stringtranslate.com

Креветка

Креветка Palaemon serratus инфраотряда Caridea

Креветка ( мн. ч.: креветки ( США ) или креветки ( Великобритания ) — ракообразное (форма моллюска ) с удлинённым телом и преимущественно плавательным способом передвижения — обычно относящееся к Caridea или Dendrobranchiata отряда Decapoda , хотя некоторые ракообразные за пределами этого отряда также называются «креветками».

Более узкие определения могут быть ограничены Caridea, более мелкими видами любой группы или только морскими видами. Согласно более широкому определению, креветка может быть синонимом креветки , охватывая стебельчатоглазых плавающих ракообразных с длинными узкими мускулистыми хвостами ( брюшками ), длинными усами ( усиками ) и тонкими ногами. [1] Любое небольшое ракообразное, напоминающее креветку, как правило, называется так. [2] Они плывут вперед, гребя плавательными органами на нижней стороне брюшка, хотя их реакция спасения обычно представляет собой повторяющиеся рывки хвостом, очень быстро толкающими их назад. У крабов и омаров сильные ходильные ноги, тогда как у креветок тонкие, хрупкие ноги, которые они используют в основном для сидения на насесте. [3]

Креветки широко распространены и многочисленны. Существуют тысячи видов, приспособленных к широкому спектру местообитаний. Их можно найти кормящимися около морского дна на большинстве побережий и эстуариев, а также в реках и озерах. Чтобы спастись от хищников, некоторые виды отрываются от морского дна и ныряют в осадок. [3] Обычно они живут от одного до семи лет. [4] Креветки часто ведут одиночный образ жизни, хотя могут образовывать большие стаи во время нереста. [3] [5]

Они играют важную роль в пищевой цепочке и являются важным источником пищи для более крупных животных, от рыб до китов . Мускулистые хвосты многих креветок съедобны для людей, и их широко вылавливают и выращивают для потребления человеком. Коммерческие виды креветок поддерживают отрасль стоимостью 50 миллиардов долларов в год, [3] и в 2010 году общее коммерческое производство креветок составило почти 7 миллионов тонн. Выращивание креветок стало более распространенным в 1980-х годах, особенно в Китае, и к 2007 году урожай с ферм по разведению креветок превысил вылов диких креветок. Существуют значительные проблемы с чрезмерным приловом , когда креветок вылавливают в дикой природе, и с загрязнением эстуариев , когда они используются для поддержки выращивания креветок.

Многие виды креветок небольшие, как следует из названия , около 2 см (0,79 дюйма) в длину, но некоторые креветки превышают 25 см (9,8 дюйма). Более крупные креветки, скорее всего, являются объектом коммерческого промысла и часто называются креветками , особенно в Содружестве Наций и бывших британских колониях.

Классификация

Креветки и креветки

Из книги Раймонда Бауэра «Замечательные креветки » : [6]

  • Термин «креветки» обычно используется для обозначения ракообразных с длинными усиками, тонкими ногами и сжатым с боков мускулистым брюшком, которое прекрасно приспособлено как к плаванию вперед, так и к регрессивной (ретроградной) реакции спасения.
  • Креветка часто используется как синоним креветок для пенеоидных и кариоидных креветок , особенно тех, которые имеют крупный размер.

Из Оксфордского словаря английского языка:

  • Креветка: небольшое свободноплавающее ракообразное с удлиненным телом, обычно морское и часто имеющее коммерческое значение в качестве пищи. [7]
  • Креветка: морское ракообразное, напоминающее большую креветку. [8]

Креветки — это плавающие ракообразные с длинными узкими мускулистыми брюшками и длинными усиками . В отличие от крабов и омаров, креветки имеют хорошо развитые плеоподы (плавунцы) и тонкие ходильные ноги; они больше приспособлены для плавания, чем для ходьбы. Исторически именно различие между ходьбой и плаванием сформировало первичное таксономическое деление на бывшие подотряды Natantia и Reptantia . Члены Natantia (креветки в более широком смысле) были приспособлены для плавания, в то время как Reptantia (крабы, омары и т. д.) были приспособлены для ползания или ходьбы. [9] Некоторые другие группы также имеют общие названия, которые включают слово «креветка»; [10] любое небольшое плавающее ракообразное, напоминающее креветку, как правило, называется так. [3]

Описание

Внешняя анатомия обыкновенной европейской креветки Crangon crangon
Креветки могут отпрыгивать назад, лобстеря .

Следующее описание относится в основном к внешней анатомии обычной европейской креветки Crangon crangon , как типичного примера десятиногих креветок. Тело креветки разделено на две основные части: голову и грудь, которые слиты вместе, образуя головогрудь , и длинное узкое брюшко . Панцирь, который защищает головогрудь, тверже и толще, чем панцирь в других местах креветки, и называется карапаксом . Карапакс обычно окружает жабры , через которые вода прокачивается действием ротовых частей. [16] Рострум, глаза, усы и ноги также выходят из карапакса. Рострум , от латинского rōstrum, означающего клюв , выглядит как клюв или заостренный нос в передней части головы креветки. Это жесткое переднее расширение карапакса, которое может использоваться для атаки или защиты. Он также может стабилизировать креветку, когда она плывет назад. Два выпуклых глаза на стебельках сидят по обе стороны от рострума. Это сложные глаза , которые имеют панорамное зрение и очень хорошо обнаруживают движение. Две пары усов ( антенн ) также выходят из головы. Одна из этих пар очень длинная и может быть в два раза длиннее креветки, в то время как другая пара довольно короткая. Антенны имеют сенсоры, которые позволяют креветкам чувствовать, где они касаются, а также позволяют им «нюхать» или «пробовать» вещи, пробуя химические вещества в воде. Длинные антенны помогают креветкам ориентироваться относительно своего непосредственного окружения, в то время как короткие антенны помогают оценивать пригодность добычи. [3] [10]

Восемь пар конечностей выходят из головогруди. Первые три пары, максиллипеды , по-латыни «челюстные ноги», используются в качестве ротовых частей . У Crangon crangon первая пара, максиллула , качает воду в жаберную полость. После максиллипеда идут еще пять пар конечностей, переоподы . Они образуют десять ног десятиногих. У Crangon crangon первые две пары переоподов имеют когти или клешни . Клешни могут захватывать пищу и подносить ее ко рту. Они также могут использоваться для борьбы и ухода за собой. Остальные четыре ноги длинные и тонкие и используются для ходьбы или сидения на насесте. [3] [10] [12] [17]

