stringtranslate.com

Калавера

Сахарный череп, распространенный подарок детям и украшение ко Дню мертвых .

Калавера ( по - испански – произносится [kalaˈβeɾa] как «череп») в контексте Дня Мертвых представляет собой изображение человеческого черепа или скелета. Этот термин часто применяется к съедобным или декоративным черепам, сделанным (обычно с помощью форм) из сахара (называемых Alfeñiques ) или глины, используемых в мексиканском праздновании Дня мертвых ( испанский : Día de Muertos ) и римско-католического праздника All. День Душ . Калавера также может относиться к любым художественным изображениям черепов или скелетов, например, на гравюрах Хосе Гуадалупе Посада , или к подаркам или угощениям, связанным с Днем мертвых. [1] Некоторые широко известные калаверы создаются из тростникового сахара и украшаются такими предметами, как цветная фольга, глазурь, бусины, а иногда и такими предметами, как перья. Они представлены в нескольких цветах. [2]

Традиционные методы изготовления сахарных черепов с помощью форм используются уже давно, [3] хотя первые известные упоминания о продаже фигурок скелетов относятся к 1740-м годам. [1] Сахарные черепа изначально создавались как подарки для детей. Теперь их иногда используют в качестве подношений для размещения на алтарях, известных как ofrendas («подношения») в честь Día de Muertos. Утверждалось, что эта традиция уходит корнями в празднования коренных народов, включая поминки ацтеков , майя и тольтеков . [4] Однако то, что мы сейчас называем Днем Мертвых, является скорее католическим, чем местным, потому что испанцы пытались искоренить местные религии. [5] Более того, как утверждал Стэнли Брандес, эти черепа и скелеты имеют семь характеристик. Они: (1) эфемерные; (2) сезонный; (3) юмористический; (4) светский; (5) коммерческий; (6) созданы для живых людей; (7) предназначено для игры; (8) маленький и портативный; (9) производятся и потребляются городским населением. [6] Это «беззаботные символы смерти». [1] Таким образом, они не происходят из священных мезоамериканских традиций.

Сахарные черепа традиционно не использовались на офрендах близких , хотя сейчас они используются. [7] В Мексике 1 ноября отмечают память умерших детей. Предполагается, что взрослые вернутся 2 ноября. Считается, что усопшие возвращаются домой, чтобы насладиться подношениями на алтаре. [8] Некоторые верят, что они поглощают суть подношений, другие полагают, что они просто ощущают или наслаждаются ими, не потребляя их.

В доколумбовые времена изображения черепов и скелетов изображались в резьбе по камню (а иногда и в виде настоящих черепов), поскольку кости считались важными хранилищами жизненной энергии и силы. [5] Испанцы также использовали черепа как символы memento mori .

В течение 19 и 20 веков карикатуристы, в первую очередь Мануэль Манилла и Хосе Гуадалупе Посада, создавали влиятельные калаверы, которые сопровождались сатирическими рифмованными комментариями. Самой известной из них была Катрина из Посады , носящая большую шляпу с перьями. Диего Ривера превратил ее в полную фигуру в длинном платье, и эта фигура была переработана многими другими художниками. [9] Катрина — самая известная фигура, связанная с Днем мертвых . [4] [9]

Во время Дня мертвых черепа и скелеты создаются из многих материалов, таких как дерево, сахарная паста, орехи, шоколад и т. д. [9] Когда сахарные черепа покупаются или дарятся, имя умершего часто пишется глазурью. поперек лба черепа на цветной фольге.

Производство

Сахарные черепа перед украшением.

Традиционные методы производства с использованием форм используются уже давно. Процесс включает в себя использование форм для отливки калавер . Производство может быть длительным процессом: мастер, создающий сложные калаверы, может потратить от четырех до шести месяцев на изготовление и украшение черепов в течение сезона. Сахарные черепа, изготовленные наиболее искусно, считаются народным искусством и не предназначены для употребления в пищу. [3]

Производственный процесс больше ориентирован на эстетическую привлекательность черепа, чем на вкус или пищевую безопасность продукта. Кроме того, многие калаверы украшены несъедобными украшениями, такими как бусины, перья и фольга. Некоторые черепа украшены сомбреро , хотя эти рисунки не так популярны, как в 1970-е годы . [3]

Калаверы традиционно продаются на прилавках уличного рынка за несколько дней или за пару недель до Дня мертвых. Самым известным местом покупки сахарных черепов и сопутствующих кондитерских изделий (шоколада, марципана, цукатов и т. д.) является ярмарка Альфенике в Толуке, что недалеко от Мехико.

Сахарные черепа выставлены на продажу в Мексике.
Большой сахарный череп выставлен на продажу в Мексике.
«Калаверитас» (маленькие черепа) из шоколада и сахара продаются в Мексике.

