Креветка ( мн.: shrimp ( США ) или креветки ( Великобритания )) — ракообразное ( разновидность моллюсков ) с удлиненным телом и преимущественно плавательным способом передвижения — обычно принадлежит к Caridea или Dendrobranchiata отряда десятиногих , хотя некоторых ракообразных за пределами этого отряда также называют «креветками».
Более узкие определения могут быть ограничены Caridea, более мелкими видами любой группы или только морскими видами. В более широком определении креветки могут быть синонимом креветок , охватывающих плавающих ракообразных с глазами-стебельками , длинными узкими мускулистыми хвостами ( брюшками ), длинными усами ( усиками ) и тонкими ногами. [1] Любое маленькое ракообразное, напоминающее креветку, обычно называется таковым. [2] Они плывут вперед, гребя плавцами на нижней стороне живота, хотя их реакция на побег обычно представляет собой повторяющиеся движения хвоста, которые очень быстро отбрасывают их назад. У крабов и омаров сильные ноги для ходьбы, тогда как у креветок тонкие и хрупкие ноги, которые они используют в основном для сидения. [3]
Креветки широко распространены и многочисленны. Существуют тысячи видов, приспособленных к широкому спектру местообитаний. Их можно найти кормящимися у морского дна на большинстве побережий и эстуариев, а также в реках и озерах. Чтобы спастись от хищников, некоторые виды отрываются от морского дна и ныряют в осадок. [3] Обычно они живут от одного до семи лет. [4] Креветки часто живут поодиночке, хотя во время нереста они могут образовывать большие стаи . [3] [5]
Они играют важную роль в пищевой цепи и являются важным источником пищи для крупных животных, от рыб до китов . Мускулистые хвосты многих креветок съедобны для человека, их широко ловят и выращивают для потребления человеком. Коммерческие виды креветок поддерживают индустрию стоимостью 50 миллиардов долларов в год [3] , а в 2010 году общий объем коммерческого производства креветок составил почти 7 миллионов тонн. Выращивание креветок стало более распространенным в 1980-е годы, особенно в Китае, и к 2007 году урожай креветочных ферм превысил вылов диких креветок. Существуют серьезные проблемы с чрезмерным приловом при вылове креветок в дикой природе, а также с ущербом от загрязнения, наносимым устьям рек , когда они используются для выращивания креветок. Многие виды креветок небольшие, как следует из термина « креветки» , около 2 см (0,79 дюйма) в длину, но некоторые креветки превышают 25 см (9,8 дюйма). Более крупные креветки с большей вероятностью станут коммерческими объектами, и их часто называют креветками , особенно в странах Содружества Наций и бывших британских колониях.
От Раймонда Бауэра в «Замечательных креветках» : [6]
- Креветки обычно используются для обозначения ракообразных с длинными усиками, тонкими ногами и сжатым с боков мускулистым брюшком, который хорошо приспособлен как для плавания вперед, так и для реакции бегства назад (ретроградно).
- Креветка часто используется как синоним креветки для креветок penaeoidean и caridean , особенно больших размеров.
