stringtranslate.com

Мухомор красный

Amanita muscaria , широко известный как мухомор или мухомор-мухомор , [5] является базидиомицетом рода Amanita . Это большой беложабровый , белопятнистый и обычно красный гриб.

Несмотря на свои легко различимые особенности, A.  muscaria — это гриб с несколькими известными вариациями, или подвидами . Эти подвиды немного отличаются, некоторые имеют желтые или белые шляпки, но все они обычно называются мухоморами, чаще всего узнаваемыми по их заметным белым пятнам. Однако недавние исследования ДНК грибов показали, что некоторые грибы, называемые «мухоморами», на самом деле являются уникальными видами, например, A.  persicina (мухомор персикового цвета).

A. muscaria, произрастающий в умеренных и бореальных регионах Северного полушария , был непреднамеренно завезен во многие страны Южного полушария , как правило, как симбионт с посадками сосны и березы , и теперь является настоящим космополитическим видом. Он ассоциируется с различными лиственными и хвойными деревьями. 

Хотя A. muscaria ядовит , смерть от отравления при употреблении внутрь встречается довольно редко. Двойное кипячение с водой ослабляет его токсичность и разрушает психоактивные вещества гриба ; его едят в некоторых частях Европы, Азии и Северной Америки. Все разновидности A. muscaria , но в особенности A. muscaria var. muscaria , известны своими галлюциногенными свойствами, причем основными психоактивными компонентами являются мусцимол и его нейротоксичный предшественник иботеновая кислота . Местная разновидность гриба использовалась в качестве опьяняющего средства и энтеогена коренными народами Сибири . [6] [7]    

Вероятно, самый культовый вид поганок , мухомор является одним из самых узнаваемых и широко встречающихся в популярной культуре, в том числе в видеоиграх — например, частое использование узнаваемого A.  muscaria в франшизе Mario (например, его усиление Супергриб ) — и на телевидении — например, дома в франшизе The Smurfs . [8] Были случаи, когда дети попадали в больницы после употребления этого ядовитого гриба; детей он мог привлечь из-за ассоциаций с поп-культурой. [9]

Таксономия

Название гриба во многих европейских языках, как полагают, происходит от его использования в качестве инсектицида при добавлении в молоко. Эта практика была зафиксирована в германо- и славяноязычных частях Европы, а также в регионе Вогезов и в других местах во Франции и Румынии. [10] Альберт Великий был первым, кто записал его в своей работе De vegetabilibus некоторое время до 1256 года, [11] комментируя "vocatur fungus muscarum, eo quod in lacte pulverizatus interficit muscas" ("его называют грибом мухи, потому что его растирают в молоке, чтобы убивать мух"). [12]

Видна частичная вуаль под шляпкой, которая спадает, образуя кольцо вокруг ножки.

Фламандский ботаник XVI века Карл Клузиус проследил практику добавления его в молоко до Франкфурта в Германии, [13] в то время как Карл Линней , «отец таксономии», сообщил об этом из Смоланда на юге Швеции, где он жил в детстве. [14] Он описал его во втором томе своего Species Plantarum в 1753 году, дав ему название Agaricus muscarius , [15] видовой эпитет, происходящий от латинского musca, означающего «муха». [16] Он получил свое нынешнее название в 1783 году, когда Жан-Батист Ламарк поместил его в род Amanita , название, одобренное в 1821 году «отцом микологии», шведским натуралистом Элиасом Магнусом Фрисом . Начальная дата для всех микот была установлена ​​по общему соглашению как 1 января 1821 года, дата работы Фриза, и поэтому полное название тогда было Amanita muscaria (L.:Fr.) Hook . Издание Международного кодекса ботанической номенклатуры 1987 года изменило правила начальной даты и основной работы для названий грибов, и теперь названия можно считать действительными с 1 мая 1753 года, даты публикации работы Линнея. [17] Таким образом, Линней и Ламарк теперь считаются авторами названия Amanita muscaria (L.) Lam..

Английский миколог Джон Рамсботтом сообщил, что Amanita muscaria использовался для избавления от насекомых в Англии и Швеции, а bug agaric было старым альтернативным названием для этого вида. [12] Французский миколог Пьер Бульяр сообщил, что безуспешно пытался воспроизвести его свойства убивать мух в своей работе Histoire des plantes vénéneuses et suspectes de la France (1784), и предложил новое биномиальное название из - за этого. [18] Одним из соединений, выделенных из гриба, является 1,3-диолеин (1,3-ди(цис-9-октадеценоил)глицерин), который привлекает насекомых. [19] Была выдвинута гипотеза, что мухи намеренно ищут мухомор из-за его опьяняющих свойств. [20] Альтернативный вывод предполагает, что термин fly- относится не к насекомым как таковым, а скорее к делирию, возникающему в результате употребления гриба. Это основано на средневековом поверье, что мухи могут проникнуть в голову человека и вызвать психическое заболевание. [21] Несколько региональных названий, по-видимому, связаны с этой коннотацией, означающей «безумную» или «дурацкую» версию высоко ценимого съедобного гриба Amanita caesarea . Отсюда oriol foll «безумный ориол» на каталонском , mujolo folo из Тулузы , concourlo fouolo из департамента Аверон на юге Франции, ovolo matto из Трентино в Италии. Местное диалектное название во Фрибурге в Швейцарии — tsapi de diablhou , что переводится как «шляпа дьявола». [22]

Классификация

Amanita muscaria является типовым видом рода. В более широком смысле, это также типовой вид подрода Amanita Amanita , а также секции Amanita внутри этого подрода. Подрод Amanita Amanita включает все Amanita с неамилоидными спорами. Секция Amanita Amanita включает виды с неоднородными универсальными остатками вуали, включая вольву , которая редуцирована до ряда концентрических колец, и остатки вуали на шляпке до ряда пятен или бородавок. Большинство видов в этой группе также имеют луковичное основание. [23] [24] Секция Amanita Amanita состоит из A. muscaria и его близких родственников, включая A. pantherina (шляпка пантеры), A. gemmata , A. farinosa и A. xanthocephala . [25] Современные грибковые таксономисты классифицировали Amanita muscaria и его родственников таким образом, основываясь на общей морфологии и споровой неамилоидности. Два недавних молекулярно-филогенетических исследования подтвердили эту классификацию как естественную. [26] [27]

Описание

Белый гриб с красной кожицей, разрезанный пополам.
Поперечный разрез плодового тела, на котором виден пигмент под кожицей и свободные жабры.

Крупный, заметный гриб , Amanita muscaria , как правило, распространен и многочислен там, где он растет, и часто встречается группами с базидиокарпиями на всех стадиях развития. Плодовые тела мухомора появляются из почвы, выглядя как белые яйца. После выхода из земли шляпка покрывается многочисленными маленькими белыми или желтыми бородавками в форме пирамиды. Это остатки универсальной вуали , мембраны, которая охватывает весь гриб, когда он еще очень молод. Препарирование гриба на этой стадии показывает характерный желтоватый слой кожицы под вуалью, который помогает идентифицировать. По мере роста гриба красный цвет появляется через разорванную вуаль, и бородавки становятся менее заметными; они не меняются в размере, но уменьшаются относительно расширяющейся площади кожицы. Шляпка меняется с шаровидной на полусферическую и, наконец, на пластинчатую и плоскую у зрелых экземпляров. [28] Полностью выращенная, ярко-красная шляпка обычно имеет диаметр около 8–20 сантиметров (3–8 дюймов), хотя были найдены и более крупные экземпляры. Красный цвет может исчезнуть после дождя и у старых грибов.

