Гостиница – это заведение, предоставляющее платное проживание на краткосрочной основе. Удобства, предоставляемые в гостиничном номере, могут варьироваться от матраса скромного качества в маленькой комнате до больших люксов с более крупными кроватями более высокого качества, комодом, холодильником и другими кухонными принадлежностями, стульями с мягкой обивкой , телевизором с плоским экраном и другими кухонными принадлежностями. ванные комнаты . Небольшие недорогие отели могут предлагать только самые базовые услуги и удобства для гостей. Более крупные и дорогие отели могут предоставлять дополнительные удобства для гостей, такие как бассейн, бизнес-центр с компьютерами, принтерами и другим офисным оборудованием, услуги по уходу за детьми, помещения для конференций и мероприятий, теннисные или баскетбольные площадки, тренажерный зал, рестораны , дневные спа-центры и т. д. услуги социальной функции. Номера в отелях обычно пронумерованы (или названы в некоторых небольших отелях и пансионах типа «постель и завтрак» ), чтобы гости могли идентифицировать свой номер. В некоторых элитных бутик-отелях номера оформлены по индивидуальному заказу. Некоторые отели предлагают питание в рамках проживания и питания. В Японии капсульные отели предоставляют крошечные комнаты, подходящие только для сна, и общую ванную комнату .
Предшественником современного отеля была гостиница средневековой Европы . В течение около 200 лет, начиная с середины 17 века, постоялые дворы служили местом ночлега для каретных путешественников. Гостиницы начали обслуживать более состоятельных клиентов в середине 18 века. Один из первых отелей в современном понимании был открыт в Эксетере в 1768 году. В начале 19 века отели распространились по всей Западной Европе и Северной Америке , а во второй половине 19 века начали появляться роскошные отели, особенно в США. Состояния.
Деятельность отелей различается по размеру, функциям, сложности и стоимости. Большинство отелей и крупных гостиничных компаний установили отраслевые стандарты для классификации типов отелей. Высококлассный отель с полным спектром услуг предлагает роскошные удобства, номера с полным спектром услуг, собственный ресторан и высочайший уровень индивидуального обслуживания, такого как консьерж , обслуживание номеров и персонал по глажке одежды . Отели с полным спектром услуг часто включают в себя высококлассные объекты с полным спектром услуг, множество номеров с полным спектром услуг, собственный ресторан с полным спектром услуг и различные удобства на территории . Бутик-отели — это небольшие независимые отели без бренда, которые часто содержат высококлассные удобства. Малые и средние гостиницы предлагают ограниченное количество удобств на территории. Отели эконом-класса — это небольшие и средние гостиничные заведения, предлагающие базовые номера практически без каких-либо услуг. Отели длительного проживания — это гостиницы малого и среднего размера, которые предлагают более долгосрочное размещение с полным спектром услуг по сравнению с традиционными отелями.
Клубы таймшера и дестинации представляют собой форму собственности, предполагающую владение отдельной единицей жилья для сезонного использования. Мотель представляет собой небольшой малоэтажный жилой дом с прямым доступом к отдельным номерам с автостоянки. Бутик-отели – это, как правило, отели с уникальной обстановкой или интимной обстановкой. Ряд отелей и мотелей вошли в общественное сознание благодаря массовой культуре. Некоторые отели построены специально как места назначения, например казино и курорты .
Большинство гостиничных предприятий управляются генеральным менеджером , который выполняет функции главного исполнительного директора (часто называемого « менеджером отеля »), руководителями отделов, которые курируют различные отделы отеля (например, общественное питание), менеджерами среднего звена , административным персоналом и т. д. руководители линейного уровня. Организационная структура, количество должностей и иерархия варьируются в зависимости от размера, функции и класса отеля и часто определяются владельцами отеля и управляющими компаниями.
