.jpg/1280px-Weihnachten_in_Baden-Baden_-_panoramio_(1).jpg)
Weihnachten ( немецкий: [ˈvaɪ̯naxtn̩] ) — это соблюдение того, что обычно известно на английском языке какРождествовнемецкоязычныхстранах, таких какГермания,АвстрияиШвейцария. Это также широко распространено в странах с немецкоязычным меньшинством, таких какТрансильванияв Румынии,Южный Тирольв Италии,Эйпенв Бельгии, и различных диаспорах, таких какнемецкие бразильскиеинемецко-американскиеобщины. Традиции Weihnachten повлияли наАдвентаиРождестваво всем мире.
В рамках подготовки к Weihnachten многие семьи празднуют Адвент . Это время религиозной подготовки к прибытию das Christkind (Младенца Христа). Традиционные адвентные мероприятия включают Adventskranz ( адвентский венок ), который устанавливается в четвертое воскресенье перед Рождеством, в начале сезона Адвента. Четыре свечи украшают венок, и каждое воскресенье зажигается новая. Семьи часто поют рождественские гимны , собираясь вокруг венка, чтобы отпраздновать подготовку и рождественский сезон.
Дети также наслаждаются адвент-календарем , который содержит 24 двери, по одной на каждый день декабря, предшествующий Рождеству. Дети открывают одну дверь каждый день и находят шоколадное угощение, ожидающее их. Многие календари также включают картинки внутри дверей, часто связанные с Рождеством.
Значительная часть рождественских приготовлений приходится на 6 декабря, когда наступает Николаустаг , день памяти Святого Николая . Вечером 5 декабря дети в Германии ставят Nikolausstiefel (ботинок или туфлю) перед входной дверью. Ночью Николаус, фигура, похожая внешне на Санта-Клауса или Деда Мороза , посещает дом и наполняет ботинки сладостями, а иногда и более мелкими подарками, если дети вели себя хорошо; в противном случае им остается только рута (трость из березовых прутьев).
В Швейцарии вечером 6 декабря перед дверью кладут пустой небольшой мешок, а через несколько минут или часов Самихлаус ( швейцарское немецкое имя Николаус) со своим спутником Шмуцли наполняют мешок и входят в дом.
В период Рождества рождественский рынок (Weihnachtsmarkt) становится особенностью почти каждого города, поселка или деревни в немецкоязычных странах, где посетители наслаждаются киосками, развлечениями и наслаждаются едой и Glühwein (глинтвейном). Традиционные рождественские угощения включают Lebkuchen (имбирные пряники), Stollen (фруктовый пирог), Speculaas и марципан (миндальные кондитерские изделия, часто превращаемые в сладости). Возможно, самым известным из этих рынков является Christkindlesmarkt , который проводится в Нюрнберге и привлекает миллионы посетителей каждый год.
Weihnachtsbaum ( Рождественская елка ) обычно устанавливается во второй половине дня 24 декабря. Деревья можно купить на специальных сайтах торговцев, но некоторые семьи все равно могут пойти в лес и срубить их самостоятельно.
Традиционно в Heiligabend (Рождественский сочельник) в Германии простая еда готовится и подается до или после Bescherung («время обмена подарками»), в отличие от большой трапезы в Рождество. Различные опросы неоднократно объявляют ( Eintopf ) или сосиски ( Würstchen ) с картофельным салатом любимым блюдом немцев в Heiligabend . Другие типичные блюда могут включать карпа , фондю или раклет . В Рождество наиболее распространенными блюдами являются жареный гусь или утка.
Многие семьи начинают празднование в Heiligabend (дословно Святой вечер или Рождественский сочельник) днем или вечером. Хотя в Германии, [Австрии], большинстве кантонов Швейцарии и Лихтенштейне есть два официальных рождественских праздника, Рождественский сочельник не входит в их число, и в Швейцарии многие компании и магазины открыты полдня с утра до 4 часов вечера, после чего начинаются празднования.
Многие идут в церковь до начала празднования. Рождественские мессы /службы часто длятся около часа. Семьи с детьми ходят на детскую мессу, которая обычно короче и драматизируется с Krippenspiel (рождественской пьесой).
Обычаи, соблюдаемые по возвращении из церкви, ведущие к дарению подарков, различаются в разных немецкоязычных странах. Обычно возвращающиеся дети ждут, чтобы войти в свою запертую гостиную, пока не зазвонит маленький колокольчик. Этот колокольчик знаменует уход того, кто доставляет подарки. В более католических регионах — в первую очередь в Южной Германии и Швейцарии — роль носителя подарков принадлежит Christkind , в то время как в Северной Германии обычно считают, что это выходит Weihnachtsmann ( Святой Николай или Санта-Клаус ).
Затем дети входят, чтобы увидеть украшенную Weihnachtsbaum (рождественскую елку), со всеми подарками под ней, завернутыми в цветную бумагу, которую подготовил взрослый, пока они были в церкви. Взрослые также могут делиться подарками, пока дети открывают свои. Во время Bescherung в Германии единственным источником света являются огни рождественской елки (традиционно настоящие свечи, хотя сегодня их обычно заменяют электрическими лампами). В Швейцарии это делают после большой вечерней трапезы.
Альтернативная традиция во многих домах не включает в себя звон колокольчика или подарки, уже лежащие под елкой, когда дети возвращаются из церкви. Вместо этого (хотя и не в южном регионе) Weihnachtsmann , которого обычно играет родственник, появляется лично, стучится в дверь, пока семья сидит вместе. Как только его впускают, он откладывает свой мешок и руту (пастуший посох) в сторону и приветствует семью. Затем он просит ребенка или детей выступить, спев рождественскую песню или прочитав стихотворение, а затем спрашивает их, были ли они непослушными или хорошими. Большинство детей признаются, что они не всегда были хорошими, поэтому Weihnachtsmann хочет получить обещание, что они будут лучше вести себя в следующем году, прежде чем вручить все свои подарки. Затем он уходит, и семья проводит остаток вечера вместе, наслаждаясь подарками и компанией.
В первый или второй день Рождества (25 и 26 числа) будут поданы многие из типичных рождественских блюд. Наиболее распространенными являются гусь, утка, фондю (со многими видами мяса), раклет и блюда из дичи. В Швейцарии часто предлагаются небольшие блюда.
Рождественская елка утилизируется после второй недели января, а (настоящие) деревья оставляются снаружи для сбора мусорщиками. Однако некоторые домохозяйства предпочитают использовать искусственные елки, которые можно просто убрать до следующего года Weihnachten.
