stringtranslate.com

Метро (ресторан)

Subway IP LLC [8] , торгующая как Subway , — американская многонациональная франшиза ресторанов быстрого питания , специализирующаяся на сэндвичах-подводных лодках (subs) и роллах . Она была основана Фредом ДеЛукой и финансировалась Питером Баком в 1965 году как Pete's Super Submarines [9] в Бриджпорте, штат Коннектикут . После нескольких смен названия она была переименована в Subway в 1972 году, а работа по франшизе началась в 1974 году со второго ресторана в Уоллингфорде, штат Коннектикут . [10]

Многолетний слоган Subway «Ешьте свежие» призван указать, что их начинки действительно свежие. Это была самая быстрорастущая франшиза в мире в 2015 году [11] и по состоянию на сентябрь 2023 года насчитывает более 37 000 точек в более чем 100 странах и территориях. Более половины ее точек (21 796 или 58,1%) находятся в Соединенных Штатах. [3] [12] [13] Это крупнейшая сеть ресторанов под одним брендом и крупнейший оператор ресторанов в мире. [14] [15] [16] [17] Ее международная штаб-квартира находится в Шелтоне, штат Коннектикут .

История

Основание и ранние годы

В 1965 году Фред ДеЛука занял 1000 долларов у своего друга Питера Бака , чтобы открыть «Pete's Drive-In: Super Submarines» по адресу 3851 Main Street [18] в Бриджпорте, штат Коннектикут , а в следующем году они основали Doctor's Associates Inc. для надзора за деятельностью ресторанов по мере расширения франшизы. [19] [20] Название холдинговой компании происходит от цели ДеЛуки заработать достаточно денег на бизнесе, чтобы оплатить обучение в медицинской школе, а также от того, что Бак имел докторскую степень по физике. [21] В 1968 году сэндвич-магазин был переименован в Subway. [19] В 1974 году началась работа по франшизе с ресторана в Уоллингфорде, штат Коннектикут . [10]

Первая линия метро на Западном побережье была открыта в Фресно, Калифорния , в 1978 году. [19] Первая линия метро за пределами Северной Америки открылась в Бахрейне в декабре 1984 года. [22] Первая линия метро в Канаде открылась в Сент-Джонсе в 1986 году. [23] Первая линия метро в Соединенном Королевстве открылась в Брайтоне в 1996 году. [24]

В 1989 году Subway приобрела Cajun Joe's, сеть ресторанов из Бостона, штат Массачусетс, которая продавала жареную курицу и блюда каджунской кухни . [25] [26] Предприятие оказалось неудачным, и большинство из них были закрыты к концу 1990-х годов. [27]

Развитие с 2000-х годов

В 2004 году Subway начала открывать магазины в супермаркетах Walmart и в 2007 году превзошла количество точек McDonald's в магазинах Walmart в США. [28] С 2007 года Subway неизменно занимает место в рейтинге Entrepreneur Franchise 500. В 2015 году она заняла третье место в списке «Лучшие мировые франшизы» и первое место как «Самая быстрорастущая франшиза». [29] [30] К концу 2010 года Subway стала крупнейшей сетью быстрого питания в мире — с 33 749 ресторанами, что на 1012 больше, чем у McDonald's. [31]

В январе 2015 года президентом и генеральным директором стала Сюзанна Греко . Ее брат Фред ДеЛука, первый генеральный директор компании, болел два года и умер от лейкемии в сентябре 2015 года. [32] В 2016 году Subway закрыла сотни ресторанов в США, впервые понеся чистый убыток по количеству точек. Тем не менее, имея 26 744 точек, она оставалась самой распространенной сетью ресторанов в США (с McDonald's на втором месте). [33]

В июле 2017 года Subway представила обновленные рестораны, получившие название «Fresh Forward» [34] , с новым фирменным стилем компании. [35] Компания установила киоски для самостоятельного заказа, USB-порты для зарядки на столах и добавила новые пункты меню. [ необходима цитата ]

В 2017 году Subway закрыла более 800 точек в США. В апреле 2018 года компания объявила, что закроет еще около 500 в том же году. По словам Абхи Бхаттараи из The Washington Post , это стало результатом трех последовательных лет падения прибыли и 25-процентного сокращения посещаемости магазинов Subway с 2012 года. Франчайзи также жаловались, что глубокие рекламные акции компании еще больше съедают прибыль. [ необходима цитата ] В январе 2018 года Subway инвестировала 25 миллионов долларов в кампанию по ребрендингу, ориентированную на молодых потребителей, чтобы оживить свой имидж и повысить продажи. [20] В 2019 году Джон Чидси присоединился к Subway в качестве первого генерального директора компании, который не был членом семьи-основателя. Он сосредоточился на улучшении существующих точек в США, а не на строительстве новых ресторанов. [36] В декабре 2020 года Subway заключила партнерство с ezCater, чтобы предложить новую платформу онлайн-кейтеринга. [37]

В 2023 году семья объявила, что они находятся в процессе продажи компании в частную собственность. Компания заручилась поддержкой JP Morgan в продаже. Сообщалось, что цена компании составила около 10 миллиардов долларов. [38] [39] Несколько потенциальных покупателей сделали предложения о покупке компании. [40] Среди них были подразделение по управлению активами инвестиционного банка Goldman Sachs , TDR Capital и TPG Inc. [40] 24 августа Subway объявила, что Roark Capital купит компанию за 9,6 миллиарда долларов. [41] Сообщаемая стоимость сделки сделает ее третьим по величине приобретением в США в истории ресторанов после приобретения Burger King Tim Hortons в 2014 году за 11,4 миллиарда долларов и покупки Inspire Brands Dunkin' Brands в 2020 году за 11,3 миллиарда долларов. [42]

