stringtranslate.com

Алевриты молукканские

Aleurites moluccanus , свечной орех , — цветущее дерево семейства молочайных , Euphorbiaceae , также известное как свечная ягода , индийский орех , кемири , лаковое дерево , нуэз-де-ла-Индия , буах-керас , году , ореховое дерево кукуи и рата-кекуна .

Описание

Свечной орех вырастает на высоту до 30 м (98 футов) с широкими раскидистыми или свисающими ветвями. Листья бледно-зеленые, простые , на зрелых побегах яйцевидной или сердцевидной формы , на саженцах могут быть трех-, пяти- или семилопастными. [5] Они имеют длину до 20 см (7,9 дюйма) и ширину 13 см (5,1 дюйма), молодые листья густо покрыты ржавыми или кремовыми звездчатыми волосками. Черешки имеют длину до 12,5 см (4,9 дюйма), а прилистники - около 5 мм (0,20 дюйма). [6]

Цветки маленькие: мужские цветки имеют диаметр около 5 мм (0,20 дюйма), женские - около 9 мм (0,35 дюйма). [6]

Плод представляет собой костянку диаметром около 4–6 см (1,6–2,4 дюйма) с одной или двумя лопастями; каждая доля имеет одно мягкое белое маслянистое ядро, заключенное в твердую оболочку диаметром около 2 см (0,79 дюйма). [5] Ядро является источником масла свечного ореха . [7]

Таксономия

Это растение было впервые описано Карлом Линнеем в его работе Species Plantarum (Sp. Pl. 2: 1006 (1753)) в 1753 году как Jatropa moluccana . [8] Он был переименован в Aleurites moluccana в 1805 году Карлом Людвигом Вильденовым в более позднем издании Species Plantarum (Sp. Pl. 4: 590 (1805)), [3] но окончание было исправлено, чтобы соответствовать полу латинского слова. Род Aleurites moluccanus .

Примечание

Хотя в Интернете есть много упоминаний о названии «Aleurites moluccana», это имя не принимается ботаническими авторитетами, такими как Международный индекс названий растений (IPNI) или Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN).

Этимология

Название рода происходит от древнегреческого ἄλευρον ( áleuron ), что означает «мука» или «еда», и относится к новому наросту, который кажется присыпанным мукой. Эпитет вида означает «с Молуккских островов». [5]

Распространение и среда обитания

Распределение

Его естественный ареал невозможно точно установить из-за раннего распространения человеком, и в настоящее время дерево распространено по тропикам Нового и Старого Света .

Свечной орех был впервые одомашнен на островах Юго-Восточной Азии. Остатки собранных свечных орехов были обнаружены на археологических раскопках на Тиморе и Моротаи в восточной Индонезии и датируются примерно 13 000 и 11 000 лет назад соответственно. [9] Археологические свидетельства выращивания свечных орехов также обнаружены в неолитических стоянках тоалейской культуры на юге Сулавеси , датируемых примерно 3700–2300 годами до нашей эры. [10] [11] Свечные орехи были широко завезены на острова Тихого океана первыми австронезийскими путешественниками и стали натурализованными на высоких вулканических островах. [12] [13] [14]

Естественная среда

A. moluccanus растет во влажных тропических лесах и галерейных лесах. Это очень быстрорастущее дерево, которое часто встречается в нарушенных тропических лесах. В Австралии диапазон высот составляет от уровня моря до 800 м (2600 футов). [6]

Экология

В Австралии семена поедают грызуны, в частности гигантская белохвостая крыса . Сломанные оболочки плодов часто можно найти под деревьями. [6]

Личинки жесткокрылых Agrianome fairmairei питаются мертвой древесиной свечного ореха [15] и считаются деликатесом в Новой Каледонии . [16]