Из английских Оксфордских словарей:
- Креветка: небольшое свободноплавающее ракообразное с удлиненным телом, обычно морское и часто имеющее промысловое значение в качестве пищи. [7]
- Креветка: морское ракообразное, напоминающее большую креветку. [8]
Креветки — плавающие ракообразные с длинным узким мускулистым брюшком и длинными усиками . В отличие от крабов и омаров, креветки имеют хорошо развитые плеоподы (плавальцы) и тонкие ходильные ноги; они более приспособлены для плавания, чем для ходьбы. Исторически именно различие между ходьбой и плаванием сформировало первичное таксономическое деление на бывшие подотряды Natantia и Reptantia . Представители Natantia (креветки в широком смысле) были приспособлены для плавания, тогда как Reptantia (крабы, омары и т. д.) были приспособлены для ползания или ходьбы. [9] Некоторые другие группы также имеют общие названия, включающие слово «креветки»; [10] Любое маленькое плавающее ракообразное, напоминающее креветку, обычно называется таковым. [3]
Следующее описание относится главным образом к внешней анатомии обыкновенной европейской креветки Crangon crangon , как типичного примера десятиногих креветок. Тело креветки разделено на две основные части: голову и грудную клетку, которые слиты вместе, образуя головогрудь , и длинное узкое брюшко . Панцирь, защищающий головогрудь, тверже и толще, чем панцирь других частей креветки, и называется панцирем . Панцирь обычно окружает жабры , через которые под действием ротового аппарата прокачивается вода. [16] Рострум, глаза, усы и ноги также выходят из панциря. Рострум , от латинского rōstrum , означающего клюв , выглядит как клюв или заостренный нос в передней части головы креветки. Это жесткое продолжение панциря вперед, которое можно использовать для нападения или защиты. Он также может стабилизировать креветку, когда она плывет назад. Два выпуклых глаза на стебельках расположены по обе стороны трибуны. Это сложные глаза , которые обладают панорамным зрением и очень хорошо улавливают движение. Из головы также выходят две пары усов ( усиков ). Одна из этих пар очень длинная и может быть вдвое длиннее креветки, а другая пара довольно короткая. На усиках есть датчики, которые позволяют креветкам чувствовать, к чему они прикасаются, а также позволяют им «нюхать» или «пробовать на вкус» предметы, пробуя химические вещества в воде. Длинные усики помогают креветкам ориентироваться в ближайшем окружении, а короткие — оценить пригодность добычи. [3] [10]
От головогруди отходят восемь пар придатков. Первые три пары, maxillipeds , что по латыни означает «челюстные ноги», используются в качестве ротового аппарата . У Crangon crangon первая пара, maxillula , закачивает воду в жаберную полость. После максиллипеда идут еще пять пар придатков — переоподов . Они образуют десять ног десятиногих. У Crangon crangon первые две пары переоподов имеют клешни или челы . Чела может хватать пищу и подносить ее ко рту. Их также можно использовать для борьбы и ухода. Остальные четыре ноги длинные и тонкие и используются для ходьбы или сидения. [3] [10] [12] [17]
Мускулистое брюшко состоит из шести сегментов и имеет более тонкую оболочку, чем панцирь. Каждый сегмент имеет отдельную перекрывающуюся оболочку, которая может быть прозрачной. Каждый из первых пяти сегментов имеет на нижней стороне по паре придатков, которые имеют форму лопастей и используются для плавания вперед. Придатки называются плеоподами или плавателями и могут использоваться не только для плавания. Некоторые виды креветок используют их для высиживания яиц, у других на них имеются жабры для дыхания, а самцы некоторых видов используют первую или две пары для осеменения. Шестой сегмент заканчивается тельсоном, окруженным двумя парами придатков, называемых уроподами . Уроподы позволяют креветкам плыть назад и действуют как рули, управляя креветкой, когда она плывет вперед. Вместе тельсон и уроподы образуют расправленный веер хвоста. Если креветка встревожена, она может быстрым движением согнуть хвостовой веер. Это приводит к обратному дротику, называемому каридоидной реакцией ускользания (лобстеринг). [3] [10] [12]
