Корм для кошек — это корм, специально разработанный и предназначенный для потребления кошками . Как облигатные плотоядные животные , кошки предъявляют особые требования к питательным веществам в своем рационе, а именно к питательным веществам, содержащимся только в мясе или синтезированным, таким как таурин и витамин А. [ 1] Некоторые питательные вещества, включая многие витамины и аминокислоты , разрушаются под воздействием температур, давления и химической обработки, используемых во время производства, и, следовательно, должны добавляться после производства, чтобы избежать дефицита питательных веществ. [2] [3] Корм для кошек обычно продается в виде сухих гранул или в виде влажного корма в банках и пакетах.
В течение 19-го и начала 20-го веков мясо для кошек и собак в Лондоне, часто конина , продавалось с тачек (ручных тележек) торговцами, известными как мужчины и женщины кошачьего мяса. [4] [5] Генри Мейхью подсчитал в своей книге «Лейбористы и лондонские бедняки» (1851), что общее количество кошек в Лондоне может составлять 300 000. [6] У каждого продавца кошачьего мяса был определенный маршрут, и он обслуживал несколько сотен домохозяйств, их подход был отмечен мяуканьем кошек. [7] [8] [9]
Идея приготовления специализированной пищи для кошек появилась позже, чем собачий корм и собачьи бисквиты . Вероятно, это было связано с идеей, что кошки могли легко постоять за себя. В 1837 году французский писатель Мони де Морне раскритиковал эту идею: [10]
... ошибочно полагают, что кошка, которую плохо кормят, лучше охотится и ловит больше мышей; это тоже серьезная ошибка. Кошка, которой не дают еды, слаба и болезненна; как только она укусит мышь, она ложится отдохнуть и поспать; будучи сытой, она бодрствует и удовлетворяет свой природный вкус, гоняясь за всем, что принадлежит к семейству крысиных.
В 1844 году другой французский писатель, Николя Жан-Батист Бояр, развил эту идею: [11]
Обычно в сельской местности не заботятся о еде для кошки, и говорят, что ей приходится жить за счет охоты, но когда она голодна, она охотится за провизией в кладовой гораздо больше, чем за мышами; потому что она не гонится за ними и никогда не следит за ними по нужде, а по инстинкту и влечению. И поэтому, пренебрегать кормлением кошки — значит делать ее одновременно бесполезной и вредной, в то время как при регулярном и правильном потреблении нескольких объедков кошка никогда не причинит никакого вреда и окажет много услуг.
Далее он говорит, что ожидать, что кошка будет жить за счет охоты, тем более неразумно, что кошки ловят мышей скорее ради развлечения, чем ради еды: «Хорошая кошка ловит много, а съедает мало».
К 1876 году Гордон Стейблс подчеркнул необходимость давать кошкам особую пищу: [12]
Если же тогда, только ради того, чтобы сделать (кошку) более ценной как истребительница вредителей, она должна иметь регулярную и достаточную пищу. Кошку следует кормить по крайней мере два раза в день. Пусть у нее будет своя миска, которую ей ставят и убирают, когда еда закончена. Опыт — лучший учитель относительно количества кошачьей еды, а по качеству пусть она будет разнообразной. Овсяная каша и молоко или белый хлеб, замоченный в теплом молоке, в которое добавлено немного сахара, являются прекрасными завтраками для кошки; а на ужин она должна иметь порцию мяса. Вареные оладьи лучше для нее, чем конина , и иногда давайте ей рыбу. Научите свою кошку терпеливо ждать, пока ей подадут еду — избалованная кошка почти так же неприятна, как избалованный ребенок. Если вы хотите, чтобы ваша кошка была чистой и аккуратной, время от времени балуйте ее квадратным дюймом свежего масла . Он не только действует как мягкое слабительное , но и жир, соединяясь во рту с щелочностью слюны , образует своего рода натуральное кошачье мыло, и вы увидите, что она немедленно начнет мыться и станет прекрасно чистой. (NB — Если вы хотите , чтобы кошка была хорошо приведена в порядок для выставки, прикоснитесь к ней по всему телу губкой, смоченной в свежих сливках, когда она вылизывает себя, эффект будет замечательным.) Помните, что слишком много мяса, особенно печени, — которую следует давать только изредка, — очень склонно вызывать неприятную диарею (понос). Не давайте своему питомцу слишком много лакомых кусочков за столом; но что бы вы ни давали ей, никогда не забывайте давать ей два регулярных приема пищи .
В том же году в рекламе компании Spratt (более известной как производитель корма для собак) говорилось, что их корм для кошек полностью заменил «нездоровую практику кормления вареной кониной». [13] А в другой книге о кошках Стеблс рекомендовал корм этой компании: [14]
Следите за кормлением, и на выставке, которая длится больше одного дня, кошки должны получать воду и молоко. Я думаю, что вареные легкие, нарезанные на мелкие кусочки, с очень маленькой порцией бычьей печени и размоченным хлебом — лучшая еда; но я пробовал корм Spratt's Patent Cat Food для большого количества кошек, как моих собственных, так и друзей, и почти всегда находил его подходящим; и на выставке кошек он, я думаю, будет и удобным, и чистым.
Компания Spratt, которая начинала с производства собачьих галет, по-видимому, также была первым коммерческим производителем кошачьего корма. [ необходима цитата ]
Кошки являются облигатными плотоядными животными , то есть они являются настоящими плотоядными и зависят от питательных веществ, присутствующих в мясе животных, для удовлетворения своих диетических потребностей в природе. Даже одомашненные кошки могут потреблять свежеубитое мясо грызунов, кроликов, земноводных, птиц, рептилий и рыб, будь то путем охоты или полученное от людей. [15] Естественный рацион кошек не включает в себя никаких растительных веществ. [16]
Кошки не могут синтезировать некоторые питательные вещества, которые не являются необходимыми для человека и необходимы для выживания, включая аминокислоты таурин и аргинин . Некоторые из этих питательных веществ не содержатся в растениях и должны быть получены из мяса в естественном рационе. У кошек отсутствует особая физиология для эффективного извлечения питательных веществ из сырых растительных материалов, и им требуется высокобелковая диета. [17]
В Соединенных Штатах кошачий корм с маркировкой «полный и сбалансированный» должен соответствовать стандартам, установленным Ассоциацией американских должностных лиц по контролю за кормами (AAFCO), либо путем соответствия профилю питательных веществ, либо путем прохождения испытания кормления. Профили питательных веществ кошачьего корма были установлены в 1992 году и обновлены в 2014 году Подкомитетом экспертов по питанию кошек AAFCO. Обновленные профили заменили предыдущие рекомендации, установленные Национальным исследовательским советом (NRC). Некоторые производители маркируют свою продукцию такими терминами, как «премиум», «ультрапремиум», «натуральный» и «целостный». Такие термины в настоящее время не имеют юридических определений. [18] Однако «хотя большая часть поставляемых продуктов питания поступает из США, FDA гарантирует, что стандарты соблюдаются в пределах наших границ, даже если компоненты поступают из стран с менее строгими уровнями безопасности или целостности маркировки». [19] [ требуется лучший источник ]
Желудочно -кишечный тракт (ЖКТ) является источником усвоения питательных веществ , что делает его неотъемлемой частью общего здоровья. [20] Исследования показывают, что клетчатка , пребиотики , пробиотики , антиоксиданты и жирные кислоты важны для поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта. [ необходима ссылка ]
