Cadbury , ранее Cadbury's и Cadbury Schweppes , — британская многонациональная кондитерская компания, принадлежащая Mondelez International (первоначально Kraft Foods ) с 2010 года. Это второй по величине кондитерский бренд в мире после Mars . [3] Cadbury имеет международный головной офис в Большом Лондоне и работает в более чем 50 странах мира. Она известна своим шоколадом Dairy Milk , коробкой Creme Egg and Roses и многими другими кондитерскими изделиями. Один из самых известных британских брендов, в 2013 году The Daily Telegraph назвал Cadbury одним из самых успешных экспортных товаров Великобритании. [4]
Cadbury была основана в 1824 году в Бирмингеме , Англия, Джоном Кэдбери (1801–1889), квакером , который продавал чай, кофе и шоколад. Кэдбери развивал бизнес вместе со своим братом Бенджамином, а затем со своими сыновьями Ричардом и Джорджем . Джордж построил поместье Бурнвилл , образцовую деревню, призванную улучшить условия жизни работников компании. Шоколад Dairy Milk, представленный Джорджем-младшим в 1905 году, использовал более высокую долю молока в рецепте, чем конкурирующие продукты. К 1914 году это был самый продаваемый продукт компании. Последующие члены семьи Кэдбери вносили инновации в шоколадную продукцию. Cadbury, Rowntree's и Fry's были тремя крупнейшими британскими производителями кондитерских изделий на протяжении большей части 19-го и 20-го веков. [5]
Cadbury получила свой первый королевский ордер от королевы Виктории в 1854 году. Она имела королевский ордер от Елизаветы II с 1955 по 2022 год. [6] Cadbury объединилась с JS Fry & Sons в 1919 году и Schweppes в 1969 году, известная как Cadbury Schweppes до 2008 года, когда американский бизнес по производству напитков был разделен на Dr Pepper Snapple Group ; права собственности на бренд Schweppes уже различались между разными странами с 2006 года. В 1992 году сэр Адриан Кэдбери , председатель компании в течение 24 лет, подготовил Отчет Cadbury , кодекс передовой практики, который послужил основой для реформы корпоративного управления во всем мире. [7] Cadbury была постоянным компонентом индекса FTSE 100 на Лондонской фондовой бирже с момента создания индекса в 1984 году до тех пор, пока компания не была куплена Kraft Foods Inc. в 2010 году. [8] [9]
4 марта 1824 года Джон Кэдбери , квакер , начал продавать чай , кофе и питьевой шоколад на Булл-стрит в Бирмингеме , Англия. [10] [11] С 1831 года он перешел на производство разнообразных сортов какао и питьевого шоколада, которые изготавливались на фабрике на Бридж-стрит и продавались в основном состоятельным людям из-за высокой себестоимости производства. [12] В 1847 году Джон Кэдбери стал партнером своего брата Бенджамина, и компания стала известна как «Братья Кэдбери». [12] В 1847 году конкурент Cadbury Fry's of Bristol выпустил первую плитку шоколада (которая будет массово производиться как Fry's Chocolate Cream в 1866 году). [13] Кэдбери представил свой бренд плитки шоколада в 1849 году, и в том же году плитки шоколада Cadbury и Fry's были выставлены публично на торговой ярмарке в Бингли-холле , Бирмингем. [14] Братья Кэдбери открыли офис в Лондоне, и в 1854 году они получили королевский ордер на производство шоколада и какао для королевы Виктории . [6] Компания пришла в упадок в конце 1850-х годов. [12]
Сыновья Джона Кэдбери Ричард и Джордж взяли на себя управление бизнесом в 1861 году. [11] На момент поглощения бизнес быстро приходил в упадок: количество сотрудников сократилось с 20 до 11, и компания несла убытки. [11] К 1866 году Cadbury снова стала прибыльной. [11] Братья изменили бизнес, сместив фокус с чая и кофе на шоколад и повысив качество своей продукции. [11]
Первый крупный прорыв фирмы произошел в 1866 году, когда Ричард и Джордж представили улучшенный сорт какао в Великобритании. [12] Новый пресс для какао, разработанный в Нидерландах, удалил часть неприятного какао-масла из какао-бобов. [12] Фирма начала экспортировать свою продукцию в 1850-х годах. [12] [15] В 1861 году компания создала Fancy Boxes (украшенную коробку шоколадных конфет), а в 1868 году они продавались в коробках в форме сердца ко Дню святого Валентина . [13] [16] Коробки наполненных шоколадных конфет быстро стали ассоциироваться с праздником. [13]
Cadbury изготовила свое первое пасхальное яйцо в 1875 году, создав современное шоколадное пасхальное яйцо после разработки чистого какао-масла, которому можно было придавать гладкие формы. [17] К 1893 году Cadbury продавала 19 различных видов шоколадных пасхальных яиц. [17]
В 1878 году братья решили построить новое здание в сельской местности в четырех милях (6,4 км) от Бирмингема. [11] Переезд в сельскую местность был беспрецедентным в бизнесе. [11] Лучший транспортный доступ для молока, которое отправлялось внутрь по каналу , и какао, которое привозилось по железной дороге из доков Лондона, Саутгемптона и Ливерпуля, был принят во внимание. С развитием пригородной железной дороги Бирмингема Запада вдоль пути Вустера и Бирмингемского канала они приобрели поместье Бурнбрук, включающее 14,5 акров (5,9 га) сельской местности к югу от Бирмингема. Расположенное рядом с железнодорожной станцией Стирчли-стрит , которая сама находилась напротив канала, они переименовали поместье в Бурнвиль и открыли фабрику Бурнвилля в 1879 году. [18] В 1891 году братья Кэдбери подали патент на печенье, покрытое шоколадом . [19]
В 1893 году Джордж Кэдбери купил 120 акров (49 га) земли недалеко от завода и за свой счет спланировал образцовую деревню , которая «облегчила бы зло современных более стесненных условий жизни». К 1900 году поместье включало 314 коттеджей и домов, расположенных на 330 акрах (130 га) земли. Поскольку семья Кэдбери была квакерами , в поместье не было пабов . [11]