Свободные пластинки белые, как и отпечаток споры . Овальные споры имеют размеры 9–13 на 6,5–9  мкм ; они не синеют при нанесении йода . [29] Ножка белая, высотой 5–20 см (2–8 дюймов) [30] на 1–2 см ( 1 ⁄ 2 –1 дюйм) в ширину, и имеет слегка хрупкую, волокнистую текстуру, типичную для многих крупных грибов. У основания находится луковица , которая несет универсальные остатки вуали в виде двух-четырех отдельных колец или ершей. Между базальными универсальными остатками вуали и жабрами находятся остатки частичной вуали (которая покрывает жабры во время развития) в виде белого кольца . Она может быть довольно широкой и дряблой с возрастом. Обычно нет никакого сопутствующего запаха, кроме легкого землистого привкуса. [31] [32]

Изображение Amanita muscaria Теодора Грина (1933)

Несмотря на то, что мухомор очень своеобразен по внешнему виду, его ошибочно принимают за другие виды грибов желтого или красного цвета в Америке, такие как Armillaria cf. mellea и съедобный A. basii — мексиканский вид, похожий на A. caesarea из Европы. Центры по контролю за отравлениями в США и Канаде узнали, что amarill (по-испански «желтый») — это распространенное название для вида, похожего на A. caesarea , в Мексике. [4] A. caesarea отличается своей полностью оранжево-красной шляпкой, на которой отсутствуют многочисленные белые бородавчатые пятна мухомора (хотя они иногда смываются во время сильного дождя). [33] Кроме того, ножка, пластинки и кольцо A. caesarea ярко-желтые, а не белые. [34] Вольва — это отчетливый белый мешок, не разбитый на чешуйки. [35] В Австралии завезенный мухомор можно спутать с местным мухомором желтоголовым ( Amanita xanthocephala ), который растет вместе с эвкалиптами . Последний вид обычно не имеет белых бородавок A. muscaria и не имеет кольца. [36] Кроме того, незрелые формы пуговицы напоминают дождевики . [37]

Противоречие

Мухомор мускариа вар. formosa теперь является синонимом Amanita muscaria var. догадайся . [3]

Amanita muscaria значительно различается по своей морфологии, и многие авторитеты признают несколько подвидов или разновидностей внутри вида. В The Agaricales in Modern Taxonomy немецкий миколог Рольф Зингер перечислил три подвида, хотя и без описания: A. muscaria ssp. muscaria , A. muscaria ssp. americana и A. muscaria ssp. flavivolvata . [23]

Однако молекулярно-филогенетическое исследование различных региональных популяций A. muscaria , проведенное в 2006 году микологом Йожефом Гемлом и его коллегами, обнаружило три отдельных клады внутри этого вида, представляющие, грубо говоря, евразийскую, евразийскую «субальпийскую» и североамериканскую популяции. Образцы, принадлежащие ко всем трем кладам, были обнаружены на Аляске; это привело к гипотезе, что это был центр диверсификации этого вида. В исследовании также рассматривались четыре названных разновидности вида: var. alba , var. flavivolvata , var. formosa (включая var. guessowii ) и var. regalis из обеих областей. Все четыре разновидности были обнаружены как в евразийской, так и в североамериканской кладах, что свидетельствует о том, что эти морфологические формы являются полиморфизмами, а не отдельными подвидами или разновидностями. [38] Дальнейшее молекулярное исследование Джемла и его коллег, опубликованное в 2008 году, показывает, что эти три генетические группы, а также четвертая, связанная с лесом из дуба, гикори и сосны на юго-востоке США, и еще две на острове Санта-Крус в Калифорнии, достаточно генетически разграничены друг от друга, чтобы считаться отдельными видами. Таким образом, A. muscaria в его нынешнем виде, очевидно, является комплексом видов . [39] Комплекс также включает по крайней мере три других близкородственных таксона, которые в настоящее время считаются видами: [1] A. breckonii — гриб с желтовато-коричневой шляпкой, связанный с хвойными деревьями с северо-запада Тихого океана, [40] и коричнево-шляпочные A. gioiosa и A. heterochroma из Средиземноморского бассейна и с Сардинии соответственно. Оба последних вида встречаются на деревьях Eucalyptus и Cistus , и неясно, являются ли они местными или завезенными из Австралии. [41] [42]

Amanitaceae.org перечисляет четыре разновидности по состоянию на май 2019 года , но сообщает, что они будут выделены в собственные таксоны «в ближайшем будущем». Это: [2]

Распространение и среда обитания

A. muscaria — это космополитический гриб, произрастающий в хвойных и лиственных лесах умеренных и бореальных регионов Северного полушария, [38] включая возвышенности более теплых широт в таких регионах, как Гиндукуш , Средиземноморье, а также Центральная Америка. Недавнее молекулярное исследование предполагает, что его предковое происхождение находилось в регионе Сибири и Берингии в третичном периоде, прежде чем распространиться по Азии, Европе и Северной Америке. [38] Сезон плодоношения различается в зависимости от климата: плодоношение происходит летом и осенью на большей части территории Северной Америки, но позже осенью и в начале зимы на побережье Тихого океана . Этот вид часто встречается в местах, похожих на Boletus edulis , и может появляться в кольцах фей . [44] Перевезенный с саженцами сосны, он был широко распространен в южном полушарии, включая Австралию, [45] Новую Зеландию, [46] Южную Африку [47] и Южную Америку, где его можно найти в бразильских штатах Парана , [38] Сан-Паулу, Минас-Жерайс, Риу-Гранди-ду-Сул . [48]

A. muscaria на плантации Pinus radiata , недалеко от национального парка Маунт-Филд , Тасмания

Эктомикоризный , A. muscaria образует симбиотические отношения со многими деревьями, включая сосну , дуб , ель , пихту , березу и кедр . Обычно встречающийся под интродуцированными деревьями, [49] A. muscaria является грибковым эквивалентом сорняка в Новой Зеландии , Тасмании и Виктории , образуя новые ассоциации с южным буком ( Nothofagus ). [50] Вид также вторгается в тропические леса в Австралии, где он может вытеснять местные виды. [49] Похоже, что он распространяется на север, согласно недавним сообщениям, он распространяется около Порт-Маккуори на северном побережье Нового Южного Уэльса . [51] Он был зарегистрирован под березой повислой ( Betula pendula ) в Манджимупе , Западная Австралия, в 2010 году. [52] Хотя он, по-видимому, не распространился на эвкалипты в Австралии, было зафиксировано его ассоциирование с ними в Португалии. Обычно встречается по всему большому южному региону Западной Австралии, регулярно растет на Pinus radiata . [53]

Токсичность

высокий красный гриб с несколькими белыми пятнами на шляпке
Зрелый. Белые пятна могут смыться сильными дождями.

Отравление A. muscaria случалось у маленьких детей и людей, которые употребляли грибы для получения галлюциногенных ощущений [21] [54] [55] или которые путали их со съедобными видами.

A. muscaria содержит несколько биологически активных веществ, по крайней мере одно из которых, мусцимол , известно как психоактивное . Иботеновая кислота , нейротоксин , служит пролекарством для мусцимола, с небольшим количеством, которое, вероятно, преобразуется в мусцимол после приема внутрь. Активная доза для взрослых составляет приблизительно 6 мг мусцимола или от 30 до 60 мг иботеновой кислоты; [56] [57] это, как правило, примерно количество, содержащееся в одной шляпке Amanita muscaria . [58] Количество и соотношение химических соединений в грибе сильно различаются от региона к региону и от сезона к сезону, что может еще больше запутать вопрос. Сообщалось, что весенние и летние грибы содержат до 10 раз больше иботеновой кислоты и мусцимола, чем осенние плоды. [54]

Смертельные случаи от A. muscaria были зарегистрированы в исторических журнальных статьях и газетных репортажах, [59] [60] [61] но при современном медицинском лечении смертельное отравление от употребления этого гриба встречается крайне редко. [62] Во многих книгах A. muscaria указан как смертельный, [63] но, по словам Дэвида Ароры , это ошибка, которая подразумевает, что гриб гораздо более ядовит, чем он есть на самом деле. [64] Кроме того, Североамериканская микологическая ассоциация заявила, что «за последние 100 лет не было достоверно задокументированных случаев смерти от токсинов этих грибов». [65]

Активные компоненты этого вида водорастворимы, и кипячение и последующее сливание воды, в которой варилась A. muscaria, по крайней мере частично детоксифицирует его . [66] Сушка может повысить эффективность, так как этот процесс способствует преобразованию иботеновой кислоты в более мощный мусцимол. [67] Согласно некоторым источникам, после детоксикации гриб становится съедобным. [68] [69] Патрик Хардинг описывает саамский обычай переработки мухомора с помощью оленей. [70]

Фармакология

Мусцимол , основной психоактивный компонент A. muscaria.
Иботеновая кислота , пролекарство мусцимола, обнаруженное в A. muscaria

Мускарин , открытый в 1869 году, [71] долгое время считался активным галлюциногенным агентом в A. muscaria . Мускарин связывается с мускариновыми ацетилхолиновыми рецепторами , что приводит к возбуждению нейронов, несущих эти рецепторы. Уровни мускарина в Amanita muscaria незначительны по сравнению с другими ядовитыми грибами [72] , такими как Inosperma erubescens , небольшим белым видом Clitocybe C. dealbata и C. rivulosa . Уровень мускарина в A. muscaria слишком низок, чтобы играть роль в симптомах отравления. [73]