Для достижения оптимального клеточного здоровья (особенно в кишечнике) и поддержания здорового микробиома необходимо правильное питание (питание является многофакторным и сложным). [21] Кошки с желудочно-кишечными заболеваниями должны потреблять легкоусвояемую диету с соответствующими питательными веществами, полученными из легкоусвояемых ингредиентов и в правильном соотношении, которую рекомендуется кормить небольшими порциями часто в течение дня, чтобы не перегружать пищеварительную систему. [21] Также важно, чтобы жир был усвояемым, поскольку слишком много непереваренного жира, который достигает конца пищеварительного тракта (толстой кишки), может подвергаться ферментации и может ухудшить симптомы заболевания ЖКТ и вызвать другие реакции, такие как диарея. [21] Также было предложено, чтобы кошки питались диетами, адаптированными к пораженному участку ЖКТ. [21]
Когда в рацион включаются определенные питательные вещества, такие как фруктоолигосахариды (ФОС), микробиом и содержание жирных кислот часто изменяются в лучшую сторону. [20] Примером может служить уменьшение выработки жирных кислот с разветвленной цепью (BCFA; которые сложнее и требуют больше времени для переваривания) и увеличение выработки жирных кислот с короткой цепью (SCFA; которые легче перевариваются и являются более доступными источниками энергии, которые могут использоваться для поддержания клеточного обновления, сохраняя клетки, такие как те, что находятся в ЖКТ, тем самым улучшая здоровье ЖКТ и иммунную функцию). [20] FOS также могут влиять на выработку других жирных кислот. [20]
Недоедание может быть проблемой для кошек, которых кормят нетрадиционными диетами. У кошек, которых кормят исключительно сырой пресноводной рыбой, может развиться дефицит тиамина . У кошек, которых кормят исключительно печенью, может развиться токсичность витамина А. Кроме того, домашние диеты, будь то «органические», «натуральные» или «вегетарианские», могут содержать избыточное количество белка и фосфора, но при этом испытывать дефицит кальция , витамина Е и микроэлементов, таких как медь , цинк и калий . Плотность энергии также должна поддерживаться относительно других питательных веществ . Когда для поддержания энергетического баланса используется растительное масло , кошки могут считать пищу не такой уж вкусной , что приводит к меньшему потреблению пищи. [22]
Большинство купленных в магазине кошачьих кормов продаются либо в сухой форме, также известной в США как гранулы , либо в влажной форме (консервированной или в пакетиках). Некоторые производители продают замороженные сырые корма и премиксы, чтобы удовлетворить владельцев, которые кормят сырыми . [ требуется цитата ]
Сухой корм (влажность 8–10%) обычно изготавливается методом экструзии при высокой температуре и давлении. Примерно 95% сухих кормов для домашних животных подвергаются экструзии. [23] [ необходима полная цитата ] Во время этого процесса мясо сначала измельчается, готовится при очень высокой температуре и обрабатывается, так что оно становится порошком. Порошок загружается в массивный миксер. В миксере добавляются дополнительные добавки; затем его снова готовят при очень высокой температуре, чтобы превратить его в тесто, которое формуется в форме гранул и выпекается. На этом этапе он больше не пахнет мясом. После этого на корм может быть распылен жир [24] для повышения вкусовых качеств , а также другие второстепенные ингредиенты, такие как термочувствительные витамины, которые будут разрушены в процессе экструзии. [ необходима цитата ] Сухой корм чаще всего упаковывают в многослойные бумажные пакеты , иногда со слоем пластиковой пленки ; также используются похожие стили пакетов с пленочными ламинатами или соэкструзией.
Сухие корма содержат большое количество углеводов для поддержания их формы и структуры. Высказывались опасения, что существует некоторая связь между содержанием углеводов и риском ожирения и диабета 2 типа у кошек. [25]
В большинстве стран Европы, Великобритании и США консервированные или влажные продукты (влажность 75–78%) обычно продаются в алюминиевых или стальных банках по 90, 160 и 370 г (3, 5+Размеры 1 ⁄ 2 и 13 унций. Также продается в виде фольгированного пакета. [ необходима цитата ]
В продаже имеется множество лакомств для кошек. Их можно разделить на сухие, влажные и полувлажные. [26] Опрос, проведенный в 2004 году в США и Австралии, показал, что 26% кошек ежедневно получали лакомства. [27] Однако не более 10% калорий, потребляемых кошкой, должны поступать из лакомств. [28]
Соя часто используется в коммерческих кормах для кошек в качестве растительного белка. В одном исследовании более половины обследованных коммерческих кормов для кошек содержали соевые изофлавоны . Генистеин и даидзеин , оба из которых содержатся в соевых бобах, ингибируют ферменты тиреопероксидазу и тироксин 5-дейодиназу . Это приводит к снижению концентрации тироксина и трийодтиронина . В ответ на снижение уровня трийодтиронина организм будет вырабатывать больше тиреотропного гормона для нормализации уровня трийодтиронина, что, как было показано, приводит к повышению уровня тироксина. Это может привести к гиперплазии щитовидной железы и тиреотоксикозу . [29]
Корм для кошек может быть разработан для различных специализированных диет, для терапевтических или других целей. Исследование 2004 года в США и Австралии показало, что 3,6% кошек питались терапевтическими диетами. [27]
Почечная диета разработана для кошек, страдающих хронической болезнью почек (ХБП). Это очень распространенное заболевание среди кошачьих, и чаще всего оно встречается у стареющих и пожилых кошек. [30] Было показано, что продолжительность жизни кошек, страдающих ХБП, может быть продлена на целых 2 года при использовании терапевтических диет, а не обычных поддерживающих диет. [31] Эти диеты содержат мало белка, мало фосфора, имеют высокую энергетическую плотность, больше жира и включают омега-3 жирные кислоты. [ необходима цитата ]
Почечные диеты с низким содержанием белка были приняты рядом крупных производителей кормов для домашних животных. [31] Хотя диета здоровой кошки должна быть богата белком, иногда с медицинской точки зрения кошке необходимо есть диету с низким содержанием белка. Для кошек, живущих с хроническим заболеванием почек, диеты с низким содержанием белка снижают количество азотистых отходов в организме, помогая уменьшить нагрузку на почки. [31] Точный уровень белка, необходимый для терапевтических диет при ХБП, неясен. [31]
Диеты с низким содержанием белка могут быть сформулированы как влажные или сухие корма, основное различие которых заключается в содержании влаги. [32] [31] К сожалению, диеты с низким содержанием белка не так привлекательны для кошек, как диеты с высоким содержанием белка. [31]
Диеты с низким содержанием белка не следует давать кошкам с заболеванием печени, известным как печеночная энцефалопатия , поскольку серьезное ограничение белка может быть пагубным для животных с этим заболеванием. [33] Кошки с этим заболеванием должны получать диету с высококачественными источниками белка, содержащую достаточное количество аминокислот таурина и аргинина . [33]
При низкобелковых диетах, если только источником белка не является высококачественный белок, такой как белок животного происхождения, у кошек (и особенно котят) развивается дегенерация сетчатки из-за дефицита таурина , незаменимой аминокислоты для кошек, которая вырабатывается из животного белка. [34]
Диеты с низким содержанием белка связаны с такими дефектами здоровья, как отсутствие роста, снижение потребления пищи, атрофия мышц, гипоальбуминемия, изменения кожи и т. д. [35] Кошки, находящиеся на диетах с низким содержанием белка, чаще теряют вес и теряют мышечную массу тела. [35]