В ноябре 2023 года Федеральная торговая комиссия объявила, что изучает возможность расследования сделки, поскольку она, возможно, даст Roark монополию в индустрии сэндвич-магазинов за счет существующего владения фирмой конкурентами Subway McAllister's Deli и Jimmy John's . [43] 30 апреля 2024 года Roark официально приобрела Subway после того, как FTC определила, что у Roark не было несправедливого преимущества. [44]

19 марта 2024 года Subway подписала 10-летнее соглашение с PepsiCo , которое вступает в силу 1 января 2025 года, завершая партнерство сети ресторанов с The Coca-Cola Company , которое было впервые подписано в 2003 году и вступило в силу в 2005 году. [45] [46] Международные филиалы Subway уже вернулись к подаче продукции Pepsi в 2018 году. [46] Ранее у Pepsi была сделка с ними еще в 1988 году, которая действовала до перехода Coca-Cola. [47]

Корпоративные дела

Интерьер франшизы Subway в Хантингтоне, штат Вирджиния, оформлен в новом стиле
Метро в Сиднее , Австралия
Метро в Девентере , Нидерланды

Право собственности

По состоянию на 2024 год Subway принадлежала частной инвестиционной группе Roark Capital . [48] До этого Subway на протяжении шести десятилетий принадлежала семьям-основателям. В 2019 году Джон Чидси присоединился к Subway в качестве первого генерального директора за пределами семьи ДеЛука. [49]

Структура

По состоянию на 2017 год группа компаний Subway была организована следующим образом:

Штаб-квартира

Международная штаб-квартира Subway находится в Шелтоне, штат Коннектикут . Компания находится в Enterprise Corporate Park, где она занимает 90 000 квадратных футов (8 400 м 2 ) пространства. [54] Это пространство занимает три этажа. [55] Это предприятие начало работу в 2023 году. [56] Компания заявила, что выбрала Шелтон из-за близости к различным местам в Коннектикуте, а также близости к достопримечательностям. [57]

Ранее штаб-квартира находилась в Милфорде, штат Коннектикут , и занимала три участка земли. [58] В 2024 году бывшие здания были снесены. [59]

Существует пять региональных центров, поддерживающих международные операции компании. Региональные офисы для европейских франшиз находятся в Амстердаме (Нидерланды); австралийские и новозеландские офисы поддерживаются из Брисбена (Австралия); азиатские офисы поддерживаются из офисов в Бейруте (Ливан) и Сингапуре ; а центр поддержки в Латинской Америке находится в Майами (США). [60]

Франчайзинг

Начальная стоимость владения франшизой Subway значительно ниже, чем у конкурентов, начиная примерно с $200 000 до $500 000. Тем не менее, франчайзи Subway также выплачивают одни из самых высоких процентов прибыли (около 12,5%) обратно Subway по сравнению с конкурентами. [61]

Места

Распространение ресторанов Subway по всему миру
  1000 или больше
  100-999
  10-99
  1-9
  0

По состоянию на февраль 2023 года у Subway было около 37 000 точек в более чем 100 странах, все из которых независимо принадлежат и управляются сетью франчайзи . [62] У Subway самая высокая концентрация точек в Северной Америке: более 20 000 в Соединенных Штатах, 2881 в Канаде и 758 в Мексике по состоянию на 2019 год. [63] [62] Это почти столько же точек в США, сколько у McDonald's и Starbucks вместе взятых по состоянию на 2018 год. [20] За пределами Северной Америки странами с наибольшим количеством точек являются Австралия (1215), Бразилия (1643) и Великобритания (2195) по состоянию на 2019 год. [63]

Продукция

Сэндвич Subway Club 6 дюймов

Обзор

Основной продукт Subway — сэндвич-подводная лодка (или «sub»). Также продаются лепёшки , салаты , панини и выпечка (включая печенье , пончики и кексы ). Subway также продаёт сэндвичи на завтрак , английские кексы и лепёшки . В 2006 году на некоторых рынках США дебютировали «персональные пиццы». Они готовятся на заказ (как и саб-сэндвичи) и разогреваются в течение 85 секунд. Завтраки и пицца доступны только в некоторых местах. В ноябре 2009 года Subway подписала соглашение о предоставлении эксклюзивного кофе Seattle's Best Coffee в качестве части своего меню завтраков в США. [64]

Самый продаваемый сэндвич Subway, [65] BMT (сокращение от "Biggest, Meatiest, Tastiest"), содержит пепперони , салями и ветчину. Он был представлен как отсылка к Brooklyn-Manhattan Transit , связывая с названием "subway". [66]

В апреле 2017 года Subway объявила о добавлении панини в свое меню. Chipotle Steak & Cheese, Triple Cheese, Chicken Cordon Bleu и Italian BMT Melt были объявлены четырьмя вариациями. [67] В сентябре 2018 года Subway дебютировала сэндвич Chipotle Cheesesteak на ограниченное время. Региональное тестирование хрустящего куриного сэндвича также началось в Арканзасе. [68] В январе 2024 года Subway дебютировала Sidekicks, новую линейку длинных хлебобулочных изделий в партнерстве с Cinnabon и Auntie Anne's . [69]

СубДог

SubDog от Subway — это хот-дог в американском стиле, покрытый сыром моцарелла, томатным соусом и пикантной горчицей ограниченного выпуска, который начинался как первоапрельская шутка в 2022 году, но из-за большого спроса Subway вернула SubDog в реальность в качестве ограниченного по времени предложения. Subway объявила о возвращении SubDog в Австралию на ограниченное время в 2024 году с 2 сентября по 6 октября. [70] [71]

Региональные различия

Меню Subway различается в разных странах, особенно там, где религиозные требования касаются подаваемого мяса.

