Практика вегетарианства тесно связана с рядом религиозных традиций по всему миру. К ним относятся религии, возникшие в Индии, такие как индуизм, джайнизм , буддизм и сикхизм . При том, что около 85% миллиардного населения Индии практикуют эти религии, Индия остается страной с самым большим числом вегетарианцев в мире . [ требуется цитата ]
В джайнизме вегетарианство является обязательным для всех; в индуизме и буддизме махаяны оно пропагандируется писаниями и религиозными авторитетами, но не является обязательным. [1] [2] В авраамических религиях ( иудаизме , христианстве и исламе ), вере бахаи [3] [4] вегетарианство реже рассматривается как религиозная обязанность , хотя во всех этих конфессиях есть группы, активно пропагандирующие вегетарианство по религиозным и гуманитарным соображениям, а многие другие конфессии придерживаются вегетарианской и веганской идеи среди своих догматов . [5] [6]
Вегетарианство в древней Индии
По всей стране люди не убивают никаких живых существ, не пьют опьяняющие напитки, не едят лук или чеснок. Единственное исключение — это чандалы. Так называют тех, кто (считается) злыми людьми и живет отдельно от других. ... В этой стране не держат свиней и птиц и не продают живой скот; на рынках нет мясных лавок и торговцев опьяняющими напитками. При покупке и продаже товаров они используют каури. Только чандалы — рыбаки и охотники, и продают мясо.
— Факсиан , китайский паломник в Индию (IV/V вв. н. э.), «Записи о буддийских королевствах» (перевод Джеймса Легга ) [7] [8]
Джайнизм вводит прямой запрет на мясо. Большинство индийцев едят мясо, и только около 30% из 1,2 млрд населения Индии практикуют лактовегетарианство. [9]
Вегетарианство в джайнизме основано на принципе ненасилия ( ахимса , буквально «непричинение вреда»). Вегетарианство считается обязательным для всех. Джайны являются либо лактовегетарианцами , либо веганами . [10] Использование или употребление продуктов, полученных от мертвых животных, не допускается. Более того, джайны стараются избегать ненужного вреда растениям и сукшма джива ( санскритское обозначение «тонкие формы жизни»; мельчайшие организмы). Цель состоит в том, чтобы причинить как можно меньше насилия живым существам, поэтому они избегают употребления в пищу корнеплодов, клубней, таких как картофель, чеснок и всего, что связано с вырыванием (и, таким образом, в конечном итоге, убийством) растения для получения пищи.
Каждое действие, посредством которого человек прямо или косвенно поддерживает убийство или нанесение увечий, рассматривается как насилие ( хинса ), которое создает вредную карму . Ахимса направлена на предотвращение накопления такой кармы. [11] Джайны считают ненасилие важнейшим религиозным долгом для каждого (ahinsā paramo dharmaḥ, утверждение, часто начертанное на джайнских храмах). Их скрупулезный и тщательный способ применения ненасилия к повседневной деятельности, и особенно к еде, формирует всю их жизнь и является наиболее значимой отличительной чертой джайнской идентичности. Джайны не практикуют жертвоприношения животных, поскольку считают всех живых существ равными.
Индуизм имеет широкий спектр практик и верований, которые со временем менялись. [12] Только некоторые секты индуистов соблюдают вегетарианство, [13] по оценкам, 33% всех индуистов являются вегетарианцами. [14] [15]
Принцип ненасилия ( ахимса ), применяемый к животным, связан с избежанием негативных кармических влияний, которые являются результатом насилия. Считается, что страдания всех существ возникают из-за влечения и желания, обусловленных кармическими эффектами как животных, так и человеческих действий. Насилие, связанное с убийством животных ради еды, и его источник в влечениях, раскрывают поедание плоти как один из способов, с помощью которого люди порабощают себя страданиями. [16] Индуизм считает, что такие влияния влияют на человека, который разрешает убивать животное, человека, который убивает его, человека, который разделывает его, человека, который продает его, человека, который покупает его, человека, который готовит его, человека, который подает его, и человека, который ест его. Все они должны считаться убийцами животного. [16] Вопрос религиозных обязанностей по отношению к животным и негативной кармы, возникающей из-за насилия ( химса ) по отношению к ним, подробно обсуждается в индуистских писаниях и религиозных сводах законов.
