stringtranslate.com

Водяной буйвол

Водяной буйвол ( Bubalus bubalis ), также называемый домашним водяным буйволом и азиатским водяным буйволом , является крупным полорогим, происходящим из Индийского субконтинента и Юго-Восточной Азии . Сегодня его также держат в Италии, на Балканах, в Австралии, Северной Америке, Южной Америке и некоторых странах Африки. [1] На основе морфологических и поведенческих критериев различают два существующих типа водяных буйволов: речной буйвол Индийского субконтинента и далее на запад до Балкан, Египта и Италии и болотный буйвол , встречающийся от Ассама на западе через Юго-Восточную Азию до долины Янцзы в Китае на востоке. [1] [2]

Дикий водяной буйвол ( Bubalus arnee ), скорее всего, является предком домашнего водяного буйвола. [3] Результаты филогенетического исследования показывают, что речной водяной буйвол, вероятно, возник в Западной Индии и был одомашнен около 6300 лет назад, тогда как болотный тип возник независимо от материковой части Юго-Восточной Азии и был одомашнен около 3000–7000 лет назад. [4] Речные буйволы распространились на запад до Египта , Балкан и Италии; в то время как болотные буйволы распространились по остальной части Юго-Восточной Азии и до долины Янцзы. [5] [6] [4]

Водяные буйволы были проданы из цивилизации долины Инда в Месопотамию , на территории современного Ирака , в 2500 году до нашей эры мелуххами . [ 7] Печать писца, нанятого аккадским царем, показывает жертвоприношение водяных буйволов. [8]

Водяные буйволы особенно подходят для обработки рисовых полей , а их молоко богаче жиром и белком, чем у молочного скота . Большая дикая популяция появилась в северной Австралии в конце 19 века, и есть более мелкие дикие стада в Папуа-Новой Гвинее , Тунисе и северо-восточной Аргентине . [1] Дикие стада также присутствуют в Новой Британии , Новой Ирландии , Ириан-Джая , Колумбии , Гайане , Суринаме , Бразилии и Уругвае . [9]

Таксономия

Череп буйвола

Карл Линней впервые описал род Bos и водяного буйвола под биномиальным названием Bos bubalis в 1758 году; было известно, что этот вид встречается в Азии, а в Италии его считали домашней формой. [ 10] Эллерман и Моррисон-Скотт считали дикую и домашнюю формы водяного буйвола представителями своего вида , [11] тогда как другие считали их разными видами . [12] Номенклатурная трактовка диких и домашних форм была непоследовательной и различалась у разных авторов и даже в работах одного автора. [13]

В марте 2003 года Международная комиссия по зоологической номенклатуре достигла согласованности в наименовании диких и домашних буйволов, постановив, что научное название Bubalus arnee является действительным для дикой формы. [14] B. bubalis продолжает быть действительным для домашней формы и применяется также к одичавшим популяциям. [15]

В начале 1970-х годов были предложены разные названия для речных и болотных типов водяных буйволов; речной тип назывался Bubalus bubalis bubalis (Linnaeus, 1758) , а болотный — Bubalus bubalis carabanensis (Castillo, 1971) . Однако Bubalus carabanensis считается младшим синонимом Bubalus kerabau Fitzinger, 1860. [ 16]

Характеристики

Болотный буйвол-альбинос в провинции Чиангмай, Таиланд

Кожа речного буйвола черная, но у некоторых особей может быть темная, сланцевого цвета. Болотные буйволы имеют серую кожу при рождении, которая позже становится сланцево-голубой. В некоторых популяциях присутствуют альбиноиды . У речных буйволов более длинные морды, меньшие обхваты и более крупные конечности, чем у болотных буйволов. Их спинные гребни простираются дальше назад и сужаются более плавно. Их рога растут вниз и назад, затем изгибаются вверх по спирали. Болотные буйволы имеют тяжелое телосложение и коренастое телосложение, с коротким телом и большим животом. Лоб плоский, глаза выпуклые, лицо короткое, а морда широкая. Шея сравнительно длинная, а холка и круп выступающие. Спинной гребень простирается назад и резко заканчивается прямо перед концом груди. Их рога растут наружу и изгибаются полукругом, но всегда остаются более или менее на плоскости лба. Хвост короткий, доходит только до скакательных суставов . Размер тела и форма рогов могут сильно различаться у разных пород. Высота в холке составляет 129–133 см (51–52 дюйма) у быков и 120–127 см (47–50 дюймов) у коров, но крупные особи могут достигать 160 см (63 дюйма). Длина головы в зрелом возрасте обычно колеблется от 240 до 300 см (94–118 дюймов) с длиной хвоста 60–100 см (24–39 дюймов). [17] Они весят от 300 до 550 кг (660–1210 фунтов), но также наблюдались веса более 1000 кг (2200 фунтов). [1]

Тедонг бонга — это пегий буйвол с уникальной черно-белой окраской , который предпочитают тораджи Сулавеси . [18]

У болотного буйвола 48 хромосом , а у речного буйвола — 50 хромосом. Эти два типа нелегко скрещиваются, но плодовитое потомство может появиться. Гибриды буйвола и крупного рогатого скота не наблюдались, но эмбрионы таких гибридов достигают зрелости в лабораторных экспериментах, хотя и с более низкой скоростью, чем негибриды. [19]

Рубец буйвола отличается от рубца других жвачных животных . [20] Он содержит большую популяцию бактерий, особенно целлюлозолитических бактерий, низших простейших и зооспор высших грибов . Кроме того, были обнаружены более высокие уровни аммиачного азота рубца (NH 4 -N) и pH по сравнению с таковыми у крупного рогатого скота. [21]

Экология и поведение

Водяные буйволы в воде
Водяной буйвол валяется в грязи

Речные буйволы предпочитают глубокую воду. Болотные буйволы предпочитают валяться в грязевых ямах, которые они делают своими рогами. Во время валяния они покрываются толстым слоем грязи. [1] Оба хорошо приспособлены к жаркому и влажному климату с температурой от 0 °C (32 °F) зимой до 30 °C (86 °F) и выше летом. Доступность воды важна в жарком климате, так как им нужны лужи, реки или брызги воды для терморегуляции . Некоторые породы буйволов адаптированы к соленым приморским берегам и соленой песчаной местности . [22]

Диета

Водяные буйволы питаются многими водными растениями . Во время наводнений они пасутся под водой, поднимая головы над водой и неся с собой множество съедобных растений. Водяные буйволы едят тростник , Arundo donax , вид Cyperaceae , Eichhornia crassipes и Juncaceae . Некоторые из этих растений представляют большую ценность для местных жителей. Другие, такие как E. crassipes и A. donax , представляют собой серьезную проблему в некоторых тропических долинах, и, поедая их, водные буйволы могут помочь контролировать эти инвазивные растения.