Слово «отель» происходит от французского слова «hôtel » (того же происхождения, что и « больница »), которое относится к французской версии здания, принимающего частых посетителей и обеспечивающего уход, а не места, предлагающего размещение. В современном французском использовании слово «hôtel» теперь имеет то же значение, что и английский термин, а « hôtel particulier » используется в старом значении, а также «отель» в некоторых географических названиях, таких как Hôtel-Dieu (в Париже), который был больница со времен Средневековья . Французское написание с циркумфлексом также использовалось в английском языке, но сейчас встречается редко. Циркумфлекс заменяет букву «s», встречавшуюся в более раннем написании общежития , которая со временем приобрела новое, но тесно связанное значение. Грамматически в названиях отелей обычно используется определенный артикль – отсюда «Отель Астория» или просто «Астория».
Удобства, предлагающие гостеприимство путешественникам, характерные для ранних цивилизаций. В греко-римской культуре и в древней Персии при термальных банях строили больницы для восстановления сил и отдыха . Книга рекордов Гиннеса официально признала японский Нисияма Онсэн Кэюнкан , основанный в 705 году, старейшим отелем в мире. [1] В средние века различные религиозные ордена при монастырях и аббатствах предлагали путешественникам жилье в дороге.
Предшественником современного отеля была гостиница средневековой Европы , возможно, восходящая к временам правления Древнего Рима . Они будут обеспечивать потребности путешественников, включая еду [2] , а также жилье, конюшни и фураж для лошадей путешественника и свежих лошадей для почтовых карет . Известные примеры лондонских гостиниц включают Джордж и Гербовую накидку . Типичная планировка гостиницы включала внутренний двор со спальнями с двух сторон, кухней и гостиной спереди и конюшнями сзади. [3]
В течение около 200 лет, начиная с середины 17 века, постоялые дворы служили местом ночлега для каретных путешественников (иными словами, придорожными постоялыми дворами ). Постоялые дворы содержали упряжки лошадей для дилижансов и почтовых карет и заменяли уставшие упряжки свежими. Традиционно они находились на расстоянии семи миль друг от друга, но это во многом зависело от местности.
_(cropped).jpg/1280px-Boody_House,_Toledo,_Ohio_-_DPLA_-_ef743aec05907ad71e3bb7b5453e734b_(page_1)_(cropped).jpg)
В некоторых английских городах было до десяти таких гостиниц, и между ними обострилась конкуренция не только за доходы от дилижансов, но и за доходы от еды и питья, подаваемых богатым пассажирам. К концу века постоялые дворы стали управляться более профессионально: соблюдался регулярный график и фиксированное меню для еды. [4]
Гостиницы начали обслуживать более богатых клиентов в середине 18 века, и, как следствие, их величие и уровень предоставляемых услуг выросли. Судхир Эндрюс связывает «рождение организованной гостиничной индустрии» с европейскими шале и небольшими отелями, которые обслуживали в первую очередь аристократов. [5] Один из первых отелей в современном понимании, Royal Clarence , открылся в Эксетере в 1768 году, хотя идея стала популярной только в начале 19 века. В 1812 году в Лондоне открылся отель Mivart's Hotel , позже сменивший название на Claridge's . [6]
В 19 веке отели распространились по всей Западной Европе и Северной Америке . Роскошные отели, в том числе « Тремонт-хаус» 1829 года в Бостоне , «Астор-хаус» 1836 года в Нью-Йорке , [7] отель «Савой» 1889 года в Лондоне и сеть отелей «Ритц» в Лондоне и Париже в конце 1890-х годов, обслуживали все более -богатая клиентура.
Раздел II Закона о гражданских правах 1964 года является частью закона США, который запрещает дискриминацию по признаку расы, религии или национального происхождения в местах общественного пользования. [8] Гостиницы включены в Закон в качестве видов общественных мест. [9]
Отели обслуживают путешественников из многих стран и языков, поскольку ни одна страна не доминирует в туристической индустрии.
