Вино округа Мендосино — это наименование , которое обозначает вино , произведенное из винограда , выращенного в основном в округе Мендосино , Калифорния . Регион является частью более крупного Северного побережья AVA и одним из крупнейших и наиболее климатически разнообразных винодельческих регионов Калифорнии. [2] Округ Мендосино является одним из самых северных коммерческих винодельческих регионов в штате с двумя различными климатическими зонами, разделенными хребтом Мендосино . Десять американских винодельческих зон были обозначены в округе Мендосино. [3] Мендосино является одним из ведущих винодельческих регионов для органически произведенного винограда. Почти 25% посевных площадей в округе Мендосино выращиваются органическим способом. [1] [4] В 2004 году жители округа проголосовали за то, чтобы стать первым округом в Соединенных Штатах, свободным от ГМО, в рамках инициативы, которая была поддержана многими крупнейшими винодельнями округа. [5] Широкое внимание в округе уделяется органическому виноградарству, что побудило журналистов назвать его « Меккой органического вина Калифорнии ». [6]
Название «Мендосино» происходит от фамилии Мендоса в честь испанского исследователя XVI века Лоренсо Суареса де Мендосы, 4-го графа де ла Корунья, который исследовал побережье Мендосино, и его кузена Антонио де Мендосы , первого вице-короля Новой Испании . Первые виноградники в Мендосино были заложены в 1850-х годах в долине Редвуд вернувшимися фермерами, которые не смогли найти свое богатство и процветание во время Калифорнийской золотой лихорадки . Большинство этих винодельческих предприятий оставались небольшими и были полностью искоренены введением сухого закона в Соединенных Штатах в начале XX века. С запретом коммерческого производства вина виноградники были выкорчеваны и заменены ореховыми и фруктовыми садами . [7]
Старейшей постоянно действующей коммерческой винодельней в округе Мендосино является Parducci Wines, основанная в 1931 году, когда еще действовал сухой закон. Parducci оставалась единственной коммерческой винодельней в Мендосино до конца 1960-х годов. [7] Частично это было связано с относительной изоляцией региона от крупного винного рынка и делового центра Сан-Франциско (более 100 миль/160 км к югу), что имело решающее значение для развития винодельческой промышленности в близлежащих округах Напа и Сонома . [2] В 1968 году была основана компания Fetzer Vineyards , которая в конечном итоге стала крупнейшим производителем вина в округе. [8] Fetzer также стала лидером в направлении винодельческой практики округа в сторону более устойчивого сельского хозяйства и производства органического вина . [3] Сегодня почти 25% всех виноградников в округе Мендосино сертифицированы как органические организацией California Certified Organic Farmers — это самый большой процент среди всех округов в штате Калифорния. [7] [9]
В 1971 году производство вина началось в регионе долины Андерсон. Примерно половина винных брендов, производимых в округе Мендосино, сейчас базируется в этой западной AVA в округе Мендосино. [10]
Округ Мендосино имеет широкий спектр виноградарских мезоклиматов , на которые влияет разнообразие климата и географии округа. На восточных границах округа находятся горы Маякамас, отделяющие его от соседнего округа Лейк , и влияние большого озера Клир . [7] Внутри округа сегмент хребта Мендосино из более крупных прибрежных хребтов Калифорнии по сути делит регион на две климатические сферы. Земли к западу от хребтов, ближайшие к побережью, как правило, имеют более морской климат , который включает в себя больше охлаждающих и дождевых влияний со стороны Тихого океана . Среди винодельческих регионов в этой более прохладной области - хребет Мендосино , долина Андерсон и высокогорье Йорквилл AVAs . К востоку от хребтов климат становится теплее и более средиземноморским вокруг Юкайа и вдоль пути реки Рашен-Ривер , когда она движется на юг в округ Сонома . Среди винодельческих регионов Мендосино в этой более теплой области находятся Redwood Valley , Potter Valley , Cole Ranch , McDowell Valley , Covelo , Dos Rios AVAs , а также большая часть большой общей области Mendocino AVA . В этом восточном регионе хребты служат своего рода дождевой тенью и барьером для прохладного тихоокеанского тумана, который делает климат в период вегетации намного суше и теплее с рейтингами региона III и IV по шкале Винклера . [3]