Было обнаружено, что диеты с низким содержанием белка и высоким содержанием углеводов снижают толерантность к глюкозе у кошек. [36] Клинические наблюдения подтвердили, что при сниженной толерантности к глюкозе кошки, потребляющие большие доли метаболизируемой энергии в форме углеводов, а не белков, более склонны к развитию гипергликемии , гиперинсулинемии , инсулинорезистентности и ожирения . [36]
Было доказано, что ограничение фосфора снижает прогрессирование ХБП . [31] Это происходит потому, что фосфор может откладываться в мягких тканях и минерализоваться , что может вызвать повреждение почек. [37]
Составление этих диет с большим количеством жира важно для того, чтобы еда была вкусной при отсутствии белка и способствовала увеличению потребления калорий. [31] Более высокое содержание жира также сэкономит использование белка для получения энергии и поможет снизить нагрузку на почки. [38] Жирные кислоты омега-3 включены в лечебные диеты из-за их противовоспалительных свойств, помогающих больным почкам. [39]
Высокоэнергетическая диета, как правило, содержит много жира . По сравнению с углеводами и белками , жир обеспечивает гораздо больше энергии , на уровне 8,5 ккал/г. [40] [ требуется цитата ] Высокоэнергетические диеты, как правило, содержат жир более 20% в пересчете на сухое вещество. Высокоэнергетическая диета подходит для кошек, которые растут, восстанавливаются после болезни, беременны или кормят грудью , так как их потребности в энергии выше, чем в других случаях. [41] Кормящей или вынашивающей кошке требуется богатая питательными веществами и легкоусвояемая диета, чтобы выдерживать высокие уровни стресса, которым подвергается ее организм. [42] Эти условия встречаются в корме для кошек, который разработан для роста, производительности или высокой энергии на всех этапах жизни. [42]
Чтобы поддерживать нейтральный энергетический баланс и, таким образом, поддерживать вес тела, потребление энергии должно увеличиваться с расходом энергии. [43] Исследования, связывающие количество приемов пищи, предлагаемых кошкам в день, с их ежедневными уровнями активности, показали противоречивые результаты. Было показано, что кошки, которым предлагалось четыре приема пищи в день или случайное количество приемов пищи в день, имеют схожие уровни энергии, более высокие, чем те, которых кормили только один раз в день. [44] Было высказано предположение, что этот повышенный уровень энергии может быть вызван предполагаемыми всплесками активности перед кормлением, известными как активность ожидания пищи. [44] Другие исследования на кошках-самках показали, что увеличение ежедневного количества пищи может фактически снизить их ежедневные уровни активности. [45] Возраст, пол и то, являются ли кошки некастрированными или были стерилизованы/кастрированы, являются факторами, контролирующими уровень активности. [46]
По мере старения кошек существуют доказательства того, что их потребности в метаболической энергии могут увеличиваться, [47] особенно после 12 или 13 лет, [47] но другие доказательства свидетельствуют о том, что потребности в метаболической энергии не отличаются в разном возрасте. [48] Кроме того, было показано, что кошки старше 12 лет с большей вероятностью будут иметь недостаточный вес, чем более молодые кошки, поэтому высококалорийная диета может быть подходящей для лечения потери веса и, таким образом, для поддержания надлежащего балла состояния тела. [47] Потеря веса может происходить, когда кошка тратит больше энергии, но не увеличивает потребление энергии с пищей. [43] Также было показано, что по мере старения кошки хуже переваривают и, таким образом, усваивают пищевые жиры и белки. [47]
Беременность и лактация являются напряженными периодами для кошки. Во время беременности кошка должна набрать 38% своего веса к моменту, когда она будет готова родить. Рекомендуется, чтобы рацион кошки содержал 4000 ккал на кг сухого корма [49] во время беременности; во время лактации рекомендуется, чтобы кошка потребляла 240–354 ккал ME на кг веса тела. [49] Исследования показывают, что увеличение потребления пищи для беременного животного с целью помочь ему набрать вес может иметь негативные последствия. [49] Признано, что вместо увеличения потребления кормление высококалорийной пищей является способом гарантировать, что кошка, или королева, получает достаточно энергии и удовлетворяет свои потребности в питательных веществах. [49]
Было обнаружено, что нутритивная поддержка, соответствующая потребности в энергии в состоянии покоя (RER) вскоре после операции или начала заболевания, снижает уровень смертности и продолжительность госпитализации у кошек. [50] [51] Выздоравливающей кошке требуется достаточно энергии (калорий), а также больше белка и жиров. Диеты для интенсивной терапии разрабатываются так, чтобы быть очень вкусными и усвояемыми, а также иметь высокую плотность энергии . [50] [51] Это ограничивает массу пищи, которую необходимо потреблять для удовлетворения RER. [50] Этот тип высокоэнергетической диеты оказался очень важным в нутритивной поддержке послеоперационных и больных кошек. [50]
Сырое кормление обеспечивает кошек необработанными ингредиентами. [52] Большая часть рациона будет состоять из ингредиентов животного происхождения, хотя часто добавляются фрукты, овощи и добавки. [52] Коммерческая сырая пища в основном продается в трех форматах: свежая, замороженная и сублимированная . [52] Размораживание и регидратация необходимы перед кормлением замороженной и сублимированной пищей соответственно. Многие доступные коммерческие диеты сертифицированы AAFCO на соответствие потребностям кошек в питательных веществах. [52] Некоторые диеты могут быть разработаны для всех стадий жизни или они также могут быть сертифицированы AAFCO для поддержания или роста взрослой особи и беременности/лактации. [52] Многие люди кормят своих кошек сырой пищей, полагая, что она имитирует рацион добычи, который потребляют дикие кошки. Сторонники твердого мнения утверждают, что такая диета может принести много пользы для здоровья, например, более блестящую шерсть, более чистые зубы и улучшенный иммунитет к различным желудочно-кишечным заболеваниям (наиболее распространенными из которых являются диарея и запор), а также увеличение энергии и уменьшение запаха телесных отходов, хотя никаких научных доказательств, подтверждающих эти утверждения, не существует. [52] Кроме того, сырая пища подвергается риску недоедания (из-за неквалифицированной рецептуры) и заражения (кошки и других членов семьи). [53]
Коммерческие сырые корма могут подвергаться пастеризации под высоким давлением (HPP), процессу, который убивает бактерии и патогены, включая сальмонеллу , с помощью высокого давления воды. [54] Эта технология одобрена Министерством сельского хозяйства США и позволяет сырым продуктам оставаться необработанными, при этом значительно повышая их безопасность и срок годности. [54] Однако каждый год многие коммерческие сырые корма для домашних животных отзываются из-за различных бактериальных загрязнений, что означает, что кормление сырыми продуктами сопряжено с риском. [54]
Контроль веса просто означает обеспечение энергетического баланса: энергия на входе равна энергии на выходе. Увеличение веса означает, что больше энергии потребляется, чем тратится на упражнения и другие функции. Диета для контроля веса разработана таким образом, чтобы потреблять меньше калорий в большем объеме пищи, что снижает риск энергетического дисбаланса.