Деятельность отелей различается по размеру, функциям и стоимости. Большинство отелей и крупных гостиничных компаний, управляющих гостиницами, установили общепризнанные отраслевые стандарты классификации типов отелей. Общие категории включают в себя следующее:
.jpg/1280px-Moskva_Hotel_in_MSK_(img1).jpg)
Международные роскошные отели предлагают высококачественные удобства, номера с полным спектром услуг, рестораны с полным спектром услуг на территории, а также самый высокий уровень индивидуального и профессионального обслуживания в крупных или столичных городах . Международные роскошные отели имеют как минимум рейтинг «Пять бриллиантов» или «Пять звезд» в зависимости от страны и местных стандартов классификации. Примеры брендов: Grand Hyatt , Conrad , InterContinental , Sofitel , Mandarin Oriental , Four Seasons , The Peninsula , Rosewood , JW Marriott и The Ritz-Carlton .
Роскошные курорты Lifestyle — это фирменные отели, которые привлекают гостей своим образом жизни или личным имиджем в определенных местах. Обычно они предлагают полный спектр услуг и относятся к категории люкс. Ключевой характеристикой курортов, ориентированных на образ жизни, является стремление предоставить гостям уникальные впечатления, а не просто предоставление жилья. Роскошные курорты класса люкс классифицируются как пятизвездочные отели в зависимости от страны и местных стандартов классификации. Примеры брендов: Waldorf Astoria , St. Regis , Shangri-La , Oberoi , Belmond , Jumeirah , Aman , Taj Hotels , Hoshino , Raffles , Fairmont , Banyan Tree , Regent и Park Hyatt .
Высококлассные отели с полным спектром услуг часто предоставляют широкий спектр услуг для гостей и удобств на территории. Обычно встречающиеся удобства могут включать в себя: еду и напитки на территории (обслуживание номеров и рестораны), услуги и помещения для встреч и конференций, фитнес-центр и бизнес-центр. Высококлассные отели с полным спектром услуг варьируются от высококлассных до роскошных. Эта классификация основана на качестве удобств и удобств, предлагаемых отелем. [12] Примеры: бренды W Hotels , Sheraton , Langham , Kempinski , Pullman , Kimpton Hotels , Hilton , Swissôtel , Lotte , Renaissance , Marriott и Hyatt Regency .
Бутик-отели — это небольшие независимые отели без бренда, которые часто включают в себя объекты среднего и высокого класса различного размера в уникальной или уютной обстановке с полным спектром услуг. В этих отелях обычно 100 номеров или меньше. [13]
Малые и средние гостиничные предприятия, предлагающие ограниченное количество удобств на территории и предназначенные только для определенной группы путешественников, например, одиноких деловых путешественников. Большинство отелей с особым или избранным обслуживанием по-прежнему могут предлагать номера с полным спектром услуг, но могут не иметь удобств для отдыха, таких как собственный ресторан или бассейн. Примеры включают Hyatt Place , Holiday Inn , Courtyard by Marriott и Hilton Garden Inn .
Небольшие и средние гостиничные заведения, которые предлагают очень ограниченное количество удобств на территории и часто предлагают только базовые номера с минимальным количеством услуг или вообще без них, обслуживая путешественников с ограниченным бюджетом, ищущих жилье «без излишеств». В отелях с ограниченным обслуживанием часто отсутствует собственный ресторан, но взамен они могут предлагать ограниченное количество бесплатных блюд и напитков, например континентальный завтрак на территории отеля. Примеры включают Ibis Budget , Hampton Inn , Aloft , Holiday Inn Express , Fairfield Inn и Four Points by Sheraton .
Отели длительного проживания — это гостиницы малого и среднего размера, которые предлагают более долгосрочное размещение с полным спектром услуг по сравнению с традиционными отелями. Отели длительного проживания могут предлагать нетрадиционные методы ценообразования, такие как недельный тариф, который подходит путешественникам, нуждающимся в краткосрочном размещении на длительный период времени. Как и в отелях с ограниченным и избранным обслуживанием, удобства на территории обычно ограничены, и в большинстве отелей длительного проживания нет собственного ресторана. Примеры включают Staybridge Suites , Candlewood Suites , Homewood Suites by Hilton , Home2 Suites by Hilton , Residence Inn by Marriott , Element и Extended Stay America .
