stringtranslate.com

Рыбий жир

Рыбий жир – это масло, полученное из тканей жирной рыбы . Рыбий жир содержит жирные кислоты омега-3, эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК) и докозагексаеновую кислоту (ДГК), предшественники некоторых эйкозаноидов , которые, как известно, уменьшают воспаление в организме и улучшают гипертриглицеридемию . [1] [2] В 21 веке было много споров о роли рыбьего жира в сердечно-сосудистых заболеваниях , при этом недавние метаанализы пришли к разным выводам о его потенциальном влиянии.

Рыба, используемая в качестве источника, на самом деле не производит жирные кислоты омега-3. Вместо этого рыба накапливает кислоты, потребляя микроводоросли или добычу рыбы , накопившей жирные кислоты омега-3 . Жирные хищные рыбы, такие как акулы, рыба-меч , кафель и тунец-альбакор , могут содержать большое количество жирных кислот омега-3, но из-за своего положения на вершине пищевой цепи эти виды могут также накапливать токсичные вещества посредством биомагнификации . По этой причине Агентство по охране окружающей среды США рекомендует ограничить потребление (особенно женщинами детородного возраста) некоторых (хищных) видов рыб (например, тунец-альбакор , акула, королевская макрель , кафель и рыба-меч ) из-за высокого уровня токсичности. загрязняющая ртуть . Также присутствуют диоксины , такие как ПХД и хлордан , а также другие хлорированные циклодиеновые инсектициды. [3] Рыбий жир используется в кормах для аквакультуры , в частности, для кормления выращенного на фермах лосося . [4]

Жир морских и пресноводных рыб различается по содержанию арахидоновой кислоты , EPA и DHA. [5] Различные виды варьируются от нежирных до жирных, а содержание масла в тканях варьируется от 0,7% до 15,5%. [6] Они также различаются по своему воздействию на липиды органов. [5] Исследования показали, что нет никакой связи между 1) общим потреблением рыбы или 2) расчетным потреблением жирных кислот омега-3 из всей рыбы и концентрацией жирных кислот омега-3 в сыворотке крови. [7] Было обнаружено, что только потребление жирной рыбы, особенно лососевых, и предполагаемое потребление EPA + DHA из жирной рыбы в значительной степени связано с увеличением содержания EPA + DHA в сыворотке крови. [7]

По состоянию на 2019 год Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) одобрило четыре рецептурных препарата на основе рыбьего жира, а именно Lovaza, Omtryg (оба являются этиловыми эфирами кислот омега-3 ), Vascepa ( этилэйкозапентаеновая кислота ) и Epanova ( омега-3 ). карбоновые кислоты ). [8] Ни один из этих препаратов на самом деле не является рыбьим жиром; все они являются производными кислот, содержащихся в рыбьем жире.

Использование

Рыбий жир, который часто продается и продается для потребления в составе диеты или в качестве пищевых добавок в современном обществе, также нашел применение для наружного применения в качестве смягчающего средства [9] или в качестве мазей общего назначения [10] , а также в боди-арте [11] . ] или для предполагаемой изоляции от низких температур. [12]

Рендеринг рыбьего жира в Порт-Дувре, Онтарио , 1918 год.

Источники питания

Наиболее широко доступным диетическим источником ЭПК и ДГК является жирная рыба, обитающая в холодной воде , такая как лосось , сельдь , скумбрия , анчоусы и сардины . В жире этой рыбы содержится примерно в семь раз больше масел омега-3 , чем масел омега-6 . Другая жирная рыба, например тунец , также содержит омега-3 в несколько меньших количествах. Хотя рыба является диетическим источником масел омега-3, рыба их не синтезирует; они получают их из водорослей ( в частности, микроводорослей ) или планктона в своем рационе. [13]

ЭПК и ДГК доступны в виде пищевых добавок, чаще всего в виде капсул с рыбьим жиром , мягких таблеток и жевательных конфет, масла криля и реже в виде масла водорослей . 2 Как правило, в лососевом масле содержится больше ДГК, чем в ЭПК, в то время как в других рыбьих жирах, таких как сельдь, скумбрия, анчоусы, сардины и минтай, содержится больше ЭПК, чем ДГК. (См. раздел «Дополнения» ниже.)

Для сравнения обратите внимание на уровень омега-3 в некоторых распространенных нерыбных продуктах:

Влияние на здоровье

Масло печени трески Kepler с экстрактом солода

История

Рыбий жир стал одной из первых пищевых добавок, а к концу 19 века использовался для лечения многих заболеваний, включая такие недуги, как туберкулез и истерия . [17] [18] [19] С тех пор возможные эффекты рыбьего жира и жирных кислот омега-3 изучались при клинической депрессии, [20] [21] тревоге , [22] раке и дегенерации желтого пятна , но еще не изучены. доказали свою эффективность. [23]

Различные рекомендации

В письме 2009 года о готовящемся пересмотре Диетических рекомендаций для американцев Американская кардиологическая ассоциация рекомендовала 250–500 мг/день ЭПК и ДГК. [24] Рекомендации были снова пересмотрены на 2015–2020 годы; включена рекомендация взрослым потреблять не менее восьми унций различных видов рыбы в неделю, что соответствует как минимум 250 мг/день EPA + DHA. [ нужна цитата ] Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов рекомендует не превышать 3 граммов в день EPA + DHA из всех источников и не более 2 граммов в день из пищевых добавок. [25]

Рак простаты

Влияние потребления рыбьего жира на рак простаты противоречиво. [26] [27] Например, одно исследование показало снижение риска при более высоких уровнях DPA в крови . Однако другой сообщил о повышенном риске более агрессивного рака простаты при более высоких уровнях в крови комбинированных EPA и DHA . [28] Некоторые данные указывают на связь между высоким уровнем жирных кислот омега-3 в крови и повышенным риском рака простаты. [29]

Однако эти доказательства избранного исследования были оспорены на основании методологии и того, что количественная разница между теми, у кого развился рак простаты, и теми, у кого этого не произошло, «настолько мала, что не имеет биологического значения». [30]

Сердечно-сосудистая система

Существует неопределенность относительно роли рыбьего жира в сердечно-сосудистых заболеваниях, а обзоры делают разные выводы о его потенциальном влиянии. Многочисленные оценки показывают, что рыбий жир практически не снижает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний, хотя при его использовании может наблюдаться небольшое снижение частоты реальных сердечных событий и инсультов. [31] [32] [33] В 2007 году Американская кардиологическая ассоциация рекомендовала пациентам с ишемической болезнью сердца потреблять 1 грамм рыбьего жира в день, [34] предпочтительно вместе с рыбой , но предостерегала беременных и кормящих женщин от этого. употребление в пищу рыбы с высоким потенциалом содержания ртути , включая скумбрию, акулу и рыбу-меч. [35] (Оптимальная дозировка зависела от массы тела.)

