stringtranslate.com

Принглс

Pringles — американский бренд чипсов на основе картофеля, которые можно укладывать друг на друга, изобретенный компанией Procter & Gamble (P&G) в 1968 году и продававшийся под названием «Pringle's Newfangled Potato Chips». Технически это считается экструдированной закуской из-за процесса производства. В 2012 году бренд был продан компании Kellogg's , но в 2024 году Kellonova, материнская компания Kellogg, согласилась быть купленной Mars Inc.

По состоянию на 2011 год Pringles продавались в более чем 140 странах. [1] В 2012 году Pringles были четвертым по популярности брендом закусок [ где? ] после Lay's , Doritos и Cheetos (все производятся Frito-Lay ), с долей рынка в 2,2% во всем мире. [2]

История

Открытая банка Pringles. Трубчатая банка была разработана для устранения жалоб клиентов на сломанные чипсы и пустой воздух в пакетах.
Каждая чипсинка Pringles имеет математическую форму гиперболического параболоида .

В 1956 году компания Procter & Gamble поручила химику Фредрику Дж. Бауру (1918–2008) задачу : разработать новый вид картофельных чипсов для решения проблем с жалобами потребителей на сломанные, жирные и несвежие чипсы, а также на воздух в пакетах. [3] Баур потратил два года на разработку седловидных чипсов из жареного теста и выбрал трубчатую банку в качестве контейнера для чипсов. Седловидная форма чипсов Pringles математически известна как гиперболический параболоид . [4] Однако Баур не смог придумать, как сделать чипсы вкусными, и был отстранен от задания, чтобы работать над другим брендом.

В середине 1960-х годов другой исследователь P&G, Александр Лиепа из Монтгомери, штат Огайо , возобновил работу Баура и преуспел в улучшении вкуса. [5] Хотя Баур разработал форму чипсов Pringles, имя Лиепы указано в патенте. [6] Джин Вулф , инженер-механик и автор, известный своими научно-фантастическими и фэнтезийными романами, помог разработать машину, которая их готовила. [7] [8]

В 1968 году P&G впервые выпустила Pringles на рынок в Индиане. [9] [10] Самое раннее упоминание в рекламе было 3 октября 1968 года, когда газета в Эвансвилле, штат Индиана, рекламировала «Pringle Potato Chips» как «Новинка от Kroger». [11] После этого они постепенно распространились по всей стране и к 1975 году были доступны в большинстве штатов США. К 1991 году Pringles стали продаваться на международном уровне. [10]

Существует несколько теорий происхождения названия продукта. Одна из теорий относится к Марку Принглу, который подал заявку на патент США 2,286,644 под названием «Способ и устройство для обработки картофеля» 5 марта 1937 года. [12] Работа Прингла была процитирована P&G при подаче заявки на собственный патент на улучшение вкуса обезвоженного обработанного картофеля. [5] Другая теория предполагает, что двое сотрудников рекламного отдела Procter жили на Pringle Drive в Финнейтауне (к северу от Цинциннати, штат Огайо), и название хорошо сочеталось с «картофельными чипсами». [5] [13] Другая теория гласит, что P&G выбрала название Pringles из телефонного справочника Цинциннати . [14] Другой источник говорит, что название Pringles было «выбрано из шляпы», чтобы повысить привлекательность фамилии. [15]

Первоначально продукт был известен как Pringle's Newfangled Potato Chips, но другие производители закусок возражали, заявляя, что Pringles не соответствуют определению картофельных «чипсов», поскольку они были сделаны из картофельного теста, а не были нарезаны ломтиками из картофеля. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США высказалось по этому вопросу, и в 1975 году оно постановило, что Pringles может использовать слово «чип» в названии своего продукта только в рамках фразы: «картофельные чипсы из сушеного картофеля». [16] Столкнувшись с таким длинным и неприятным наименованием, Pringles в конечном итоге переименовали свой продукт в картофельные «криспы», вместо чипсов.