В 2006 году первый кошерный ресторан Subway в Соединенных Штатах открылся в пригороде Кливленда , штат Огайо, в еврейском общинном центре Мандель в Кливленде. На открытии присутствовал бывший представитель Subway Джаред Фогл . В пресс-релизе говорилось: «С небольшими изменениями, такими как отсутствие продуктов на основе свинины и использование сырного продукта на основе сои , меню практически идентично меню любого другого ресторана Subway». [72] Вскоре последовали и другие открытия, на короткое время сделавшие Subway одной из крупнейших сетей кошерных ресторанов в США. [73] На пике популярности в США было открыто двенадцать кошерных ресторанов Subway, включая Канзас-Сити, и 5 в Нью-Йорке. По состоянию на 2023 год остался только один кошерный Subway в Майами, штат Флорида. Франчайзи, потерпевшие неудачу, отметили отсутствие поддержки со стороны головного офиса в рекламе, более высокую стоимость кошерной еды и надзора, невозможность работать по субботам и то, что клиенты, не соблюдающие кошерность, предпочитают оригинальное меню и цены. [74]

Subway открыл свой первый ресторан в Индии в 2001 году в Нью-Дели . В знак уважения к индуистским верованиям рестораны Subway в Индии не подают блюда из говядины; с другой стороны, большое количество вегетарианцев в стране побудило индийские заведения Subway предлагать гораздо более широкий ассортимент вегетарианских блюд. По состоянию на январь 2017 года в 68 индийских городах насчитывалось 591 ресторан Subway. [3] 4 сентября 2012 года Subway открыл свой первый полностью вегетарианский ресторан в кампусе Lovely Professional University (LPU) в Джаландхаре , Пенджаб . [75] 6 марта 2013 года Subway открыл свой второй полностью вегетарианский ресторан, также предлагающий джайнскую еду, в Палди , Ахмадабад . [76]

Пищевая ценность

В 2011 году Subway представила безглютеновый хлеб и пирожные в некоторых местах в Техасе. [77] Также в 2011 году компания сократила содержание соли в своих сэндвичах на 15 процентов. [78] В Соединенном Королевстве и Ирландии Subway сократила содержание соли во всем своем ассортименте на 33% и взяла на себя обязательство по дальнейшему сокращению в соответствии с целевыми показателями правительства. [79] Ассортимент сэндвичей Subway «Low Fat» одобрен благотворительной организацией Heart Research UK . [80]

Маркетинг

Subway — второй по величине рекламодатель фастфуда в США, уступающий только McDonald's. В 2011 году он потратил 516 000 000 долларов США на измеримую рекламу. [81]

Subway использовала рекламный слоган «Ешьте свежее» и делала акцент на том, как ее сэндвичи изготавливаются из свежеиспеченного хлеба и свежих ингредиентов, на глазах у клиентов, в точном соответствии с их требованиями, сотрудниками, которых Subway называла «художниками сэндвичей Subway». [82]

В 2005 году Subway прекратила свою рекламную кампанию марок «Sub Club», сославшись на растущее количество поддельных марок из-за интернет-аукционов и растущей доступности высококачественных принтеров. [83] [84]

В ноябре 2007 года в рекламе Subway в США появился мультипликационный персонаж Питер Гриффин (из сериала «Гриффины» на канале FOX ), рекламирующий новый сэндвич Subway Feast. [85]

Subway проводила кампанию по размещению продукта в американском телесериале «Чак » с первого сезона. Поскольку рейтинги упали во втором сезоне, для фанатов была запущена кампания «спасения Чака», призывающая их купить сэндвич длиной в фут в Subway 27 апреля 2009 года, в день финала сезона. Тони Пейс, директор по маркетингу Subway, назвал это лучшим размещением продукта, которое сеть ресторанов сделала «за несколько лет». [86]

В честь Национального дня сэндвича 3 ноября 2015 года Subway провела акцию «Купи один сэндвич, получи один сэндвич бесплатно». [87]

В большинстве заведений Subway действует акция под названием «Сабвэй дня», в рамках которой каждый день недели предлагается новый сэндвич-субмарина по сниженной цене. В прошлом у них была ежемесячная акция, в рамках которой предлагался фирменный сэндвич-субмарина по сниженной цене в течение всего месяца. [88]

Джаред Фогл

Джаред Фогл в 2007 году

Начиная с января 2000 года Джаред Фогл был национальным представителем компании в США, выступая с лекциями о здоровом образе жизни и появляясь в рекламе. Фогл впервые привлек внимание в своей родной Индиане , заявив, что он потерял более 200 фунтов (91 кг) отчасти благодаря питанию в Subway. После 2008 года его стали реже упоминать, поскольку компания делала больший акцент на своей маркетинговой кампании «5 долларов в длину». [89] Subway приписала от трети до половины своего роста с 1998 по 2011 год Фоглу, что эквивалентно утроению размера. [90] Subway прекратила свои отношения с Фоглом в 2015 году после того, как ему было предъявлено обвинение в хранении детской порнографии и незаконных сексуальных действиях с несовершеннолетним. После признания себя виновным в августе 2015 года он был приговорен к более чем 15 годам в федеральной тюрьме три месяца спустя. [91] [92] [93]