Национальный институт здравоохранения США перечисляет три состояния, при которых рыбий жир и другие источники омега-3 наиболее рекомендуются: гипертриглицеридемия (высокий уровень триглицеридов), предотвращение вторичных сердечно-сосудистых заболеваний и гипертония (высокое кровяное давление). Затем он перечисляет 27 других состояний, для которых имеется меньше доказательств. В нем также перечислены возможные проблемы безопасности: «Прием 3 граммов или более жирных кислот омега-3 в день может увеличить риск кровотечения, хотя доказательств значительного риска кровотечения при более низких дозах мало. Очень большое потребление рыбьего жира или омега-3 жирных кислот может увеличить риск кровотечения. -3 жирные кислоты могут увеличить риск геморрагического (кровотечения) инсульта». [23]

Были проведены исследования, чтобы определить, оказывает ли рыбий жир влияние на некоторые нарушения сердечного ритма , [36] [37] , хотя метаанализ 2012 года не обнаружил существенного эффекта. [38]

Мета-исследование 2008 года показало, что добавление рыбьего жира не продемонстрировало какой-либо профилактической пользы для пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями и желудочковыми аритмиями . [39] Метаанализ 2012 года, охвативший 20 исследований и 68 680 пациентов, показал, что прием добавок жирных кислот омега-3 не снижает вероятность смерти, сердечной смерти, сердечного приступа или инсульта. [40] Метаанализ 77 000 участников, проведенный в 2018 году, выявил снижение относительного риска на 3% для тех, кто принимал рыбий жир; однако этот эффект был признан незначительным. [41]

Гипертония

Было проведено несколько исследований на людях, которые пришли к выводу, что употребление жирных кислот омега-3 немного снижает кровяное давление (DHA может быть более эффективным, чем EPA). Поскольку жирные кислоты омега-3 могут увеличить риск кровотечения, перед добавлением рыбьего жира следует проконсультироваться с квалифицированным врачом. [42]

Душевное здоровье

Кокрейновский систематический обзор 2008 года показал, что доступны ограниченные данные. В одном соответствующем исследовании омега-3 были эффективной дополнительной терапией при депрессивных, но не маниакальных симптомах при биполярном расстройстве . Авторы обнаружили «острую необходимость» в проведении более рандомизированных контролируемых исследований. [43]

Метаисследование 2009 года показало, что пациенты, принимающие добавки омега-3 с более высоким соотношением ЭПК:ДГК, испытывали меньше депрессивных симптомов. Исследования предоставили доказательства того, что EPA может быть более эффективной, чем DHA, при лечении депрессии. Однако это метаисследование пришло к выводу, что из-за выявленных ограничений включенных исследований для подтверждения этих результатов необходимы более крупные рандомизированные исследования. [44]

В метаанализе статей PubMed 2011 года о рыбьем жире и депрессии с 1965 по 2010 год исследователи обнаружили, что «почти вся эффективность лечения, наблюдаемая в опубликованной литературе, может быть связана с предвзятостью публикации». [45]

Метаанализ 2014 года одиннадцати исследований, проведенных соответственно на пациентах с диагнозом большого депрессивного расстройства (БДР), определенного в DSM, и восьми исследований с пациентами с депрессивной симптоматикой, но без диагноза БДР, продемонстрировал значительную клиническую пользу лечения омега-3 ПНЖК по сравнению к плацебо. Исследование пришло к выводу, что: «Использование омега-3 ПНЖК эффективно у пациентов с диагнозом БДР и у пациентов с депрессией без диагноза БДР». [46]

антидепрессант

Метаанализ 2019 года пришел к выводу, что EPA ≥ 60% в дозировке ≤1 г/день может оказывать антидепрессивное действие. [47]

Болезнь Альцгеймера

Кокрейновский метаанализ , опубликованный в июне 2012 года, не обнаружил значительного защитного эффекта от снижения когнитивных функций у людей в возрасте 60 лет и старше, которые начали принимать жирные кислоты после этого возраста . Соавтор исследования сказал Time : «Наш анализ показывает, что в настоящее время нет доказательств того, что добавки жирных кислот омега-3 улучшают память или концентрацию в дальнейшей жизни». [48]

Псориаз

Диеты с добавлением рыбьего жира показали благотворное влияние на псориаз . [49]

Беременность

Some studies reported better psychomotor development at 30 months of age in infants whose mothers received fish oil supplements for the first four months of lactation.[50] In addition, five-year-old children whose mothers received modest algae based docosahexaenoic acid supplementation for the first 4 months of breastfeeding performed better on a test of sustained attention. This suggests that docosahexaenoic acid intake during early infancy confers long-term benefits on specific aspects of neurodevelopment.[50]

In addition, provision of fish oil during pregnancy may reduce an infant's sensitization to common food allergens and reduce the prevalence and severity of certain skin diseases in the first year of life. This effect may persist until adolescence with a reduction in prevalence and/or severity of eczema, hay fever and asthma.[51]

Crohn's disease

A 2014 Cochrane review found that, based on two large studies, fish oil supplements did not appear to be effective for maintenance of remission in Crohn's disease.[52]

Supplements

Fish oil capsules

Fish oil is a commonly used dietary supplement, with sales in the US alone reaching $976 million in 2009.[53] By 2020 the global omega-3 supplement market size had reached $5.58 billion, and fish oil based supplements accounted for 63.1% of that market.[54]

Formulation

Fish oil supplements are available mainly as liquids or capsules. Most of these capsules are single-piece gel capsules or softgels. Also available are enteric-coated capsules that pass through the stomach before dissolving in the small intestine, thus helping prevent indigestion and "fish burps". Poorly manufactured enteric-coated products have the potential to release ingredients too early. ConsumerLab.com, a for-profit supplement testing company, reported that 1 of the 24 enteric-coated fish oil supplements it evaluated released ingredients prematurely.[53] Fish oil products may use other techniques to hide the fishy taste. For example, added lemon or strawberry flavor tends to produce a more agreeable product[55] and are usually present in fish oil gummies.

EPA and DHA content

Как правило, жирная рыба содержит больше ЭПК, чем ДГК, по сравнению с лососем, в котором больше ДГК, чем ЭПК. Чтобы проиллюстрировать количество ЭПК и ДГК в добавках, мягкая желатиновая капсула, содержащая рыбий жир, полученный из минтая, может содержать в общей сложности 642 мг общего рыбьего жира, из которых 584 мг составляют жирные кислоты омега-3, 377 мг ЭПК и 158 мг. ДГК. 3 Мягкая таблетка с лососевым маслом той же компании содержит 1008 мг общего рыбьего жира, из которых 295 мг составляют жирные кислоты омега-3, а также 95 мг ЭПК и 118 мг ДГК. 4

Согласно тестам ConsumerLab.com , концентрации EPA и DHA в добавках могут варьироваться от 8 до 80% содержания рыбьего жира. Концентрация зависит от источника омега-3, способа обработки масла и количества других ингредиентов, включенных в добавку. [56] Однако было показано, что биодоступность ЭПК и ДГК как из капсульного, так и из эмульгированного рыбьего жира высока. [57] В публикации ConsumerLab.com в 2010 году говорилось, что 3 из 24 протестированных добавок с рыбьим жиром содержали меньше EPA и/или DHA, чем было заявлено на этикетке. [53] В отчете 2012 года говорится, что 4 из 35 протестированных добавок с рыбьим жиром содержали меньше EPA или DHA, чем указано на этикетке, а 3 из 35 — больше. [56]