Индуистские писания принадлежат или относятся к ведическому периоду , который продолжался примерно до 500 г. до н. э. согласно хронологическому делению современных историков. В исторической ведической религии , предшественнице индуизма, употребление мяса в пищу не было запрещено в принципе, но ограничивалось определенными правилами. Несколько весьма авторитетных писаний запрещают насилие над домашними животными, за исключением случаев ритуального жертвоприношения. Эта точка зрения ясно выражена в Махабхарате ( 3.199.11–12; [17] 13.115; 13.116.26; 13.148.17), Бхагавата-пуране (11.5.13–14) и Чхандогья-упанишаде (8.15.1). Например, многие индуисты указывают на максиму Махабхараты о том, что «Ненасилие — высший долг и высшее учение» [18] , как на пропаганду вегетарианской диеты. Махабхарата также утверждает , что адхарма (грех) родилась, когда существа начали пожирать друг друга из-за недостатка пищи, и что адхарма всегда уничтожает каждое существо» [19] Это также отражено в Ману Смрити (5.27–44), традиционной индуистской книге законов ( Дхармашастра ). Курал , светский текст индуистского или джайнского происхождения, датируемый V в. н. э., настаивает на моральном вегетарианстве или веганстве. [20] : 101 Эти тексты решительно осуждают убой животных и употребление мяса.
Махабхарата (12.260; [21] 13.115–116; 14.28) и Ману Смрити (5.27–55) содержат продолжительные дискуссии о законности ритуального убоя и последующего потребления мяса. В Махабхарате как мясоеды, так и вегетарианцы приводят различные аргументы для обоснования своих точек зрения. Помимо дебатов о домашних животных, есть также продолжительная речь охотника в защиту охоты и употребления мяса. [22] Эти тексты показывают, что как ритуальный убой, так и охота оспаривались сторонниками всеобщего ненасилия, и их приемлемость была сомнительной и предметом спора. [23]
Лингаяты — строгие вегетарианцы . Набожные лингаяты не употребляют говядину или мясо любого вида, включая рыбу. [24]
В современной Индии пищевые привычки индусов различаются в зависимости от их общины или касты и в соответствии с региональными традициями. Индуистские вегетарианцы обычно воздерживаются от яиц, но потребляют молоко и молочные продукты , поэтому они являются лактовегетарианцами . Согласно опросу 2006 года, вегетарианство слабо развито в прибрежных штатах и сильно в не имеющих выхода к морю северных и западных штатах, а также среди брахманов в целом, 85% из которых являются лактовегетарианцами. [25] В 2018 году исследование Economic and Political Weekly показало, что всего лишь треть индийцев из высших каст могут быть вегетарианцами. [26]
Многие жители побережья едят рыбу . В частности, бенгальские индуисты романтизировали рыбаков и потребление рыбы через поэзию, литературу и музыку. Индуисты , которые едят мясо, поощряются есть мясо джхатка . [27] [28]
Жертвоприношение животных в индуизме [29] (иногда известное как Джхатка Бали ) — ритуальное убийство животного в индуизме . Большинство сект индуизма, таких как вайшнавы , шайвы , смарты , сваминараяны , лингаяты , ганапатья и т. д., осуждают жертвоприношение животных и считают его грехом. Только в традиции шактов есть обычай жертвоприношения животных. Ритуальное жертвоприношение обычно является частью фестиваля в честь индуистского бога. Например, в Непале индуистская богиня Гадхимаи [30] почитается каждые пять лет убийством 250 000 животных. Эта практика была запрещена с 2015 года. [31] Жертвоприношение на Бали сегодня распространено в святилищах шактов богини Кали . Однако жертвоприношение животных является незаконным в Индии. [32]
Первая заповедь запрещает буддистам убивать людей или животных. [33] Вопрос о том, запрещает ли это буддистам есть мясо, долгое время был предметом споров, однако, поскольку вегетарианство не является данностью во всех школах буддизма. Первым буддийским монахам и монахиням было запрещено выращивать, хранить или готовить собственную еду. Они полностью полагались на щедрость подаяний, чтобы прокормить себя, и им не разрешалось принимать деньги, чтобы купить себе еду. [34] [35] Они не могли делать особые диетические запросы и должны были принимать любую еду, которую имели податели подаяния, включая мясо. [34]
Монахи и монахини школы буддизма Тхеравада , которая преобладает в Шри-Ланке , Таиланде , Камбодже , Бирме и Лаосе , до сих пор следуют этим ограничениям. Эти ограничения были смягчены в Китае , Корее , Японии и других странах, которые следуют буддизму Махаяны , где монастыри находились в отдаленных горных районах, а расстояние до ближайших городов делало ежедневные походы за подаянием непрактичными. Там буддийские монахи и монахини могли выращивать свои культуры, хранить урожай, готовить еду и принимать деньги за продукты питания на рынке.