В июле 2008 года в Высоком суде Лондона юристы P&G успешно доказали, что Pringles не являются чипсами (термин, под которым картофельные чипсы известны в британском английском), хотя на упаковке и было написано «Картофельные чипсы», поскольку содержание картофеля составляло всего 42%, а их форма, как заявила P&G, «не встречается в природе». Это постановление, вопреки решению Трибунала по налогу на добавленную стоимость (НДС) Соединенного Королевства об обратном, освободило Pringles от НДС в размере 17,5% для картофельных чипсов и закусок на основе картофеля. [17] В мае 2009 года Апелляционный суд отменил предыдущее решение. Представитель P&G заявил, что компания платила НДС проактивно и не имеет задолженности по налогам. [18] [19]

В апреле 2011 года P&G согласилась продать бренд за 2,35 млрд долларов США компании Diamond Foods of California, сделка, которая могла бы более чем утроить размер бизнеса Diamond по производству закусок. [20] Однако сделка сорвалась в феврале 2012 года после годичной задержки из-за проблем со счетами Diamond. 31 мая 2012 года Kellogg's официально приобрела Pringles за 2,695 млрд долларов США в рамках плана по расширению своего международного бизнеса по производству закусок. [21] Приобретение Pringles сделало Kellogg's второй по величине компанией по производству закусок в мире. [22] В 2024 году Kellonova, материнская компания Kellogg, согласилась быть купленной Mars Inc. [23]

По состоянию на 2015 год в мире насчитывалось пять заводов Pringles: в Джексоне, Теннесси ; Мехелене, Бельгия ; Джохоре, Малайзия ; Кутно, Польша ; [24] и Фуцзяне, Китай . [25]

Ингредиенты

Pringles содержат около 42% картофеля, остальное — пшеничный крахмал и мука (кукурузная и рисовая) в сочетании с растительными маслами, эмульгатором , солью и приправами. [17] Другие ингредиенты могут включать подсластители, такие как мальтодекстрин и декстроза , глутамат натрия (MSG), инозинат натрия , гуанилат натрия , казеинат натрия , модифицированный пищевой крахмал , моноглицерид и диглицерид , автолизированный дрожжевой экстракт , натуральные и искусственные ароматизаторы , солодовая ячменная мука, пшеничные отруби , сушеные черные бобы , сметана , сыр чеддер и т. д.; Разновидности Pringles различаются по своим ингредиентам. [26]

Pringles также выпускает несколько разновидностей «тортилья» и «мультизерновых», в которых некоторые из основных крахмальных ингредиентов заменены кукурузной мукой, рисом , пшеничными отрубями, черными бобами [27] и ячменной мукой. [28] В какой-то момент в начале 1990-х годов были доступны « Кукурузные Pringles»; банка была черной и имела мультяшные изображения кукурузы. Чипсы были сделаны из кукурузы и напоминали кукурузные чипсы по вкусу и текстуре. Рисовые Pringles также были доступны в Великобритании, хотя с тех пор их производство было прекращено.

Питание

Одна порция из примерно 16 чипсов Pringles (оригинальный вкус) содержит 150 килокалорий, 2,5 г насыщенных жиров, 150 мг натрия, 110 мг калия и 1 г белка. [29]

Вкусы

Pringles доступны в нескольких вкусах. До 1980-х годов в США был доступен только оригинальный вкус. Стандартные вкусы в США по состоянию на 2020 год включают оригинальный, соль и уксус , сметану и лук , сыр чеддер, соус ранч , барбекю , острый и пряный и запеченный картофель . Некоторые вкусы распространяются только на ограниченных рынках; например, вкусы коктейля с креветками , васаби и карри были доступны в Соединенном Королевстве и Республике Ирландия. [30]