Качество и проблемы

Проблемы качества были выявлены в ходе периодических испытаний независимых исследователей продаваемых добавок, содержащих рыбий жир и другие морские жиры. Эти проблемы могут включать загрязнение, неточный список уровней EPA и DHA, порчу и проблемы с составом. [58]

Загрязнение

В отчете Гарвардской медицинской школы изучались пять популярных марок рыбьего жира, включая Nordic Ultimate, Kirkland и CVS. Они обнаружили, что в этих брендах содержится «незначительное количество ртути, что позволяет предположить, что либо ртуть удаляется при производстве очищенного рыбьего жира, либо что рыбные источники, используемые в этих коммерческих препаратах, относительно не содержат ртути». [59] Вероятность заражения микроорганизмами, белками, лизофосфолипидами, холестерином и трансжирами незначительна. [60]

Диоксины и ПХБ

Диоксины и ПХБ могут быть канцерогенными при низких уровнях воздействия с течением времени. Эти вещества идентифицируются и измеряются в одной из двух категорий: диоксиноподобные ПХД и общие ПХД. Хотя FDA США не установило ограничения на содержание ПХБ в добавках, Глобальная организация по ЭПК и ДГК (GOED) установила директиву, позволяющую использовать не более 3 пикограммов диоксиноподобных ПХД на грамм рыбьего жира. В 2012 году образцы 35 добавок рыбьего жира были проверены на наличие ПХД. Следовые количества ПХД были обнаружены во всех образцах, а два образца превысили лимит GOED. [56] Хотя следовые количества ПХБ способствуют общему воздействию ПХБ, Consumerlab.com утверждает, что количества, полученные в ходе заказанных исследований добавок с рыбьим жиром, намного ниже тех, которые обнаруживаются в одной типичной порции рыбы. [56]

Порча

Пероксиды могут образовываться при порче рыбьего жира. Исследование, проведенное по заказу правительства Норвегии, пришло к выводу, что регулярное употребление окисленного ( прогорклого ) рыбьего/морского жира может вызвать некоторые проблемы со здоровьем, особенно в отношении желудочно-кишечного тракта, но данных недостаточно для определения риска. Степень порчи и загрязнения добавки зависит от сырья и процессов экстракции, очистки, концентрации, капсулирования, хранения и транспортировки. [60] ConsumerLab.com сообщает в своем обзоре, что обнаружил порчу в протоколах испытаний, которые он заказал на некоторых продуктах с добавками рыбьего жира. [56]

Рецептурные препараты на основе рыбьего жира

Рыбий жир сам по себе доступен по рецепту, но большинство продуктов из рыбьего жира, доступных по рецепту, являются производными рыбьего жира. Такие продукты описаны в других разделах этой статьи. Эти препараты, предназначенные для лечения или профилактики заболеваний, доступны только по рецепту врача. В США такие рецепты подчиняются тем же нормативным требованиям Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), что и другие рецептурные лекарства, в том числе в отношении эффективности и безопасности. [61] Чистота также регулируется FDA. Рецептурные препараты на основе рыбьего жира отличаются от безрецептурных добавок с рыбьим жиром. [62] Рыбий жир, отпускаемый по рецепту, считается безопасным и эффективным средством снижения уровня триглицеридов . Существуют различные рецептурные продукты из рыбьего жира, которые были одобрены и разрешены FDA для снижения уровня триглицеридов. Рецептурные продукты из рыбьего жира, содержащие DHA, повышают уровень холестерина ЛПНП и снижают уровень триглицеридов, таких как фибраты . [63] Эксперты по сердечно-сосудистым заболеваниям сообщают, что рецептурный рыбий жир помогает снизить дополнительный уровень жиров в крови. Рыбий жир, отпускаемый по рецепту, может помочь только тогда, когда триглицериды достигают определенного верхнего уровня. [64] Таблетки, капсулы и таблетки с рыбьим жиром, отпускаемые по рецепту, содержат больше жирных кислот омега-3, чем те, которые продаются без рецепта. FDA регулярно контролирует рецептурный рыбий жир на предмет таких стандартов, как чистота, качество и безопасность. [65]

По состоянию на 2019 год в США были одобрены четыре рецептурных препарата на основе рыбьего жира для лечения гипертриглицеридемии, [8] , а именно:

  1. Эпанова (карбоновые кислоты омега-3) была одобрена 23 апреля 2014 года. [66] [67] [68] Клинические исследования смешанной дислипидемии (гипертриглицеридемия с гипохолестеринемией), начатые в 2014 году [69] , показали, что она не имеет никакой медицинской пользы, и Клинические испытания были отменены 13 января 2019 года. [70] Несмотря на одобрение FDA, Епанова недоступна ни на одном рынке.
  2. Ловаза (этиловые эфиры кислот омега-3) была одобрена 10 ноября 2004 г. [71] [72] [73] [74]
  3. Омтриг (этиловые эфиры кислот омега-3) был одобрен 23 апреля 2014 года. [75] [76] [77]
  4. Васцепа (этил-эйкозапентаеновая кислота; этил икозапента) была одобрена 26 июля 2012 года . уровни». Васцепа не одобрена в качестве монотерапии для снижения уровня ТГ: согласно инструкции на упаковке, ее следует принимать вместе со статинами. [81]

Некоторые продукты из рыбьего жира разрешены для парентерального питания :

  1. Омегавен , одобренный в июле 2018 года, показан в качестве источника калорий и жирных кислот у детей с холестазом, связанным с парентеральным питанием (PNAC). [82] [83] [84]
  2. Смофлипид, одобренный в июле 2016 г., показан взрослым в качестве источника калорий и незаменимых жирных кислот для парентерального питания, когда пероральное или энтеральное питание невозможно, недостаточно или противопоказано. [85] [86] [87]

Опасности

Обзор 2013 года пришел к выводу, что потенциальные побочные эффекты у пожилых людей, принимающих рыбий жир, «в худшем случае кажутся легкими или умеренными и вряд ли будут иметь клиническое значение». [88]

Максимальное потребление

FDA рекомендует потребителям не превышать более 3 граммов ЭПК и ДГК в день вместе взятых и не более 2 граммов пищевых добавок. [89] Это не то же самое, что 3000 мг рыбьего жира. Таблетка по 1000 мг обычно содержит только 300 мг омега-3; 10 таких таблеток равняются 3000 мг омега-3. По данным Группы по диетическим продуктам, питанию и аллергии Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA), добавление 5 граммов ЭПК и ДГК в сочетании не представляет угрозы безопасности для взрослых. [90] Исследование 1987 года показало, что здоровые гренландские инуиты потребляли в среднем 5,7 граммов омега-3 ЭПК в день, что имело множество эффектов, включая увеличение времени кровотечения, например, замедление свертывания крови . [91]

Исследовать

Два систематических обзора и метаанализа 2021 года пришли к выводу, что употребление более 1 г морских жирных кислот омега-3 в день связано с повышенным риском фибрилляции предсердий . [92] [93]

Витамины

Печень и продукты из печени (например, рыбий жир ) рыбы и многих животных (например, тюленей и китов) содержат омега-3, а также активную форму витамина А. При высоких уровнях эта форма витамина может быть опасной ( гипервитаминоз А ). [94]

Токсичные загрязнители

Потребители жирной рыбы должны знать о потенциальном присутствии тяжелых металлов и жирорастворимых загрязнителей, таких как ПХД и диоксины , которые, как известно, накапливаются в пищевой цепи . После обширного обзора исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения в Журнале Американской медицинской ассоциации (2006) сообщили, что польза от потребления рыбы, как правило, намного перевешивает потенциальные риски.

