stringtranslate.com

вино Алентежу

Красное вино из Алентежу, представляющее собой смесь нескольких португальских сортов винограда, включая Аргонес (Тинта Рорис/Темпранильо), Аликанте Буше и Альфрошейро.

Алентежу ( Vinho do Alentejo , вина Алентежу) — португальский винодельческий регион из региона Алентежу . Весь регион имеет право использовать обозначение Vinho Regional Alentejano VR , в то время как некоторые районы также классифицируются на более высоком уровне Denominação de Origem Controlada (DOC) под обозначением Alentejo DOC . [1] [2] VR похож на французское vin de pays , а DOC — на французское AOC . В южной половине Португалии регион Алентежу занимает около трети страны и является малонаселенным. В 2005 году ученый из Южного Орегонского университета Грегори В. Джонс определил Алентежу («южная Португалия» по его словам) как наиболее проблемный винодельческий регион в мире (из 27 мировых винодельческих регионов) с точки зрения изменения климата. Регион известен своим огромным производством пробки , но в последние годы привлек внимание своим производством столового вина . [3] Некоторые производители этого региона до сих пор производят вино в больших керамических сосудах, как во времена Римской империи. [4]

Субрегионы

Алентежу показано в Португалии

Восемь субрегионов региона Алентежу имеют право на обозначение Alentejo DOC. Названия субрегионов могут быть указаны на этикетке вместе с названием Alentejo, например, как Alentejo-Borba. Эти субрегионы изначально были созданы как отдельные винодельческие регионы Indicação de Proveniencia Regulamentada (IPR), после чего некоторые из них были повышены до статуса DOC. В 2003 году эти отдельные DOC и IPR были объединены в Alentejo DOC. [5] Перечисленные с севера на юг восемь субрегионов следующие. [3]

Виноград

Основные сорта винограда региона Алентежу включают Абунданте , Альфрошейру Прету , Аликанте Буше , Антау Ваз , Аринто , Каберне Совиньон , Кариньян , Шардоне, Диагальвес , Фернан Пирес , Гран нуар , Мантеудо, Морето , Паломино , Перикита , Рабо де Овелья , Темпранильо , и Тринкадейра . [3]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ ViniPortugal: Винные регионы Архивировано 2017-05-04 на Wayback Machine , просмотрено 24 января 2010 г.
  2. ^ Jancis Robinson , ред. (2006). "Алентежу". Oxford Companion to Wine (третье изд.). Оксфорд: Oxford University Press. стр. 11. ISBN 0-19-860990-6.
  3. ^ abc T. Stevenson "The Sotheby's Wine Encyclopedia" стр. 329-333 Dorling Kindersley 2005 ISBN 0-7566-1324-8 
  4. ^ СИЛЬВА, AJM (2014), (19) «Les vins au goût d'argile: anatomie d'une plurimillénaire. Le cas d'étude portugais du vin de Talha», 138e Congrès des Sociétés Historiques et Scientifiques: Se nourrir, pratiques et stratégies alimentaires (Ренн, 22–26 апреля 2013 г.), Éditions SHS, Ренн. https://www.academia.edu/10205544/Les_boissons_Les_vins_au_go%C3%BBt_d_argile_anatomie_d_une_tradition_plurimill%C3%A9naire._Le_cas_d_%C3%A9tude_portugais_du_vin_de_talha_.
  5. Официальный журнал Европейского Союза C 187/1, 8.8.2009: Список качественных вин, производимых в определенных регионах (отражает ситуацию по состоянию на 31 июля 2009 г.)