Взрослых кошек следует кормить диетой, которая способствует поддержанию здорового веса, в то же время отвечая индивидуальным вкусовым предпочтениям кошки. Кошки, как правило, предпочитают есть небольшими порциями, но чаще, что может привести к меньшему набору веса по сравнению с кошками, которых кормят едой свободного выбора (всегда доступной). Между тем, некоторые кошки приспосабливаются к кормлению по принципу свободного выбора и могут поддерживать нормальный вес тела без набора веса. [42] В целом, у домашних кошек меньше возможностей или потребности в физических упражнениях, чем у уличных кошек; домашние кошки гораздо более склонны к набору веса. Для домашних кошек существует множество вариантов для поощрения физических упражнений, включая различные игрушки для кошек, предназначенные для стимуляции поведения преследования и игры. [42] В целом, если взрослая кошка не может поддерживать нормальное состояние тела на диете свободного выбора, несмотря на уровень физических упражнений, рекомендуется порционное кормление. Многие домашние кошки питаются высококалорийными диетами с высоким содержанием углеводов, которые обеспечивают гораздо больше энергии, чем необходимо. Это серьезная проблема для домашних кошек, поскольку, как было показано, это приводит к ожирению. Чтобы предотвратить набор лишнего веса у кошек, владельцы должны быть более склонны к внедрению диет для контроля веса, которые обеспечивают кошку питательными веществами, низкокалорийными ингредиентами. [55] Исследования показали, что у кошек, питающихся низкокалорийными диетами, значительно снизилась частота ожирения, поскольку типичной домашней кошке не нужно больше энергии, чем ее потребность в энергии в состоянии покоя. Для средней кошки весом 10–11 фунтов (около 5 кг) ее потребность в энергии в состоянии покоя составит 180–200 ккал/день. [56]
Наряду с поступлением и выведением энергии, в диетах для контроля веса могут быть важны определенные питательные вещества. Клетчатка является важным компонентом, который помогает контролировать вес, наряду с различными другими преимуществами. Источник растворимой и ферментируемой клетчатки помогает увеличить движение пищеварительной системы через кишечник и уменьшить опорожнение желудка. Это помогает увеличить сытость у кошек, потенциально снижая скорость кормления и произвольное потребление энергии. Ферментируемая клетчатка способствует здоровому росту слизистой оболочки и комменсальных бактерий , а также улучшает пищеварение/усвоение питательных веществ. Пребиотические волокна, такие как фруктоолигосахариды (FOS) и манноолигосахариды (MOS), уменьшают количество патогенных бактерий и увеличивают количество полезных бактерий в кишечнике. Они также помогают поддерживать микробный баланс и здоровую иммунную систему. Клетчатка ферментируется в толстой кишке с образованием короткоцепочечных жирных кислот, которые можно использовать в качестве источника энергии. Было показано, что ферментируемая клетчатка улучшает общее состояние здоровья и уменьшает воспаление. [5] Кроме того, неферментируемая клетчатка имеет решающее значение для формирования правильно сформированного стула и, как известно, увеличивает объем рациона, одновременно снижая калорийность. Нерастворимая клетчатка, как предполагается, регулирует аппетит, высвобождая гормоны, которые уменьшают чувство голода. Источники клетчатки, обычно добавляемые в корм для кошек с контролем веса, включают свекольный жом, ячмень, псиллиум и целлюлозу .
Другим важным питательным веществом для диет контроля веса является белок и его составляющие аминокислоты. Кошки, будучи облигатными плотоядными животными, нуждаются в естественном рационе из продуктов животного происхождения, который состоит из белка и жира (то есть мышц, органов и тканей животных). Пищевой белок поставляет аминокислоты, которые могут быть использованы и метаболизированы в качестве энергии до использования жировых запасов, хотя белок не хранится в организме так же, как жир. [42] Пищевой жир более эффективно преобразуется в жир тела, чем белок; если животное потребляет больше, чем ему требуется энергии, и если избыток энергии обеспечивается жиром, будет набран больший вес, чем если бы избыток калорий поступал из белка. [42] Пищевой белок также улучшает сытость во время кормления, что приводит к снижению чрезмерного потребления пищи. [42] Содержание белка в рационе является ключевым фактором в формировании и поддержании мышечной массы тела, что является важным аспектом контроля веса. Поддержание мышечной массы тела регулируется потреблением белка, но, что еще важнее, регулируется физическими упражнениями. Ограниченное количество белка и аминокислот в рационе ограничит рост сухой массы тела, но физические упражнения или их отсутствие позволят нарастить или уменьшить мышечную массу. Успешный контроль веса подразумевает поддержание здорового уровня жировой ткани, но, что наиболее важно, поддержание сухой массы тела. Сухая мышечная масса является движущей силой базального энергетического обмена и помогает в использовании энергии. При достаточном уровне жира жир будет использоваться организмом в качестве источника энергии, но только при недостаточном уровне белка.
Важным компонентом многих диет для снижения/контроля веса является L-карнитин . Это витаминоподобное вещество, которое содержится в животном белке. Его можно найти в ингредиентах, обычно используемых в более коммерческих кормах для домашних животных, но особенно в диетах для контроля/потери веса. L-карнитин участвует во многих биологических путях, в частности в метаболизме жирных кислот, позволяя преобразовывать длинноцепочечные жирные кислоты в энергию. Введение L-карнитина обеспечивает быстрый транспорт и окисление жирных кислот, а также эффективное использование пищевых жирных кислот и белка. Дополнительный L-карнитин чаще используется в диетах для снижения веса, поскольку его преимущества в основном связаны с метаболизмом жирных кислот для контроля потери веса. Однако, поскольку контроль веса, по сути, является профилактическим этапом в общем контроле веса, он по-прежнему имеет ценность в диетах для контроля веса для сохранения и наращивания сухой массы тела и подавления накопления избыточного пищевого жира. Большинство исследований, посвященных использованию дополнительного L-карнитина, рассматривают его преимущества для снижения веса, включая его влияние на скорость метаболизма и окисление жирных кислот. [57] В то же время эти исследования по-прежнему показывают схожие результаты, которые подтверждают их [ необходимо уточнение ] влияние на контроль метаболизма жирных кислот для контроля веса, чтобы избежать необходимости в диетах для снижения веса.
В беззерновом корме для кошек обычные источники углеводов, такие как пшеница, кукуруза или рис, заменены альтернативными источниками, такими как белый картофель, горох, батат или тапиока.