Добавки с рыбьим жиром оказались под пристальным вниманием в 2006 году, когда Агентство по пищевым стандартам Великобритании и Управление по безопасности пищевых продуктов Ирландии сообщили об уровнях полихлорированного бифенила (ПХБ), которые превысили максимальные пределы Европейского Союза в нескольких марках рыбьего жира, [95] [96] что потребовало временного вывода этих марок. Чтобы решить проблему загрязненных добавок с рыбьим жиром, компания Nutrasource Diagnostics Inc. в Гуэлфе, Онтарио, Канада, создала Международную программу стандартов рыбьего жира (IFOS), стороннюю программу тестирования и аккредитации продуктов из рыбьего жира. [97]

В иске, поданном в марте 2010 года Калифорнийской экологической группой, утверждалось, что восемь марок добавок с рыбьим жиром содержат чрезмерные уровни ПХБ, включая CVS/pharmacy , Nature Made , Rite Aid , GNC , Solgar, Twinlab , Now Health, Omega Protein и Pharmavite. Большую часть этих продуктов составляли жиры печени трески или печени акулы. Участники иска утверждают, что, поскольку печень является основным органом фильтрации и детоксикации, содержание ПХБ может быть выше в маслах на основе печени, чем в рыбьем жире, полученном в результате переработки цельной рыбы. [98] [99]

Анализ, основанный на данных Норвежского исследования женщин и рака (NOWAC) в отношении опасности стойких органических загрязнителей (СОЗ) в печени трески, пришел к выводу, что «у норвежских женщин потребление рыбной печени не было связано с увеличением заболеваемости раком». риск в молочной железе, матке или толстой кишке. Напротив, было обнаружено снижение риска тотального рака». [100]