Мускулистое брюшко состоит из шести сегментов и имеет более тонкую оболочку, чем панцирь. Каждый сегмент имеет отдельную перекрывающуюся оболочку, которая может быть прозрачной. Первые пять сегментов имеют пару придатков на нижней стороне, которые имеют форму весла и используются для плавания вперед. Придатки называются плеоподами или плавательными лапами и могут использоваться для других целей, помимо плавания. Некоторые виды креветок используют их для вынашивания икры, другие имеют жабры для дыхания, а самцы некоторых видов используют первую пару или две для оплодотворения. Шестой сегмент заканчивается тельсоном, окруженным двумя парами придатков, называемых уроподами . Уроподы позволяют креветке плыть назад и функционируют как рули, направляя креветку, когда она плывет вперед. Вместе тельсон и уроподы образуют распущенный хвостовой веер. Если креветка встревожена, она может согнуть свой хвостовой веер быстрым движением. Это приводит к обратному броску, называемому каридоидной реакцией избегания (лобстеринг). [3] [10] [12]

Место обитания

Креветки широко распространены и встречаются вблизи морского дна большинства побережий и эстуариев, а также в реках и озерах. Существует множество видов, и обычно есть вид, приспособленный к какой-либо конкретной среде обитания. [3] Большинство видов креветок являются морскими, хотя около четверти описанных видов встречаются в пресной воде . [18] Морские виды встречаются на глубине до 5000 метров (16000 футов), [16] и от тропиков до полярных регионов. Хотя креветки почти полностью водные, два вида Merguia являются полуназемными и проводят значительную часть своей жизни на суше в мангровых зарослях . [19] [20]

Места обитания

Поведение

Существует множество вариаций внешнего вида и поведения различных видов креветок. Даже в пределах основной группы каридеевых креветок , маленькая нежная креветка Педерсона (выше) выглядит и ведет себя совсем не так, как большая коммерческая розовая креветка или щелкающий пистолет . [12] Семейство щелкающих креветок каридеевых характеризуется большими асимметричными клешнями, большая из которых может издавать громкий щелкающий звук. Семейство разнообразно и распространено по всему миру, состоящее из около 600 видов. [22] Колонии щелкающих креветок являются основным источником шума в океане и могут мешать работе сонара и подводной связи. [23] [24] [25] Маленькая императорская креветка имеет симбиотические отношения с морскими слизнями и морскими огурцами и может помочь им избавиться от эктопаразитов. [26]

Поведение

Большинство креветок всеядны , но некоторые специализируются на определенных способах питания. Некоторые из них фильтруют пищу , используя свои щетинистые ноги как сито; некоторые соскребают водоросли со скал. Креветки-чистильщики питаются паразитами и некротическими тканями рифовых рыб, которых они чистят. [16] Известно, что некоторые виды креветок также поедают других, если другие источники пищи недоступны. В свою очередь, креветки поедаются различными животными, особенно рыбами и морскими птицами, и часто являются хозяевами паразитов -бопирид . [16]

Спаривание

Самки пресноводной креветки Caridina ensifera способны хранить сперму от нескольких партнеров и, таким образом, могут производить потомство с разными отцовствами. [27] Было обнаружено, что репродуктивный успех отцов обратно коррелирует с их генетическим родством с матерью. [27] Это открытие предполагает, что происходит конкуренция спермы и/или выбор самок до и после копуляции. Выбор самок может повысить приспособленность потомства за счет снижения инбридинговой депрессии , которая обычно является результатом экспрессии гомозиготных вредных рецессивных мутаций. [28]

Разновидность

Десятиногие раки

Среди таксономистов нет согласия относительно филогении ракообразных. [29] В пределах десятиногих «каждое исследование дает совершенно разные результаты. И ни одно из этих исследований не соответствует ни одному из конкурирующих морфологических исследований». [30] Некоторые таксономисты относят креветок к инфраотряду Caridea , а креветок — к подотряду Dendrobranchiata . [31] Хотя разные эксперты дают разные ответы, нет никаких разногласий в том, что виды каридеи являются креветками. [3] Существует более 3000 видов каридеи. [32] Иногда их называют «настоящими креветками». [33]

Традиционно десятиногие раки делились на два подотряда: Natantia (или пловцы) и Reptantia (или ходоки). Natantia или пловцы включали креветок. Они определялись по их брюшку, который вместе с его придатками был хорошо приспособлен для плавания. Reptantia или ходоки включали крабов и омаров. Эти виды имеют небольшие брюшные придатки, но крепкие ноги, хорошо приспособленные для ходьбы. Natantia считались парафилетическими ; то есть считалось, что изначально все десятиногие раки были похожи на креветок. [34]

Однако, классификации теперь основаны на кладах , и парафилетический подотряд Natantia был упразднен. "На этой основе таксономические классификации теперь делят отряд Decapoda на два подотряда: Dendrobranchiata для самого большого клада креветок и Pleocyemata для всех остальных десятиногих. Pleocyemata в свою очередь делятся на полдюжины инфраотрядов" [34]

Другие десятиногие ракообразные , также называемые креветками, являются призрачными или грязевыми креветками, принадлежащими к инфраотряду Thalassinidea . В Австралии их называют ябби . [42] Монофилия группы не определена; недавние исследования предложили разделить группу на два инфраотряда, Gebiidea и Axiidea. [35]

Недекаподы

Креветкой , по-видимому, является практически любое ракообразное, кроме лобстера, морского утёса или краба.

– Грег Дженсен [3]

Большое разнообразие не десятиногих ракообразных также обычно называют креветками. Сюда входят артемия , моллюск , креветки -волшебницы и креветки-головастики , относящиеся к жаброногим , креветки-лофогастриды , креветки-опоссумы и скелетные креветки , относящиеся к Malacostraca ; и креветки-семянки , которые являются остракодами . [3] Многие из этих видов выглядят совсем не так, как коммерческие десятиногие креветки, которые употребляются в пищу в качестве морепродуктов. Например, у скелетных креветок короткие ноги и тонкий хвост, похожий на хвост скорпиона, креветки-волшебницы плавают вверх ногами с помощью плавательных придатков, которые выглядят как листья, а у крошечных креветок-семянок есть двустворчатые панцири, которые они могут открывать и закрывать. [12] Криль напоминает миниатюрных креветок и иногда называется «креветки-крили». [43] [44]

Некоторые раки-богомолы достигают длины в фут, имеют выпученные глаза, приплюснутый хвост и грозные клешни, оснащенные дубинками или острыми шипами, которые они могут использовать, чтобы нокаутировать своих противников. [12] [54]

Примеры недекаподных «креветок»