В декабре 2015 года, после удаления Fogle из маркетинга, Subway представила новую маркетинговую кампанию «Founded on Fresh». Кампания фокусируется на создании и ранней истории Subway и показывает Фреда ДеЛуку , которого играет его сын Джонатан. Новая кампания преуменьшает использование джинглов и одобрения знаменитостей (помимо «целевого» спортивного маркетинга) в пользу сосредоточения на качествах своих продуктов и конкретных продуктов. Главный рекламный директор Крис Кэрролл объяснил, что акцент на жире, калориях и потере веса был «тем, чем раньше была свежесть», и что новая кампания будет больше сосредоточена на источниках ингредиентов Subway, таких как поэтапный отказ от мяса, обработанного антибиотиками . Кэрролл также объяснил, что новая стратегия разрабатывалась до спора с участием Fogle. [94]

$5 футов

В 2008 году Subway начала предлагать все свои обычные сэндвичи-подводные лодки длиной в один фут (30 см) (за исключением сортов премиум и с двойным мясом) по пять долларов (что эквивалентно 7,08 долларам в 2023 году) в континентальной части США и Канады в качестве «ограниченной по времени» акции. «Пять долларовых футлонгов» быстро стали самой успешной акцией компании за всю историю. [95] После завершения первоначальной акции реакция клиентов побудила Subway создать «Меню ежедневной ценности за 5 долларов», в котором предлагались некоторые сэндвичи длиной в фут за 5 долларов. С 2011 года существует ежемесячная ротация сэндвичей длиной в 5 долларов. [89] В октябре 2011 года аналогичная акция была запущена в Соединенном Королевстве. Клиенты могут купить один из девяти сэндвичей и любой напиток за 3 фунта стерлингов (за сэндвич длиной в 6 дюймов [15 см]) или 5 фунтов стерлингов (за футлонг). [96]

В 2012 году рестораны Сан-Франциско прекратили акцию «Пятидолларовый футлонг» из-за более высокой стоимости ведения бизнеса в городе. [97] С июня 2014 года и до конца того же года некоторые заведения Subway начали прекращать акцию «Пятидолларовый футлонг». [98] 1 ноября 2014 года Subway прекратил акцию «Пятидолларовый футлонг», заменив ее на «Простое меню за 6 долларов», которое включало шестидюймовый выбор с напитком и выбором печенья или чипсов. [99] [100]

В феврале 2016 года Subway объявила, что все классические футлонги будут продаваться по цене 6 долларов за штуку. [101] В январе 2018 года акция за 5 долларов вернулась с меню из пяти футлонгов за 4,99 доллара в участвующих заведениях. [102] [103] [104] В сентябре 2018 года Subway объявила, что прекратит акцию за 5 долларов за футлонг, чтобы увеличить прибыль франшизы. [105]

Итальянский герой

В начале 2017 года Subway представила своего Italian Hero и рекламировала его с помощью кампании, описывающей его как настоящий итальянский (-американский) сэндвич. Созданные их национальным креативным агентством MMB, два комедийных ролика показывают итало-американских персонажей на крыльце многоквартирного дома и вокруг него, в одном из которых эпизодическую роль играет спортивный комментатор Дик Витале . В другой рекламе участвует Джефф Мауро из Food Network , «Король сэндвичей», который также является итало-американцем, [ необходим неосновной источник ] [106], обсуждающий природу и роль различных итальянских видов мяса и других ингредиентов. [107] [108] [109] [110] [111] [112]

"Обновить"

В июле 2021 года Subway дебютировала со своей кампанией «Refresh» с участием: Тома Брэди , Стивена Карри , Серены Уильямс и Меган Рапино . [113] Франчайзи Subway потребовали убрать Рапино из рекламы после Олимпийских игр 2020 года, утверждая, что ее отзыв привел к падению продаж и нанес ущерб репутации магазинов. [114]

Спонсорство

Subway спонсировала ряд спортивных мероприятий, в частности гонки NASCAR , включая Subway 300 (2001), Subway 400 (2002–2004), Subway 500 (2003–2007), Subway Fresh 500 (2005–2013) и Subway Firecracker 250 (2009–2016). Subway спонсировала хоккейный турнир Subway Super Series с 2009 по 2014 год. [ необходима ссылка ] В сентябре 2022 года Subway заключила трехлетнее партнерское соглашение с Football Australia на права наименования мужских национальных футбольных команд как Subway Socceroos , Subway Olyroos , Subway Young Socceroos и Subway Joeys . Соглашение также включает в себя то, что Subway становится официальным партнером Matildas и Australia Cup . [115]

Благополучие животных

В декабре 2015 года компания Subway взяла на себя обязательство к 2025 году перейти на 100%-ную цепочку поставок яиц без содержания кур-несушек в Северной Америке. [116]

В апреле 2017 года Subway опубликовала политику благополучия кур [117] , в которой говорится, что к 2024 году или раньше 100% ее куриной продукции в США будет производиться в соответствии со стандартами Глобального партнерства по животным (GAP) для пород с более высоким уровнем благополучия, улучшенных условий жизни (включая освещение, подстилку и обогащение), повышенных уровней активности и оптимизированной плотности поголовья, а также улучшенных методов убоя. Для обеспечения соответствия поставщики кур Subway будут проходить сторонний аудит с ежегодным предоставлением обновлений. [118]

Заявление о политике последовало за общенациональной кампанией, которую возглавила школьная активистка по защите животных Лия Хайман в сотрудничестве с неправительственной организацией по защите животных The Humane League. [119] 20 апреля 2017 года Хайман и группа активистов отправились в глобальную штаб-квартиру Subway в Коннектикуте, чтобы доставить более 53 000 подписей от сторонников кампании, и провели демонстрацию возле здания после того, как им отказали во входе. [120]

