Микробиология (от др.-греч. μῑκρος ( mīkros ) «маленький», βίος ( bíos ) « жизнь » и -λογία ( -logía ) «изучение») — научное изучение микроорганизмов , которые могут быть одноклеточными (одноклеточными), многоклеточными (состоящими из сложных клеток) или бесклеточными (не имеющими клеток). [1] [2] Микробиология охватывает множество дисциплин, включая вирусологию , бактериологию , протистологию , микологию , иммунологию и паразитологию .
Эукариотические микроорганизмы обладают мембраносвязанными органеллами и включают грибы и протисты , тогда как прокариотические организмы — все из которых являются микроорганизмами — традиционно классифицируются как не имеющие мембраносвязанных органелл и включают бактерии и археи . [3] [4] Традиционно микробиологи полагались на культуру, окрашивание и микроскопию для выделения и идентификации микроорганизмов. Однако менее 1% микроорганизмов, присутствующих в обычных средах, можно культивировать изолированно с использованием современных средств. [5] С появлением биотехнологии микробиологи в настоящее время полагаются на инструменты молекулярной биологии , такие как идентификация на основе последовательности ДНК, например, последовательность гена 16S рРНК , используемая для идентификации бактерий.
Вирусы по-разному классифицировались как организмы [6] , поскольку их считали либо очень простыми микроорганизмами, либо очень сложными молекулами. Прионы , никогда не считавшиеся микроорганизмами, исследовались вирусологами; однако, поскольку изначально предполагалось, что клинические эффекты, отслеживаемые ими, связаны с хроническими вирусными инфекциями, вирусологи предприняли поиски и обнаружили «инфекционные белки».
Существование микроорганизмов было предсказано за много столетий до того, как они были впервые обнаружены, например, джайнами в Индии и Марком Теренцием Варроном в Древнем Риме. Первое зарегистрированное наблюдение под микроскопом было за плодовыми телами плесени, сделанное Робертом Гуком в 1666 году, но священник-иезуит Афанасий Кирхер, вероятно, был первым, кто увидел микробов, о чем он упоминал, наблюдая в молоке и гнилостном материале в 1658 году. Антони ван Левенгук считается отцом микробиологии , поскольку он наблюдал и экспериментировал с микроскопическими организмами в 1670-х годах, используя простые микроскопы своей конструкции. Научная микробиология развивалась в 19 веке благодаря работам Луи Пастера , а в медицинской микробиологии — Роберта Коха .
Существование микроорганизмов предполагалось за много столетий до их фактического открытия. Существование невидимой микробиологической жизни было постулировано джайнизмом , который основан на учениях Махавиры еще в 6 веке до н. э. (599 г. до н. э. - 527 г. до н. э.). [7] : 24 Пол Дандас отмечает, что Махавира утверждал существование невидимых микробиологических существ, живущих в земле, воде, воздухе и огне. [7] : 88 В писаниях джайнов описываются нигоды , которые являются субмикроскопическими существами, живущими большими скоплениями и имеющими очень короткую жизнь, которые, как говорят, проникают в каждую часть вселенной, даже в ткани растений и плоть животных. [8] Римлянин Марк Теренций Варрон упоминал микробов, когда предостерегал от размещения домовладений вблизи болот, «потому что там разводятся определенные мельчайшие существа, которых нельзя увидеть невооруженным глазом, которые плавают в воздухе и проникают в организм через рот и нос, вызывая тем самым серьезные заболевания». [ 9]
Персидские ученые выдвигали гипотезу о существовании микроорганизмов, например, Авиценна в своей книге «Канон врачебной науки» , Ибн Зухр (также известный как Авензоар), открывший чесоточных клещей, и Аль-Рази, давший самое раннее известное описание оспы в своей книге «Добродетельная жизнь » (аль-Хави). [10] Даосский ученый десятого века Баошэнцзин описывает «бесчисленных микроорганических червей», которые напоминают семена овощей, что побудило голландского синолога Кристофера Шиппера заявить, что «существование вредных бактерий было известно китайцам того времени». [11]
В 1546 году Джироламо Фракасторо предположил, что эпидемические заболевания вызываются переносимыми семенными сущностями, которые могут передавать инфекцию посредством прямого или косвенного контакта или через транспортные средства. [12]
