stringtranslate.com

Пять парней

Five Guys Enterprises, LLC ( ведущая деятельность под названиями Five Guys Burgers and Fries и Five Guys ) — американская сеть ресторанов быстрого питания, специализирующаяся на гамбургерах , хот-догах и картофеле фри . Штаб-квартира находится в Александрии, штат Вирджиния . [13] [14]

Первый ресторан Five Guys открылся в 1986 году в округе Арлингтон, штат Вирджиния . К 2001 году в районе метро Вашингтона, округ Колумбия , было уже пять ресторанов . [2] В начале 2003 года Five Guys начала франчайзинг , положив начало периоду быстрого расширения. За полтора года были проданы разрешения на более чем 300 франчайзинговых заведений. [2] По состоянию на 2016 год у Five Guys было более 1700 открытых заведений по всему миру, и 1300 заведений находились в стадии строительства. [2] Это была самая быстрорастущая сеть быстрого питания в Соединенных Штатах, с ростом продаж на 32,8% с 2010 по 2011 год. [15]

История

Five Guys была основана в 1986 году Джени и Джерри Мюрреллами. Джерри и их сыновья Джим, Мэтт, Чад и Бен были первоначальными «Five Guys». [1] [16] Два года спустя у Мюрреллов родился пятый сын Тайлер. Сегодня все пятеро сыновей, нынешние «Five Guys», участвуют в бизнесе: Мэтт и Джим путешествуют по Соединенным Штатам, посещая магазины, Чад курирует обучение, Бен выбирает франчайзи, а Тайлер управляет пекарней. [10]

Первый Five Guys был в торговом центре Westmont в Арлингтоне . Булочки выпекались в том же центре в пекарне Brenner's Bakery. Это место закрылось в пользу другого в Александрии, штат Вирджиния , на пересечении улиц King и North Beauregard, которое закрылось 21 сентября 2013 года. [17]

Карта стран с местами расположения Five Guys

Затем последовало еще несколько заведений в Старом городе Александрия и Спрингфилде, штат Вирджиния , в результате чего к 2001 году открылось пять точек. Их успех побудил Мюрреллов в следующем году заключить франшизу на свою концепцию, привлекая Fransmart, организацию по продаже франшиз. Бывший игрок в американский футбол Марк Мосли , который перешел на работу в Fransmart после своей футбольной карьеры, сыграл ключевую роль в расширении Five Guys и стал директором по развитию франшизы компании после того, как она прекратила деловые отношения с Fransmart. [16] [18] В начале 2003 года сеть начала франчайзинг, открыв двери для быстрого расширения, что привлекло внимание национальных организаций ресторанной торговли и национальной прессы. Расширение началось в Вирджинии и Мэриленде, и к концу 2004 года на северо-востоке страны находилось в разработке более 300 точек. В течение следующих нескольких лет сеть быстро расширилась по всем Соединенным Штатам и в Канаду, достигнув более 1000 точек к 2012 году. [ требуется обновление ] [ необходима цитата ]

Первое заведение за пределами Северной Америки открылось в Соединенном Королевстве 4 июля 2013 года в Лондоне на Лонг-Эйкр в Ковент-Гардене . [19] Сейчас сеть насчитывает более 170 ресторанов в Великобритании. В 2023 году они отпраздновали свой 10-й юбилей в Соединенном Королевстве. [20]

Five Guys также имеет филиалы на Ближнем Востоке и продолжает расширяться в Европе. В конце 2017 года Five Guys открыла свои первые рестораны в Германии, с филиалом во Франкфурте и еще одним в Эссене . [21]

Five Guys открыл свой первый корейский магазин в Каннамгу, Сеул, в 11 утра 26 июня 2023 года с обратным отсчетом. По состоянию на 2024 год в Сеуле будет всего четыре филиала. [22]

Five Guys Enterprises имеет несколько дочерних компаний, которые не являются частью консолидированной группы, но находятся в общем владении. Five Guys Operations была основана в 2012 году, [23] Five Guys Holdings была основана в 2007 году. [24] Five Guys Foods UK Limited была зарегистрирована 12 марта 2013 года. [25] FGE International, [26] FGO International BV, [26] и FG Coöperatief UA [27] базируются в Амстердаме. FGH International CV находится на Бермудских островах. [28]

