Породы кур , признанные Американской ассоциацией птицеводства , перечислены в Американском стандарте совершенства . Они подразделяются на классы: породы стандартного размера группируются по типу или месту происхождения, а породы бентамок классифицируются по типу или физическим характеристикам .
Крупные породы делятся на шесть классов — американские, азиатские, континентальные, английские, средиземноморские и все остальные стандартные породы — в основном в соответствии с местом их происхождения.
Американский класс содержит тринадцать пород, которые возникли в Канаде или Соединенных Штатах. [1] : 11 Все породы тяжелые, и большинство несут коричневые яйца; [1] : 11 большинство из них морозоустойчивы: [2]
Эти три породы происходят из Китая; они крупные, с перистыми ногами и несут коричневые яйца: [1] : 21
Эта группа состоит из одиннадцати пород из Бельгии, Франции, Германии и Нидерландов. Это в основном резвые птицы, за исключением фаверолей : [1] : 70
Этот класс состоит из пяти пород из Соединенного Королевства и одной из Австралии: [3]
Эти породы, происходящие из Италии и Испании, имеют белые мочки ушей и, как правило, являются продуктивными несушками белых яиц. В целом, это летучие и исключительные птицы свободного выгула, обладающие как навыками уклонения, так и навыками добычи пищи: [1] : 178
Другие породы сгруппированы в этот класс, который имеет три подкласса: Game, Oriental и Miscellaneous. Подкласс Game включает невосточных охотничьих птиц, подкласс Oriental включает в себя в основном птиц из Азии ; однако Cubalaya с Кубы . Подкласс Miscellaneous содержит остальные породы. [3]
Бентамки делятся на шесть классов по типу или внешнему виду: [3]
Этот класс состоит исключительно из современных игровых бентамов. [1] [3]
Класс Game включает в себя оставшихся игровых бентамов: [1] [3]
В этот класс входят все породы бантамок с одним гребнем , за исключением игровых бантамок: [1] [3]
Этот класс объединяет породы как с розовидным гребнем, так и с голыми ногами: [1]
Породы этого класса имеют оперение на ногах и ступнях: [1] [3]
В этот класс входят все породы, которые не попадают ни в один из других классов: [1] [3]