Исследование, опубликованное в журнале Journal of Feline Medicine and Surgery в 2018 году, сравнило содержание углеводов в беззерновых диетах и диетах, содержащих зерно. Согласно этому исследованию, доля купленного корма для кошек, не содержащего зерно, увеличилась с 4% до 9% в период с 2012 по 2014 год. [58] Исследователи из Университета Тафтса проанализировали пищевую информацию и состав 77 различных сухих кормов для кошек. 42 из этих диет содержали зерно, а 35 были помечены как беззерновые. Основные ингредиенты и количества были определены для каждой диеты, а затем был проведен анализ, сравнивающий две группы. Было обнаружено, что беззерновые диеты имели более низкое среднее содержание углеводов, чем диеты, содержащие зерно; однако между двумя группами наблюдался очень широкий диапазон и много совпадений в содержании углеводов. Некоторые беззерновые диеты даже имели большее количество углеводов, чем диеты, содержащие зерно. Количество калорий было одинаковым для обеих диет. [58]
Недавнее исследование, опубликованное FDA, потенциально связывает беззерновые диеты, содержащие горох или бобовые, с дилатационной кардиомиопатией как у собак, так и у кошек. Хотя большинство зарегистрированных случаев были у собак, 14 случаев были зарегистрированы в период с 2014 по 2019 год у кошек. [59]
Вегетарианская или веганская еда для кошек доступна уже много лет и ориентирована в первую очередь на владельцев домашних животных, придерживающихся веганской и вегетарианской диеты. Хотя небольшой процент владельцев выбирает такую диету из-за ее предполагаемой пользы для здоровья, большинство делает это из-за этических соображений, таких как большое воздействие животноводства на окружающую среду . [60] [61] Существуют значительные разногласия по поводу кормления кошек вегетарианской или веганской диетой. [61]
Как облигатные плотоядные, кошки нуждаются в питательных веществах (включая аргинин, таурин, арахидоновую кислоту, витамин А, витамин В12 и ниацин), которые содержатся в мясных источниках. Растительные источники обычно не содержат их в достаточном количестве. [62] Дефицит таурина может вызвать дилатационную кардиомиопатию , которая может быть фатальной. [63]
У кошек на веганской диете может развиться аномально щелочная (высокий pH ) моча, поскольку наиболее часто используемые растительные белки более щелочные, чем мясная пища, к которой кошки приспособились в ходе эволюции. Когда моча становится слишком щелочной (pH >7), повышается риск образования струвитных (также известных как фосфат магния и аммония) кристаллов мочевого пузыря и/или камней. Камни из оксалата кальция также могут возникнуть, если моча слишком кислая и не корректируется вовремя с помощью подкисляющих добавок. Такие камни могут вызывать раздражение и инфекцию мочевыводящих путей и требуют ветеринарного лечения. Этого можно избежать, контролируя кислотность мочи и корректируя добавки при необходимости. [ необходима цитата ]
Организации, выступающие за веганскую или вегетарианскую диету для людей, разделились во мнениях относительно вегетарианской или веганской пищи для кошек. Международный вегетарианский союз [64] , Веганское общество [65] и PETA [66] являются некоторыми из организаций, которые поддерживают веганскую или вегетарианскую диету для кошек. [ необходим лучший источник ] Но Вегетарианское общество предлагает людям «тщательно подумать» и что многие кошки не приспособятся к вегетарианской диете. Институт защиты животных также не рекомендует вегетарианскую диету для кошек и предупреждает, что дефицит питания может занять месяцы или годы, чтобы развиться, и может быть неизлечимым. Они не рекомендуют полагаться на добавки, поскольку они могут не содержать необходимых сопутствующих факторов и ферментов и не были изучены на предмет долгосрочных последствий. [67] Из-за риска осложнений для здоровья Американское общество по предотвращению жестокого обращения с животными не рекомендует вегетарианскую и веганскую диету для кошек. [68] Аналогичным образом Британская ветеринарная ассоциация заявила, что кошек не следует кормить вегетарианской или веганской диетой. [69] Обзор 2023 года рекомендовал осторожный подход из-за ограниченного количества исследований о влиянии веганской диеты на здоровье кошек и собак, предполагая, что следует использовать коммерческие продукты, если опекуны хотят внедрить веганскую диету. [61]
Многие владельцы домашних животных кормят кошек домашними диетами. Эти диеты обычно состоят из некоторой формы приготовленного или сырого мяса, костей, овощей и добавок, таких как таурин и поливитамины . [70] Домашние диеты либо следуют рецепту, такому как диета BARF (кости и сырая пища), которая предоставляет владельцу домашнего животного ряд вариантов, либо полагаются на постоянную ротацию ингредиентов для удовлетворения потребностей в питательных веществах. [70] Было проведено исследование, в котором анализировались 95 домашних диет BARF, и было обнаружено, что 60% из них были сбалансированы по содержанию одного или нескольких из следующих элементов: кальция, фосфора, витамина D, йода, цинка, меди или витамина А. [71]
Другое исследование 2019 года, посвященное ряду домашних диетических рецептов, найденных в Интернете и книгах, также обнаружило неадекватность питания. Авторы упоминают, что вегетарианство и поддержка органических продуктов являются распространенными причинами для попытки такой диеты, но конкретно не рассматривают адекватность вегетарианских или органических диет. [72]
Дефицит витаминов может привести к широкому спектру клинических отклонений, которые отражают разнообразие их метаболических ролей. Известно, что двенадцать минералов являются необходимыми питательными веществами для кошек. Кальций и фосфор имеют решающее значение для крепких костей и зубов. Кошкам нужны другие минералы, такие как магний, калий и натрий, для передачи нервных импульсов, сокращения мышц и клеточной сигнализации. Многие минералы, присутствующие в организме лишь в незначительных количествах, включая селен, медь и молибден, действуют как помощники в самых разных ферментативных реакциях. [73]
В таблице ниже приведены профили пищевой ценности кормов для кошек по версии AAFCO, а также роль витаминов и минералов в питании кошек по данным Национального исследовательского совета.
Многие питательные вещества могут вызывать различные симптомы дефицита у кошек, а кожа является жизненно важным органом, который восприимчив к изменениям в рационе минералов, белков, жирных кислот и витаминов A и B. [74] [75] [76] Кошки проявляют неадекватность рациона в своей коже через избыточное или недостаточное производство жира и затвердение кожи. Это приводит к перхоти, покраснению, выпадению волос, жирной коже и снижению роста волос. [77] [78]
Кошки необычайно зависят от постоянного поступления аминокислоты аргинина , и диета, в которой отсутствует аргинин, вызывает заметную потерю веса и может быстро привести к летальному исходу. Аргинин является важной добавкой в корме для кошек, поскольку у кошек низкий уровень ферментов, которые отвечают за синтез орнитина и цитруллина в тонком кишечнике (в частности, за выработку пирролин-5-карбоксилата ). [79] Цитруллин обычно поступает в почки для производства аргинина, но поскольку у кошек дефицит ферментов, которые его производят, цитруллин не вырабатывается в достаточных количествах для производства аргинина. Аргинин необходим в цикле мочевины для преобразования токсичного компонента аммиака в мочевину, которая затем может выводиться с мочой. Из-за своей важной роли дефицит аргинина приводит к накоплению токсичного аммиака и гипераммониемии . Симптомы гипераммониемии включают в себя летаргию, рвоту, атаксию и гиперестезию и могут быть достаточно серьезными, чтобы вызвать смерть и кому в течение нескольких дней, если кошку кормят диетой без аргинина. Эти симптомы появляются быстро, поскольку диеты без аргинина, как правило, все еще содержат все другие аминокислоты, которые будут продолжать катаболизироваться организмом, производя огромное количество аммиака, который очень быстро накапливается без возможности выводиться.
Связь цинка со здоровьем кожи и шерсти обусловлена его влиянием на регулирование клеточного метаболизма. [74] Цинк также поддерживает надлежащую иммунную функцию и соответствующую активность в воспалительной реакции. [74] Дефицит приводит к расстройствам кожи и плохому функционированию иммунной системы. [80] При добавлении цинка в рацион уменьшается шелушение кожи. [80] Пищевые источники включают птицу, красное мясо и яйца.