Споры

Заражение гепатитом А

В сентябре 1999 года по меньшей мере 32 клиента в Сиэтле заразились гепатитом А после употребления пищи, зараженной вирусом, в двух точках Subway. [121] Вирус, который распространяется через пищу или питье пищи или воды, зараженной зараженными фекалиями, поражает печень, вызывая тошноту, рвоту, диарею, усталость и лихорадку. [122] Последующие расследования показали, что персонал не соблюдал правила тщательного мытья рук и использования пластиковых перчаток во время приготовления пищи. [123] Коллективный иск от имени 31 жертвы был урегулирован на сумму 1,6 миллиона долларов. [124] [125] Самая серьезно пострадавшая жертва — 6-летний мальчик — страдала от острой печеночной недостаточности и нуждалась в пересадке печени . В 2001 году ему было присуждено 10 миллионов долларов в рамках внесудебного урегулирования. [123] Предыдущая вспышка гепатита А в 1996 году также затронула точку Subway в Сиэтле, хотя никаких судебных исков не последовало. [121]

В апреле 2015 года Департамент здравоохранения Арканзаса выпустил предупреждение для общественности о том, что клиенты, которые обедали в ресторане Subway в Моррилтоне, штат Арканзас , могли подвергнуться заражению после того, как у сотрудника был обнаружен положительный результат теста на вирус. [126] [127]

Размер сэндвича

2 февраля 2007 года телеканал KNXV-TV (при содействии Департамента мер и весов штата Аризона) сообщил, что три сэндвича «Giant Sub» от Subway, обычно каждый длиной 3 фута (91 см), на самом деле имели длину всего 2 фута 8 дюймов, 2 фута 8 дюймов.+1 ⁄ 4  дюйма и 2 фута 8 дюймов+1 ⁄ 2 дюйма  (81, 81,9 и 82,6 см) в длину. Согласно правилам Аризоны, объекты не могут быть короче своей заявленной длины более чем на 3%; «трехфутовый» сабвуфер должен быть длиной не менее 2 футов 10,92 дюйма (88,70 см). В отчете также указано, что коробки, предназначенные для хранения этих сэндвичей, имели длину2 фута 10+3 ⁄ 4  дюйма (88,3 см) в длину; короче максимально допустимого отклонения. В ответ на отчет Subway заявила, что пересматривает свои рекламные, обучающие и упаковочные материалы в отношении конкретной или подразумеваемой длины Giant Subs и советует своим франчайзи обсуждать с клиентами только приблизительное количество ожидаемых порций, а не конкретную длину измерения. [128]

В январе 2013 года австралийский подросток Мэтт Корби пожаловался в Facebook , что сэндвич Subway «footlong» был всего 11 дюймов (28 см) в длину, а не 1 фут (30 см). Subway ответила, заявив: «Что касается размера хлеба и его обозначения как footlong, «Subway Footlong» является зарегистрированной торговой маркой как описательное название для сэндвича, продаваемого в ресторанах Subway, и не предназначено для измерения длины». Раскрытие в ходе последующего коллективного иска показало, что большинство сэндвичей Subway были заявленной длины. Соглашение на сумму 530 000 долларов было отклонено судом в 2017 году за то, что оно было «совершенно бесполезным» для потребителей. [129] [130]

Отношения франчайзинга

В 1995 году Subway Sandwich Shops, Fred DeLuca, Peter Buck и Doctor's Associates Inc. были признаны ответственными за нарушение контракта. Жюри Иллинойса присудило более 10 миллионов долларов в качестве возмещения ущерба Николасу и Виктории Джаннотта после обнаружения нарушений аренды и контракта. Истцы утверждали, что ответчики исказили стоимость активов Subway Sandwich Shops (лизинговой компании, используемой Doctor's Associates для целей франчайзинга) при заключении договора аренды 1985 года. [131]

Комитет по малому бизнесу Палаты представителей США изучал франчайзинговую индустрию с 1992 по 1998 год. Дин Сагар отметил: «Subway является самой большой проблемой во франчайзинге и выступает в качестве одного из ключевых примеров всех злоупотреблений, которые вы можете себе представить». [132] В 1989 году Управление по делам малого бизнеса США отказало владельцам франшизы Subway в кредитах малому бизнесу до тех пор, пока Subway не удалила пункт договора, который давал ей право изымать и покупать любую франшизу без причины. Dallas Morning News сообщила, что Subway изъяла магазины Subway американского солдата Леона Бати-младшего в 2006 году, когда он служил в Афганистане. [133] Он был направлен для поддержки операции «Несокрушимая свобода» в марте 2005 года, через три года после покупки своего первого ресторана. [133] Бати утверждал, что Subway нарушила Закон США о гражданской помощи военнослужащим . Он подал федеральный иск против Subway, который был отклонен. Затем он подал иск в государственный суд округа Даллас, штат Техас. Обе стороны пришли к соглашению на «взаимоприемлемых» и конфиденциальных условиях в январе 2010 года. [134]

В Великобритании НДС-режим

В октябре 2010 года франчайзи Subway в Соединенном Королевстве проиграли апелляцию в высшем суде против уплаты стандартного НДС на все поджаренные сэндвичи, как того требует HM Revenue and Customs . Таким образом, в Соединенном Королевстве поджаренный сэндвич облагается НДС, тогда как холодный сэндвич, съеденный вне заведения, — нет. Такие конкуренты, как Quiznos и McDonald's, не платят НДС на аналогичную еду. [135] [136] [137]