Имена

Прото -австронезийское слово, обозначающее свечной орех, реконструировано как *kamiri , с современными родственными словами , включая Hanunó'o , Iban и сунданский muncang ; яванский и малайский кемири ; [17] и Tetun kamii , однако считается, что океанийское слово, обозначающее свечной орех, происходит от протоавстронезийского *CuSuR , который стал прото-малайско-полинезийским *tuhuR , что первоначально означало «нанизывать вместе, как бусины», имея в виду конструкцию свечные факелы. Он стал протовосточно-малайско-полинезийским и протоокеанским *tuRi , который затем дублировался . Современные родственные слова, включая фиджийский , тонганский , раротонганский и ниуэский туи-туи ; и гавайский куй-куй или кукуи . [18]

В обоих малайских языках орех имеет другое название — буах керас (буквально «твердый плод»). [19] [20]

Использование

Женщины в Восточном Тиморе готовят палочки для свечей, чтобы осветить местный фестиваль

Используются как орех, так и масло, которое можно из него извлечь. Несмотря на то, что в сыром виде орех умеренно токсичен, [21] он ценится во многих культурах после приготовления или поджаривания. В индонезийской и малазийской кухне его обычно используют в карри, [20] а на индонезийском острове Ява из него делают густой соус, который едят с овощами и рисом. [22]

У более богатых членов народа Батак гробы (Каро: pelangkah ) сделаны из дерева Aleurites moluccanus , вырезанные в форме лодки, нос которой украшен резной головой птицы- носорога , лошади или мифического зверя, известного как синга . _ [ нужна цитата ]

На Филиппинах фрукты и деревья традиционно известны как Лумбанг , [23] в честь которого назван Лумбан , город на берегу озера в провинции Лагуна . До вторжения чужеродных видов его часто использовали в качестве управляющего приусадебными участками, поскольку благодаря серебристому нижнему листу дерево легко отличить на расстоянии. [24]

В штате Сабах , малазийское Борнео , племена Дусун называют фрукт годо и используют его при изготовлении татуировок в качестве дополнительного ингредиента для чернил. [25]

Гавайская приправа, известная как «инамона» , изготавливается из жареных кукуи (свечных орехов), смешанных с пастой с солью. «Инамона — ключевой ингредиент традиционного гавайского поке . [26]

На древних Гавайях орехи кукуи сжигали, чтобы обеспечить свет. Орехи нанизывали в ряд на среднюю жилку пальмового листа, поджигали с одного конца и сжигали один за другим каждые пятнадцать минут или около того. Это привело к их использованию в качестве меры времени. Гавайцы извлекали масло из ореха и сжигали его в каменной масляной лампе, называемой кукуи хеле по (свет, тьма уходит), с фитилем, сделанным из ткани капа . [27]

Гавайцы использовали это дерево во многих других случаях, в том числе из ракушек, листьев и цветов; чернила для татуировок из обугленных орехов; лак с маслом ; а рыбаки жевали орехи и выплевывали их в воду, чтобы преодолеть поверхностное натяжение и убрать отражения, что повысило видимость под водой. Красно-коричневую краску, полученную из внутренней коры, использовали для капы и ахо ( Touchardia latifolia cordage). Покрытие маслом кукуи помогло сохранить упену ( рыболовные сети ). [27] Нохона ваа (сиденья) и пале ( планширы ) ваа ( каноэ с выносными опорами ) были сделаны из дерева. [28] Ствол иногда использовался для изготовления каноэ меньшего размера, используемых для рыбалки. [29] Кукуи был назван деревом штата Гавайи 1 мая 1959 года [30] из-за его множества применений. [31] Он также представляет остров Молокаи , символический цвет которого — серебристо-зеленый лист кукуи . [ нужна цитата ]

Еще в 1993 году на отдаленных островах королевства Тонга из жеванных орехов делали сладкое смягчающее средство , используемое во время традиционного погребального ритуала . Из них делали различные ароматные масла для кожи. [32]

В Австралии австралийские аборигены использовали их для множества подобных целей. [33] [34] [35]