Одной из многочисленных функций меди является помощь в производстве соединительной ткани и пигмента меланина. [81] Дефицит пищевой меди также связан с аномалиями коллагена, гипопигментацией кожи и алопецией. [82] Источниками для кошек являются печень и добавки в форме сульфата меди и оксида меди. [83]
Селен работает вместе с витамином Е как антиоксидант, удаляя свободные радикалы, которые наносят вред организму и коже. [84] Селен также играет роль вместе с другими антиоксидантами, помогая поддерживать клеточные мембраны, что обеспечивает дополнительную защиту от свободных радикалов, вызывающих окислительный стресс. [82] Окислительный стресс играет роль в развитии кожных заболеваний. [85] Пищевые источники селена естественным образом встречаются в селенометионине и тунце. [81] [83]
Молекула жирной кислоты состоит из группы (COOH), присоединенной к алифатической цепи. Существует много типов жирных кислот с различными такими цепями. Эти различные типы обладают несколько разными свойствами. Насыщенные жирные кислоты не имеют двойных связей углерод=углерод, в то время как полиненасыщенные жирные кислоты имеют более одной такой связи в каждой молекуле. Основная форма жирных кислот в рационе — это жиры или триглицериды , которые состоят из трех групп жирных кислот, присоединенных к молекуле глицерина . [86]
Жирные кислоты могут присоединяться к различным молекулам, таким как углеводы или белки, и могут выполнять широкий спектр функций в организме. [86] Эти функции включают долгосрочное хранение энергии, изоляцию (предотвращает потерю тепла, защищает жизненно важные органы, помогает быстрее передавать нервные импульсы), структуру, транспортировку по телу питательных веществ и других биологических молекул. Они также могут быть предшественниками других соединений в организме, таких как гормоны (некоторые из которых важны для здоровья кишечника/иммунитета/общего здоровья). [86] Длина, степень насыщения и конфигурация жирной кислоты влияют на то, как она расщепляется, всасывается и используется в желудочно-кишечном тракте. [86] Незаменимые жирные кислоты (НЖК) — это питательные вещества, которые кошки не способны вырабатывать в достаточных количествах для удовлетворения своих потребностей или вообще не способны вырабатывать. [87] Все НЖК являются полиненасыщенными. [86] НЖК также различаются по размеру, имеют множество различных функций и также могут быть дополнительно разделены на другие категории, две из которых очень важны для здоровья желудочно-кишечного тракта: жирные кислоты омега-6 и омега-3 . [86] (Число омега обозначает положение первой двойной связи в жирной кислоте, считая от метильного конца.) Эти жирные кислоты наиболее эффективны, когда присутствуют в адекватных и соответствующих сбалансированных соотношениях в зависимости от стадии жизни и производства [ необходимо разъяснение ] животного. [86] Жирные кислоты омега-6 в высоких уровнях могут подавлять функции иммунной системы (большая часть которой находится в желудочно-кишечном тракте ) и способствовать воспалению, агрегации тромбоцитов и реакциям гиперчувствительности, таким как аллергии. [86] Жирные кислоты омега-3 действуют в противоположном направлении по сравнению с жирными кислотами омега-6, уменьшая воспаление и подавляя агрегацию и иммуносупрессию. [86] Предоставленная диета будет определять соотношение потребляемых жирных кислот омега-6 и омега-3; оптимальное соотношение жирных кислот омега-6 и омега-3 считается находящимся в диапазоне от 5:1 до 10:1. [86] Правильное соотношение помогает уменьшить воспаление и опосредовать иммунные реакции, поскольку оба типа жирных кислот используют одни и те же ферменты в своем метаболическом пути. [86]
В рацион кошки должны входить три незаменимые жирные кислоты: альфа-линоленовая кислота , линолевая кислота и арахидоновая кислота . [74] [88] Альфа-линоленовая кислота — это жирная кислота омега-3, которая помогает поддерживать водный барьер кожи. [74] [88] Ингредиенты с высоким содержанием альфа-линоленовой кислоты, такие как льняное семя, должны быть включены в рацион кошки. [88] Еще одним источником омега-3 является рыбий жир. Эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA) — это жирные кислоты омега-3, которые обладают противовоспалительными свойствами. [88] Линолевая кислота — это пример жирной кислоты омега-6, которая помогает здоровью кожи кошки, поддерживая целостность ее эпителиальных тканей . [74] Линолевая кислота обычно содержится в растительных маслах, таких как подсолнечное масло. [78] Арахидоновая кислота также необходима кошкам, поскольку они не могут вырабатывать ее из линолевой кислоты из-за отсутствия фермента дельта-6-десатуразы . [74] Ее можно найти в таких веществах, как животный жир. [74]
Витамин А является важнейшим питательным компонентом для поддержания здоровья кожи и шерсти кошек. [89] В дополнение к своим многочисленным другим функциям, витамин А играет важную роль в кератинизации кожи, волос и ногтей, а также содействует развитию различных эпителиальных тканей по всему телу. [89] Клетки, составляющие эпителиальные ткани кожи, дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта, зависят от витамина А для успешного завершения процесса митоза с целью сохранения этих тканей и восстановления любых повреждений. [89] Секретирующие слизь клетки дыхательного и желудочно-кишечного эпителия также особенно нуждаются в витамине А для успешного производства специализированного белка, называемого мукопротеинами, который помогает поддерживать здоровье этих тканей. [89] В отличие от большинства других млекопитающих, кошки уникальны тем, что они не способны преобразовывать B-каротин в витамин А и, следовательно, явно нуждаются в активных формах витамина А, которые встречаются только в продуктах животного происхождения. [89] Эта разница в метаболизме обусловлена очень низким уровнем активности фермента B-каротин 15, 15'-диоксигеназы у кошачьих. [89] Профили питательных веществ, разработанные AAFCO, в настоящее время рекомендуют включать минимум 3332 МЕ/кг витамина А в пересчете на сухое вещество в рационы взрослых особей и 6668 МЕ/кг в рационы выращиваемых котят, а также беременных или кормящих кошек. [90] [ необходима полная цитата ] Обычные ингредиенты, которые помогают включить надлежащие уровни витамина А в рационы кошачьих, включают различные типы печени, а также рыбий жир. [89]
Ниацин является важным витамином для кошек; его дефицит в рационе может привести к анорексии, потере веса и повышению температуры тела. Биосинтез ниацина происходит путем метаболизма триптофана через кинурениновый путь в хинолиновую кислоту, предшественника ниацина. Однако у кошек высокая активность карбоксилазы пиколиновой кислоты, которая преобразует одно из промежуточных соединений в пиколиновую кислоту вместо хинолиновой кислоты. В результате ниацин может стать дефицитным и потребовать добавки.
