Современная казахская культура в основном характеризуется как синтез тенгрианских кочевых и исламских и европейских элементов. Кочевнические элементы произошли от предшественников, таких как гунны , Первый тюркский каганат , Золотая Орда и Казахское ханство . Кочевничество в значительной степени сформировало его своеобразную музыку, одежду, украшения и устную литературу. Казахская культура также, по-видимому, находится под сильным влиянием кочевых скифов . [1]
Поскольку животноводство было центральным в традиционном образе жизни казахов, большинство их кочевых практик и обычаев так или иначе связаны со скотом . Традиционные проклятия и благословения вызывали болезни или плодовитость у животных, а хорошие манеры требовали, чтобы человек сначала спрашивал о здоровье скота человека, приветствуя его, и только потом интересовался человеческими аспектами его жизни.
Традиционное жилище казахов — юрта , палатка, состоящая из гибкого каркаса из ивового дерева, покрытого войлоком различной толщины . Открытый верх позволяет дыму из центрального очага выходить наружу; температуру и тягу можно регулировать с помощью заслонки, которая увеличивает или уменьшает размер отверстия. Правильно построенная юрта может охлаждаться летом и обогреваться зимой, и ее можно разобрать или установить менее чем за час. Внутренняя часть юрты имеет ритуальное значение; правая сторона, как правило, отведена для мужчин, а левая — для женщин. Юрты также часто используются в качестве декоративного мотива в ресторанах и других общественных зданиях.
Сегодняшний Казахстан — это современная культура, процветающая в постсоветскую эпоху. Традиционный казахский образ жизни смешался с влияниями западных обществ, а также со стороны российских и китайских соседей Казахстана.
Ислам является крупнейшей религией в Казахстане, за ним следует русское православное христианство . Примерно 70% населения исповедуют ислам . [2] Большинство из них — сунниты ханафитского мазхаба , включая этнических казахов, которые составляют около 60% населения, а также этнических узбеков , уйгуров и татар . [3] Менее 25% населения — русские православные, включая этнических русских , украинцев и белорусов . [2] Другие религиозные группы включают иудаизм , веру бахаи , кришнаитов , буддизм и Церковь Иисуса Христа Святых последних дней . [3] В настоящее время также возрождается традиционная религия тенгрианства , которая была крупнейшей коренной верой в казахской степи до введения ислама. [4] [5]
Традиционная казахская кухня вращается вокруг баранины и конины , а также разнообразных молочных продуктов . На протяжении сотен лет казахи были скотоводами, которые разводили курдючных овец , верблюдов-бактрианов и лошадей , полагаясь на этих животных в качестве транспорта, одежды и пищи. Методы приготовления пищи и основные ингредиенты были сильно подвержены влиянию кочевого образа жизни нации. Например, большинство методов приготовления пищи направлены на долгосрочное сохранение пищи . Существует большая практика соления и сушки мяса , чтобы оно прослужило дольше, и предпочтение отдается кислому молоку , так как его легче сохранить при кочевом образе жизни.
В последние годы в сердце Астаны наблюдается приток молодых казахских шеф-поваров западного образца , включая ныне известную Ранию Ахмед, которая провела свои ранние годы, обучаясь в ресторанах со звездами Мишлен на западе Лондона . Это привело к появлению нового вида кухни , которая сочетает традиционные пикантные казахские блюда с европейским фастфудом, таким как бетинджантабы , что оказалось очень популярным среди молодого поколения.
Бесбармак , блюдо из вареной конины или баранины, является самым популярным казахским блюдом. Бесбармак обычно едят с вареным листом пасты и мясным бульоном, называемым шорпа , и традиционно подают в казахских мисках, называемых кесе . Другие популярные мясные блюда - это казы (сосиска из конины, которую могли себе позволить только богатые), шужук (колбаски из конины), куырдак (также пишется как куырдак , блюдо из жареных конских, бараньих или коровьих субпродуктов , таких как сердце, печень, почки и другие органы, нарезанные кубиками и поданные с луком и перцем ), и различные деликатесы из конины, такие как жал (копченое сало из шеи лошади) и жая (соленое и копченое мясо из бедра и задней ноги лошади). Плов ( palaw ) — самое распространенное казахское блюдо из риса с овощами ( морковь , лук и/или чеснок ) и кусками мяса. Национальные напитки — кумыс (ферментированное кобылье молоко) и чай .