В 1897 году, следуя примеру швейцарских компаний, Cadbury представила собственную линию батончиков из молочного шоколада . [20] В 1899 году Cadbury была зарегистрирована как частная компания с ограниченной ответственностью в Companies House в Лондоне. [20]
В 1905 году Cadbury выпустила батончик Dairy Milk , высококачественный продукт с большей долей молока, чем предыдущие шоколадные батончики. [12] Разработанный сыном Джорджа, Джорджем Кэдбери-младшим (вместе с его командой по исследованиям и разработкам), это был первый случай, когда британская компания смогла массово производить молочный шоколад. [20] [21] С самого начала он имел отличительную фиолетовую обертку. [20] Он имел большой успех в продажах и стал самым продаваемым продуктом компании к 1914 году. [12] Более сильная линейка Bournville Cocoa была представлена в 1906 году . [12] Cadbury Dairy Milk и Bournville Cocoa должны были стать основой для быстрого предвоенного расширения компании. [12] В 1910 году продажи Cadbury впервые обогнали продажи Fry. [20]
Cadbury's Milk Tray был впервые произведен в 1915 году и продолжался в течение оставшейся части Первой мировой войны . Более 2000 мужчин-сотрудников Cadbury присоединились к Британским вооруженным силам , и для поддержки британских военных усилий Cadbury поставляла войскам шоколад, книги и одежду. [22] Джордж Кэдбери передал два принадлежащих компании здания для использования в качестве госпиталей — «The Beeches» и «Fircroft», а управление обоими госпиталями заслужило высшую награду Военного министерства. [22] Фабричные девушки, прозванные «Ангелами Кэдбери», добровольно стирали белье раненых солдат, выздоравливающих в госпиталях. [22] После войны фабрика в Бурнвилле была перестроена, и массовое производство началось всерьез. В 1918 году Cadbury открыла свою первую зарубежную фабрику в Хобарте , Тасмания . Также была построена железнодорожная ветка для более легкого доступа в Хобарт. Известно, что из 16 женщин, приехавших в Тасманию для создания фабрики, семь вернулись в Великобританию, две вышли замуж и остались в Тасмании, две не вышли замуж, но остались, а пять не оставили никаких записей. [23]
В 1919 году Cadbury объединилась с Fry's, что привело к интеграции таких известных брендов, как Fry's Chocolate Cream и Fry's Turkish Delight . [12] В 1921 году многочисленные небольшие фабрики Fry's вокруг Бристоля были закрыты, а производство было консолидировано на новой фабрике Somerdale за пределами Бристоля. [20]
Cadbury расширила ассортимент своей продукции, выпустив Flake (1920), Creme eggs (1923), Fruit and Nut (1928) и Crunchie (1929, изначально под маркой Fry's). К 1930 году Cadbury стала 24-й по величине британской производственной компанией по оценке рыночной стоимости капитала. [12] Cadbury взяла под прямой контроль неэффективную Fry в 1935 году. [20] Dairy Milk Whole Nut появился в 1933 году, а банки Roses были представлены в 1938 году (конкурируя с Quality Street, выпущенным Mackintosh's в 1936 году). [24] Roses стали очень популярным подарком на Рождество (и День матери). [25]
К середине 1930-х годов Cadbury подсчитала, что 90 процентов населения Великобритании могли позволить себе покупать шоколад, поскольку он больше не считался предметом роскоши для рабочего класса. [26] К 1936 году на долю Dairy Milk приходилось 60 процентов рынка молочного шоколада Великобритании. [20] Между двумя мировыми войнами Cadbury отправляла тестовые посылки британским школьникам в обмен на их мнения о новых продуктах, один из которых, Роальд Даль , позже напишет детский роман «Чарли и шоколадная фабрика» . [27]
Во время Второй мировой войны части фабрики в Бурнвилле были переданы на военные работы, производя фрезерные станки и сиденья для истребителей . Рабочие вспахивали футбольные поля, чтобы посадить урожай. Поскольку шоколад считался основным продуктом питания, он находился под контролем правительства на протяжении всей войны. Военное нормирование шоколада закончилось в 1950 году, и нормальное производство возобновилось. Впоследствии Cadbury инвестировала в новые фабрики и имела растущий спрос на свою продукцию. [28] В 1952 году была построена фабрика в Мортоне . [29]
Cadbury является обладателем Королевского ордера от королевы Елизаветы II с 1955 года. [6] В 1967 году Cadbury приобрела австралийскую кондитерскую фабрику MacRobertson's , обойдя конкурирующую компанию Mars . [30] В результате поглощения Cadbury заняла 60 процентов доли на австралийском рынке. [30]
Cadbury объединилась с компанией по производству напитков Schweppes, образовав Cadbury Schweppes в 1969 году. [31] Глава Schweppes, лорд Уоткинсон , стал председателем, а Адриан Кэдбери стал заместителем председателя и управляющим директором . [31] Преимущества слияния оказались неуловимыми. [32] Слияние положило конец тесным связям Cadbury с семьей ее основателей-квакеров. [33]
В 1978 году компания приобрела Peter Paul , третьего по величине производителя шоколада в Соединенных Штатах, за 58 миллионов долларов, что дало ей 10 процентов доли крупнейшего в мире рынка кондитерских изделий. [34] Успешный шоколадный батончик Wispa был запущен на северо-востоке Англии в 1981 году, а по всей стране — в 1984 году. [35] В 1982 году впервые прибыль от торговли за пределами Великобритании оказалась больше, чем в самой Великобритании. [32]
В 1986 году Cadbury Schweppes продала свое подразделение по производству напитков и продуктов питания компании Premier Brands за 97 миллионов фунтов стерлингов. [36] Это привело к тому, что компания избавилась от таких брендов, как Typhoo Tea , Kenco , Smash и джем Hartley Chivers . [36] Также Premier получила лицензию на производство печенья и питьевого шоколада под брендом Cadbury. [36]