Биотин может быть включен в рацион кошек путем добавления вареных яиц, печени, молока, бобовых или орехов. [89] Микроорганизмы, живущие в желудочно-кишечном тракте кошек, также способны синтезировать и поставлять альтернативный источник биотина, если соблюдены надлежащие потребности в питании. [89] Его основная функция в метаболизме — быть коферментом для основных реакций карбоксилирования по всему телу; однако также было показано, что он помогает в лечении некоторых кожных заболеваний у кошек. [87] AAFCO рекомендует включать биотин в рацион кошек на минимальном уровне 0,07 мг/кг в пересчете на сухое вещество на всех стадиях развития. Он требуется только тогда, когда кошка принимает противомикробные препараты, убивающие кишечные бактерии. [90]
Витамин C (аскорбиновая кислота) является водорастворимым антиоксидантом и поглотителем свободных радикалов, где он будет отдавать электрон соединениям с непарными выборами или реактивным, но не радикальным соединениям. [91] [92] Добавки витамина C уменьшают окислительное повреждение ДНК у кошек, склонных к повреждению почек, и могут быть полезны для добавления в рацион кошек с почечными заболеваниями . [93] Витамин C не является необходимым для кошек и не требуется Ассоциацией американских должностных лиц по контролю за кормами (AAFCO); однако его обычно добавляют в корма для домашних животных в качестве антиоксиданта. [93] Известно, что аскорбиновая кислота функционирует в экспрессии генов в качестве косубстрата и имеет уникальные биосинтетические пути в различных организмах. [94]
В отличие от людей, кошки способны синтезировать витамин С в печени через глюкуронатный путь. Простые сахара глюкоза и галактоза используются в качестве входных данных. [89] Этот путь естественным образом поддерживает аскорбиновую кислоту (активный витамин С) на достаточном уровне; поэтому его не нужно отдельно включать в их рацион. [89]
Витамин D является диетическим требованием для кошек, поскольку у них отсутствует способность эффективно синтезировать витамин D3 с использованием солнечного света. Этот жирорастворимый витамин необходим кошкам для формирования костей путем содействия удержанию кальция, а также для контроля нервов и мышц посредством поглощения кальция и фосфора. Дикие кошки, вероятно, получают витамин D из печени добычи. [95]
В отличие от собак и людей, кошки немного по-разному усваивают витамин D2 и витамин D3. Доза витамина D2 примерно на 70% так же эффективна, как и такое же количество витамина D3. [96]
Витамин Е как антиоксидант в диетах для кошек, содержащих желудочно-кишечное здоровье, может оказывать положительное влияние на улучшение иммунной функции животного и профилактику инфекций. [97] Витамин Е является поглотителем свободных радикалов, который действует как антиоксидант, разрывающий цепь, чтобы предотвратить повреждение клеточных мембран свободными радикалами. [91] [98] Витамин Е помогает защищать клетки от высокореактивных форм кислорода в легких, мышцах, коже, мозге, тканях и эритроцитах. [99] Добавление витамина Е в рацион приносит пользу иммунной системе и повышает устойчивость к инфекциям и болезням. [99]
Национальный исследовательский совет (NRC) предложил соотношение витамина Е к полиненасыщенным жирным кислотам 0,6:1, чтобы обеспечить достаточное количество витамина Е для борьбы со свободными радикалами. [100] Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) склонны к окислительному разрушению в клеточных мембранах и увеличивают потребность в антиоксидантах. [99]
Витамин E является важным питательным веществом, которое необходимо включать в рацион кошек для защиты липидных компонентов клеточных мембран различных тканей организма. [74] Витамин E способен выполнять эту функцию, взаимодействуя с селеном и действуя как антиоксидант, предотвращая взаимодействие свободных радикалов с этими жирнокислотными компонентами мембран, что приводит к снижению уровня окислительного стресса . [85] Это особенно важно для кожи, поскольку различные окислительные компоненты окружающей среды могут оказывать очень разрушительное воздействие, если не защищены витамином E. [85] Профили питательных веществ, разработанные AAFCO, в настоящее время рекомендуют минимальное включение 40 МЕ/кг сухого вещества витамина E в рацион кошек на всех стадиях развития. [90] Липидный обмен веществ также является основным источником свободных радикалов, что приводит к увеличению потребности в витамине E по мере увеличения уровня полиненасыщенных жирных кислот в рационе. [74] Такие ингредиенты, как зародыши пшеницы, а также некоторые растительные масла содержат высокий уровень активного витамина Е и обычно добавляются в рационы для кошек, которые тщательно хранятся, чтобы предотвратить окислительное разрушение витамина Е перед употреблением. [85] [51]
Добавление клетчатки в рацион в оптимальном количестве необходимо для нормальной работы и здоровья желудочно -кишечного тракта . [20] Кошки должны время от времени потреблять растительный материал, в основном листья, в ответ на дефицит клетчатки в рационе. [101]
Пищевые волокна — это растительные углеводы , которые не перевариваются ферментами млекопитающих . [20] К этим структурным растительным углеводам относятся пектин , лигнин , целлюлоза , гемицеллюлоза , слизь и камеди. [20] Различные типы волокон имеют различные уровни растворимости и ферментации ; они варьируются от пектина, который является высокоферментируемым, до свекольного жома , который является умеренно ферментируемым, и целлюлозы, которая неферментируема. [20] Неферментируемые волокна помогают сытости, поддержанию нормального времени транзита кишечника и желудочно-кишечной моторики, а также увеличению объема рациона. [20] Ферментируемые волокна, с другой стороны, ферментируются до короткоцепочечных жирных кислот бактериями в толстой кишке и оказывают различное воздействие на опорожнение желудка . [20] Умеренно растворимые волокна связаны с увеличением веса толстой кишки, а также с увеличением площади поверхности слизистой оболочки для всасывания питательных веществ. [20]
Клетчатка, хотя и не является необходимым питательным веществом, важна для здоровья желудочно-кишечного тракта. [20] Микробы, обнаруженные в толстом кишечнике кошки, обладают способностью ферментировать пищевые волокна в короткоцепочечные жирные кислоты. [20] Клетки желудочно-кишечного тракта постоянно умирают и заменяются новыми клетками, что требует большого количества энергии. [20] Образующиеся жирные кислоты используются в качестве источников энергии для этих эпителиальных клеток , которые выстилают желудочно-кишечный тракт. [20] В результате наличия энергии из жирных кислот увеличивается пролиферация клеток толстой кишки. [20]
Короткоцепочечные жирные кислоты, полученные из пищевых волокон, оказывают множество других полезных эффектов на желудочно-кишечный тракт. [20] [102] Они усиливают моторику, стимулируя ритмические сокращения дистальной части тонкого кишечника, что потенциально снижает брожение в тонком кишечнике, одновременно увеличивая его в толстом кишечнике для дальнейшего всасывания жирных кислот. [20] Приток крови к толстой кишке также увеличивается при наличии короткоцепочечных жирных кислот. [20] Эти жирные кислоты также усиливают всасывание натрия, что помогает поддерживать нормальный баланс электролитов и жидкости в кишечнике, снижая риск диареи. [20] Эти гомеостатические условия желудочно-кишечного тракта способствуют росту полезных бактерий, одновременно подавляя размножение патогенных. [20] Здоровый и сбалансированный микробиом кишечника важен для поддержания здоровья пищеварительного тракта. [20]
Волокна способствуют росту и активности бактерий в толстом кишечнике. [20] Для здорового желудочно-кишечного тракта крайне важно иметь здоровую и стабильную кишечную микробиоту . [103] Микроорганизмы , присутствующие в толстой кишке, отвечают за ферментацию волокон в короткоцепочечные жирные кислоты и за выработку некоторых витаминов . [20] [104]
Пребиотики — это короткоцепочечные углеводы, классифицируемые как волокна с дополнительным аспектом, поскольку они избирательно способствуют росту полезных бактерий. [20] [105] [104] Способствуя здоровью и размножению полезных бактерий, они подавляют рост патогенных, вытесняя их. [104] инулин , галактоолигосахариды , лактулоза , фруктоолигосахариды (ФОС) и маннанолигосахариды (МОС) — все это примеры пребиотиков. [20]
Пробиотики (живые микробы) становятся все более популярными в рационе кошек. [106] Их включают в рацион, чтобы увеличить количество бактерий и микробов, которые обычно присутствуют в здоровом кишечнике. [106] Пробиотики считаются добавкой, а не частью питания. [106] Поэтому не существует строгих правил относительно количества пробиотиков, которые следует включать в пищу. [106]
Функция пробиотиков выходит за рамки основного питания и имеет много преимуществ для здоровья организма. [106] Использование пробиотиков может помочь в профилактике и лечении определенных заболеваний или расстройств у кошек. [107] Примерами являются профилактика аллергии, диареи, симптомов, связанных со стрессом и т. д. [107] Здоровье кошек во многом зависит от ферментации, которая происходит через кишечную биоту. [107] Кишечная биота играет важную роль в метаболизме, абсорбции и защитных функциях желудочно-кишечного тракта. [107] У кошек кишечные бактерии отличаются от бактерий у собак. [107] Однако наиболее распространенной биотой, которая встречается как у кошек, так и у собак, являются Bacillota , Bacteroidota , Pseudomonadota и Fusobacteriota . [107] Хотя это наиболее распространенные типы кишечной биоты, встречающиеся у кошек, существуют различия между отдельными кошками. [107] У каждой кошки есть свое уникальное и независимое количество и тип кишечных микробов. [107]
Такие нутрицевтики , как антиоксиданты, считаются добавками к диетам для желудочно-кишечного тракта для предотвращения расстройств пищеварения. [20] Антиоксиданты обладают способностью удалять из организма свободные радикалы, которые могут вызывать повреждение клеточных мембран и участвовать в хронических дегенеративных заболеваниях. [99] Свободные радикалы усиливают воспаление, вызывая высвобождение провоспалительных цитокинов . [91] Свободные радикалы могут быть вызваны многими факторами, такими как стресс, болезнь и возраст. [99] Некоторые свободные радикалы, полученные из кислорода, могут вызывать ишемию в тонком кишечнике и желудке кошек. [108] Сообщалось, что комбинации антиоксидантов улучшают статус витаминов в сыворотке, подавляют перекисное окисление липидов и распределяют эффекты упражнений на иммунную систему. [100] Наиболее распространенными антиоксидантами, встречающимися в диетах для желудочно-кишечного тракта кошек, являются витамин E и витамин C.