Согласно Виная-Питаке , когда Девадатта убеждал Будду сделать полный отказ от мяса обязательным, Будда отказался, заявив, что «монахи должны будут принять все, что они найдут в своих чашах для подаяний, включая мясо, при условии, что они не видели, не слышали и не имеют оснований подозревать, что животное было убито, чтобы мясо можно было отдать им». [36] Существовали запреты на определенные виды мяса: мясо людей, мясо королевских животных, таких как слоны или лошади, мясо собак и мясо опасных животных, таких как змеи, львы, тигры, пантеры, медведи и гиены. [34]
С другой стороны, некоторые сутры Махаяны решительно осуждают употребление мяса. Согласно Махапаринирвана Сутре Махаяны , Будда отменил это разрешение есть мясо и предупредил о Темном веке, когда ложные монахи будут утверждать, что им разрешено есть мясо. [35] В Ланкаватара Сутре ученик Будды по имени Махамати спрашивает: «[Т]ы учишь учению, которое приправлено состраданием. Это учение совершенных Будд. И все же мы едим мясо; мы не положили этому конец». [37] Целая глава посвящена ответу Будды, в котором он перечисляет литанию духовных, физических, умственных и эмоциональных причин, по которым следует отказаться от употребления мяса. [38] Однако, по словам Судзуки (2004:211) , эта глава о мясоедении является «более поздним дополнением к тексту... Вполне вероятно, что мясоедение практиковалось более или менее среди ранних буддистов, что стало предметом жесткой критики их оппонентов. Буддистам во времена Ланкаватары это не нравилось, отсюда и это дополнение, в котором заметен извиняющийся тон». [39] Фелпс (2004:64–65) указывает на отрывок в Шурангама-сутре , который подразумевает пропаганду «не просто вегетарианского, но веганского образа жизни»; однако многочисленные ученые на протяжении веков пришли к выводу, что Шурангама-сутра является подделкой. [40] [41] Более того, в Махаянской Махапаринирвана Сутре, той же самой сутре, в которой записан его отказ от разрешения есть мясо, Будда явно называет «прекрасной пищей» мед, молоко и сливки, которые избегаются веганами. [35] Однако в нескольких других писаниях Махаяны (например, Махаянских Джатаках) Будда ясно указывает, что мясоедение нежелательно и кармически нездорово.
Некоторые предполагают, что рост монастырей в традиции Махаяны стал фактором, способствующим акценту на вегетарианстве. В монастыре еда готовилась специально для монахов. В этом контексте большое количество мяса специально готовилось (убивалось) для монахов. С тех пор, когда монахи из индийской географической сферы влияния мигрировали в Китай с 65 года н. э., они встречали последователей, которые давали им деньги вместо еды. С тех пор китайские монахи и другие, пришедшие на северные страны, возделывали свои собственные огороды и покупали еду на рынке. Это остается доминирующей практикой в Китае, Вьетнаме и части корейских храмов Махаяны.