Казахи известны своим гостеприимством, и многие казахские традиции основаны на этой этнической особенности. Некоторые традиции были утеряны, но некоторые были заново открыты. Ниже приведены некоторые из традиций, которые продолжают играть роль в современном казахском обществе:
Конакасы ( казах . қонақасы; «конак» — гость, «ас» — еда) — традиция приветствовать гостя и сделать его пребывание максимально приятным, предоставляя еду, жилье, развлечения. В зависимости от обстоятельств, при которых прибыл гость, его называют либо «арнайы конак» ( казах . арнайы қонақ) — специально приглашенный гость, «кудайы конак» ( казах . құдайы қонақ) — случайный путник, либо «кыдырма конак» ( казах . қыдырма қонақ) — неожиданный посетитель. [6]
Коримдик ( казахский : көрімдік; "кору" - видеть) - традиция преподносить человеку подарок, чтобы поздравить его с приобретением в его жизни. Обычай называется коримдик , если приобретение связано с человеком или животным (например, впервые увидеть невестку человека или новорожденное животное), и байгазы ( казахский : байғазы), если приобретение материальное. [6]
Шашу ( казах . шашу - рассыпать) - традиция осыпать виновников торжества сладостями во время какого-либо праздника. Казахи верят, что собранные сладости приносят удачу. [6]
Бата ( казах . бата - благословение) - форма поэтического искусства, обычно произносимая самым уважаемым или старшим человеком, чтобы выразить благодарность за оказанное гостеприимство, дать благословение человеку, который собирается вступить в новый этап жизни, пройти через сложный опыт или путешествие. [6]
Тусау кесу ( казахский : тұсау кесу - разрезать галстуки) - традиция празднования первых попыток ребенка ходить. Ноги ребенка связывают ниткой белого и черного цветов, символизирующих хорошее и плохое в жизни. Затем галстук перерезает родственница, которая энергична и жизнерадостна по своей природе, чтобы ребенок приобрел ее качества. После того, как нить перерезана, ее сжигают. [6]
Кыз узату ( казах . қыз ұзату) — первая свадьба, организованная родителями невесты. Дословный перевод — «проводить дочь». [6]
Беташар ( казах . беташар; «бет» — лицо, «ашу» — открывать) — обычай (часто совершаемый на свадьбе) поднимать вуаль с лица невесты. Сегодня приглашают муллу , чтобы он исполнил импровизированную песню, в которой упоминает родственников жениха. Во время его исполнения невеста должна кланяться каждый раз, когда слышит чье-то имя. После песни мать жениха поднимает вуаль. [6]
Шильдехана ( казахский : шілдехана) — праздник рождения ребенка. [7]
Суинши ( казах . сүйінші) — традиция дарить подарок тому, кто принес добрые вести. [7]
Официальный язык — казахский , [8] тюркский язык, тесно связанный с ногайским и каракалпакским . Другой широко распространенный язык — русский . Недавняя языковая политика предполагает трехъязычие как важный фактор будущего развития страны. [9]
Абай Кунанбаюли – великий казахский поэт, композитор и философ.
Ежегодно казахстанские ремесленники принимают участие в конкурсе «Шебер». Конкурс является частью программы «Развитие ремесел и возрождение народных художественных промыслов в Казахстане», которая началась в 2006 году для повышения конкурентоспособности продукции казахстанских ремесленников на внутреннем и международном рынках. Эту программу проводят Союз ремесленников Казахстана, «Шеврон», Фонд Евразия Центральной Азии, Министерство культуры и информации РК и Кластерное бюро ЮНЕСКО в Алматы. [10]
В сентябре 2006 года правительство объявило, что финансирует распространение многомиллионного фильма под названием Nomad , о новой истории нации, созданной правительством Казахстана. Фильм начался в 2003 году и был охвачен многочисленными проблемами развития, наконец, выпущен в 2006 году.