В марте 2012 года канцлер казначейства Джордж Осборн объявил о планах закрыть лазейку , которая позволяет конкурентам Subway предлагать горячую еду без уплаты НДС. Ожидалось, что этот закон вступит в силу с октября 2012 года, [138] но 28 мая 2012 года правительство отменило планы взимать НДС с изначально горячей еды, которая остывает естественным образом. [139] В июне 2012 года Subway запустила кампанию «Toast the Tax», чтобы оказать давление на правительство с целью отмены НДС на поджаренные сэндвичи, как это было сделано для острых закусок. [140]

Долгие споры о товарных знаках

31 января 2011 года адвокат Subway Валери Похрон написала Casey's General Stores , сети магазинов шаговой доступности в Айове, требуя, чтобы небольшая сеть прекратила использовать термин «footlong» в рекламе своих 12-дюймовых сэндвичей. Subway пригрозила подать в суд. Соответственно, в феврале 2011 года Casey's General Stores Inc. подала ходатайство в Окружной суд США в Де-Мойне , добиваясь юридического заявления о том, что слово «footlong» не нарушает права Subway. [141] Casey's далее добивалась заявления о том, что слово «footlong» является общим описанием сэндвича размером в один фут. [142] [143] Перед тем как подать жалобу на Subway, Casey's добровольно отклонила свой иск, положив конец судебному разбирательству. [144]

Заявка Subway на регистрацию товарного знака «footlong» еще не одобрена федеральным правительством. Subway дважды пыталась зарегистрировать ее в Патентном и товарном бюро США . Она подала заявку 8 ноября 2007 г. [145] и 4 июня 2009 г. [146] Обе заявки были отклонены 20 ноября 2013 г. и 21 августа 2014 г. соответственно. Yum Brands (KFC, Pizza Hut, Taco Bell и неканадские филиалы A&W), Long John Silver's и другие конкуренты выступили против заявок. [141]

Ингредиенты

Subway удалила азодикарбонамид из своего хлеба после того, как фуд-блогер и активист Вани Хари собрал более 50 000 подписей в ходе петиции . [147] До петиции Вани Хари Subway использовала азодикарбонамид в качестве кондиционера для хлеба, чтобы отбелить тесто и позволить сэндвич-хлебу выпекаться быстрее. По состоянию на 2016 год этот ингредиент все еще использовался другими ресторанами быстрого питания. [148]

В августе 2015 года Вани Хари снова подал петицию в Subway совместно с Советом по защите природных ресурсов , Друзьями Земли , Центром по безопасности пищевых продуктов , Исследовательской группой общественных интересов США, чтобы обязаться закупать мясо, произведенное без рутинного использования антибиотиков , и предоставить сроки для этого. [149] В октябре 2015 года Subway объявила, что перейдет на курятину, выращенную без антибиотиков, в 2016 году и на индейку в течение следующих 2–3 лет, а также перейдет на говядину и свинину, выращенные без антибиотиков, к 2025 году. [150] [151]

В 2020 году Верховный суд Ирландии постановил, что хлеб Subway имеет слишком высокое содержание сахара, чтобы его можно было классифицировать как хлеб по причинам, связанным с НДС, поскольку в его рецептуру включен сахар в количестве 10% от веса муки. [152]

В 2021 году против компании был подан иск, в котором утверждалось, что ингредиент, который Subway называет « тунцом », представляет собой смесь «различных смесей, которые не являются тунцом, но были смешаны ответчиками для имитации внешнего вида тунца». Старший директор компании по глобальной безопасности и качеству пищевых продуктов сказал в своем заявлении, что «наши рестораны получают чистый тунец, смешивают его с майонезом и подают на свежеприготовленном сэндвиче нашим гостям». [153] Расследовательское телешоу Inside Edition отправило образцы салата из тунца Subway в Applied Food Technologies , флоридскую компанию, которая проводит ДНК-тестирование морепродуктов. По словам этой компании, «Да, мы подтвердили, что тунец определенно был во всех трех полученных нами образцах». [154] Subway создала веб-сайт SubwayTunaFacts.com, чтобы опровергнуть утверждения о том, что они не использовали настоящий тунец, которые они однозначно отрицают. [155]

Соевый белок в куриных продуктах

В ходе расследования, проведенного канадской вещательной корпорацией (CBC) в рамках телесериала Marketplace, посвященного вопросам потребителей , который вышел в эфир в феврале 2017 года, курица из пяти ресторанов быстрого питания была подвергнута лабораторному тестированию для определения ее компонентов. В то время как ДНК-тестирование показало, что от 84,9% до 89,4% ДНК из куриных продуктов других ресторанов являются куриной ДНК, а остальная часть представляет собой неидентифицируемую растительную ДНК, в двух протестированных куриных продуктах Subway было обнаружено, что 53,6% и 42,8% ДНК принадлежат курице, а остальная часть в основном соя. Хотя списки ингредиентов показали, что соевый белок является компонентом обоих куриных продуктов, Subway заявляет, что эта доля меньше или равна 1% и что обнаружение около 50% соевой ДНК не отражает фактическое количество сои в продукте. Subway назвала отчет CBC «абсолютно ложным и вводящим в заблуждение» и потребовала отозвать его. Тем временем, однако, Subway Canada заявила, что проводит расследование вместе со своим поставщиком, чтобы убедиться, что доля соевого белка соответствует ожиданиям. [156] [157] [158] [159] [160]