В 1676 году Антони ван Левенгук , проживший большую часть своей жизни в Делфте , Нидерланды, наблюдал бактерии и другие микроорганизмы, используя однолинзовый микроскоп собственной конструкции . [14] [2] Его считают отцом микробиологии , поскольку он использовал простые однолинзовые микроскопы собственной конструкции. [14] Хотя Ван Левенгука часто называют первым, кто наблюдал микробы, Роберт Гук сделал свое первое зарегистрированное микроскопическое наблюдение плодовых тел плесени в 1665 году. [15] Однако было высказано предположение, что иезуитский священник по имени Афанасий Кирхер был первым, кто наблюдал микроорганизмы. [16]
Кирхер был одним из первых, кто спроектировал волшебные фонари для проекционных целей, и поэтому он был хорошо знаком со свойствами линз. [16] Он написал «О чудесной структуре вещей в природе, исследованных с помощью микроскопа» в 1646 году, заявив, что «кто поверит, что уксус и молоко изобилуют бесчисленным множеством червей». Он также отметил, что гнилостный материал полон бесчисленных ползающих животных. Он опубликовал свой Scrutinium Pestis (Исследование чумы) в 1658 году, правильно заявив, что болезнь была вызвана микробами, хотя то, что он увидел, было, скорее всего, красными или белыми кровяными клетками, а не самим возбудителем чумы. [16]
Область бактериологии (позже субдисциплина микробиологии) была основана в 19 веке Фердинандом Коном , ботаником, чьи исследования водорослей и фотосинтезирующих бактерий привели его к описанию нескольких бактерий, включая Bacillus и Beggiatoa . Кон также был первым, кто сформулировал схему таксономической классификации бактерий и открыл эндоспоры . [17] Луи Пастер и Роберт Кох были современниками Кона, и их часто считают отцами современной микробиологии [16] и медицинской микробиологии соответственно. [18] Пастер наиболее известен своей серией экспериментов, призванных опровергнуть широко распространенную в то время теорию спонтанного зарождения , тем самым укрепив идентичность микробиологии как биологической науки. [19] Один из его учеников, Адриен Сертес, считается основателем морской микробиологии. [20] Пастер также разработал методы консервации пищевых продуктов ( пастеризация ) и вакцины против нескольких заболеваний, таких как сибирская язва , птичья холера и бешенство . [2] Кох наиболее известен своим вкладом в микробную теорию болезней , доказав, что определенные заболевания вызываются определенными патогенными микроорганизмами. Он разработал ряд критериев, которые стали известны как постулаты Коха . Кох был одним из первых ученых, сосредоточившихся на изоляции бактерий в чистой культуре, что привело к описанию им нескольких новых бактерий, включая Mycobacterium tuberculosis , возбудителя туберкулеза . [2]
Хотя Пастера и Коха часто считают основателями микробиологии, их работа не отражала точно истинное разнообразие микробного мира из-за их исключительного внимания к микроорганизмам, имеющим прямое медицинское значение. Только в конце 19 века и в работах Мартинуса Бейеринка и Сергея Виноградского была раскрыта истинная широта микробиологии. [2] Бейеринк внес два основных вклада в микробиологию: открыл вирусы и разработал методы обогащения культуры . [21] Хотя его работа над вирусом табачной мозаики установила основные принципы вирусологии, именно его разработка обогащения культуры оказала самое непосредственное влияние на микробиологию, позволив выращивать широкий спектр микробов с совершенно разной физиологией. Виноградский был первым, кто разработал концепцию хемолитотрофии и тем самым раскрыл существенную роль, которую играют микроорганизмы в геохимических процессах. [22] Он был ответственен за первое выделение и описание как нитрифицирующих , так и азотфиксирующих бактерий . [2] Франко-канадский микробиолог Феликс д'Эрелль был одним из первых первооткрывателей бактериофагов в 1917 году и был одним из первых прикладных микробиологов. [23]
Джозеф Листер был первым, кто использовал фенольное дезинфицирующее средство для обработки открытых ран пациентов. [24]
Разделы микробиологии можно классифицировать как прикладные науки или разделить в соответствии с таксономией, как в случае с бактериологией , микологией , протозоологией , вирусологией , альгологией и микробной экологией . Существует значительное совпадение между конкретными разделами микробиологии друг с другом и с другими дисциплинами, и некоторые аспекты этих разделов могут выходить за рамки традиционной сферы микробиологии [25] [26] Чисто исследовательская отрасль микробиологии называется клеточной микробиологией .