С тех пор были выпущены такие фильмы, как «Монгол» , «Тюльпан» и «Келин» . Все три фильма были представлены на премию «Оскар» за лучший фильм на иностранном языке . Фильм «Тюльпан» получил приз «Особый взгляд» на Каннском кинофестивале 2008 года . «Келин» , фильм без диалогов и речи, вошел в шорт-лист премии «Оскар» 1982 года.
«Волшебные песни вечной степи» — серия концертов в Карнеги-холле [11] и Кеннеди-центре в честь Дней культуры Казахстана в США [12] . На концертах звучат казахская народная музыка и шедевры западной классики, а также американские песни в исполнении Казахского национального оркестра народных инструментов имени Курмангазы, Казахского национального хора имени Байкадамова и группы казахских солистов.
Симфонический оркестр Казахской национальной консерватории имени Курмангазы был основан в 1947 году. Первым руководителем оркестра был профессор К. Бабаев. Оркестр имеет обширный репертуар, охватывающий Гайдна , Моцарта , Бетховена , Шуберта , Брамса , Листа , Сен-Санса , Бизе , Равеля , Франка , Малера , Орфа , Чайковского , Рахманинова , Мусоргского , Шостаковича и многих других. [13]
Казахстан развил сильный интерес к спорту , физическому воспитанию и внеклассным мероприятиям . Казахстан добился определенных успехов в международных соревнованиях по тяжелой атлетике , хоккею с шайбой и боксу . Казахстан завоевал восемь медалей на летних Олимпийских играх 2004 года , что является самым большим результатом среди стран Центральной Азии.
Футбол — самый популярный вид спорта в Казахстане. Федерация футбола Казахстана (ФФК) — национальный руководящий орган этого вида спорта. ФФК организует мужскую , женскую и футзальную сборные. Казахстанская Суперлига — это высший уровень соревнований по этому виду спорта в стране.
Шоссейный велоспорт является самым успешным видом спорта в Казахстане. Многие профессиональные велосипедисты, которые соревнуются на европейских трассах, родом из Казахстана. Наиболее заметным является Александр Винокуров , чьи достижения включают две победы Париж-Ницца ( 2002 , 2003 ), третье место на Тур де Франс 2003 года и первое место на Amstel Gold Race 2003 года . Винокуров возглавляет команду Astana Qazaqstan , которая поддерживается коалицией казахстанских компаний. Эта команда зарегистрирована как UCI ProTeam и участвует в крупных гонках, включая Тур де Франс .
Регби — популярный вид спорта в Казахстане, более 10 000 болельщиков постоянно приходят посмотреть на игру сборной Казахстана по регби . Недавние крупные победы над Шри-Ланкой и командой Arabian Gulf Rugby Team дали казахстанской команде основания полагать, что они могли бы претендовать на участие в Кубке мира по регби 2011 года . Казахстану еще предстоит пройти отбор на Кубок мира по регби .
Президент Нурсултан Назарбаев в своей программной статье «Взгляд в будущее: модернизация идентичности Казахстана», опубликованной в апреле 2017 года, обозначил шесть конкретных проектов, призванных положить начало духовной модернизации Казахстана. К числу проектов относятся следующие:
В программу также входит перевод современной казахской литературы и поэзии на шесть языков ООН. Официальная презентация Антологии состоялась в Алматы в апреле 2019 года. [16]
Презентация Антологии, переведенной на английский язык, состоялась в Британской библиотеке в Лондоне 25 сентября 2019 года. Издательство Кембриджского университета совместно с британскими специалистами по литературному переводу перевело и издало сборники казахской литературы на английском языке. [17]
Важной частью программы является доктрина «Семь граней Великой степи», изложенная президентом Назарбаевым. В статье описываются семь граней Великой степи: культура всадничества, древняя металлургия Великой степи, звериный стиль, Золотой человек, колыбель тюркского мира, Великий шелковый путь и земля яблок и тюльпанов. [18]
В данной статье использован текст из этого источника, находящегося в общественном достоянии . Country Studies. Federal Research Division .- Казахстан