Тем временем Schweppes переключила свой альянс в Великобритании с Pepsi на Coca-Cola, получив 51 процент акций в совместном предприятии Coca-Cola Schweppes. [36] Приобретение Canada Dry удвоило ее долю на мировом рынке напитков, и она получила 30 процентов акций в Dr Pepper . [36] В результате этих приобретений Cadbury Schweppes стала третьим по величине производителем безалкогольных напитков в мире. [36] В августе 1988 года компания продала свои кондитерские операции в США компании Hershey's за 284,5 миллиона долларов наличными плюс принятие на себя 30 миллионов долларов долга. [37]
В 1992 году председатель компании сэр Адриан Кэдбери подготовил Отчет Кэдбери (через комитет Кэдбери, созданный Лондонской фондовой биржей ), кодекс наилучшей практики, который послужил основой для реформы корпоративного управления во всем мире. [7] В 1999 году Cadbury Schweppes продала свой всемирный бизнес по производству напитков компании Coca-Cola Company, за исключением Северной Америки и континентальной Европы, за 700 миллионов долларов. [38]
Snapple , Mistic и Stewart's (ранее Cable Car Beverage) были проданы Triarc компании Cadbury Schweppes в 2000 году за 1,45 миллиарда долларов. [39] В октябре того же года Cadbury Schweppes приобрела Royal Crown у Triarc. [40] В 2003 году Cadbury Schweppes приобрела Adams, американское подразделение Pfizer Inc. по производству жевательной резинки , за 4,2 миллиарда долларов, что сделало Cadbury крупнейшей в мире кондитерской компанией. [41] В 2005 году Cadbury Schweppes приобрела Green & Black's за 20 миллионов фунтов стерлингов. [42]
В марте 2007 года стало известно, что Cadbury Schweppes планирует разделить свой бизнес на две отдельные компании: одна сосредоточится на своем основном рынке шоколада и кондитерских изделий, а другая — на своем бизнесе по производству напитков в США. [43] Разделение вступило в силу 2 мая 2008 года, при этом бизнес по производству напитков стал Dr Pepper Snapple Group , а Cadbury Schweppes plc стала Cadbury plc. [44] В декабре 2008 года было объявлено, что Cadbury продаст свое австралийское подразделение по производству напитков компании Asahi Breweries . [45]
В октябре 2007 года Cadbury объявила о закрытии Somerdale Factory в Кейншеме , Сомерсет, ранее входившей в состав Fry's. Это изменение затронуло от 500 до 700 рабочих мест. Производство было перенесено на другие заводы в Англии и Польше. [46]
В 2008 году Monkhill Confectionery, подразделение Cadbury Trebor Bassett, занимающееся торговлей под собственной торговой маркой, было продано Tangerine Confectionery за £58 млн. Эта продажа включала фабрики в Понтефракте, Клекхитоне и Йорке, а также распределительный центр около Честерфилда и перевод около 800 сотрудников. [47]
В середине 2009 года Cadbury заменила часть какао-масла в своих небританских шоколадных продуктах на пальмовое масло . Несмотря на то, что это было ответом на потребительский спрос на улучшение вкуса и текстуры, на этикетках Новой Зеландии не было заявлений о «новом улучшенном рецепте». Потребительская реакция была значительной со стороны экологов и любителей шоколада как в Австралии, так и в Новой Зеландии, поскольку потребители возражали как против вкуса более дешевой формулы, так и против использования пальмового масла, учитывая его роль в уничтожении тропических лесов. К августу 2009 года компания объявила, что возвращается к использованию какао-масла в Новой Зеландии и Австралии, хотя пальмовое масло по-прежнему указано в качестве ингредиента в начинках Cadbury на основе ароматизированного сахарного сиропа (где оно упоминается как «растительное масло»). [48] Кроме того, Cadbury заявила, что будет закупать какао-бобы по каналам справедливой торговли . [49] В январе 2010 года потенциальный покупатель Kraft пообещал выполнить обязательство Cadbury. [50]
7 сентября 2009 года Kraft Foods сделала индикативное предложение о поглощении Cadbury на сумму 10,2 млрд фунтов стерлингов (16,2 млрд долларов США). Предложение было отклонено, а Cadbury заявила, что оно недооценивает компанию. [51] 9 ноября 2009 года Kraft сделала официальное враждебное предложение о поглощении Cadbury, оценив фирму в 9,8 млрд фунтов стерлингов. [52] Министр по делам Великобритании Питер Мандельсон предупредил Kraft не пытаться «сделать быстрые деньги» на приобретении Cadbury. [53]
19 января 2010 года было объявлено, что Cadbury и Kraft Foods достигли соглашения и что Kraft купит Cadbury по цене 8,40 фунтов стерлингов за акцию, оценив Cadbury в 11,5 млрд фунтов стерлингов (18,9 млрд долларов США). Kraft, которая опубликовала заявление о том, что сделка создаст «мирового лидера кондитерских изделий», была вынуждена занять 7 млрд фунтов стерлингов (11,5 млрд долларов США) для финансирования поглощения. [54]
Компания Hershey Company , базирующаяся в Пенсильвании , производит и распространяет шоколад под брендом Cadbury (но не другие кондитерские изделия) в Соединенных Штатах и, как сообщается, разделяет «идеологию» Cadbury. [55] Hershey выразила заинтересованность в покупке Cadbury, поскольку это расширило бы ее доступ к быстрорастущим международным рынкам. [56] Но 22 января 2010 года Hershey объявила, что не будет противостоять окончательному предложению Kraft. [57] [58] [59]
Приобретение Cadbury столкнулось с широким неодобрением со стороны британской общественности, а также групп и организаций, включая профсоюз Unite , [60] который боролся против приобретения компании, которая, по словам премьер-министра Гордона Брауна , была очень важна для британской экономики . [61] Unite подсчитал, что поглощение Kraft может поставить под угрозу 30 000 рабочих мест, [55] [62] [63] и британские акционеры протестовали против взимаемых банками комиссий за консультации по слияниям и поглощениям. Консультантами Cadbury по слияниям и поглощениям были UBS , Goldman Sachs и Morgan Stanley . [64] [65] [66] Как ни странно, RBS , банк, на 84% принадлежащий правительству Соединенного Королевства, финансировал поглощение Kraft. [67] [68]