Согласно веб-сайту Subway, ингредиенты в американских магазинах могут отличаться от ингредиентов в канадских магазинах. Обе страны включают соевый белок в куриные полоски, но только в версии США указано, что он присутствует в количестве 2% или меньше. Канадская версия включает сою в качестве ингредиента в свою куриную котлету, но версия в США этого не делает. [161]

В апреле 2017 года Subway подала в суд на CBC, а также на репортера и двух продюсеров на 210 миллионов долларов, утверждая, что CBC действовала «безрассудно и злонамеренно» и что «эти ложные заявления... были опубликованы и переизданы злонамеренно и без справедливой причины или оправдания для мировой аудитории, что привело к материальному ущербу для истцов». CBC настаивала на своих отчетах, заявляя, что тесты ДНК были проведены независимыми и заслуживающими доверия экспертами. [162] Эмма Бедар из CBC заявила, что Subway не предоставила альтернативного объяснения результатов теста ДНК, полученных CBC. [163]

В ноябре 2019 года иск Subway против CBC был отклонен в соответствии с анти- SLAPP законодательством, поскольку репортажи CBC были признаны вопросом общественного интереса. [164] [165] В январе 2021 года Апелляционный суд Онтарио отменил решение об отклонении иска. Верховный суд Канады отклонил разрешение на апелляцию, поэтому дело было возвращено в Высший суд правосудия для судебного разбирательства. [166]

Недоплата работникам

В 2019 году омбудсмен по вопросам справедливого труда обнаружил, что 17 австралийских франшиз Subway недоплачивали работникам. [167] Длительное расследование омбудсмена, в частности, показало, что франшизы не выплачивали сотрудникам минимальную заработную плату, временные надбавки, праздничные и сверхурочные ставки, а также не выдавали надлежащие расчетные листки и не вели надлежащие записи о трудоустройстве. [167] Расследование привело к взысканию более 81 000 долларов в виде невыплаченной заработной платы более чем 160 сотрудникам. [167] Subway отреагировала введением непрерывной проверки записей о трудоустройстве франчайзи и прокомментировала, что соглашения о франчайзинге могут быть расторгнуты, если франчайзи не будут соблюдать австралийские законы о труде и внутренние стандарты работы Subway. [167]

