stringtranslate.com

Магазин

Интерьер японского магазина 7 -Eleven
Типичный винный погреб в Нью-Йорке.

Мини -маркет , винный погреб , круглосуточный магазин , магазин на углу или магазин на углу — это небольшой розничный магазин, в котором продается широкий выбор товаров повседневного спроса, таких как чай , кофе , продукты питания , фрукты , овощи , закуски , кондитерские изделия , безалкогольные напитки , мороженое , табачные изделия . , лотерейные билеты , безрецептурные лекарства , туалетные принадлежности , газеты и журналы . [1] [2] [3] [4] [5] В некоторых юрисдикциях магазины повседневного спроса имеют лицензию на продажу алкогольных напитков , хотя во многих юрисдикциях такие напитки ограничиваются напитками с относительно низким содержанием алкоголя, такими как пиво и вино . Магазины также могут предлагать услуги денежного перевода и банковского перевода , а также использование факса или копировального аппарата за небольшую плату за копию. Некоторые из них также продают билеты или пополняют смарт-карты, например карты OPUS в Монреале , или включают в себя небольшой гастроном . [6] Они отличаются от универсальных и деревенских магазинов тем, что расположены не в сельской местности и используются как удобное (отсюда их общее название) дополнение к более крупным магазинам.

Мини-маркет может быть частью заправочной станции , поэтому клиенты могут покупать товары во время заправки своего автомобиля. [2] Он может быть расположен рядом с оживленной дорогой, в городской зоне , недалеко от железнодорожного или железнодорожного вокзала или другого транспортного узла. В некоторых странах магазины повседневного спроса работают продолжительное время , а некоторые работают круглосуточно.

Круглосуточные магазины обычно взимают значительно более высокие цены, чем обычные продуктовые магазины или супермаркеты , поскольку они покупают меньшие количества товаров у оптовиков по более высоким ценам за единицу. Клиенты получают выгоду от более продолжительного времени работы, более удобного использования и большего количества точек продаж, а также более коротких очередей к кассам. [7]

Терминология

Магазин повседневного спроса также может называться холодным магазином, магазином для вечеринок ( Мичиган ), винным погребом (Нью-Йорк), мини-маркетом , мини -маркетом , магазином на углу , гастрономом или молочным баром (Австралия), молочным магазином (Новая Зеландия) . ), superette (Новая Зеландия, некоторые части Канады и некоторые части США), магазин на углу (во многих частях англоязычной Канады и Новой Англии), dépanneur или dep (используется в Канаде, в первую очередь в Квебеке , как на английском, так и на французском языке). [8] Это заимствованное слово из французского слова «устранение неполадок») . [9] [10]

Товары

Ассортимент энергетических напитков выставлен в магазине в Бангкоке , Таиланд

Различные типы включают, например, винные магазины ( офисы без лицензии ), мини-маркеты (мини-маркеты), универсальные магазины или магазины для вечеринок. Обычно продаются кондитерские изделия (конфеты, мороженое, безалкогольные напитки), лотерейные билеты, газеты и журналы, хотя ассортимент товаров сильно варьируется от магазина к магазину. Если торговая точка не является винным магазином , ассортимент алкогольных напитков, скорее всего, будет ограничен (например, пиво и вино) или вообще отсутствовать. В большинстве магазинов продаются сигареты и другие табачные изделия (например , сигаретная бумага , трубочный табак, сигары и жидкость для электронных сигарет ). Во многих юрисдикциях Северной Америки табачные изделия составляют наибольшую долю валовых продаж в магазинах повседневного спроса – от 25% [11] до 35%. [12] Обычно доступны различные продукты питания и бакалейные товары: от товаров для дома до расфасованных продуктов, таких как сэндвичи и замороженные буррито . Товары, связанные с автомобилем, такие как моторное масло, карты и автомобильные комплекты, могут продаваться. Часто на складе имеются туалетные принадлежности и другие средства гигиены, а также средства гигиены и средства контрацепции . В магазинах можно продавать одежду, товары для дома, компакт-диски и DVD-диски. Некоторые магазины предлагают услуги денежных переводов и банковских переводов. Они могут перевозить мелкую бытовую технику, а также другие предметы домашнего обихода, такие как холодильники и рюкзаки. Также известно, что в мини-маркетах продаются свечи, канцелярские товары, произведения искусства и посуда.

Многие магазины предлагают готовые к употреблению продукты, например сэндвичи на завтрак и жаркое. По всей Европе в магазинах повседневного спроса теперь принято продавать свежий французский хлеб (или аналогичный). Процесс замораживания выпеченного хлеба позволяет легко доставлять его (часто из Франции ) и выпекать в магазине. В некоторых магазинах есть отдел деликатесов , где можно заказать сэндвичи и багеты, приготовленные на заказ . В других есть стойки, где продаются свежие доставленные или испеченные пончики из местных магазинов пончиков. В некоторых магазинах есть микроволновая печь самообслуживания для разогрева купленной еды.

Часто доступны продукты быстрого питания, причем магазины предлагают такие продукты либо под вывеской своего владельца, либо в партнерстве с сетью быстрого питания, поддерживающей прилавок в магазине. В целях экономии места еду готовят не в магазине. Вместо этого эти прилавки предлагают ограниченное меню блюд, доставляемых несколько раз в день из местного филиала ресторана, причем блюда, предназначенные для подачи горячими, либо сохраняются горячими под нагревательным устройством, либо разогреваются по заказу.

Круглосуточные магазины могут быть объединены с другими услугами, такими как универсальные магазины и ломбарды, билетная касса для покупки железнодорожных билетов, почтовая стойка или бензоколонки. В азиатских странах, таких как Япония или Тайвань , магазины повседневного спроса более распространены из-за более высокой плотности населения. Их можно найти рядом с заправочными станциями и железнодорожными станциями, но они также могут представлять собой отдельные магазины. Здесь можно найти такие продукты, как безалкогольные напитки или закуски, хот-доги, колбасы, яйца вкрутую и рыбные котлеты. Деликатесы отсутствуют; вместо этого доступны готовые бутерброды. Нерасходные материалы, такие как журналы, тоже продаются, но в меньшей степени. Во многих магазинах повседневного спроса есть фонтанчик с напитками, в котором можно купить кофе, безалкогольные и замороженные напитки.

В магазинах часто продаются быстроходные потребительские товары ; товары с высоким оборотом предпочтительнее товаров с более низким уровнем продаж. В небольших магазинах повседневного спроса обычно мало скоропортящихся продуктов, поскольку частая смена скоропортящихся продуктов при небольшом количестве персонала экономически невыгодна. Небольшие магазины повседневного спроса также не создают бизнеса, необходимого для поддержания уровня порчи продуктов , типичного для продуктовых магазинов или супермаркетов . Таким образом, продукты с длительным сроком хранения являются правилом, если только продукт не предназначен специально для привлечения клиентов, которые могут купить что-то выгодное. [ нужна цитата ]

Отличия от супермаркетов

Товары личной гигиены в магазине FamilyMart в Корее

Хотя в более крупных и новых магазинах повседневного спроса может быть широкий ассортимент товаров, выбор по-прежнему ограничен по сравнению с супермаркетами, и во многих магазинах доступен только один или два варианта выбора. Цены в магазине повседневного спроса часто выше, чем в супермаркете , магазине массовых товаров или магазине автозапчастей, поскольку магазины повседневного спроса заказывают у оптовиков меньшие количества товаров по более высоким ценам за единицу. Некоторые магазины повседневного спроса похожи на угловые рынки, но в них часто меньше разнообразия продуктов питания.

Контейнеры для продуктов в магазине часто меньше по размеру, а количество продуктов уменьшается, чтобы на полках магазина оставалось больше продуктов. Это уменьшает кажущуюся разницу в стоимости полноразмерной упаковки в супермаркетах. Уменьшение количества упаковки также снижает количество отходов, когда путешественник, например гость отеля, не хочет или не может взять с собой остатки продукта, когда уходит.

Средний магазин повседневного спроса в США имеет торговую площадь 2768 квадратных футов (257,2 м 2 ). Новые магазины имеют в среднем около 2800 квадратных футов (260 м 2 ) торговой площади и около 1900 квадратных футов (180 м 2 ) неторговой площади – знак ритейлерам, признающим важность создания в магазине мест, требующих дополнительного пространства – будь то кофейные островки, зоны общественного питания с креслами или киоски финансовых услуг. За последние несколько лет мини-маркеты расширили свое предложение: магазины стали частично супермаркетами, ресторанами, заправочными станциями и даже банками или аптеками. [13]

В Соединенных Штатах магазины повседневного спроса иногда являются единственными предприятиями рядом с выездом на межштатную автомагистраль , где водители могут купить любую еду или напитки на многие мили. Большую часть прибыли этих магазинов приносит пиво, спиртные напитки и сигареты. [ нужна цитата ] Хотя эти три категории сами по себе обычно приносят более низкую прибыль за единицу товара, объем продаж в них обычно компенсирует это. [ нужна цитата ] Прибыль на единицу продукции гораздо выше для гастрономических товаров (пакеты со льдом, курица и т. д.), но продажи, как правило, ниже. В некоторых странах магазины повседневного спроса работают дольше , а некоторые работают круглосуточно.