Время от времени P&G выпускала ограниченные тиражи . Сезонные вкусы, прошлые и настоящие, включают кетчуп , цейлонский лайм и чили , чили-чиз-дог , « пиццалициос », паприку , соус для барбекю по-техасски , крылышки «баффало » и каджун . Также продавался «нежирный» сорт. Примерами вкусов ограниченного тиража являются халапеньо , медовая горчица , сырный картофель фри , луковый цветок , сырная палочка моцарелла , кричащий укропный маринованный огурец и мексиканский многослойный дип . В 2012 году были представлены сезонные вкусы « мятный белый шоколад », коричный сахар и « пряность тыквенного пирога ». [31] Другие примеры ограниченных тиражей только в определенных частях мира включают палочку моцареллы с маринарой в Северной Америке и халапеньо в Латинской Америке , [1] а также мягкопанцирный краб , жареные креветки , морские водоросли , « черника и лесной орех » и « лимон и кунжут » в Азии в начале 2010-х годов. Жареные чипсы из креветок розового цвета, а разновидность из морских водорослей — зеленого. [32] [33]

Два вкуса с ограниченным рынком, чизбургер и «Taco Night», были отозваны в марте 2010 года в качестве меры предосторожности после того, как на заводе Basic Food Flavors , производившем усиливающий вкус гидролизованный растительный белок , используемый в этих вкусах, была обнаружена сальмонелла . [34]

Маркетинг

Pringles рекламируется в Соединенных Штатах, Канаде, Великобритании, Австралии и Ирландии под слоганом «Как только вы лопнете, веселье не прекратится» [35] наряду с оригинальным слоганом «Как только вы лопнете, вы не сможете остановиться!» [36]

Чипсы Pringle со вкусом курицы пери -пери , украшенные смайликом из помадки

Оригинальные рекламные ролики Pringles были написаны, спродюсированы и срежиссированы Томасом Скоттом Кэдденом (композитором оригинальной песни Mr. Clean ) в 1968 году, когда он работал в рекламном агентстве Tatham-Laird and Kudner в Чикаго.

На протяжении всей своей истории Pringles использовала свои печатные и телевизионные рекламные кампании для сравнения своей продукции с обычными картофельными чипсами. В первые годы они продавались как «Pringles Newfangled Potato Chips» и имели небольшую серебряную крышку, чтобы открыть банку. В отличие от текущей рекламы, они только упомянули, что благодаря своим банкам с крышкой (которые были заменены крышками из фольги с конца 1980-х годов) их чипсы остаются свежими и целыми, банка вмещает столько же чипсов, сколько и типичный большой пакет, а их изогнутая форма позволяет складывать их друг на друга; таким образом, вдохновившись слоганом: «Другие картофельные чипсы просто не складываются».

К 1980-м годам компания выпустила «Pringle Jingle», слова которой звучали так: «Как только вы почувствуете вкус («Это вкус жареных чипсов!»), вас охватит лихорадка («С хрустящей корочкой!»), вас охватит лихорадка по вкусу Pringle!»

Начиная с конца 1990-х и по сей день, реклама Pringles вернулась к сравнению своего продукта с чипсами в пакетиках, которые они считают жирными и поломанными. В типичной рекламе группа людей наслаждается Pringles, в то время как одинокий человек ест пакет обычных картофельных чипсов (сами пакеты напоминают либо Lay's , либо Ruffles , в зависимости от сорта Pringles, рекламируемого в рекламе). Они высыпают несколько поломанных картофельных чипсов себе в руку, только чтобы обнаружить, что они жирные, и в итоге вытирают жир об одежду.

Pringles, как торговая марка продукта, особенно известен своей упаковкой, трубчатой ​​картонной банкой с фольгированным внутренним слоем (до 1980-х годов банки также содержали съемный гофрированный бумажный вкладыш, который удерживал чипсы на месте) и закрывающейся пластиковой крышкой, которую изобрел Фредерик Дж. Баур , химик-органик и техник по хранению продуктов питания, который специализировался на исследованиях, разработках и контроле качества для базирующейся в Цинциннати компании Procter & Gamble. Дети Баура выполнили его просьбу похоронить его в одной из банок, поместив часть его кремированных останков в контейнер Pringles в его могиле. [37]

Рождественская елка Pringles в Спиннингфилдс , Манчестер, Англия, 2014 г.