Использование человеком

История

В 1991 году археологи предположили, что древние возвышенные мощеные площадки около побережья в Чьяпасе , Мексика, были платформами, используемыми для сушки креветок на солнце, и что прилегающие глиняные очаги использовались для сушки креветок, когда не было солнца. [60] [61] Доказательства были косвенными, потому что хитиновые оболочки креветок настолько тонкие, что быстро разрушаются, не оставляя ископаемых остатков. В 1985 году Куитмайер и другие нашли прямые доказательства, датируемые 600 годом н. э., для ловли креветок у юго-восточного побережья Северной Америки, успешно идентифицировав креветок по археологическим останкам их нижних челюстей (челюстей). [62] [63] [64] Глиняные сосуды с украшениями в виде креветок были найдены в руинах Помпеи . [64] В 3 веке н. э. греческий автор Афиней писал в своем литературном произведении Deipnosophistae : «... из всех рыб самая лакомая — молодая креветка в фиговых листьях». [65]

В Северной Америке коренные народы Америки ловили креветок и других ракообразных в рыболовные запруды и ловушки, сделанные из веток и испанского мха , или использовали сети, сплетенные из волокон, выбитых из растений. В то же время ранние европейские поселенцы, не обращая внимания на «богатые белком побережья» вокруг них, голодали из-за недостатка белка. [64] В 1735 году из Франции были импортированы неводы для ловли на пляже , и рыбаки- каджуны в Луизиане начали ловить белых креветок и сушить их на солнце, как они делают и сегодня. [64] В середине девятнадцатого века китайские иммигранты прибыли во время Калифорнийской золотой лихорадки , многие из дельты реки Чжуцзян , где ловля сетями мелких креветок была традицией на протяжении столетий. Некоторые иммигранты начали ловить креветок, обитающих в заливе Сан-Франциско , особенно маленьких дюймовых Crangon franciscorum . Эти креветки зарываются в песок, чтобы спрятаться, и могут присутствовать в больших количествах, не выдавая себя за таковых. Улов высушивали на солнце и экспортировали в Китай или продавали китайской общине в Соединенных Штатах. [64] Это было началом американской индустрии креветок. Чрезмерный вылов рыбы и загрязнение отходами золотодобывающих рудников привели к упадку промысла. Его заменил промысел белых креветок- пенеидов на южноатлантическом побережье и побережье залива. Эти креветки были настолько многочисленны, что пляжи были завалены валками от их линьки . Современные промышленные методы креветок зародились в этой области. [64]

«Для того, чтобы креветки стали одним из самых популярных продуктов питания в мире, потребовалось одновременное развитие трала -выдры ... и двигателя внутреннего сгорания». [64] Траловый лов креветок позволяет ловить креветок в огромных объемах, протаскивая сеть по морскому дну. Траловый лов впервые был зафиксирован в Англии в 1376 году, когда король Эдуард III получил просьбу запретить этот новый и разрушительный способ ловли рыбы. [66] В 1583 году голландцы запретили траловый лов креветок в эстуариях. [67]

В 1920-х годах дизельные двигатели были адаптированы для использования на креветочных судах. К двигателям были подключены электрические лебедки , и для быстрого подъема тяжелых сетей на борт и их опорожнения требовалось всего несколько экипажей. Креветочные суда стали больше, быстрее и более способными. Можно было исследовать новые рыболовные угодья, тралы можно было размещать в более глубоких прибрежных водах, а креветок можно было отслеживать и ловить круглый год, а не сезонно, как раньше. Более крупные суда тралили в прибрежных водах, а более мелкие работали в заливах и эстуариях. К 1960-м годам корпуса из стали и стекловолокна еще больше укрепили креветочные суда, поэтому они могли тралить более тяжелые сети, а устойчивый прогресс в области электроники, радаров, сонаров и GPS привел к созданию более сложных и способных креветочных флотов. [64]

По мере индустриализации методов ловли креветок, параллельно происходили изменения в способах обработки креветок . «В 19 веке вяленые на солнце креветки были в значительной степени заменены консервными заводами . В 20 веке консервные заводы были заменены морозильными камерами». [64]

В 1970-х годах началось значительное разведение креветок , особенно в Китае. Разведение ускорилось в 1980-х годах, поскольку спрос на креветок превысил предложение, а чрезмерный прилов и угрозы исчезающим морским черепахам стали ассоциироваться с тралением диких креветок. [64] В 2007 году производство выращенных креветок превысило вылов диких креветок. [59]

Коммерческие виды

Хотя в мире существуют тысячи видов креветок, только около 20 из них имеют коммерческое значение. В следующей таблице указаны основные коммерческие креветки, семь наиболее вылавливаемых видов. Все они являются десятиногими; большинство из них относятся к отряду Dendrobranchiata , а четыре из них — креветка-пенеид .

Рыбалка

Глобальный вылов диких животных, 1950–2010 гг., в миллионах тонн, по данным ФАО [59]

Коммерческие методы ловли диких креветок включают выдровые тралы , неводы и приманку для креветок . При тралении используется система сетей . Ловушки с приманкой распространены в некоторых частях Тихоокеанского Северо-Запада .

Траловый лов креветок может привести к очень высоким показателям случайного вылова нецелевых видов. В 1997 году ФАО обнаружила, что показатели выбраковки составляют до 20 фунтов на каждый фунт креветок. Средний мировой показатель составил 5,7 фунтов на каждый фунт креветок. [92] Траловые сети в целом и тралы для креветок в частности были определены как источники смертности для видов рыб и китообразных . [93] Прилов часто выбрасывается мертвым или умирающим к моменту возвращения в море и может изменить экологический баланс в выброшенных регионах. [94] Во всем мире траловый промысел креветок дает около 2% мирового улова рыбы по весу, но приводит к более чем одной трети от общего мирового прилова.