По стране

Австралия

Австралазийская ассоциация магазинов повседневного спроса (AACS), главный орган австралийских магазинов повседневного спроса, определяет магазин повседневного спроса как «розничный бизнес, основной упор в котором делается на предоставление населению удобного места для быстрой покупки широкого спектра расходных товаров». преимущественно продукты питания и напитки, услуги, а также бензин». В ассортимент продукции входят: еда на вынос, напитки, разливной кофе/кофе бариста, закуски (включая кондитерские изделия), табачные изделия, основные продукты питания, лед, бензин и автомойка. Магазины могут предлагать такие услуги, как банкоматы, «нажми и забери», обмен газовых баллонов, денежные переводы и лотерейные билеты. Ключевой особенностью магазинов повседневного спроса является увеличенный график работы. Многие из них открыты 24 часа в сутки, семь дней в неделю. Большинство магазинов повседневного спроса в Австралии представляют собой малые предприятия, находящиеся в независимой собственности или управляемые по франчайзинговому или лицензионному соглашению. По состоянию на середину 2018 года в отрасли насчитывается более 6000 магазинов, и в ней работает более 40 000 человек. Согласно отчету AACS о состоянии отрасли за 2017 год, продажи товаров повседневного спроса в Австралии оцениваются в 8,4 миллиарда долларов (без учета продаж бензина). В Австралии процветает индустрия товаров повседневного спроса с рядом известных брендов повседневного спроса, в том числе: 7-Eleven, Ampol, NightOwl, Ezymart, BP, APCO, Coles Express, On The Run, Viva Energy, Freedom Fuels и Puma.

Канада

Вход в магазин Couche-Tard в Монреале , Квебек.

Alimentation Couche-Tard Inc., которая управляет Couche-Tard, Provi-Soir, Dépanneur 7, Circle K , Mac's , Winks и Becker's , является крупнейшей сетью магазинов повседневного спроса в Канаде и получает свою продукцию через Core-Mark International, Северную Американская дистрибьюторская компания, специализирующаяся на свежих продуктах повседневного спроса. [14] Еще одна крупная сеть — Quickie Mart (название которой предшествует вымышленному « Kwik-E-Mart », показанному в «Симпсонах» ). Крупнейший в мире ритейлер товаров повседневного спроса 7-Eleven имеет около 500 точек продаж в Канаде от Британской Колумбии до Онтарио . Во всем мире наибольшее количество напитков Slurpee сети продается в Виннипеге , Манитоба , и город уже много лет подряд удостоен звания «Мировой столицы Slurpee». [15] Рекламируя себя как «больше, чем просто магазин повседневного спроса», существует более 260 магазинов Hasty Market по всей Онтарио и один в Британской Колумбии .

Помимо сетевых магазинов повседневного спроса, в Канаде также есть множество независимых магазинов повседневного спроса.

В некоторых регионах Канады мини-маркеты также часто называют «магазинами на углу», «мини-маркетами» или «разнообразными магазинами». Во франкоязычной провинции Квебек круглосуточный магазин известен как « dépanneur » или сокращенно «dep», даже среди некоторых, говорящих по-английски. [16] В некоторых районах Квебека они также известны как «жилье». «Dépanneur» переводится как «устранение неполадок» или «помощь».

Деп Монреаль
Депаннеры — обычное явление во франкоязычной Канаде, как и этот в Монреале .

Чили

Чилийские мини-маркеты обычно находятся на заправочных станциях в большинстве городских и пригородных районов, на автомагистралях. Примеры включают Punto/Pronto (принадлежит Copec ), Spacio 1 ( Petrobras , ранее называвшаяся Tigermarket и On The Run до того, как Esso Чили принадлежала Petrobras), Va y Ven ( Terpel ), Upa!, Upita! и выберите (из оболочки ).

Другие бренды, работающие в основном в центрах городов и районах среднего и высшего класса, тоже в порядке! Market (принадлежит Unimarc), Big John и Oxxo (принадлежит FEMSA ), а также несколько мелких «мини-суперторговцев», похожих на семейные магазины .

Коста-Рика

Пекарня/мини-маркет Musmanni в Либерии, Коста-Рика.

В Коста-Рике с 1900-х годов были распространены семейные магазины повседневного спроса, называемые Pulperías , и многие из этих магазинов есть в каждом районе.

В 2010-х годах современные магазины повседневного спроса были представлены, в основном, компанией AMPM. Конкуренты запустили такие бренды, как Musmanni Mini Super (сеть булочных, преобразованных в магазины повседневного спроса), Vindi (управляется компанией-супермаркетом AutoMercado) и Fresh Market (управляется AMPM в формате, привлекательном для процветающих районов).

Финляндия

R-Kioski в Вейкколе , Киркконумми , Финляндия

В Финляндии магазины повседневного спроса называются киосками, за исключением тех, которые находятся на станциях технического обслуживания и называются просто магазинами. Крупнейшая сеть магазинов повседневного спроса — R-Kioski , насчитывающая более 560 киосков по всей стране, все из которых имеют лицензию на основе франшизы. Есть несколько независимых магазинов повседневного спроса, которые используют слово Kymppi или цифру 10 в названии своей компании, что напоминает бывшую крупную сеть мини-маркетов под названием 10-Kioski, исчезнувшую примерно в начале 2000-х годов. Кымппи — разговорное слово, обозначающее цифру 10 («kymmenen») на финском языке. В небольших городах часто есть независимые киоски, поскольку для того, чтобы франчайзинговый магазин R-Kioski был прибыльным, необходимо приличное количество клиентов. Круглосуточные магазины на заправочных станциях находятся в ведении либо материнской нефтяной компании станции, такой как Shell , либо одной из двух крупнейших розничных корпораций Финляндии, Kesko или S Group . Практически все штатные СТО имеют небольшой магазин.

Франция

Во Франции сетевые магазины повседневного спроса называют «supérettes», подразумевая, что это мини-супермаркеты. Бренды включают Carrefour City, Casino Shop, Coccimarket, Daily Monop', Franprix, G20, Leader Price Express, Marché Plus, Sherpa, Sitis, Spar, Utile, Vival... (см. Magasin de proximé [fr]  ) .

Некоторые другие независимые магазины повседневного спроса называются «Arabe du coin  [fr] » - «Араб на углу» из-за того, что в этом секторе экономики работает множество арабоязычных иммигрантов из Северо-Западной Африки. Эти магазины часто открываются позже, чем «эпицеты» или продуктовые магазины, даже в праздничные дни. Владельцы магазинов считают это название неправильным , особенно представители других этнических групп, в том числе имазигены . ( Более подробную информацию об их этническом происхождении см. в Arabe du coin  [fr] ).

Германия

Спэти в Берлине- Кройцберге

Берлинцы с любовью называют небольшие магазины с поздним временем открытия, расположенные по всему городу (часто управляемые семьями с иммигрантскими корнями, родственными французам), как Späti (в переводе «лат(е)у», производное от Spätkauf , « поздняя покупка»). ).

В Северном Рейне-Вестфалии люди называют один и тот же тип магазина « киоском» , как и финны (используя это слово иначе, чем в остальной Германии, где «киоск» обычно означает только здания, похожие на киоски, или другие очень маленькие окна). продающие магазины, в которые не заходят покупатели и которые продают либо газеты и журналы, либо закуски и сигареты, либо их комбинацию, но не товары для дома) или Trinkhalle («питьевой зал»), хотя они не являются пабами, как можно было бы назвать предлагать.

Название, используемое для рыночных прилавков, а также в некоторых регионах для небольших магазинов, - Büdchen (от Bude , «прилавок, хижина, комната»); там, где для них не существует специального местного названия, часто используются просто эквиваленты «маленький магазин» или «магазин на углу» («der kleine Laden/das Lädchen /das Lädchen an der Ecke»).

Закусочные, встроенные в заправочные станции, также могут работать продолжительное время, но в отличие от магазинов типа Шпати , расположенных по соседству , магазины на заправочных станциях в настоящее время обычно являются частью крупных розничных сетей.