Креветки широко распространены, их можно найти у морского дна большинства побережий и эстуариев, а также в реках и озерах. Существует множество видов, и обычно есть вид, приспособленный к той или иной среде обитания. [3] Большинство видов креветок являются морскими, хотя около четверти описанных видов обитают в пресной воде . [18] Морские виды встречаются на глубине до 5000 метров (16000 футов), [16] и от тропиков до полярных регионов. Хотя креветки почти полностью ведут водный образ жизни, два вида Merguia ведут полуназемный образ жизни и проводят значительную часть своей жизни на суше в мангровых зарослях . [19] [20]
Существует множество различий в том, как выглядят и ведут себя разные виды креветок. Даже в основной группе каридских креветок маленькая нежная креветка Педерсона (вверху) выглядит и ведет себя совсем не так, как большая коммерческая розовая креветка или креветка-пистолет . [12] Семейство креветок-пистолетов семейства caridean характеризуется большими асимметричными клешнями, большая из которых может издавать громкий щелкающий звук. Семейство разнообразно и распространено по всему миру и насчитывает около 600 видов. [22] Колонии щелкающих креветок являются основным источником шума в океане и могут мешать работе гидролокатора и подводной связи. [23] [24] [25] Маленькая императорская креветка находится в симбиотических отношениях с морскими слизнями и морскими огурцами и может помочь защитить их от эктопаразитов. [26]
Большинство креветок всеядны , но некоторые специализируются на определенных способах питания. Некоторые из них являются фильтраторами , использующими свои щетинистые (щетинистые) ножки как сито; некоторые соскребают водоросли с камней. Креветки-чистильщики питаются паразитами и некротическими тканями рифовой рыбы, за которой ухаживают. [16] Известно, что некоторые виды креветок поедают другие, если другие источники пищи недоступны. В свою очередь, креветки поедаются различными животными, особенно рыбами и морскими птицами, и часто являются носителями бопиридных паразитов. [16]
Самки пресноводной креветки Caridina ensifera способны хранить сперму от нескольких партнеров и, таким образом, производить потомство с разным отцовством. [27] Было обнаружено, что репродуктивный успех быков обратно коррелирует с их генетическим родством с матерью. [27] Эти данные позволяют предположить, что происходит конкуренция сперматозоидов и/или женский выбор до и после копуляции. Женский выбор может повысить приспособленность потомства за счет уменьшения инбридинговой депрессии , которая обычно возникает в результате проявления гомозиготных вредных рецессивных мутаций. [28]
Среди систематиков нет единого мнения относительно филогении ракообразных. [29] Что касается десятиногих, «каждое исследование дает совершенно разные результаты. И ни одно из этих исследований не соответствует ни одному из конкурирующих морфологических исследований». [30] Некоторые систематики отождествляют креветок с инфраотрядом Caridea , а креветки с подотрядом Dendrobranchiata . [31] Хотя разные эксперты дают разные ответы, нет никаких разногласий в том, что виды каридовых — это креветки. [3] Существует более 3000 видов карид. [32] Иногда их называют «настоящими креветками». [33]
Традиционно десятиногих делили на два подотряда: Natantia (или пловцы) и Reptantia (или ходоки). Натантия или пловцы включали креветки. Их отличало брюшко, которое вместе с придатками было хорошо приспособлено для плавания. Рептантии или ходоки включали крабов и омаров. У этих видов небольшие брюшные придатки, но крепкие ноги, хорошо приспособленные для ходьбы. Считалось, что Натантия парафилетическая ; то есть считалось, что изначально все десятиногие раки были похожи на креветок. [34]
Однако классификации теперь основаны на кладах , а парафилетический подотряд Natantia был прекращен. «На этом основании таксономические классификации теперь делят отряд Decapoda на два подотряда: Dendrobranchiata для самой крупной клады креветок и Pleocyemata для всех остальных десятиногих. Плеоциемы, в свою очередь, делятся на полдюжины инфраотрядов» [34]
Другие десятиногие ракообразные, также называемые креветками, представляют собой креветки-призраки или грязевые креветки, принадлежащие к инфраотряду Thalassinidea . В Австралии их называют ябби . [42] Монофилия группы не определена; недавние исследования предложили разделить группу на два инфраотряда: Gebiidea и Axiidea. [35]
Креветка — это почти любое ракообразное, кроме лобстера, ракушки или краба .