Банку критиковали за то, что ее трудно перерабатывать из-за множества материалов, используемых при ее изготовлении. [38]

В 2013 году Lucasfilm и Pringles совместно заказали краудсорсинговую видеостудию Tongal для создания рекламного ролика [39] , а общий призовой фонд составил 75 000 долларов США, распределенных между семью финалистами [40] .

В январе 2021 года кампания Pringles вывела персонажа Фрэнка из видеоигры Raw Fury West of Dead в прямую трансляцию на Twitch . Лиавиатан, игровой инфлюенсер , играл в игру, и Фрэнк протянул руку через экран, вошел в реальный мир и взаимодействовал с игроками. [41]

Аэродинамика чипсов Pringles (а также других потребительских товаров) была оптимизирована для обработки пищевых продуктов с использованием суперкомпьютеров. [42] Kellogg's использовала этот факт в рекламной кампании Pringles 2022 года. [43]

Логотип и талисман

Логотип Pringles представляет собой стилизованную карикатуру на голову мужчины, разработанную Луисом Р. Диксоном, с большими усами и пробором в виде челки (до 2001 года у персонажа были брови, а его галстук-бабочка обрамлял название продукта; в 1998 году челка и губы были удалены из логотипа, а его голова была немного расширена). В 2020 году персонаж был снова переработан с минималистичным подходом.