.jpg/1280px-Library_of_Birmingham_-_Cadbury_World_-_Shakepeare_Lives_(28159869416).jpg)
2 февраля 2010 года Kraft получила более 71% акций Cadbury, тем самым завершив сделку. [69] Kraft необходимо было получить 75% акций, чтобы иметь возможность исключить Cadbury из листинга на фондовом рынке и полностью интегрировать ее в качестве части Kraft. Это было достигнуто 5 февраля, и компания объявила, что акции Cadbury будут исключены из листинга 8 марта. [70] 3 февраля председатель Роджер Карр , генеральный директор Тодд Ститцер и финансовый директор Эндрю Бонфилд [71] объявили о своих отставках. Ститцер проработал в компании 27 лет. [72] 9 февраля Kraft объявила, что планирует закрыть фабрику Somerdale в Кейншеме , что приведет к потере 400 рабочих мест. [73] Руководство объяснило, что существующие планы по переносу производства в Польшу были слишком продвинутыми, чтобы их можно было реально отменить, хотя были даны заверения относительно сохранения завода. Сотрудники Keynsham раскритиковали этот шаг, заявив, что они чувствовали себя преданными и как будто их «уволили дважды». [74] 22 апреля 2010 года Фил Рамбол, человек, стоящий за знаменитой рекламой Cadbury Gorilla , объявил о своих планах покинуть компанию Cadbury в июле после поглощения Kraft. [75]
.jpg/1280px-Thinktank_Birmingham_-_object_1974S02865.00002(2).jpg)
Европейская комиссия решила, что Kraft придется продать кондитерские предприятия Cadbury в Польше (Wedel) и Румынии (Kandia). В июне 2010 года польское подразделение Cadbury-Wedel было продано корейской компании Lotte . В рамках сделки Kraft сохранила бренды Cadbury, Hall's и другие, а также два завода в Скарбимеж . Lotte взяла на себя завод в Варшаве вместе с брендом E Wedel . [76] Kandia была продана обратно семье Майнл , которая владела брендом с 2003 по 2007 год. [77]
4 августа 2011 года компания Kraft Foods объявила о разделении на две компании, которое начнется 1 октября 2012 года. Кондитерский бизнес Kraft стал называться Mondelez International , а Cadbury станет дочерней компанией. [78] [79]
В ответ на снижение маржи в начале 2014 года Mondelez наняла Accenture для реализации программы сокращения расходов на активы компании на сумму 3 миллиарда долларов США, включая Cadbury и Oreo . Начиная с 2015 года Mondelez начала закрывать заводы Cadbury в нескольких развитых странах, включая Ирландию, Канаду, США и Новую Зеландию, и переносить производство в «благоприятные» страны, такие как Китай, Индия, Бразилия и Мексика. Закрытие заводов Cadbury в таких центрах, как Дублин , Монреаль , Чикаго , Филадельфия и Данидин в Новой Зеландии, вызвало возмущение местного населения. План получил одобрение нескольких акционеров рынка, включая австралийские и новозеландские банки Westpac и ASB Bank . [80] [81] [82]
В январе 2017 года Cadbury стала официальным партнёром Премьер -лиги по закускам и выступила спонсором премий «Золотая бутса» и «Золотая перчатка» Премьер-лиги . [83]
8 января 2024 года компания Mondelez International объявила о планах отпраздновать 200-летие Cadbury, включая: рекламные акции, празднования и семь ретро-дизайнов упаковки для батончиков Cadbury Dairy Milk. [84]
Головной офис Cadbury находится в Cadbury House в бизнес-парке Uxbridge в Аксбридже , Большой Лондон , Англия. [85] [86] Компания занимает 84 000 квадратных футов (7 800 м 2 ) арендованного пространства внутри здания 3 бизнес-парка, [87] которое она делит с британским подразделением Mondelez. [88] После приобретения Cadbury, Kraft подтвердила, что компания останется в Cadbury House. [89]
В 2007 году Cadbury переехала в Uxbridge Business Park из своего предыдущего головного офиса по адресу 25 Berkeley Square в Мейфэре , Сити-оф-Вестминстер, в целях экономии средств. [90] [91] В 1992 году компания арендовала помещение по цене 55 фунтов стерлингов за 1 квадратный фут (0,093 м2 ) ; [87] к 2002 году эта сумма достигла 68,75 фунтов стерлингов за квадратный фут. [90]
Расположенный в четырех милях (6,4 км) к югу от Бирмингема в Англии, завод Cadbury в Бурнвилле был открыт в 1879 году сыном основателя компании Джона Кэдбери Джорджем , чьей целью было, чтобы одна десятая часть поместья Бурнвилля была «разбита и использована как парки, зоны отдыха и открытое пространство». Впоследствии он стал известен как «фабрика в саду». [92] Темный шоколадный батончик Cadbury, Бурнвилл , назван в честь образцовой деревни и впервые был продан в 1908 году. [93]
В Bournville работает почти 1000 человек. [94] В 2014 году Mondelez объявила об инвестициях в размере 75 миллионов фунтов стерлингов в этот объект, [94] а Cadbury заявила, что это «укрепит положение Bournville в центре британской шоколадной промышленности». [95]
В Бурнвилле находится Глобальный центр передового опыта Mondelez по исследованиям и разработкам в области шоколада, поэтому каждый новый шоколадный продукт, созданный Cadbury, начинает свою жизнь на заводе в Бирмингеме. [94]
Кондитерский бизнес в Великобритании называется Cadbury (ранее Cadbury Trebor Bassett ) и по состоянию на август 2004 года имел восемь фабрик и 3000 сотрудников в Великобритании. Mondelez также продает печенье под брендом Cadbury, например Cadbury Fingers . Mondelez также владеет Fry's и Maynards Bassetts (созданными путем слияния Bassett's с Maynards ). [96]
Мороженое на основе продуктов Cadbury, таких как 99 Flake , производится по лицензии компанией Frederick's Dairies . Пирожные и шоколадная паста Cadbury производятся по лицензии компанией Premier Foods , но изначально пирожные были частью Cadbury Foods Ltd с фабриками в Блэкполе в Вустере и Мортоне на Уиррале , с распределительными складами по всей Великобритании.
Другие дочерние компании Kraft в Великобритании включают Cadbury Two LLP, Cadbury UK Holdings Limited, Cadbury US Holdings Limited, Cadbury Four LLP, Cadbury Holdings Limited и Cadbury One LLP.