На западе тихоокеанский туман играет доминирующую роль в климате долины Андерсон. Следуя по пути реки Наварро от Тихого океана, туман дрейфует и покрывает долину низко висящим прохладным воздухом. Виноградники в этих районах часто засажены сортами прохладного климата, такими как Пино нуар , Шардоне , Гевюрцтраминер и Рислинг . На больших высотах в долине Андерсон и близлежащих хребтах Мендосино, за пределами досягаемости тумана, эти более теплые участки земли обычно засажены сортами более теплого климата, такими как Зинфандель . Поскольку близлежащий Тихий океан приносит постоянный поток влаги, дожди в месяцы сбора урожая могут стать проблемой в этой части графства. [3]
Вокруг Юкайи, в центре большого Мендосино AVA к востоку от хребтов Мендосино, климат может быть очень теплым или жарким в течение вегетационного периода со средней температурой июля в пиковый месяц созревания часто превышающей 73 °F (23 °C). Среднегодовое количество осадков в 38 дюймов (970 мм) в основном консолидируется в зимние месяцы, что означает, что засуха является распространенной опасностью для виноградарства, которая часто требует дополнительного орошения . Тепло позволяет этой части округа производить полнотелые и очень спелые красные вина из Каберне Совиньон , Мерло , Пти Сира и Зинфандель. [3]
Почвы виноградников региона в основном представляют собой глубокие аллювиальные почвы. [3] Вблизи рек Рашен и Наварро почва становится более гравийно - суглинистой, в то время как виноградники, посаженные на окружающем склоне, содержат больше тонкой осыпи . К северу от Юкайи и на западе виноградники часто высаживаются с ориентацией на восток, в то время как южнее, в долине Мендосино, виноградники часто высаживаются с ориентацией на запад, чтобы предотвратить тепловой стресс . В целом климат в округе Мендосино способствует более короткому вегетационному периоду, составляющему около 268 дней, по сравнению с 308 днями, которые являются средним вегетационным периодом в соседней Сономе. [11]
По состоянию на 2017 год в округе Мендосино было определено двенадцать Американских винодельческих зон (AVA): Anderson Valley AVA , Cole Ranch AVA , Covelo AVA , Dos Rios AVA , Eagle Peak Mendocino County AVA , McDowell Valley AVA , Mendocino AVA , Mendocino Ridge AVA , Pine Mountain - Cloverdale Peak AVA , Potter Valley AVA , Redwood Valley AVA и Yorkville Highlands AVA . [3] [10] Большинство посадок округа Мендосино находятся в восточной части округа, сгруппированы вокруг городов Юкайа, Хопланд и Редвуд-Вэлли. В то время как в Редвуд-Вэлли есть своя собственная AVA, большинство этих других посадок производят вино под более широким покровом Mendocino AVA. [2] Наиболее часто на этикетках вин упоминаются следующие AVA : Anderson Valley, Yorkville Highlands и более широкий Mendocino AVA. [7] [10] [12]
Долина Андерсон — один из самых прохладных винодельческих регионов Калифорнии, на который сильное влияние оказывает прохладный тихоокеанский туман, набегающий с побережья. Ранние посадки Шардоне, Гевюрцтраминера и Пино Нуар в 1960-х и 1970-х годах привели к образованию нескольких виноделен к 1980 году. Потенциал производства игристых вин стал очевиден в 1980-х годах, когда дом шампанского Louis Roederer выбрал долину Андерсон для своего калифорнийского предприятия Roederer Estate . Фирма по производству шампанского в течение многих лет тщательно исследовала Калифорнию, пытаясь найти регион с наибольшим климатическим сходством с регионом Шампань во Франции . Пино Нуар, выращиваемый как для производства игристых, так и тихих вин, является доминирующим сортом для региона. Перепись виноградников 2015 года показала, что 87 из 91 виноградников в регионе выращивают Пино Нуар. [7] [13] [14]
