Вино Британской Колумбии — канадское вино, производимое в провинции Британская Колумбия . Вина, изготовленные из 100% винограда Британской Колумбии, могут подпадать под классификацию по одной из двух систем классификации Британской Колумбии в зависимости от сорта, используемых методов виноделия и различных других ограничений.
Первоначально Британский институт вина занимался регулированием и маркетингом Vintners Quality Alliance (VQA), который также является системой наименований . Совсем недавно провинциальное правительство сформировало Британское управление вина для регулирования части отрасли. Оно создало вторую классификацию, «Wines of Distinction», которая также должна быть из 100 процентов винограда Британской Колумбии, но с менее строгим контролем качества. На практике это усилило классификацию VQA.
Вина, которые не имеют маркировки VQA или Wine of Distinction, а также вина от определенных производителей (имеющих особые права в соответствии с Соглашением о свободной торговле между Канадой и США 1988 года ), могут использовать иностранное вино в большом объеме для производства третьей категории вина, которая в Канаде маркируется как Cellared . Значительная часть винодельческой промышленности и уважаемые винные критики в Канаде и за рубежом весьма обеспокоены этой практикой.
Существует несколько классификаций винодельческих предприятий, представленных многочисленными организациями. Самые маленькие известны как винодельческие предприятия "farmgate". Винные предприятия "Land" являются предприятиями среднего размера.
Хотя Канада имеет репутацию страны с холодным климатом, большая часть внутренних районов Британской Колумбии имеет мягкий или сухой климат, который идеально подходит для выращивания винограда. В пределах внутренних районов долина Оканаган , в частности, известна как высоким качеством своих вин, так и растущим числом уважаемых виноделен, в последнее время появляются более мелкие участки, такие как долина Крестон , с очень высококачественными сортами винограда первой эпохи . На побережье долина Коуичан и полуостров Саанич на острове Ванкувер , острова Галф и долина Фрейзер в Нижнем Мейнленде также являются регионами выращивания вина. Эксперименты с виноградными лозами также проводились в различных других южных районах провинции.
Наиболее известные сорта винограда, выращиваемые в Британской Колумбии:
Для производства красного и розового вина:
Для белых вин:
На основе их уникального терруара в провинции существует пять официальных винодельческих зон, признанных VQA. Вина, имеющие название винодельческой зоны, производятся из минимум 95 процентов винограда, выращенного в обозначенной зоне.
Существуют также развивающиеся регионы:
Ассоциация виноделов Британской Колумбии (ABCW) — это ассоциация виноделов, расположенная в Британской Колумбии . Большинство виноделен-членов — это производители небольших партий (менее 5000 ящиков в год), семейные владельцы и управляющие. Все их вина производятся из 100% фруктов, выращенных в Британской Колумбии. 57 членов ABCW владеют более чем 70% виноделен провинции. [ требуется ссылка ]