Масло микроводорослей — вегетарианская альтернатива рыбьему жиру. Добавки, полученные из масла микроводорослей, обеспечивают баланс жирных кислот омега-3, аналогичный рыбьему жиру, с меньшим риском воздействия загрязняющих веществ. [101]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Могадасян, Мохаммед Х. (2008). «Достижения в области обогащения рациона жирными кислотами N-3». Критические обзоры в области пищевой науки и питания . 48 (5): 402–10. дои : 10.1080/10408390701424303. PMID  18464030. S2CID  41311376.
  2. ^ Клеланд, Леслиг; Джеймс, Майклдж; Праудман, Сюзаннам (2006). «Рыбий жир: что нужно знать врачу». Исследования и терапия артрита . 8 (1): 679–81. дои : 10.1186/ar1876 . ПМК 1526555 . ПМИД  16542466. 
  3. ↑ Венера Нанди (9 февраля 2020 г.). «Лучшая рыба, которую можно съесть» . Проверено 9 февраля 2020 г.
  4. ^ ФАО : Мировой обзор рыболовства и аквакультуры, 2008 г.: Основные моменты специальных исследований |date=февраль 2020 г. |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }} Рим.
  5. ^ аб Иннис, Шейла М.; Риу, Франция М.; Оэстад, Нанси; Акман, Роберт Г. (1995). «Жир морских и пресноводных рыб с различным содержанием арахидоновой, эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот различается по своему влиянию на липиды органов и жирные кислоты у растущих крыс». Журнал питания . 125 (9): 2286–93. дои : 10.1093/jn/125.9.2286. ПМИД  7666244.
  6. ^ Грюгер Э.Х., Нельсон Р.В., Стэнсби М.Э. (1 октября 1964 г.). «Жирнокислотный состав масел 21 вида морских рыб, пресноводных рыб и моллюсков». Журнал Американского общества нефтехимиков . 41 (10): 662–67. дои : 10.1007/BF02661403. S2CID  84057431.
  7. ^ аб Филиберт А., Ванье С., Абделуахаб Н., Чан Х.М., Мерглер Д. (декабрь 2006 г.). «Потребление рыбы и профили жирных кислот в сыворотке пресноводной рыбы». Американский журнал клинического питания . 84 (6): 1299–307. дои : 10.1093/ajcn/84.6.1299 . ПМИД  17158409.
  8. ^ аб Скулас-Рэй, Энн К.; Уилсон, Питер В.Ф.; Харрис, Уильям С.; Бринтон, Элиот А.; Крис-Этертон, Пенни М.; Рихтер, Чесни К.; Джейкобсон, Терри А.; Энглер, Мэри Б.; и другие. (2019). «Жирные кислоты омега-3 для лечения гипертриглицеридемии: научные рекомендации Американской кардиологической ассоциации». Тираж . 140 (12): е673–е691. doi : 10.1161/CIR.0000000000000709 . ПМИД  31422671.
  9. ^ Талакуб, Лили; Нейгауз, Исаак М.; Ю, Зигрид С. (2008). «Глава 2: Космоцевтика». В Аламе, Мурад ; Гладстон, Хейс Б.; Тунг, Ребекка (ред.). Косметическая дерматология . Реквизиты в дерматологии. Elsevier Науки о здоровье. п. 9. ISBN 9780702031434. Проверено 23 октября 2014 г. Другие масла, используемые в качестве смягчающих средств, включают рыбий жир, вазелин, масло ши и подсолнечное масло.
  10. ^ Берч, Эрнест С. (2006). Социальная жизнь на северо-западе Аляски: структура эскимосских народов инупиак. Издательство Университета Аляски. п. 278. ИСБН 9781889963921. Проверено 23 октября 2014 г. Масло также использовалось наружно в виде мази для лечения герпеса, порезов, укусов насекомых, обморожений, сыпи – короче говоря, кожных проблем всех видов. Утиный или гусиный жир, очевидно, был так же полезен при проблемах с кожей, как тюленьий или рыбий жир.
  11. ^ Хартни, Элеонора (2007). «Чжан Хуань: Становление телом». Чжан Хуань: Измененные состояния . Хартия и Азиатское общество. ISBN 978-8881586417. Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 23 октября 2014 г. Это становится совершенно очевидным в работах китайского боди-художника Чжан Хуаня. За свою карьеру Чжан Хуань подвергал себя болезненным испытаниям: часами неподвижно сидел в сортире, покрытом медом и рыбьим жиром, в то время как по его телу ползали мухи [...].
  12. ^ Ильза Шрайбер: Die Schwestern aus Memel (1936), цитируется и отрывок переведен в: Strzelczyk, Florentine (2014). «16: «Борьба против Маниту»: немецкая идентичность и канадские романы Ильзы Шрайбер Die Schwestern aus Memel (1936) и Die Flucht in Paradies (1939)». В Макфарланде, Роб; Джеймс, Мишель Стотт (ред.). Софи открывает Америку: немецкоязычные женщины создают новый мир . Исследования немецкой литературы, лингвистики и культуры. Том. 148. Бойделл и Брюэр. п. 207. ИСБН 9781571135865. Hoffentlich zogen die Eltern in eine Gegend, wo es recht viele Eingeborene gab. Индиец, die nur von Jagd und Fischfang leben. Ach, und womöglich Eskimos, die sich mit Tran einschmieren, um sich gegen die Kälte zu schützen und rohes Fleisch essen [...]. [Она надеялась, что ее родители переедут в район, где проживает много аборигенов. Индейцы, живущие исключительно охотой и рыбалкой. Да, и, если возможно, эскимосы, которые мажутся рыбьим жиром, чтобы защититься от холода, и едят сырое мясо.]
  13. ^ Фальк-Петерсен, С.; Сарджент, младший; Хендерсон, Дж.; Хегсет, EN; Хоп, Х.; Околодков Ю.Б. (1998). «Липиды и жирные кислоты в ледяных водорослях и фитопланктоне краевой ледниковой зоны Баренцева моря». Полярная биология . 20 (1): 41–47. дои : 10.1007/s003000050274. S2CID  11027523. ИНИСТ 2356641. 
  14. ^ ab «Рыба, уровни ртути и жирных кислот омега-3». Американская Ассоциация Сердца. Архивировано из оригинала 9 июля 2010 года . Проверено 6 октября 2010 г.
  15. ^ Крис-Этертон, Пенни М.; Уильям С. Харрис, Лоуренс Дж. Аппель (2002). «Потребление рыбы, рыбий жир, жирные кислоты омега-3 и сердечно-сосудистые заболевания». Тираж . 106 (21): 2747–57. дои : 10.1161/01.CIR.0000038493.65177.94. ПМИД  12438303.
  16. ^ АБ «Центр Омега-3». Источники Омега-3 . Центр Омега-3. Архивировано из оригинала 18 июля 2008 года . Проверено 27 июля 2008 г.
  17. ^ «Человек с рыбой на спине». Институт истории науки . Проверено 21 сентября 2023 г.
  18. ^ Град, Рони (2004). «Треска и чахоточный: краткая история использования рыбьего жира в лечении легочного туберкулеза». Аптека в истории . 46 (3): 106–120. ISSN  0031-7047. JSTOR  41112218.
  19. ^ ГАЙ, РУТ А. (1 августа 1923 г.). «История рыбьего жира как лечебного средства». Американский журнал болезней детей . 26 (2): 112–116. дои : 10.1001/archpedi.1923.04120140011002. ISSN  0096-8994.
  20. ^ Су, Куан-Пин; Хуан, Ши-И; Чиу, Чи-Чан; Шен, Уинстон В. (2003). «Омега-3 жирные кислоты при большом депрессивном расстройстве». Европейская нейропсихофармакология . 13 (4): 267–71. дои : 10.1016/S0924-977X(03)00032-4. PMID  12888186. S2CID  6025091.
  21. ^ Немец, Б.; Шталь, З; Белмейкер, Р.Х. (2002). «Добавление жирных кислот омега-3 к поддерживающему лечению рекуррентного униполярного депрессивного расстройства». Американский журнал психиатрии . 159 (3): 477–79. дои : 10.1176/appi.ajp.159.3.477. ПМИД  11870016.
  22. ^ Грин, Пнина; Хермеш, Аггей; Монселизе, Ассаф; Маром, Софи; Пресбургер, Гади; Вейцман, Авраам (2006). «Жирные кислоты омега-3 мембран эритроцитов снижаются у пациентов без депрессии и социального тревожного расстройства». Европейская нейропсихофармакология . 16 (2): 107–13. doi :10.1016/j.euroneuro.2005.07.005. PMID  16243493. S2CID  31447173.
  23. ^ ab «Добавки омега-3: подробно». MedlinePlus, Национальная медицинская библиотека США. 1 апреля 2018 года . Проверено 21 сентября 2023 г.
  24. ^ «Re: Рекомендации по питанию для американцев на 2010 год» (PDF) . Январь 2009 года . Американская Ассоциация Сердца.
  25. ^ «2004 - FDA объявляет о подтвержденных заявлениях о полезности для здоровья жирных кислот омега-3» . FDA.gov . Проверено 25 мая 2016 г. .
  26. ^ Хайнце, В.М.; Actis, AB (февраль 2012 г.). «Диетическая конъюгированная линолевая кислота и длинноцепочечные жирные кислоты n-3 в защите от рака молочной железы и простаты: обзор». Международный журнал пищевых наук и питания . 63 (1): 66–78. дои : 10.3109/09637486.2011.598849. PMID  21762028. S2CID  21614046.
  27. ^ Кроу, Франческа Л.; Эпплби, Пол Н.; Трэвис, Рут К.; Барнетт, Мэтт; Браски, Теодор М.; Буэно-де-Мескита, Х. Бас; Шажес, Вероника; Чаварро, Хорхе Э.; Ширлак, Мария-Долорес (1 сентября 2014 г.). «Циркулирующие жирные кислоты и риск рака простаты: метаанализ отдельных участников проспективных исследований». Журнал Национального института рака . 106 (9): дю240. дои : 10.1093/jnci/dju240. ISSN  1460-2105. ПМЦ 4188122 . ПМИД  25210201. 
  28. ^ Чуа, Майкл Э.; Сио, Мария Кристина Д.; Соронгон, Мишелл К.; Моралес-младший, Марселино Л.-младший (май – июнь 2013 г.). «Значение уровня в сыворотке длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и риска рака простаты: метаанализ». Журнал Канадской урологической ассоциации . 7 (5–6): E333–43. дои : 10.5489/cuaj.1056. ПМК 3668400 . ПМИД  23766835. 