Зелёные корма широко используются для интенсивного производства молока и для откорма. Многие кормовые культуры консервируются в виде сена, измельчаются или измельчаются. Корма включают люцерну , листья, стебли или обрезки банана, маниоку , мангельвурцель , эспарто , леуцену леукоцефалу и кенаф , кукурузу, овес , панданус , арахис, сорго , сою , сахарный тростник , жом и репу . Мякоть цитрусовых и отходы ананаса безопасно скармливаются буйволам. В Египте цельные высушенные на солнце финики скармливаются молочным буйволам в количестве до 25% от стандартной кормовой смеси. [1]

Репродукция

Детеныш буйвола в Индии

Болотные буйволы обычно становятся репродуктивными в более старшем возрасте, чем речные породы. Молодые самцы в Египте, Индии и Пакистане впервые спариваются в возрасте около 3,0–3,5 лет, но в Италии их могут использовать уже в возрасте 2 лет. Успешное поведение спаривания может продолжаться до тех пор, пока животному не исполнится 12 лет или даже больше. Хороший самец речного буйвола может оплодотворить 100 самок в год. Происходит сильное сезонное влияние на спаривание . Тепловой стресс снижает либидо . [1]

Хотя буйволы полиэстричны, их репродуктивная эффективность сильно варьируется в течение года. У коров наблюдается отчетливое сезонное изменение в проявлении эструса , скорости зачатия и скорости отела . [23] Возраст первой течки у телок варьируется в зависимости от породы от 13 до 33 месяцев, но спаривание при первой течке часто бесплодно и обычно откладывается до достижения ими 3-летнего возраста. Беременность длится от 281 до 334 дней, но большинство отчетов дают диапазон от 300 до 320 дней. Болотные буйволы вынашивают своих телят на одну или две недели дольше, чем речные буйволы. Водяные буйволы, которые продолжают хорошо работать в возрасте 30 лет, не редкость, и были зарегистрированы случаи, когда их трудовая жизнь длилась 40 лет. [1]

Одомашнивание и разведение

Стадо буйволов породы мурра в Филиппинском центре карабао
Буйволы Трау Нои привязаны возле сарая в Лаокай, Вьетнам.

Наиболее вероятным предком одомашненного буйвола является дикий буйвол ( Bubalus arnee ), который обитает на Индийском субконтиненте и в тропической части Юго-Восточной Азии. [24] На основе морфологических и поведенческих критериев выделяют два типа одомашненных буйволов — речной буйвол (западного Индийского субконтинента и на запад до Леванта, Балкан и Средиземноморья) и болотный буйвол (встречается в Ассаме и Восточной Индии на западе, на востоке до долины Янцзы в Китае и на юг через Индокитай и Юго-Восточную Азию). [2]

Считается, что речные и болотные буйволы были одомашнены независимо. Результаты филогенетического исследования показывают, что речной тип буйволов, вероятно, возник в западной Индии и был, вероятно, одомашнен около 6300 лет назад; болотный тип возник независимо от материковой части Юго-Восточной Азии и был одомашнен между 3000 и 7000 лет назад. [4] Речные буйволы распространились на запад до Египта , Южной Европы, Леванта и Средиземноморья; болотные буйволы распространились в противоположном направлении, в остальную часть Юго-Восточной Азии и до долины Янцзы в Китае. [4] [5] [6]

Водяной буйвол болотного типа проник на острова Юго-Восточной Азии по крайней мере 2500 лет назад через северные Филиппины , где были обнаружены разделанные останки одомашненных водяных буйволов в неолитическом поселении Нагсабаран (часть ракушечных куч Лал-ло и Гаттарана , ок.  2200 г. до н. э. — 400 г. н. э.). Они стали предками отчетливо болотной породы буйволов- карабао Филиппин, которая, в свою очередь, распространилась на Гуам , Индонезию и Малайзию , а также на другие более мелкие острова. [25] [26]

Современный речной буйвол является результатом сложных процессов одомашнивания, включающих более одной материнской линии и значительный материнский поток генов от диких популяций после первоначальных событий одомашнивания. [27] Известно двадцать две породы речного буйвола, включая муррах , нилирави , сурти , карабао , анатолийских, средиземноморских и египетских буйволов. [28] В Китае имеется огромное разнообразие генетических ресурсов водяных буйволов , с 16 местными породами болотных буйволов в различных регионах. [22]

Генетические исследования

Результаты анализа митохондриальной ДНК указывают на то, что два типа были одомашнены независимо. [29] Секвенирование генов цитохрома b ( CytB ) видов Bubalus подразумевает, что буйволы произошли по крайней мере от двух популяций, и что речной и болотный типы дифференцировались на уровне всего вида. Генетическое расстояние между двумя типами настолько велико, что было предложено время расхождения около 1,7 миллиона лет. Было замечено, что болотный тип имеет наиболее тесную связь с тамарау северных Филиппин. [30]

Анализ ДНК останков неолитических буйволов в Северном Китае, проведенный в 2008 году (ранее использовавшийся в качестве доказательства китайского происхождения одомашнивания), показал, что останки принадлежали вымершему Bubalus mephistopheles и не связаны генетически с современными одомашненными буйволами. Другое исследование, проведенное в 2004 году, также пришло к выводу, что останки принадлежали диким особям. Оба исследования указывают на то, что буйволы были впервые одомашнены за пределами Китая. [5] [6] Анализы митохондриальной ДНК и однонуклеотидного полиморфизма указывают на то, что болотные и речные буйволы были скрещены в Китае. [31]

Анализ геномов 91 болотного и 30 речных буйволов, проведенный в 2020 году, показал, что они разделились еще до одомашнивания, около 0,23 миллиона лет назад . [32] Анализ геномов буйволов и равнинных аноа, проведенный в 2021 году, неожиданно обнаружил, что аноа разветвляется где-то между болотными и речными буйволами. [16] Филиппинское исследование 2023 года с использованием гена CytB вместо этого обнаружило разветвление тамарау между ними. [33]

Распределение населения

Буйвол - карабао на Филиппинах

К 2011 году мировая популяция буйволов составляла около 172 миллионов. [34] Предполагаемая мировая популяция буйволов составляет 208 098 759 голов, которые распространены в 77 странах на пяти континентах. [35]

В Азии

Водяной буйвол в Камбодже

Более 95,8% мировой популяции водяных буйволов содержится в Азии, включая как речных, так и болотных буйволов. [22] Популяция водяных буйволов в Индии насчитывала более 97,9 миллионов голов в 2003 году, что составляет 56,5% мировой популяции. Они в основном речного типа, с 10 хорошо определенными породами: буйволы бхадавари , банни , джафарабади , маратвади, мехсана , муррах , нагпури , нили-рави , пандхарпури , сурти и тода . Болотные буйволы встречаются только на небольших территориях на северо-востоке Индии и не делятся на породы. [36]

Водяные буйволы моются в реке Мутха в Пуне, Индия.