Five Guys имели штаб-квартиру площадью 39 900 квадратных футов (3710 м 2 ) в Лортоне, штат Вирджиния , с видом на реки Ококуан и Потомак , которая была специально спроектирована для передачи корпоративного бренда. По словам архитектора, «лобби имитирует типичный ресторан Five Guys с красной и белой плиткой, высокими столами, автоматом Freestyle Coke и фирменными коробками с арахисом». [29] В 2023 году они переместили свою штаб-квартиру в новое место в Александрии, штат Вирджиния . [30]

24 сентября 2020 года в Серфсайд-Бич, Южная Каролина , открылось первое заведение Five Guys с окном для проезда . Франчайзи сохранил его у прежнего бизнеса в здании в связи с мерами безопасности во время пандемии COVID-19 . [31]

В сентябре 2021 года Five Guys открыли свой первый магазин в Австралии. [32] Сеть также планирует расшириться в Новую Зеландию. [33] В ноябре 2022 года Five Guys объявили о переезде своей штаб-квартиры в район Карлайл в Александрии, штат Вирджиния . [34]

Меню

Ресторан Five Guys в Питтсбурге, Пенсильвания

Меню Five Guys фокусируется на гамбургерах, подаваемых с сыром Kraft American или копченым на яблочном дереве беконом и кошерными хот-догами ( говяжьи франки Hebrew National ), а также сэндвичами с жареным сыром , BLT и овощами. Five Guys использует булочки, которые слаще и «яичнее», чем обычные булочки. [18] Гамбургеры бывают двух размеров: обычные (две котлеты ) и маленькие (одна котлета). Клиенты могут выбрать из 15 различных начинок бесплатно. Свеженарезанный картофель фри — единственный гарнир, доступный только соленым в «стиле Five Guys» или приправленным в « стиле Cajun ». [35]

В большинстве мест предлагается бесплатный жареный арахис в скорлупе для употребления на месте, а вывески предупреждают потенциальных клиентов, у которых может быть аллергия на арахис ; по этим причинам, связанным с аллергенами , клиентам не разрешается выносить арахис за пределы места. [36]

В сети также продаются молочные коктейли с традиционными вкусами ванили, шоколада и клубники, а также их можно заказать с добавлением до 10 бесплатных начинок по выбору клиента, от печенья Oreo до бекона.

Five Guys экспериментировали с предложением кофе, но это было прекращено из-за проблем с качеством. [10] [37] Как и другие блюда на завтрак, такие как сэндвич BLT и сэндвич с беконом, яйцом и сыром , кофе в настоящее время предлагается только в заведениях Five Guys в аэропорту и в его заведении около станции McPherson Square . [38]

Рестораны

Чизбургер с беконом Five Guys

Мешки с картофелем иногда складывают в клиентских помещениях из-за нехватки места для хранения или, в некоторых франшизах, по эстетическим причинам. [18] Рестораны повсюду украшены белой и красной клетчатой ​​плиткой и, как правило, используют деревянные столы вместе с высокими стойками для сидения.

Прием

Барак Обама заказывает обед в ресторане Five Guys в Вашингтоне, округ Колумбия, 2009 год.

Five Guys получил множество наград в изданиях округа Колумбия, включая «Бургер номер 1» по версии журнала Washingtonian Magazine на протяжении семи лет. [ требуется ссылка ] Сообщается, что бывший президент США Барак Обама является поклонником этого заведения и покупал обед для себя и своих коллег в вашингтонском филиале Five Guys в 2011 году. [39]

После франчайзинга он также получил награды в других городах. [40] [41] [42] У этой сети есть что-то вроде культа последователей [43] и замечательная лояльность к бренду. Five Guys был признан одним из самых обсуждаемых брендов бургеров в Интернете. [18] [44]

Поскольку Five Guys продолжает расширяться на западном побережье США, были сделаны сравнения с In-N-Out Burger , другой в целом похожей сетью быстрого питания. Сравнивая две сети в 2011 году, Los Angeles Times отметила, что блюда в меню Five Guys, как правило, дороже, чем в In-N-Out, у них нет ресторанов , которыми славится In-N-Out, и они чаще всего находятся внутри торговых центров. Газета по-прежнему признавала, что, устанавливая более высокие цены на свою продукцию, предлагая более крупные бургеры и строя более просторные обеденные залы, Five Guys может извлечь выгоду из недавней тенденции заведений среднего уровня, которые предлагают более дорогие продукты, чем фастфуд, но более дешевые, чем дорогие рестораны. [45]

