Дефицит фолиевой кислоты , также известный как дефицит витамина B9 , представляет собой низкий уровень фолиевой кислоты и ее производных в организме. [1] Это может привести к мегалобластной анемии , при которой красные кровяные клетки становятся ненормально большими, и фолиеводефицитная анемия — это термин, используемый для обозначения этого медицинского состояния. [3] Признаки дефицита фолиевой кислоты часто незначительны. [4] Симптомы могут включать усталость , учащенное сердцебиение , одышку , чувство слабости, открытые язвы на языке, потерю аппетита, изменение цвета кожи или волос, раздражительность и изменения в поведении . [1] [5] Может возникнуть временное обратимое бесплодие . [6] Фолиевая анемия во время беременности может привести к рождению недоношенных детей с низким весом и детей с дефектами нервной трубки . [6]
Недостаточное потребление фолата может привести к дефициту фолата в течение нескольких месяцев. [1] В противном случае, причины могут включать повышенную потребность, как при беременности, и у тех, у кого укороченная продолжительность жизни эритроцитов . [1] Дефицит фолата может быть вторичным по отношению к дефициту витамина B12 или дефекту гомоцистеинметилтрансферазы, что приводит к «фолатной ловушке», в которой находится неактивный метаболит, который не может быть восстановлен. [1] Диагноз обычно подтверждается анализами крови , включая общий анализ крови , и уровнями фолата в сыворотке. [1] Повышенный уровень гомоцистеина может указывать на состояние дефицита, но на него также влияют и другие факторы. [1] Дефицит витамина B12 должен быть исключен, если его не лечить, он может вызвать необратимые неврологические повреждения. [1]
Лечение может включать изменения в рационе питания и добавки фолиевой кислоты. [1] Изменения в рационе питания, включая употребление продуктов с высоким содержанием фолиевой кислоты, таких как фрукты и зеленые листовые овощи, могут помочь. [1] Профилактика рекомендуется беременным женщинам или тем, кто планирует беременность. [1]
Дефицит фолиевой кислоты встречается очень редко в странах с программами обогащения продуктов питания фолиевой кислотой. [2] Распространенность анемии, вызванной дефицитом фолиевой кислоты, в целом очень низкая во всем мире. [2]
Признаки фолиеводефицитной анемии в большинстве случаев незначительны. [4] Анемия (макроцитарная, мегалобластная анемия ) может быть признаком прогрессирующего дефицита фолиевой кислоты у взрослых. [1] Фоливодефицитная анемия может привести к ощущению усталости , слабости, изменению цвета кожи или волос, открытым язвам во рту, одышке, учащенному сердцебиению, головокружению , холодным рукам и ногам, головным болям, легкому кровотечению или образованию синяков , небольшой лихорадке , потере аппетита, потере веса , диарее , снижению вкуса, раздражительности и поведенческим расстройствам . [1] [5]
Женщины с дефицитом фолиевой кислоты, которые забеременели, с большей вероятностью рожают недоношенных детей с низким весом , а также детей с дефектами нервной трубки и даже spina bifida . У младенцев и детей дефицит фолиевой кислоты может привести к задержке развития или замедлению темпов роста, диарее , язвам полости рта , мегалобластной анемии , неврологическим нарушениям . Также могут наблюдаться аномально маленькая голова , раздражительность , задержка развития , судороги , слепота и мозжечковая атаксия . [7]
Дефицит фолата может возникнуть, когда потребность организма в фолате увеличивается, когда потребление или усвоение фолата недостаточно, или когда организм выделяет (или теряет) больше фолата, чем обычно. Лекарства, которые мешают организму использовать фолат, также могут увеличить потребность в этом витамине. [8] [9] [10] [11] [12] [13] Некоторые исследования показывают, что воздействие ультрафиолетового света , включая использование соляриев , может привести к дефициту фолата. [14] [15] Дефицит чаще встречается у беременных женщин, младенцев, детей и подростков. Он также может быть вызван плохим питанием или следствием алкоголизма . [16]