Основными токсинами, участвующими в отравлении A. muscaria, являются мусцимол (3-гидрокси-5-аминометил-1-изоксазол, ненасыщенная циклическая гидроксамовая кислота ) и родственная аминокислота иботеновая кислота . Мусцимол является продуктом декарбоксилирования ( обычно путем сушки) иботеновой кислоты. Мусцимол и иботеновая кислота были открыты в середине 20-го века. [74] [75] Исследователи в Англии, [76] Японии, [77] и Швейцарии [75] показали, что вызванные эффекты были вызваны в основном иботеновой кислотой и мусцимолом, а не мускарином. [19] [74] Эти токсины не распределены равномерно в грибе. Большинство из них обнаружено в шляпке плода, умеренное количество в основании, а наименьшее количество в ножке. [78] [79] Довольно быстро, между 20 и 90 минутами после приема внутрь, значительная часть иботеновой кислоты выводится неметаболизированной в мочу потребителя. Мусцимол почти не выводится, когда съедается чистая иботеновая кислота, но мусцимол обнаруживается в моче после употребления A. muscaria , который содержит как иботеновую кислоту, так и мусцимол. [57]

Иботеновая кислота и мусцимол структурно связаны друг с другом и с двумя основными нейротрансмиттерами центральной нервной системы: глутаминовой кислотой и ГАМК соответственно. Иботеновая кислота и мусцимол действуют как эти нейротрансмиттеры, мусцимол является мощным агонистом ГАМК А , тогда как иботеновая кислота является агонистом рецепторов глутамата NMDA и некоторых метаботропных рецепторов глутамата [80] , которые участвуют в контроле нейронной активности. Считается, что именно эти взаимодействия вызывают психоактивные эффекты, обнаруженные при интоксикации. [21] [58]

Мусказон — еще одно соединение, которое совсем недавно было выделено из европейских образцов мухомора. Это продукт распада иботеновой кислоты под действием ультрафиолетового излучения . [81] Мусказон обладает незначительной фармакологической активностью по сравнению с другими агентами. [21] Amanita muscaria и родственные виды известны как эффективные биоаккумуляторы ванадия ; некоторые виды концентрируют ванадий до уровней, в 400 раз превышающих типичные для растений. [82] Ванадий присутствует в плодовых телах в виде металлоорганического соединения, называемого амавадином . [82] Биологическое значение процесса накопления неизвестно. [83]

Симптомы

Мухоморы наиболее известны непредсказуемостью своих эффектов. В зависимости от среды обитания и количества, потребляемого на единицу веса тела, эффекты могут варьироваться от легкой тошноты и подергивания до сонливости, эффектов, подобных холинергическому кризису (низкое кровяное давление , потоотделение и слюнотечение ), слуховых и визуальных искажений, изменений настроения, эйфории , расслабления, атаксии и потери равновесия (как при столбняке ). [54] [55] [58] [60]

В случаях серьезного отравления гриб вызывает делирий , несколько схожий по эффекту с отравлением антихолинергическими средствами (например, вызванным Datura stramonium ), характеризующийся приступами выраженного возбуждения со спутанностью сознания, галлюцинациями и раздражительностью, за которыми следуют периоды угнетения центральной нервной системы . При тяжелых отравлениях также могут возникнуть судороги и кома . [55] [58] Симптомы обычно появляются примерно через 30–90 минут и достигают пика в течение трех часов, но некоторые эффекты могут длиться в течение нескольких дней. [33] [57] В большинстве случаев выздоровление наступает в течение 12–24 часов. [66] Эффект сильно различается у разных людей, при этом схожие дозы потенциально вызывают совершенно разные реакции. [54] [57] [84] У некоторых людей, страдающих от интоксикации, головные боли продолжаются до десяти часов. [57] После выздоровления могут возникнуть ретроградная амнезия и сонливость . [58]

Уход

В случае подозрения на отравление следует обратиться за медицинской помощью. Если задержка между приемом и лечением составляет менее четырех часов, дается активированный уголь . Промывание желудка может быть рассмотрено, если пациент обратился в течение одного часа после приема. [85] Вызывание рвоты сиропом ипекакуаны больше не рекомендуется в любой ситуации отравления. [86]

Найден на парковке в Портленде, штат Орегон, США.

Антидота нет, и поддерживающая терапия является основой дальнейшего лечения интоксикации. Хотя иногда его называют делириантом, и хотя мускарин был впервые выделен из A. muscaria и как таковой является его тезкой, мусцимол не оказывает действия, ни как агонист , ни как антагонист , на мускариновый ацетилхолиновый рецептор , и поэтому атропин или физостигмин в качестве антидота не рекомендуются. [87] Если пациент бредит или возбужден, это обычно можно лечить успокоением и, при необходимости, физическим сдерживанием. Бензодиазепин, такой как диазепам или лоразепам, можно использовать для контроля агрессивности, возбуждения, мышечной гиперактивности и судорог. [54] Следует использовать только небольшие дозы, так как они могут ухудшить угнетающее дыхание действие мусцимола. [88] Повторная рвота встречается редко, но если присутствует, может привести к дисбалансу жидкости и электролитов; Может потребоваться внутривенная регидратация или замещение электролитов. [58] [89] В серьезных случаях может развиться потеря сознания или кома , и может потребоваться интубация и искусственная вентиляция легких . [55] [90] Гемодиализ может удалить токсины, хотя это вмешательство обычно считается ненужным. [66] При современном медицинском лечении прогноз обычно хороший после поддерживающего лечения. [62] [66]

Использует

Психоактивный

Amanita muscaria в Маунт-Лофти, Южная Австралия
Снято в ботаническом саду Маунт-Лофти, Аделаидские холмы, Южная Австралия.

Широкий спектр психоактивных эффектов по-разному описывался как депрессантный , седативно - снотворный , психоделический , диссоциативный или делирийный ; однако могут возникать парадоксальные эффекты , такие как стимуляция . Могут возникать перцептивные феномены, такие как синестезия , макропсия и микропсия ; последние два эффекта могут возникать либо одновременно, либо попеременно, как часть синдрома Алисы в Стране чудес , совместно известного как дисметропсия, вместе с сопутствующими искажениями пелопсия и телеопсия . Некоторые пользователи сообщают об осознанных сновидениях под влиянием его гипнотических эффектов. В отличие от Psilocybe cubensis , A. muscaria не может выращиваться в коммерческих целях из-за его микоризной связи с корнями сосен . Однако после запрета псилоцибиновых грибов в Соединенном Королевстве в 2006 году продажа все еще легального A. muscaria начала расти. [91]

Мария Гимбутас сообщила Р. Гордону Уоссону , что в отдаленных районах Литвы A. muscaria употреблялся на свадебных пирах , где грибы смешивались с водкой . Она также сообщила, что литовцы экспортировали A. muscaria саамам на Крайнем Севере для использования в шаманских ритуалах. Литовские празднества — единственное сообщение, которое Уоссон получил о приеме мухомора в религиозных целях в Восточной Европе. [92 ]

Сибирь

Мухомор мускариа , Восточная Сибирь.

A. muscaria широко использовался в качестве энтеогена многими коренными народами Сибири . Его использование было известно почти всем уралоязычным народам Западной Сибири и палеосибирскоязычным народам Дальнего Востока России . Существуют лишь отдельные сообщения об использовании A. muscaria среди тунгусских и тюркских народов Центральной Сибири, и считается, что в целом энтеогенное использование A. muscaria не практиковалось этими народами. [6] В Западной Сибири использование A. muscaria было ограничено шаманами, которые использовали его как альтернативный метод достижения состояния транса . (Обычно сибирские шаманы достигают транса с помощью продолжительной игры на барабанах и танцев.) В Восточной Сибири A. muscaria использовался как шаманами, так и мирянами, и использовался как в рекреационных, так и в религиозных целях. [6] В Восточной Сибири шаман принимал грибы, а другие пили его мочу. [93] Эта моча, все еще содержащая психоактивные элементы, может быть более сильнодействующей, чем грибы A. muscaria , с меньшим количеством негативных эффектов, таких как потоотделение и подергивание, что позволяет предположить, что первоначальный пользователь может действовать как фильтр для других компонентов гриба. [94]

У коряков Восточной Сибири есть история о мухоморе ( вапак ), который позволил Большому Ворону отнести кита к себе домой. В этой истории божество Вахийинин («Существование») плюнуло на землю, и его слюна стала вапак , а его слюна стала бородавками. Испытав силу вапак , Ворон был так воодушевлен, что приказал ему расти вечно на земле, чтобы его дети, люди, могли учиться у него. [95] Среди коряков в одном из сообщений говорилось, что бедные потребляли мочу богатых, которые могли позволить себе купить грибы. [96] Сообщалось, что местные олени часто следовали за человеком, опьяненным грибом мусцимол, и если этот человек мочился в снег, олени становились такими же опьяняющими, и коряки использовали пьяное состояние оленей, чтобы легче было заманивать их в ловушку и охотиться на них. [97]