Таймшер и клубы назначения — это форма владения недвижимостью, также называемая владением на время отпуска, предполагающая покупку и владение отдельной единицей жилья для сезонного использования в течение определенного периода времени. Курорты с таймшером часто предлагают удобства, аналогичные тем, что есть в отеле с полным спектром услуг, с ресторанами, бассейнами, площадками для отдыха и другими удобствами, ориентированными на отдых. С другой стороны, дестинационные клубы могут предлагать более эксклюзивные частные помещения, например, частные дома в стиле района. Примеры брендов таймшера включают Hilton Grand Vacations , Marriott Vacation Club International , Westgate Resorts , Disney Vacation Club и Holiday Inn Club Vacations .
Мотель , аббревиатура от «автомобильный отель», представляет собой небольшое малоэтажное жилое заведение, похожее на недорогую гостиницу с ограниченным набором услуг, но обычно с прямым доступом к отдельным номерам с автостоянки . Мотели были построены для обслуживания путешественников, в том числе путешественников, отправляющихся в отпуск, и работников, которые ездят на машине по работе (коммивояжеры, водители грузовиков и т. д.). В 1950-х и 1960-х годах мотели часто располагались рядом с главной автомагистралью, где они строились на недорогой земле на окраине города или вдоль участков автострады.
Строительство новых мотелей в 2000-х годах было редкостью, поскольку гостиничные сети строили недорогие франчайзинговые отели с ограниченным набором услуг на выездах с автострад, которые конкурируют в основном за одну и ту же клиентуру, что в значительной степени насытило рынок к 1990-м годам. Мотели по-прежнему полезны в менее населенных районах для перевозки путешественников, но чем более населенной становится территория, тем больше отелей появляется для удовлетворения спроса на жилье. Хотя многие мотели не имеют бренда и являются независимыми, многие из других мотелей, которые продолжают работать, присоединились к национальным франчайзинговым сетям, часто переименовывая себя в отели, гостиницы или домики. Некоторые примеры сетей с мотелями включают EconoLodge , Motel 6 , Super 8 и Travelodge .
Мотели в некоторых частях мира чаще всего рассматриваются как места для романтических свиданий, где номера часто сдаются почасово. Это довольно распространено в некоторых частях Латинской Америки .
Отели могут предлагать номера для микропребывания , [14] типа бронирования на срок менее 24 часов, при котором клиент выбирает время заезда и продолжительность пребывания. Это позволяет отелю увеличить доход за счет перепродажи одного и того же номера несколько раз в день. [15] Впервые они приобрели популярность в Европе, но теперь распространены в крупных мировых туристических центрах. [16]
Гостиничный менеджмент – это всемирно признанная профессиональная карьера и академическая область обучения. Программы получения степени, такие как исследования в области гостиничного менеджмента , бизнес-степени и/или программы сертификации, формально готовят менеджеров отелей к отраслевой практике.
Большинство гостиничных предприятий состоят из генерального менеджера, который выполняет функции главного исполнительного директора (часто называемого «менеджером отеля»), руководителей отделов, которые курируют различные отделы в отеле, менеджеров среднего звена , административного персонала и руководителей линейного уровня. Организационная структура, количество должностей и иерархия варьируются в зависимости от размера отеля, его функций и часто определяются владельцами отеля и управляющими компаниями.