Наиболее интенсивно вылавливаемые виды — это креветка-паста акиами , северная креветка , южная грубая креветка и гигантская тигровая креветка . Вместе эти четыре вида составляют почти половину от общего объема вылова диких креветок. В последние годы глобальный вылов диких креветок обогнал вылов креветок, выращенных на фермах. [59]

Сельское хозяйство

Мировое производство аквакультуры в 1970–2009 гг., в миллионах тонн, по данным ФАО [59]

Креветочная ферма — это аквакультурный бизнес по выращиванию морских креветок или креветок для потребления человеком. Коммерческое разведение креветок началось в 1970-х годах, и производство резко возросло, особенно для того, чтобы соответствовать рыночным требованиям Соединенных Штатов , Японии и Западной Европы . Общее мировое производство выращенных креветок достигло более 1,6 миллиона тонн в 2003 году, что представляет собой стоимость почти 9 миллиардов долларов США . Около 75% выращенных креветок производится в Азии , в частности в Китае , Таиланде , Индонезии , Индии и Вьетнаме . Остальные 25% производятся в основном в Латинской Америке , где Бразилия является крупнейшим производителем. К 2016 году крупнейшей страной-экспортером является Индия, за которой следуют Эквадор, Таиланд, Индонезия и Китай. [95]

Как видно из глобальной производственной диаграммы слева, значительное производство аквакультуры началось медленно в 1970-х годах, а затем быстро расширилось в 1980-х годах. После затишья в росте в 1990-х годах из-за патогенов производство снова взлетело и к 2007 году превысило вылов диких рыб. К 2010 году урожай аквакультуры составил 3,9 миллиона тонн по сравнению с 3,1 миллиона тонн вылова диких креветок. [59]

В ранние годы разведения морских креветок предпочтительным видом была большая гигантская тигровая креветка . Этот вид выращивается в круглых резервуарах для хранения, где они думают, что находятся в открытом океане, и плавают в «бесконечной миграции» по окружности резервуара. [96] В 2000 году мировое производство составило 630 984 тонны, по сравнению с всего лишь 146 362 тоннами для белоногой креветки . Впоследствии эти позиции поменялись местами, и к 2010 году производство гигантской тигровой креветки скромно увеличилось до 781 581 тонны, в то время как белоногой креветки взлетело почти в двадцать раз до 2 720 929 тонн. [59] Белоногая креветка в настоящее время является доминирующим видом в разведении креветок. Это умеренно крупная креветка, достигающая общей длины 230 мм (9 дюймов), и она особенно подходит для разведения, поскольку «хорошо размножается в неволе, может содержаться в небольших размерах, растет быстро и равномерно, имеет сравнительно низкую потребность в белке... и хорошо адаптируется к изменяющимся условиям окружающей среды». [97] В Китае креветки выращиваются вместе с морскими огурцами и некоторыми видами рыб в интегрированных мультитрофических системах .

Основным производителем выращенных креветок является Китай. Другими значительными производителями являются Таиланд, Индонезия, Индия, Вьетнам, Бразилия, Эквадор и Бангладеш. Большая часть выращенных креветок экспортируется в США, Европейский Союз и Японию, [98] а также на другие азиатские рынки, включая Южную Корею, Гонконг, Тайвань и Сингапур. [95]

Расследования The Guardian в 2014 году и The Associated Press в 2015 году выявили нарушения прав человека на рыболовецких судах, эксплуатируемых Таиландом. Суда укомплектованы рабами и ловят креветок и рыбу (включая рыбу для производства рыбной муки , которой кормят выращиваемых креветок). [99] [100] Гринпис поставил под сомнение устойчивость методов выращивания тропических креветок на том основании, что выращивание этих видов «привело к уничтожению обширных площадей мангровых зарослей в нескольких странах [и] к чрезмерному вылову молоди креветок из дикой природы для поставок на фермы». Гринпис поместил ряд известных видов тропических креветок, которые выращиваются в коммерческих целях, в свой красный список морепродуктов, включая белоногую креветку , индийскую креветку и гигантскую тигровую креветку . [101]

Также есть доказательства того, что креветки, как и другие ракообразные, могут чувствовать боль . Распространенные проблемы благополучия включают загрязнение воды, высокую плотность популяции и распространение болезней. Кроме того, многим самкам креветок вырезают глаза без анестезии, чтобы вызвать созревание яичников. [102]

Как еда

Хвост креветки готов к употреблению
В кулинарной книге Wikibooks есть рецепт/модуль
  • креветка

Креветки продаются и коммерциализируются с учетом нескольких проблем. Большинство креветок продаются замороженными и продаются на основе их категоризации по внешнему виду, сортировке, цвету и однородности. [103] Креветки имеют высокий уровень омега-3 жирных кислот и низкий уровень ртути . [104] Обычно креветки продаются целиком, хотя иногда продается только мясо креветок .

Как и другие морепродукты, креветки богаты кальцием , йодом и белком, но содержат мало пищевой энергии . Креветочное блюдо также является значительным источником холестерина , от 122  мг до 251 мг на 100  г креветок, в зависимости от способа приготовления. [105] Однако потребление креветок считается полезным для кровеносной системы, поскольку отсутствие значительного уровня насыщенных жиров в креветках означает, что высокое содержание холестерина в креветках улучшает соотношение холестерина ЛПНП к холестерину ЛПВП и снижает уровень триглицеридов . [106]

Эбико — икра креветок , иногда переводимая как «хлопья креветок» — используется как один из ингредиентов при приготовлении суши . [107]

Креветки и другие моллюски являются одними из самых распространенных пищевых аллергенов . [108] Они некошерны и поэтому запрещены в еврейской кухне .

С начала 2020-х годов появились и быстро совершенствуются альтернативы креветкам на растительной и культивируемой основе. [102]

Аквариумы

Несколько видов креветок содержатся в домашних аквариумах . Некоторые из них чисто декоративные, в то время как другие полезны для контроля водорослей и удаления мусора. [109] Пресноводные креветки, обычно доступные для аквариумов, включают бамбуковую креветку , японскую болотную креветку ( Caridina multidentata, также называемую «креветкой Амано», поскольку их использование в аквариумах было впервые применено Такаши Амано ), вишневую креветку ( Neocaridina heteropoda ) и призрачную или стеклянную креветку ( Palaemonetes spp.). Популярные морские креветки включают креветку-чистильщик Lysmata amboinensis , огненную креветку ( Lysmata debelius ) и креветку-арлекин ( Hymenocera picta ).

Креветкапротивкреветка

Термины «креветка» и «креветка» являются общими названиями , а не научными названиями . Это просторечные или разговорные термины, которым не хватает формального определения научных терминов . Они не являются таксонами , а являются терминами удобства с небольшим ограничительным значением. Нет причин избегать использования терминов «креветка» или «креветка» , когда это удобно, но важно не путать их с названиями или отношениями фактических таксонов. [12]

По словам таксономиста ракообразных Тин-Яма Чана, «Термины креветка и креветки не имеют определенной ссылки на какие-либо известные таксономические группы. Хотя термин креветка иногда применяется к более мелким видам, в то время как креветка чаще используется для более крупных форм, нет четкого различия между обоими терминами, и их использование часто путают или даже меняют местами в разных странах или регионах». [110] В 1980 году Л. Б. Холтхейс отметил, что термины креветка и креветки использовались непоследовательно «даже в пределах одного региона», обобщая, что более крупные виды, вылавливаемые в коммерческих целях, обычно назывались креветками в Соединенных Штатах, а креветками в других англоязычных странах, хотя и не без исключений. [111]

Речная креветка-крупноклешневый речной креветка . Креветки иногда называют большими креветками или пресноводными креветками, но это крупное пресноводное существо — каридейская креветка , и ее редко называют креветкой.