В 2011 году Five Guys занял первое место в категориях «Быстрое питание — крупные сети» и «Лучший бургер» в ежегодном обзоре быстрого питания Zagat. [46] В 2012 году Market Force Information, Inc. опросила 7600 потребителей фастфуда, и Five Guys заняла первое место по качеству и вкусу еды, обслуживанию, чистоте и атмосфере. [47] В 2016 году Five Guys заняла первое место в категории бургеров, стейков, курицы и гриля в обзоре Market Force UK. [48]

Ссылки

  1. ^ ab Rosenwald, Michael S. (3 апреля 2006 г.). "Пять парней, которые откусывают побольше". The Washington Post . Получено 10 марта 2008 г.
  2. ^ abcd "История пяти парней". Five Guys . 20 января 2022 г. . Получено 20 января 2022 г. .
  3. ^ «Five Guys откроется в Пенрите в понедельник утром». Western Weekender . 16 сентября 2021 г. Получено 20 сентября 2021 г.
  4. ^ «Пять парней: Был ли я новым Burgerhype в Вене? Дер Стандарт . 30 января 2021 г. . Проверено 31 января 2022 г.
  5. ^ "Открытие Five Guys в Эйндховене" . Эйндховен Дагблад . 11 декабря 2017 года . Проверено 14 июня 2021 г.
  6. ^ «Не соло Starbucks: после Five Guys, фаст-фуд «голубь все на фреске». E spunta il frappè al bacon». Милан сегодня .
  7. ^ "Американская сеть ресторанов быстрого питания FIVE GUYS проникает на рынок Малайзии с заведением в Гентинге". 26 октября 2021 г.
  8. ^ «Более 1000 бургеров Five Guys продано в день открытия». The Straits Times . 16 декабря 2019 г. Получено 8 августа 2020 г.
  9. ↑ Ким, Мин Джу (29 июня 2023 г.). «Five Guys открылся в Южной Корее. Люди сошли с ума». Washington Post . Сеул . Получено 15 июня 2024 г.
  10. ^ abc Лиз Уэлч (1 апреля 2010 г.). «Как я это сделал: Джерри Мюррелл, Five Guys Burgers and Fries». Inc. Mansueto Ventures LLC . Получено 10 апреля 2010 г.
  11. ^ «Пять парней». www.restaurantbusinessonline.com .
  12. ^ "Five Gys Burgers and Fries". Forbes .
  13. ^ "Свяжитесь с нами". Five Guys . Получено 23 апреля 2018 г. Five Guys Enterprises, LLC 10718 Richmond Highway, Lorton, VA 22079 США
  14. ^ Предыдущие местоположения включают 10440 Furnace Road Suite 205 Lorton, VA 22079, как указано Contact Us, извлечено 1 октября 2012 г. и заархивировано 20 сентября 2012 г., и 8390 Terminal Road Suite B Lorton, VA 22079, как указано Contact, заархивировано 28 ноября 2006 г. и извлечено 1 октября 2012 г.
  15. ^ "Wendy's свергает Burger King, но Five Guys растет быстрее всех". Los Angeles Times . 19 марта 2012 г. Получено 19 января 2015 г.
  16. ^ ab "Number 1 with a Burger" (PDF) . Restaurant Business . Август 2006. Архивировано из оригинала (PDF) 26 июля 2007 . Получено 13 сентября 2008 .
  17. ^ "Five Guys West End Location Closes". West End Alexandria, VA Patch . 26 сентября 2013 г. Получено 8 июля 2024 г.
  18. ^ abcd Карен Вайс (11 августа 2011 г.). «Behind Five Guys' Beloved Burgers». BusinessWeek . Архивировано из оригинала 11 сентября 2011 г.
  19. ^ "Five Guys против Shake Shack - обзор ресторана". The Evening Standard . 19 августа 2014 г.
  20. ^ "2023". 18 мая 2018 г. Получено 11 ноября 2024 г.
  21. ↑ Мамме, Торстен (18 мая 2018 г.). «Five Guys öffnet noch 2018 Filialen в Берлине и Мюнхене». NGIN Food (на немецком языке). Вертикаль Медиа ГмбХ. Архивировано из оригинала 20 июня 2018 года . Проверено 20 июня 2018 г.
  22. ^ "[현장] 한화 김동선의 첫작품 '파이브가이즈' 한국1호점 강남에 오픈" . 뉴시안 (на корейском языке). 26 июня 2023 г. . Проверено 25 марта 2024 г.
  23. ^ и «Five Guys Operations LLC: Профиль компании». Bloomberg .
