.jpg/1280px-Epernay-moet-orangerie(1).jpg)
Moët & Chandon ( фр. [mɔɛt‿e ʃɑ̃dɔ̃] ), [1] также известный просто как Moët , — французская винодельня, часть компании по производству предметов роскоши LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton SE . Moët et Chandon — один из крупнейших в мире производителей шампанского и известный дом шампанского . Moët et Chandon был основан в 1743 году Клодом Моэтом и сегодня владеет 1190 гектарами (2900 акров) виноградников и ежегодно производит около 28 000 000 бутылок шампанского. [2]
Компания Moët et Chandon начиналась как Moët et Cie [1] (что означает «Moët & Co.»), основанная в 1743 году виноторговцем из Эперне Клодом Моэтом [3] и начавшая поставки своего вина из Шампани в Париж . Правление короля Людовика XV совпало с ростом спроса на игристое вино . Вскоре после основания компании и после того, как ее сын Клод-Луи присоединился к Moët et Cie, в число клиентов винодельни вошли дворяне и аристократы.
В 1833 году компания была переименована в Moët et Chandon после того, как Пьер-Габриэль Шандон де Бриай, зять Реми Моэ, присоединился к компании в качестве партнера Жана-Реми Моэ, внука Клода Моэ. [4]
После введения концепции винтажного шампанского в 1840 году, Moët выпустила на рынок свой первый винтаж в 1842 году. Их самый продаваемый бренд, Brut Imperial, был представлен в 1860-х годах. Их самая известная марка , Dom Perignon , названа в честь монаха-бенедиктинца, которого в легенде называют «Отцом шампанского». Бренд принадлежал Champagne Mercier, но был передан Moët в 1927 году.
Moët & Chandon объединилась с Hennessy Cognac в 1971 году и с Louis Vuitton в 1987 году, став LVMH (Louis-Vuitton-Moët-Hennessy), крупнейшей в мире группой производителей предметов роскоши, чистая прибыль которой в 2004 финансовом году превысила 16 миллиардов евро . Moët & Chandon имела королевский ордер на поставку шампанского королеве Елизавете II . [5] [3] [6]
В 2006 году компания Moët et Chandon Brut Impérial выпустила крайне ограниченную партию своего шампанского под названием «Be Fabulous» — специальный выпуск оригинальной бутылки с декоративными кристаллами Swarovski , подчеркивающими элегантность Moët et Chandon.
Dom Pérignon ( / ˌ d ɒ m p ɛr ɪ ˈ n j ɒ n / ; французское произношение: [dɔ̃peʁiɲɔ̃] ) — марка шампанского, производимая компанией Moët & Chandon. Она названа в честь Дома Пьера Периньона , монаха -бенедиктинца , который был важным пионером качества шампанского вина, но который, вопреки распространённым мифам, не открыл метод шампанизации для изготовления игристых вин . [7] Dom Pérignon был первым престижным кюве , идея которого была предложена англичанином Лоренсом Венном. [8] Первый урожай Dom Pérignon был 1921 года и был выпущен в продажу только в 1936 году. Это винтажное шампанское, что означает, что оно производится только в лучшие годы, и весь виноград, используемый для изготовления вина, собирается в одном и том же году. Многие виды шампанского, напротив, не являются винтажными, то есть производятся из винограда, собранного в разные годы.