Кроме того, дефект гомоцистеинметилтрансферазы или дефицит витамина B 12 может привести к так называемой «метиловой ловушке» тетрагидрофолата (ТГФ), в которой ТГФ преобразуется в резервуар метил-ТГФ, который впоследствии не может быть метаболизирован, и служит стоком ТГФ, который вызывает последующий дефицит фолата. [17] Таким образом, дефицит B 12 может привести к образованию большого пула метил-ТГФ, который не может подвергаться реакциям и будет имитировать дефицит фолата. [ необходима цитата ]
Фолат (птероилмоноглутамат) всасывается через тонкий кишечник, хотя в основном в тощей кишке . Важными этапами всасывания являются восстановление полиглутаматной цепи птероилполиглутаматгидролазой ( гамма-глутамилгидролазой ) и затем транспорт через мембрану щеточной каймы протон-связанным транспортером фолата (SLC46A1). Диффузные воспалительные или дегенеративные заболевания тонкого кишечника, такие как болезнь Крона , целиакия , хронический энтерит или наличие энтеро-энтерального свища, могут снизить всасывание. [18] [19]
Вот некоторые ситуации, которые увеличивают потребность в фолиевой кислоте: [ необходима цитата ]
Лекарства могут влиять на метаболизм фолиевой кислоты, в том числе:
Когда назначают метотрексат , иногда вместе с метотрексатом дают добавки фолиевой кислоты. Терапевтические эффекты метотрексата обусловлены его ингибированием дигидрофолатредуктазы и, таким образом, снижением скорости синтеза пуринов и пиримидинов de novo и деления клеток. Метотрексат ингибирует деление клеток и особенно токсичен для быстро делящихся клеток, таких как быстро делящиеся раковые клетки и клетки-предшественники иммунной системы. Добавление фолиевой кислоты полезно для пациентов, проходящих длительную терапию низкодозовым метотрексатом при воспалительных заболеваниях, таких как ревматоидный артрит (РА) или псориаз , чтобы избежать макроцитарной анемии, вызванной дефицитом фолиевой кислоты. Фолиевую кислоту часто также добавляют перед некоторыми высокодозными химиотерапевтическими процедурами в целях защиты здоровых тканей. Однако прием добавки фолиевой кислоты с метотрексатом при лечении рака может быть контрпродуктивным. [21]
Дефицит церебрального фолата возникает, когда уровень 5-метилтетрагидрофолата в мозге низкий, как измерено в спинномозговой жидкости, несмотря на то, что в крови он нормальный. [22] Симптомы обычно появляются в возрасте около пяти месяцев. Без лечения может быть плохой мышечный тонус, проблемы с координацией, проблемы с речью и судороги . [22] Причины дефицита церебрального фолата включают мутации генов, ответственных за метаболизм и транспорт фолата. [23] Мутации гена SLC46A1 , который кодирует протон-связанный транспортер фолата (PCFT), приводят к синдромам ЦФН как с системным дефицитом фолата, так и с церебральным дефицитом фолата. Даже когда системный дефицит корректируется фолатом, церебральный дефицит остается и должен лечиться фолиновой кислотой . [22] [24]
Дефицит фолата может возникнуть во время беременности в результате увеличения количества клеток растущего плода , снижения усвоения и потребления фолата, материнских гормонов, которые опосредуют его метаболизм, сосудистого кровообращения матери и плода и увеличения количества крови, что приводит к разбавлению. [25] Серповидноклеточная анемия и проживание в районах малярии приводят к еще более высокой потребности в фолате у беременных женщин. [25] При приеме 450 микрограммов фолиевой кислоты в день риск развития врожденных дефектов, в частности дефектов нервной трубки, снижается. [25] Добавки для предотвращения врожденных дефектов наиболее эффективны за месяц до и в течение первых двенадцати недель беременности. [26] [27] Было показано, что использование добавок фолиевой кислоты до зачатия приводит к снижению дефектов нервной трубки на 70%. [28]
Дефицит фолиевой кислоты диагностируется с помощью анализа крови для измерения уровня фолиевой кислоты в сыворотке , измеряемого как метилтетрагидрофолат (на практике «фолат» относится ко всем производным фолиевой кислоты, но метилгидрофолат является практически уникальной формой «фолата» в крови [29] ).