В 2003 году вторая по величине популяция проживала в Китае, с 22,76 миллиона голов, все болотного типа, со многими породами, содержащимися только в низинах, и другими породами, содержащимися только в горах; по состоянию на 2003 год, 3,2 миллиона болотных буйволов были на Филиппинах, почти 3 миллиона болотных буйволов были во Вьетнаме, и примерно 773 000 буйволов были в Бангладеш. Около 750 000 голов были оценены в Шри-Ланке в 1997 году. [22] В Японии водяной буйвол использовался в качестве домашнего животного на всех островах Рюкю или в префектуре Окинава , однако сейчас он почти вымер и в основном используется в качестве туристической достопримечательности. [37] Согласно отчету за 2015 год, около 836 500 водяных буйволов были в Непале . [38]

Водяной буйвол является основным молочным животным в Пакистане, с 23,47 миллиона голов в 2010 году. [39] Из них 76% содержатся в Пенджабе . Остальные в основном содержатся в провинции Синд . Используемые породы водяных буйволов - нили-рави, кунди и ази-хели. [40] Только в Карачи в 2021 году было более 400 000 голов водяных буйволов, которые обеспечивают местное население как молочными продуктами, так и мясом. [41] [42]

В Таиланде количество буйволов сократилось с более чем 3 миллионов голов в 1996 году до менее 1,24 миллиона голов в 2011 году. [43] Чуть более 75% из них содержатся в северо-восточном регионе страны. К началу 2012 года в стране находилось менее одного миллиона, отчасти из-за нелегальных поставок в соседние страны, где цены продажи выше, чем в Таиланде. [ необходима цитата ]

Водяные буйволы также присутствуют в южном регионе Ирака в Месопотамских болотах . Осушение Месопотамских болот Саддамом Хусейном было попыткой наказать юг за иракские восстания 1991 года . После 2003 года и разрушения статуи на площади Фирдос эти земли были снова затоплены, и отчет 2007 года по Майсану и Ди-Кару показывает устойчивый рост численности водяных буйволов. В отчете указано, что в этих двух провинциях их число составляет 40 008 голов. [44]

В Европе и Средиземноморье

Буйволы в уезде Брашов, Румыния

Водяные буйволы, вероятно, были завезены в Европу из Индии или других восточных источников. В Италии король лангобардов Агилульф, как говорят, получил водяных буйволов около 600 г. н. э. Вероятно, это был подарок от хана аваров , тюркского кочевого племени , которое в то время обитало около реки Дунай . Сэр Х. Джонстон знал о стаде водяных буйволов, подаренных королем Неаполя бею Туниса в середине 19-го века, которые возобновили дикое состояние в северном Тунисе . [45]

Европейские буйволы все речного типа и считаются одной породой, называемой средиземноморским буйволом. В Италии средиземноморский тип был специально выбран и называется буйволом Mediterranea Italiana, чтобы отличить его от других европейских пород, которые отличаются генетически. Средиземноморские буйволы также содержатся в Румынии , Болгарии , Греции , Сербии , Албании , Косово и Северной Македонии , а несколько сотен — в Великобритании , Ирландии , [46] Германии , Нидерландах , Швейцарии и Венгрии . Между странами произошел небольшой обмен племенными буйволами, поэтому каждая популяция имеет свои собственные фенотипические особенности и характеристики. В Болгарии их скрещивали с индийской породой мурра, а в Румынии некоторые — с болгарской мурра. [22] По состоянию на 2016 год в Румынии насчитывалось около 13 000 буйволов, что меньше, чем 289 000 в 1989 году. [47]

Популяции в Турции принадлежат к породе анатолийских буйволов. [28]

В Австралии

Дикий буйвол в Австралии

Между 1824 и 1849 годами [48] болотные буйволы [49] были завезены на Северную территорию с Тимора и Кисара и, вероятно, с других островов Индонезийского архипелага в качестве источника мяса и шкур. [48] Когда третья попытка британцев поселиться на полуострове Кобург была оставлена ​​в 1849 году, буйволов выпустили на волю. [50] В 1880-х годах несколько речных буйволов были импортированы из Индии в Дарвин для получения молока. [51] [49] Водяные буйволы были основными пастбищными животными на субприбрежных равнинах и в речных бассейнах между Дарвином и Арнем-Лендом (« Топ-Энд ») с 1880-х годов. [48] [49] Они одичали и нанесли значительный ущерб окружающей среде. Их единственными естественными хищниками в Австралии являются крокодилы и динго , которые могут охотиться только на молодых животных. В результате на них охотились в Топ-Энде с 1885 по 1980 год. [52]

В начале 1960-х годов на равнинах и в близлежащих районах проживало, по оценкам, от 150 000 до 200 000 водяных буйволов. [48] Начало кампании по борьбе с бруцеллезом и туберкулезом (BTEC) привело к масштабной программе отстрела, направленной на сокращение стад водяных буйволов до доли от численности, достигнутой в 1980-х годах. BTEC была завершена, когда в 1997 году Северная территория была объявлена ​​свободной от болезни. Численность резко упала в результате кампании, но восстановилась до примерно 150 000 животных по всей северной Австралии в 2008 году [52] и до примерно 200 000 к 2022 году [50] Как болотные, так и речные буйволы существуют в диких популяциях, [52] но болотные буйволы более распространены, чем речные. [49]

Значение для коренных народов

« Nganabbarru » — это слово из языка Bininj Kunwok , обозначающее буйволов, которые изображены на наскальных рисунках в Джабиджбакаллое. Буйволы, оставшиеся после неудачной попытки британцев основать поселение, стали угрозой для местных аборигенов , поскольку в то время у них не было оружия. По мере того, как стада расширялись в Арнем-Ленд , некоторые местные жители воспользовались шансом охотиться на животных ради их шкур в 1880-х годах, поскольку они никому не принадлежали, в отличие от овец и крупного рогатого скота. Эта отрасль продолжает обеспечивать возможности трудоустройства и доход для традиционных владельцев . [50]

Использует

В 1950-х годах на водяных буйволов охотились ради их шкур и мяса, которые экспортировались и использовались в местной торговле. В конце 1970-х годов экспорт живых животных осуществлялся на Кубу , а затем продолжился и в другие страны. Болотных буйволов теперь скрещивают с речными буйволами в программах искусственного осеменения и содержат во многих районах Австралии. Некоторые из этих помесей используются для производства молока. Остров Мелвилл является популярным местом охоты, где существует постоянная популяция до 4000 особей. Сафари-отряды курсируют от Дарвина до острова Мелвилл и других мест в Топ-Энде, часто с использованием буш-лоцманов ; рога буйволов, которые могут достигать рекордных 3,1 м (10 футов) от кончика до кончика, являются ценными охотничьими трофеями. [53]

Водяные буйволы экспортировались живыми в Индонезию до 2011 года со скоростью около 3000 в год. После запрета на экспорт живого скота в том году экспорт упал до нуля и не возобновлялся по состоянию на июнь 2013 года. [54] Том Докинз, генеральный директор NT Buffalo Industry Council, заявил в мае 2022 года, что забой должен быть крайней мерой, учитывая процветающую и растущую торговлю живым экспортом и экономические выгоды для аборигенов. [50] К концу 2021 года экспорт крупного рогатого скота в Индонезию упал до самого низкого уровня с 2012 года, в то время как спрос на буйволов рос как в Австралии, так и в Юго-Восточной Азии. [55]

В Южной Америке

Буйвол породы мурра на бразильской ферме

Водяные буйволы были завезены в бассейн реки Амазонки в 1895 году. Сейчас они широко используются там для производства мяса и молочных продуктов. В 2005 году стадо водяных буйволов в бразильской Амазонии составляло около 1,6 миллиона голов, из которых 460 000 находились в нижних поймах Амазонки. [56] Используемые породы включают средиземноморскую из Италии, мурра и джафарабади из Индии и карабао с Филиппин. Официальная численность бразильского стада в 2019 году составляет 1,39 миллиона голов. [35]