В Уганде это семя называют кабаканджагала , что означает « король любит меня». [36]

На Фиджи этот орех называют сикечи , а его масло используют в косметических продуктах. [37]

Токсичность

Поскольку семена содержат сапонин , форбол и токсальбумины , в сыром виде они слегка токсичны. [21] [38] Однако термическая обработка снижает токсичность белкового компонента. [38] Масло семян кукуи не имеет известной токсичности и не раздражает даже глаза. [39] [ нужен лучший источник ]

Мифология

На острове Мауи кукуи является символом просвещения, защиты и мира. [40] Камапуаа , полубог плодородия человека-свинья, как говорили, мог превращаться в дерево кукуи . [41] Одна из легенд рассказывает о Камапуаа: однажды мужчина забил свою жену до смерти и похоронил ее под Камапуаа, пока он был в форме дерева.

Галерея

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Риверс, MC; Барстоу, М.; Марк, Дж. (2017). «Алевриты молукканские». Красный список исчезающих видов МСОП . 2017 : e.T18435618A18435622. doi : 10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T18435618A18435622.en . Проверено 12 ноября 2021 г.
  2. ^ "Алевриты молукканские". Международный указатель названий растений . Проверено 20 февраля 2021 г.
  3. ^ аб фон, Линне, Карл; Людвиг, Вилденов, Карл (10 сентября 2018 г.). Кароли а Линне (1805 г.); Вид Plantarum Edn. 4, 4 (1): 590. ISBN. 9780665553387.{{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  4. ^ "Алевриты молукканские". Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 15 ноября 2009 г.
  5. ^ abc Купер, Венди; Купер, Уильям Т. (2004). Плоды австралийского тропического леса . Мельбурн, Австралия: Nokomis Editions. п. 171. ИСБН 0-9581742-1-0.
  6. ^ abcd ФАЗич; БПМХайленд ; Т.Уиффен; Р.А.Керриган (2020). «Алевриты молукканские». Растения тропических лесов Австралии, издание 8 (RFK8) . Центр австралийских национальных исследований биоразнообразия (CANBR), правительство Австралии . Проверено 7 июня 2021 г.
  7. ^ Разаль, Рамон; Палихон, Армандо (2009). Недревесные лесные продукты Филиппин . Каламба-Сити, Лагуна: Типография Эль Гуапо. п. 67. ИСБН 978-971-579-058-1.
  8. ^ "Ятрофа молукканская". Международный указатель названий растений . Проверено 20 февраля 2021 г.
  9. ^ Бленч, Роджер (2004). «Фрукты и лесоводство в Индо-Тихоокеанском регионе». Бюллетень Индо-Тихоокеанской ассоциации предыстории . 24 (Тайбэйские документы (Том 2)): 31–50.
  10. ^ Симанджунтак, Трумэн (2006). «Продвижение исследований австронезийцев на Сулавеси». В Симанджунтаке, Трумэн; Хисям, М.; Прасетио, Багьо; Настити, Тити Сурти (ред.). Археология: индонезийская перспектива: Festschrift Р. П. Соэджоно . Индонезийский институт наук (LIPI). стр. 223–231. ISBN 9789792624991.
  11. ^ Хасануддин (2018). «Доисторические места в Кабупатен-Энреканге, Южный Сулавеси». В О'Коннор, Сью; Бульбек, Дэвид; Мейер, Джульетта (ред.). Археология Сулавеси: современные исследования от плейстоцена до исторического периода . Южная земля. Том. 48. АНУ Пресс. стр. 171–189. дои : 10.22459/TA48.11.2018.11 . ISBN 9781760462574. S2CID  134786275.
