Quaker Oats Company ( / ˈ k w eɪ k ər oʊ t s / ), известная как Quaker , является американским пищевым конгломератом со штаб-квартирой в Чикаго, штат Иллинойс . Как Quaker Mill Company, компания была основана в 1877 году в Равенне, штат Огайо. В 1881 году Генри Кроуэлл купил компанию и запустил национальную рекламную кампанию для Quaker Oats.
В 1911 году компания приобрела Great Western Cereal Company. Знаменитая цилиндрическая упаковка была представлена в 1915 году. Хотя Quaker Oats Company утверждает, что «квакер-мужчина» не должен напоминать или представлять реального человека, компания идентифицировала квакера как Уильяма Пенна в рекламе, датируемой 1909 годом.
В 1983 году Quaker приобрела Stokely-Van Camp, Inc., производителя Van Camp's и Gatorade . В 2001 году PepsiCo купила Quaker Oats за 14 миллиардов долларов, в первую очередь для приобретения бренда Gatorade. [1]
В 1850-х годах Фердинанд Шумахер и Роберт Стюарт основали овсяные мельницы. Шумахер основал German Mills American Oatmeal Company в Акроне, штат Огайо , а Стюарт основал North Star Mills в Херсте, Онтарио , Земля Руперта . В 1870 году Шумахер разместил свою первую известную рекламу хлопьев в газете Akron Beacon Journal . В 1877 году была основана Quaker Mill Company в Равенне, штат Огайо.
Согласно некоторым источникам, партнер Quaker Mill Генри Сеймур придумал название бренда после того, как обнаружил статью в энциклопедии о квакерах . Он заявил, что качества, характеризующие квакеров, такие как честность, порядочность и чистота, были чертами, которые он хотел, чтобы клиенты ассоциировали с продукцией компании. По данным компании, Уильям Хестон также утверждал, что выбрал название. [2] Quaker Mill Company владела торговой маркой на имя Quaker. В Равенне, штат Огайо, 4 сентября 1877 года Генри Сеймур из Quaker Mill Company подал заявку на первую торговую марку для хлопьев для завтрака [3] — «фигура человека в „квакерской одежде“». [4] [2]
В 1879 году Джон Стюарт и его сын Роберт объединились с Джорджем Дугласом, чтобы основать Imperial Mill и открыть свое производство в Чикаго, штат Иллинойс . В 1881 году Генри Парсонс Кроуэлл купил компанию Quaker Mill Company; [2] в следующем году он запустил первую общенациональную рекламную кампанию в журнале для хлопьев для завтрака, представив коробку с хлопьями, которая позволяла покупать их в количествах, отличных от оптовых. Он также купил обанкротившуюся компанию Quaker Oat Mill Company в Равенне и занимал ключевые должности генерального директора, президента и председателя компании с 1888 года до конца 1943 года, став известным как зерновой магнат. Он пожертвовал более 70% своего состояния в Crowell Trust .
В 1888 году в результате слияния семи крупных овсяных мельниц была образована компания American Cereal Company. Фердинанд Шумахер стал президентом, Генри Кроуэлл — генеральным директором, а Джон Стюарт — секретарем-казначеем. В 1889 году компания American Cereal Company представила пробный размер в пол-унции и в качестве рекламной акции раздала по одной в каждый дом в Портленде, штат Орегон , с помощью мальчиков на велосипедах. Позже эта рекламная акция была распространена и на другие города. Вторая рекламная акция включала размещение обеденных тарелок в тогдашних обычных (не круглых) коробках с овсом.
В 1901 году в Нью-Джерси была основана компания Quaker Oats Company со штаб-квартирой в Чикаго путем слияния четырех овсяных мельниц : Quaker Mill Company в Равенне, штат Огайо, которая владела торговой маркой на имя Quaker; зерновая мельница в Сидар-Рапидс, штат Айова , принадлежавшая Джону Стюарту, его сыну Роберту Стюарту и их партнеру Джорджу Дугласу; German Mills American Oatmeal Company в Акроне, штат Огайо , принадлежавшая Шумахеру; The Rob Lewis & Co. American Oats and Barley Oatmeal Corporation. Официально известная как «Good For Breakfast» — овсяная смесь быстрого приготовления. В том же году вся объединенная компания была приобретена Crowell, который также купил обанкротившуюся Quaker Oat Mill Company, также в Равенне. [5]
В 1908 году Quaker Oats представила первую серию рецептов печенья на коробке. В 1911 году Quaker Oats приобрела Great Western Cereal Company. Знаменитая цилиндрическая упаковка впервые появилась в 1915 году. Позже в том же году Quaker предложила покупателям первую коробку с хлопьями премиум-класса. Отправляя один доллар и вырезанную фотографию «Quaker Man», клиенты получали пароварку для приготовления овсянки.
