Bojangles OpCo, LLC. , ведущая бизнес под названием Bojangles (до 2020 года известная как Bojangles' Famous Chicken 'n Biscuits ), — американская региональная сеть ресторанов быстрого питания, специализирующаяся на жареной курице с каджунскими приправами и печенье из пахты , в основном обслуживающая юго-восток США . Компания была основана в Шарлотте, Северная Каролина, в 1977 году Джеком Фулком и Ричардом Томасом. [3]
Первое заведение Bojangles открылось в 1977 году в Шарлотте. В следующем году начал работу первый франчайзинговый ресторан.
В 1981 году Джек Фулк продал концепцию Bojangles ныне несуществующей компании Horn & Hardart Company из Нью-Йорка [13] .
Bojangles получил известность в 1989 году, потому что его рестораны оставались открытыми, когда ураган Хьюго обрушился на Каролину, когда большинство других ресторанов быстрого питания были закрыты. [14]
Во время владения Хорном и Хардартом сеть быстро росла и расширилась до 335 ресторанов, включая 100 во Флориде. Часть этого роста была обусловлена приобретениями, включая сеть Biscuits из Флориды.
В 1990 году Horn and Hardart продала большую часть своей доли Sienna Partners и Interwest Partners. Компанию тогда возглавил бывший руководитель KFC Дик Кэмпбелл. В 1994 году компания попыталась провести публичное размещение акций. Впоследствии Кэмпбелла сменил генеральный директор Джим Петерсон. Компания была продана группе инвесторов во главе с бывшим руководителем Wendy's Джо Друри и профинансирована FMAC в 1998 году. [15]
Bojangles расширялся в течение 1990-х и 2000-х годов, а в 2003 году открылось 300-е заведение. В 2005 году ресторан открыл свой первый филиал на территории колледжа Central Piedmont Community College . Компания также приобрела права на наименование оригинального Charlotte Coliseum на бульваре Independence в Шарлотте.
В 2012 году Bojangles начал спонсировать гонку NASCAR Bojangles' Southern 500 и открыл еще один ресторан на территории кампуса колледжа UNC Greensboro . [18]
600-й ресторан компании открылся 8 июля 2014 года на Галлериа-роуд в Шарлотте, торжественную ленту перерезал мэр Шарлотта Дэн Клодфелтер . [19]
В апреле 2015 года компания подала в регулирующий орган США заявку на первичное публичное размещение своих обыкновенных акций, рассчитывая привлечь 372 миллиона долларов. [20]
Чай Bojangles Hard Sweet Tea продается в продуктовом магазине
28 января 2019 года Bojangles была приобретена Jordan Company и Dural Capital Management (что сделало ее частной компанией) [22] , при этом акционеры Bojangles получили 16,10 долларов за акцию [23] после их одобрения 14 января 2019 года. [24]
3 августа 2020 года компания опубликовала заявление о том, что она убирает апостроф из своего названия. В тот же день Bojangles выпустили видео, объявляющее о партнерстве с Дейлом Эрнхардтом-младшим , первой знаменитостью, которая произнесла слова «It's Bo Time». [26]
5 марта 2021 года Bojangles объявила о запланированном расширении в Колумбусе, штат Огайо , своем первом филиале в Огайо , которое начнется в конце того же года. [27] Объявление было сделано в тот же день, когда Taco Johns объявила о значительном увеличении своего присутствия в Центральном Огайо, [28] а также об уже запланированном расширении на рынке Sheetz [29] и Del Taco . [30]
В марте 2022 года Bojangles объявила, что откроет первые 10 точек в Нью-Джерси . [31] В июле 2023 года Bojangles объявила, что будет расширяться на Западном побережье, открыв 20 точек в Лас-Вегасе . [32] В марте 2024 года было объявлено, что они расширятся до Финикса . [33] В апреле 2024 года было объявлено, что они расширятся до Лос-Анджелеса . [34]
Меню
Жареная курица в Bojangles
Рестораны предлагают полное меню в течение всего рабочего времени. Сэндвичи с печеньем являются преобладающим блюдом на завтрак, включая фирменное печенье из куриного филе по-каджунски , а также деревенские варианты ветчины , яиц , сыра , бекона , колбасы и стейка по-деревенски . На обед и ужин фирменным блюдом является жареная курица с костями с различными гарнирами (называемые «Fixin's»), включая картофель фри , фасоль пинто с каджунскими приправами , грязный рис , раунды бо-тато (разновидность хэшбраунов ), салат из капусты , зеленую фасоль , макароны с сыром , картофельное пюре и крупу . Они также предлагают куриные ребрышки без костей , известные как «Chicken Supremes», которые подаются с различными соусами для макания, сэндвичи с жареной и приготовленной на гриле курицей, сэндвич с рыбой, известный как «Bojangler», и ряд салатов, которые могут быть украшены как жареной, так и приготовленной на гриле курицей. Десерты включают печенье Bo-Berry, которое представляет собой печенье с черникой, покрытое сахарной глазурью, жареный пирог из батата и печенье с корицей. Сезонные и ограниченные по времени предложения также появляются в некоторых меню, например, печенье со свиной отбивной. [35] В апреле 2024 года Bojangles добавил и создал Bo's Bird Dog, в котором есть курица Supreme в поджаренной булочке для хот-дога. [36] В августе 2024 года они добавили в свое меню куриные крылышки на кости со вкусами простого, сливочного Buffalo и барбекю . [37]
^ "Все местоположения Bojangles | Знаменитые Chicken 'n Biscuits". Bojangles . Получено 12 сентября 2023 г.