Миряне-буддисты Махаяны часто придерживаются вегетарианской диеты в вегетарианские даты (齋期 zhāi qī). Существуют различные даты, от нескольких дней до трех месяцев в году, в некоторых традициях празднование дня рождения бодхисаттвы Авалокитешвары, просветления и дня ухода из дома имеют наивысшее значение для вегетарианства.
В Китае, Корее, Вьетнаме, Тайване и их соответствующих диаспорах монахи и монахини должны воздерживаться от мяса и, традиционно, яиц и молочных продуктов, в дополнение к зловонным овощам - традиционно чесноку, Allium chinense, асафетиде, шалоту и Allium victorialis (лук победы или горный лук-порей), хотя в наше время это правило часто интерпретируется как включающее другие овощи рода лука, а также кориандр - это называется чистым вегетарианством или веганством (純素, chúnsù). Чистое вегетарианство или веганство имеет индийское происхождение и до сих пор практикуется в Индии некоторыми приверженцами дхармических религий, таких как джайнизм, а в случае индуизма - лактовегетарианством с дополнительным воздержанием от острых или зловонных овощей.
В современном буддийском мире отношение к вегетарианству различается в зависимости от местоположения. В Китае и Вьетнаме монахи обычно не едят мяса, а также имеют другие ограничения . В Японии или Корее некоторые школы не едят мяса, в то время как большинство его едят. Большинство тхеравадинов в Шри-Ланке и Юго-Восточной Азии не практикуют вегетарианство. Всем буддистам, включая монахов, разрешено практиковать вегетарианство, если они этого хотят. Фелпс (2004:147) утверждает, что «нет точной статистики, но я предполагаю — и это только предположение — что во всем мире около половины всех буддистов являются вегетарианцами».
Некоторые последователи сикхизма не отдают предпочтения мясу или вегетарианскому потреблению. [42] [43] [44] [45] Однако индийский штат Пенджаб , родина большинства сикхов, имеет третий по величине процент вегетарианцев из всех 29 индийских штатов. Существует два взгляда на инициированных или «амритдхари-сикхов» и потребление мяса. «Амритдхари»-сикхи (т. е. те, кто следует сикхскому Рехат Марьяда , официальному кодексу поведения сикхов [46] ) могут есть мясо (при условии, что это не мясо кутха ). «Амритдхари», которые принадлежат к некоторым сектам сикхов (например, Акханд Киртани Джатха , Дамдами Таксал , Намдхари , [47] Рарионвалай , [48] и т. д.) категорически против потребления мяса и яиц. [49]
В случае с мясом гуру сикхов указали на свое предпочтение простой диете, [50] которая может включать мясо или нет. Отрывки из Гуру Грант Сахиб (священная книга сикхов, также известная как Ади Грант) говорят, что глупцы спорят по этому вопросу. Гуру Нанак сказал, что чрезмерное потребление пищи ( лобх , «жадность») влечет за собой истощение ресурсов Земли и, следовательно, жизни. [51] Десятый гуру, Гуру Гобинд Сингх , запретил сикхам употреблять мясо халяль или кутха (любое мясо ритуально забитого животного) из-за веры сикхов в то, что жертвоприношение животного во имя Бога — это просто ритуализм (то, чего следует избегать). [42]
Гуру Нанак утверждает, что все живые существа связаны. Даже мясо происходит от потребления овощей, а все формы жизни основаны на воде. [52]
О Пандит, ты не знаешь, откуда возникла плоть! Это вода, где возникла жизнь, и это вода, которая поддерживает всю жизнь. Это вода, которая производит зерно, сахарный тростник, хлопок и все формы жизни.
- Гуру Грантх Сахиб 1290 [52]
Сикхи, которые едят мясо, едят мясо джхатка .
Иудейские , христианские и мусульманские традиции ( авраамические религии ) тесно связаны с библейским идеалом Эдемского сада , [53] который включает в себя ссылки на травоядную диету. [Бытие 1:29–31, Исаия 11:6–9] Хотя вегетарианство традиционно не рассматривалось как основное течение в этих традициях, некоторые иудеи, христиане и мусульмане практикуют и пропагандируют вегетарианство.