В 1920-х годах Quaker представила «Quaker Quick Oats», ранний полуфабрикат , а также предложила детекторный радиоприемник, изготовленный в той же цилиндрической канистре, что и Quick Oats, с той же этикеткой, за 1 доллар США плюс две торговые марки, вырезанные из упаковок Quaker Oats. [6] В 1930-х годах Quaker была одной из многих компаний, использовавших Dionne Quintuplets в рекламных целях. [7] Завод Quaker Oats в Сидар-Рапидс был сфотографирован в 1930-х годах Теодором Хоридчаком , который задокументировал здание, операции и рабочих завода. [8]
Во время Второй мировой войны компания через свою дочернюю компанию QO Ordnance Company управляла заводом Cornhusker Ordnance Plant (в шести милях к западу от Гранд-Айленда ) как государственным предприятием, управляемым подрядчиком, площадью 11 960 акров. [9] Строительство началось в марте 1942 года, а производство закончилось в августе 1945 года. [10] Завод изготовил миллионы единиц различных артиллерийских боеприпасов. [11]
В 1946 году художнику Джиму Нэшу было поручено создать портрет квакера, который лег в основу знаменитой версии 1957 года, созданной Хэддоном Сандбломом .
В 1968 году в Дэнвилле, штат Иллинойс , был построен завод , который сейчас производит блинные смеси Pearl Milling Company , овсяные хлопья Oat Squares, хлопья Life Cereals Quaker Oh's , Bumpers, Quisp, хлопья King Vitamin Natural Granola Cereals и батончики Chewy Granola, а также воздушный рис для использования в качестве ингредиента для других продуктов на других заводах.
В 1969 году Quaker приобрела компанию по производству игрушек Fisher-Price . В 1991 году Quaker Oats выделила свое подразделение Fisher-Price.
В 1971 году компания профинансировала создание фильма «Вилли Вонка и шоколадная фабрика» , основанного на детском романе Роальда Даля «Чарли и шоколадная фабрика» . Взамен компания получила лицензию на использование ряда названий продуктов, упомянутых в фильме, для шоколадных батончиков . Фильм считался кассовым разочарованием на момент выхода, и первоначальный дистрибьютор фильма Paramount в конечном итоге продал права обратно Quaker Oats, который затем продал права Warner Bros. , поскольку компания не имела никакого отношения к кинобизнесу. Фильм стал чрезвычайно популярным в 1980-х годах благодаря повторным показам по телевидению и продажам на домашних видео . [12]
В 1972 году Quaker Oats приобрела Louis Marx and Company , компанию, которая создала четверть всех игрушек и поездов, произведенных в середине 1950-х годов. Она продала бизнес через четыре года. [13]
В 1982 году Quaker Oats приобрела US Games , компанию, которая создавала игры для Atari 2600. Она обанкротилась через год. В том же году Quaker Oats приобрела завод по производству апельсинового сока Ardmore Farms во Флориде, которым она владела до продажи его Country Pure Foods в 1998 году. [14] [15]
В 1983 году Quaker купила Stokely-Van Camp, Inc., производителя Van Camp's и Gatorade . [16]
Quaker купила Snapple за 1,7 миллиарда долларов в 1994 году и продала его Triarc в 1997 году за 300 миллионов долларов. [17] Triarc продала его Cadbury Schweppes за 1,45 миллиарда долларов в сентябре 2000 года. [18] В мае 2008 года компания была выделена в отдельную компанию своим нынешним владельцам, Dr Pepper Snapple Group .
В 1996 году Quaker выделила свой бизнес по производству замороженных продуктов, продав его компании Aurora Foods (которая была куплена Pinnacle Foods в 2004 году).
В августе 2001 года компания Quaker Oats была приобретена PepsiCo за 14 миллиардов долларов [19] , в первую очередь из-за бренда Gatorade .
Начиная с 1987 года и до 1990-х годов актер Уилфорд Бримли появлялся в телевизионной рекламе Quaker. В рекламе он восхвалял достоинства и полезность потребления овса, иногда маленьким детям. «Это правильно» было распространенным слоганом в рекламе. [20]
Крупнейшее канадское производственное предприятие Quaker Oats находится в Питерборо, Онтарио . Фабрика была впервые основана как American Cereal Company [21] в 1902 году на берегах реки Отонаби в период индустриализации города. В то время город был известен как «Электрический город» из-за своих гидроэнергетических ресурсов, [22] привлекая на это место многие компании, чтобы воспользоваться этим источником. Водный путь Трент-Северн также обещал обеспечить альтернативный маршрут доставки из внутренних районов города. 11 декабря 1916 года фабрика почти полностью сгорела дотла. Когда дым рассеялся, 23 человека погибли, а Quaker остался с убытками в размере 2 000 000 долларов. Quaker продолжил восстанавливать предприятие, включив в него те немногие участки конструкции, которые не были уничтожены огнем.