Недавний рост популярности

В результате отсутствия регулирования использование Amanita muscaria в качестве популярной легальной альтернативы галлюциногенам в последние годы выросло в геометрической прогрессии. В 2024 году поисковые запросы Google по запросу Amanita muscaria выросли почти на 200% по сравнению с предыдущим годом, тенденция, которую статья, опубликованная в American Journal of Preventative Medicine, соотнесла с внезапной коммерциализацией продуктов Amanita muscaria в Интернете. [98]

Хотя грибы мухоморы не включены в списки контролируемых веществ в Соединенных Штатах, продажа продуктов из мухоморов находится в правовой серой зоне, поскольку они включены в список ядов FDA [99] и не одобрены для использования в пищевых добавках, при этом некоторые проводят параллели со спорным правовым статусом каннабиноидов, полученных из конопли . [98] [100]

Недавняя вспышка отравлений и по меньшей мере одна смерть, связанная с продуктами, содержащими экстракты Amanita muscaria, вызвала дебаты относительно нормативного статуса грибов Amanita и их психоактивных компонентов. [98] [101] Эти продукты часто используют вводящую в заблуждение рекламу, такую ​​как ошибочные сравнения с грибами Psilocybin или просто не раскрывают включение грибов Amanita на упаковке. [101] [102]

Другие отчеты и теории

Финский историк TI Itkonen упоминает, что A. muscaria когда-то использовался среди саамов . Колдуны в Инари употребляли мухоморы с семью точками. [103] В 1979 году Саид Голам Мохтар и Хартмут Геркен опубликовали статью, в которой они утверждали, что обнаружили традицию медицинского и рекреационного использования этого гриба среди группы, говорящей на языке парачи в Афганистане . [104] Существуют также неподтвержденные сообщения о религиозном использовании A. muscaria среди двух племен коренных американцев Субарктики . Этноботаник племени оджибва Кивайдинокуай Пешель сообщила о его использовании среди своего народа, где он был известен как мискведо (сокращение от названия оштимиск ваджашкведо (= «гриб с красной верхушкой»). [105] [106] Эта информация была с энтузиазмом воспринята Уоссоном, хотя доказательства из других источников отсутствовали. [107] Существует также один рассказ о евроамериканце, который утверждает, что был посвящен в традиционное использование тличо Amanita muscaria . [108] Летающий олень Санта-Клауса , которого в Финляндии называют Йоулупукки , может символизировать использование A. muscaria саамскими шаманами. [109] [110] [111] Однако саамские ученые и сами саамы опровергают любую связь между Санта-Клаусом и историей или культурой саамов [112] .

«История о Санте, возникшем из шаманской традиции саамов, имеет критический ряд недостатков», — утверждает Тим ​​Фрэнди, доцент кафедры скандинавских исследований в Университете Британской Колумбии и член общины потомков саамов в Северной Америке. «Эта теория широко критиковалась саамами как стереотипное и проблематичное романтизированное неверное прочтение реальной культуры саамов». [112]

Викинги

Идея о том, что викинги использовали A. muscaria для вызывания ярости берсерка, была впервые высказана шведским профессором Самуэлем Одманном в 1784 году. [113] Одманн основывал свои теории на сообщениях об использовании мухомора среди сибирских шаманов . Эта идея стала широко распространенной с 19 века, но ни один современный источник не упоминает об этом использовании или о чем-либо подобном в своем описании берсерков. Мусцимол, как правило, является мягким релаксантом, но он может вызывать ряд различных реакций в группе людей. [114] Возможно, что он может разозлить человека или заставить его быть «очень веселым или грустным, прыгать, танцевать, петь или поддаваться сильному страху». [114] Однако сравнительный анализ симптомов с тех пор показал, что Hyoscyamus niger лучше подходит для состояния, которое характеризует ярость берсерка. [115]

Сома

В 1968 году Р. Гордон Уоссон предположил, что A. muscaria — это сома , о которой говорится в Ригведе Индии, [116] утверждение, которое получило широкую огласку и поддержку населения в то время. [117] Он отметил, что описания сомы опускали любое описание корней, стеблей или семян, что предполагало гриб, [118] и использовал прилагательное hári «ослепительный» или «пылающий», которое автор интерпретирует как означающее красный. [119] В одной строке описывались мужчины, мочившиеся сомой ; это напоминало о практике переработки мочи в Сибири. Сома упоминается как пришедшая «с гор», что Уоссон интерпретировал как гриб, привезенный арийскими переселенцами с севера. [120] Индийские ученые Сантош Кумар Даш и Сачинанда Падхи указали, что как употребление в пищу грибов, так и питье мочи были запрещены, используя в качестве источника Манусмрити . [121] В 1971 году ведический ученый Джон Бро из Кембриджского университета отверг теорию Уоссона и отметил, что язык был слишком расплывчатым, чтобы определить описание Сомы. [122] В своем обзоре 1976 года « Галлюциногены и культура » антрополог Питер Т. Фурст оценил доказательства за и против идентификации гриба мухомора как ведической Сомы, осторожно сделав вывод в ее пользу. [123] Кевин Фини и Трент Остин сравнили ссылки в Ведах с механизмами фильтрации при приготовлении Amanita muscaria и опубликовали выводы, подтверждающие предложение о том, что грибы мухоморы могут быть вероятными кандидатами для таинства. [111] Другие предложенные кандидаты включают Psilocybe cubensis , Peganum harmala , [124] и Ephedra .

христианство
Мозаика из красных грибов, найденная в христианской базилике Санта-Мария-Ассунта в Аквилее , на севере Италии, датируемая периодом до 330 г. н. э.

Филолог, археолог и исследователь свитков Мертвого моря Джон Марко Аллегро в своей книге 1970 года «Священный гриб и крест» предположил, что раннее христианское богословие произошло от культа плодородия, вращающегося вокруг энтеогенного потребления A. muscaria . [125] Эта теория не нашла особой поддержки у ученых за пределами области этномикологии . Книга подверглась широкой критике со стороны ученых и теологов, включая сэра Годфри Драйвера , почетного профессора семитской филологии Оксфордского университета , и Генри Чедвика , декана Крайст-Черч в Оксфорде . [126] Христианский автор Джон К. Кинг написал подробное опровержение теории Аллегро в книге 1970 года « Христианский взгляд на миф о грибах» ; он отмечает, что ни мухоморы, ни их деревья-хозяева не встречаются на Ближнем Востоке , хотя там встречаются кедры и сосны, и подчеркивает слабую природу связей между библейскими и шумерскими названиями, придуманными Аллегро. Он приходит к выводу, что если теория верна, то использование гриба должно быть «самым охраняемым секретом в мире», поскольку оно так хорошо скрывалось в течение двух тысяч лет. [127] [128]

Ловушка для мух

Amanita muscaria традиционно используется для ловли мух, возможно, из-за содержания в нем иботеновой кислоты и мусцимола , что привело к его общему названию «мухомор». Недавно анализ девяти различных методов подготовки A. muscaria для ловли мух в Словении показал, что высвобождение иботеновой кислоты и мусцимола не зависело от растворителя (молоко или вода) и что термическая и механическая обработка приводили к более быстрому извлечению иботеновой кислоты и мусцимола. [129]

Кулинарный

Цветущая поганка в Турции

Токсины в A. muscaria водорастворимы: пропаривание плодовых тел A. muscaria может детоксифицировать их и сделать съедобными, [68] хотя потребление гриба в пищу никогда не было широко распространено. [130] Потребление детоксифицированного A. muscaria практиковалось в некоторых частях Европы (в частности, русскими поселенцами в Сибири) по крайней мере с 19-го века, а вероятно, и раньше. Немецкий врач и натуралист Георг Генрих фон Лангсдорф написал самый ранний опубликованный отчет о том, как детоксифицировать этот гриб, в 1823 году. В конце 19-го века французский врач Феликс Архимед Пуше был популяризатором и сторонником потребления A. muscaria , сравнивая его с маниоком , важным источником пищи в тропической Южной Америке, который также должен быть детоксифицирован перед употреблением. [68]