Хотя еврейское вегетарианство не часто рассматривается как мейнстрим, ряд евреев выступали за еврейское вегетарианство. Средневековые раввины, такие как Иосиф Альбо и Исаак Арама, считали вегетарианство моральным идеалом, [54] а ряд современных еврейских групп и еврейских религиозных и культурных авторитетов пропагандировали вегетарианство. Группы, выступающие за еврейское вегетарианство, включают Jewish Veg , современную низовую организацию, продвигающую веганство как «идеальную диету Бога», [55] и Институт Шамаим В'Арец, который продвигает веганскую диету в еврейской общине через активизм в защиту животных, кошерное веганство и еврейскую духовность. [56] Одним из источников пропаганды еврейского вегетарианства в Израиле является Амирим , вегетарианский мошав (деревня). [57]
Jewish Veg назвал 75 современных раввинов, которые поощряют веганство для всех евреев, включая Джонатана Виттенберга , Дэниела Спербера , Дэвида Вольпе , Натана Лопеса Кардозо , Керри Олицки , Шмули Янкловица , Арье Коэна , Джеффри Клауссена , Рами М. Шапиро , Дэвида Розена , Райша Вайса , Элис Голдштейн , Шефу Голд и Йонассана Гершома . [58] [59] Другими раввинами, которые пропагандировали вегетарианство, были Дэвид Коэн , Шломо Горен , Ирвинг Гринберг , Аса Кейсар , Джонатан Сакс , Шеар Яшув Коэн и Ицхак Халеви Герцог . Другими известными сторонниками еврейского вегетарианства являются Франц Кафка , Роберта Калехофски , Ричард Х. Шварц , Исаак Башевис Зингер , Джонатан Сафран Фоер и Аарон С. Гросс .
Еврейские вегетарианцы часто ссылаются на еврейские принципы, касающиеся благополучия животных , экологической этики , моральных качеств и здоровья , как на причины принятия вегетарианской или веганской диеты. [60] Некоторые евреи указывают на правовые принципы, включая Бал ташхит (закон, запрещающий отходы) и Цаар баалей хаим (предписание не причинять «боль живым существам»). [61] Многие еврейские вегетарианцы особенно обеспокоены жестокими практиками на промышленных фермах и высокоскоростных механизированных бойнях . [60] Джонатан Сафран Фоер поднял эти вопросы в короткометражном документальном фильме « Если это кошерно...» , отвечая на то, что он считает злоупотреблениями в индустрии кошерного мяса . [62]
Некоторые иудейские вегетарианцы указали, что Адаму и Еве не разрешалось есть мясо. В Бытии 1:29 говорится: «И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, приносящее плод семя, — вам сие будет в пищу», указывая на то, что изначальный план Бога состоял в том, чтобы человечество стало веганским. [63] Согласно некоторым мнениям, весь мир снова станет вегетарианским в мессианскую эпоху, и отказ от мяса приближает мир к этому идеалу. [63] Поскольку идеальные образы Торы — вегетарианские, можно рассматривать законы кашрута как фактически предназначенные для того, чтобы отучить евреев от употребления мяса и приблизить их к вегетарианскому идеалу. [61]
В восточном христианстве вегетарианство практикуется как часть поста во время Великого поста (хотя моллюски и другие беспозвоночные продукты, как правило, считаются приемлемыми в некоторые периоды этого времени); веганский пост особенно распространен в восточном православии и восточных православных церквях , таких как Коптская православная церковь Александрии , которая обычно постится 210 дней в году . Эта традиция оказала большое влияние на кухню Эфиопии .