По данным экологической благотворительной организации Keep Britain Tidy , обертки от шоколада Cadbury, а также пакеты чипсов Walkers и банки Coca-Cola были тремя основными брендами, которые были наиболее распространенными видами мусора, найденными на улицах Великобритании в 2013 году. [97] В 2014 году плитка шоколада Cadbury Dairy Milk была признана самой продаваемой в Великобритании. [98] Опрос YouGov 2018 года показал, что печенье Cadbury's Chocolate Digestives заняло второе место по популярности в Великобритании после печенья McVitie's Chocolate Digestives. [99]
Cadbury Ireland Limited базируется в Кулоке в Дублине , где находится штаб-квартира Cadbury Ireland, и в Ратморе, графство Керри . Продукция, производимая Cadbury в Ирландии, включает Cadbury Dairy Milk Range, Cadbury Twirl, Cadbury Cadbury Snacks Range Flake и Boost (ранее Moro). Cadbury раньше производила батончик Time Out в Ирландии для европейского рынка, однако это производство было перенесено в Польшу. [100]
Cadbury USA производит конфеты , жевательную резинку , мятные леденцы и леденцы от кашля . Штаб-квартира компании находится в Парсиппани, штат Нью-Джерси . Компания была образована после того, как тогдашняя Cadbury Schweppes приобрела бренд Adams у Pfizer в декабре 2002 года за 4,2 млрд долларов США.
В 1962 году компания American Chicle была приобретена компанией Warner–Lambert ; в 1997 году Warner-Lambert переименовала подразделение в Adams и в 2000 году объединилась с Pfizer .
В 1978 году Cadbury объединилась с Peter Paul , производителями Mounds и Almond Joy . [101] В 1988 году компания Hershey Company приобрела права на свой шоколадный бизнес в США. Соответственно, хотя шоколадные изделия группы Cadbury продаются в США с 1988 года, они производятся компанией Hershey, что вызывает жалобы потребителей, которые утверждают, что продукция, произведенная Hershey, хуже оригиналов. [102] До разделения в мае 2008 года североамериканский бизнес также включал подразделение по производству напитков Cadbury Schweppes Americas Beverages . В 1982 году компания Cadbury Schweppes приобрела компанию Duffy-Mott . [103]
Продукция Cadbury USA включает в себя:
Мейнардс
Шоколадный
Жевательная резинка
Другой
Снятые с производства продукты
Продукция Cadbury впервые была импортирована в Австралию еще в 1853 году, когда 3 ящика какао и шоколада Cadbury были выставлены на продажу в Аделаиде . [104] Первый зарубежный заказ Cadbury в 1881 году был сделан для австралийского рынка. В 1919 году в рамках своих планов по международному расширению компания решила построить фабрику в Австралии. Тасмания была выбрана в качестве места расположения первой фабрики Cadbury за пределами Соединенного Королевства из-за ее непосредственной близости к городу Хобарт , хорошему источнику недорогой гидроэлектроэнергии и обильному поступлению высококачественного свежего молока. Cadbury's Claremont был создан по образцу Бурнвилля, с собственной деревней и спортивными сооружениями. [105] [106] Первая продукция из Клермонта была продана в 1922 году. [107] Cadbury's Claremont когда-то был популярной туристической достопримечательностью и проводил ежедневные экскурсии; Однако в середине 2008 года фабрика прекратила полноценные туры, сославшись на соображения охраны труда и техники безопасности. [108] Cadbury модернизирует свое производственное предприятие в Клермонте, Тасмания, Австралия, с 2001 года. [109] Cadbury's Claremont является крупнейшей шоколадной фабрикой в Южном полушарии, [110] выпустив рекордные для компании более 58 000 тонн (57 000 длинных тонн; 64 000 коротких тонн) шоколада в 2021 году. [111] Cadbury также управляет заводом по переработке молока в Куи, Тасмания , и двумя другими фабриками в Мельбурне , Виктория ( Рингвуд и Скорсби ).
27 февраля 2009 года кондитерский и алкогольный бизнес Cadbury Schweppes в Австралии были официально разделены, и алкогольный бизнес начал работать как Schweppes Australia Pty Ltd. В апреле 2009 года Schweppes Australia была приобретена Asahi Breweries . [112]
В 2015 году австралийская фабрика Cadbury, расположенная в Хобарте , сократила свою рабочую силу на 80 человек [113] и в 2017 году закрыла свой центр для посетителей. [114] В августе 2017 года Cadbury объявила, что 50 рабочих будут уволены с ее фабрики в Хобарте. [115] В Австралии ведутся дебаты относительно сертификации халяль . Многие продукты Cadbury сертифицированы как халяль. [116] Эта сертификация вызвала споры, особенно со стороны политика One Nation Полин Хансон . [117] [118]
Cadbury также управляла фабрикой в Данидине на Южном острове Новой Зеландии до ее закрытия в марте 2018 года. В 1930 году Cadbury заключила партнерство с местным кондитерским бизнесменом Ричардом Хадсоном, который владел фабрикой по производству шоколада, кондитерских изделий и печенья на Касл-стрит. Фабрика Хадсона была переименована в Cadbury Hudson и позже стала известна как Cadbury Confectionery. [119] [120] [121] Позже Cadbury открыла вторую фабрику в Окленде на Северном острове . В 2003 году Cadbury создала туристическую достопримечательность на территории фабрики в Данидине, известную как Cadbury World , в которой был большой шоколадный водопад. В 2007 году Cadbury закрыла свою фабрику в Окленде, что привело к потере 200 рабочих мест. В 2009 году фабрика Cadbury Dunedin вызвала критику со стороны потребителей и местных защитников окружающей среды, когда заменила какао-масло пальмовым маслом. В ответ компания пошла на попятную, но все еще сохранила пальмовое масло в качестве наполнителя в некоторых ингредиентах. В течение следующих нескольких лет Cadbury начала уменьшать размер своей продукции, включая обрезку шоколадных блоков в 2015 году. [122]
16 февраля 2017 года было сообщено, что Cadbury закроет свою фабрику в Данидине, Новая Зеландия, к марту 2018 года. По оценкам, это приведет к потере 350 рабочих мест. Аманда Банфилд, вице-президент Mondelez по Австралии, Новой Зеландии и Японии, пояснила, что закрытие было сделано из-за решения Mondelez перенести производство шоколада на австралийские фабрики Cadbury. [120] [123] [124] Однако Mondelez также подтвердила, что туристическая достопримечательность Cadbury World в Данидине останется открытой из-за ее популярности среди туристов. [125]