^ ab Ruggless, Ron (2 апреля 2019 г.). "Bojangles называет нового директора по маркетингу". Nation's Restaurant News . Архивировано из оригинала 2 апреля 2019 г. Получено 3 апреля 2019 г.
↑ Wehrum, Kasey (июнь 2011 г.). «Некролог: Джек Фалк, 1932-2011». Inc. Архивировано из оригинала 12 июля 2019 г. Получено 12 июля 2019 г.
^ WRAL (8 февраля 2006 г.). «Bojangles откроет рестораны в Мексике». WRAL.com . Получено 19 ноября 2023 г. .
^ Пол Ноуэлл. «Bojangles' стремится привлечь китайцев в 10 новых магазинов». Wilmington Star-News . Associated Press . Получено 19 ноября 2023 г. .
^ Майерс, Дэн (17 октября 2016 г.). «10 вещей, которые вы не знали о знаменитом цыпленке с печеньем Bojangles». The Daily Meal . Архивировано из оригинала 19 апреля 2017 г. Получено 17 ноября 2020 г. - Марторана, Селеста (16 февраля 2016 г.). «Bojangles' Taps AC&M Group to Connect with US Hispanic Consumers». Portada . Архивировано из оригинала 25 сентября 2020 г. . Получено 17 ноября 2020 г. .
^ "Все местоположения Bojangles | Знаменитые Chicken 'n Biscuits". locations.bojangles.com . Получено 13 сентября 2023 г. .
^ "Bojangles расширяется в Аризоне, вот что мы знаем о 20 новых ресторанах". ABC15 Arizona в Финиксе (KNXV) . 15 марта 2024 г. Получено 15 мая 2024 г.
^ Асперин, Алекса Мэй (16 апреля 2024 г.). «Bojangles открывает первые заведения на Западном побережье в Калифорнии». FOX 11. Получено 15 мая 2024 г.
^ "Bojangles расширяется в Лас-Вегасе, открывая 20 ресторанов". 31 июля 2023 г.
^ NJ.com, Кристофер Берч | NJ Advance Media за (2 марта 2022 г.). «Bojangles приезжает в Нью-Джерси, открывая 10 ресторанов». nj . Получено 13 сентября 2023 г. .
^ "Bojangles locations". Архивировано из оригинала 19 апреля 2020 г. Получено 30 марта 2020 г.
^ Маккиббен, Уильям (4 октября 1982 г.). «Bojangles'». The Talk of the Town. The New Yorker . Архивировано из оригинала 22 октября 2012 г. Получено 30 августа 2013 г.
^ "Bojangles | История наших знаменитых ресторанов Chicken n' Biscuits". www.bojangles.com . Архивировано из оригинала 16 января 2017 г. . Получено 11 января 2022 г. .
^ "Chicken Franchise Spreads Its Wings". Greater Charlotte Biz . Сентябрь 2005 г. Архивировано из оригинала 15 августа 2007 г.
^ "Bojangles' Acquired". QSR . 13 сентября 2007 г. Архивировано из оригинала 19 сентября 2015 г. Получено 20 августа 2020 г.
^ "Bojangles". Advent International . Архивировано из оригинала 25 января 2014 года . Получено 30 августа 2013 года .
^ «История наших знаменитых ресторанов Chicken 'n Biscuits». Bojangles'. Архивировано из оригинала 16 января 2017 г. Получено 29 июня 2017 г.
^ Адамс-Херд, Рэйчел. (9 июля 2014 г.). «Bojangles' достигает рубежа: 600 магазинов» Архивировано 14 июля 2014 г. в Wayback Machine , The Charlotte Observer . Получено 9 июля 2014 г.