  29. ^ Браски Т.М., Дарк АК, Сонг X и др. (Август 2013). «Жирные кислоты фосфолипидов плазмы и риск рака простаты в исследовании SELECT». Дж. Натл. Онкологический институт . 105 (15): 1132–41. дои : 10.1093/jnci/djt174. ПМЦ 3735464 . ПМИД  23843441. 
  30. ^ Бренна Дж.Т., Бердж Г.К., Кроуфорд М.А., Клейтон П., Каннейн С.С., Гоу Р., Хиббельн Дж.Р., Синклер А.Дж., Стейн Дж., Уиллаттс П. RE: Жирные кислоты фосфолипидов плазмы и риск рака простаты в исследовании SELECT. J Национальный онкологический институт. Апрель 2014 г.;106(4):dju015. дои: 10.1093/jnci/dju015. Epub, 31 марта 2014 г. PMID: 24685922; PMCID: PMC3988458.
  31. ^ Абдельхамид, Асмаа С.; Браун, Трейси Дж.; Брейнард, Джулия С.; и другие. (29 февраля 2020 г.). «Омега-3 жирные кислоты для первичной и вторичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний». Кокрановская база данных систематических обзоров . 2020 (3): CD003177. дои : 10.1002/14651858.CD003177.pub5. ISSN  1469-493X. ПМК 7049091 . ПМИД  32114706. 
  32. ^ Абдельхамид, А.С.; Мартин, Н; Мосты, К; Брейнард, Дж. С.; Ван, X; Браун, Ти Джей; Хэнсон, С; Джимо, ОФ; Аджабнор, С.М.; Дин, К.Х.; Песня, Ф; Хупер, Л. (ноябрь 2018 г.). «Полиненасыщенные жирные кислоты для первичной и вторичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний». Кокрановская база данных систематических обзоров . 11 (11): CD012345. дои : 10.1002/14651858.CD012345.pub3. ПМК 6517012 . ПМИД  30484282. 
  33. ^ Центр Джона М. Айзенберга по коммуникативным наукам для клинических решений (2007). «Жирные кислоты омега-3 и сердечно-сосудистые заболевания: современное состояние данных». Краткое руководство по сравнительному обзору эффективности для клиницистов . ПМИД  30763028.
  34. ^ «Добавки с рыбьим жиром приносят некоторую пользу после сердечного приступа и сердечной недостаточности» . Американская Ассоциация Сердца . Проверено 6 октября 2020 г.
  35. ^ «Рыба и жирные кислоты омега-3». Американская Ассоциация Сердца . Проверено 9 февраля 2007 г.
  36. ^ Чарнок Джон С. (1999). «Роль диеты, обогащенной полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, в профилактике фибрилляции желудочков» (PDF) . Азиатско-Тихоокеанский журнал клинического питания . 8 (3): 226–30. дои : 10.1046/j.1440-6047.1999.00115.x. PMID  24394167. Архивировано из оригинала (PDF) 26 мая 2012 года . Проверено 4 декабря 2011 г.
  37. ^ Ли GR, Сунь HY, Чжан XH, Ченг LC, Чиу СВ, Цзе HF, Лау CP (2009). «Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 ингибируют временные внешние и сверхбыстрые замедленные выпрямительные K+токи и Na+ток в предсердных миоцитах человека». Кардиоваскулярный рез . 81 (2): 286–93. дои : 10.1093/cvr/cvn322 . ПМИД  19029136.
  38. ^ Хаваджа, Овайс; Газиано, Дж. Майкл; Джуссе, Люк (1 февраля 2012 г.). «Метаанализ жирных кислот омега-3 и заболеваемости фибрилляцией предсердий». Журнал Американского колледжа питания . 31 (1): 4–13. дои : 10.1080/07315724.2012.10720003. ISSN  1541-1087. PMID  22661621. S2CID  30454093.
  39. ^ Наир, генеральный директор; Коннолли, SJ (2008). «Следует ли пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями принимать рыбий жир?». Журнал Канадской медицинской ассоциации . 178 (2): 181–82. дои : 10.1503/cmaj.071654. ПМК 2174997 . ПМИД  18195293. 
  40. ^ Ризос, EC; Нцани, Э.Э.; Бика, Э; Костапанос, М.С.; Элисаф, М.С. (2012). «Связь между добавлением жирных кислот омега-3 и риском серьезных сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор и метаанализ». Журнал Американской медицинской ассоциации . 308 (10): 1024–33. дои : 10.1001/2012.jama.11374. ПМИД  22968891.
  41. ^ Аунг, Тейнги; Хэлси, Джим; Кромхаут, Даан; и другие. (1 марта 2018 г.). «Связь использования добавок жирных кислот омега-3 с риском сердечно-сосудистых заболеваний: метаанализ 10 исследований с участием 77 917 человек». JAMA Кардиология . 3 (3): 225–233. дои : 10.1001/jamacardio.2017.5205. ISSN  2380-6583. ПМЦ 5885893 . ПМИД  29387889. 
  42. ^ «Омега-3 жирные кислоты, рыбий жир, альфа-линоленовая кислота» . Клиника Майо . Проверено 4 февраля 2014 г.
  43. ^ Монтгомери П., Ричардсон AJ (2008). Монтгомери П. (ред.). «Омега-3 жирные кислоты при биполярном расстройстве». Кокрейновская база данных систематических обзоров (2): CD005169. дои : 10.1002/14651858.CD005169.pub2. ПМИД  18425912.
  44. ^ Мартинс, Джулиан Дж. (2009). «ЭПК, но не ДГК, по-видимому, несет ответственность за эффективность добавок длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3 при депрессии: данные метаанализа рандомизированных контролируемых исследований». Журнал Американского колледжа питания . 28 (5): 525–42. дои : 10.1080/07315724.2009.10719785. PMID  20439549. S2CID  26466917.
  45. ^ Блох, МХ; Ханнестад, Дж (2011). «Жирные кислоты омега-3 для лечения депрессии: систематический обзор и метаанализ». Молекулярная психиатрия . 17 (12): 1272–82. дои : 10.1038/mp.2011.100. ПМК 3625950 . ПМИД  21931319. 
  46. ^ Гроссо, Г.; Пажак, А.; Марвентано, С.; Кастеллано, С.; Гальвано, Ф.; Буколо, К.; Карачи, Ф. (2014). «Роль жирных кислот омега-3 в лечении депрессивных расстройств: комплексный метаанализ рандомизированных клинических исследований». ПЛОС ОДИН . 9 (5): е96905. Бибкод : 2014PLoSO...996905G. дои : 10.1371/journal.pone.0096905 . ПМК 4013121 . ПМИД  24805797. 
  47. ^ Ляо, Ю; Се, Б; Чжан, Х; Он, Кью; Го, Л; Субраманиапиллаи, М; Фан, Б; Лу, С; Макинтайр, RS (2019). «Эффективность ПНЖК омега-3 при депрессии: метаанализ». Трансляционная психиатрия . 9 (1): 190. дои : 10.1038/s41398-019-0515-5. ПМК 6683166 . ПМИД  31383846. 
  48. ↑ Сифферлин, Александра (13 июня 2012 г.). «Недостаток рыбьего жира: омега-3 в конце концов не могут защитить здоровье мозга». Время . Проверено 19 июня 2012 г.
  49. ^ Уолтерс, М. (2005). «Диета и псориаз: экспериментальные данные и клинические данные». Британский журнал дерматологии . 153 (4): 706–14. дои : 10.1111/j.1365-2133.2005.06781.x. PMID  16181450. S2CID  1426074.
  50. ^ Аб Дженсен, Крейг Л.; Фойгт, Роберт Г.; Льоренте, Антолин М.; Питерс, Сарика У.; Прагер, Томас К.; Цзоу, Яли Л.; Розель, Джудит К.; Турчич, Мари Р.; Фрейли, Дж. Кеннард; Андерсон, Роберт Э.; Хейрд, Уильям К. (2010). «Влияние раннего приема докозагексаеновой кислоты матерью на нейропсихологический статус и остроту зрения в пятилетнем возрасте доношенных детей, находящихся на грудном вскармливании». Журнал педиатрии . 157 (6): 900–05. doi :10.1016/j.jpeds.2010.06.006. ПМИД  20655543.
  51. ^ Колдер, Филип К.; Креммида, Лефкотея-Стелла; Влачава, Мария; Ноукс, Пол С.; Майлз, Элизабет А. (2010). «Есть ли роль жирных кислот в программировании иммунной системы в раннем возрасте?». Труды Общества питания . 69 (3): 373–80. дои : 10.1017/S0029665110001552 . PMID  20462467. S2CID  3629264.
  52. ^ Лев-Цион, Р; Гриффитс, AM; Ледер, О; Тернер, Д. (28 февраля 2014 г.). «Омега-3 жирные кислоты (рыбий жир) для поддержания ремиссии болезни Крона». Кокрановская база данных систематических обзоров . 2 (2): CD006320. дои : 10.1002/14651858.CD006320.pub4. ПМЦ 8988157 . ПМИД  24585498. 
  53. ^ abc «ConsumerLab.com обнаруживает проблемы с качеством почти в тридцати процентах рассмотренных добавок с рыбьим жиром; выявлены «рыбные» претензии: протестированы мягкие капсулы и жидкости для взрослых, детей и домашних животных, включая масло криля и добавки с маслом водорослей». ConsumerLab.com. 28 сентября 2010 г. Проверено 20 октября 2012 г.[ сомнительно – обсудить ]
  54. ^ «Отчет о размере и доле рынка добавок омега-3 за 2020-2027 годы» . www.grandviewresearch.com . Исследование Гранд Вью. Октябрь 2021 г. Архивировано из оригинала 20 февраля 2022 г. Проверено 8 апреля 2022 г.
  55. ^ Йылмаз, Эмин; Огютчу, Мустафа; Арифоглу, Назан (2015). «Оценка термических и текстурных характеристик и потребительских предпочтений органогелей рыбьего жира со вкусом лимона и клубники». Журнал Oleo Science . 64 (10): 1049–1056. дои : 10.5650/jos.ess15113 . ПМИД  26369597.
  56. ^ abcde «Обзор ConsumerLab.com: обзор рыбьего жира и добавок жирных кислот омега-3 (включая масло криля, водорослей и кальмаров)» . ConsumerLab.com. 13 августа 2012 года . Проверено 19 октября 2012 г.( требуется регистрация )