Некоторые христианские группы, такие как Адвентисты седьмого дня , Христианская вегетарианская ассоциация и Христианские анархисты , буквально интерпретируют библейские пророчества о всеобщем вегетарианстве (или веганстве) [Бытие 1:29–1:31, Исаия 11:6–11:9, Исаия 65:25] и поощряют эти практики как предпочтительный образ жизни или как инструмент для отказа от товарного статуса животных и использования продуктов животного происхождения в любых целях, хотя некоторые из них говорят, что это не обязательно. Другие группы вместо этого указывают на якобы явные пророчества о храмовых жертвоприношениях в Мессианском Царстве, например, Иезекииль 46:12, где говорится о так называемых мирных жертвах и так называемых добровольных приношениях, которые будут принесены, и Левит 7:15–20, где говорится, что такие приношения съедаются, что может противоречить самой цели якобы достаточного искупления Иисуса . Несколько христианских монашеских групп, включая отцов-пустынников , траппистов , бенедиктинцев , цистерцианцев и картезианцев , всех православных монахов , а также христианские эзотерические группы, такие как Братство розенкрейцеров , поощряли пескетарианство . [64] [65]
Библейская христианская церковь , христианская вегетарианская секта, основанная преподобным Уильямом Каухердом в 1809 году, была одним из философских предшественников Вегетарианского общества . [66] [67] Каухерд призывал членов воздерживаться от употребления мяса в качестве формы воздержания . [68] Некоторые христианские вегетарианцы, такие как Кейт Эйкерс, утверждают, что сам Иисус был вегетарианцем. [69] Эйкерс утверждает, что на Иисуса оказали влияние ессеи , аскетическая еврейская секта. Текущий академический консенсус заключается в том, что Иисус не был ессеем. [70] Нет никаких исторических записей о точном отношении Иисуса к животным, но в его этическом учении есть направление о примате милосердия к слабым, бессильным и угнетенным, которое, как утверждают Уолтерс и Портмесс, может также относиться к плененным животным. [16]
Другие, более поздние христианские движения, такие как Sarx и CreatureKind, не утверждают, что сам Иисус был вегетарианцем, но вместо этого утверждают, что многие практики, которые встречаются в современной индустриальной системе сельского хозяйства, такие как массовая выбраковка суточных цыплят-самцов в яичной промышленности, несовместимы с жизнью в мире и любви, к которой Иисус призывал своих последователей.
Ислам прямо запрещает употребление в пищу некоторых видов мяса, особенно свинины. Однако один из самых важных исламских праздников, Ид аль-Адха , включает в себя жертвоприношения животных ( Удхия ). Мусульмане, которые могут себе это позволить, приносят в жертву домашних животных (обычно овец, но также верблюдов, коров и коз). Согласно Корану, [71] большая часть мяса должна быть отдана бедным и голодным, и необходимо приложить все усилия, чтобы ни один бедный мусульманин не остался без жертвенной пищи в дни праздников, таких как Ид-уль-Адха. [72] С другой стороны, Удхия является всего лишь сунной и не является обязательной: даже халифы использовали неживотные способы жертвоприношения на Ид. [73]
Некоторые исламские ордена в основном вегетарианские; многие суфии придерживаются вегетарианской диеты. [74] Некоторые мусульмане в Индонезии считают, что быть вегетарианцем по причинам, не связанным со здоровьем, не по-исламски и является формой подражания неверным ( ташаббух биль куффар ). [75] С другой стороны, орден Риши в Кашмире исторически описывался как воздерживающийся от потребления мяса. [76] Говорят, что Мухаммед существовал на 90% растительной диете, в основном состоящей из фиников и ячменя . [77] [78]
Шри-ланкийский суфийский мастер Бава Мухайяддин , основавший Североамериканское братство Бава Мухайяддин в Филадельфии , установил вегетарианство как норму для своих последователей [79] , а мясные продукты не допускаются в центре братства или на ферме. [80] Бывший президент Индии А. П. Дж. Абдул Калам также был известным вегетарианцем. [81] [82] В январе 1996 года Международный вегетарианский союз объявил о создании Мусульманского вегетарианского/веганского общества. [83] Существует также Веганская мусульманская инициатива, основанная в 2017 году. Они призывают мусульман попробовать веганскую диету во время Рамадана , сделав ее «веганской». [84] Сторонники вегетарианства в исламе указывают на учения в Коране и хадисах, которые предписывают доброту и сострадание к животным, а также избегание излишеств:
«Не греши на весах, взвешивай справедливо, и не скупись на весах... землю, Он установил ее для всех существ».