Некоторые калаверы производятся съедобными. Большинство из них отливаются целиком из тростникового сахара, который можно либо оставить без ароматизаторов, либо приправить ванилью. [10] Некоторые калаверы также изготавливаются из шоколада. Калаверы обычно окрашивают растительными красителями. Как и в случае с более декоративными калаверами , у них иногда на лбу написаны имена. Калаверас можно есть или хранить несколько дней, а затем выбросить. [ нужна цитата ]

Глиняные черепа

Глиняные игрушечные варианты калаверас также напоминают форму человеческих черепов. Эти игрушки часто окрашиваются в серебристо-металлический цвет, но их также можно встретить в таких цветах, как белый, черный и красный. Для украшения можно также добавить глазки из бисера разных цветов. [ нужна цитата ]

Литературные калаверас

Поэзия, написанная ко Дню мертвых, известна как литературная калавера и предназначена для юмористической критики живых, напоминая им об их смертности. [11] [12] Важным прецедентом этого развития является первая иллюстрированная статья, опубликованная в Мексике. Названный «Эль Калавера» , он начал публиковаться в 1847 году, иллюстрированный фигурой с черепом, но газета была быстро закрыта. «Подношение» президенту Бенито Хуаресу, иллюстрированное черепом и костями, было опубликовано в 1871 году. Сегодня литературные калаверы раздаются членам семьи и друзьям; опубликованные и иллюстрированные версии высмеивают в прессе знаменитостей и известные организации. [1]

Литературные калаверы процветали в конце 19 века, сопровождаясь рисунками, высмеивающими важных политиков. Живые личности изображены в виде скелетов, обладающих узнаваемыми чертами, благодаря которым их легко идентифицировать. Кроме того, рисунки вымышленных умерших личностей часто содержали текстовые элементы, в которых подробно описывались смерти различных людей.

Раскраска лица

Рисование человеческого лица так, чтобы оно напоминало череп, иногда известное как раскраска лица , грим «сахарный череп», «Катрина » или раскраска лица «Калака», не является традиционной практикой во время Дня мертвых (за исключением имитаторов Катрины). Однако в последние годы он стал популярным, особенно в городских центрах. [13] [14]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ abcd Кордова, Рубен К. (2005). «Калаверас». В Илане Ставансе, изд. главный и Гарольд Аугенбраум, доц. изд., Латинская энциклопедия: история, культура и общество в Соединенных Штатах. Дэнбери, Коннектикут: Академический справочник Гролье, 4 тома: I: 248–249.
  2. ↑ О Calavera Revolucionaria, Chicana и Chicano Space Хосе Гуадалупе Мексикано Посада, заархивировано из оригинала 4 апреля 2008 г. , получено 19 июня 2018 г. , Посада создал множество изображений калавер (скелетов), выполняющих множество различных человеческих действий. Эти изображения использовались/используются для празднования Дня мертвых в Мексике.
  3. ^ abc «День мертвых ~ Часто задаваемые вопросы». www.mexicansugarskull.com . Reign Trading Co. Архивировано из оригинала 19 июня 2018 года . Проверено 19 июня 2018 г.
  4. ^ аб Турим, Гейл (2 ноября 2012 г.). «День мертвых сладостей и угощений — голодная история». Историческое ТВ. Архивировано из оригинала 10 марта 2018 года . Проверено 19 июня 2018 г.
  5. ↑ Аб Кордова, Рубен К. (31 октября 2019 г.). «День мертвых более коренной или католической? Братья Дуран и Саагун против Википедии». Гласстайр . Проверено 2 июля 2023 г.
  6. ^ Брандес, Стэнли (1998). «Иконография в День мертвых в Мексике: истоки и значение». Этноистория . 45 (2): 181–218. дои : 10.2307/483058. JSTOR  483058 – через JSTOR.
  7. ↑ Шеф-повар Кейтлин (28 октября 2016 г.). «Сладкая история сахарных черепов в День мертвых». Марта Стюарт . Проверено 19 июня 2018 г.
  8. ↑ Гаврилова, Анабела (12 августа 2013 г.). «Статус сахарных черепов в популярной культуре: каково их значение и откуда они произошли?». Жестокое изумление лета . Проверено 19 июня 2018 г.
  9. ^ abc Кордова, Рубен К. (2 ноября 2019 г.). «Хосе Гуадалупе Посада и Модная Катрина Диего Риверы: от распродажи к национальной иконе (и обратно?)». Гласстайр . Проверено 3 июля 2023 г.
  10. ↑ Брандес, Стэнли (8 января 2007 г.). Черепа живым, хлеб мертвым: День мертвых в Мексике и за ее пределами. Уайли-Блэквелл. п. 43. ИСБН 978-1-4051-5248-8.
  11. ^ Рангель, Соня. «Чтение стихов Калаверы намечено на 1 ноября». Теджано Трибьюн . Архивировано из оригинала 28 июля 2009 года . Проверено 19 июня 2018 г.
  12. ^ Баррадас, Франциско (1 ноября 2007 г.). «Калаверас и Посадас». Эль Теколоте . Архивировано из оригинала 19 ноября 2007 года . Проверено 19 июня 2018 г.
  13. ^ Деваш, Мейрав. «5 вещей, которые нужно знать, прежде чем делать макияж Dia de Los Muertos». Очарование . Проверено 7 октября 2018 г.
  14. ^ Бахман, Стефани. «Происхождение раскраски лица в виде сахарного черепа: День мертвых» . Проверено 7 октября 2018 г.

Внешние ссылки

Найдите калаверу в Викисловаре, бесплатном словаре.