Использование этого гриба в качестве источника пищи, по-видимому, также существовало в Северной Америке. Классическое описание этого использования A. muscaria афроамериканским продавцом грибов в Вашингтоне, округ Колумбия, в конце 19 века описано американским ботаником Фредериком Верноном Ковиллом . В этом случае гриб, после пропаривания и замачивания в уксусе, превращается в грибной соус для стейка. [131] Он также употребляется в пищу в некоторых частях Японии. Наиболее известное в настоящее время использование в качестве съедобного гриба происходит в префектуре Нагано , Япония. Там его в основном солят и маринуют. [132]

В статье 2008 года историка еды Уильяма Рубеля и миколога Дэвида Ароры приводится история потребления A. muscaria в качестве пищи и описываются методы детоксикации. Они выступают за то, чтобы Amanita muscaria описывался в полевых руководствах как съедобный гриб, хотя и сопровождался описанием того, как его детоксицировать. Авторы утверждают, что широко распространенные описания этого гриба в полевых руководствах как ядовитого являются отражением культурной предвзятости , поскольку несколько других популярных съедобных видов, в частности сморчки , также токсичны, если их не приготовить должным образом. [68]

В культуре

На картине Морица фон Швинда 1851 года, изображающей Рюбезаля, изображены мухоморы. [133]

Красно-белый пятнистый гриб — распространенный образ во многих аспектах популярной культуры. [29] Садовые украшения и детские иллюстрированные книги, изображающие гномов и фей , таких как смурфики , часто показывают мухоморы, используемые в качестве сидений или домов. [29] [134] Мухоморы были представлены на картинах со времен Возрождения , [135] хотя и в едва заметной манере. Например, на картине Иеронима Босха «Сад земных наслаждений » гриб можно увидеть на левой панели работы. [136] В викторианскую эпоху они стали более заметными, став главной темой некоторых картин фей . [137] Два самых известных использования гриба - это франшиза Mario (в частности, два предмета-усиления Super Mushroom и платформы на нескольких уровнях, которые основаны на мухоморах), [138] [139] и сцена танцующего гриба в фильме Disney 1940 года «Фантазия» . [140]