После четырех недель консультаций с местными сотрудниками Cadbury, мэром Данидина Дэйвом Каллом и представителями местных профсоюзов Банфилд подтвердила, что закрытие состоится в следующем году из-за отсутствия реальных вариантов продолжения производства в Новой Зеландии. Она также подтвердила, что Cadbury предложит пакет поддержки при увольнении сотрудников, а также будет спонсировать сотрудников, желающих переехать в Австралию для работы. Mondelez также подтвердила, что ищет стороннего производителя для продолжения производства новозеландских брендов Cadbury Pineapple Lumps, Jaffas, Chocolate Fish и Buzz Bar. [126] В начале июня 2017 года местный городской советник Джим О'Мэлли и группа волонтеров запустили краудфандинговую кампанию, чтобы сохранить работу завода в Данидине на части территории. [127] Они сформировали группу под названием Dunedin Manufacturing Holdings (DMH). Несмотря на получение 6 миллионов новозеландских долларов в качестве финансирования, DMH отказалась от своей заявки 22 июня из-за строгих требований Mondelez к производству и поставкам, а также трудностей с приобретением рабочей силы и оборудования. Mondelez также указала, что ведет переговоры с двумя местными шоколадными компаниями, чтобы обеспечить производство культовых местных брендов, таких как Pineapple Lumps, Jaffas, Chocolate Fish, Buzz Bars и Pinky Bars в Новой Зеландии. [128]
17 октября 2017 года Cadbury объявила, что перенесет все производство своих новозеландских брендов в Австралию после того, как не смогла найти местного поставщика. Прекращение производства в Новой Зеландии вступило в силу в марте 2018 года. Глава Mondelez в Новой Зеландии Джеймс Кейн подтвердил перенос на том основании, что производство продукции Cadbury потребует определенных технологий, производственных процессов и навыков, которых не хватало местным новозеландским производителям. [129] [130]
4 мая стало известно, что Dunedin Cadbury World закроется после того, как Министерство здравоохранения выкупило всю территорию бывшей фабрики Cadbury, чтобы освободить место для новой государственной больницы . Вице-президент округа Монделез Банфилд подтвердил, что Cadbury продала территорию бывшей фабрики Министерству здравоохранения за нераскрытую сумму. [131] [132] [133]
Канадский головной офис Cadbury находится в Торонто. Cadbury Canada производит и импортирует несколько видов продукции, которые продаются под марками Cadbury и Maynards, включая следующие:
Cadbury Canada теперь является частью Mondelez Canada , а ее продукция представлена на веб-сайте Snackworks.
В 1948 году Cadbury India начала свою деятельность в Индии, импортируя шоколад. 19 июля 1948 года Cadbury была зарегистрирована в Индии. Сейчас у нее есть производственные мощности в Тхане , Индури ( Пуна ) и Маланпуре ( Бхинд ), Хайдарабаде , Бангалоре и Бадди ( Химачал-Прадеш ), а также офисы продаж в Нью-Дели , Мумбаи , Калькутте и Ченнаи . Главный офис корпорации находится в Мумбаи . В настоящее время главный офис находится на Педдер-роуд , Мумбаи, под названием «Cadbury House». С 1965 года Cadbury также является пионером в развитии выращивания какао в Индии. Более двух десятилетий Cadbury сотрудничает с Сельскохозяйственным университетом Кералы для проведения исследований какао. [135] [136]
В настоящее время Cadbury India работает в пяти категориях – шоколадные кондитерские изделия, напитки, печенье, жевательная резинка и конфеты. Ее продукция включает Cadbury Dairy Milk , Dairy Milk Silk, Bournville , Temptations, Perk, Eclairs , Bournvita , Celebrations, Gems, Bubbaloo, Cadbury Dairy Milk Shots, Halls , Bilkul, Tang и Oreo . [137] [138]
Это лидер индийского рынка шоколадных кондитерских изделий с долей рынка более 70%. [139] 21 апреля 2014 года Cadbury India сменила название на Mondelez India Foods Limited. [140] В 2017 году Cadbury/Mondelez согласились выплатить штраф FCPA в размере 13 миллионов долларов за осуществление незаконных платежей государственным служащим для получения лицензий и разрешений на строительство фабрики в Бадди. [141] [142]
В 2003 году издание Businessworld in India сообщило, что «в шоколаде Cadbury были обнаружены насекомые». [143] В 2021 году Центральное бюро расследований (CBI) провело рейды в Харьяне и Химачале на территории Cadbury India Ltd. [144] [145] CBI подало FIR против Cadbury за коррупцию в связи с получением лицензии на завод в Химачале. CBI заявило, что Cadbury якобы вступила в сговор с центральными акцизными чиновниками в период с 2009 по 2011 год и получила акцизные льготы на сумму 241 крор рупий для своего нового подразделения в Химачал-Прадеше . [146]
В 2012 году компания Alf Mizzi & Sons Marketing (Ltd) взяла на себя импорт и дистрибуцию Cadbury, а также нескольких других брендов Mondelez. Большая часть продукции Cadbury импортируется напрямую из Великобритании. Рекламу бренда взяла на себя компания Sloane Ltd., которая оказалась весьма успешной в создании рекламных роликов, ориентированных на конкретный рынок, охватив больше населения Мальты, чем когда-либо, с помощью цифровой рекламы.
Cadbury был представлен в Южной Африке в 1903 году братьями Кэдбери, Ричардом и Джорджем. [147] Братья назначили торгового агента для продажи своей продукции местным жителям. Популярность бренда росла настолько, что в 1926 году было сформировано южноафриканское подразделение Cadbury и были разработаны планы по строительству местного завода по производству шоколада.
Cadbury открыла шоколадную фабрику в Порт-Элизабет в 1930 году. К 1938 году были выпущены первые формованные плитки шоколада Cadbury Dairy Milk местного производства. Первыми плитками произведенного шоколада были Milk, Nut Milk, Milk Fruit, Nut Brazil, Fruit & Nut и Bournville — разновидности продукции Cadbury.