- Грег Дженсен [3]
Креветками также называют большое разнообразие недесятиногих ракообразных. Сюда входят артемии , креветки-моллюски , креветки-фейри и креветки-головастики, принадлежащие к жаберным моллюскам , креветки-лофогастриданы , креветки-опоссумы и креветки-скелеты, принадлежащие к семейству Malacostraca ; и семенные креветки , которые являются остракодами . [3] Многие из этих видов совершенно не похожи на коммерческих десятиногих креветок, которых едят как морепродукты. Например, у скелетных креветок короткие ноги и тонкий хвост, похожий на хвост скорпиона, сказочные креветки плавают вверх ногами с плавательными придатками, похожими на листья, а у крошечных семенных креветок есть двустворчатые панцири, которые они могут открывать или закрывать. [12] Криль напоминает миниатюрную креветку, и его иногда называют «крилевой креветкой». [43] [44]
Некоторые креветки-богомолы имеют длину около фута, выпученные глаза, приплюснутый хвост и огромные когти, оснащенные дубинками или острыми шипами, с помощью которых они могут нокаутировать своих противников. [12] [54]
В 1991 году археологи предположили, что древние приподнятые мощеные территории недалеко от побережья штата Чьяпас в Мексике представляли собой платформы, используемые для сушки креветок на солнце, и что прилегающие глиняные очаги использовались для сушки креветок в отсутствие солнца. [60] [61] Доказательства были косвенными, потому что хитиновые панцири креветок настолько тонкие, что быстро разлагаются, не оставляя никаких ископаемых останков. В 1985 году Куитмайер и другие обнаружили прямые доказательства добычи креветок у юго-восточного побережья Северной Америки, датируемые 600 годом нашей эры, успешно идентифицировав креветок по археологическим остаткам их нижних челюстей (челюстей). [62] [63] [64] Глиняные сосуды с украшениями из креветок были найдены в руинах Помпеи . [64] В 3 веке нашей эры греческий автор Афиней писал в своем литературном произведении «Deipnosophistae» ; «...из всех рыб самая вкусная — молодая креветка в фиговых листьях». [65]
В Северной Америке коренные народы Америки ловили креветок и других ракообразных в рыболовные плотины и ловушки , сделанные из ветвей и испанского мха , или использовали сети, сплетенные из волокон, выбитых из растений. В то же время первые европейские поселенцы, не обращавшие внимания на окружающие их «богатые белком побережья», голодали из-за нехватки белка. [64] В 1735 году пляжные неводы были импортированы из Франции, и рыбаки Каджун в Луизиане начали ловить белые креветки и сушить их на солнце, как они делают это до сих пор. [64] В середине девятнадцатого века китайские иммигранты прибыли во время Калифорнийской золотой лихорадки , многие из них были из дельты Жемчужной реки , где ловля мелких креветок сетями была традицией на протяжении веков. Некоторые иммигранты начинают ловить креветок, обитающих в заливе Сан-Франциско , особенно креветок Crangon franciscorum длиной в несколько дюймов . Эти креветки зарываются в песок, чтобы спрятаться, и могут присутствовать в больших количествах, не создавая при этом видимого присутствия. Улов сушили на солнце и экспортировали в Китай или продавали китайской общине в США. [64] Это было началом американской индустрии креветок. Чрезмерный вылов рыбы и загрязнение отходами золотых рудников привели к упадку промысла. На смену ему пришел промысел белых креветок- пенеид на побережье Южной Атлантики и Персидского залива. Этих креветок было так много, что пляжи были завалены валками от их линьки . Именно здесь зародились современные промышленные методы добычи креветок. [64]
«Чтобы креветки превратились в один из самых популярных продуктов питания в мире, потребовалось одновременное развитие трала для выдры … и двигателя внутреннего сгорания» . Впервые траловый промысел был зарегистрирован в Англии в 1376 году, когда король Эдуард III получил просьбу запретить этот новый и разрушительный способ ловли рыбы. [66] В 1583 году голландцы запретили траловый промысел креветок в эстуариях. [67]
В 1920-х годах дизельные двигатели были адаптированы для использования на лодках для ловли креветок. К двигателям были подключены силовые лебедки , и требовалась лишь небольшая бригада, чтобы быстро поднять на борт тяжелые сети и опорожнить их. Лодки для ловли креветок стали больше, быстрее и мощнее. Можно было бы исследовать новые рыболовные районы, использовать тралы в более глубоких морских водах, а креветок можно было бы выслеживать и ловить круглый год, а не сезонно, как раньше. Лодки большего размера тралили в открытом море, а лодки меньшего размера работали в заливах и устьях рек. К 1960-м годам стальные и стекловолоконные корпуса еще больше укрепили лодки для ловли креветок, чтобы они могли тралить более тяжелые сети, а устойчивый прогресс в области электроники, радаров, гидролокаторов и GPS привел к появлению более сложных и эффективных флотов для ловли креветок. [64]
