stringtranslate.com

Список сортов винограда

В этот список сортов винограда входят культивируемые сорта винограда , используемые для вина или употребляемые в пищу в качестве столового винограда , свежие или сушеные ( изюм , смородина , кишмиш ). Полный список всех видов винограда, в том числе не имеющих значения для сельского хозяйства, см. Витис .

Термин « сорт винограда» относится к сортам винограда (а не к ботаническим сортам , которые должны быть названы в соответствии с Международным кодексом номенклатуры водорослей, грибов и растений ).

Виноград одного сорта

Хотя некоторые сорта винограда в этом списке [1] [2] [3] [4] [5] являются гибридами, они гибридизированы в пределах одного вида. Информацию о сортах винограда, гибридизированных между видами, известных как межвидовые гибриды , см. в разделе о многовидовых гибридных сортах винограда ниже.

Витис винифера (вино)

Красный виноград

Белый виноград

Розовый виноград

Витис винифера (таблица)

Красный столовый виноград

Белый столовый виноград

Vitis labrusca (вино и стол)

Многие коммерческие сорта, обычно называемые лабруска , на самом деле представляют собой сложные межвидовые гибриды.

Винный виноград

Красный столовый виноград

Фиолетовый/розовый столовый виноград

Разнообразное/Другое

Vitis riparia (подвой винного винограда и источник гибридизации)

Vitis rotundifolia (стол и вино)

Витис рупестрис

Vitis aestivalis (вино)

Vitis mustangensis (стол/вино/красители)

Многовидовой гибридный виноград

Гибриды Виниферы (вино)

Гибридные сорта винограда (см. Гибридные сорта винограда ) или « гибриды » — это , по сути, популярный термин для обозначения подмножества того, что правильно известно как гибриды , а именно скрещивания одного вида рода vitis с другим. Научное определение гибридного винограда — это любое скрещивание (внутри- или межвидовое) двух сортов винограда. Однако, согласно популярному определению, перечисленные ниже гибриды представляют собой межвидовые гибриды, одним из родителей которых является европейский виноград. Большинство из них представляют собой сложные смеси трех или более видов, и все родители не всегда точно известны.

Гибриды Виниферы (таблица)

Невиниферовые гибриды (столовые и винные)

Невинифовые гибриды (подвой)

Смотрите также

дальнейшее чтение

Примечания

  1. ↑ Семья Руффино утверждает, что является единственным производителем Матаоссу, утверждая, что Матаоссу и Лумассина являются отдельными (но тесно связанными) сортами, а также что другие вина с маркировкой Матаоссу на самом деле являются Лумассиной. Другие утверждают, что Матаоссу и Лумассина — это разные названия одного и того же сорта.

Рекомендации

  1. ^ Робинсон, Дженсис; Хардинг, Джулия; Вуйямоз, Хосе (2012). Винный виноград: полное руководство по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус. Нью-Йорк: Аллен Лейн. ISBN 978-0062206367.
  2. ^ "Европейская база данных Vitis". www.eu-vitis.de . Проверено 4 сентября 2015 г.
  3. ^ abc "Международный каталог сортов Vitis". www.vivc.de. _ Проверено 4 сентября 2015 г.
  4. ^ "Национальный реестр винограда". ngr.ucdavis.edu . Архивировано из оригинала 29 июня 2018 г. Проверено 4 сентября 2015 г.
  5. ^ «Путеводитель по сортам вина - Виды винограда | Клуб «Вино месяца»» . Международный клуб «Вино месяца» . Проверено 29 июня 2018 г.
  6. ^ КРАС .
  7. ^ "Пунта Крена". Кермит Линч .
  8. ^ "Путеводитель по итальянским винам и винограду: Лумассина" .

Внешние ссылки