Много путаницы окружает область применения термина « креветки ». Часть путаницы возникает из-за ассоциации с малым размером. Это создает проблемы с видами, похожими на креветок, которые не являются маленькими. Выражение «креветки-гиганты» можно рассматривать как оксюморон, проблема, которая не существует с коммерческим обозначением «креветки-гиганты». [112]

Термин «креветки» возник около 14 века от среднеанглийского слова «creame» , родственного средненижненемецкому слову «schrempen» , означающему «сжиматься» или «морщиниться»; и древнескандинавского слова «skorpna », означающего «сморщиваться», или «skreppa» , означающего «худой человек». [113] [114] Неясно, откуда возник термин «креветки» , но ранние формы этого слова появились в Англии в начале 15 века как «prayne», «praine» и «prane» . [115] [116] [117] По словам лингвиста Анатолия Либермана, неясно, как слово «cream» в английском языке стало ассоциироваться с «маленький ». «Ни один германский язык не связывает креветку с ее размером... То же самое касается и романских языков... остается неясным, при каких обстоятельствах это название было применено к ракообразным». [118]

Таксономические исследования в Европе по креветкам и королевским креветкам были сформированы обыкновенной креветкой и обыкновенной креветкой , которые были найдены в огромных количествах вдоль европейских побережий. Обыкновенная креветка, Crangon crangon , была классифицирована в 1758 году Карлом Линнеем , а обыкновенная креветка, Palaemon serratus , была классифицирована в 1777 году Томасом Пеннантом . Обыкновенная креветка - это небольшой роющий вид, соответствующий представлению о креветке как о чем-то маленьком, тогда как обыкновенная креветка намного крупнее. Термины настоящая креветка или настоящая креветка иногда используются для обозначения того, что конкретный человек считает креветкой или креветкой. [12] Это зависит от человека, использующего эти термины. Но такие термины обычно не используются в научной литературе, потому что сами термины креветка и креветка не имеют научного статуса. С годами способ использования креветки и креветки изменился, и в настоящее время эти термины почти взаимозаменяемы. Хотя время от времени некоторые биологи заявляют, что некоторые общие названия должны быть ограничены определенными таксонами, популярное использование этих названий, похоже, остается неизменным. [12] [119]