По мере индустриализации методов ловли креветок, параллельные изменения происходили и в способах обработки креветок . «В 19 веке сушеные креветки были в значительной степени заменены консервными заводами . В 20 веке консервные заводы были заменены морозильными камерами». [64]
В 1970-х годах началось масштабное выращивание креветок , особенно в Китае. В 1980-х годах сельское хозяйство ускорилось, поскольку спрос на креветки превысил объем предложения, а чрезмерный прилов и угроза морским черепахам, находящимся под угрозой исчезновения , стали ассоциироваться с траловым ловом диких креветок. [64] В 2007 году производство выращиваемых креветок превысило вылов диких креветок. [59]
Хотя во всем мире существуют тысячи видов креветок, только около 20 из них имеют коммерческое значение. В следующей таблице представлены основные коммерческие креветки, семь наиболее вылавливаемых видов. Все они десятиногие; большинство из них принадлежит к Dendrobranchiata и четыре из них — креветки-пенеиды .
Коммерческие методы ловли диких креветок включают выдровые тралы , неводы и наживку для креветок . При тралении используется система сетей . Ловушки с наживкой распространены в некоторых частях северо-запада Тихого океана .
Траловый промысел креветок может привести к очень высоким коэффициентам случайного вылова непромысловых видов. В 1997 году ФАО обнаружила, что на каждый фунт креветок приходится выбрасывать до 20 фунтов. Средний мировой показатель составлял 5,7 фунтов на каждый фунт креветок. [92] Траловые сети в целом и креветочные тралы в частности считаются источниками смертности видов рыб и китообразных . [93] К моменту возвращения в море прилов часто выбрасывается мертвым или умирающим, что может изменить экологический баланс в выброшенных регионах. [94] Во всем мире траловый промысел креветок дает около 2% мирового улова рыбы по весу, но приводит к более чем одной трети глобального прилова.
Наиболее активно вылавливаются креветки-паста акиами , северная креветка , южная грубая креветка и гигантская тигровая креветка . Вместе на эти четыре вида приходится почти половина общего вылова в дикой природе. В последние годы глобальный вылов диких креветок уступил место вылову креветок, выращиваемых на фермах. [59]
Креветочная ферма — это аквакультурный бизнес по выращиванию морских креветок или креветок для потребления человеком. Коммерческое выращивание креветок началось в 1970-х годах, и производство резко выросло, в частности, чтобы соответствовать рыночным потребностям США , Японии и Западной Европы . Общий объем мирового производства выращиваемых креветок в 2003 году достиг более 1,6 миллиона тонн , что составляет почти 9 миллиардов долларов США . Около 75% выращиваемых креветок производятся в Азии , в частности в Китае , Таиланде , Индонезии , Индии и Вьетнаме . Остальные 25% производятся в основном в Латинской Америке , где Бразилия является крупнейшим производителем. К 2016 году крупнейшей страной-экспортером станет Индия, за ней следуют Эквадор, Таиланд, Индонезия и Китай. [95]
Как видно из диаграммы мирового производства слева, значительное производство аквакультуры началось медленно в 1970-х годах, а затем быстро расширилось в 1980-х годах. После затишья в росте в 1990-е годы, вызванного патогенами, производство снова возросло и к 2007 году превысило вылов в результате дикого рыболовства. К 2010 году вылов аквакультуры составил 3,9 миллиона тонн по сравнению с 3,1 миллиона тонн вылова диких креветок. [59]
В первые годы выращивания морских креветок предпочтительным видом была большая гигантская тигровая креветка . Этот вид выращивается в круглых резервуарах, где они думают, что находятся в открытом океане, и плавает в «бесконечной миграции» по окружности резервуара. [96] В 2000 году мировое производство составило 630 984 тонны по сравнению с 146 362 тоннами белокогих креветок . Впоследствии эти позиции изменились, и к 2010 году производство гигантских тигровых креветок незначительно увеличилось до 781 581 тонны, а производство белоногих креветок выросло почти в двадцать раз до 2 720 929 тонн. [59] Белоногая креветка в настоящее время является доминирующим видом в разведении креветок. Это умеренно крупная креветка, общая длина которой достигает 230 мм (9 дюймов), и она особенно подходит для разведения в сельском хозяйстве, поскольку «хорошо размножается в неволе, может содержаться в небольших размерах, растет быстро и с одинаковой скоростью, имеет сравнительно низкое содержание белка. требованиям... и хорошо адаптируется к изменяющимся условиям окружающей среды». [97] В Китае креветки выращиваются вместе с морскими огурцами и некоторыми видами рыб в интегрированных мультитрофических системах .