Типичная «Танте Эмма» работает в магазине, 1953 год.

«Tante-Emma-Laden  [de] » (магазин тети-Эммы) используется как ностальгический термин для старомодных универсальных магазинов (обычно семейных), исторических предшественников современных дискаунтеров и супермаркетов, которыми они были заменены (похожие в семейные магазины). [17] [18] [19]

Индия

В Индии семейные магазины повседневного спроса называются магазинами кирана и являются частью традиционной системы розничной торговли продуктами питания. [20] Кирана – это, как правило, семейные магазины, которые работают в фиксированных местах и ​​продают как основные продукты питания, так и непродовольственные товары. [20]

Индонезия

Магазин Alfamart в Чиленгси , Индонезия .
Магазин Indomaret в Бантене , Индонезия.

Магазины повседневного спроса в стиле супермаркетов в Индонезии (широко известные как «минимаркеты») в основном разбросаны по городам. Из-за ограничений местных властей в Индонезии обычно магазины повседневного спроса можно строить на расстоянии не менее 500 метров от ближайшего традиционного рынка. [21] Это позволяет традиционным рынкам продолжать продавать местные товары, но также значительно снижает возможности получения прибыли для тех, кто стремится построить или владеть магазином повседневного спроса, поскольку снижает право собственности на переоборудование в магазин повседневного спроса. Особенно это актуально в небольших городах и сельской местности. В результате магазины повседневного спроса в сельской местности часто строятся рядом или максимум в пределах 50 метров друг от друга.

Двумя крупнейшими национальными сетями магазинов повседневного спроса в Индонезии являются Indomaret и Alfamart , которые обслуживают почти все регионы страны. С другой стороны, иностранные сети, такие как Family Mart , Circle K или Lawson , имеют свои магазины в крупных городах и ориентируются на определенный образ жизни, а не сосредотачиваются на «удобстве». Чтобы быть классифицированным как магазин повседневного спроса, магазин должен занимать площадь обслуживания не более 100 квадратных метров; в некоторых местных резиденциях лимит составляет 250 квадратных метров.

Правительство Индонезии также регулирует процесс лицензирования магазинов повседневного спроса, поэтому их могут покупать только франчайзи, использующие другое название и другой бренд или классифицирующие их как кафетерий . [22] Магазину повседневного спроса с лицензией на кафетерий разрешается продавать не более 10% своих служебных площадей под непродовольственные товары и напитки. Магазины этого типа часто ставят шезлонги и письменный стол в качестве приманки перед своими магазинами, предлагая при этом тот же ассортимент товаров, что и обладатель лицензии на мини-маркет.

Есть много небольших магазинов по соседству, известных как токо келонтонг или варунг . Некоторые из них спонсируются сетью магазинов, в основном принадлежащих табачным компаниям (таким как DRP от Djarum , GGSP от Gudang Garam или SRC от Sampoerna ) или технологическим компаниям (таким как Mitra Bukalapak ).

Япония

Магазин Lawson в Минамисоме, Фукусима , Тохоку , Япония.

Круглосуточные магазины (コンビニエンスストア, konbiniensu sutoa ) , часто сокращаемые до конбини (コンビニ) , развивались в Японии огромными темпами . 7-Eleven Japan, изо всех сил пытаясь локализовать свои услуги в 1970-1980-х годах, развивала свой бизнес, основанный на точках продаж , пока, в конечном итоге, Seven & I Holdings Co. , материнская компания 7-Eleven Japan, не приобрела 7-Eleven ( США) от Southland Corporation в 1991 году. Магазины повседневного спроса в японском стиле также сильно повлияли на магазины в других азиатских регионах или странах, таких как материковый Китай , Тайвань , Таиланд , Южная Корея и Вьетнам . [23] Круглосуточные магазины во многом полагаются на точки продаж. Возраст и пол клиентов, а также прогноз погоды на завтра являются важными данными. Магазины размещают все заказы онлайн. Поскольку площадь магазина ограничена, им следует быть осторожными при выборе брендов для продажи. Во многих случаях несколько магазинов одной сети ведут бизнес в соседних районах. Эта стратегия удешевляет доставку в каждый магазин, а также делает возможным несколько доставок в день. Обычно продовольственные товары с заводов доставляются в каждый магазин два-пять раз в день. Поскольку продукция доставляется по мере необходимости, магазинам не нужны большие складские площади. [24]

По данным Японской ассоциации франчайзинга, по состоянию на октябрь 2021 года (данные относятся к июлю 2021 года) в Японии насчитывается 55 931 магазин повседневного спроса. [25] 7-Eleven лидирует на рынке с 12 467 магазинами, за ней следуют Lawson (9 562) и FamilyMart (7 604). Другие операторы включают Circle K Sunkus (приобретена Family Mart в 2016 году; ныне несуществующая), Daily Yamazaki , Ministop , Am/Pm Japan (приобретена Family Mart в 2009 году; ныне несуществующая), Poplar , Coco Store (приобретена Family Mart в 2015 году). ; ныне несуществующий) и Seico Mart. Многие товары, доступные в крупных супермаркетах, можно найти в японских магазинах повседневного спроса, хотя выбор обычно меньше. Также обычно доступны следующие дополнительные услуги:

Некоторые магазины также предлагают услуги по зарядке электронных денег и услуги банкоматов для кредитных карт или потребительского кредитования . В число предметов, которые обычно не продаются, входят: Slurpees , лотерейные билеты, автомобильные принадлежности и бензин . [26]

Konbini также предлагает клиентам возможность совершать платежи konbini (часто также называемые просто konbini ), решение для офлайн-платежей, которое позволяет клиентам без кредитных или дебетовых карт совершать онлайн-покупки. Потребитель может покупать онлайн-услуги или товары, например, видеоигры в Steam [27] или билеты на мероприятия. Выбрав комбини в качестве способа оплаты при оформлении заказа, потребитель получает уникальный код транзакции со сроком действия. В зависимости от бренда (т. е. 7–11 немного отличается от Family Mart) потребителям придется пойти в любой магазин и завершить покупку, которая может быть либо на кассе, либо в киоске. Многие провайдеры предлагают конбини в качестве варианта оформления заказа для иностранных компаний, продающих онлайн в Японии, таких как Adyen , Degica и Ingenico ePayments.

В 1974 году в Японии было 1000 магазинов повседневного спроса. В 1996 году в Японии было 47 000 магазинов повседневного спроса, и их число ежегодно увеличивалось на 1500. Питер Ландерс из Associated Press сказал, что компьютеризированная система распределения позволяет японским магазинам повседневного спроса иметь более широкий ассортимент товаров, что позволяет им быть более конкурентоспособными на рынке. Благодаря этой технологии и, как следствие, простоте поддержания необходимого количества товаров, Япония может поддерживать один магазин повседневного спроса на каждые 2000 человек, тогда как в Соединенных Штатах этот показатель составляет один на 8000 человек. Еще одним фактором, способствующим широкому распространению магазинов повседневного спроса, является то, что, поскольку в Японии более низкий уровень преступности, владельцы магазинов не против держать магазины открытыми до поздней ночи, а покупатели не против делать покупки в это время. [28]

Малайзия

В Малайзии 7-Eleven является лидером рынка магазинов повседневного спроса с более чем 2000 магазинами . [29] [30] Другими магазинами повседневного спроса в стране являются myNEWS.com , 99 Speedmart , KK Super Mart , Quick and Easy и MyMart (принадлежит Mydin ). FamilyMart также находится в Малайзии и по состоянию на июль 2020 года открыл свой 200-й магазин [31] в Малайзии с целью открыть 1000 магазинов к 2025 году, что принесет концепцию «конбини» в Малайзию. [32]

Круглосуточные магазины очень популярны среди малазийцев, особенно среди городских жителей Куала-Лумпура или других густонаселенных городов, таких как Пенанг , где плотность населения выше. Его политика круглосуточного режима работы 7 дней в неделю позволяет малазийцам иметь легкий доступ к предметам первой необходимости или в качестве альтернативного места для тусовок, тем более что малайзийцы любят выходить на полуночный ужин в мамаках и закусочных, которые также открываются поздно вечером, поскольку все больше и больше малазийцев начинают работать или выходить поздно. Наличие свежей горячей еды или холодных готовых блюд популярно среди молодых работников, у которых мало времени на приготовление еды для себя, поскольку у многих из них ненормированный рабочий день, особенно в городе. Это также облегчает бремя семей. Многим малазийцам также нравятся сезонные продукты, которые предлагают эти магазины. Эти магазины можно найти практически везде, особенно в районах с более высокой плотностью населения, таких как центры городов, кондоминиумы, жилые комплексы, офисные помещения, жилые районы, магазины и заправочные станции, хотя плотность магазинов такая же высокая, как на Тайване или в Японии. .