- Сура Ар-Рахман 55: 8–10 [85]
«Тот, кто добр к созданиям Бога, добр к себе».
– Хадис: Бухари [85] [86]«Доброе дело, совершенное по отношению к животному, столь же похвально, как и доброе дело, совершенное по отношению к человеку, а акт жестокости по отношению к животному столь же плох, как и акт жестокости по отношению к человеку».
– Хадис: Мишкат аль-Масабих; Книга 6; Глава 7, 8:178 [85]«О сыны мудрости, не превращайте свои желудки в кладбища для животных (Даиф Хадис)».
– Хадис: Файд аль-Кадир Шарх аль-Джами ас-Сагир 2/52 [84]«Остерегайтесь мяса, ибо мясо может вызвать такую же зависимость, как и вино»
– Хадис: аль-Муватта 1742 [84]
Растафари обычно придерживаются диеты под названием " И-тал ", которая воздерживается от употребления в пищу искусственно консервированной, ароматизированной или химически измененной пищи. Некоторые растафари считают, что она также запрещает употребление мяса, но большинство не будут есть свинину, по крайней мере, считая ее нечистой.
Хотя в Вере Бахаи нет ограничений в питании , Абдул-Баха , сын основателя религии, отметил, что вегетарианская диета, состоящая из фруктов и зерновых, желательна, за исключением людей со слабым телосложением или больных. [87] Он заявил, что нет никаких требований, чтобы бахаи стали вегетарианцами, но что будущее общество постепенно станет вегетарианским. [87] [88] [89] Абдул-Баха также заявил, что убийство животных несколько противоречит состраданию. [87] Хотя Шоги Эффенди , глава Веры Бахаи в первой половине 20-го века, утверждал, что чисто вегетарианская диета была бы предпочтительнее, поскольку она позволяет избегать убийства животных, [90] и он, и Всемирный Дом Справедливости (руководящий орган Бахаи) заявили, что эти учения не являются практикой Бахаи и что Бахаи могут выбирать, есть ли им что угодно, но при этом уважать верования других. [87]
Манихейство было религией, основанной иранцем по имени Мани во времена Сасанидской империи . Религия запрещала убивать или есть животных. [91]
Маздакизм , секта зороастризма, открыто пропагандировала вегетарианство. [92] Одной из главных заповедей зороастризма является уважение и доброта ко всем живым существам и осуждение жестокости по отношению к животным. [ необходима цитата ] В Шахнаме говорится, что злой царь Персии Зохак был впервые обучен есть мясо злым существом, которое пришло к нему под видом повара. Это было началом эпохи великого зла для Персии. До этого, в Золотой век человечества во времена великих арийских царей, человек не ел мяса.
В пехлевийских писаниях говорится, что на последних этапах существования мира, когда придет последний Спаситель Саошьянт, человек станет более духовным и постепенно откажется от употребления мяса. Вегетарианство, как утверждается, является будущим состоянием мира в пехлевийских писаниях – Atrupat-e Emetan в Иране в Denkard Книга VI призывает всех зороастрийцев быть вегетарианцами: "ku.san enez a-on ku urwar xwarishn bawed shmah mardoman ku derziwishn bawed, ud az tan i gospand pahrezed, ce amar was, eg Ohrmaz i xwaday hay.yarih i gospand ray urwar was dad". Значение: Они также придерживаются этого: будьте травоядными (urwar xwarishn) (т. е. вегетарианцами), о вы, люди, чтобы вы могли жить долго. Держитесь подальше от тела скота (тан и госпанд) и глубоко подумайте, что Ормазд, Господь, создал растения в большом количестве для помощи скоту (и людям)».