В 1970-х годах небольшие стада были импортированы в Коста-Рику , Эквадор , Кайенну , Панаму , Суринам , Гайану и Венесуэлу . [57]

В Аргентине многие охотничьи хозяйства разводят буйволов для коммерческой охоты. [58]

Другие важные стада в Южной Америке находятся в Колумбии (>300 000), Аргентине (>100 000) и Венесуэле, по неподтвержденным данным, их численность составляет от 200 до 500 тысяч голов. [35]

В Северной Америке

В 1974 году четыре буйвола были импортированы в США из Гуама для изучения в Университете Флориды . В феврале 1978 года первое стадо прибыло для коммерческого разведения. До 2002 года в США был только один коммерческий заводчик. Мясо буйволов импортируется из Австралии. [57] До 2011 года буйволы выращивались в Гейнсвилле, Флорида , из молодняка, полученного из переполненного зоопарка. Их использовали в основном для производства мяса и часто продавали в качестве гамбургера. [59] Другие американские фермеры используют их для производства высококачественного сыра моцарелла . [60] [61] [62] [63] Буйволы также содержатся в Карибском бассейне, в частности в Тринидаде и Тобаго и на Кубе. [64]

Животноводство

Водяные буйволы пашут рисовые поля на острове Ява, Индонезия.
Навоз буйвола сушится на фасаде дома в уезде Юаньян, провинция Юньнань, Китай.

Система содержания буйволов зависит от цели, для которой они разводятся и содержатся. Большинство из них содержатся людьми, которые работают на небольших фермах в семейных ячейках. Их буйволы живут в тесном сотрудничестве с ними и часто являются их самым большим капитальным активом . Женщины и девочки в Индии обычно ухаживают за дойными буйволами, в то время как мужчины и мальчики занимаются рабочими животными. По всей Азии за ними обычно ухаживают дети, которых часто можно увидеть ведущими или едущими на своих подопечных к лужам. Буйволы являются идеальными животными для работы в глубокой грязи рисовых полей из-за их больших копыт и гибких суставов стоп. Их часто называют «живым трактором Востока». Они являются наиболее эффективным и экономичным средством обработки небольших полей. В большинстве стран, производящих рис, их используют для обмолота и транспортировки снопов во время сбора урожая риса. Они обеспечивают электроэнергией маслобойные мельницы, прессы для сахарного тростника и устройства для подъема воды. Они широко используются как вьючные животные , а в Индии и Пакистане также для перевозки тяжелых грузов. Во время вторжений в Европу турки использовали буйволов для перевозки тяжелых таранов. Их навоз используется как удобрение , а в высушенном виде — как топливо . [1]

Около 26 миллионов водяных буйволов забивают каждый год ради мяса по всему миру. [65] Они ежегодно дают 72 миллиона тонн молока и три миллиона тонн мяса в мировое продовольствие, большая часть из которых находится в районах, подверженных дисбалансу питания. В Индии речных буйволов держат в основном для производства молока и в качестве транспорта, тогда как болотных буйволов держат в основном для работы и небольшого количества молока. [36]

Молочные продукты

Молочные продукты из молока буйволицы

Молоко водяного буйвола имеет физико-химические характеристики, отличающиеся от характеристик других видов жвачных животных, такие как более высокое содержание жирных кислот и белков . [66] Физические и химические параметры молока водяного буйвола болотного и речного типа различаются. [67] Молоко водяного буйвола содержит более высокие уровни общего содержания сухих веществ, сырого протеина , жира , кальция и фосфора , а также немного более высокое содержание лактозы по сравнению с коровьим молоком . Высокий уровень общего содержания сухих веществ делает молоко водяного буйвола идеальным для переработки в молочные продукты с добавленной стоимостью, такие как сыр. Содержание конъюгированной линолевой кислоты в молоке водяного буйвола варьировалось от 4,4 мг/г жира в сентябре до 7,6 мг/г жира в июне. Сезоны и генетика могут играть роль в изменении уровня CLA и изменении общего состава молока водяного буйвола. [68]

Молоко буйволицы перерабатывается в широкий ассортимент молочных продуктов , в том числе:

  1. ^ неофициальные, полуофициальные, зеркальные данные
  2. ^ официальная цифра
  3. ^ abcdefgh Оценка ФАО

Мясо и кожа

Мясо буйвола, иногда называемое «карабиф», часто выдается за говядину в некоторых регионах и также является основным источником экспортных доходов для Индии. Во многих азиатских регионах мясо буйвола менее популярно из-за его жесткости; однако, рецепты эволюционировали ( например, ренданг ), где медленный процесс приготовления и специи не только делают мясо вкусным, но и сохраняют его, что является важным фактором в жарком климате, где не всегда есть возможность заморозки. [ необходима цитата ]

Их шкуры дают прочную и полезную кожу, часто используемую для изготовления обуви. [ необходима цитата ]

Изделия из кости и рога

Танцор биху играет на волынке

Кости и рога часто используются в качестве украшений, особенно серег. Рога используются для амбушюр музыкальных инструментов, таких как ней и кавал . [71]

Воздействие на окружающую среду

Ученые по охране дикой природы начали рекомендовать и использовать интродуцированные популяции одичавших водяных буйволов в отдаленных землях для управления неконтролируемым ростом растительности в естественных водно-болотных угодьях и вокруг них . Интродуцированные водяные буйволы в таких местах обеспечивают дешевую услугу, регулярно поедая неконтролируемую растительность и открывая засоренные водоемы для водоплавающих птиц , водно-болотных птиц и других диких животных. [72] [73] Пастбищные водяные буйволы иногда используются в Великобритании для природоохранного выпаса , например, в Национальном природном заповеднике Чиппенхэм-Фен. Водяные буйволы могут лучше адаптироваться к влажным условиям и некачественной растительности, чем крупный рогатый скот. [74]

Однако при неконтролируемых обстоятельствах буйволы могут наносить ущерб окружающей среде, например, вытаптывая растительность, нарушая места гнездования птиц и рептилий, а также распространяя экзотические сорняки. [75]

Репродуктивные исследования

Экстракорпоральное оплодотворение

В 2004 году Филиппинский центр Carabao (PCC) в Нуэва-Эсиха произвел первого болотного буйвола, рожденного из искусственно созданного витрифицированного эмбриона . Его назвали «Glory» в честь президента Глории Макапагал Арройо . Самый успешный проект Джозефа Эстрады в качестве оппозиционного сенатора, PCC, был создан в соответствии с Законом о республике 3707, Законом Carabao 1992 года. [76]

Было предпринято много попыток создания гибридов между домашним скотом и домашними буйволами, однако на сегодняшний день ни одна из них не увенчалась успехом; эмбрионы обычно достигают только 8-клеточной стадии, прежде чем терпят неудачу. [77]

Клонирование

Первые клонированные буйволы родились в 2007 году. Китайские ученые использовали микроманипуляцию - перенос ядер соматических клеток (SCNT) для создания нескольких клонов болотного буйвола. Родилось три теленка; двое умерли молодыми. [78]