Товары, продаваемые в таких магазинах, обычно варьируются от готовых местных блюд, таких как наси лемак, онигири, булочки, закуски, туалетные принадлежности, напитки, ограниченное количество алкоголя, газеты, журналы, слякоть, лапша в чашках, мороженое, горячая еда, одэн . , перезагрузка игры и карты пополнения мобильного телефона. В некоторых также есть услуга пополнения баланса карт Touch N' Go или банкоматов. В большинстве из них есть микроволновая печь и бойлер для подогрева пищи. В некоторых есть сезонные и ограниченные продукты питания, десерты или специальные импортные продукты и товары, например FamilyMart, импортирующий клубничную кока-колу из Японии.

В Малайзии есть различные магазины, в которых продаются товары повседневного спроса и скоропортящиеся продукты по более низким ценам, но, в отличие от магазинов повседневного спроса, они не открыты круглосуточно и без выходных. В некоторых из этих магазинов также продаются традиционные травы и ингредиенты.

Мексика

Магазин Oxxo
Семейный отель Miscelánea

Oxxo — крупнейшая сеть в стране, имеющая более 15 000 магазинов по всей стране. Другие магазины повседневного спроса, такие как Tiendas Extra , 7-Eleven , SuperCity , ampm и Circle K , также находятся в Мексике . Первый магазин повседневного спроса в стране Super 7 (ныне 7-Eleven) был открыт в 1976 году в Монтеррее , Нуэво-Леон . [ нужна ссылка ] Есть также несколько региональных сетей, таких как Amigo Express и CB Mas, которые работают в Комарка-Лагунере , Super Q и El Matador в Керетаро , Coyote в центральной Мексике, Kiosko в Колиме и некоторых местах в близлежащих штатах, а также СП в северо-восток Мексики. В магазинах продается фаст-фуд, такой как кофе , хот-доги , начос и мобильные телефоны с предоплатой по цене от 20 до 500 мексиканских песо, в основном Telcel и Movistar , газеты , журналы , продукция Panini и другие новинки.

Misceláneas (буквально означает «место, где продаются разные товары» и в некоторых частях страны его иначе называют tiendas de abarrotes (продуктовый магазин)) — это небольшие семейные магазины повседневного спроса, которые часто можно найти в центральной и южной Мексике. Они действуют во многих местах, от сельских поселений до пригородных жилых кварталов, обычно расположенных перед или под домом семьи. Они часто выполняют роль мест встреч и распространения новостей сообщества. Предлагая более ограниченный, а иногда и разнообразный ассортимент товаров, чем корпоративные сети, они заполняют пробелы в тех областях, где корпорации не работают. Обычно здесь продаются домашние закуски, такие как торты и сэндвичи, приготовленные владельцами. Они также предоставляют товары в меньших количествах, чем предлагались бы для продажи в крупных магазинах и на рынках; например, продажа отдельных сигарет вместе с полными пачками. [33]

Монголия

В Монголии магазины повседневного спроса ( CU (store) , Circle K и т. д.) уже распространены и продолжают набирать популярность, что делает рынок все более насыщенным розничными торговцами. В настоящее время ТС (магазин) является лидером рынка, имеющим наибольшее количество магазинов и самую высокую репутацию среди покупателей.

Новая Зеландия

В Новой Зеландии магазины повседневного спроса обычно называют молочными заводами и супермаркетами. Молочные заводы в Новой Зеландии, как правило, находятся в независимой собственности и управлении. Использование термина «молочные продукты» для описания магазинов повседневного спроса было обычным явлением в Новой Зеландии к концу 1930-х годов. [34] Молочные предприятия заняли свою нишу в розничной торговле продуктами питания, установив более продолжительное время торговли, чем продуктовые магазины и супермаркеты: молочные предприятия были освобождены от трудового законодательства, ограничивающего часы торговли и торговлю по субботам. С отменой регулирования часов торговли и принятием в 1989 году закона, запрещающего продажу алкоголя молочными заводами, грань между молочными заводами, супермаркетами и бакалейными магазинами стирается. [35]

Перу

Круглосуточные магазины в Перу обычно представляют собой независимые угловые магазины, называемые «винные погребки», в которых есть продукты, алкоголь, услуги и телефонные будки. Другие магазины повседневного спроса можно найти на заправочных станциях в городах и в прилегающих к ним районах на автомагистралях; примеры включают Listo! (принадлежит Primax) и Repshop ( Repsol ). Недавно Tambo+  [es] , принадлежащий Corporación Lindley SA , быстро стал крупнейшим магазином повседневного спроса в стране: всего за два года было открыто 300 магазинов. [36] Мексиканская компания Oxxo планирует расширить свою деятельность в Перу. [37]

Польша

Żabka — один из крупнейших магазинов повседневного спроса Żabka в Польше. В 2022 году лидер партии «Право и справедливость» Ярослав Качиньский заявил, что правящее правительство Польши может купить магазин повседневного спроса Żabka у CVC Capital Partners . [38] [39]

Филиппины

На Филиппинах есть местная версия мини-маркета , называемая магазином сари-сари , который расположен почти на каждой улице, углу, в жилом районе и других общественных местах по всей стране.

Помимо местных магазинов повседневного спроса, почти на каждой улице, особенно в городских районах, есть и другие популярные международные магазины повседневного спроса. 7-Eleven — крупнейшая сеть магазинов повседневного спроса в стране. Он находится в ведении Philippine Seven Corporation (PSC). Ее первый магазин, расположенный в Кесон-Сити , открылся в 1984 году и сейчас насчитывает около 2285 филиалов.

Есть также множество филиалов Ministop , которыми управляет Robinsons Convenience Stores, Inc .; FamilyMart , которым управляет и лицензирует Udenna Corporation ; и магазин All Day Convenience Store , принадлежащий филиппинскому предпринимателю и бывшему филиппинскому сенатору Мэнни Виллару . Lawson , Circle-K и Alfamart также открыли магазины в стране.

Россия

Типичный магазин «Пятерочка» 2020-х годов.

Основными брендами магазинов повседневного спроса в России являются « Пятерочка» («пятерка»), в которой работает более 10 000 магазинов, [40] «Монетка », «Магнит у дома», «Красное и Белое» и « Дикси» . [41] Однако россияне могут время от времени использовать слово «супермаркет»: на протяжении 1990-х годов различные сети магазинов повседневного спроса позиционировали себя как «супермаркеты», например, ныне прекращенная компания «Седьмой Континент» (переводится как « Седьмой Континент »). .

В сети магазинов «Пятерочка» есть кассы самообслуживания, а также в сети магазинов «Перекресток» . Оба бренда принадлежат X5 Group и даже имеют взаимосовместимую «клубную карту». Однако многие скидки/распродажи в обоих магазинах требуют от покупателей наличия «карт лояльности», чтобы разблокировать соответствующие скидки на товары.

Сингапур

Крупнейшие магазины повседневного спроса в Сингапуре — это 7-Eleven , принадлежащая Dairy Farm International Holdings, и Cheers, принадлежащая NTUC Fairprice . [42] По данным Департамента статистики Сингапура, в 2004 году насчитывалось 338 магазинов 7-Eleven и 91 магазин Cheers. [43] Другие магазины повседневного спроса, такие как Myshop и One Plus, появились в 1983 году. Myshop принадлежит японской компании , и One Plus принадлежит Emporium Holdings. [44]

Были приведены различные причины, уникальные для Сингапура, объясняющие популярность магазинов повседневного спроса. В круглосуточных магазинах продается широкий ассортимент импортных товаров, тогда как в мини-маркетах и ​​продовольственных магазинах продаются местные продукты с ограниченным ассортиментом неазиатских товаров. [42] Круглосуточные магазины расположены на территории жилых комплексов , что сокращает время поездок потребителей . Большинство семей в Сингапуре имеют двойной доход. [45] Поскольку оба супруга работают, существует большая потребность в удобстве при покупке предметов первой необходимости. Политика круглосуточного открытия позволяет магазинам повседневного спроса охватить более широкую группу потребителей. Во-первых, эта политика удовлетворяет покупательские потребности потребителей, которые работают посменно или имеют ненормированный рабочий день. [46] Во-вторых, эта политика учитывает растущее число сингапурцев, которые работают допоздна. Экономический обзор 2005 года, проведенный Price Waterhouse Coopers (PWC), показал, что 54% ​​сингапурцев не ложились спать после полуночи . [47]