Когда PepsiCo приобрела Quaker Oats в 2001 году, многие бренды были объединены с предприятий по всей Канаде в Питерборо, которое получило новое название QTG (Quaker Tropicana Gatorade). Местное производство включает Quaker Oatmeal, батончики Quaker Chewy, хлопья Cap'n Crunch, смеси для блинов быстрого приготовления и сиропы для блинов Pearl Milling Company , хлопья Quaker Oat Bran и Corn Bran, спортивные напитки Gatorade , суббренд Propel Fitness Water, соки Tropicana и различные закуски Frito-Lay . Продукция легко идентифицируется производителем по адресу на упаковке. Предприятие в Питерборо поставляет большую часть Канады и экспортирует ограниченные партии в США . Завод Quaker продает побочные продукты производства злаков компаниям, которые используют их для создания дров и пеллет.
До 2022 года Quaker Oats имела крупный научно-исследовательский центр, расположенный в Баррингтоне, штат Иллинойс . После многочисленных приобретений сайт был переименован, но сохранил свою научно-исследовательскую и опытно-конструкторскую направленность. [23]
Начиная с 1902 года, коробки с овсянкой компании поставлялись с купоном, который можно было обменять на юридический акт на крошечный участок в Милфорде, штат Коннектикут . Участки, иногда размером всего 10 на 10 футов, были вырезаны из 15-акрового, никогда не построенного участка под названием Liberty Park. Небольшое количество детей (или их родителей), часто проживающих недалеко от Милфорда, обменяли свои купоны на бесплатные акты и начали платить чрезвычайно маленькие налоги на имущество на «овсяных участках». Застройщик будущего участка надеялся, что землевладельцы наймут его для строительства домов на участках, хотя перед началом строительства нужно было объединить несколько участков. Юридические акты создавали большой объем бумажной работы для городских сборщиков налогов, которые часто не могли найти владельцев недвижимости и почти не получали от них налоговых поступлений. В середине 1970-х годов город положил конец выращиванию овсянки, проведя «всеобщую конфискацию», в результате которой была конфискована почти вся собственность, которая теперь является частью завода корпорации BiC . [24]
В 1955 году Quaker Oats снова раздала землю в рамках акции, на этот раз связанной с сержантом Престоном из телешоу Юкон в Соединенных Штатах. Компания предлагала в своих коробках с хлопьями Puffed Wheat и Puffed Rice подлинные права на землю в Клондайке . [24]
В 2023 году концентрации хлормеквата , пестицида, который, как известно, вызывает проблемы с репродуктивной функцией и развитием у животных, в продуктах на основе овса, включая такие популярные бренды, как Cheerios и Quaker Oats, были заметно выше в 2023 году по сравнению с предыдущими годами. Компания Quaker Oats Company начала многочисленные отзывы более 60 продуктов, начиная с 15 декабря из-за потенциального заражения бактериями сальмонеллы, что повлияло на различные хлопья, такие как Cap'n Crunch и Oatmeal Squares, а также протеиновые батончики Gatorade и партии батончиков мюсли Quaker Chewy и хлопьев мюсли Quaker. Последний отзыв, касающийся батончиков Quaker Chewy Dipps Llama Rama, был объявлен 31 января 2024 года. [25] [26]
.jpg/1280px-Quaker_Oats_(3092914571).jpg)
Начиная с 1877 года логотип Quaker Oats представлял собой фигуру мужчины-квакера, изображенного в полный рост, иногда держащего свиток со словом «Чистый», написанным поперек него, что напоминало классические гравюры на дереве Уильяма Пенна (основателя провинции Пенсильвания ), философа и раннего квакера XVII века. [27] Реклама Quaker Oats, датируемая 1909 годом, действительно идентифицировала «человека-квакера» как Уильяма Пенна и называла его «знаменосцем квакеров и Quaker Oats». [28]
В 1946 году графический дизайнер Джим Нэш создал черно-белый портрет улыбающегося квакера, а теперь уже знакомый цветной портрет Хэддона Сандблома (используя в качестве модели коллегу- художника Coca-Cola Гарольда У. Макколи ) дебютировал в 1957 году. В 1965 году был представлен новый рекламный слоган: «Нет ничего лучше для тебя, чем я». [ необходима цитата ] Монохромный логотип компании Quaker Oats 1970 года, смоделированный по образцу иллюстрации Сандблома, был создан Солом Бассом , графическим дизайнером, известным своими титрами к фильмам и корпоративными логотипами. В 2012 году компания наняла фирму Хорнелла Андерсона, чтобы придать «квакеру» более стройный, несколько молодой вид. [29] [30] Теперь инсайдеры Quaker Oats иногда называют этого человека «Ларри». [31]