Ископаемые

В летописи окаменелостей креветок известно всего 57 исключительно ископаемых видов . [35] Самые ранние из них датируются нижней юрой , за ними следуют образцы из мелового периода . [120]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Креветки Encyclopaedia Britannica . Получено 20 августа 2012 г.
  2. ^ Радлоу и Радлоу (2009)
  3. ^ abcdefghijklmnopq Рудло и Рудло (2009), стр. 15–26.
  4. ^ "Буйабес увлекательных фактов о рыбах". NOAA : Национальная служба морского рыболовства . Получено 22 октября 2009 г.
  5. ^ А. Грасиа (1996). « Перелов белых креветок ( Penaeus setiferus )». Исследования морской и пресной воды . 47 (1): 59–65. doi :10.1071/MF9960059.
  6. ^ ab Bauer, 2004, Глава 1, стр. 3–14,
  7. ^ Shrimp Oxford Dictionaries . Получено 18 августа 2012 г.
  8. ^ Prawn Oxford Dictionaries . Получено 18 августа 2012 г.
  9. ^ ab Bauer, 2004, Глава 1, стр. 3–14.
  10. ^ abcdefg Bauer, 2004, глава 2, стр. 15–35.
  11. ^ abc Рупперт и др. (2004), стр. 628–650.
  12. ^ abcdefghij Мортенсон, Филип Б. (2010) Это не ласка: пристальный взгляд на самые запутанные термины природы. Страницы 106–109, John Wiley & Sons. ISBN 9780471273967 . 
  13. ^ ab Брюс, Нил и Элисон МакДиармид (2009) «Крабы, раки и другие ракообразные – Омары, креветки и криль» Те Ара – Энциклопедия Новой Зеландии, обновлено 2 марта 2009 г.
  14. ^ Уорд, Питер (2006) Из воздуха: динозавры, птицы и древняя атмосфера Земли, стр. 219, National Academies Press. ISBN 9780309141239 . 
  15. ^ Boßelmann, F.; P. Romanob; H. Fabritiusb; D. Raabeb; M. Epple (октябрь 2007 г.). «Состав экзоскелета двух ракообразных: американского лобстера Homarus americanus и съедобного краба Cancer pagurus». Thermochimica Acta . 463 (1–2): 65–68. doi :10.1016/j.tca.2007.07.018.
  16. ^ abcd Феннер А. Чейс, младший и Дональд П. Эбботт (1980). "Caridea: креветки". В Роберт Хью Моррис, Дональд Патнэм Эбботт и Юджин Клинтон Хадерли (ред.). Intertidal Invertebrates of California . Stanford University Press . стр. 567–576. ISBN 978-0-8047-1045-9.
  17. ^ Decapod Encyclopaedia Britannica . Получено 20 августа 2012 г.
  18. ^ S. De Grave, Y. Cai & A. Anker (январь 2008 г.). Estelle Virginia Balian; C. Lévêque; H. Segers; K. Martens (ред.). Глобальное разнообразие креветок (Crustacea: Decapoda: Caridea) в пресной воде. Оценка разнообразия пресноводных животных. Т. 595. Springer . С. 287–293. doi :10.1007/s10750-007-9024-2. ISBN 978-1-4020-8258-0. S2CID  22945163. {{cite book}}: |journal=проигнорировано ( помощь )
  19. ^ Брюс, А. Дж. (1993). «Распространение полуназемных креветок Merguia oligodon (De Man 1888) и M. rhizophorae (Rathbun 1900) (Crustacea Decapoda Hippolytidae) в Африке». Tropical Zoology . 6 (1): 179–187. Bibcode :1993TrZoo...6..179B. doi : 10.1080/03946975.1993.10539218 .
  20. ^ Ваннини, М.; А. Олуоч (1993). «Заметки о Merguia oligodon (De Man 1888) — индо-тихоокеанской полуназемной креветке (Hippolytidae Natantia)». Tropical Zoology . 6 (2): 281–286. Bibcode :1993TrZoo...6..281V. doi : 10.1080/03946975.1993.10539228 .
  21. ^ Снайдерман, Марти и Уайзман, Клэй (1996) Путеводитель по морской жизни: Карибский бассейн, Багамы, Флорида Aqua Quest Publications. ISBN 9781881652069 . 
  22. ^ A. Anker; ST Ahyong; PY Noel & AR Palmer (декабрь 2006 г.). «Морфологическая филогения креветок-альфеид: параллельная преадаптация и происхождение ключевого морфологического новшества — щелкающей клешни». Evolution . 60 (12): 2507–2528. doi :10.1554/05-486.1 (неактивен 27.06.2024). PMID  17263113. S2CID  18414340.{{cite journal}}: CS1 maint: DOI неактивен по состоянию на июнь 2024 г. ( ссылка )
  23. ^ "Креветка, пузырь и лопается". BBC News . 21 сентября 2000 г. Получено 2 июля 2011 г.
  24. ↑ Кеннет Чанг (26 сентября 2000 г.). «Сыщики раскрыли дело о пузыре, ошибочно принятом за щелкающую креветку». New York Times . стр. 5. Получено 2 июля 2011 г.
  25. ^ "Морские существа беспокоят операторов гидролокаторов – новый фермент". New York Times . 2 февраля 1947 г. Получено 2 июля 2011 г.
  26. ^ "Индо-Тихоокеанские креветки Periclimines (Обзор)". Архивировано из оригинала 2009-02-12.
  27. ^ ab Yue GH, Chang A (14 сентября 2010 г.). "Молекулярные доказательства высокой частоты множественного отцовства у пресноводного вида креветок Caridina ensifera". PLOS ONE . ​​5 (9): e12721. Bibcode :2010PLoSO...512721Y. doi : 10.1371/journal.pone.0012721 . PMC 2939052 . PMID  20856862. 
  28. ^ Charlesworth D, Willis JH (ноябрь 2009 г.). «Генетика инбридинговой депрессии». Nat. Rev. Genet . 10 (11): 783–96. doi :10.1038/nrg2664. PMID  19834483. S2CID  771357.
  29. ^ Десятиногие: Reptantia Palaeos . Проверено 7 сентября 2012 г.
  30. ^ Десятиногие: Caridea Palaeos . Проверено 20 августа 2012 г.
  31. ^ В чем разница между креветкой и креветкой? Архивировано 15 августа 2012 г. в музее Wayback Machine Museum Victoria . Получено 24 августа 2012 г.
  32. ^ ab С. Де Грав и CHJM Франсен (2011). Carideorum Catalogus: современные виды дендробранхиатных, стеноподидных, прокаридидовых и каридовых креветок (Crustacea: Decapoda). Том. 85. С. 195–589, рис. 1–59. ISBN 978-90-6519-200-4. Архивировано из оригинала 2012-12-20. {{cite book}}: |journal=проигнорировано ( помощь )
  33. ^ Бэр, 2004, стр.4.
  34. ^ ab Decapoda Palaeos . Получено 20 августа 2012 г.
  35. ^ abc Сэмми Де Грейв; Н. Дин Пенчефф; Шейн Т. Ахён; и др. (2009). «Классификация живых и ископаемых родов десятиногих ракообразных» (PDF) . Raffles Bulletin of Zoology . Suppl. 21: 1–109. Архивировано из оригинала (PDF) 2011-06-06.
  36. ^ Глоссарий креветок в аквакультуре . Получено 24 августа 2012 г.
  37. ^ Комиссия Кодекса Алиментариус (2009) Кодекс Алиментариус: Кодекс практики для рыбы и рыбных продуктов [ постоянная неработающая ссылка ] Страница 10, Совместная программа ФАО и ВОЗ по стандартам на пищевые продукты, Рим. ISBN 978-92-5-105914-2 . 
  38. ^ Каталог видов ФАО (1980) Введение
  39. ^ Чарльз Раабе и Линда Раабе (2008). «Каридейские креветки: Анатомия креветок – Иллюстрации и глоссарий».
  40. ^ Chow S, Sandifer PA (2001). "Взаимодействие сперматозоидов и яйцеклеток у палеомонидных креветок Palaemonetes" (PDF) . Fisheries Science . 67 : 370–372. doi :10.1046/j.1444-2906.2001.00255.x.
