Северная Германия (нем. Norddeutschland ) — лингвистический, географический, социокультурный и исторический регион в северной части Германии, который включает прибрежные земли Шлезвиг-Гольштейн , Мекленбург-Передняя Померания и Нижнюю Саксонию , а также два города-государства Гамбург и Бремен. . Он контрастирует с Южной Германией , Западной Германией и Восточной Германией.
Северная Германия обычно относится к области Шпрахраум к северу от изоглосс линий Юрдинген и Бенрат , где говорят на нижненемецких диалектах . К ним относятся нижнесаксонские диалекты на западе (включая вестфальскую языковую область до Рейнской области ), восточно-нижненемецкий регион вдоль Балтийского побережья с Западной Померанией , Альтмарком и северным Бранденбургом , а также северонижненемецкие диалекты.
Хотя начиная с 19 века использование стандартного немецкого языка активно поощрялось, особенно прусской администрацией, нижненемецкие диалекты все еще присутствуют в сельских районах, на которых, по оценкам, активно говорят от пяти до восьми миллионов человек. Однако после Второй мировой войны и иммиграции изгнанников с бывших восточных территорий Германии его распространенность неуклонно снижалась. Кроме того, на фризском языке говорят в Восточной и Северной Фризии , а также на датском (стандартном и южно-ютландском ) в некоторых частях Шлезвига . С лингвистической и культурной точки зрения Северная Германия связана с Нидерландами , Скандинавией и Англией . Например, мясник по-немецки — Fleischer или Metzger в центре, востоке или юге Германии, но в Северной Германии его называют Schlachter , что напоминает скандинавские термины, обозначающие мясника, slagter/slakter . Другими примерами являются слово, обозначающее картофель, которое исторически было Erdapfel на большей части Южной Германии, Австрии и Швейцарии, но Kartoffel в Северной Германии и на датском языке; северогерманский глагол kieken (что означает смотреть), напоминающий датский kikke/kigge или норвежский kikke (смотреть); или слово, обозначающее фруктовый апельсин, которое в стандартном немецком языке означает Orange , а в Северной Германии — Apfelsine , аналогично голландскому ( appelsien/Sinaasappel ), фризскому ( aapelsiin ) и скандинавским языкам ( appelsin/apelsin ). Кроме того, Янсен/Янссен, Хансен и Петерсен являются наиболее распространенными фамилиями на крайнем севере Германии (Нижняя Саксония и Шлезвиг-Гольштейн), которые также являются одними из наиболее распространенных фамилий в Дании (хотя и Йенсен означает Янсен). Хансен — самая распространенная фамилия в Норвегии , третья по распространенности фамилия в Дании , а также третья и пятая по распространенности фамилия в северогерманских федеральных землях Шлезвиг-Гольштейн и Гамбург соответственно.
Ключевой особенностью местности Северной Германии является Северо-Германская равнина , включающая болота вдоль береговой линии Северного и Балтийского морей , а также пустоши и пустоши внутри страны. Выдающимися являются также невысокие холмы Прибалтийской возвышенности , донные и концевые морены , Сандур , ледниковые долины , болота и Луч .
Эти особенности сформировались во время вейкзельского оледенения и топографически контрастируют с прилегающими центральными возвышенностями Германии на юге, такими как Гарц и Тевтобургский лес , которые иногда считаются частью Северной Германии.
В Северной Германии традиционно доминировало протестантство , особенно лютеранство . В двух северных провинциях Шлезвиг-Гольштейн и Нижняя Саксония проживает самая высокая доля лютеран в Германии, по самооценке. [1] Исключениями являются католические округа Эмсланд , Клоппенбург и Фехта на западе, традиционно связанные с католическим регионом Вестфалия на юге, и самый южный регион Нижней Саксонии , вокруг города Дудерштадт , включающий часть традиционного католического региона. анклав Эйхсфельд .