В 1950-х годах фабрика в Порт-Элизабет была расширена за счет включения новой лаборатории для начала производства новых продуктов, таких как батончики Flake and Crunchie (1960-е годы). К 1970-м годам фабрика была снова расширена, чтобы добавить новый склад сырья и силосы для крошек. С тех пор они стали местной достопримечательностью. Эта же фабрика до сих пор производит часть поставок шоколада Cadbury в Южную Африку. [147]
В 2011 году компания Kraft Foods , которая тогда владела Cadbury, объявила, что она выпустит на южноафриканский рынок шоколадный батончик Dairy Milk, произведенный по принципам справедливой торговли. Продукт был доступен в других странах, где Cadbury работала с 2009 года. Южноафриканское подразделение Cadbury имеет полностью африканскую цепочку поставок: какао-бобы закупаются в Гане , а шоколадные батончики производятся на фабрике в Порт-Элизабет. [148]
Логотип Cadbury Script произошел от подписи Уильяма Кэдбери , внука основателя, в 1921 году . [149] Он был принят в качестве всемирного логотипа в 1970-х годах. [149] Приняв фиолетовый цвет в качестве цвета компании в 1905 году в честь королевы Виктории , которая умерла за четыре года до этого, [150] Cadbury зарегистрировала торговую марку «фиолетовый» для шоколада в 1995 [151] и 2004 годах. [152] Однако действительность этих торговых марок является предметом продолжающегося правового спора после возражений Nestlé . [153] [154]
В 1928 году Cadbury представила слоган «стакан с половиной» для батончика Cadbury Dairy Milk , чтобы рекламировать более высокое содержание молока в батончике. [155] Слоган Creme Egg «Как вы едите свои?», приглашающий людей задуматься о том, как они едят свои яйца, был представлен в 1985 году. [156] Бренд использовал иммерсивные маркетинговые кампании, которые включали в себя двухэтажный автобус, машину Joy Generator и всплывающие кафе. [157] На продуктах Cadbury были известные имена, такие как шоколадный батончик с брендом Paddington Bear в 1977 году, [158] и шоколад с брендом Spice Girls (шоколадные батончики, наборы на выбор , пасхальные яйца) на пике их успеха в 1990-х годах. [159] [160]
Четыре рекламных ролика продукции Cadbury на британском телевидении вошли в топ-50 рейтинга « 100 величайших реклам », составленного телеканалом Channel 4 в 2000 году . Cadbury Flake , с участием Flake Girl с 1959 года, занял 26-е место, Cadbury Dairy Milk Fruit & Nut , со слоганом «Все — фрукты и психи» с 1977 года, исполняемым комиком Фрэнком Мьюиром , занял 36-е место, Fry's Turkish Delight , со слоганом «Полный восточного обещания» с 1957 года, в котором участвовала модель Джейн Ламб , занял 37-е место, а Cadbury Milk Tray (который с 1968 года рекламировал «Человек с молочным подносом», крутой персонаж в стиле Джеймса Бонда , который совершает устрашающие «рейды», чтобы тайно доставить коробку шоколадных конфет Milk Tray женщине), [161] реклама «Avalanche», где он мчится впереди нее, чтобы доставить шоколад, заняла 48-е место. [162] Телевизионная реклама Gorilla 2007 года , продвигающая молоко Cadbury Dairy Milk, с участием Фила Коллинза « In the Air Tonight », завоевала множество наград, включая золотую награду на British Television Advertising Awards в 2008 году. [163]
Каждый год Cadbury также запускает кампанию Secret Santa, которая включает офлайн- и онлайн-рекламу. Бренд также гастролирует по крупным городам Великобритании, призывая людей анонимно дарить своим близким бесплатную плитку шоколада. [164] Cadbury специально разработала стенды для этого случая, но в 2020 году из-за пандемии COVID-19 кампания проводилась виртуально. [165]
.jpg/1280px-Cadbury's_Christmas_selection_box_(31970925091).jpg)
Основные бренды шоколада, производимые Cadbury, включают плитки Dairy Milk , Crunchie , Double Decker , Caramel , Wispa , Boost , Picnic , Flake , Curly Wurly , Chomp и Fudge ; шоколад Buttons ; бренд шоколада в коробках Milk Tray ; и шоколадные конфеты Heroes в закрученной обертке , которые наиболее популярны во время праздников, таких как Рождество и Хэллоуин (Cadbury Goo Heads (похожие на Creme Eggs) выпускаются к Хэллоуину). [167] [168] Коробки Selection (содержащие набор плиток и конфет Cadbury) являются основным рождественским подарком из шоколада, традиция, которая в Британии насчитывает более столетия (как и Cadbury Roses с конца 1930-х годов). [166] Creme Eggs продаются только между Новым годом и Пасхой — это самый популярный шоколад в Великобритании в этот период, превосходящий по продажам своего ближайшего конкурента в 2 раза. [156]
Помимо шоколада Cadbury, компания также владеет Maynards и Halls и связана с несколькими типами кондитерских изделий, включая бывшие бренды Trebor и Bassett's или продукты, такие как Liquorice Allsorts , Jelly Babies , Flumps , Mints , Black Jack chews, Trident gum и Softmints. Мировые продажи продукции Cadbury составили 491 миллион фунтов стерлингов за 52 недели до 16 августа 2014 года. [169]
Среди наиболее заметных новинок:
20 января 2006 года компания Cadbury Schweppes обнаружила штамм бактерий Salmonella montevideo (SmvdX07), поразивший семь ее продуктов. [174] [175] Заражение было вызвано протекающей трубой, из которой сточные воды капали на линию по производству шоколадной крошки на заводе компании в Мальбруке , Херефордшир . [176] [177] Только через шесть месяцев после обнаружения утечки компания Cadbury Schweppes уведомила Агентство по стандартам пищевых продуктов , задержку, которую Cadbury Schweppes не смогла удовлетворительно объяснить, и за которую ее критиковали. [174] [178] Агентство по стандартам пищевых продуктов приказало компании отозвать более миллиона плиток шоколада. [179] В декабре 2006 года компания объявила, что расходы на устранение инцидента достигли 30 миллионов фунтов стерлингов. [180]