  41. ^ Липке Б. Хольтхейс (1980) «Систематический каталог видов» [ постоянная неработающая ссылка ] Глава 2, страница 1. В: Креветки мира , Том I каталога видов ФАО, Синопсис рыболовства 125 , Рим. ISBN 92-5-100896-5 . 
  42. ^ "Yabby". Оксфордский словарь английского языка . Издательство Оксфордского университета .
  43. ^ Марин Дж. «Креветки и криль» Рыболовство и аквакультура – ​​Том 2 , Энциклопедия систем жизнеобеспечения , ЮНЕСКО.
  44. ^ Volker Siegel (2011). Siegel V (ред.). "Euphausiidae Dana, 1852". Всемирная база данных Euphausiacea . Всемирный реестр морских видов . Получено 16 августа 2012 г.
  45. ↑ Webster's New World College Dictionary. Кливленд, Огайо: Wiley Publishing . 2010. Архивировано из оригинала 23 октября 2016 года . Получено 17 августа 2012 года .
  46. ^ Жорж Кювье (перевод Уильяма Бенджамина Карпентера) (1851). «Crustacean Entomostraca (Müller)». Царство животных: упорядоченное по его организации, образующее естественную историю животных и введение в сравнительную анатомию . WS Orr и соавторы. стр. 434–448.
  47. ^ Мартин Дейнтит (1996). Коловратки и артемии для морской аквакультуры: учебное пособие . Университет Тасмании . OCLC  222006176.
  48. ^ Дуглас Грант Смит (2001). "Phyllopodous Branchiopoda (креветки-феи, головастики и моллюски)". В Дугласе Гранте Смите (ред.). Pennak's Freshwater Invertebrates of the United States: Porifera to Crustacea (4-е изд.). John Wiley and Sons . стр. 427–452. ISBN 978-0-471-35837-4.
  49. ^ Дентон Белк (2007). «Branchiopoda». В Сол Фелти Лайт; Джеймс Т. Карлтон (ред.). Руководство Лайт и Смита: Литоральные беспозвоночные от Центральной Калифорнии до Орегона (4-е изд.). Издательство Калифорнийского университета . С. 414–417. ISBN 978-0-520-23939-5.
  50. ^ Гудерхэм, Джон и Цирлин, Эдвард (2002) Книга о водяных клопах: путеводитель по пресноводным макробеспозвоночным умеренного пояса Австралии, стр. 76, издательство Csiro. ISBN 9780643099715 . 
  51. ^ "malacostracan" . Оксфордский словарь английского языка (Электронная правка). Oxford University Press . (Требуется подписка или членство в участвующем учреждении.)
  52. ^ Патрисия Викерс Рич, Милдред Адамс Фентон , Кэрролл Лейн Фентон и Томас Хьюитт Рич (1996). «Ракообразные». Книга окаменелостей: летопись доисторической жизни (2-е изд.). Courier Dover Publications . стр. 213–221. ISBN 978-0-486-29371-4.{{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  53. ^ ab J. Mauchline (1980). JHS Blaxter; FS Russell ; M. Yonge (ред.). Биология мизид и эвфаузиид . Достижения в морской биологии. Т. 18. Academic Press . С. 1–680. ISBN 978-0-08-057941-2.
  54. ^ abc Gilbert L. Voss (2002). «Отряд Stomatopoda: Mantis cream или thumb splitters». Seashore Life of Florida and the Caribbean. Серия иллюстрированных архивов Дувра. Courier Dover Publications . стр. 120–122. ISBN 978-0-486-42068-4.
  55. ^ Кеннет Меланд (2 октября 2000 г.). «Mysidacea: Families, Subfamilies and Tribes». Австралийский музей . Получено 7 сентября 2010 г.
  56. ^ Джудит Окли (2006). «Японская скелетная креветка – Caprella macho». Информационная сеть по морской жизни : подпрограмма «Ключевая информация о биологии и чувствительности». Морская биологическая ассоциация Соединенного Королевства . Получено 2 февраля 2012 г.
  57. ^ "Caprella mutica Schurin, 1935 – Японская креветка-скелет". NOBANIS: Европейская сеть по инвазивным чужеродным видам. Архивировано из оригинала 14 июня 2013 г. Получено 2 февраля 2012 г.
  58. ^ Роберт Д. Барнс (1982). Беспозвоночная зоология . Филадельфия: Holt-Saunders International. С. 680–683. ISBN 978-0-03-056747-6.
  59. ^ abcdefg На основе данных, полученных из базы данных FishStat
  60. ^ Voorhies B, Michaels GH, Riser GM (1991). «Древний промысел креветок на южном побережье Мексики». National Geographic Research and Exploration . 7 (1): 20–35.{{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  61. ^ Реконструкция моделей мобильности поздних охотников-собирателей в прибрежном Чьяпасе, Мексика: взгляд из ракушечных курганов» Барбара Вурхис, Университет Колорадо.
  62. ^ Куитмайер IR, Уинг ES, Хейл HS и Джонс DS (1985) «Исконное хозяйство и археология поселений в районе залива Кингс» в томе 2: Зооархеология, Отчеты об исследованиях 2 , под редакцией WH Adams. Университет Флориды, кафедра антропологии, Гейнсвилл, Флорида.
  63. ^ Куитмайер ИР (1987) «Свидетельства аборигенского промысла креветок вдоль юго-восточного побережья Северной Америки». Доклад, представленный на 43-м заседании Юго-восточной археологической конференции, Чарльстон, Южная Каролина.
  64. ^ abcdefghij Радло и Радло, 2009, стр. 27–47.
  65. ^ Афиней (ок. 300 г. н. э.) Deipnosophistae, 1 (7): 433.
  66. ^ Холдсворт, Эдмунд Уильям Х (1883) Морское рыболовство Великобритании и Ирландии Оксфордский университет. ISBN 9781115411851. Полный текст 
  67. ^ Робертс, стр.138
  68. ^ Каталог видов ФАО (1980) Страница 46
  69. ^ Penaeus vannamei (Boone, 1931) ФАО, Информационный листок по видам. Получено в июне 2012 г.
  70. ^ S. De Grave (2010). "Litopenaeus vannamei (Boone, 1931)". WoRMS . Всемирный регистр морских видов . Получено 25 июля 2018 г.
  71. ^ Каталог видов ФАО, 1980. Страница 50
  72. ^ Penaeus monodon (Fabricius, 1798) ФАО, Информационный листок по видам. Получено в июне 2012 г.
  73. ^ S. De Grave (2010). "Penaeus monodon (Fabricius, 1798)". WoRMS . Всемирный регистр морских видов . Получено 25 июля 2018 г.
  74. ^ ab W. Fischer; G. Bianchi, eds. (1984). "Sergestidae" (PDF) . Западная часть Индийского океана: рыболовный район 51 . Листы идентификации видов ФАО для целей рыболовства. Том 5. Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация .[ постоянная мертвая ссылка ]
  75. ^ Каталог видов ФАО (1980) Страница 65 [ постоянная мертвая ссылка ]
  76. ^ Acetes japonicus (Kishinouye, 1905) ФАО, Информационный бюллетень по видам. Получено в июне 2012 г.
  77. ^ S. De Grave (2010). "Acetes japonicus Kishinouye, 1905". WoRMS . Всемирный регистр морских видов . Получено 25 июля 2018 г.
  78. ^ "Trachypenaeus curvirostris (Stimpson, 1860)" (PDF) . Западная часть Индийского океана (Район промысла 51) Листы идентификации видов ФАО, том 5 . Продовольственная и сельскохозяйственная организация . PEN Trachyp 5 . Получено 28 апреля 2012 г. .[ постоянная мертвая ссылка ]
