Colli Orientali del Friuli — это вино Denominazione di origine controllata (DOC), расположенное в итальянском винодельческом регионе Фриули-Венеция-Джулия . Регион расположен в провинции Удине и разделен на три основных участка; Рамандоло на севере, Чиалла и Корно-ди-Розаццо . Климат и почва очень похожи на соседний DOC Коллио Горициано , и эти два региона также имеют много общего в виноделии. Основное различие между Колли Ориентали дель Фриули и Коллио Горициано заключается в увеличении производства красных и десертных вин из Колли Ориентали дель Фриули. Регион также включает в свои границы три Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) Фриули -Венеция Джулия Рамандоло и две DOCG пассито вин Colli Orientali del Friuli Picolit и Colli Orientali del Friuli Picolit-Cialla. [1]
Виноградарство существовало в этом районе со времен римлян . В 1866 году, во время Рисорджименто , регион был объединен с Италией . В 1970-х годах белые вина региона начали привлекать международное внимание благодаря инновациям в методах виноделия , которые производили более свежие, более яркие белые вина. В 1980-х годах виноделы в Колли Ориентали дель Фриули сосредоточились на повышении качества своего производства красных вин. Следуя по стопам производителей «супертосканских » , виноделы Фриули решили производить красные вина вне правил DOC, под обозначением vino da tavola . Более полные белые вина, изготовленные из Шардоне и Пино бьянко, ферментированных в дубовых бочках , также продавались под названием vino da tavola , чтобы отличать их от хрустящих, более легких белых вин, с которыми обычно ассоциируется Колли Ориентали дель Фриули. [2]
В производстве белого вина в Colli Orientali del Friuli доминирует виноград сорта Фриулано , на долю которого приходится почти треть виноградников региона. Другие важные сорта белого вина включают Совиньон Блан , Пино Гриджио , Вердуццо , Пино Бьянко и Риболла Джалла . Виноград Пиколит является основным сортом винограда для сладких вин и является основным сортом винограда для двух регионов DOCG. Красные вина составляют около 35% всего производства региона и сосредоточены в городах Буттрио , Чивидале-дель-Фриули и Мансано, Фриули . Мерло является ведущим сортом красного вина, за ним следуют Каберне Совиньон , Пино Нуар , Пиньоло , Рефоско , Рефоско даль Педунколо Россо и Скьоппеттино . [2]
В дополнение к основному DOC Colli Orientali del Friuli, есть два меньших DOC, сосредоточенных в субрегионах Чиалла и Корно-ди-Розаццо. DOC Colli Orientali del Friuli Cialla известен своими сухими белыми винами и производит сладкие и полусухие вина из винограда Пиколит и Вердуццо. Сухие красные вина производятся в этом регионе из винограда Рефоско дал Педунколо Россо и Скьоппеттино. DOC Colli Orientali del Friuli Rosazzo из Корно-ди-Розаццо известен своими значительными посадками Риболлы Джаллы, которая, как полагают, возникла в регионе на винограднике местного аббатства более 1000 лет назад. Сладкие вина, изготовленные из винограда Пиколит, и сухие вина из винограда Пиньоло также распространены в этом регионе. Десертные вина из винограда Пиколит, изготовленные в стиле пассито, имеют два региона DOCG в Колли Ориентали дель Фриули; Colli Orientali del Friuli Picolit-Cialla DOCG сосредоточен в коммуне Чиалла, а Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG охватывает большую часть региона. [1]