В 2007 году PCC объявила о планах клонировать водяного буйвола болотного типа. План состоял в том, чтобы использовать его в качестве инструмента для генетического улучшения водяных буйволов, чтобы производить «телят супербуйволов» путем размножения существующих зародышевых плазм , но без изменения или изменения генетического материала. [79] В статье Voice of America за 2009 год говорится, что PCC «близка к созданию первого в мире клона водяного буйвола». [80]

В 2009 году Национальный научно-исследовательский институт молочного скота ( Карнал , Индия) клонировал речного буйвола, используя упрощенную процедуру SCNT, которую они назвали « ручным клонированием ». [78] Теленок по имени Самрупа не прожил больше недели из-за генетических дефектов . Несколько месяцев спустя успешно родился второй клонированный теленок по имени Гарима. [81] Центральный институт исследований буйволов , ведущий индийский научно-исследовательский институт по буйволам, также стал вторым институтом в мире, успешно клонировавшим буйвола в 2016 году. [82]

В культуре

Фестивали боевых искусств

Филиппинские и американские солдаты наблюдали за боем буйволов в 1906 году.
Непостановочный бой буйволов

Гоночные фестивали

Религиозный праздник

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ abcdefghi Cockrill, WR (1977). Водяной буйвол (PDF) . Рим: Серия «Производство и здоровье животных» № 4. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. Архивировано из оригинала (PDF) 16 июня 2013 г.
  2. ^ ab Cockrill, WR, ed. (1974). Содержание и здоровье домашних буйволов . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций.
  3. ^ Lau, CH; Drinkwater, RD; Yusoff, K.; Tan, SG; Hetzel, DJS; Barker, JSF (1998). «Генетическое разнообразие азиатского буйвола (Bubalus bubalis): митохондриальная ДНК D-петля и вариации последовательности цитохрома b» (PDF) . Animal Genetics . 29 (4): 253–264. doi :10.1046/j.1365-2052.1998.00309.x. PMID  9745663.
  4. ^ abcd Чжан, Y.; Колли, L. и Баркер, JSF (2020). «Азиатский водяной буйвол: одомашнивание, история и генетика». Генетика животных . 51 (2): 177–191. doi : 10.1111/age.12911 . PMID  31967365.
  5. ^ abc Лю, Ли; Чэнь, Синкан; Цзян Лепин (2004). «Исследование останков неолитических буйволов из Чжэцзяна, Китай». Бюллетень Индо-Тихоокеанской ассоциации доисторического периода . 24 (Тайбэйские документы 2): 113–120.
  6. ^ abc Yang, Dongya Y.; Liu, Li; Chen, Xingcan; Speller, Camilla F. (октябрь 2008 г.). «Дикий или одомашненный: анализ ДНК останков древних буйволов из северного Китая». Журнал археологической науки . 35 (10): 2778–2785. Bibcode : 2008JArSc..35.2778Y. doi : 10.1016/j.jas.2008.05.010.
  7. ^ Макинтош, Дж. (2008). Древняя долина Инда: Новые перспективы. Санта-Барабара: ABC-CLIO. ISBN 9781576079072.
  8. ^ Хан, Г.; Чёрч, СК; Хардинг, Р.; Лунде, П.; Макинтош, Дж.; Стоун, К. (2011). «Первые цивилизации в контакте: Месопотамия и Инд». Цивилизации в контакте, Факультет азиатских и ближневосточных исследований, Кембриджский университет . Кембридж. Архивировано из оригинала 3 апреля 2019 г. . Получено 11 декабря 2014 г.
  9. ^ Лонг, Дж. Л. (2003). Интродуцированные млекопитающие мира: их история, распространение и влияние . Коллингвуд, Австралия: Csiro Publishing. ISBN 9780643099166.
  10. ^ Линней, К. (1758). «Бос Бубалис». Systema naturæ per regna tria naturæ, вторые классы, ордины, роды, виды, cum характерибусы, дифференциис, синонимы, локусы . Том. т.1 (10-е изд.). Холмии: Лаврентий Сальвий. п. 72.
  11. ^ Эллерман, Дж. Р. и Моррисон-Скотт, Т. К. С. (1966). «Род Bubalus H. Smith, 1827». Контрольный список млекопитающих Палеарктики и Индии с 1758 по 1946 год (второе издание). Лондон: Британский музей естественной истории. С. 383–384.
  12. ^ Corbet, GB & Hill, JE (1987). Всемирный список видов млекопитающих (второе издание). Лондон: Британский музей естественной истории. ISBN 0565009885.
  13. ^ Гроувс, CP (1971). «Запрос на декларацию, изменяющую статью 1 с целью исключения названий, предложенных для домашних животных из зоологической номенклатуры». Бюллетень зоологической номенклатуры . 27 : 269–272. doi : 10.5962/bhl.part.29464 .
  14. ^ Международная комиссия по зоологической номенклатуре (2003). «Мнение 2027 (Дело 3010). Использование 17 видовых названий, основанных на диких видах, которые предшествовали или были современниками названий, основанных на домашних животных (Lepidoptera, Osteichthyes, Mammalia): сохранено». Бюллетень зоологической номенклатуры . 60 : 81–84.
  15. ^ Gentry, A.; Clutton-Brock, J. & Groves, CP (2004). "The naming of wild animal species and their domestic deriveds" (PDF) . Journal of Archaeological Science . 31 (5): 645–651. Bibcode :2004JArSc..31..645G. doi :10.1016/j.jas.2003.10.006. Архивировано из оригинала (PDF) 10 мая 2012 г.
  16. ^ ab Curaudeau, M.; Rozzi, R.; Hassanin, A. (2021). «Геном равнинного аноа ( Bubalus depressicornis ) проливает свет на происхождение речного и болотного буйвола». Молекулярная филогенетика и эволюция . 161 : 107170. Bibcode : 2021MolPE.16107170C. doi : 10.1016/j.ympev.2021.107170. PMID  33798669. S2CID  232772124.
  17. ^ де Мело, бакалавр; Насименто, IDM; Сантос, LTAD; де Лима, LG; де Араужо, ПКТ; Риос, РРП; Коуто, ADG и Фрага, AB (2018). «Морфометрические измерения тела помесных буйволов Мурры (Bubalus bubalis)». Журнал прикладных исследований на животных . 46 (1): 1307–1312. дои : 10.1080/09712119.2018.1502669 . S2CID  91784677.
  18. ^ Приянто, Д., Сурадиссастра, К. (2010). Ko-evolusi dan Panarchy: Integrasi Ternak Kerbau dalam Sistem Sosial Etnis Toraja. Архивировано 13 мая 2013 года в Wayback Machine . Семинар Lokakarya Nasional Kerbau 2010