Бутик-отели – это, как правило, отели с уникальной обстановкой или интимной обстановкой. Некоторые отели получили свою известность благодаря традициям, принимая у себя важные события или людей, например, Schloss Cecilienhof в Потсдаме , Германия, который получил свою известность благодаря Потсдамской конференции союзников по Второй мировой войне Уинстона Черчилля , Гарри Трумэна и Иосифа Сталина в 1945 году. [17] Дворец и башня Тадж-Махал в Мумбаи — один из самых известных и исторических отелей Индии, поскольку он связан с движением за независимость Индии . Некоторые заведения дали название конкретному блюду или напитку, как в случае с Waldorf Astoria в Нью-Йорке , США, где впервые был создан салат «Вальдорф» , или с отелем Sacher в Вене , Австрия, где продается торт «Захер» . Другие добились известности, ассоциируясь с блюдами или коктейлями, приготовленными в их помещениях, например, Hotel de Paris , где был изобретен креп Сюзетт , или отель Raffles в Сингапуре , где был изобретен коктейль « Сингапурский слинг ». [18]
Ряд отелей вошли в общественное сознание через массовую культуру, например, отель Ritz в Лондоне , связанный с песней Ирвинга Берлина « Puttin' on the Ritz ». Отель «Алгонкин» в Нью-Йорке известен как место встреч литературной группы « Круглый стол алгонкинов », а отель «Челси» , также расположенный в Нью-Йорке, стал предметом ряда песен и местом убийства Нэнси . Спанджен (предположительно от ее парня Сида Вишеса ).
Некоторые отели построены специально как места назначения для создания собственной торговли, например казино , парки развлечений и курорты . Хотя отели всегда строились в популярных местах, определяющей характеристикой курортного отеля является то, что он существует исключительно для обслуживания другой достопримечательности, причем обе имеют одних и тех же владельцев.
На Лас-Вегас-Стрип существует традиция превосходства роскошных и экстравагантных отелей в концентрированном районе. Эта тенденция теперь распространилась и на другие курорты по всему миру, но концентрация в Лас-Вегасе по-прежнему остается самой высокой в мире: девятнадцать из двадцати пяти крупнейших отелей мира по количеству номеров расположены на Стрипе, с общим количеством номеров более 67 000. [19]
Отель «Нулл Штерн» в Тойфене , Аппенцеллерланд , Швейцария, и «Бетонные грибы» в Албании [20] — это бывшие ядерные бункеры , преобразованные в отели.
Отель Cuevas Pedro Antonio de Alarcón (названный в честь автора ) в Гуадиксе , Испания, а также несколько отелей в Каппадокии , Турция, примечательны тем, что построены в естественных пещерных образованиях, некоторые из которых имеют комнаты под землей. Отель Desert Cave в Кубер-Педи , Южная Австралия, построен в руинах опаловой шахты.
Расположенные на побережье, но высоко над уровнем моря, эти отели предлагают беспрепятственный панорамный вид и ощущение уединения без ощущения полной изоляции. Некоторые примеры со всего мира: отель Riosol на Гран-Канарии, отель Caruso Belvedere на побережье Амальфи (Италия), Aman Resorts Amankila на Бали, Birkenhead House в Херманусе (Южная Африка), The Caves на Ямайке и Caesar Augustus на Капри. [21]
Капсульные отели — это тип экономичных отелей, впервые представленный в Японии, где люди спят в штабелях прямоугольных контейнеров. В спальных капсулах, рядом с кроватью, клиент может смотреть телевизор, складывать ценные вещи в мини-сейфы, а также пользоваться беспроводным Интернетом. [22]
Некоторые отели заполняют дневное размещение дневными номерами , например, Rodeway Inn and Suites возле Порт-Эверглейдс в Форт-Лодердейле, Флорида . [23] Дневные комнаты бронируются на несколько часов, обычно с 8:00 до 17:00, [24] перед типичной ночной сменой. Они похожи на транзитные гостиницы тем, что привлекают путешественников, однако, в отличие от транзитных гостиниц, не устраняют необходимости прохождения таможни.
Отели с садом , известные своими садами до того, как они стали отелями, включают Gravetye Manor, дом садового дизайнера Уильяма Робинсона , и Cliveden , спроектированный Чарльзом Барри с розарием Джеффри Джеллико .