« Нация ислама» пропагандирует вегетарианство, считая его «самым здоровым и добродетельным способом питания». [93]
В китайских обществах «простое питание» (素食, мандарин : sù shí) относится к особой ограниченной диете, связанной с даосскими монахами, и иногда практикуемой членами основного населения во время даосских праздников и постных дней. Это похоже на китайское буддийское вегетарианство. Различные уровни воздержания среди даосов и людей, находящихся под влиянием даосизма, включают веганство, веганство без корнеплодов, лакто-ово-вегетарианство и пескетарианство. Даосские вегетарианцы также склонны воздерживаться от алкоголя и острых овощей, таких как чеснок и лук, во время постных дней. Невегетарианские даосы иногда воздерживаются от говядины и мяса буйвола по многим культурным причинам.
Вегетарианство в даосской традиции похоже на пост в христианской традиции. В то время как высокорелигиозные люди, такие как монахи, могут быть вегетарианцами , веганами или пескетарианцами на постоянной основе, миряне часто едят вегетарианскую пищу в 1-й (новолуние), 8-й, 14-й, 18-й, 23-й, 24-й, 28-й, 29-й и 30-й дни лунного календаря. В соответствии со своими буддийскими коллегами, и поскольку многие люди являются как даосами, так и буддистами, они часто также едят пост на 15-й день (полнолуние). Даосское вегетарианство похоже на китайское буддийское вегетарианство, однако его корни уходят в добуддийские времена. Верующие исторически воздерживались от продуктов животного происхождения и алкоголя, прежде чем практиковать конфуцианские, даосские и китайские народные религиозные обряды. [ необходима цитата ]
Это называется английским словом "vegetarian"; однако, хотя он отвергает мясо, яйца и молоко, эта диета может включать устриц и продукты из устриц или иным образом быть пескетарианской для некоторых верующих. Многие миряне-даосы, которые следуют современным сектам, таким как секта И Гуань Дао или Мастера Чинг Хай, являются веганами или строгими вегетарианцами. [ требуется цитата ]
Oahspe (что означает Небо, Земля и Дух) — это доктринальная книга тех, кто следует Вере. Предписания поведения можно найти на протяжении всей книги, которые включают в себя «травоядную диету (веганскую, только растительную пищу), мирную жизнь (без войн или насилия; пацифизм ), жизнь в добродетели , служение другим, ангельскую помощь, духовное общение и совместную жизнь, когда это возможно». Свобода и ответственность — две темы, повторяющиеся на протяжении всего текста Oahspe.
В различных неоязыческих общинах нет установленного учения о вегетарианстве , однако многие придерживаются вегетарианской диеты, часто связанной с экологическими проблемами, а также благополучием и правами животных. Вегетарианцы, практикующие Викку, часто рассматривают свою точку зрения как естественное продолжение Викканского Наставления . Такие организации, как SERV, ссылаются на исторических личностей Порфирия , Пифагора и Ямвлиха как на источники языческого взгляда на вегетарианство. [94] В 1970-х годах издание Earth Religion News, сосредоточенное на статьях, связанных с неоязычеством и вегетарианством, редактировалось автором Германом Слейтером . [95]
Духовный учитель Мехер Баба рекомендовал своим последователям вегетарианскую диету [96], поскольку он считал, что она помогает избегать определенных нечистот: «Убийство животного ради развлечения, удовольствия или еды означает подхватывание всех его плохих впечатлений, поскольку мотив эгоистичен... Впечатления заразительны. Употребление мяса запрещено во многих духовных дисциплинах, поскольку при этом человек подхватывает впечатления животного, тем самым делая себя более восприимчивым к похоти и гневу». [97]
{{cite web}}: CS1 maint: unfit URL (link)Эта глава о мясоедении является еще одним более поздним дополнением к тексту, которое, вероятно, было сделано раньше главы Раваны. Она уже появляется в Сун, но из трех китайских версий она появляется здесь в своей самой короткой форме, пропорция S = 1, T = 2, W = 3. Вполне вероятно, что мясоедение практиковалось более или менее среди ранних буддистов, что стало предметом жесткой критики их оппонентов. Буддистам во времена Ланкаватары это не нравилось, отсюда и это дополнение, в котором заметен извиняющийся тон.
{{cite web}}: CS1 maint: unfit URL (link)