7-Одиннадцать

Магазин 7-Eleven под многоквартирным домом

7-Eleven положила начало тенденции создания магазинов повседневного спроса в Сингапуре , когда в 1982 году открыла свой первый магазин Jardine Matheson Group по франчайзинговому соглашению с Southland Corporation из США. [48] ​​Dairy Farm International Holdings приобрела сеть у Jardine Matheson Group в 1989 году. [49]

В 1984 году количество торговых точек 7-Eleven продолжало увеличиваться, в то время как другие сети испытывали трудности с расширением. One Plus не смог расшириться из-за нехватки хороших сайтов. Первоначальные владельцы франшизы Myshop, у которой было семь торговых точек, продали ее одному из поставщиков из-за отсутствия спроса. [48]

В 1985 году компания 7-Eleven столкнулась с трудностями в поиске подходящих мест и не смогла достичь своей цели — открывать один магазин в месяц. Ситуация улучшилась в 1986 году с появлением новой тендерной системы Совета по жилищному развитию (HDB), которая позволила 7-Eleven обеспечить безопасность магазинов, не назначая слишком высокую цену. [50] Магазины 7-Eleven открыты 24 часа в сутки, семь дней в неделю, включая воскресенье и праздничные дни . [51] Политика круглосуточной работы без выходных рассматривалась как причина, которая дала 7-Eleven преимущество перед конкурентами.

В 1990 году в 7-Eleven наблюдался рост количества краж в магазинах. Ворами в магазинах обычно были подростки , которые воровали мелкие предметы, такие как шоколад , сигареты и пиво . [52] В ответ на рост количества краж компания 7-Eleven усилила меры безопасности, что позволило снизить уровень преступности на 60%. [53]

Ваше здоровье

На сайте Cheers размещено уведомление с целью предотвращения ограблений

Компания Cheers, основанная в 1999 году, принадлежит местной корпорации NTUC FairPrice . [54] Компания Cheers приняла модель круглосуточного обслуживания 7-Eleven и приняла аналогичные меры безопасности для предотвращения случаев краж в магазинах. Владельцы круглосуточных магазинов, стремящиеся получить франшизу, похоже, предпочитают Cheers 7-Eleven, вероятно, из-за более низкой платы за франшизу. [55]

Южная Африка

В черных поселках Южной Африки магазины спа продают мелкие товары, часто вне домов владельцев. Однако эти предприятия сталкиваются с конкуренцией со стороны крупных сетевых магазинов. [56] Магазины Spaza, принадлежащие иммигрантам, также стали источником напряженности в поселках. [57] [58]

В белых, индийских и цветных районах угловое кафе (в Дурбане называемое чайной ) представляет собой магазин повседневного спроса. В белых районах они часто принадлежали мигрантам из Южной Европы. [59] [60] Эти кафе заменяются магазинами, которые являются частью заправочных станций. [61] [62]

Южная Корея

В Южной Корее мини-маркеты называются «편의점». По состоянию на январь 2024 года в Южной Корее насчитывается 55 000 магазинов повседневного спроса . [63] Южная Корея занимает первое место в мире по плотности магазинов повседневного спроса. Поскольку его так легко найти, там доступны различные удобные функции.

  Простые корейские блюда, такие как Кимбап (김밥) и Ттокбокки (떡볶이) и корейские ланч-боксы досирак (도시락), популярны среди занятых людей.

  Существуют различные досираки:

  Круглосуточные магазины в Южной Корее появились в 1982 году, когда Lotte открыла магазин в Сеуле . Магазины начали расти после летних Олимпийских игр 1988 года с появлением первой сети 7-Eleven и даже с 2010-х годов, когда универмаги и торговые центры испытывали трудности. По состоянию на 2021 год лидером рынка является CU (магазин) с долей 31,1%, GS25 с долей 30,3%, затем 7-Eleven и e-mart 24. [65]

  Магазином повседневного спроса с наибольшим количеством магазинов в Корее является CU (씨유), которого по состоянию на декабрь 2021 года насчитывалось 15 855. GS25 (지에스이십오) занимает второе место по количеству магазинов с 15 453 магазинами. Кроме того, есть E-Mart 24, которым управляет E-Mart , крупнейшая торговая сеть в стране, и Storyway (스토리웨이), которым управляет KORAIL .

КУ

Досирак в CU (магазине) в Южной Корее обычно стоит около 4000 фунтов стерлингов (2,99 доллара США).

CU со штаб-квартирой в Сеуле является магазином номер один по операционной прибыли и номером один в Южной Корее. [66]

У них также есть магазины в Монголии и Малайзии. С 2017 года CU ввел бесконтактные платежи Visa во всех своих магазинах в Корее, упростив оплату иностранцам. [67] 8 мая 2015 года впервые в корейской индустрии магазинов повседневного спроса была запущена частная торговая марка Coke and Cider . Флакон объемом 350 мл стоит 1000 фунтов стерлингов.

В июне 2015 года компания выпустила лапшу « Имсиль с сыром Рамен», « Рамен с перцем Чхонъян » и « Рамен с красным крабом Сокчо » с использованием местных фирменных блюд Кореи. Он производится компаниями Korea Yakult и Ottogi и стоит 1400 фунтов стерлингов.

  Поскольку магазин повседневного спроса «досирак» , который имел большое преимущество в удобстве и доступности, стал популярным, в 2015 году был запущен бренд полуфабрикатов CU «CU для домашнего риса».

ГС25

GS25 — один из самых распространенных магазинов повседневного спроса в Корее. Некоторые магазины GS25 в Корее предоставляют следующие услуги:

  Вы также можете получить пакет на GS25. Система, называемая « доставка за полцены », осуществляет доставку в магазины GS25, и получатель забирает посылку непосредственно в магазинах повседневного спроса. Хотя стоимость доставки вдвое ниже, чем у обычных служб доставки, у нее есть свои преимущества и недостатки: доставка занимает от трех дней до недели, но в отличие от обычных служб доставки, которые не доставляются по воскресеньям и праздникам, доставка за полцены. услуги можно получить в GS25 в любое время 24 часа в сутки, включая выходные и праздничные дни [68]

Тайвань

Имея более 10 000 магазинов повседневного спроса на площади 35 980 км 2 и население 23 миллиона человек, Тайвань занимает второе место в Азиатско-Тихоокеанском регионе и в мире по плотности магазинов повседневного спроса на человека после Южной Кореи: один магазин на 2 065 человек. [69] Тайвань имеет 4665 магазинов 7-Eleven и имеет самую высокую в мире плотность магазинов 7-Eleven на человека: один магазин на 4930 человек. [70] В Тайбэе нередко можно увидеть два магазина 7-Eleven через дорогу или несколько из них в пределах нескольких сотен метров друг от друга.

Вторая по величине сеть магазинов повседневного спроса на Тайване — FamilyMart , насчитывающая более 3000 магазинов. За покупателей также конкурируют тайваньская сеть Hi-Mart и местная версия Circle K OK Mart .

Поскольку магазины повседневного спроса на Тайване можно найти повсюду, они предоставляют услуги от имени финансовых учреждений и государственных учреждений, такие как сбор городской платы за парковку, счета за коммунальные услуги, штрафы за нарушение правил дорожного движения и оплату кредитными картами. Восемьдесят процентов городских покупателей Тайваня посещают мини-маркет каждую неделю. [71]

Великобритания

Угловой магазин из мыльной оперы ITV «Улица Коронации» , действие которого происходит в Манчестере , изображающий типичный британский угловой магазин, которым владеют и продают независимо.

Магазины на углу в Соединенном Королевстве выросли с началом промышленной революции , когда большое количество населения переселилось из сельскохозяйственной сельской местности в недавно построенные образцовые поселки, а затем и в рядные дома в поселках и поселках. Магазины на углу представляли собой местные малые предприятия, основанные предпринимателями, которые до открытия часто имели другую карьеру, например торговый бизнес. Многие известные бренды розничной торговли, такие как Marks and Spencer , Sainsbury's и, в последнее время , Tesco , возникли в викторианскую эпоху как простые семейные магазины на углах.

Название « магазин на углу» возникло потому, что такие магазины традиционно располагаются на углу перекрестка.

Господство магазинчика на углу и еженедельного рынка начало угасать после Второй мировой войны с появлением личного автомобиля и появлением с 1950-х годов формата супермаркетов американского происхождения . Рыночный сдвиг в ценах и удобстве привел к созданию общих торговых брендов, работающих как виртуальные франшизы для возвращения потребителя, в том числе: Budgens , Costcutter , Londis , Nisa и SPAR . Также произошла консолидация некоторых магазинов под более крупными корпоративными брендами, включая One Stop и RS McColl .