Уровень гомоцистеина повышен ( 5-MTHF используется для преобразования гомоцистеина в метионин ), как при дефиците витамина B12 , тогда как уровень метилмалоновой кислоты в норме (повышенный при дефиците витамина B12 ) . [ необходима цитата ]
В частности, согласно рекомендациям Великобритании от 2014 года, [30]
Фолиевая кислота поступает в организм с пищей, содержащей листовые зеленые овощи, бобовые и субпродукты. [31] При приготовлении пищи использование пара , пароварки или микроволновой печи может помочь сохранить большее содержание фолиевой кислоты в приготовленных продуктах. [32] [33] [34]
Фолиевая кислота является синтетическим производным фолата и усваивается с помощью пищевых добавок. [25] Мультивитаминные диетические добавки содержат фолиевую кислоту, а также другие витамины группы В. Безрецептурная фолиевая кислота доступна в качестве пищевой добавки в некоторых странах, а в некоторых странах требуется обогащение пшеничной муки, кукурузной муки или риса фолиевой кислотой с целью укрепления общественного здоровья за счет повышения уровня фолата в крови у населения. [ необходима цитата ]
После открытия связи между недостатком фолиевой кислоты и дефектами нервной трубки [35] правительства и организации здравоохранения по всему миру дали рекомендации относительно приема фолиевой кислоты женщинами, планирующими беременность. Поскольку нервная трубка закрывается в первые четыре недели беременности, часто до того, как многие женщины узнают о своей беременности, многие страны со временем решили внедрить обязательные программы обогащения продуктов питания. [36] Метаанализ глобальной распространенности рождения spina bifida показал, что при сравнении обязательного обогащения со странами, где медицинские специалисты консультируют женщин, но нет обязательной программы обогащения, наблюдалось 30%-ное снижение живорождений с spina bifida, [37] а некоторые страны сообщили о более чем 50%-ном снижении. [26]
Более 80 стран требуют обогащения некоторых продуктов питания фолиевой кислотой. [31] Обогащение риса является обычным явлением. [27] Министерство сельского хозяйства США требует обогащения муки с 1998 года . [26] С тех пор испаноязычные жители США столкнулись с наибольшим сокращением дефектов нервной трубки . [26] Канада ввела обязательное обогащение муки фолиевой кислотой с 1998 года, что привело к снижению дефектов нервной трубки на 42%. [28] Обогащение пшеничной и кукурузной муки, молока и риса требуется в Коста-Рике , что привело к сокращению дефектов нервной трубки на целых 60%. [26]
Дефицит фолиевой кислоты встречается очень редко в странах с программами обогащения продуктов питания фолиевой кислотой. [2] В целом, распространенность анемии из-за дефицита фолиевой кислоты в мире очень низкая. [2] Однако данные о распространенности дефицита среди конкретных групп высокого риска отсутствуют. [ необходима ссылка ]
Дефицит фолиевой кислоты во время беременности или младенчества из-за развития у плода или младенца аутоантител к рецептору фолиевой кислоты может привести к различным нарушениям развития . [38]
Исследования показывают, что недостаточный уровень фолиевой кислоты и витамина B 12 может способствовать развитию большого депрессивного расстройства , и что добавки могут быть полезны при этом состоянии. [39] Роль витамина B 12 и фолиевой кислоты в депрессии обусловлена их ролью в реакциях трансметилирования , которые имеют решающее значение для образования нейротрансмиттеров (например , серотонина , адреналина , никотинамидов , пуринов , фосфолипидов ). [39] [40] Предлагаемый механизм заключается в том, что низкие уровни фолиевой кислоты или витамина B 12 могут нарушить реакцию трансметилирования, что приводит к накоплению гомоцистеина (гипергомоцистеинемия) и нарушению метаболизма нейротрансмиттеров (особенно гидроксилирования дофамина и серотонина из тирозина и триптофана ), фосфолипидов, миелина и рецепторов. Высокие уровни гомоцистеина в крови могут привести к сосудистым повреждениям за счет окислительных механизмов, которые могут способствовать церебральной дисфункции. Все это может привести к развитию различных расстройств, включая депрессию. [39] [40]
{{cite book}}
: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка ){{cite journal}}
: CS1 maint: DOI неактивен по состоянию на ноябрь 2024 г. ( ссылка )шпинат сохранил почти весь свой фолат при приготовлении в микроволновке, но потерял около 77 процентов при приготовлении на плите.