В апреле 2007 года городской совет Бирмингема объявил, что будет преследовать Cadbury Schweppes в связи с тремя предполагаемыми правонарушениями, связанными с нарушением законодательства о безопасности пищевых продуктов. В то время Агентство по охране здоровья выявило 37 человек, инфицированных Salmonella montevideo. [181] [176] Одна из предполагаемых жертв была оставлена в больничном изоляторе на пять дней после того, как съела карамельный батончик Cadbury. [182] Расследование, проведенное Советом Херефордшира, привело к предъявлению еще шести обвинений. [180] Компания признала себя виновной по всем девяти обвинениям, [183] [184] и была оштрафована на один миллион фунтов стерлингов в Королевском суде Бирмингема — приговоры по обоим делам были объединены. [185] Аналитики заявили, что штраф не имеет существенного значения для группы, а смягчающими факторами, ограничивающими штраф, были то, что компания быстро признала свою вину и заявила, что ошиблась, полагая, что инфекция не представляет угрозы для здоровья. [186]
10 февраля 2007 года Cadbury отозвала часть своих пасхальных яиц из-за ошибки в маркировке. Продукция была произведена на фабрике, где обрабатывались орехи, потенциальные аллергены, но на упаковке это не было указано. Cadbury заявила, что продукция «совершенно безопасна» для людей без аллергии на орехи. [187]
14 сентября 2007 года Cadbury Schweppes расследовала производственную ошибку из-за предупреждения об аллергии, отозвав во второй раз за два года тысячи плиток шоколада. Ошибка печати на фабрике Somerdale привела к тому, что на плитках Dairy Milk Double Chocolate весом 250 г отсутствовали этикетки об аллергии на орехи . [188]
29 сентября 2008 года Cadbury отозвала все 11 своих шоколадных изделий, произведенных на трех своих фабриках в Пекине, из-за подозрения на загрязнение меламином . Отзыв затронул рынки материкового Китая, Тайваня, Гонконга и Австралии. [189] Отозванные продукты включали темный шоколад, ряд продуктов из серии «Dairy Milk» и шоколадные эклеры. [190]
Cadbury отозвала два шоколадных продукта после того, как они дали положительный результат на следы ДНК свинины, а именно Cadbury Dairy Milk Hazelnut и Cadbury Dairy Milk Roast Almond. [191] Следы были обнаружены во время периодической проверки на наличие нехаляльных ингредиентов в пищевых продуктах Министерством здравоохранения Малайзии, которое 24 мая 2014 года заявило, что два из трех образцов продукции компании могут содержать следы свинины. [192]
2 июня 2014 года Департамент исламского развития Малайзии (JAKIM) заявил, что образец не содержал ДНК свиньи, как утверждалось в более ранних отчетах. Это заявление было сделано после проведения новых тестов.
JAKIM, как сообщается, заявил в своем заявлении, что он проверил 11 образцов Cadbury Dairy Milk Hazelnut, Cadbury Dairy Milk Roast Almond и других продуктов с завода компании, но ни один из них не дал положительного результата на свинину. Расследование последовало за сообщениями о том, что внеплановые проверки показали, что два шоколада, произведенные Mondelez International Inc., материнской компанией Cadbury, нарушили исламский закон и привели к бойкоту всей ее продукции в стране. [193]
-112774_(26027101296).jpg/1280px-Cadbury_Egg_Hunt_in_Support_of_Barnardos!_(But_Don%E2%80%99t_Mention_Easter)-112774_(26027101296).jpg)
В 2017 году Церковь Англии осудила компанию и Национальный фонд за ребрендинг их ежегодных « Пасхальных троп за яйцами » на «Охоту за яйцами Кэдбери». [194] Премьер-министр Тереза Мэй назвала ребрендинг «абсолютно нелепым»; однако Cadbury отвергла критику, а ее представитель заявил: «Очевидно, что в наших сообщениях мы открыто упоминаем слово «Пасха». Оно неоднократно упоминается в рекламных материалах». [195] Последующий спор последовал в Австралии, где Cadbury обвинили в удалении слова «Пасха» с упаковки своих пасхальных яиц. Cadbury Australia ответила, что Пасха была упомянута на «обратной стороне [упаковки]», и что ее яйца, очевидно, были пасхальными яйцами. [196]
В преддверии Пасхи 2019 года Cadbury запустила акцию «Сокровища» в Великобритании и Ирландии, которая, помимо перечисления экспонатов сокровищ в различных музеях, непреднамеренно поощряла людей заниматься незаконным металлоискательством и раскопками на охраняемых археологических объектах вокруг Британских островов в поисках новых сокровищ. Это вызвало крайне критическую реакцию археологов. [197]
В 2022 году Cadbury Exposed: Dispatches , показанный на Channel 4, раскрыл детский труд на фермах по выращиванию какао для шоколада Cadbury. Mondelez International изначально отказалась от комментариев, прежде чем выпустить заявление после выхода программы в эфир. Журналисты сети утверждали, что генеральный директор Mondelez Дирк Ван де Пут «отказался от интервью», но компания «не оспаривала наши выводы (и была) глубоко обеспокоена инцидентами, задокументированными Dispatches, и начнет расследование». [198]
В мае 2023 года Мюллер отозвал шесть десертов Cadbury из-за возможного наличия листерий, назвав это «мерой предосторожности». [199]
3 ящика Cadbury's Cocoa and Chocolate
Ричард Кэдбери , старший сын Джона Кэдбери, основателя ныне культового бренда, был первым производителем шоколада, который коммерциализировал связь между кондитерскими изделиями и романтикой, выпустив коробку шоколадных конфет в форме сердца ко Дню святого Валентина в 1868 г.
{{cite news}}: CS1 maint: неподходящий URL ( ссылка )рейтинга YouGov показывают, что продукция McVities, Cadbury's и Walkers доминирует в списке любимых британских печений.
В этом году миллионы коробок с подарками будут распакованы по всей стране с первых часов Рождества, продолжая традицию, которая насчитывает более 100 лет.
Медиа, связанные с Cadbury plc на Wikimedia Commons