Около 5 миллионов бутылок производится в каждом винтаже. [8] Вино состоит на 60% из Шардоне и на 40% из Пино Нуар , с дозировкой 6 г/л . [8] По словам Тома Стивенсона, «все винтажи требуют не менее 12 лет выдержки, чтобы развить фирменный шелковистый мусс Dom Pérignon». [8] По состоянию на 2020 год текущий выпуск Dom Pérignon относится к винтажу 2010 года [8] , а текущий выпуск Dom Pérignon Rosé относится к винтажу 2006 года. По состоянию на 2017 год [обновлять]старшим виноделом был Ришар Жоффруа, который был шеф-поваром Dom Pérignon с 1990 года. [9]
В 1973 году тогдашняя компания Moët-Hennessy основала Domaine Chandon , винодельческую ферму в долине Напа . Это было первое французское предприятие по производству игристых вин в Соединенных Штатах. Ресторан изысканной кухни étoile располагался на винодельне, пока не закрылся в декабре 2014 года. [10]
Chandon уже основал филиал в Аргентине в 1959 году и делал то же самое в южном городе Гарибальди в Бразилии в 1973 году. [ нужна цитата ] Позднее Domaine Chandon был основан в 1986 году в Австралии в Колдстриме, штат Виктория , в регионе Нинся в Китае в 2013 году и в регионе Нашик в Индии в 2014 году. [ нужна цитата ]
Moët был официальным поставщиком шампанского для Формулы-1 с 1966 по 1999 год, а затем с 2016 года [11] до 2017 года, когда они подписали соглашение с производителем шампанского Carbon. [12]
30 ноября 2012 года швейцарский теннисист Роджер Федерер стал послом бренда Moët et Chandon. 30 сентября 2015 года Chandon объявил, что станет спонсором команды McLaren F1 с 2016 года . [13]
Moët произносится с буквой «t» на конце ( IPA: [mɔɛt] ) ('mo-et'), поскольку фамилия основателя, родившегося во Франции, предположительно имеет нефранцузское (предположительно голландско-немецкое) происхождение. [14] [15] [16]
В песне группы Queen « Killer Queen » солист Фредди Меркьюри поет: «Она хранит свой Moët et Chandon в своем красивом шкафчике».
Музыкант Принс упоминает «маленького испанца, предлагающего вино и Moët» в своей песне «Mr. Goodnight» из альбома Planet Earth .
В своей песне « Big Poppa » рэпер Notorious BIG поет: «В глубине клуба, потягивающим Moët, вы найдете меня».
В своей песне «Comin Thru» Шали 2на поет: «Я не пью, в моем бокале никогда не будет Moët».
В своей песне «Check Out My Melody» Раким говорит: «Ведущие, которые хотят быть лучшими, будут оскорблены, если не получат признания. Все, что они могут получить от меня, это бокал Moët. Тяжело, потягивай свой сок и смотри, как поэт ведет себя».
В своей песне «Curls» MF Doom поет: «Да, ты знаешь это, взрослеешь слишком быстро; приходишь на занятия с Moet во фляжке».
В своей песне « The Way Life Goes » рэпер Лил Узи Верт поет: «Она потягивает Moët, и да, клянусь, это делает ее еще мокрее».
Крейг Дэвид упоминает Moët как часть своих недельных планов свиданий в песне « 7 Days » .
В своей песне «Bloodless» Эндрю Берд поет: «И поэты взрываются, как бомбы, Пока дворяне пьют Moët Chandon».
В своей песне «The Roof» Мэрайя Кэри поет: «Итак, мы допили Moët и почувствовали себя освобожденными».
В своей песне «Cristal & MOЁT» российский рэпер Моргенштерн поет: «Я наливаю Cristal или Chantel MOЁT, ты мечтала об этом, теперь это мое».
В своей песне « Represent » рэпер Nas поет: «Йоу, они называют меня Nas, я не из тех, кто придерживается легальных правил, пьющий Moët, курящий марихуану, уличный житель». Moët также упоминается в его песне « It Ain't Hard to Tell » в строчке «Я пью Moët с Медузой, даю ей дробовики в аду; Из косяка, который я поднимаю и вдыхаю; это несложно сказать». Шампанское также упоминается в его песнях Reach Out и Affirmative action.
В своей песне «The Motto» американская певица Ава Макс поет: «Открывая Moët, детка, давай сделаем несколько пузырей».
В своей песне «Muñecas» аргентинская певица Тини Штоссель поет: «Бутылки откупорены, сегодня вечером прольется дождь из Moët».
В июне 2022 года Голландское управление по безопасности пищевых продуктов и потребительских товаров предупредило, что в 3-литровой бутылке шампанского от Moët & Chandon Ice Impérial содержался МДМА , что привело к смерти человека в Германии. [17]
49 ° 02'32 "N 3 ° 57'32" E / 49,0421 ° N 3,9589 ° E / 49,0421; 3,9589
