Церковь Санти Джакомо и Кристофоро- Церковь Святого Антония
- станция Болгери
Больгери ( итал. [ˈbolgeri] ) — центральная итальянская деревня и деревня ( frazione ) Кастаньето-Кардуччи , муниципалитета ( коммуны ) в провинции Ливорно , Тоскана . в 2011 году его население составляло 131 человек . [1]
Впервые упоминается в 1075 году в папской булле папы Григория VII ; его название происходит от Bulgari ( по-итальянски « болгары »), что связано с наличием военного лагеря болгар, союзников лангобардов .
Болгери расположен у подножья холма Металлифер , к югу от Биббоны (6 км [3,7 миль] к северу). Он находится в 10 км (6,2 мили) от Казале Мариттимо , в 11 км (6,8 миль) от Доноратико , в 12 км (7,5 миль) от Кастаньето Кардуччи, в 15 км (9,3 мили) от Чечины , в 42 км (26 миль) от Пьомбино и 50 км (31 миль) от Ливорно . [3]
Болгери стал регионом с международной известностью после мероприятия, организованного Decanter в 1974 году , где 6-летнее вино Sassicaia победило в конкурсе вин Бордо . [4] До этого Болгери был относительно неизвестным производителем обычных белых и розовых вин . [5] [6]
Благодаря особым характеристикам почвы и микроклимату — солнечному, сухому и умеренно ветреному — здесь, как правило, процветают такие сорта винограда , как Каберне Совиньон , Мерло , Каберне Фран и Пти Вердо .
Среди наиболее известных «супертосканских» производителей — Тенута Сан Гвидо, производящая Сассикая, Тенута Делл'Орнеллайя, производящая Орнеллайя , Ка'Марканда из Гахи , Гуадо аль Тассо из Антинори , а также новички, такие как И Греппи, производящие Греппикайю. [5]
В 2017 году в Болгери открылся The World Wine Town of Castagneto Carducci [7] — винный центр, созданный предпринимателем Франко Маленотти и спроектированный оскароносным арт-директором Данте Ферретти. Сенсорный и мультимедийный музей в Болгери расположен в двухэтажном здании (построенном в 1500-х годах), исследуя историю вина и еды региона и предлагая зону дегустации вин.
Действующий набор правил DOC для красных вин Болгери был утвержден в 1994 году. [4] [8] До создания этого DOC «супертосканские» вина из этого региона обычно продавались под более простыми обозначениями Vino da tavola или IGT Toscana.
Правила наименования определяют, что в Bolgheri Rosso и Bolgheri Rosé Санджовезе может использоваться только в объеме 70%, а сверх этого вино должно иметь классификацию IGT . Каберне Совиньон от 10 до 80%, Мерло до 80% и другие местные красные сорта до 30%. Россо должно выдерживаться в течение 24 месяцев.
Для Bolgheri Bianco, Tuscan Trebbiano от 10 до 70%, Vermentino от 10 до 70%, Sauvignon blanc от 10 до 70% и других местных белых сортов до 30%.
Разрешены два сортовых вина: Совиньон Блан и Верментино, в составе которых должно быть не менее 85% каждого сорта винограда.
Для розового вина аппелласьона Vin Santo , [6] Occhio di Pernice, 50-70% Санджовезе, Мальвазия от 50 до 70% и до 30% других местных красных сортов. Оно должно выдерживаться в течение 36 месяцев.
Подзона Sassicaia имеет собственную декларацию наименования, включающую до 85% Каберне Совиньон и 15% Каберне Фран. Bolgheri Sassicaia должно выдерживаться в течение 26 месяцев. Ожидается, что его статус будет повышен до DOCG. [6]
В Болгери находится небольшая железнодорожная станция на линии Генуя –Пиза–Рим , расположенная в 7 км (4,3 мили) от Марина-ди-Биббона . [9] Она находится в 10 км (6,2 мили) к северу от съезда « Доноратико - Кастаньето » с государственной автомагистрали SS1 «Аурелия», двухполосной дороги , соединяющей два участка автомагистрали A12 Генуя - Рим .