  19. ^ Kochhar, HP; Rao, KB; Luciano, AM; Totey, SM; Gandolfi, F.; Basrur, PK; King, WA (2002). "Производство in vitro эмбрионов гибрида крупного рогатого скота и буйвола ( Bos taurus - Bubalus bubalis )". Zygote . 102 (2): 155–162. doi :10.1017/S0967199402002216. PMID  12056456. S2CID  9950985.
  20. ^ Wanapat, M.; Ngarmsang, A.; Korkhuntot, S.; Nontaso, N.; Wachirapakorn, C.; Beakes, G.; Rowlinson, P. (1 июля 2000 г.). «Сравнительное исследование микробной популяции рубца крупного рогатого скота и болотных буйволов, выращиваемых в традиционных деревенских условиях на северо-востоке Таиланда» (PDF) . Asian-Australasian Journal of Animal Sciences . 13 (7): 918–921. doi : 10.5713/ajas.2000.918 . ISSN  2765-0189.
  21. ^ Ванапат, М. (2001). «Экология рубца болотного буйвола и ее манипуляция». Труды семинара Buffalo .
  22. ^ abcde Боргезе, А., Мацци, М. (2005). Популяция буйволов и стратегии в мире . Страницы 1–39 в Боргезе, А. (ред.) Производство и исследования буйволов . Техническая серия REU 67. Межрегиональная кооперативная исследовательская сеть по буйволам, Региональное бюро ФАО для Европы, Рим.
  23. ^ Barile, VL (2005). «Репродуктивная эффективность у самок буйволов». стр. 77–108 в Borghese, A. (ред.) Производство и исследования буйволов. Архивировано 20 октября 2013 г. в Wayback Machine . Техническая серия REU 67. Межрегиональная кооперативная исследовательская сеть по буйволам, Региональное бюро ФАО для Европы, Рим.
  24. ^ Гроувс, CP (2006). «Одомашненные и комменсальные млекопитающие Австронезии и их история». В Bellwood, P.; Fox, JJ; Tryon, D. (ред.). Австронезийцы. Канберра: Исследовательская школа тихоокеанских исследований, Австралийский национальный университет. стр. 161–176. doi : 10.22459/A.09.2006.08 . ISBN 9780731521326.
  25. ^ Амано, Ноэль; Пайпер, Филип Дж.; Хунг, Сяо-чунь; Беллвуд, Питер (2013). «Введенные домашние животные в неолитический и металлический век Филиппин: свидетельства из Нагсабарана, Северный Лусон». Журнал островной и прибрежной археологии . 8 (3): 317–335. doi : 10.1080/15564894.2013.781084. hdl : 1885/22954 . S2CID  131368496.
  26. ^ Михарес, Арманд Сальвадор Б. (2006). «Ранняя австронезийская миграция в Лусон: перспективы с мест пещеры Пеньябланка». Бюллетень Индо-Тихоокеанской доисторической ассоциации . 26 : 72–78. CiteSeerX 10.1.1.403.7868 . 
  27. ^ Кумар, С.; Нагараджан, М.; Сандху, Дж. С.; Кумар, Н.; Бехл, В. (2007). «Филогеография и одомашнивание индийского речного буйвола». BMC Evolutionary Biology . 7 (1): 186. Bibcode : 2007BMCEE...7..186K. doi : 10.1186/1471-2148-7-186 . PMC 2140268. PMID  17915036 . 
  28. ^ ab Moioli, B. и A. Borghese (2005). Породы буйволов и системы управления . Страницы 51–76 в Borghese, A. (ред.) Производство и исследования буйволов. Архивировано 20 октября 2013 г. в Wayback Machine . Техническая серия REU 67. Межрегиональная кооперативная исследовательская сеть по буйволам, Региональное бюро ФАО для Европы, Рим.
  29. ^ Кумар, С.; Нагараджан, М.; Сандху, Дж. С.; Кумар, Н.; Бехл, В. и Нишант, Г. (2007). «Анализ митохондриальной ДНК индийского водяного буйвола подтверждает отчетливое генетическое происхождение речного и болотного буйвола» (PDF) . Генетика животных . 38 (3): 227–232. doi :10.1111/j.1365-2052.2007.01602.x. PMID  17459014. Архивировано из оригинала (PDF) 4 марта 2016 г. . Получено 19 февраля 2013 г. .
  30. ^ Танака, Казуаки; Солис, Честер Д.; Масангкай, Джозеф С.; Маэда, Кей-Итиро; Кавамото, Йоши; Намикава, Такао (1996). «Филогенетические отношения между всеми ныне живущими видами рода Bubalus на основе последовательностей ДНК гена цитохрома b ». Biochemical Genetics . 34 (11–12): 443–452. doi :10.1007/BF00570125. PMID  9126673. S2CID  22075565.
  31. ^ Pérez-Pardal, L.; Chen, S.; Costa, V.; Liu, X.; Carvalheira, J. & Beja-Pereira, A. (2018). «Геномная дифференциация между болотными и речными буйволами с использованием панели полиморфизмов отдельных нуклеотидов высокой плотности крупного рогатого скота». Animal . 12 (3): 464–471. Bibcode :2018Anim...12..464P. doi : 10.1017/S1751731117001719 . PMID  28735584. S2CID  206340224.
  32. ^ Sun, T.; Shen, J.; Achilli, A.; Chen, N.; Chen, Q.; Dang, R.; Zheng Z; Zhang, H.; Lei, C.; Zhang, X.; Wang, S.; Zhang, T.; Lu, H.; Ma, Y.; Jia, Y.; Capodiferro, MR; Huang, Y.; Lan, X.; Chen, H. & Jiang, Y. (2020). «Геномные анализы выявляют различные генетические архитектуры и селективное давление у буйволов». GigaScience . 9 (2): giz166. doi : 10.1093/gigascience/giz166 . PMC 7033652 . PMID  32083286. 
  33. ^ Кайлипан, Тереза ​​Патрика; Парагуас, Александр; Куананг, Айви Джой; Соливен, Нельви Фатима Джейн; Роньо, Джон Грегор; Фонтанилья, Фрэнсис; Сервопривод, Эмерсон; Цао, Эрнелея; Фонтанилья, Ян Кендрич; Вилламор, Лилиан (5 сентября 2023 г.). «Молекулярные данные и кариотип выявили два различных вида домашних буйволов на Филиппинах». Филиппинский научный журнал . 152 (5). дои : 10.56899/152.05.27. S2CID  263317713.
  34. ^ Боргезе, А. (2011). «Положение и перспективы буйволов в мире, Европе и Македонии» Архивировано 4 марта 2016 г. в Wayback Machine . Македонский журнал по науке о животных 1 (#2): 281–296.
  35. ^ abc Minervino, AHH; Zava, M.; Vecchio, D.; Borghese, A. (2020). "Bubalus bubalis: A Short Story". Frontiers in Veterinary Science . 7 : 570413. doi : 10.3389/fvets.2020.570413 . PMC 7736047. PMID  33335917. 
  36. ^ ab CV Singh, RS Barwal (2010). Исследования и стратегии улучшения разведения буйволов в Индии. В: Буйволы в мире. Труды 9-го Всемирного конгресса по буйволам, Буэнос-Айрес, апрель 2010 г., страницы 1024–1031. Архивировано 17 апреля 2012 г.