  12. ^ Ларрю, Себастьен; Мейер, Жан-Ив; Хирон, Томас (2010). «Вклад антропогенной растительности в социальное наследие Полинезии: наследие лесов орехового дерева ( Aleurites moluccana ) и бамбуковых рощ ( Schizostachyum glaucifolium ) на острове Таити». Экономическая ботаника . 64 (4): 329–339. дои : 10.1007/s12231-010-9130-3. S2CID  28192073.
  13. ^ Вейслер, Маршалл И.; Мендес, Уолтер П.; Хуа, Цюань (2015). «Доисторический карьер/жилище на Молокаи и обсуждение аномальной ранней даты появления полинезийских завезенных свечных орехов (кукуи, Aleurites moluccana)». Журнал тихоокеанской археологии . 6 (1): 37–57.
  14. ^ Кирч, Патрик В. (1989). «Левоводство в Меланезии во втором тысячелетии до нашей эры: археологические свидетельства с островов Муссау». Экономическая ботаника . 43 (2): 225–240. дои : 10.1007/bf02859865. S2CID  29664192.
  15. ^ «Каталог жизни: Agrianome fairmairei (Монтрузье, 1861)» . www.catalogueoflife.org .
  16. ^ "Fête du ver de Bancoul (События > Местные темы)" . www.lafoatourisme.nc .
  17. ^ Для сравнения:
    • «кемири». Камус Деван (4-е изд.). Деван Бахаса дан Пустака Малайзия. 2017.
    • «кемири». Камус Бесар Бахаса Индонезия (3-е изд.). Бадан Пенгембанган и Пембинаан Бахаса, Кементериан Пендидикан и Кебудаяан, Республика Индонезия. 2016.
    • «кемири». Камус Мелайу Риау-Индонезия . Балай Бахаса Суматера Утара Бадан Пенгембанган и Пембинаан Бахаса Республика Индонезия. 2018. с. 194.
    • «кемири». Камус Мелайу Суматера Утара-Индонезия . Балай Бахаса Суматера Утара Бадан Пенгембанган и Пембинаан Бахаса Республика Индонезия. 2018. с. 125.
  18. ^ Бласт, Роберт; Трассел, Стивен (2013). «Австронезийский сравнительный словарь: работа в стадии разработки». Океаническая лингвистика . 52 (2): 493–523. дои : 10.1353/ол.2013.0016. S2CID  146739541.
  19. ^ * "буа керас". Камус Деван (изд. ke-4). Деван Бахаса дан Пустака Малайзия. 2017.
    • «буа керас». Камус Мелайу Риау-Индонезия . Балай Бахаса Суматера Утара Бадан Пенгембанган и Пембинаан Бахаса Республика Индонезия. 2018. с. 194.
  20. ^ аб Хеан Чой Онг (2008). Ремпах ратус: хасиат маканан и убатан . Куала-Лумпур: Публикации Утусан. стр. 84–85. ISBN 9789676121059.
  21. ^ аб Скотт, Сьюзен; Крейг Томас (2000). Ядовитые райские растения: первая помощь и лечение травм, полученных от гавайских растений. Издательство Гавайского университета . п. 26. ISBN 978-0-8248-2251-4.
  22. ^ Лим, ТК (2012), Лим, ТК (редактор), «Aleurites moluccanus», Съедобные лекарственные и нелекарственные растения: Том 2, Фрукты , Дордрехт: Springer Нидерланды, стр. 465–471, doi : 10.1007/978 -94-007-1764-0_61, ISBN 978-94-007-1764-0, получено 22 апреля 2021 г.
  23. ^ metscaper (Патрик Гозон) (12 ноября 2008 г.). «Изучение деревьев, в честь которых были названы места». Наши филиппинские деревья . Проверено 16 августа 2012 г.
  24. ^ Филиппинские местные деревья 101: Вблизи и лично. Зеленая конвергенция для безопасных продуктов питания, здоровой окружающей среды и устойчивой экономики. 01.01.2012. п. 337. ИСБН 9789719546900.