Первоначально у талисмана не было имени, и имя возникло из мистификации Википедии ; в 2006 году редактор вставил тогдашнюю мистификацию «Джулиус» в статью о Pringles в Википедии, которая впоследствии была подхвачена другими новостными агентствами. Редакторы поддержали и продвинули свое заявление, создав страницу в Facebook, чтобы повысить осведомленность о том, что его зовут Джулиус Принглс. [44] До этого талисман был официально известен только как «Мистер П», без имени. К 2013 году имя распространилось, и в случае цитогенеза, ставшего реальным , Келлогг официально признал Джулиуса Принглса (сокращенно «Мистер П» [45] ). [46] [47]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ ab Chapman, Michelle (6 апреля 2011 г.). «Pringles проданы растущей империи». The Sun News . Associated Press . Архивировано из оригинала 4 февраля 2013 г. . Получено 6 апреля 2011 г. .
  2. ^ Каллини, Кейси (17 июня 2013 г.). «Kellogg подписывает план расширения Pringles EMEA». Bakeryandsnacks.com. Архивировано из оригинала 1 августа 2016 г. Получено 21 января 2016 г.
  3. ^ "Pringles – Bidding Farewell to a P&G Original". P&G Corporate Newsroom . Procter & Gamble. 31 мая 2012 г. Архивировано из оригинала 6 мая 2019 г. Получено 28 апреля 2015 г.
  4. ^ "Pringles". Procter & Gamble. Архивировано из оригинала 24 декабря 2009 года . Получено 28 апреля 2015 года .
  5. ^ abc Martin, Andrew (5 апреля 2011 г.). «Once a Great Flop, Now Sold for Billions». The New York Times . Архивировано из оригинала 20 июня 2022 г. Получено 28 апреля 2015 г.
  6. ^ US 3998975, Лиепа, Александр Л., «Картофельные чипсы и процесс их изготовления», опубликовано 21 декабря 1976 г., передано Procter & Gamble 
  7. ↑ Person, Lawrence (осень–зима 1998). «Suns New, Long, and Short: интервью с Джином Вулфом». Nova Express . 5 (1). Архивировано из оригинала 16 сентября 2009 года . Получено 28 апреля 2015 года .
  8. ↑ Gevers, Nick (7 апреля 2002 г.). «Может ли бывший инженер, который помог изобрести Pringles, стать нашим величайшим ныне живущим писателем?». The Washington Post . ISSN  0190-8286. Архивировано из оригинала 6 января 2019 г. . Получено 10 декабря 2019 г. .
  9. ^ «Progress Report given On Jackson P&G Plant». The Jackson Sun. 3 февраля 1971. Архивировано из оригинала 10 января 2021 года . Получено 8 января 2021 года .
  10. ^ ab "Pringles". Procter & Gamble UK. 2007. Архивировано из оригинала 4 января 2010 года . Получено 28 апреля 2015 года .
  11. ↑ Evansville (IN) Press , 3 октября 1968 г., стр. 35.
  12. ↑ US 2286644, Pringle, Mark & ​​Lame, Herman F., «Метод и аппарат для обработки картофеля», опубликовано 1942-06-16, присвоено Джорджу А. Брейсу 
  13. ^ "Как Pringles получил свое название". Procter & Gamble Everyday Solutions Canada. 2012. Архивировано из оригинала 14 июля 2012 года . Получено 1 марта 2012 года .
  14. ^ Trex, Ethan (27 июля 2010 г.). «Откуда взялись чипсы Pringles? Истории о 7 соленых закусках». Mental Floss . Архивировано из оригинала 11 марта 2022 г. Получено 14 июля 2015 г.
  15. ↑ Lazarus, George (13 февраля 1969 г.). «Big Firms Wrestle Over Chips Name». Fort Worth Star-Telegram . Архивировано из оригинала 10 января 2021 г. Получено 7 января 2021 г.
  16. ^ "Non-Crunch on Pringle's". Время . 8 декабря 1975 г. Архивировано из оригинала 8 марта 2008 г. Получено 28 апреля 2015 г.
  17. ^ ab "Pringles 'are not potato crisps'". BBC. 4 июля 2008 г. Архивировано из оригинала 6 ноября 2013 г. Получено 28 апреля 2015 г.
  18. ^ "Pringles проигрывают дело в апелляционном суде". BBC. 20 мая 2009 г. Архивировано из оригинала 9 ноября 2020 г. Получено 28 апреля 2015 г.
  19. ^ «Британский суд постановил: да, Pringles на самом деле чипсы». NBC News. Associated Press. 20 мая 2009 г. Архивировано из оригинала 12 марта 2018 г. Получено 28 апреля 2015 г.
  20. ^ "Pringles проданы P&G компании Diamond Foods, производящей чипсы Kettle". BBC News . 5 апреля 2011 г. Архивировано из оригинала 1 апреля 2022 г. Получено 28 апреля 2015 г.
  21. ^ de la Merced, Michael J. (15 февраля 2012 г.). «Kellogg Wins Pringles After Diamond Deal Falls Apart». The New York Times . Архивировано из оригинала 1 октября 2019 г. Получено 28 апреля 2015 г.
  22. ^ "Kellogg Company Completes Pringles Acquisition" (пресс-релиз). Kellogg Company. 31 мая 2012 г. Получено 28 апреля 2015 г.