В культурном и социальном плане Северная Германия характеризуется более высоким уровнем равенства доходов и гендерного равенства, чем южная и юго-западная Германия. В то время как национальный федеральный коэффициент Джини для Германии составляет около 30, в южных штатах коэффициент Джини составляет 30,6, тогда как для северных штатов коэффициент Джини составляет 27,5, что ближе к среднему показателю по Скандинавии, равному 25. Традиционное общество в западной части Германии Северная Германия ( Шлезвиг-Гольштейн , Нижняя Саксония и некоторые части Северного Рейна-Вестфалии и Саксонии-Анхальт ) до начала 20 века базировалась на зажиточных, грамотных и землевладельческих фермерах-йоменах, владевших сравнительно большими участками земли, зарабатывавших на жизнь выращиванием зерновые культуры и разведение молочного скота и свиней, а также многочисленный и образованный средний класс в городах, работающий на государственной службе или в качестве бизнесменов, ремесленников, рабочих и квалифицированных рабочих. Таким образом, доля крепостных, безземельных рабочих, полуквалифицированных промышленных рабочих и крупных землевладельцев была относительно меньшей, что делало общество более стабильным, чем где-либо еще в Германии, например, в Рейнской области и регионе к востоку от реки Эльбы. Кроме того, северные города, такие как Гамбург , Бремен и Росток , всегда были экономическими центрами торговли и коммерции и имели давнюю традицию инноваций и творчества в бизнесе и промышленности.
Традиционный ежедневный рацион северной Германии состоит из отварного картофеля , ржаного хлеба, молочных продуктов, капусты, огурцов, ягод, джемов, рыбы , свинины и говядины . Фирменным завтраком являются хрустящие хлебцы ( Knäckebrot ), которые едят с различными начинками, такими как ветчина, мягкий сыр, огурцы, помидоры и печеночный паштет. В качестве рабочего обеда очень популярны чечевичные рагу и супы. Региональные деликатесы в землях Шлезвиг-Гольштейн , Мекленбург-Передняя Померания и Нижней Саксонии включают кровяную колбасу ( Blutwurst ) и разнообразные черные колбасы, которые обычно едят на поздний завтрак . Еще одно региональное блюдо Северной Германии — мясные рулеты ( Hackbraten ), приготовленные из смеси свиного и говяжьего фарша и подаваемые с картофельным пюре, коричневым соусом и брусничным джемом. Многие традиционные мясные обеденные блюда подаются с отварным картофелем или пюре и коричневым соусом. Поздний завтрак очень популярен по выходным в крупных городах. В регионах, расположенных ближе к побережью, очень популярна рыба, деликатесами являются маринованная сельдь и лосось .
Употребление кофе прочно укоренилось в северной Германии, а северные провинции в среднем потребляют около 8 килограммов (18 фунтов) кофе на душу населения в год. Это больше, чем 6 килограммов (13 фунтов) кофе на душу населения, потребляемого на юге. Кофе часто пьют четыре раза в день: за завтраком, после обеда, вечером около 16:00 и после ужина. Многие люди также пьют кофе на рабочем месте в начале рабочего дня и во время перерыва на кофе с коллегами примерно за час до или после обеда. Также сильна традиция делать перерывы на кофе и посещать кафе с друзьями и знакомыми. В таких местах, как финансируемые государством университеты, где студентам недоступен бесплатный кофе, студенты нередко приносят свой горячий кофе в изолированных флягах и время от времени пьют из него. В кафе обычно предлагают молоко средней жирности и кубики сахара , а также фильтрованный кофе . Обычно употребляемые десерты включают вафли с мороженым, блины, сладкую булочку со сливками, известную как Heißwecke , и черничный пирог ( Heidelbeerkuchen ) с ванильным кремом.
Самый северо-западный регион Восточной Фризии является исключением, поскольку там чай в значительной степени предпочтительнее кофе, поскольку восточные фризы выпивают около 300 литров (79 галлонов США) чая на душу населения в год, больше, чем в любой конкретной стране. [2]
Обед на рабочих местах и в учебных заведениях северной Германии начинается очень рано – обычно между 23:45 и 12:15, а ужин обычно едят между 19:00 и 20:00 вечера. Это потому, что рабочий и учебный день начинаются довольно рано, ровно в 8 утра. Обеды дома в праздничные и выходные дни обычно начинаются позже – около 13:00.
Культура питья на севере более или менее похожа на культуру питья в остальной части страны: в основном здесь пьют пиво , а фаворитами являются светлые лагеры и пилснеры . В отличие от Баварии , Австрии и Центральной Германии , темное пиво или темные лагеры совсем не популярны в северной Германии. На севере более сильны традиции употребления крепких напитков , таких как кукуруза , водка и шнапс . Пьянство гораздо более распространено на севере: почти 70% госпитализаций в связи с пьянством по выходным происходят в восьми северных провинциях и штатах, в которых проживает всего 40% населения. [ нужна цитата ] Как и во всей Германии, глинтвейн является популярным алкогольным напитком во время рождественского сезона.
В раннем средневековье Северная Германия была ареалом расселения саксонских племен , которые были покорены франкским правителем Карлом Великим в Саксонских войнах с 772 года, после чего в 804 году было основано Императорское герцогство Саксония. земли, расширенные Саксонским Восточным маршем , стали колыбелью Королевства Германии и Священной Римской империи , когда герцоги из династии Оттонов были избраны королем римлян и коронованы императорами Священной Римской империи .