Ледяной отель в Юккасъярви , Швеция , был первым ледяным отелем в мире; Впервые построенный в 1990 году, он строится каждую зиму и тает каждую весну. Отель de Glace в Дюшене, Канада , открылся в 2001 году и является единственным ледяным отелем в Северной Америке. Каждый год его полностью перепроектируют и перестраивают. Ледяные отели также могут быть включены в состав более крупных ледовых комплексов; например, снежный отель Mammut в Финляндии расположен в стенах снежного замка Кеми ; а снежный отель Lainio является частью снежной деревни недалеко от Юлляса в Финляндии. В Рованиеми в Лапландии , Финляндия, есть арктический снежный отель , а также стеклянные иглу. [25] Первые стеклянные иглу были построены в 1999 году в Финляндии , они стали арктическим курортом Какслауттанен с 65 зданиями, 53 маленькими на двоих и 12 большими на четырёх человек. Стеклянные иглу с крышей из термостекла позволяют гостям с комфортом любоваться полярным сиянием, не вставая с кровати. [26]
Отель для свиданий (также «мотель для свиданий», особенно на Тайване) — это тип отеля для краткосрочного пребывания, встречающийся по всему миру и эксплуатируемый в первую очередь с целью предоставления гостям возможности уединиться для сексуальных действий , обычно на один-три часа, но с возможностью ночевки. В качестве опции. Стили помещений варьируются от крайне бюджетных до экстравагантно обставленных. В Японии отели для свиданий имеют более чем 400-летнюю историю. [27]
В 2021 году нью-йоркская компания представила новые модульные и передвижные гостиничные номера, которые позволяют землевладельцам и гостиничным группам создавать и легко масштабировать гостиничные номера. Переносные блоки могут быть построены за три-пять месяцев и могут быть сложены друг на друга, образуя многоэтажные блоки. [28]
Рекомендательный отель — это сеть отелей, которая предлагает брендинг независимым отелям; сама сеть основана или принадлежит отелям-членам как группе. Многие бывшие реферальные сети были преобразованы во франчайзинговые компании; Крупнейшая сохранившаяся сеть, принадлежащая участникам, - Best Western .
Первым зарегистрированным специально построенным железнодорожным отелем был отель Great Western , который открылся рядом с железнодорожной станцией Ридинг в 1844 году, вскоре после того, как Великая Западная железная дорога открыла свою линию из Лондона. Здание все еще существует, и хотя на протяжении многих лет оно использовалось для других целей, теперь оно снова является отелем и входит в сеть отелей Мальмезон . [29] [30] [31]
Часто расширяющиеся железнодорожные компании строили гранд-отели на своих конечных остановках, такие как Midland Hotel в Манчестере рядом с бывшим центральным вокзалом Манчестера , а в Лондоне - над железнодорожными станциями Сент-Панкрас и железнодорожными станциями Чаринг-Кросс . В Лондоне также есть отель Chiltern Court над станцией метро Бейкер-стрит , а также грандиозные железнодорожные отели Канады . Они используются или использовались в основном, но не исключительно, теми, кто путешествует по железной дороге.
Гостевой дом Maya в Накс-Мон-Нобль в швейцарских Альпах — первый отель в Европе, полностью построенный из тюков соломы. Благодаря изоляционным характеристикам стен ему не требуется традиционная система отопления или кондиционирования воздуха, хотя гостевой дом Maya построен на высоте 1300 метров (4300 футов) в Альпах. [32]
Транзитные гостиницы — это гостиницы для краткосрочного пребывания, обычно используемые в международных аэропортах, где пассажиры могут остановиться в ожидании пересадки на самолет. Отели обычно расположены в контролируемой зоне и не требуют визы для проживания или повторного въезда через контрольно-пропускные пункты.