  25. ^ Линдунг, Малинггоу (2016) Лахан Монгимпапак Кадазан-Дусун. Языковой фонд Кадазан, Сабах (в Кадазане)
  26. ^ Лаудан, Рэйчел (1996). Еда рая: изучение кулинарного наследия Гавайев. Издательство Гавайского университета. стр. 37–38. ISBN 9780824817787. Проверено 28 января 2017 г.
  27. ^ ab «Ореховое дерево дает больше, чем свет». Большой остров сейчас . 9 сентября 2016 г. Архивировано из оригинала 17 сентября 2016 г. Проверено 17 мая 2021 г.
  28. ^ Краусс, Беатрис Х. (1993). «Глава 4: Каноэ». Растения в гавайской культуре. Издательство Гавайского университета . стр. 50–51. ISBN 9780824812256.
  29. ^ Данфорд, Бетти; Лилиноэ Эндрюс; Микиала Аяу; Лиана И. Хонда; Джули Стюарт Уильямс (2002). Гавайцы старины (3-е изд.). Бесс Пресс. п. 122. ИСБН 978-1-57306-137-7.
  30. ^ Кеплер, Анджела Кей (1998). Гавайские растения наследия. Издательство Гавайского университета. п. 113. ИСБН 978-0-8248-1994-1.
  31. ^ Элевич, Крейг Р.; Харли И. Мэннер (апрель 2006 г.), Aleurites moluccana (kukui) (PDF) , Инициатива по традиционным деревьям: профили видов для агролесомелиорации островов Тихого океана, Гонолулу: постоянные сельскохозяйственные ресурсы, стр. 10
  32. ^ Моррисон, Р. Брюс; Уилсон, К. Родерик, ред. (2002), «Этнографические очерки в культурной антропологии» , Беллмонт, Калифорния: FE Peacock Publishers, стр. 18, ISBN 0-87581-445-Х
  33. ^ «Ореховое дерево: использование аборигенами местных растений» . science.uniserve.edu.au . Архивировано из оригинала 10 августа 2016 года . Проверено 27 июля 2016 г.
  34. ^ "Свечной орех" . www.sgapqld.org.au . Проверено 27 июля 2016 г.
  35. ^ JH Maiden (1889). Полезные местные растения Австралии: включая Тасманию. Тернер и Хендерсон, Сидней.
  36. ^ Культурные впечатления. Архивировано 6 октября 2014 г. в Wayback Machine.
  37. ^ «Сеть местных растений — лесовосстановление, питомники и генетические ресурсы». npn.rngr.net . Проверено 17 мая 2021 г.
  38. ^ аб Биланг, Мариати; Маманг, Маманг; Саленгке, Саленгке; Путра, Рески Праджа; Рета, Рета (31 декабря 2018 г.). «Устранение токсальбумина из семян свечного ореха (Aleurites moluccana (L.) Willd) с использованием влажного нагревания при высокой температуре и идентификация соединений в гликопротеине свечного ореха». Международный журнал сельскохозяйственной системы . 6 (2): 89–100. дои : 10.20956/ijas.v6i2.649. ISSN  2580-6815.
  39. ^ Прайс, Лен. Масла-носители для ароматерапии и массажа, 4-е издание, 2008 г., стр. 119. ISBN 1-874353-02-6 
  40. ^ Мур, Джейсон (январь 2006 г.). «Дерево света». Журнал Мауи . Архивировано из оригинала 14 сентября 2017 г. Проверено 17 мая 2021 г.
  41. ^ Мауэр, Нэнси Альперт (2001). «Камапуаа: Гавайский обманщик». В Джин Кэмпбелл Рисман (ред.). Трикстер жив: культура и миф в американской художественной литературе . Издательство Университета Джорджии. п. 16. ISBN 978-0-8203-2277-3.

Внешние ссылки

Викискладе есть медиафайлы по теме Aleurites moluccanus .
Wikispecies содержит информацию, связанную с Aleurites moluccanus .