Отчет о путешествиях Филиппа фон Страленберга в Сибирь и его описания использования там мухомора были опубликованы на английском языке в 1736 году. Питье мочи тех, кто съел гриб, было прокомментировано англо-ирландским писателем Оливером Голдсмитом в его широко читаемом романе 1762 года « Гражданин мира» . [141] К этому времени гриб был идентифицирован как мухомор. [142] Другие авторы записывали искажения размера воспринимаемых объектов во время опьянения грибом, включая натуралиста Мордекая Кьюбитта Кука в его книгах «Семь сестер сна» и «Простой и легкий отчет о британских грибах» . [143] Считается, что это наблюдение легло в основу эффектов употребления гриба в популярной истории 1865 года « Приключения Алисы в стране чудес» . [144] Галлюциногенная «алая поганка» из Лапландии представлена ​​как элемент сюжета в романе Чарльза Кингсли 1866 года «Hereward the Wake», основанном на средневековой фигуре с тем же именем. [145] В романе Томаса Пинчона 1973 года «Радуга тяготения» гриб описывается как «родственник ядовитого ангела-разрушителя » и приводится подробное описание персонажа, готовящего смесь для выпечки печенья из собранного урожая Amanita muscaria . [146] Шаманизм мухоморов — в контексте сохранившегося культа Диониса в Пик-Дистрикт — также исследуется в романе 2003 года «Thursbitch» Алана Гарнера . [147]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ abc Таллосс RE; Ян ЗЛ (2012). «Мухомор мускариа Зингер». Исследования рода Amanita Pers. (Агарикалес, Грибы) . Проверено 6 мая 2019 г.
  2. ^ abc «Внутривидовые таксоны muscaria». amanitaceae.org .
  3. ^ abc Таллосс RE; Ян ЗЛ (2012). «Amanita muscaria subsp. flavivolvata Singer». Исследования рода Amanita Pers. (Агарикалес, Грибы) . Проверено 21 февраля 2013 г.
  4. ^ abc Таллосс RE; Ян ЗЛ (2012). «Мухомор мускариный вар. Guggowii Veselý». Исследования рода Amanita Pers. (Агарикалес, Грибы) . Проверено 21 февраля 2013 г.
  5. ^ «Стандартизированные общепринятые названия диких видов в Канаде». Национальная рабочая группа по общему статусу . 2020.
  6. ^ abc Nyberg, H. (1992). "Религиозное использование галлюциногенных грибов: сравнение сибирской и мезоамериканской культур" (PDF) . Karstenia . 32 (71–80): 71–80. doi :10.29203/ka.1992.294. Архивировано из оригинала (PDF) 2018-05-15 . Получено 2018-05-15 .
  7. ^ Карбуэ, Квентин; Лопес, Мишель (2021). «Amanita muscaria: экология, химия, мифы». Энциклопедия . 1 (3): 905. doi : 10.3390/encyclopedia1030069 .
  8. ^ Ли, Чен; Оберлис, Николас Х. (2005). «Самый широко известный гриб: химия рода Amanita» (PDF) . Life Sciences . 78 (5): 532–538. doi :10.1016/j.lfs.2005.09.003. PMID  16203016.
  9. ^ Бидерман, Крис (14.10.2023). «Они выглядят восхитительно, но калифорнийская больница предостерегает от употребления в пищу этих ядовитых грибов». Здоровье и медицина. Sacramento Bee . Сакраменто, Калифорния, США . Получено 23.02.2024 .
  10. ^ Уоссон, Сома , стр. 198.
  11. ↑ Магнус А. (1256). «Книга II, Глава 6; стр. 87 и Книга VI, Глава 7; стр. 345». De vegetabilibus .
  12. ^ ab Ramsbottom, стр. 44.
  13. ^ Клузиус К. (1601). «Род XII вредоносных грибов». Рариорум плантарум история .
  14. ^ Линней К. (1745). Flora svecica [suecica] exhibens plantas per regnum Sueciae crescentes systeme cum Differentiis specierum, синонимы autorum, nominibus incolarum, Solo locorum, usuharmakopæorum (на латыни). Стокгольм: Лаурентий Сальвий.
  15. ^ Линней С (1753). «Томус II». Вид Plantarum (на латыни). Том. 2. Стокгольм: Лаурентий Сальвий. п. 1172.
  16. ^ Симпсон Д.П. (1979). Латинский словарь Касселла (5-е изд.). Лондон: Cassell Ltd. стр. 883. ISBN 978-0-304-52257-6.
  17. ^ Эссер К; Лемке ПА (1994). Mycota: всеобъемлющий трактат о грибах как экспериментальных системах для фундаментальных и прикладных исследований . Springer. стр. 181. ISBN 978-3-540-66493-2.
  18. ^ Уоссон, Сома , стр. 200.
  19. ^ Бенджамин, Грибы: яды и панацеи , стр. 306–07.
  20. ^ Саморини, Джорджио (2002). Животные и психоделики: естественный мир и инстинкт изменения сознания . Inner Traditions/Bear. 823/1251 (67%) в издании Kindle. ISBN 978-0-89281-986-7.
  21. ^ abcd Michelot D; Melendez-Howell LM. (2003). " Amanita muscaria : химия, биология, токсикология и этномикология". Mycological Research . 107 (Pt 2): 131–46. doi :10.1017/S0953756203007305. PMID  12747324. S2CID  41451034.
  22. ^ Уоссон, Сома , стр. 194
  23. ^ ab Singer R. (1986). Agaricales в современной таксономии (4-е изд.). Кёнигштайн, Западная Германия: Koeltz Scientific Books. ISBN 978-3-87429-254-2.
  24. ^ Дженкинс Д.Т. (1986). Мухомор Северной Америки . Mad River Press. ISBN 978-0-916422-55-4.
  25. ^ Таллосс RE; Ян ЗЛ (2012). «Мухомор секта. Мухомор». Исследования рода Amanita Pers. (Агарикалес, Грибы) . Проверено 21 февраля 2013 г.
  26. ^ Moncalvo JM; Drehmel D; Vilgalys R. (июль 2000 г.). «Изменение режимов и скоростей эволюции ядерной и митохондриальной рибосомальной ДНК в грибном роде Amanita (Agaricales, Basidiomycota): филогенетические последствия» (PDF) . Molecular Philogenetics and Evolution . 16 (1): 48–63. doi :10.1006/mpev.2000.0782. PMID  10877939. Архивировано из оригинала (PDF) 6 марта 2009 г. . Получено 16.02.2009 .
  27. ^ Drehmel D; Moncalvo JM; Vilgalys R. (1999). «Молекулярная филогения Amanita на основе последовательностей крупных субъединиц рибосомальной ДНК: значение для таксономии и эволюции признаков». Mycologia (аннотация). 91 (4): 610–18. doi :10.2307/3761246. JSTOR  3761246. Архивировано из оригинала 28.12.2008 . Получено 16.02.2009 .
  28. ^ Zeitlmayr L. (1976). Дикие грибы: иллюстрированный справочник . Хартфордшир, Великобритания: Garden City Press. ISBN 978-0-584-10324-3.
  29. ^ abc Arora, D. (1986). Грибы демистифицированы: полное руководство по мясистым грибам (2-е изд.). Berkeley: Ten Speed ​​Press. С. 282–83. ISBN 978-0-89815-169-5.
  30. ^ Сиссон, Лив; Вигус, Паула (2023). Грибы Аотеароа: путеводитель любопытного собирателя. Окленд, Новая Зеландия: Penguin Books. стр. 210. ISBN 978-1-76104-787-9. OCLC  1372569849.
  31. ^ Jordan P; Wheeler S. (2001). Лучшая книга о грибах . Hermes House. ISBN 978-0-8317-3080-2.
  32. ^ Филлипс Р. (2006). Грибы . Pan MacMillan. стр. 140. ISBN 978-0-330-44237-4.
  33. ^ ab Brvar, M.; Mozina, M.; Bunc, M. (май 2006 г.). «Продолжительный психоз после приема Amanita muscaria ». Wien. Klin. Wochenschr . 118 (9–10): 294–7. doi :10.1007/s00508-006-0581-6. PMID  16810488. S2CID  21075349.
  34. ^ Хаас Х. (1969). Молодой специалист смотрит на грибы . Берк. стр. 94. ISBN 978-0-222-79414-7.
  35. ^ Krieger LCC (1967). Справочник по грибам . Дувр. ISBN 978-0-486-21861-8.
  36. ^ Грей П. (2005). Fungi Down Under: руководство Fungimap по австралийским грибам . Мельбурн: Королевский ботанический сад. стр. 21. ISBN 978-0-646-44674-5.
  37. ↑ Бенджамин, Грибы: яды и панацеи , стр. 303–04.
  38. ^ abcd Geml J; Laursen GA; O'Neill K; Nusbaum HC; Taylor DL ​​(январь 2006 г.). "Beringian origins and cryptic speciation events in the fly agaric (Amanita muscaria)" (PDF) . Molecular Ecology . 15 (1): 225–39. Bibcode :2006MolEc..15..225G. CiteSeerX 10.1.1.420.2327 . doi :10.1111/j.1365-294X.2005.02799.x. PMID  16367842. S2CID  10246338. Архивировано из оригинала (PDF) 2011-07-16. 
  39. ^ Geml, J.; Tulloss, RE; Laursen, GA; et al. (2008). «Доказательства сильной меж- и внутриконтинентальной филогеографической структуры у Amanita muscaria, распространенного ветром эктомикоризного базидиомицета» (PDF) . Molecular Philogenetics and Evolution . 48 (2): 694–701. doi :10.1016/j.ympev.2008.04.029. PMID  18547823. S2CID  619242. Архивировано из оригинала (PDF) 26.03.2009 . Получено 28.10.2009 .
  40. ^ Таллосс, RE (2012). «Аманита Бреконии Аммирати и Тьер». Исследования рода Amanita Pers. (Agaricales, Fungi) – Туллосс Р.Э., Ян З.Л. Проверено 21 февраля 2013 г.
  41. ^ Таллосс, RE (2012). "Amanita gioiosa S. Curreli ex S. Curreli". Исследования рода Amanita Pers. (Agaricales, Fungi) – Туллосс Р.Э., Ян З.Л. Проверено 21 февраля 2013 г.
  42. ^ Таллосс, RE (2012). «Аманита гетерохрома С. Куррели». Исследования рода Amanita Pers. (Agaricales, Fungi) – Туллосс Р.Э., Ян З.Л. Проверено 21 февраля 2013 г.