  57. ^ Раатц, СК; Редмон, Дж. Б.; Виммергрен, Н.; Донадио, СП; Бибус, ДМ (2009). «Улучшенное усвоение жирных кислот омега-3 после эмульгирования по сравнению с инкапсулированным рыбьим жиром». Журнал Американской диетической ассоциации . 109 (6): 1076–81. дои : 10.1016/j.jada.2009.03.006. ПМК 2701654 . ПМИД  19465191. 
  58. ^ Обзоры пищевых добавок и товаров для здоровья ConsumerLab .
  59. ^ Форан, Стейси Э.; Флад, Джеймс Г.; Левандровски, Кент Б. (2003). «Измерение уровня ртути в концентрированных препаратах рыбьего жира, отпускаемых без рецепта: рыбий жир полезнее рыбного?». Архивы патологии и лабораторной медицины . 127 (12): 1603–05. doi : 10.5858/2003-127-1603-MOMLIC. ПМИД  14632570.
  60. ^ аб Аурсанд, Марит; Мозурайтете, Ревилия; Хамре, Кристин; Кнутсен, Хелле; Мааге, Амунд; Арукве, Августин (2011). Описание процессов в цепочке создания стоимости и оценка риска веществ разложения и продуктов окисления рыбьего жира (PDF) . Норвежский научный комитет по безопасности пищевых продуктов. ISBN 978-82-8259-035-8. Архивировано из оригинала (PDF) 9 сентября 2016 года . Проверено 19 октября 2012 г.[ нужна страница ]
  61. ↑ Бэйс HE (19 марта 2007 г.). «Соображения безопасности при терапии жирными кислотами омега-3». Американский журнал кардиологии . 99 (6 (Дополнение 1)): С35–С43. doi : 10.1016/j.amjcard.2006.11.020. ПМИД  17368277.
  62. ^ «Таблетки с рыбьим жиром, отпускаемые по рецепту, снижают риск сердечного приступа у тех, кто уже принимает статины» . www.medicalxpress.com . Проверено 25 сентября 2019 г.
  63. ^ «AHA одобряет рецепт на рыбий жир для лечения высокого уровня триглицеридов» . medpagetoday.com . 20 августа 2019 г. Проверено 25 сентября 2019 г.
  64. ^ «Эксперты-кардиологи поддерживают использование рецептурного рыбьего жира» . ВебМД . Проверено 25 сентября 2019 г.
  65. ^ «Рыбий жир Омега-3: добавки и рецепты». ВебМД . Проверено 25 сентября 2019 г.
  66. ^ «Капсулы епановой (омега-3-карбоновые кислоты) для перорального применения» . ДейлиМед . 8 сентября 2014 года . Проверено 12 мая 2020 г.
  67. ^ «Пакет одобрения лекарств: Эпанова (Омега-3-карбоновые кислоты)» . Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) . 28 марта 2016 г. Проверено 12 мая 2020 г.
  68. ^ "Епанова". Информационный портал о наркотиках . Проверено 12 мая 2020 г.
  69. ^ Николлс, Стивен Дж.; Линкофф, А. Майкл; Баш, Дайанна; Баллантайн, Кристи М.; Бартер, Филип Дж.; Дэвидсон, Майкл Х.; Кастелен, Джон Дж. П.; Кениг, Вольфганг; и другие. (2018). «Оценка омега-3-карбоновых кислот у пациентов, получающих статины, с высоким уровнем триглицеридов и низким уровнем холестерина липопротеинов высокой плотности: обоснование и дизайн исследования STRENGTH». Клиническая кардиология . 41 (10): 1281–1288. дои : 10.1002/clc.23055. ПМК 6489732 . ПМИД  30125052. 
  70. ^ «AstraZeneca прекращает испытание Епановой и ожидает списания 100 миллионов долларов» . Рейтер . 13 января 2020 г. Проверено 15 января 2020 г. .
  71. ^ «Капсула с этиловыми эфирами Lovaza-омега-3-кислот, наполненная жидкостью» . ДейлиМед . 3 апреля 2019 года . Проверено 12 мая 2020 г.
  72. ^ «Ловаза: препараты, одобренные FDA» . Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) . Проверено 15 января 2020 г. .
  73. ^ «Пакет одобрения лекарств: Омакор (этиловые эфиры омега-3-кислот) NDA № 021654» . Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) . Проверено 12 мая 2020 г.
  74. ^ "Ловаза". Информационный портал о наркотиках . Проверено 12 мая 2020 г.
  75. ^ «Капсула этиловых эфиров омтриго-омега-3-кислоты» . ДейлиМед . 31 марта 2016 года . Проверено 12 мая 2020 г.
  76. ^ «Пакет одобрения лекарств: капсулы Omtryg NDA 204977» . Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) . 18 декабря 2014 года . Проверено 12 мая 2020 г.
  77. ^ "Омтриг". Информационный портал о наркотиках . Проверено 12 мая 2020 г.
  78. ^ "Этиловая капсула Vascepaicosapent" . ДейлиМед . 30 января 2020 г. Проверено 12 мая 2020 г.
  79. ^ «Пакет одобрения лекарств: Васцепа (икозапент этил) NDA № 202057» . Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) . 6 марта 2013 года . Проверено 12 мая 2020 г.
  80. ^ "Васкепа". Информационный портал о наркотиках . Проверено 12 мая 2020 г.
  81. ^ «FDA одобряет использование препарата для снижения риска сердечно-сосудистых событий у определенных групп взрослых пациентов» . Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) . 17 декабря 2019 года . Проверено 15 января 2020 г. .
  82. ^ «Омегавен-рыбий жир для инъекций, эмульсия» . ДейлиМед . 6 августа 2018 года . Проверено 12 мая 2020 г.
  83. ^ «Пакет одобрения лекарств: Омегавен (триглицериды рыбьего жира)» . Управление по контролю за продуктами и лекарствами США . 24 августа 2018 года . Проверено 12 мая 2020 г.
  84. ^ "Омегавен". Информационный портал о наркотиках . Проверено 12 мая 2020 г.
  85. ^ «Смофлипид для инъекций, эмульсия» . ДейлиМед . 30 августа 2019 года . Проверено 12 мая 2020 г.
  86. ^ «Смофлипид (липидная инъекционная эмульсия)» . Управление по контролю за продуктами и лекарствами США . 12 января 2018 года . Проверено 12 мая 2020 г.
  87. ^ "Смофлипид". Информационный портал о наркотиках . Проверено 12 мая 2020 г.
  88. ^ Виллани, Энтони М; Кротти, Мария; Клеланд, Лесли Дж; Джеймс, Майкл Дж; Фрейзер, Роберт Дж; Кобиак, Линн; Миллер, Мишель Д. (2013). «Прием рыбьего жира пожилым людям: есть ли вероятность побочных эффектов? Систематический обзор литературы». BMC Гериатрия . 13 (1): 41. дои : 10.1186/1471-2318-13-41 . ПМЦ 3664575 . ПМИД  23634646. 
  89. ^ «FDA объявляет о подтвержденных заявлениях о полезности для здоровья жирных кислот омега-3» . Управление по контролю за продуктами и лекарствами . 8 сентября 2004 г. Архивировано из оригинала 22 июля 2009 г. Проверено 21 августа 2017 г.
  90. ^ «Научное мнение о допустимом верхнем уровне потребления эйкозапентаеновой кислоты (EPA), докозагексаеновой кислоты (DHA) и докозапентаеновой кислоты (DPA)» . Журнал EFSA . 10 (7). 2012. doi : 10.2903/j.efsa.2012.2815. hdl : 2434/257879 . S2CID  202696719 . Проверено 14 сентября 2014 г.
  91. ^ Канта, СС (1987). «Диетическое воздействие рыбьего жира на здоровье человека: обзор недавних исследований». Йельский журнал биологии и медицины . 60 (1): 37–44. ПМК 2590235 . ПМИД  3551346. 
  92. ^ Цзя, X; Гао, Ф; Пикетт, Дж. К.; Аль Рифаи, М; Бирнбаум, Ю; Намби, В; Вирани, СС; Баллантайн, CM (август 2021 г.). «Связь между лечением жирными кислотами омега-3 и фибрилляцией предсердий в исследованиях сердечно-сосудистых исходов: систематический обзор и метаанализ». Сердечно-сосудистые препараты и терапия . 35 (4): 793–800. doi : 10.1007/s10557-021-07204-z. PMID  34057665. S2CID  235250288.
  93. ^ Генцер, Б; Джусс, Л; Аль-Рамади, ОТ; Кук, Северная Каролина; Мэнсон, Дж. Э.; Альберт, CM (2021). «Влияние длительного приема морских жирных кислот ɷ-3 на риск фибрилляции предсердий в рандомизированных контролируемых исследованиях сердечно-сосудистых исходов: систематический обзор и метаанализ». Тираж . 144 (25): 1981–1990. doi : 10.1161/CIRCULATIONAHA.121.055654. ПМЦ 9109217 . PMID  34612056. S2CID  238410903. 
  94. ^ Липс, Пол (2003). «Гипервитаминоз А и переломы». Медицинский журнал Новой Англии . 348 (4): 347–49. дои : 10.1056/NEJMe020167. ПМИД  12540650.
  95. ↑ Джесс Холлидей (13 апреля 2006 г.). «Диоксины стали причиной второго отказа от рыбьего жира в Великобритании» . Проверено 8 февраля 2007 г.
  96. ^ «Загрязнители, обнаруженные в капсулах с рыбьим жиром» . Новости BBC . 6 апреля 2002 года . Проверено 8 февраля 2007 г.
  97. ^ Международные стандарты рыбьего жира. Архивировано 18 мая 2012 года в Wayback Machine .
  98. ↑ Элизабет Лими (3 марта 2010 г.). «Иск вызывает обеспокоенность по поводу добавок с рыбьим жиром» . Новости АВС . Проверено 5 марта 2010 г.
  99. ^ «В иске говорится, что добавки с рыбьим жиром содержат ПХБ», San Francisco Chronicle , 3 марта 2010 г.
  100. ^ Брустад, Магритт; Сандангер, Торкьел Мэннинг; Андерсен, Вегард; Лунд, Эйлив (2007). «Воздействие СОЗ в результате потребления рыбьей печени и риск развития рака? Норвежское исследование женщин и рака». Журнал экологического мониторинга . 9 (7): 682–6. дои : 10.1039/B706302B. ПМИД  17607388.
  101. ^ Дафман, Скотт Д.; Крупанидхи, Шрирама; Сандживи, Карани Б. (2007). «Жирные кислоты омега-3 для питания и медицины: рассмотрение масла микроводорослей как вегетарианского источника ЭПК и ДГК». Текущие обзоры диабета . 3 (3): 198–203. дои : 10.2174/157339907781368968. ПМИД  18220672.