С 1500 года бывшие саксонские территории (за исключением Вестфалии) были включены в Нижнесаксонский круг Священной Римской империи . Ганзейский союз также является частью общей истории и культуры городов северной Германии.
Северная Германия соответствует территории Северо-Германской Конфедерации в 19 веке. Граница между сферами политического влияния Пруссии (Северная Германия) и Австрии (Южная Германия) в составе Германской Конфедерации (1815–1866) была известна как «Главная линия» ( Mainlinie , по имени реки Майн ), Франкфурт-на-Майне являлся резиденция федерального собрания. «Главная линия» не повторяла течение реки Майн вверх по течению от Франкфурта, а скорее соответствовала северной границе Королевства Бавария .
Культурные или политические разделения между Востоком и Западом существовали в северной Германии, по крайней мере, с раннего Нового времени, когда
Во время холодной войны второй половины 20-го века культурное разделение северной Германии на Восточную и Западную часть стало более выраженным в связи с разделением в 1949–1990 годах всей Германии на Западную Германию и Восточную Германию , где идентичности Основанные на бывшем «железном занавесе» и взаимных предубеждениях относительно того, что когда-то было другой стороной, могут сохраняться и сегодня.
Ряд шотландских и английских лютеранских семей поселились в Северной Германии между 1683 и 1709 годами, в результате чего многие немцы на северо-западе Германии могут претендовать на шотландское и английское происхождение. [3]
Термин « северные немецкие земли» всегда используется для обозначения следующих прибрежных федеральных земель Германии :
В некоторых случаях в него также входят неприбрежные государства:
Северная Германия как регион или как исторический ландшафт включает дополнительные федеральные земли (см. географию выше). Северо-западная Германия обычно считается частью Северной Европы как в культурном, так и в географическом отношении, тогда как южные штаты намного ближе к культурам Центральной Европы.
Если город имеет разные названия на английском и немецком языках, первым указывается английское название.
Немецкая футбольная ассоциация была основана в Лейпциге в 1900 году. Несколько городов Северной Германии принимали матчи чемпионата мира по футболу 1974 года , чемпионата мира по футболу 1988 года и чемпионата мира по футболу 2006 года .
Норддерби ( Северное дерби ) проводится между командами "Гамбург" и " Вердер Бремен" , тогда как дерби в Гамбурге проводится между "Гамбург" и "Санкт-Паули" . Другие известные мужские футбольные клубы включают Герту Берлин , Вольфсбург , Ганновер 96 , Айнтрахт Брауншвейг , ФК Ганза Росток , 1. ФК Магдебург . «Гамбург» выиграл Кубок европейских чемпионов 1982–83 годов и шесть чемпионатов Германии, тогда как «Вердер Бремен» выиграл чемпионат Германии четыре раза, а «Герта» Берлин — дважды.
В женском футболе «Вольфсбург» трижды выиграл Бундеслигу и дважды женскую Лигу чемпионов УЕФА , тогда как 1. «Турбина Потсдам» выиграла Бундеслигу шесть раз и дважды Лигу чемпионов УЕФА.
Известные команды Баскетбольной Бундеслиги включают Альбу Берлин , Баскетбол Левен Брауншвейг , Гамбург Тауэрс и EWE Baskets Ольденбург .
Известные команды Эйшоккей-Бундеслиги включают «Айсберен Берлин» , «Гриззлис Вольфсбург» , «Гамбург Фризерс» , «Ганновер Скорпионс» и «Фиштаун Пингвинс» .
Известные гандбольные команды включают GWD Minden , SG Flensburg-Handewitt , TuS Nettelstedt-Lübbecke , THW Kiel , Handball Hamburg , SC Magdeburg , Buxtehuder SV , VfL Oldenburg и HSG Blomberg-Lippe .
Известные марафонские забеги включают Берлинский марафон (один из крупнейших мировых марафонов ), Гамбургский марафон , Ганноверский марафон .
Известные теннисные турниры включают Halle Open , International German Open и Sparkassen Open .
Другими известными соревнованиями являются Кильская неделя , EuroEyes Cyclassics и Hanse Sail .
Олимпийский стадион в Берлине принимал летние Олимпийские игры 1936 года , чемпионат мира по легкой атлетике ИААФ 2009 года и Международный стадионный фестиваль .
Соревнования по парусному спорту на летних Олимпийских играх 1936 и 1972 годов проводились в Кильском заливе.