Основным производителем выращиваемых креветок является Китай. Другими крупными производителями являются Таиланд, Индонезия, Индия, Вьетнам, Бразилия, Эквадор и Бангладеш. Большая часть выращиваемых креветок экспортируется в США, Европейский Союз и Японию, [98] а также на другие азиатские рынки, включая Южную Корею, Гонконг, Тайвань и Сингапур. [95]
Расследования The Guardian в 2014 году и Associated Press в 2015 году выявили нарушения прав человека на рыболовных судах, которыми управляет Таиланд. Лодки укомплектованы рабами и ловят креветок и рыбу (в том числе рыбу для производства рыбной муки , которой кормят выращиваемых креветок). [99] [100] Гринпис поставил под сомнение устойчивость методов выращивания тропических креветок на том основании, что выращивание этих видов «привело к уничтожению огромных площадей мангровых зарослей в нескольких странах [и] чрезмерному вылову молоди креветок из дикой природы в снабжение ферм». Гринпис внес ряд известных тропических видов креветок, выращиваемых в коммерческих целях, в свой Красный список морепродуктов, в том числе белоногую креветку , индийскую креветку и гигантскую тигровую креветку . [101]
Креветки продаются и коммерциализируются с учетом нескольких проблем. Большинство креветок продаются замороженными и продаются на основе их классификации по внешнему виду, сортировке, цвету и однородности. [102] Креветки имеют высокий уровень жирных кислот омега-3 и низкий уровень ртути . [103] Обычно креветки продаются целиком, хотя иногда на рынок поступает только мясо креветок .
Как и другие морепродукты, креветки богаты кальцием , йодом и белком , но имеют низкую пищевую энергию . Еда на основе креветок также является значительным источником холестерина : от 122 до 251 мг на 100 г креветок, в зависимости от способа приготовления. [104] Однако потребление креветок считается полезным для системы кровообращения, поскольку отсутствие значительного уровня насыщенных жиров в креветках означает, что высокое содержание холестерина в креветках улучшает соотношение холестерина ЛПНП и холестерина ЛПВП и снижает уровень триглицеридов . [105]
Эбико — икра креветок , иногда переводимая как «креветковые хлопья» — используется как один из ингредиентов при приготовлении суши . [106]
Креветки и другие моллюски являются одними из наиболее распространенных пищевых аллергенов . [107] Они не кошерны и поэтому запрещены в еврейской кухне .
В домашних аквариумах содержатся несколько видов креветок . Некоторые из них носят чисто декоративный характер, а другие полезны для борьбы с водорослями и удаления мусора. [108] Пресноводные креветки, обычно доступные для аквариумов, включают бамбуковую креветку , японскую болотную креветку ( Caridina multidentata, также называемую «креветкой Амано», поскольку ее использование в аквариумах было впервые использовано Такаши Амано ), вишневые креветки ( Neocaridina гетеропода ) и призрачные или стеклянные креветки ( Palaemonetes spp.). Популярные морские креветки включают креветку-чистильщика Lysmata amboinensis , огненную креветку ( Lysmata debelius ) и креветку-арлекин ( Hymenocera picta ).