Основной конкуренцией этой частной модели «магазина на углу» стала сеть потребительских кооперативов , которые были созданы после успеха кооперативов, созданных Рочдейлским обществом равноправных пионеров в 1844 году. Эти магазины принадлежали не частным лицам, а частным лицам. Кооперативы возникли как ответ на проблему фальсифицированных продуктов питания , которая существовала в то время, и позже они позволил членам покупать те виды продуктов питания, которые в противном случае они не смогли бы себе позволить. На пике своего развития в 1950-х годах потребительские кооперативы занимали примерно 20% [73] продуктового рынка Великобритании; однако с ростом конкуренции этот показатель снизился примерно до 6% в 2015 году. Из-за ряда слияний, произошедших за последние годы, сектор продуктовых кооперативов в Великобритании теперь преимущественно состоит из национальной The Co-operative Group и нескольких крупных региональных кооперативов. кооперативные общества, такие как Midcounties Co-operative и Scotmid . Сегодня большинство кооперативов розничной торговли продуктами питания маркируют свои магазины повседневного спроса как Co-op Food , и вместе они образуют вторую по величине сеть магазинов повседневного спроса в Великобритании и крупнейшую по количеству магазинов, по одному на каждый почтовый индекс Великобритании. . [74]

Современный британский угловой магазин франчайзинговой сети Best-One.

С конца 1960-х годов многие такие магазины стали принадлежать индейцам-эмигрантам африканского происхождения, изгнанным со своей родины правителями новых независимых стран (см. « Изгнание азиатов из Уганды »). Согласно Закону о магазинах 1950 года , воскресная торговля была незаконной для большинства торговцев, за исключением небольших магазинов, торгующих скоропортящимися продуктами (например, молока, хлеба, масла, свежего мяса и овощей), и большинства магазинов, у которых не было лицензии (т. е. продажи алкоголь) пришлось закрыться в 20:00. Закон о воскресной торговле 1994 года разрешил магазинам большого формата площадью более 12 000 квадратных футов (1 100 м 2 ) открываться по воскресеньям, а позже был расширен до режима работы 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. [ нужна цитата ]

В последнее время из-за сочетания законов о конкуренции и отсутствия крупномасштабных площадей для развития многие крупные розничные бренды разработали форматы магазинов, основанные на магазинах повседневного спроса и магазинах на углу, включая Sainsbury's Local , Little Waitrose и Теско Экспресс .

Соединенные Штаты

Продажи в магазинах повседневного спроса выросли на 2,4%, достигнув рекордных 195,0 миллиардов долларов в 2011 году . Валовой внутренний продукт США составляет 15,04 триллиона долларов . [76] В Нью-Йорке « винный погребок » стал означать любой магазин или гастроном. [77]

Первая сеть мини-маркетов в США была открыта в Далласе, штат Техас, в 1927 году компанией Southland Ice Company, которая со временем стала 7-Eleven , крупнейшей сетью мини-маркетов. [78] Магазины, подключенные к станции технического обслуживания, превратились в тенденцию, отмечаемую некоторыми прогрессивными архитекторами:

На автозаправочной станции можно увидеть начало важного новаторского процесса децентрализации посредством распределения, а также начало создания Broadacre City. Где бы естественным образом ни располагалась станция технического обслуживания, эти грубые и, казалось бы, незначительные единицы будут расти и расширяться в различные распределительные центры для товаров всех видов. В значительной степени они уже делают это на Юго-Западе.

Фрэнк Ллойд Райт , Исчезающий город , 1932 год.

В 1939 году [79] владелец молочной фермы по имени Джей Джей Лоусон открыл магазин на своем молочном заводе недалеко от Акрона, штат Огайо , чтобы продавать свое молоко. Молочная компания Лоусона выросла до сети магазинов, преимущественно в Огайо . [79] Circle K , еще одна крупная сеть круглосуточных магазинов, принадлежащая компании, была основана в 1951 году.

С тех пор появилось множество различных брендов магазинов повседневного спроса, и их магазины могут принадлежать либо корпорациям , либо франчайзингу . Товары, предлагаемые на продажу, как правило, одинаковы, независимо от бренда магазина, и почти всегда включают чипсы , молоко , кофе , безалкогольные напитки , хлеб , закуски , мороженое , конфеты , жевательную резинку , сигареты , бальзам для губ , презервативы , телефонные карточки , карты , журналы. , газеты , мелкие игрушки , автомобильные принадлежности , товары женской гигиены , корм для кошек , корм для собак и туалетная бумага . Другие менее распространенные продукты включают сэндвичи , пиццу и замороженные продукты . Почти во всех магазинах повседневного спроса также есть банкомат (АТМ), хотя другие банковские услуги обычно недоступны. Билеты государственной лотереи также можно приобрести в этих магазинах.

В 1966 году индустрия магазинов повседневного спроса в США впервые зафиксировала объем продаж в 1 миллиард долларов. К концу десятилетия объем продаж отрасли составил 3,5 миллиарда долларов в год. Первый круглосуточный магазин открылся в Лас-Вегасе в 1963 году. К концу 1960-х годов количество круглосуточных магазинов повседневного спроса увеличилось, чтобы удовлетворить потребности молодого населения и людей, которые работали поздно ночью или рано утром.

Некоторые магазины повседневного спроса в США также продают бензин . К 1969 году только 2500 магазинов имели самообслуживание на заправке. Лишь в 1970-х годах розничные торговцы осознали, что продажа бензина может быть прибыльной и конкурентоспособной. [80] В то же время из- за двух перебоев с электроэнергией за десятилетие многие владельцы заправочных станций вообще прекратили продавать топливо, поскольку они зарабатывали больше денег на обслуживании транспортных средств, в то время как другие решили превратить свои гаражи в магазины повседневного спроса, отметив, что они удовлетворяют потребность и в некоторых случаях приносили больше прибыли, чем гаражи.

В 2011 году насчитывалось около 47 195 заправочных станций с магазинами повседневного спроса, которые принесли доход в размере 326 миллиардов долларов. [81] Из 150 000 магазинов повседневного спроса в стране 120 000 [ непоследовательно ] расположены на заправочных станциях, на которых продается примерно 80 процентов топлива, приобретаемого в стране. [82]

Политика в отношении продажи журналов для взрослых различается, но, как правило, более крупные сети (такие как 7-Eleven и Casey's General Stores ) не продают эти товары, в то время как более мелкие независимые магазины могут это делать. Заметным исключением является быстрорастущая региональная сеть Sheetz , которая до конца 2010-х годов продавала некоторые эротические порнографические материалы, такие как Playboy , Penthouse и Playgirl . Шитц положил конец этой практике в рамках более широкого решения о прекращении продаж всех печатных СМИ . [ нужна цитата ]

Поскольку законы о продаже алкогольных напитков различаются от штата к штату США, доступность пива , вина и спиртных напитков сильно различается. Например, в то время как магазины повседневного спроса на Аляске , Пенсильвании и Нью-Джерси вообще не могут продавать алкоголь, магазины в Неваде , Нью -Мексико и Калифорнии могут продавать любые алкогольные напитки, а магазины в Вирджинии , Айдахо или Орегоне могут продавать алкогольные напитки любого вида. продавать пиво и вино, но не спиртные напитки. Подобно продуктовым магазинам, в магазинах повседневного спроса в Нью-Йорке можно продавать только пиво, а не вино или спиртные напитки. В 2007 году компания Sheetz из Алтуны, штат Пенсильвания, попыталась найти лазейку , классифицировав часть одного из своих прототипов магазинов в Алтуне как ресторан , где будет разрешена продажа алкоголя. [83] Суды штата Пенсильвания сразу же отменили это решение. Закон штата требует, чтобы рестораны потребляли еду на месте, но Шитц этого не сделал. [84] Шитц продолжает продавать алкоголь в других штатах. В последние годы Sheetz начал продавать как пиво (в форме «пивных пещер»), так и вино в большинстве своих магазинов в Пенсильвании . [85]

Преступление

Американские магазины повседневного спроса часто становятся объектами вооруженных ограблений . В некоторых районах США клерки нередко работают за окнами из пуленепробиваемого стекла даже в светлое время суток. Некоторые магазины повседневного спроса могут ограничивать доступ внутрь в ночное время, требуя от покупателей подходить к окну для совершения покупок. Основная опасность заключается в том, что почти во всех магазинах повседневного спроса работает только один человек в ночную смену; большая часть транзакций осуществляется наличными; и легко перепродаваемые товары, такие как спиртные напитки, лотерейные билеты и сигареты , находятся на месте.