  43. ^ «Amanita muscaria var. inzengae - Amanitaceae.org - Таксономия и морфология мухоморов и Limacella» . www.amanitaceae.org .
  44. ↑ Бенджамин, Грибы: яды и панацеи , стр. 305.
  45. ^ Reid DA (1980). «Монография австралийских видов Amanita Persoon ex Hooker (Fungi)». Australian Journal of Botany . Дополнение. Серия 8: 1–96. doi : 10.1071/BT8008001. S2CID  89306634.
  46. ^ Segedin BP, Pennycook SR (2001). «Номенклатурный контрольный список агариков, болетов и родственных секотиоидных и гастеромицетовых грибов, зарегистрированных в Новой Зеландии». New Zealand Journal of Botany . 39 (2): 285–348. Bibcode : 2001NZJB...39..285S. doi : 10.1080/0028825X.2001.9512739. S2CID  85352273.
  47. ^ Reid DA; Eicker A. (1991). «Южноафриканские грибы: род Amanita ». Mycological Research . 95 (1): 80–95. doi :10.1016/S0953-7562(09)81364-6.
  48. ^ Вартчоу Ф, Майя LC, де Кейрокс Кавальканти, Массачусетс (2013). «Таксономические исследования Amanita muscaria (L.) Lam (Amanitaceae, Agaricomycetes) и его внутривидовых таксонов в Бразилии». Акта Ботаника Бразилика . 27 (1): 31–39. дои : 10.1590/S0102-33062013000100005 . Значок открытого доступа
  49. ^ ab Fuhrer BA (2005). Полевой справочник по австралийским грибам . Мельбурн: Bloomings Books. стр. 24. ISBN 978-1-876473-51-8.
  50. ^ Холл IR; Стивенсон SE; Бьюкенен PK; Yn W; Коул AL (2003). Съедобные и ядовитые грибы мира . Новозеландский институт сельскохозяйственных и пищевых исследований. С. 130–1. ISBN 978-0-478-10835-4.
  51. ^ Мэй Т. (2006). «Новости от президента Fungimap». Информационный бюллетень Fungimap . 29 : 1.
  52. ^ Робинсон Р. (2010). «Первое упоминание о Amanita muscaria в Западной Австралии» (PDF) . Australasian Mycologist . 29 (1): 4–6.
  53. ^ Кин ПиДжей; Кайл Г.А.; Поджер Ф.Д. (2000). Болезни и возбудители эвкалиптов . Канберра: Издательство CSIRO. п. 85. ИСБН 978-0-643-06523-9.
  54. ^ abcde Benjamin DR (1992). «Отравление грибами у младенцев и детей: группа Amanita pantherina / muscaria ». Журнал токсикологии: клиническая токсикология . 30 (1): 13–22. doi :10.3109/15563659208994442. PMID  1347320.
  55. ^ abcd Hoegberg LC; Larsen L; Sonne L; Bang J; Skanning PG (2008). «Три случая употребления Amanita muscaria детьми: два тяжелых течения [аннотация]». Клиническая токсикология . 46 (5): 407–8. doi :10.1080/15563650802071703. PMID  18568796. S2CID  115828300.
  56. ^ Теобальд В.; Бюх О; Кунц Х.А.; Крупп П; Стенгер Э.Г.; Хейманн Х. (март 1968 г.). «[Фармакологические и экспериментально-психологические исследования с 2 компонентами мухомора ( Amanita muscaria )]». Arzneimittelforschung (на немецком языке). 18 (3): 311–5. ПМИД  5696006.
  57. ^ abcde Chilton WS (1975). «Ход преднамеренного отравления». MacIlvanea . 2 : 17.
  58. ^ abcdef Satora, L.; Pach, D.; Butryn, B.; Hydzik, P.; Balicka-Slusarczyk, B. (июнь 2005 г.). «Отравление мухомором ( Amanita muscaria ), отчет о случае и обзор». Toxicon . 45 (7): 941–3. doi :10.1016/j.toxicon.2005.01.005. PMID  15904689.
  59. ^ Кальяри GE (1897). «Отравление грибами». Медицинская запись . 52 : 298.
  60. ^ ab Buck, RW (август 1963 г.). «Токсичность Amanita muscaria ». JAMA . 185 (8): 663–4. doi :10.1001/jama.1963.03060080059020. PMID  14016551.
  61. ^ "Смерть Векки, как говорят, наступила в результате преднамеренного эксперимента с ядовитыми грибами" (PDF) . The New York Times . 19 декабря 1897 г. . Получено 2009-02-02 .
  62. ^ аб Тупальска-Вильчиньска, К.; Игнатович Р.; Поземский, А.; Войчик, Х.; Вильчинский, Г. (1996). «Отравление пятнистыми и красными грибами - патогенез, симптомы, лечение». Виад. Лек. (на польском языке). 49 (1–6): 66–71. ПМИД  9173659.
  63. ^ Филлипс, Роджер (2010). Грибы и другие грибы Северной Америки . Буффало, Нью-Йорк: Firefly Books. стр. 16. ISBN 978-1-55407-651-2.
  64. ↑ Арора, Грибы демистифицированы , стр. 894.
  65. ^ "Синдромы отравления грибами". Сайт Североамериканской микологической ассоциации (NAMA) . NAMA. Архивировано из оригинала 4 апреля 2009 г. Получено 22.03.2009 .
  66. ^ abcd Пикерас, Дж. (10 января 1990 г.). «Мухомор красный, Мухомор пантеринский и другие». Банк данных IPCS INTOX . Проверено 8 декабря 2008 г.
  67. ↑ Бенджамин, Грибы: яды и панацеи , стр. 310.
  68. ^ abcd Rubel, W.; Arora, D. (2008). «Исследование культурных предубеждений в полевых определениях съедобности грибов на примере культового гриба Amanita Muscaria» (PDF) . Economic Botany . 62 (3): 223–43. doi :10.1007/s12231-008-9040-9. S2CID  19585416. Архивировано из оригинала (PDF) 2020-11-12 . Получено 2011-02-09 .
  69. ^ Шоу, Хэнк (24.12.2011). "Как безопасно есть Amanita Muscaia". honest-food.net . Архивировано из оригинала 04.03.2016.
  70. ^ Доктор Патрик Хардинг - Раскрытие тайн Рождества на YouTube
  71. ^ Шмидеберг О.; Коппе Р. (1869). Das Muscarin, das Giftige Alkaloid des Fliegenpilzes (на немецком языке). Лейпциг: FCW Фогель. ОСЛК  6699630.
  72. ^ Eugster, CH (июль 1968). "[Активные вещества из поганки]". Naturwissenschaften (на немецком языке). 55 (7): 305–13. doi :10.1007/BF00600445. PMID  4878064. S2CID  9153757.
  73. ↑ Бенджамин, Грибы: яды и панацеи , стр. 306.
  74. ^ ab Bowden, K.; Drysdale, AC; Mogey, GA (июнь 1965). "Составные части Amanita muscaria ". Nature . 206 (991): 1359–60. Bibcode : 1965Natur.206.1359B. doi : 10.1038/2061359a0. PMID  5891274. S2CID  4178793.
  75. ^ ab Eugster, CH; Müller, GF; Good, R. (июнь 1965 г.). "[Активные ингредиенты из Amanita muscaria: иботеновая кислота и мусказон]". Tetrahedron Lett. (на немецком языке). 6 (23): 1813–5. doi :10.1016/S0040-4039(00)90133-3. PMID  5891631.
  76. ^ Боуден, К.; Дрисдейл, AC (март 1965 г.). «Новый компонент Amanita muscaria ». Тетраэдр Летт . 6 (12): 727–8. дои : 10.1016/S0040-4039(01)83973-3. ПМИД  14291871.
  77. ^ Такемото, Т.; Накадзима, Т.; Йокобе, Т. (декабрь 1964 г.). «[Структура иботеновой кислоты]». Якугаку Дзасси (на японском языке). 84 : 1232–33. ПМИД  14266560.
  78. ^ Лампе, К.Ф., 1978. «Фармакология и терапия отравлений грибами». В: Румак, Б.Х., Зальцман, Э. (ред.), Отравление грибами: диагностика и лечение . CRC Press, Бока-Ратон, Флорида, стр. 125–169
  79. ^ Tsunoda, K.; Inoue, N.; Aoyagi, Y.; Sugahara, T. (1993). "Изменения концентрации иботеновой кислоты и мусцимола в плодовом теле Amanita muscaria на стадии размножения: гигиенические исследования токсигенных базидиомикотин: II" (pdf) . J Food Hyg Soc Jpn . 34 (1): 18–24. doi : 10.3358/shokueishi.34.18 .
  80. ^ Йоргенсен, К. Г.; Бройнер-Осборн, Х.; Нильсен, Б.; и др. (май 2007 г.). «Новые 5-замещенные 1-пиразолольные аналоги иботеновой кислоты: синтез и фармакология на рецепторах глутамата». Биоорганическая и медицинская химия . 15 (10): 3524–38. doi :10.1016/j.bmc.2007.02.047. PMID  17376693.
  81. ^ Фриц, Х.; Ганье, А. Р.; Цбинден, Р.; Эугстер, Ч. Х. (1965). «Структура мусказона». Tetrahedron Letters . 6 (25): 2075–76. doi :10.1016/S0040-4039(00)90156-4.
  82. ^ ab Garner, CD; Armstrong, EM; Berry, RE; et al. (май 2000 г.). «Исследования амавадина». Журнал неорганической биохимии . 80 (1–2): 17–20. doi :10.1016/S0162-0134(00)00034-9. PMID  10885458.
  83. ^ Хубрегце, Т.; Нилеман, Э.; Машмейер, Т.; Шелдон, РА; Ханефельд, У.; Арендс, И.В. (май 2005 г.). «Первый энантиоселективный синтез лиганда амавадина и его комплексообразование с ванадием». Журнал неорганической биохимии . 99 (5): 1264–7. doi :10.1016/j.jinorgbio.2005.02.004. ПМИД  15833352.
  84. ^ Отт, Дж. (1976). Галлюциногенные растения Северной Америки . Беркли, Калифорния: Wingbow Press. ISBN 978-0-914728-15-3.
  85. ^ Vale, JA; Kulig, K.; Американская академия клинической токсикологии (2004). «Позиционная статья: промывание желудка». Журнал токсикологии: клиническая токсикология . 42 (7). Европейская ассоциация токсикологических центров и клинических токсикологов: 933–43. doi : 10.1081/CLT-200045006. PMID  15641639. S2CID  29957973.
  86. ^ Американская академия клинической токсикологии; Европейская ассоциация ядов Cen (2004). «Позиционная статья: сироп ипекакуаны». Журнал токсикологии: клиническая токсикология . 42 (2): 133–43. doi :10.1081/CLT-120037421. PMID  15214617. S2CID  218865551.
  87. ^ Dart, RC (2004). Медицинская токсикология . Филадельфия, Пенсильвания: Lippincott Williams & Wilkins. стр. 1719–35. ISBN 978-0-7817-2845-4.