Термины «креветка» и «креветка» — это общие , а не научные названия . Это просторечные или разговорные термины, которым не хватает формального определения научных терминов . Это не таксоны , а термины для удобства, не имеющие большого ограничительного значения. Нет причин избегать использования терминов «креветка» или «креветка» , когда это удобно, но важно не путать их с названиями или родственными связями реальных таксонов. [12]
По словам специалиста по систематике ракообразных Тин-Яма Чана: «Термины «креветка» и «креветка» не имеют однозначного отношения к какой-либо известной таксономической группе. Хотя термин « креветка» иногда применяется к более мелким видам, тогда как « креветка» чаще используется к более крупным формам, нет четкое различие между обоими терминами и их использованием часто путают или даже меняют местами в разных странах или регионах». [109] В 1980 году Л. Б. Холтуис отметил, что термины « креветка» и «креветка» использовались непоследовательно «даже в пределах одного региона», обобщая, что более крупные виды, выловленные в коммерческих целях, обычно назывались креветками в Соединенных Штатах, а креветками - в других англоязычных странах. , хотя и не без исключений. [110]
С понятием «креветка» связано много путаницы . Частично путаница возникает из-за ассоциации с малостью. Это создает проблемы с немаленькими видами, похожими на креветок. Выражение «гигантские креветки» можно рассматривать как оксюморон, проблемы, которой не существует с коммерческим обозначением «гигантские креветки». [111]
Термин «креветки» возник примерно в 14 веке от среднеанглийского слова «креветка» , родственного средненижненемецкому «schrempen» , и означающего «сжиматься» или «сморщиваться»; и древнескандинавское скорпна , что означает сморщиться, или скреппа , что означает худой человек. [112] [113] Неясно, откуда возник термин « креветка» , но ранние формы этого слова появились в Англии в начале 15 века как прайне, прейн и прейн . [114] [115] [116] По мнению лингвиста Анатолия Либермана , неясно, как креветки в английском языке стали ассоциироваться с маленькими . «Ни один германский язык не связывает креветку с ее размером... То же самое справедливо и для романских языков... остается неясным, при каких обстоятельствах это название было применено к ракообразному». [117]
Таксономические исследования креветок и креветок в Европе были основаны на обыкновенных креветках и обыкновенных креветках , которые в огромных количествах встречаются вдоль европейского побережья. Обыкновенная креветка Crangon crangon была классифицирована в 1758 году Карлом Линнеем , а обыкновенная креветка Palaemon serratus была классифицирована в 1777 году Томасом Пеннантом . Обыкновенная креветка — это небольшой роющий вид, соответствующий представлению о креветке как о чем-то маленьком, тогда как обыкновенная креветка намного крупнее. Термины «настоящая креветка» или «настоящая креветка» иногда используются для обозначения того, что конкретный человек считает креветкой или креветкой. [12] Это зависит от человека, использующего эти термины. Но такие термины обычно не используются в научной литературе, поскольку сами термины «креветка» и «креветка» не имеют научного значения. С годами способ использования креветок и креветок изменился, и в настоящее время эти термины практически взаимозаменяемы. Хотя время от времени некоторые биологи заявляют, что определенные общие названия должны быть ограничены конкретными таксонами, популярное использование этих названий, похоже, остается неизменным. [12] [118]
В летописи окаменелостей креветок известно только 57 исключительно ископаемых видов . [35] Самые ранние даты относятся к нижней юре , а затем образцы из мелового периода . [119]
{{cite book}}
: |journal=
игнорируется ( помощь ){{cite book}}
: |journal=
игнорируется ( помощь ){{cite book}}
: CS1 maint: multiple names: authors list (link){{cite journal}}
: CS1 maint: multiple names: authors list (link){{cite journal}}
: CS1 maint: multiple names: authors list (link)