Некоторые отели построены с использованием живых деревьев в качестве структурных элементов, например Treehotel недалеко от Питео , Швеция, Дом на дереве в Коста-Рике возле смешанного заповедника дикой природы Хайро Мора Сандовал Гандока-Мансанильо , Коста-Рика ; отель Treetops в национальном парке Абердэр , Кения ; башни Ариау недалеко от Манауса , Бразилия, на реке Рио-Негро в Амазонке ; и Дома на деревьях Байрама в Олимпосе , Турция.
В некоторых отелях есть номера под водой, например, Utter Inn на озере Меларен , Швеция. Гидрополис , проект в Дубае , должен был иметь апартаменты на дне Персидского залива , а подводный домик Жюля в Ки-Ларго , штат Флорида , требует погружения с аквалангом , чтобы попасть в его номера.
.jpg/1280px-Rehendi_Suite_Deck_(Service).jpg)
Курортный остров — это остров или архипелаг, на котором расположены курорты, отели, надводные бунгало, рестораны, туристические достопримечательности и другие удобства. На Мальдивах больше всего курортов с надводными бунгало.
Юрты представляют собой круглые самонесущие конструкции с длинными стропилами , сходящимися к центральному куполу . Днем купол позволяет солнечному свету освещать всю внутреннюю часть юрты, а ночью сквозь купол проникает лунный и звездный свет. [33]
В 2006 году Книга рекордов Гиннеса включила отель First World в Гентинг-Хайлендс , Малайзия , в список крупнейших отелей в мире с общим количеством номеров 6118 (и теперь число номеров увеличилось до 7351). [37] Больше всего мест имеет гостиница «Измайлово» в Москве — 7500, за ней следуют комплекс « Венециан » и « Палаццо» в Лас-Вегасе (7117 номеров) и комплекс MGM Grand Las Vegas (6852 номера). [38] [ собственный источник? ]
Согласно Книге рекордов Гиннеса, самым старым действующим отелем является Нисияма Онсэн Кейункан в Яманаси , Япония. Отель, впервые открытый в 707 году нашей эры, находится под управлением одной семьи на протяжении сорока шести поколений. До 2011 года этот титул принадлежал Хоси Рёкану в районе Авадзу Онсэн в Комацу , Япония, который открылся в 718 году, поскольку история Нисияма Онсэн Кейункан была практически неизвестна. [39]
The Rosewood Guangzhou расположен на верхних этажах 108-этажного финансового центра Guangzhou CTF в районе Тяньхэ , Гуанчжоу , Китай. Возвышаясь на высоту 530 метров в своей самой высокой точке, он заслужил исключительный статус самого высокогорного отеля в мире. [40] [41]
В октябре 2014 года базирующаяся в Китае страховая группа Anbang приобрела отель Waldorf Astoria New York на Манхэттене за 1,95 миллиарда долларов США, что сделало его самым дорогим отелем в мире, когда-либо проданным. [42]
Ряд общественных деятелей предпочли поселиться на полупостоянном или постоянном месте в отелях.
В средние века монастыри и аббатства были первыми учреждениями, регулярно предлагающими убежище путешественникам. Религиозные ордена строили гостиницы, хосписы и больницы для обслуживания тех, кто был в пути. [...] Гостиниц становилось все больше, но они еще не предлагали еду.
В эту эпоху [начало XV века] в Англии было зарегистрировано более 600 гостиниц. Их архитектура часто представляла собой мощеный внутренний двор с доступом через арочное крыльцо. Спальни располагались по обе стороны двора, кухня и общественные помещения — спереди, а конюшни и склады — сзади.
Именно в Европе произошло зарождение организованной гостиничной индустрии в форме шале и небольших отелей, которые предоставляли разнообразные услуги и находились в основном под покровительством аристократов того времени.
СМИ, связанные с отелями, на Wikimedia Commons
Путеводитель по отелям от WikivoyageПутеводитель по грандиозным старым отелям от Wikivoyage