  24. ^ «Five Guys Holdings, Inc: Информация о частной компании». Bloomberg .
  25. ^ "Five Guys Foods UK Limited". Эндол .
  26. ^ ab "Five Guys International BV". drimble.nl .
  27. ^ Компания "FG Coöperatief UA" .info . Проверено 11 июня 2018 г.
  28. ^ "FGH International CV" Orvis Directory . Архивировано из оригинала 12 июня 2018 г. Получено 11 июня 2018 г.
  29. ^ "Штаб-квартира корпорации Five Guys в торговом центре Ганстона, здание 3". RW Murray Company .
  30. ↑ Эндрюс, Кейт (7 июля 2023 г.) Virginiabusiness.com . Получено 15 сентября 2023 г.
  31. ^ Ветцель, Дэвид (22 сентября 2020 г.). «Почему ресторан Five Guys, который должен открыться в районе Миртл-Бич, — это первый случай для бренда». The Sun News . Получено 25 сентября 2020 г.
  32. ^ Стоу, Сара (17 сентября 2021 г.). «Five Guys открывает первую австралийскую точку». Inside Franchise Business . Получено 30 марта 2022 г. .
  33. ^ Стоу, Сара (29 июля 2020 г.). «Five Guys расширяется в Австралию и Новую Зеландию». Inside Franchise Business . Получено 30 марта 2022 г. .
  34. ^ Нейбауэр, Майкл (22 ноября 2022 г.). «Пять парней переносят корпоративную штаб-квартиру в Кольцевую дорогу после десятилетия в Лортоне». Washington Business Journal . American City Business Journals . Получено 31 января 2023 г. . (Требуется подписка.)
  35. ^ "Меню". Five Guys . Получено 11 июня 2018 г. .
  36. ↑ Майерс, Дэн (19 января 2017 г.). «Пять вещей, которые вы не знали о Five Guys». Fox News . Получено 25 октября 2017 г.
  37. ↑ Монте Берк (18 июля 2012 г.). «Five Guys Burgers: самая быстрорастущая сеть ресторанов Америки». Forbes .
  38. ↑ So Good (24 июля 2012 г.). «Обзор Five Guys Breakfast». Huffington Post .
  39. ↑ Лиза Ханна Рэйвен (4 апреля 2014 г.). «Uxbridge Five Guys Scheduled for June Opening». Получить West London . Получено 9 апреля 2014 г.
  40. ^ "Press" (Пресс-релиз). Ньюмаркет, Онтарио, Канада: Five Guys. Архивировано из оригинала 14 апреля 2006 года . Получено 17 апреля 2006 года .
  41. ^ "Virginia Beach Best Food & Dining". HamptonRoads.com . Landmark Media Enterprises LLC Архивировано из оригинала 22 августа 2007 г. Получено 26 июня 2007 г.
  42. ^ "Jacksonville Magazine's The Best of Jacksonville 2007" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 14 июля 2014 г. . Получено 12 июля 2014 г. .
  43. ↑ Southern, Keiran (28 января 2016 г.). «Ресторан Five Guys Newcastle может появиться в меню популярной сети ресторанов быстрого питания». nechronicle . Получено 20 мая 2016 г.
  44. ↑ Лиза Джой Роснер (14 марта 2011 г.). «Лучшие (плохие для вас) бургеры». NetBase . Архивировано из оригинала 1 сентября 2011 г. Получено 9 ноября 2011 г.
  45. ↑ Шарон Бернстайн (8 апреля 2011 г.). «Will Five Guys догонят In-N-Out?». Los Angeles Times . Получено 10 ноября 2011 г.
  46. ↑ Polis, Carey (6 сентября 2011 г.). «Five Guys, Subway Top In-N-Out, Taco Bell в обзоре быстрого питания Zagat». Huffington Post. Архивировано из оригинала 7 сентября 2011 г. Получено 26 ноября 2012 г.
  47. ↑ Hsu, Tiffany (19 сентября 2012 г.). «Five Guys назвали любимую сеть ресторанов быстрого питания, McDonald's — на последнем месте». Chicago Tribune . Получено 4 октября 2012 г.
  48. ^ «Five Guys теперь любимый бургер быстрого питания в Великобритании | Washingtonian (DC)». Washingtonian . 29 марта 2016 г. Получено 5 июня 2019 г.

Внешние ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме Five Guys .