^ "Файлы ресторанной сети Bojangles для IPO". Reuters (пресс-релиз). 7 апреля 2015 г. Архивировано из оригинала 24 сентября 2015 г. Получено 30 июня 2017 г.
^ "Бывшие руководители McDonald's встали у руля Bojangles' после продажи". KNXV-TV . 31 января 2019 г. Архивировано из оригинала 23 апреля 2019 г. Получено 27 июля 2019 г.
^ "Bojangles', Inc., Dural Capital Management и The Jordan Company завершили приобретение". GlobeNewswire (пресс-релиз). 28 января 2019 г. Архивировано из оригинала 18 августа 2019 г. Получено 27 июля 2019 г.
^ Перальта, Кэтрин (6 ноября 2018 г.). «NY firms to acquire Charlotte-based Bojangles'». The Charlotte Observer . Архивировано из оригинала 19 апреля 2019 г. Получено 27 июля 2019 г. - Миллер, Дженнифер (6 ноября 2018 г.). «Bojangles из Шарлотты будет продан в 2019 году». WECT . Архивировано из оригинала 6 ноября 2018 г. . Получено 7 ноября 2018 г. .
^ Ривера, Майкл (14 января 2019 г.). «Bojangles' получает одобрение акционеров на приобретение». Verdict Food Service . Архивировано из оригинала 16 апреля 2019 г. Получено 27 июля 2019 г.
^ Дженовезе, Даниэлла (18 декабря 2019 г.). «Bojangles' расширяется еще на четыре штата в рамках сделки с Love's Travel Stops». Fox Business . Архивировано из оригинала 30 декабря 2019 г. Получено 30 декабря 2019 г.
^ Рао, Соня (3 августа 2020 г.). «Bojangles теряет апостроф в своем названии, получает партнерство с Дейлом-младшим, в ходе ребрендинга». The Charlotte Observer . Архивировано из оригинала 12 сентября 2021 г. Получено 20 августа 2020 г.
^ "Сеть ресторанов Bojangles планирует открыть 15 ресторанов в районе Колумбуса". WSYX . 4 марта 2021 г. Получено 15 мая 2024 г.
^ «Первый Columbus Taco John's ожидается в следующем году, и в планах открытие еще большего количества заведений». 5 марта 2021 г. Архивировано из оригинала 5 марта 2021 г. Получено 6 марта 2021 г.
^ "Sheetz добавит 60 новых магазинов на рынке Колумбуса". Архивировано из оригинала 7 мая 2021 г. Получено 6 марта 2021 г.
^ Калифорнийская сеть тако приходит в район КолумбусаАрхивировано 1 апреля 2022 г. в Wayback Machine
^ Берч, Кристофер (2 марта 2022 г.). «Bojangles наконец-то приезжает в Нью-Джерси, открывая 10 ресторанов». nj . Архивировано из оригинала 2 марта 2022 г. . Получено 2 марта 2022 г. .
^ "Bojangles расширяется в Лас-Вегасе, открывая 20 ресторанов". 31 июля 2023 г.
^ "Bojangles расширяется в Аризоне, вот что мы знаем о 20 новых ресторанах". ABC15 Arizona в Финиксе (KNXV) . 15 марта 2024 г. Получено 15 мая 2024 г.
^ "Bojangles открывает первые заведения на Западном побережье Калифорнии". 16 апреля 2024 г.
^ "Bojangles Menu". Архивировано из оригинала 2 мая 2020 г. Получено 30 марта 2020 г.
^ Blackmon, Chyna (5 апреля 2024 г.). «Bojangles представляет Bo's Bird Dog + еще один новый пункт меню с изюминкой». The Charlotte Observer . Получено 16 июля 2024 г.
^ "Bojangles добился успеха с совершенно новыми куриными крылышками, подаваемыми с домашним соусом ранч только в течение ограниченного времени". Yahoo! Finance . Business Wire . Получено 24 августа 2024 г.
^ Перальта, Кэтрин (25 сентября 2015 г.). «Bojangles' присоединяется к ACC в качестве официального корпоративного партнера». The Charlotte Observer . Получено 15 июля 2024 г.
^ "Bojangles подписывает контракт с новым квотербеком Carolina Panthers Брайсом Янгом на многолетнее партнерство". Bojangles.com . 19 июля 2023 г. . Получено 16 июля 2024 г. .
^ «Bojangles' добавляет рестлинг в меню спортивного маркетинга благодаря новому партнерству с WWE». Yahoo Finance . 6 июля 2024 г. Получено 15 июля 2024 г.