  37. ^ Фарук, МО; Номура, К.; Такахаши, Й.; Амано, Т. (2004). «Генетическое разнообразие азиатских буйволов» (PDF) . Современное состояние и генетическая изменчивость генетических ресурсов животных в Азиатском регионе. Труды 10-го Международного семинара NIAS по генетическим ресурсам . Цукуба, Япония: Национальный институт агробиологических наук (NIAS). стр. 61–79.
  38. ^ Микаллеф, Х. (2015-11-24) Мыло из молока буйволицы. Архивировано 18 августа 2021 г. на Wayback Machine . saknepal.org
  39. ↑ Комиссия по сельскохозяйственной переписи (2012). Сельскохозяйственная перепись Пакистана 2010 года. Архивировано 27 декабря 2013 года в Wayback Machine Правительство Пакистана, Статистический отдел, Организация сельскохозяйственной переписи, Лахор.
  40. ^ ФАО (2013). Породы, о которых сообщает Пакистан: Буффало. Информационная система по разнообразию домашних животных, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, Рим.
  41. ^ «В скотоводческих колониях Карачи ежегодно незаконно убивают тысячи новорожденных буйволят». Arab News PK . 2 февраля 2021 г. Получено 6 ноября 2022 г.
  42. ^ Мустафа, AM; Али, SN; Беннетт, MD; Хайндман, TH; Робертсон, ID; Эдвардс, J. (апрель 2017 г.). «Исследование случай-контроль геморрагической септицемии у буйволов и крупного рогатого скота в Карачи, Пакистан, в 2012 г.». Трансграничные и возникающие заболевания . 64 (2): 520–527. doi : 10.1111/tbed.12393 . hdl : 1983/16f5e846-aea1-4b02-9dae-a268dac7f5df . PMID  26189329. S2CID  9463614.
  43. ^ Uriyapongson, Suthipong (2013). «Буйвол и мясо буйвола в Таиланде». Buffalo Bulletin . 32 (Sp. 1). Citeseer : 329–332.
  44. ^ Абид, Х. (2007). «Водяной буйвол в иракских болотах» (PDF) . Природа Ирака : 29.
  45. ^ Лидеккер, Р. (1898). «Индийский буйвол – Bos bubalis». Дикие быки, овцы и козы всех земель . Лондон: Rowland Ward. С. 118–128.
  46. ^ Раше, Элизабет. «Первый фермер по разведению буйволов в Ирландии подписывает контракт на 1 млн евро с Aldi Ireland». Forbes . Получено 16 ноября 2023 г.
  47. ^ «В Румынии осталось всего 13 000 буйволов». Европейский парламент. 18 марта 2016 г.
  48. ^ abcd Letts, GA (1964). «Одичавшие животные Северной территории». Australian Veterinary Journal . 40 (3): 84–88. doi :10.1111/j.1751-0813.1964.tb01703.x.
  49. ^ abcd "Одичавший водяной буйвол". Trishan . 2021 . Получено 4 июня 2022 .
  50. ^ abcd Chaseling, O. (2022). «30-летнее путешествие фотографа Дэвида Хэнкока по документированию диких буйволов Австралии». ABC News . Получено 4 июня 2022 г.
  51. ^ Дженкинс, DJ; Уильямс, T.; Рейдал, S.; Гаучи, C.; Лайтлоулерс, MW (2019). «Первый отчет о гидатидной болезни (Echinococcus granulosus) у австралийского водяного буйвола (Bubalus bubalis)». Международный журнал паразитологии: паразиты и дикая природа . 8 : 256–259. Bibcode :2019IJPPW...8..256J. doi :10.1016/j.ijppaw.2019.03.011. PMC 6430717 . PMID  30976509. 
  52. ^ abc "Дикий водяной буйвол (Bubalus Bubalis)" (PDF) . Департамент устойчивого развития, окружающей среды, водных ресурсов, населения и сообществ . 2011.
  53. ^ Шарп, К. (2009). От границы к перекрестку. Журнал Outback 67:
  54. ^ «Экспорт Буффало все еще страдает». ABC Radio National . RN Breakfast. 10 июня 2013 г. Получено 4 июня 2022 г.
  55. ^ "Экспорт крупного рогатого скота в ноябре замедлился, а поставки буйволов выросли". Beef Central . 17 декабря 2021 г. Получено 4 июня 2022 г.
  56. ^ Шейх, П. А.; Мерри, Ф. Д.; МакГрат, Д. Г. (2006). «Водяные буйволы и скотоводство в нижнем бассейне Амазонки: сравнения и конфликты». Agricultural Systems . 87 (3): 313–330. Bibcode : 2006AgSys..87..313S. doi : 10.1016/j.agsy.2005.02.003.
  57. ^ ab Национальный исследовательский совет (США). (2002). Водяной буйвол: новые перспективы для недоиспользуемого животного: отчет. National Academy Press, Вашингтон, округ Колумбия
  58. ^ "Pointer Big Game | WATER BUFFALO". www.pointerbiggame.com . Получено 6 ноября 2022 г. .
  59. ^ "Буйволы находят дом на кухонном поле // Популярное мясо с меньшим содержанием холестерина и жира, чем говядина" (1989). Austin American Statesman: D3
  60. ^ Мерен, Э. (2003-10-09). «Водяной буйвол зачислен в Вермонтское предприятие» Chicago Tribune.
  61. ^ Мерен, Э. (2003-09-22). «Вкус Италии, через Вермонт» (2003). Los Angeles Times
  62. ^ "Буффало делает моцареллу". Los Angeles Times . Associated Press (2006-11-23).
  63. ^ Флетчер, Дж. (2006-08-10). "Сгустки и сыворотка из молока буйволицы" Архивировано 20 июня 2015 г. в Wayback Machine . San Francisco Chronicle .
  64. ^ Боргезе, А. (2005). «Производство и исследования буйволов». Техническая серия REU (67).
  65. ^ "Продукты сельского хозяйства и животноводства". fao.org . Получено 25 октября 2019 г. .
  66. ^ D'Ambrosio, C.; Arena, S.; Salzano, AM; Renzone, G.; Ledda, L.; Scaloni, A. (2008). «Протеомная характеристика фракций молока буйволов, описывающая PTM основных видов и идентификация второстепенных компонентов, участвующих в доставке питательных веществ и защите от патогенов». Proteomics . 8 (17): 3657–3666. doi : 10.1002/pmic.200701148 . PMID  18668696. S2CID  25778239.
  67. ^ Хан, MAS; Ислам, MN; Сиддики, MSR (2007). «Физический и химический состав молока болотных и буйволов: сравнительное исследование». Итальянский журнал по науке о животных . 6 (Приложение 2): 1067–1070. doi : 10.4081/ijas.2007.s2.1067 .
  68. ^ Хан, X.; Ли, FL; Чжан, L. и Го, MR (2012). «Химический состав молока буйволицы и его обезжиренный симбиотический йогурт» (PDF) . Функциональные продукты питания при здоровье и болезнях . 2 (4): 86–106. doi : 10.31989/ffhd.v2i4.96 .
  69. ^ abcdefgh Боргезе, А. (2005). «Буффало сыр и молочная промышленность». В Боргезе, А. (ред.). Буффало производство и исследования. Техническая серия REU 67. Рим: Межрегиональная кооперативная исследовательская сеть по буйволам, Региональное бюро ФАО для Европы. С. 185–195.