Компания заявляет, что ее текущий логотип «Quaker man» «не представляет реального человека. Его изображение — это мужчина, одетый в квакерскую одежду, включая квакерскую шляпу , выбранную потому, что вера квакеров воплощает ценности честности, порядочности, чистоты и силы». [32]
Компания никогда не имела никаких связей с Религиозным обществом друзей (квакерами). Когда компания создавалась, квакерские бизнесмены были известны своей честностью ( правда часто считается свидетельством квакеров ). Человек-квакер был первой зарегистрированной торговой маркой для хлопьев для завтрака в Соединенных Штатах; персонаж был зарегистрирован 4 сентября 1877 года. [33]
Члены Религиозного общества друзей время от времени выражали разочарование тем, что их путают с представителями Quaker Oats. [34] [35] Друзья дважды протестовали против использования имени Quaker в рекламных кампаниях, которые рассматривались как пропагандирующие насилие. В 1990 году некоторые квакеры начали кампанию по написанию писем после того, как реклама Quaker Oats изобразила Попая как квакера, который применял насилие против инопланетян, акул и Блуто . [36] Позже в том же десятилетии еще больше писем было вызвано игрушками Power Rangers, включенными в хлопья Cap'n Crunch. [37]
С 1946 по 1953 год исследователи из Quaker Oats Company, MIT и Гарвардского университета проводили эксперименты в государственной школе имени Уолтера Э. Ферналда, чтобы определить, как усваиваются минералы из злаков. Ферналд был интернатом, в котором в основном проживали мальчики с ограниченными возможностями. Школа попросила у родителей своих учеников разрешения на то, чтобы их дети стали членами научного клуба. Члены научного клуба участвовали в исследованиях и получали особые привилегии, включая поездки на бейсбольные матчи. Школа сообщила родителям, что дети будут питаться пищей с высоким содержанием питательных веществ. Им не сказали, что пища, которой кормили их детей, содержала радиоактивный кальций и железо , и в форме согласия не было никакой информации, указывающей на это. [38] [39] Информация, полученная в ходе экспериментов, должна была использоваться в рамках рекламной кампании. [40] Позднее на компанию подали в суд из-за экспериментов. Иск был урегулирован 31 декабря 1997 года, когда MIT и Quaker Oats Company согласились выплатить 1,85 миллиона долларов детям, которые были подвергнуты экспериментам. [41]
В 2010 году два потребителя из Калифорнии подали коллективный иск против компании Quaker Oats. Истцы утверждали, что Quaker рекламировала свою продукцию как здоровую, хотя она содержала вредные трансжиры . В частности, батончики Chewy Granola Bars, Instant Oatmeal и Oatmeal to Go Bars от Quaker содержали трансжиры, [42] однако на их упаковке были такие утверждения, как «полезный для сердца», «полезный» и «умный выбор, который легко сделать». [ требуется ссылка ] В жалобе истцов приводились современные научные доказательства того, что трансжиры вызывают ишемическую болезнь сердца [43] и связаны с более высоким риском диабета [44] и некоторых форм рака [45] . В 2014 году компания Quaker согласилась удалить трансжиры из своей продукции за 1,4 миллиона долларов, хотя компания отрицала ложную или вводящую в заблуждение маркировку. [46]
По состоянию на 2005 год [обновлять]в США под маркой Quaker Oats продавались следующие торговые марки:
.jpg/1280px-That's_life_(3140446824).jpg)
По состоянию на 2008 год [обновлять]в Великобритании под маркой Quaker Oats продавались следующие бренды: [47]
Вот бренды продукции, продаваемые под маркой Quaker Oats в Нидерландах: [49]
{{cite journal}}: CS1 maint: неподходящий URL ( ссылка ){{cite web}}: |last=имеет общее название ( помощь )Очевидно, что дозы были низкими, и крайне маловероятно, что кто-либо из детей, которые использовались в качестве подопытных, пострадал в результате.
Медиа, связанные с Quaker Oats Company на Wikimedia Commons
Работы, связанные с Portal:Quaker Oats Company в Wikisource