В большинстве магазинов повседневного спроса есть слот для приема наличных в сейфе с задержкой по времени , чтобы ограничить количество наличных на руках. Многие установили камеры видеонаблюдения , чтобы предотвратить грабежи и кражи в магазинах . Из-за своей уязвимости перед преступностью почти все магазины повседневного спроса поддерживают дружеские отношения с местной полицией . Чтобы уменьшить количество краж со взломом, когда магазин закрыт, в некоторых магазинах повседневного спроса есть решетки на окнах.

Похожие концепции

Круглосуточные магазины в некоторой степени заменили старомодный универсальный магазин . Они похожи на австралийские молочные батончики , но в отличие от них часто представляют собой франшизу, а не малый бизнес «мамы и папы». В Британии угловые магазины в городах и деревенские магазины в сельской местности служили аналогичным целям и были предшественниками современных европейских магазинов повседневного спроса (например, Spar ). В канадской провинции Квебек dépanneurs (часто называемые «deps» на английском языке) часто представляют собой семейные магазины по соседству, которые служат аналогичным целям . Стоянки для грузовиков , также известные как «турцентры», объединяют в себе магазин, предлагающий аналогичные товары, с магазином с удобствами для профессиональных водителей полуприцепов . Сюда могут входить рестораны быстрого питания, душевые и помещения для покупки большого количества дизельного топлива . Эквивалентом в Европе является станция технического обслуживания на автомагистралях .