  70. ^ "[название не указано]". Продовольственная и сельскохозяйственная организация / Экономический и социальный департамент / Статистический отдел. Организация Объединенных Наций. 17 мая 2022 г. Архивировано из оригинала 26 июля 2011 г. Получено 17 мая 2022 г.
  71. ^ "Зачем носить роговые серьги?" (PDF) . Bandaru Organics. Архивировано из оригинала (PDF) 10 марта 2016 г. . Получено 14 августа 2014 г. .
  72. ^ BBC News Февраль 2004 Буффало улучшает среду обитания диких животных Архивировано 27 марта 2012 в Wayback Machine
  73. ^ ""Буйволы и водно-болотные угодья" — выпас при управлении водно-болотными угодьями: обсуждение на Рамсарском форуме в конце марта 1998 года". Архивировано из оригинала 2 февраля 2009 года . Получено 18 сентября 2007 года .
  74. ^ Natural England (2008). «Буффало улучшает среду обитания диких животных в Кембриджшире». Пресс-служба Natural England East of England.
  75. ^ Рот, Дж. и П. Майерс (2004). "Bubalis Bubalis". Веб-сайт Зоологического музея Мичиганского университета, посвященный разнообразию животных .
  76. ^ Uy, J. (2007). «Супер-карабао» на сцене в год крыс». inquirer.net.
  77. ^ Патил, С.; Тотей, С. (2003). «Нарушение развития гибридных эмбрионов, полученных путем in vitro оплодотворения ооцитов буйвола (Bubalus bubalis) сперматозоидами быка». Молекулярное размножение и развитие . 64 (3): 360–368. doi :10.1002/mrd.10269. PMID  12548668. S2CID  34587206.
  78. ^ ab Selokar, Naresh L.; Saini, Monika; Palta, Prabhat; Chauhan, Manmohan S.; Manik, Radhey S.; Singla, Suresh K. (апрель 2018 г.). «Клонирование буйволов, высокоценных видов домашнего скота Южной и Юго-Восточной Азии: есть ли достижения?». Клеточное перепрограммирование . 20 (2): 89–98. doi :10.1089/cell.2017.0051. PMID  29620444.
  79. ^ Hicap, JM (2007). «RP to produce Southeast Asia’s first cloned buffalo» (РП для создания первого клонированного буйвола в Юго-Восточной Азии). The Manila Times . Архивировано из оригинала 3 октября 2020 года . Получено 21 июня 2017 года .
  80. ^ «Филиппины близки к созданию первого в мире клона буйвола». Голос Америки . 28 октября 2009 г.
  81. ^ Самрупа, первый в мире клонированный теленок буйвола из Индии Архивировано 26 декабря 2022 года на Wayback Machine . Topinews.com
  82. ^ Ежегодный отчет ICAR-CIRB 2015-16 (PDF) (Отчет). Хисар, Харьяна, Индия: ICAR- Центральный институт исследований буйволов . 3 июля 2016 г. Получено 11 августа 2022 г.
  83. ^ Upham, E. (1829). История и доктрина буддизма: популярно иллюстрированная: с заметками о каппуизме, или поклонении демонам, и о бали, или планетарных заклинаниях Цейлона. Лондон: R. Ackermann.
  84. ↑ Кришнавати, Эга (25 сентября 2020 г.). «Асал Усул Нама Минангкабау дан Седжара Суку Минанг». Тирто (на индонезийском языке) . Проверено 24 мая 2021 г.
  85. ^ ab Tressider, J. (1997). Словарь символов Хатчинсона . Лондон: Helicon Publisher. стр. 31. ISBN 1-85986-059-1.
  86. ^ Pangilinan, L. Jr. (2014). «В фокусе: 9 фактов, которые вы, возможно, не знаете о национальных символах Филиппин». Национальная комиссия по культуре и искусству . Архивировано из оригинала 26 ноября 2016 года . Получено 8 января 2019 года .
  87. ^ Wiley, Andra S. (2017). Cohen, Mathilde; Otomo, Yoriko (ред.). Making Milk: The Past, Present and Future of Our Primary Food. Bloomsbury Publishing. стр. 50. ISBN 978-1-350-02997-2.
  88. ^ Фуллер Кристофер Джон (2004). "4". Камфорное пламя: популярный индуизм и общество в Индии (пересмотренное и расширенное издание). Princeton University Press. стр. 83. ISBN 978-0-691-12048-5.
  89. ^ Fuller CJ (26 июля 2004 г.). Камфорное пламя: популярный индуизм и общество в Индии [Мягкая обложка] (пересмотренное издание). Princeton University Press. стр. 83. ISBN 978-0-691-12048-5. ASIN-код  069112048X.
  90. ↑ Хилтебайтель, Альф (февраль 1980 г.). «Рама и Гильгамеш: жертвоприношения буйвола и небесного быка». История религий . 19 (3): 187–195. doi :10.1086/462845. JSTOR  1062467. S2CID  162925746.
  91. ^ "Цилиндрическая печать Ибни-Шаррума". Лувр . Архивировано из оригинала 9 февраля 2023 г. Получено 22 марта 2019 г.
  92. ^ "Официальный сайт музея Лувр" . cartelfr.louvre.fr .
  93. ^ Браун, Брайан А.; Фельдман, Мариан Х. (2013). Критические подходы к древнему ближневосточному искусству. Вальтер де Грюйтер. стр. 187. ISBN 9781614510352.
  94. ^ Датта, П. (2008). «Костер, пир и многое другое». The Telegraph . Калькутта, Индия. Архивировано из оригинала 4 февраля 2013 года . Получено 19 января 2008 года .
  95. ^ До Сон: фестиваль боев буйволов (Вьетнам) Архивировано 5 июля 2007 г. в Wayback Machine , 14 сентября 2005 г., VietNamNet Bridge
  96. ^ Фестиваль боев буйволов в До Сон, Вьетнам. Asiarooms.com
  97. ^ Бой буйволов в коммуне Хай Луу [ постоянная мертвая ссылка ] , Вьетнамское информационное агентство
  98. ^ Фестиваль боев буйволов Архивировано 16 февраля 2020 года в Wayback Machine . Youtube
  99. ^ Koh Samui Point (2017). Buffalo Fighting Архивировано 2 марта 2017 года в Wayback Machine
  100. ^ «Камбала».
  101. ^ "Бег быков прошел в Кааккуре мирно". The Hindu . Ченнаи, Индия. 27 февраля 2004 г. Архивировано из оригинала 28 января 2005 г.
  102. ^ "Победители 'Maramadi'". The Hindu . Ченнаи, Индия. 27 февраля 2004 г. Архивировано из оригинала 1 августа 2004 г.
  103. ^ "Фестиваль Пулилан Карабао (Пулилан, Булакан)" . Опыт Булакана . Правительство провинции Булакан. Архивировано из оригинала 20 декабря 2016 года . Проверено 26 декабря 2016 г.

Дальнейшее чтение

Внешние ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме Водяной буйвол .
Wikispecies содержит информацию, связанную с водяным буйволом .
В Викиресурсе имеется текст статьи из Американской энциклопедии 1879 года о буйволах .