  88. ^ Брент, Дж.; Уоллес, К. Л.; Беркхарт, К. К.; Филлипс, С. Д.; Донован, Дж. В. (2005). Токсикология интенсивной терапии: диагностика и лечение пациентов с тяжелым отравлением . Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier Mosby. С. 1263–75. ISBN 978-0-8151-4387-1.
  89. ↑ Бенджамин, Грибы: яды и панацеи , стр. 313.
  90. ^ Bosman, CK; Berman, L.; Isaacson, M.; Wolfowitz, B.; Parkes, J. (октябрь 1965 г.). «Отравление грибами, вызванное Amanita pantherina . Отчет о 4 случаях». South African Medical Journal . 39 (39): 983–86. PMID  5892794.
  91. ^ Галлюциногенные грибы как новая тенденция, исследование случая (PDF) . Лиссабон: Европейский центр мониторинга наркотиков и наркомании. 2006. стр. 17. ISBN 978-92-9168-249-2. Архивировано из оригинала (PDF) 2012-03-29 . Получено 2009-02-13 .
  92. ^ Уоссон, Р. Гордон (1980). Чудесный гриб: миколатрия в Мезоамерике . McGraw-Hill. стр. 43–44. ISBN 978-0-07-068443-0.
  93. ^ Уоссон, Сома , стр. 161.
  94. ^ Диас, Дж. (1996). Как наркотики влияют на поведение: нейроповеденческий подход . Аппер Сэдл Ривер, Нью-Джерси: Prentice Hall. ISBN 978-0-02-328764-0.
  95. ↑ Рэмсботтом, стр. 45.
  96. ^ Уоссон, Сома , стр. 234–35.
  97. ^ Ли, MR; Дукан, E; Милн, I (2018). «Amanita muscaria (мухомор): от шаманского галлюциногена к поиску ацетилхолина». Журнал Королевского колледжа врачей Эдинбурга . 48 (1): 85–91. doi : 10.4997/jrcpe.2018.119 . ISSN  1478-2715. PMID  29741535. S2CID  13693096.
  98. ^ abc Leas, Eric (10 июня 2024 г.). «Необходимость реагирования общественного здравоохранения на нерегулируемую продажу грибов Amanita muscaria». Американский журнал профилактической медицины . 67 (3): 458–463. doi : 10.1016/j.amepre.2024.05.006. PMID  38864780.
  99. ^ Bad Bug Book (2-е изд.). США: Управление по контролю за продуктами и лекарствами . 2012. стр. 222. ISBN 978-1973853237.
  100. ^ Миллер, Патрисия (2024-01-25). «Могут ли бренды создавать качественные, соответствующие требованиям продукты из грибов-мухоморов?». Cannabis & Tech Today . Получено 2024-07-15 .
  101. ^ ab Blum, Dani (2024-06-10). «Грибные съедобные продукты отозваны после всплеска серьезных заболеваний». The New York Times . ISSN  0362-4331 . Получено 2024-07-14 .
  102. ^ Шустер-Брюс, Кэтрин. «В США продается легальный вид психоделических грибов. Он может вызывать эйфорию — или «временное безумие»». Business Insider . Получено 14 июля 2024 г.
  103. ^ Уоссон, Сома , стр. 279.
  104. ^ Mochtar, SG; Geerken, H. (1979). «Галлюциногены мускарин и иботеновая кислота в Среднем Гиндукуше: вклад в традиционную медицинскую микологию в Афганистане». Afghanistan Journal (на немецком языке). 6 . Перевод PG Werner: 62–65. Архивировано из оригинала 17 февраля 2009 г. Получено 23 февраля 2009 г. Несколько Shutulis утверждали, что экстракт Amanita принимался перорально в качестве лекарства для лечения психотических состояний, а также наружно в качестве терапии при локализованных обморожениях.
  105. ^ Peschel, Keewaydinoquay (1978). Puhpohwee для людей: повествовательный рассказ о некоторых видах использования грибов среди Ahnishinaubeg . Кембридж, Массачусетс: Ботанический музей Гарвардского университета. ISBN 978-1-879528-18-5.
  106. ^ Навет, Э. (1988). «Les Ojibway et l'Amanite tue-mouche ( Amanita muscaria ). Pour une ethnomycologie des Indiens d'Amérique du Nord». Journal de la Société des Américanistes (на французском языке). 74 (1): 163–80. дои : 10.3406/jsa.1988.1334.
  107. ↑ Летчер, стр. 149.
  108. ^ Ларсен, С. (1976). Шаманский проход . Нью-Йорк, Нью-Йорк: Station Hill Press. ISBN 978-0-89281-672-9.
  109. ^ Xulu, Melanie (12.12.2017). «Санта-Клаус — волшебный гриб и психоделическое происхождение Рождества». MOOF . Получено 26.12.2020 .
  110. ^ "Волшебные грибы и олени - Странная природа - Животные BBC - YouTube". www.youtube.com . 26 января 2009 г. Архивировано из оригинала 2021-12-11 . Получено 2020-12-26 .
  111. ^ ab Кевин Фини (2020). "Мухомор: Сборник истории, фармакологии, мифологии и исследований". ResearchGate . Получено 26.12.2020 .
  112. ^ ab Кэмпбелл, Оливия (21 декабря 2023 г.). «Какое отношение Санта имеет к… психоделическим грибам?». National Geographic . Получено 22 декабря 2023 г.
  113. ^ (на шведском языке) Одманн С. (1784) Försök at utur Naturens Historia förklara de nordiska gamla Kämpars Berserka-gang (Попытка объяснить ярость древних скандинавских воинов с помощью естественной истории). Kongliga Vetenskaps Academiens nya Handlingar 5 : 240–247 (В: Wasson, 1968)
  114. ^ ab Хоффер, А .; Осмонд, Х. (1967). Галлюциногены . Academic Press. стр. 443–54. ISBN 978-0-12-351850-7.
  115. ^ Фатур, Карстен (15 ноября 2019 г.). «Саги о пасленовых: умозрительные этноботанические взгляды на норвежских берсерков». Журнал этнофармакологии . 244 : 112151. doi :10.1016/j.jep.2019.112151. ISSN  0378-8741. PMID  31404578. S2CID  199548329.
  116. ^ Уоссон, Сома , стр. 10.
  117. ↑ Летчер, стр. 145.
  118. ^ Уоссон, Сома , стр. 18.
  119. ^ Уоссон, Сома , стр. 36–37.
  120. ^ Уоссон, Сома , стр. 22–24.
  121. ↑ Летчер, стр. 146.
  122. ^ Броу, Дж. (1971). «Сома и мухомор красный ». Бюллетень Школы восточных и африканских исследований . 34 (2): 331–62. doi :10.1017/S0041977X0012957X. S2CID  84458441.
  123. ^ Фёрст, Питер Т. (1976). Галлюциногены и культура . Чандлер и Шарп. стр. 96–108. ISBN 978-0-88316-517-1.
  124. ^ Флэттери, Дэвид Стофлет; Шварц, Мартин (1989-01-01). Хаома и гармалин: ботаническая идентичность индоиранского священного галлюциногена «сома» и его наследие в религии, языке и ближневосточном фольклоре. Издательство Калифорнийского университета. ISBN 978-0-520-09627-1.
  125. ^ Аллегро, Дж. (1970). Священный гриб и крест: исследование природы и истоков римской теологии в культах плодородия древнего Ближнего Востока . Лондон: Hodder & Stoughton. ISBN 978-0-340-12875-6.
  126. ↑ Летчер, стр. 160.
  127. ^ Кинг, Дж. К. (1970). Христианский взгляд на миф о грибах . Лондон: Hodder & Stoughton. ISBN 978-0-340-12597-7.
  128. ↑ Летчер, стр. 161.
  129. ^ Lumpert (2016). «Ловля мух с помощью Amanita muscaria: традиционные рецепты из Словении и их эффективность в извлечении иботеновой кислоты». Журнал этнофармакологии . 187 : 1–8. doi : 10.1016/j.jep.2016.04.009. PMID  27063872.
  130. ^ Висс, Дебби. «Дальнейшие размышления о мухоморе как съедобном виде»
  131. ^ Ковилл, Ф. В. 1898. Наблюдения за недавними случаями отравления грибами в округе Колумбия . Министерство сельского хозяйства США, Отдел ботаники. Типография правительства США, Вашингтон, округ Колумбия
  132. ^ Фиппс, АГ; Беннетт, BC; Даунум, KR (2000). Использование японцами Бени-тенгу-даке ( Amanita muscaria ) и эффективность традиционных методов детоксикации (диссертация). Международный университет Флориды, Майами, Флорида.
  133. ^ "Art Registry: 1750–1850". Mykoweb . Архивировано из оригинала 2 февраля 2009. Получено 2009-02-26 .
  134. ↑ Бенджамин, Грибы: яды и панацеи , стр. 295.
  135. ^ "Реестр грибов в произведениях искусства". Mykoweb . Архивировано из оригинала 1 февраля 2009 года . Получено 2009-02-16 .
  136. ^ Мишело, Дидье; Мелендес-Хауэлл, Леда Мария (февраль 2003 г.). «Amanita muscaria: химия, биология, токсикология и этномикология». Mycological Research . 107 (2): 131–146. doi :10.1017/s0953756203007305. ISSN  0953-7562. PMID  12747324.
  137. ^ "Грибы на викторианских картинах фей, Элио Шехтер". Гриб, журнал диких грибов . Архивировано из оригинала 15 января 2009 года . Получено 2009-02-16 .
  138. ^ "11 лучших усилений видеоигр". UGO Networks . Архивировано из оригинала 28 октября 2008 г.
  139. ^ Li, C.; Oberlies, NH (декабрь 2005 г.). «Самый широко известный гриб: химия рода Amanita» (PDF) . Life Sciences . 78 (5): 532–38. doi :10.1016/j.lfs.2005.09.003. PMID  16203016.
  140. ↑ Рэмсботтом, стр. 43.
  141. ↑ Летчер, стр. 122.
  142. ↑ Летчер, стр. 123.
  143. ↑ Летчер, стр. 125.
  144. ↑ Летчер, стр. 126.
  145. ↑ Летчер, стр. 127.
  146. ^ Пинчон, Т. (1995). Радуга гравитации . Нью-Йорк: Penguin Books. С. 92–93. ISBN 978-0-09-953321-4.
  147. ↑ Летчер, стр. 129.

Цитируемые работы

Внешние ссылки

Викискладе есть медиафайлы по теме Amanita muscaria.
На Wikispecies есть информация, связанная с Amanita muscaria .