  23. ^ «Mars заключает сделку на 36 миллиардов долларов по покупке производителя чипсов Pringles Kellanova». Financial Times . 14 августа 2024 г.
  24. ^ "Официальные другие фабрики Kellogg в Kutnie i zapowiada jej rozbudowę. Trwa rekrutacja pracowników - Newsy - Newseria Biznes" . www.biznes.newseria.pl . Архивировано из оригинала 15 октября 2019 года . Проверено 4 января 2016 г.
  25. ^ "Merger of Pringles Snack Business with Diamond Foods" (PDF) . Procter & Gamble. Апрель 2011 г. стр. 14. Архивировано (PDF) из оригинала 6 мая 2019 г. . Получено 28 апреля 2015 г. .
  26. ^ Лайлз, Валери (18 февраля 2015 г.). "Информация о пищевой ценности чипсов Pringles". LiveStrong . Архивировано из оригинала 18 сентября 2020 г. Получено 28 апреля 2015 г.
  27. ^ Олсон, Элизабет (1 июля 2010 г.). «The Chip That Stacks Adds a Multigrain Twist». The New York Times . Архивировано из оригинала 16 мая 2021 г. Получено 28 апреля 2015 г.
  28. ^ "Multigrain". Procter & Gamble. Архивировано из оригинала 24 мая 2013 года . Получено 28 апреля 2015 года .[ не пройдена проверка ]
  29. ^ "Pringles Smart Label". Kelloggs . Архивировано из оригинала 11 ноября 2020 года . Получено 3 февраля 2020 года .
  30. ^ "Pringles Light Aromas Range". Архивировано из оригинала 31 декабря 2007 года . Получено 22 ноября 2010 года .
  31. ^ Гатри, Дана (28 ноября 2012 г.). «Праздничные Pringles и 9 других странных и замечательных праздничных вкусов». Houston Chronicle . Архивировано из оригинала 4 сентября 2019 г. Получено 28 апреля 2015 г.
  32. ↑ Мурс, Джон (12 марта 2010 г.). "Ухххх... Pringles?". Epicportions.com . Архивировано из оригинала 26 марта 2015 г. Получено 28 апреля 2015 г.
  33. ^ МакГлинн, Катла (2 августа 2010 г.). «Необычная горчица, черника и тушеная свинина: нелепые вкусы Pringles со всего мира». Huffington Post . Архивировано из оригинала 2 июня 2017 г. Получено 28 апреля 2015 г.
  34. ^ "P&G отзывает 2 вкуса Pringles". Salon.com . Associated Press. 9 марта 2010 г. Архивировано из оригинала 13 марта 2010 г. Получено 28 апреля 2015 г.
  35. ^ Bokale, Jemima (28 сентября 2005 г.). «Проверка здоровья бренда: Pringles». Marketing Magazine . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 г. Получено 28 апреля 2015 г.
  36. ^ "Pringles". Procter & Gamble. 2007. Архивировано из оригинала 12 апреля 2008 года . Получено 14 октября 2007 года .
  37. ↑ Каплан, Джереми (4 июня 2008 г.). «Человек, похороненный в банке Pringles». Время . Архивировано из оригинала 5 июня 2008 г. Получено 28 апреля 2015 г.
  38. ^ Харрабин, Роджер (19 мая 2017 г.). «Орган по переработке критикует упаковку Pringles и Lucozade». BBC News . Архивировано из оригинала 15 августа 2022 г. Получено 21 июня 2018 г.
  39. ↑ DeJulio, James (11 января 2013 г.). «Призыв к рекламе Star Wars от фанатов для фанатов». StarWars.com. Архивировано из оригинала 1 марта 2015 г. Получено 15 мая 2015 г.
  40. ^ Дишман, Лидия (2013). «Посмотрите победителей кампании «Звездные войны — Pringles» Тонгала». Быстро создать. Архивировано из оригинала 5 декабря 2015 года . Получено 15 мая 2015 года .
  41. ^ «Лучшее в креативе 2021 года: обратный отсчет 10 лучших рекламных объявлений и креативных маркетинговых идей прошлого года, выбранных редакторами раздела «Креатив» журнала Ad Age». Ad Age . Выпуск 93, № 1. 10 января 2022 г. стр. 10.
  42. ^ Фельдман, Майкл (5 мая 2006 г.). "Высокопроизводительные (картофельные) чипсы". HPCwire. Архивировано из оригинала 12 ноября 2021 г. Получено 8 мая 2022 г.
  43. ^ "Pringles 'Supercomputer'". aaronandchris.com. 16 мая 2022 г. Архивировано из оригинала 13 февраля 2023 г. Получено 13 февраля 2023 г.
  44. ↑ Херн, Алекс (30 марта 2022 г.). «TechScape: Когда вымысел Википедии становится фактом реальной жизни». The Guardian . ISSN  0261-3077 . Получено 19 июля 2023 г.
  45. ^ "Kellogg Company 2021 Annual Report" (PDF) . Kellogg. стр. 5. Архивировано (PDF) из оригинала 25 марта 2022 г. . Получено 22 марта 2022 г. .
  46. ^ Пол, Эндрю (25 марта 2022 г.). «Pringles случайно назвали свой талисман в честь безобидной мистификации Википедии». Input Mag . Архивировано из оригинала 28 марта 2022 г. . Получено 25 марта 2022 г. .
  47. ^ Морс, Джек (25 марта 2022 г.). «Секретный розыгрыш Википедии, скрывающийся за именем талисмана Pringles». Mashable . Архивировано из оригинала 27 марта 2022 г. . Получено 25 марта 2022 г. .

Внешние ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме Pringles .