Долина Андерсон простирается примерно на 10 миль (16 км) от края до края и содержит более 20 различных типов аллювиальных почв. [11] Район вокруг городов Фило и Наварро, Калифорния в центре и северном конце долины получает значительно большее влияние охлаждающего тумана, чем посадки ближе к Бунвиллю на юге. Несмотря на то, что их называют «долиной», очень мало виноградников высажено на равнинной местности. Большая часть долины Андерсон высажена на ряде крутых холмов, высота которых колеблется от 800 до 1300 футов (240–400 м). [2] На горных хребтах над долиной охлаждающее влияние тумана не может полностью достичь виноградников, высаженных на этих высотах. Прямое воздействие солнца придает этим изолированным участкам виноградников больше тепла, что способствует пряным, ягодным нотам зинфанделей, производимых в этой части долины Андерсон. Хотя некоторые из этих виноградников по-прежнему являются частью долины Андерсон, многие были перенесены в границы AVA хребта Мендосино, когда он был создан в 1997 году. Как ряд разрозненных горных хребтов, хребет Мендосино стал первым несмежным AVA, созданным в Калифорнии. [7]
Долины Редвуд и Поттер расположены друг напротив друга на западе и востоке, соответственно, к северу от озера Мендосино в дальних восточных пределах округа Мендосино. Районы включают в себя сильно лесистую местность с названием Долина Редвуд, происходящим от легенд о секвойях, растущих так густо, что они заслоняли небо. В южных пределах Долины Редвуд находится скамья Ричетти, речная терраса с малиново-красной почвой, где в 1850-х годах были посажены первые виноградники округа Мендосино. Сегодня Долина Редвуд известна своими перечными, пряными Зинфанделями. [7] Долина Редвуд немного прохладнее, чем виноградные посадки на юге в направлении Юкайа, что позволяет этой области производить вина с большей кислотностью и более глубоким цветом . [11] Многие сорта винограда, выращенные в AVA Долины Поттер, смешиваются и продаются под более широко узнаваемым названием AVA Мендосино. [2] В 21 веке Поттер-Вэлли приобрела известность благодаря белым сортам винограда, таким как Шардоне и Совиньон Блан, а также Пино Нуар, выращиваемым в районах с более прохладным микроклиматом . [8] В 2014 году территория к западу от Редвуд и Поттер-Вэлли была обозначена как Игл-Пик Мендосино-округ-АВА .
Долина Макдауэлл расположена в юго-восточной части округа Мендосино на пологом плато к востоку от Хопланда . Большая часть почвы непригодна для виноградарства, наиболее благоприятные районы ограничены посевами гравийно-суглинистых почв на высоте около 1000 футов (300 метров), которые окружены близлежащими горами Маякамас. [11] Долина Макдауэлл известна своими винами в стиле Роны и включает в себя 100-летние лозы Гренаша и Сира . Сюда входят некоторые из старейших посадок Сира в Калифорнии, датируемые 1913 годом, что сегодня делает долину Макдауэлл активным центром исследований клоновых сортов Сира. [2] Помимо производства тихих красных вин, винодельни долины Макдауэлл также известны своими сухими розовыми винами . [7]
Климатическое и географическое разнообразие округа Мендосино позволяет региону выращивать широкий спектр сортов винограда для производства вина. В среднем в регионе собирают около 62 000 тонн винограда, что составляет около 2% годового урожая Калифорнии. Шардоне является ведущим сортом посадок в округе (2015) с площадью около 4 800 акров (1 900 гектаров), за ним следует Каберне Совиньон с площадью 2 860 акров (1 160 гектаров) и Пино Нуар с площадью 2 695 акров (1 091 гектар). Кроме того , Барбера , Каберне Фран , Кариньян , Чарбоно , Шенен Блан , Гевюрцтраминер , Гренаш , Мальбек , Мерло , Мускат Канелли , Пти Вердо , Пти Сира , Пино Блан , Рислинг , Руссан , Санджовезе , Совиньон Блан , Семильон , Сира , Токаи Фриулано , Вионье и Зинфандель выращивают в округе Мендосино. [1]