Соседние продуктовые магазины, недостаточно большие, чтобы считаться супермаркетом, часто конкурируют с магазинами повседневного спроса. Например, в Лос-Анджелесе местная сеть управляет продуктовыми магазинами по соседству, которые занимают нишу между традиционным супермаркетом и магазином повседневного спроса. Поскольку они продают свежие фрукты и свежее мясо и перевозят более 5000 наименований товаров, у них много общего с супермаркетом. Благодаря относительно небольшому размеру магазина покупатели могут удобно входить и выходить или получать покупки с доставкой. В Бельгии мини-маркетам, известным как ночные магазины, разрешено открываться только ночью. [86]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Определение мини-маркета» . www.merriam-webster.com . Проверено 2 декабря 2016 г.
  2. ^ ab «Товары для продажи в круглосуточном магазине» . Проверено 2 декабря 2016 г.
  3. ^ «Поиск». Продукты CS . Проверено 2 декабря 2016 г.
  4. ^ «7-Eleven упрощает категорию газет» . Новости круглосуточного магазина . 03 июля 2014 г. Проверено 2 декабря 2016 г.
  5. ^ Маркпертон (20 января 2011 г.). «Розничные торговцы не хотят продавать журналы, порно, порножурналы». Потребитель . Проверено 2 декабря 2016 г.
  6. ^ «Список авторизованных розничных продавцов». Транспортное общество Монреаля . Проверено 20 мая 2020 г.
  7. ^ Понимание еды: принципы и приготовление Эми Браун
  8. ^ Шиола, Эл (28 июня 2022 г.). «Магазины на углу Квебека: почему их называют депаннерами?». Ежедневный улей Монреаль . Проверено 24 августа 2023 г.
  9. ^ "dépanneur - перевод - Французско-английский словарь WordReference.com" . www.wordreference.com (на французском языке) . Проверено 9 января 2023 г.
  10. ^ "Tureng - dépanneur - французско-английский словарь" . tureng.com . Проверено 9 января 2023 г.
  11. ^ «Отчет отрасли за 2012 год» (PDF) . Ассоциация круглосуточных магазинов Онтарио . Проверено 23 августа 2020 г.
  12. ^ «Сигареты приносят большой доход мини-маркетам» (PDF) . Центр общественного здравоохранения и табачной политики . Проверено 23 августа 2020 г.
  13. ^ «Магазины предлагают больше удобства – NACS Online – Исследования – Информационные бюллетени – Объем отрасли» . Архивировано из оригинала 3 января 2011 г. Проверено 24 февраля 2011 г.
  14. ^ «Куш-Тард и Кор-Марк присоединятся к UGI» . Канадский бакалейщик .
  15. ^ "Мировая столица Слерпи" . Виннипег Сан . 11 июля 2017 г.
  16. ^ Факультет: Чарльз Боберг | Лингвистика - Университет Макгилла. Архивировано 18 марта 2008 г., в Wayback Machine.
  17. ^ «Непереводимые немецкие слова: Танте-Эмма-Ладен» . Блог немецкого языка | Язык и культура немецкоязычного мира . 18 мая 2017 г. Проверено 26 августа 2023 г.
  18. ^ "Танте-Эмма-Ладен - DW - 23.09.2011" . dw.com . Проверено 26 августа 2023 г.
  19. ^ Каренанна (10 января 2018 г.). «Что такое Танте Эмма Ладен? Магазинчик на углу с особой историей». Немецкая девушка в Америке . Проверено 26 августа 2023 г.
  20. ^ Аб Минтен, Барт; Рирдон, Томас; Сутрадхар, Раджиб (2010). «Цены на продукты питания и современная розничная торговля: пример Дели». Мировое развитие . 38 (12): 1775–1787. CiteSeerX 10.1.1.585.2560 . дои : 10.1016/j.worlddev.2010.04.002. 
  21. ^ "Минимаркет Jarak Modern с Pasar Tradisional Minimal 500 метров" . Трибун Джатенг . Проверено 20 февраля 2017 г.
  22. ^ ПРОДАКШН, ВИМЕДИА (07.12.2015). «Ини Персиаратан Варалаба Альфамарт (Франшиза Альфамарт)». EtalaseBisnis.com . Проверено 20 февраля 2017 г.
  23. ^ «Десять лучших круглосуточных магазинов мира» . Архивировано из оригинала 7 мая 2017 г. Проверено 30 ноября 2014 г.
  24. ^ "НИППОНИЯ". веб-japan.org .
  25. ^ Мишель, Патрик Ст (11 октября 2021 г.). «Магазины повседневного спроса Японии смотрят в будущее». Джапан Таймс . Архивировано из оригинала 11 октября 2021 г. Проверено 11 октября 2021 г. Согласно июльскому отчету Японской ассоциации франчайзинга, общее количество магазинов повседневного спроса в Японии в настоящее время составляет 55 931.
  26. ^ «Полный путеводитель по японским мини-маркетам | Ежемесячный интернет-журнал JAPAN» . Архивировано из оригинала 14 апреля 2021 г. Проверено 31 января 2021 г.
  27. ^ «Пользователи Steam в Японии :: Помощь и советы» . Steamcommunity.com .
  28. ^ Ландерс, Питер. «В Японии высокотехнологичный подход к мини-маркету». Ассошиэйтед Пресс в Варшавском Таймс-Юнионе . Суббота, 27 июля 1996 года. 10С. Получено из Новостей Google (14/39) 1 января 2011 г.
  29. Лизам Ридзуан (20 июля 2016 г.). «7-Eleven buka cawangan ke 2,000» [7-Eleven открывает 2000-й филиал] (на малайском языке). Метро Хариан. Архивировано из оригинала 6 марта 2018 года . Проверено 23 мая 2019 г.
  30. ^ «7-Eleven Malaysia открывает свой 2000-й магазин в стране» . Звезда . 21 июля 2016 года . Проверено 23 мая 2019 г.
  31. ^ "Семейный магазин Малайзии". Семейный магазин Малайзии . Проверено 6 декабря 2019 г.
  32. ^ «Японский FamilyMart планирует открыть 1000 магазинов в Малайзии к 2025 году» . Азиатский обзор Nikkei. Архивировано из оригинала 3 декабря 2016 г. Проверено 3 декабря 2016 г.
  33. ^ Мерино, Мария; Мондрагон, Карлос. «Разное в Мексике». Стратегическое управление и планирование, Автономный технологический институт Мексики (на испанском языке). Архивировано из оригинала 24 июня 2016 г.{{cite web}}: CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )
  34. ^ Крайер, Макс (2010). Словарь Godzone: любимые новозеландские слова и фразы . Окленд : Издательство Exisle. п. 51. ИСБН 978-0908988747.
  35. ^ «8 новых критериев продажи алкоголя на вынос» (PDF) . Алкоголь в нашей жизни: сдерживание вреда . Комиссия по законодательству Новой Зеландии . Апрель 2010. с. 155. ИСБН 978-1-877316-91-3. Архивировано из оригинала (PDF) 9 февраля 2013 года . Проверено 8 января 2012 г.
  36. Облитас, Лесли Салас (13 февраля 2018 г.). «Тамбо: ¿Cuántos locales Tiene Ya?». Эль Комерсио .
  37. ^ EC, Redaccion (28 марта 2018 г.). «¿Oxxo llegaría al Perú для соревнований против Тамбо+?». Эль Комерсио .
  38. ^ «Польша смотрит на продуктовую сеть, возвращая контроль над экономикой» . Блумберг . 13 октября 2022 г. – через www.bloomberg.com.
  39. Тиллес, Дэниел (13 октября 2022 г.). "Польша могла бы "выкупить" крупнейшую сеть магазинов повседневного спроса у иностранных владельцев", - говорит Качиньский".
  40. ^ https://www.x5.ru/ru/PublishingImages/Pages/Media/News/Q4_2018_Trading_Update_RUS.pdf Заявление Группы Х5 на 4 квартал 2018 г.
  41. ^ https://infoline.spb.ru/shop/issledovaniya-rynkov/page.php?ID=160773 Исследования Рынков, конец 2010-х
  42. ^ ab Прайс Уотерхаус Куперс. (2005/2006). Сингапур. От Пекина до Будапешта: успешные бренды, выигрышные форматы , 4, с. 189.
  43. ^ "Мини-маркеты Upstart" . (2006, 22 октября). Санди Таймс .
  44. ^ «Круглосуточные магазины представляют угрозу для супермаркетов» . (1984, 23 марта). Бизнес Таймс .
  45. ^ Ло, Чун-Мин Джеймс. (1988). Внедрение инноваций в сфере розничной торговли в новой индустриальной стране: модернизация местных продовольственных магазинов в Сингапуре . Великобритания: Британская библиотека, с. 61.
  46. ^ "Могут ли круглосуточные магазины процветать в С'поре?" (2005, 15 мая). «Стрейтс Таймс» .
  47. ^ Прайс Уотерхаус Куперс. (2005/2006). Сингапур. От Пекина до Будапешта: успешные бренды, выигрышные форматы , 4, с. 193.
  48. ^ ab «The Business Times сообщает, что в Сингапуре быстро возникли сети мини-маркетов (или магазинов повседневного спроса), чтобы заполнить пробел между крупными супермаркетами и местными магазинами (или продовольственными магазинами). (1984, 15 ноября). Бизнес Таймс Сингапур .
  49. ^ «Молочная ферма рассматривает предприятия 7-Eleven в Сингапуре и Малайзии» . (12 апреля 1989 г.). Бизнес Таймс Сингапур .
  50. ^ «Сеть магазинов повседневного спроса 7-Eleven в Сингапуре, франшизой которой владеет Джардин Мэтисон, должна почти удвоить ожидаемый темп открытия одного нового магазина каждый месяц к концу года». (5 ноября 1986 г.). Бизнес Таймс Сингапур .
  51. ^ Ло, Чун-Мин Джеймс. (1988). Внедрение инноваций в сфере розничной торговли в новой индустриальной стране: модернизация местных продовольственных магазинов в Сингапуре . Великобритания: Британская библиотека, с. 34.
  52. ^ «Магазины повседневного спроса регулярно подвергаются нападениям грабителей » . (1990, 4 мая). «Стрейтс Таймс» .
  53. ^ «Меры сетевых магазинов по борьбе с преступностью окупились снижением уровня преступности на 60%» . (1991, 1 декабря). «Стрейтс Таймс» .
  54. ^ «NTUC Link Pte. Ltd. (2005). Приветствуем. [Онлайн]. Доступно: «NTUC LinkPoints». Архивировано из оригинала 2 июня 2007 г. Проверено 24 апреля 2007 г. ."
  55. ^ «7-Eleven: Растем и приближаемся к тебе» . (2004, 19 июня). «Стрейтс Таймс» .
  56. ^ «Магазины спаза в Южной Африке страдают из-за появления крупной розничной торговли» . Рейтер . 20 апреля 2014 г.
  57. ^ «SAHRC критикует директиву о спа-магазинах «Парламента Соуэто» как ксенофобскую» .
  58. ^ «Магазины спа-услуг в Южной Африке: как уклонение от регулирования вредит неформальным работникам» . 24 февраля 2020 г.
  59. ^ «Тревор Ромен: Вспоминая кафе на углу в Южной Африке». 20 августа 2018 г.
  60. ^ Рисик, Д. (2011). Культурный шок! Южная Африка: Руководство по выживанию по обычаям и этикету. Культурный шок! Ряд. Маршалл Кавендиш Интернэшнл (Азия) Прайвит Лимитед. п. 177. ИСБН 978-981-4398-66-4. Проверено 14 апреля 2022 г.
  61. ^ Медсестра, Дж.; Веррейдт, К. (2003). Ежегодник «Смейтесь над этим: Молодежная культура Южной Африки». Двухэтажные книги. п. 64. ИСБН 978-1-919930-44-2. Проверено 14 апреля 2022 г.
  62. ^ «Последнее угловое кафе в городской чаше Кейптауна» .
  63. ^ 편의점 5만5천개 시대…일본 브랜드 사라지고 '대형4사 체제' - 연합뉴스
  64. ^ "고물가에 한푼이 아쉬워"…'반값 택배' 찾아 편의점 간다 - 뉴시스
  65. ^ Доли рынка ведущих брендов магазинов повседневного спроса на основе количества магазинов в Южной Корее в 2021 г. — Statista.
  66. ^ "지키려는 GS25, 뺏으려는 CU…'편의점 매출왕' 바뀌나(종합) - 연합뉴스
  67. ^ 카드 터치로 결제"…CU, 'VISA페이웨이브' 결제 서비스 시작 - 연합뉴스
  68. ^ Как отправлять посылки в круглосуточных магазинах в Корее - Expact Guide Korea
  69. ^ "台灣便利商店密集度 全球第二" .經濟日報. 04.04.2021. Архивировано из оригинала 4 апреля 2021 г.
  70. ^ «Международное лицензирование». 28 мая 2008 г. Архивировано из оригинала 31 июля 2008 г.
  71. ^ "Тенденции покупателей ACNielsen 2005" . Архивировано из оригинала 20 октября 2005 г.
  72. ^ «История кооператива». www.co-operative.coop .
  73. ^ «Ребрендинг кооператива видит возвращение« диви »» . 29 августа 2006 г. - через bbc.co.uk.
  74. ^ «Босс кооператива: Группа «разочарована» бывшим руководством» . Новости BBC . 13 мая 2015 г.
  75. ^ «Продажи круглосуточных магазинов в 2011 году составили 682 миллиарда долларов | Возраст сетевых магазинов» . Возраст сети магазинов . 04 апреля 2012 г. Архивировано из оригинала 4 января 2018 г. Проверено 4 января 2018 г.
  76. ^ «Продажи в круглосуточных магазинах превысили 680 миллиардов долларов в 2011 году - NACS Online - СМИ - Пресс-релизы - 2012» . Архивировано из оригинала 12 сентября 2012 г. Проверено 8 декабря 2011 г.
  77. Кнафо, Саки (29 марта 2009 г.). «Классический винный погребок становится звездой». Нью-Йорк Таймс .
  78. ^ «Крупнейшая сеть магазинов 7-Eleven в мире» . Обзор новостей Японии. 12 июля 2007 г. Архивировано из оригинала 7 декабря 2008 г. Проверено 16 января 2009 г.
  79. ^ ab Dairy Mart раскрывает часть истории. Первоначально опубликовано в журнале Convenience Store News , 16 апреля 2002 г. Получено с сайта AllBusiness.com 19 декабря 2007 г. Архивировано 29 февраля 2012 г. на Wayback Machine.
  80. ^ «50-летие NACS - 1960-е: развитие критической массы» . www.nacs50.com .
  81. ^ Исследование рынка автозаправочных станций с круглосуточными магазинами (код 44711/447110) (Отчет). НАИКС . Декабрь 2011.
  82. ^ «Подпитка Америки: обзор ключевых фактов и цифр». Национальная ассоциация магазинов повседневного спроса . 2013. Архивировано из оригинала 8 августа 2013 года.
  83. ^ «Sheetz, Inc. объявляет о продаже алкоголя в Пенсильвании» (пресс-релиз).
  84. ^ "kdka.com - Суд постановил запретить пиво в круглосуточном магазине" . Архивировано из оригинала 20 августа 2010 года.
  85. ^ «Сети круглосуточных магазинов стремятся продавать алкоголь, поскольку новички отрасли нарушают нормы» . 22 июня 2020 г.
  86. ^ «7 из 10 ночных магазинов нарушают правила» . 5 апреля 2017 г.

дальнейшее чтение

Внешние ссылки