У кошек наблюдается дефицит сульфиноаланиндекарбоксилазы , что препятствует синтезу таурина из цистеина. [109]
Пищевая аллергия — это несезонное заболевание с кожными и/или желудочно-кишечными расстройствами. Основной жалобой является чрезмерное расчесывание ( зуд ), которое обычно устойчиво к лечению стероидными противовоспалительными препаратами . Точная распространенность пищевой аллергии у кошек остается неизвестной. В 20–30% случаев у кошек наблюдаются сопутствующие аллергические заболевания ( атопия /блошиный аллергический дерматит ). Надежный диагноз можно поставить только с помощью диетических проб с элиминацией . Тестирование на аллергию необходимо для определения причинного пищевого компонента(ов). Терапия заключается в избегании провоцирующего пищевого компонента(ов). [110]
Масштабные отзывы кормов для домашних животных , начавшиеся в марте 2007 года, стали ответом на сообщения о почечной недостаточности у домашних животных, потреблявших в основном влажные корма для домашних животных, изготовленные из пшеничного глютена , от одной китайской компании, начиная с февраля 2007 года. В целом, несколько крупных компаний отозвали более 100 марок кормов для домашних животных, при этом большая часть отозванной продукции поступила от Menu Foods. Наиболее вероятной причиной, по данным FDA, является наличие меламина в пшеничном глютене затронутых продуктов. Известно, что меламин ложно завышает рейтинг содержания белка в веществах в лабораторных тестах. Экономическое воздействие на рынок кормов для домашних животных было обширным, и только Menu Foods потеряла около 30 миллионов долларов из-за отзыва. Некоторые компании не пострадали и использовали ситуацию для увеличения продаж альтернативных кормов для домашних животных. [111]
Исследование 2004 года показало, что еда, упакованная в банки, покрытые бисфенолом А, связана с развитием гипертиреоза у кошек. [112]
В исследовании о влиянии индустрии кормов для домашних животных на мировые поставки рыбы и морепродуктов исследователи подсчитали, что индустрия кормов для кошек ежегодно использует 2,48 миллиона метрических тонн рыбы. [113] [114] Было высказано предположение, что необходим «более объективный и прагматичный подход к использованию ограниченного и сокращающегося биологического ресурса для пользы человека». Активист по сохранению морской среды Пол Уотсон утверждает, что сокращение кормовой рыбы, такой как та, которая обычно используется в корме для кошек (сардины, сельдь, анчоусы и т. д.), отрицательно влияет на рыбу, находящуюся выше в пищевой цепочке, такую как треска, тунец и рыба-меч, не говоря уже о морских млекопитающих и птицах. [115]
По данным за 2004 год, кошки в США потребляют калорийный эквивалент того, что потребляют 192 000 ( 0,0655% ) американцев. В то время как корм для домашних животных в основном производится с использованием побочных продуктов от производства человеческой пищи, рост популярности кормов для домашних животных, пригодных для людей и не содержащих побочных продуктов, означает, что давление на общие поставки мяса увеличивается. [116] [ нужна страница ]
AAFCO рекомендует 26% сырого белка для кошачьих диет в пересчете на сухое вещество. [32] Высокое содержание животного белка в кормах для кошек стало популярным из-за потребительского спроса на натуральные диеты, в которых содержание белка обычно намного выше минимальных уровней AAFCO. [117] Эта тенденция привела к более высокой потребности в животном белке, что может иметь пагубное влияние на устойчивость. [118]
В 2015 году в США насчитывалось около 77,8 миллионов собак и 85,6 миллионов кошек. [119] Желание потребителей кормить своих питомцев высококачественными кормами, рекламирующими полезные и пригодные для употребления в пищу человеком ингредиенты, в сочетании с большим количеством владельцев домашних животных требует больше мяса; это может потребовать больше земли для разведения скота. [119] [120] В исследовании, проведенном Окином в 2017 году, он предполагает, что если бы четверть всего животного белка, используемого в пище американских питомцев, была пригодной для употребления в пищу человеком, это было бы эквивалентно энергетическим потребностям 5 миллионов американцев. [119] Окин использует оценку, согласно которой 33% энергетических потребностей животных поступает из продуктов животного происхождения; однако это консервативно, поскольку во многих диетах теперь более 33% рациона составляет только животный белок. [119]
Снижение уровня белка в рационе кошек может помочь улучшить устойчивость как человеческой, так и домашней системы питания за счет снижения давления на животноводческое хозяйство и, в конечном счете, улучшения воздействия на окружающую среду. [121] Другие способы повышения устойчивости включают использование побочных продуктов животного происхождения (органов, не употребляемых в пищу людьми), [122] растительных белков (в основном гороха) и белков насекомых . [123] Кроме того, скармливание меньшего количества пищи животным помогает снизить углеродный след и вероятность ожирения. [122]
Европейский союз не использует единые требования к питательным веществам. [136] Комитет производителей, называемый FEDIAF (Европейская федерация производителей кормов для домашних животных), дает рекомендации для кошек и собак, которым следуют члены. [137] И AAFCO, и FEDIAF публикуют данные в двух форматах: один в форме количества на килограмм, указанной выше, другой в формате количества на единицу энергии. [124]
В данной статье использован текст из этого источника, находящегося в общественном достоянии .