  79. ^ Р. Джиллетт (2008). Глобальное исследование промысла креветок . Рим, Италия: Продовольственная и сельскохозяйственная организация . стр. 26. ISBN 978-92-5-106053-7Технический документ по рыболовству 475 .
  80. ^ Каталог видов ФАО (1980) Страница 53 [ постоянная мертвая ссылка ]
  81. ^ Trachysalambria curvirostris (Stimpson, 1860) ФАО, Информационный листок по видам. Получено в июне 2012 г.
  82. ^ C. Fransen & M. Türkay (2010). "Trachysalambria curvirostris (Stimpson, 1860)". WoRMS . Всемирный регистр морских видов . Получено 25 июля 2018 г.
  83. ^ ab Penaeus chinensis (Osbeck, 1765) ФАО, Информационный листок по видам. Получено в июне 2012 г.
  84. ^ Каталог видов ФАО (1980) Страницы 41–42
  85. ^ S. De Grave (2010). "Fenneropenaeus chinensis (Osbeck, 1765)". WoRMS . Всемирный регистр морских видов . Получено 25 июля 2018 г.
  86. ^ ab Penaeus merguiensis (De Man, 1888) ФАО, Информационный листок по видам. Получено в июне 2012 г.
  87. ^ Каталог видов ФАО (1980) Страница 43
  88. ^ S. De Grave (2010). "Fenneropenaeus merguiensis (De Man, 1888)". WoRMS . Всемирный регистр морских видов . Получено 25 июля 2018 г.
  89. ^ Каталог видов ФАО (1980) Страницы 138–139 [ постоянная мертвая ссылка ]
  90. ^ Pandalus Borealis (Krøyer, 1838) ФАО, Информационный бюллетень о видах. Проверено в июне 2012 г.
  91. ^ M. Türkay (2010). "Pandalus borealis (Krøyer, 1838)". WoRMS . Всемирный регистр морских видов . Получено 25 июля 2018 г.
  92. ^ Айвор Клукас (1997). Выбросы и прилов при траловом промысле креветок. Циркуляр по рыболовству № 928 FIIU/C928. Продовольственная и сельскохозяйственная организация .
  93. ^ "Final Habitat Plan for the South Atlantic Region". South Atlantic Fisheries Management Council. 1998. Архивировано из оригинала 24-05-2008.
  94. ^ Лэнс Э. Морган и Ратана Чуенпагди (2003). Переключение передач. Рассмотрение сопутствующих воздействий методов рыболовства в водах США (PDF) . Серия научных статей Pew о сохранении природы и окружающей среде. Island Press . ISBN 978-1-55963-659-9.
  95. ^ ab "Глобальное производство креветок на фермах в 2016 году остается на прежнем уровне или сокращается | GLOBEFISH | Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций". www.fao.org . Получено 24.12.2017 .
  96. ^ Каплан (2006) стр. 145.
  97. ^ Лукас Дж. С. и Саутгейт П. К. (2011) Аквакультура: Разведение водных животных и растений, раздел 21.2.3, John Wiley & Sons. ISBN 9781444347111 . 
  98. ↑ Креветки. Архивировано 28 июля 2013 г. на Wayback Machine , Aquaculture Stewardship Council (страница посещена 7 сентября 2012 г.).
  99. ^ Марта Мендоса, Марджи Мейсон и Робин Макдауэлл (март 2015 г.). Расследование AP: рыба, которую вы покупаете, поймана рабами? Архивировано 27.03.2015 в Wayback Machine , Associated Press
  100. ^ Кейт Ходал, Крис Келли и Фелисити Лоуренс (июнь 2014 г.). Раскрыто: рабский труд азиатов на производстве креветок для супермаркетов в США и Великобритании, The Guardian
  101. ^ Морепродукты Красный список Гринпис . Получено 6 августа 2012 г.
  102. ^ ab Кейтман, Брайан (12 января 2023 г.). «Вы не хотите знать, откуда взялись ваши креветки». Fast Company .
  103. ^ Yung C. Shang, Pingsun Leung & Bith-Hong Ling (1998). "Сравнительная экономика разведения креветок в Азии". Аквакультура . 164 (1–4): 183–200. Bibcode : 1998Aquac.164..183S. doi : 10.1016/S0044-8486(98)00186-0.
  104. ^ Смит, Катрина Л.; Гюнцель, Джейн Л. (2010). «Концентрация ртути и жирные кислоты омега-3 в рыбе и креветках: предпочтительное потребление для максимальной пользы для здоровья». Бюллетень загрязнения морской среды . 60 (9): 1615–1618. Bibcode : 2010MarPB..60.1615S. doi : 10.1016/j.marpolbul.2010.06.045. PMID  20633905.
  105. ^ "Содержание холестерина в морепродуктах". Архивировано из оригинала 20 декабря 2006 г. Получено 7 января 2007 г.
  106. ^ Элизабет Р. Де Оливейра и Силва, Синтия Э. Сейдман, Джейсон Дж. Тиан, Лиза К. Хадгинс, Фрэнк М. Сакс и Джен Л. Бреслоу (1996). «Влияние потребления креветок на липопротеины плазмы» (PDF) . Американский журнал клинического питания . 64 (5): 712–717. doi : 10.1093/ajcn/64.5.712 . PMID  8901790.{{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  107. ^ "Что такое Масаго? Эбико? Тобико?". koloajodo.com . 26 января 2016 г. Получено 22 сентября 2018 г.
  108. ^ "Распространенные пищевые аллергены". Food Allergy & Anaphylaxis Network . Архивировано из оригинала 13 июня 2007 г. Получено 24 июня 2007 г.
  109. ^ Джо Андерсон. "Пресноводные креветки в аквариуме". The Krib . Получено 19 июля 2006 г.
  110. ^ Чан, TY (1998) Креветки и креветки [ постоянная мертвая ссылка ] В KE Карпентер и VH Нием. Живые морские ресурсы западной части центральной части Тихого океана. Руководство ФАО по идентификации видов для целей рыболовства. Рим, ФАО.
  111. ^ Холтхейс, Л. Б. (1980) Креветки мира. Том I каталога видов ФАО, Обзор рыболовства № 125, Рим. ISBN 92-5-100896-5 . 
  112. ↑ Уоррен С. Блюменфельд (20 ноября 1986 г.). Гигантская креветка и другие почти идеальные оксюмороны: противоречивые выражения, имеющие абсолютный смысл. Патнэм. С. 46. ISBN 978-0-399-51306-0.
  113. ^ «Онлайн-словарь этимологии: Креветка».
  114. ^ "Креветка". Онлайн-словарь Merriam-Webster . 2008. Получено 5 августа 2012 .
  115. ^ Этимологический словарь слова prawn Online . Получено 5 августа 2012 г.
  116. ^ Prawn Merriam-Webster Dictionary . Получено 5 августа 2012 г.
  117. ↑ Либерман, Анатолий (2012) После «креветки» следует «креветка» Блог Oxford University Press , 16 мая 2012 г.
  118. ↑ Либерман, Анатолий (2012) Вкуснейшие креветки с загадкой. Блог Oxford University Press , 18 апреля 2012 г.
  119. ^ Ричардсон Л.Р., Ялдвин Дж.К. (1958). «Руководство по десятиногим ракообразным (креветкам и креветкам) Новой Зеландии». Tuatara . 7 (1).
  120. ^ Феннер А. Чейс-младший и Рэймонд Б. Мэннинг (1972). «Две новые кариевые креветки, одна из которых представляет новое семейство, из морских бассейнов острова Вознесения (Crustacea: Decapoda: Natantia)». Smithsonian Contributions to Zoology . 131 (131): 1–18. doi :10.5479/si.00810282.131.

Дальнейшее чтение

Внешние ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме Dendrobranchiata .
На Викискладе есть медиафайлы по теме Каридея .
На Викискладе есть медиафайлы по теме Креветки в искусстве .