В то время как некоторые люди боятся микробов из-за связи некоторых микробов с различными человеческими заболеваниями, многие микробы также отвечают за многочисленные полезные процессы, такие как промышленная ферментация (например, производство алкоголя , уксуса и молочных продуктов ), производство антибиотиков может действовать как молекулярные транспортные средства для переноса ДНК в сложные организмы, такие как растения и животные. Ученые также использовали свои знания о микробах для производства биотехнологически важных ферментов, таких как Taq-полимераза , [27] репортерных генов для использования в других генетических системах и новых методах молекулярной биологии, таких как дрожжевая двугибридная система . [28]
Бактерии могут быть использованы для промышленного производства аминокислот , органических кислот , витаминов , белков , антибиотиков и других коммерчески используемых метаболитов, которые производятся микроорганизмами. Corynebacterium glutamicum является одним из важнейших видов бактерий с годовым производством более двух миллионов тонн аминокислот, в основном L-глутамата и L-лизина. [29] Поскольку некоторые бактерии обладают способностью синтезировать антибиотики, их используют в медицинских целях, например, Streptomyces для производства аминогликозидных антибиотиков . [30]
Разнообразные биополимеры , такие как полисахариды , полиэфиры и полиамиды , производятся микроорганизмами. Микроорганизмы используются для биотехнологического производства биополимеров с индивидуальными свойствами, подходящими для высокоценного медицинского применения, такого как тканевая инженерия и доставка лекарств. Микроорганизмы, например, используются для биосинтеза ксантана , альгината , целлюлозы , цианофицина , поли(гамма-глутаминовой кислоты), левана , гиалуроновой кислоты , органических кислот, олигосахаридов , полисахаридов и полигидроксиалканоатов. [31]
Микроорганизмы полезны для микробной биодеградации или биоремедиации бытовых, сельскохозяйственных и промышленных отходов и подповерхностного загрязнения в почвах, отложениях и морской среде. Способность каждого микроорганизма разлагать токсичные отходы зависит от природы каждого загрязнителя . Поскольку на участках обычно присутствуют несколько типов загрязнителей, наиболее эффективным подходом к микробной биодеградации является использование смеси бактериальных и грибковых видов и штаммов, каждый из которых специфичен для биодеградации одного или нескольких типов загрязнителей. [32]
Симбиотические микробные сообщества приносят пользу здоровью человека и животных, включая помощь пищеварению, выработку полезных витаминов и аминокислот и подавление патогенных микробов. Некоторую пользу можно получить, употребляя ферментированные продукты, пробиотики (бактерии, потенциально полезные для пищеварительной системы) или пребиотики (вещества, потребляемые для стимулирования роста пробиотических микроорганизмов). [33] [34] Способы, которыми микробиом влияет на здоровье человека и животных, а также методы воздействия на микробиом, являются активными областями исследований. [35]
Исследования показали, что микроорганизмы могут быть полезны при лечении рака . Различные штаммы непатогенных клостридий могут проникать и размножаться в солидных опухолях . Клостридиальные векторы можно безопасно вводить, и их потенциал для доставки терапевтических белков был продемонстрирован в различных доклинических моделях. [36]
Некоторые бактерии используются для изучения фундаментальных механизмов. Примером модельных бактерий, используемых для изучения подвижности [37] или производства полисахаридов и развития, является Myxococcus xanthus . [38]
{{cite book}}
: |work=
проигнорировано ( помощь )