Примечания

  1. Добавки с рыбьим жиром омега-3 не имеют стандартных доз и значительно различаются в зависимости от производителя и продукции производителя, но лососевый жир постоянно содержит больше DHA, чем EPA, в то время как другие рыбьи жиры содержат больше EPA, чем DHA. Например, один поставщик, компания Trident Food’s Pure Alaska, на этикетке продукта из лососевого масла указывает на порцию 220 мг DHA и 180 мг EPA (всего омега-3 = 600 мг), но их рыбий жир на основе минтая содержит 144 мг DHA и 356 мг EPA ( общее количество омега-3 = 530 мг). Аналогичные продукты от другого производителя, Fish Oils, Puritan's Pride, сообщают о 180 мг DHA и 150 мг EPA для продукта из лососевого масла (общее содержание омега-3 = 420 мг), но 204 мг DHA и 318 мг EPA для рыбьего жира, полученного из анчоусов. сардина и скумбрия (всего омега-3 = 600 мг). Только в целях информации и сравнения, никакие одобрения не подразумеваются.
  2. Растительные омега-3 богаты АЛК, но полностью лишены ЭПК и ДГК, поэтому вегетарианцы и веганы, ищущие нерыбные источники, обращаются к более дорогим маслам, полученным из водорослей. Обычно в большинстве этих продуктов наблюдается большее количество DHA, чем EPA. Например, Nordic Naturals сообщает о 390 мг DHA и 195 мг EPA на порцию (общее количество омега-3 = 715 мг), Calgee сообщает о 300 мг DHA и 150 мг EPA (общее количество омега-3 = 550 мг) и так далее, но iwi Life сообщает о 100 мг DHA и 150 мг EPA (всего омега-3 = 252 мг). Только в целях информации и сравнения, никакие одобрения не подразумеваются.
  3. Trident Seafoods Pure Alaska Аляскинский Омега-3 625 мг
  4. Trident Seafoods Pure Alaska Omega Масло дикого аляскинского лосося 1000 мг Сертификат анализа

дальнейшее чтение

Внешние ссылки

Викискладе есть медиафайлы по теме рыбьего жира .