Призывы к бойкоту российского вторжения в Украину

После вторжения России на Украину в 2022 году Subway подверглась критике за то, что она не отказалась от своих активов и не сократила свою деятельность в России, в отличие от большинства своих конкурентов. [168] [169] [170] Subway опубликовала заявление о том, что ее корпоративный офис не владеет ни одним из 446 магазинов Subway в России, а также опубликовала заявление, в котором говорилось: «Помимо работы с нашими франчайзи по всей Европе по предоставлению питания беженцам, мы перенаправим всю прибыль от операций в России на гуманитарные усилия по поддержке украинцев, пострадавших от войны. Все наши рестораны в России находятся в независимом владении и управлении местных франчайзи и управляются независимым мастер-франчайзи». [171] Тем не менее, Национальное агентство Украины по предупреждению коррупции заявило, что Subway продолжает рекламироваться в России и собирать платежи от своих российских франчайзи, и в январе 2024 года включило Subway в список международных спонсоров войны . [172]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "Некролог: Кармела ДеЛука, 89, соучредитель Subway, мать Фреда ДеЛука". Orange Live . 30 августа 2012 г. Архивировано из оригинала 24 июня 2021 г. Получено 17 июня 2021 г.
  2. ^ "Связаться со службой поддержки клиентов". SUBWAY . Получено 7 августа 2023 г. Franchise World Headquarters 1 Corporate Drive Suite 1000 Shelton, CT 06484 USA
  3. ^ abc "Исследуйте наш мир". Метро . Архивировано из оригинала 29 июля 2019 г. Получено 6 июня 2021 г.
  4. ↑ Паттон, Лесли (13 ноября 2019 г.). «Subway Names Former Burger King CEO to Take Reins». Архивировано из оригинала 7 июля 2020 г. Получено 14 ноября 2019 г.
  5. ^ "6. Метро". Архивировано из оригинала 25 февраля 2021 г. Получено 18 декабря 2022 г.
  6. ^ «Продажи ресторанов Subway в США с 2015 по 2020 год». statista.com . Получено 18 сентября 2021 г. .
  7. ^ "Subway". Forbes . 25 января 2022 г. Получено 24 мая 2022 г.
  8. ^ "Subway IP LLC". OpenCorporates . 14 декабря 2015 г. Получено 18 апреля 2024 г.
  9. ^ «'Это просто не то, чего хотят люди': Subway закроет сотни магазинов в США». The Washington Post . Архивировано из оригинала 29 апреля 2018 г. Получено 14 декабря 2020 г.
  10. ^ ab McCreary, Matthew (9 мая 2018 г.). «Как 17-летний человек с $1000 начал работу в Subway и стал миллиардером». Предприниматель . Архивировано из оригинала 24 сентября 2020 г. Получено 14 декабря 2020 г.
  11. ^ Herold, Tracy Stapp (6 февраля 2015 г.). "Top Fastest-Growing Franchises for 2015". Entrepreneur . Архивировано из оригинала 10 августа 2017 г. . Получено 5 декабря 2017 г. .
  12. ^ Тайс, Кэрол. "Subway - pg.2". Forbes . Архивировано из оригинала 10 августа 2017 г. Получено 22 мая 2017 г.
  13. ^ "Количество ресторанов Subway в США в 2016 году". Statista . Архивировано из оригинала 23 декабря 2017 года . Получено 5 декабря 2017 года .
  14. ^ "История SUBWAY". Subway. 2019. Архивировано из оригинала 13 января 2020 г. Получено 13 января 2020 г. Сегодня бренд SUBWAY является крупнейшей в мире сетью подводных сэндвичей с более чем 20 603 точками по всему миру.
  15. ^ "Крупнейшие сети быстрого питания в мире". Еда и вино . 8 мая 2017 г. Архивировано из оригинала 24 ноября 2017 г. Получено 5 декабря 2017 г.
  16. ↑ Джо Брэмхолл. «Корпорация Макдоналдс». Hoovers.com. Архивировано из оригинала 15 октября 2006 г. Получено 23 августа 2007 г.
  17. ^ "Yum! Financial Data - Restaurant Counts". yum.com. Архивировано из оригинала 2 февраля 2017 г. Получено 8 июля 2013 г.
  18. ^ «Метро: как они на самом деле это делают?». My5 . Channel 5 (британский телеканал) . Получено 18 февраля 2022 г.
  19. ^ abc "SUBWAY® Timeline". Метро. 2019. Архивировано из оригинала 25 декабря 2019 г. Получено 13 января 2020 г.
  20. ^ abc Bhattarai, Abha (27 апреля 2018 г.). «'Это просто не то, чего хотят люди': Subway закроет сотни магазинов в США». The Washington Post . Архивировано из оригинала 30 апреля 2018 г. Получено 29 апреля 2018 г.
  21. ^ Лауреаты почетной степени 2008 года (Боудойн, Офис мероприятий и летних программ) (архив 2008 г.)
  22. ^ "Subway Restaurants International Homepage". Subway.com . Архивировано из оригинала 19 марта 2013 г. Получено 1 сентября 2013 г.
  23. ^ "Subway Canada проведет капитальный ремонт локаций". retail-insider.com . 4 ноября 2019 г. Получено 29 января 2024 г.
  24. ^ "ФАКТЫ И ИСТОРИЯ". subway.co.uk . Получено 15 мая 2015 г. .
  25. ^ "Cajun Joe's открывает первый ресторан в Алабаме". Birmingham Post Herald . 8 декабря 1990 г. стр. D10 . Получено 1 мая 2024 г.
  26. ^ "Roundup". Hartford Courant . 13 декабря 1989 г. стр. B2 . Получено 1 мая 2024 г.
  27. ^ "Spicy Mike's приносит Cajun в центр города". Herald and Review . 14 мая 1999 г. стр. C1 . Получено 1 мая 2024 г.
  28. ^ Кунг, Мишель (13 сентября 2007 г.). «Wal-Mart Dumps McDonald's For Subway As In-Store Restaurateur». Huffington Post . Архивировано из оригинала 31 августа 2016 г. Получено 1 сентября 2013 г.
  29. ^ "2015 Top Global Franchises". Предприниматель . Архивировано из оригинала 12 января 2016 года . Получено 9 июня 2018 года .
  30. ^ "2015 Top Fastest Growing Franchises". Предприниматель . Архивировано из оригинала 9 января 2016 года . Получено 9 июня 2018 года .
  31. ^ Жаргон, Джули (8 марта 2011 г.). «Subway Runs Past McDonald's Chain». wsj.com. Архивировано из оригинала 27 декабря 2014 г. Получено 20 января 2014 г.
  32. ^ "Suzanne Greco - Restaurant Leadership Conference 2017". Restaurantleadership.com. 9 апреля 2017 г. Архивировано из оригинала 4 октября 2017 г. Получено 4 июля 2017 г.
  33. ^ Паттон, Лесли (20 апреля 2017 г.). «Subway закрывает сотни магазинов в США». Bloomberg News . Архивировано из оригинала 20 апреля 2017 г. Получено 20 апреля 2017 г.
  34. ^ «Subway привносит «свежий взгляд» с новым дизайном ресторана и клиентским опытом». Multivu . 17 июля 2017 г. Архивировано из оригинала 18 июля 2017 г. Получено 17 июля 2017 г.
  35. ^ Кляйн, Дэнни (июль 2017 г.). «Subway представляет новый главный облик бренда». Журнал QSR . Получено 31 марта 2021 г.
  36. ^ Ruggless, Ron (18 февраля 2022 г.). «Генеральный директор Джон Чидси переключает фокус франшизы Subway на качество, а не на количество». Nation's Restaurant News . Архивировано из оригинала 22 февраля 2022 г. Получено 16 августа 2023 г.
  37. ^ "Subway Taps ezCater for Online Catering Roll Out". Журнал QSR . 3 декабря 2020 г. Получено 1 марта 2021 г.
  38. ^ "Сеть сэндвичей Subway изучает возможность продажи бизнеса". BBC News . 15 февраля 2023 г. Получено 15 февраля 2023 г.
  39. ↑ Seal, Dean (14 февраля 2023 г.). «Subway подтверждает, что ищет покупателей». Wall Street Journal . Получено 15 февраля 2023 г.
  40. ^ ab Barton, Susanne (4 марта 2023 г.). «Потенциальная продажа Subway за 10 миллиардов долларов привлекает Goldman, Bain: Sky». Bloomberg.com . Получено 4 марта 2023 г. .
  41. ^ Лукас, Амелия (24 августа 2023 г.). «Сеть сэндвичей Subway продаёт себя владельцу Dunkin' Roark Capital». CNBC . Получено 24 августа 2023 г.
  42. ^ Мейз, Джонатан (22 августа 2023 г.). «10 крупнейших приобретений сетей ресторанов». Ресторанный бизнес . Informa Connect . Получено 11 марта 2024 г. .
  43. ^ Шотт, Пол. «Отчет: FTC расследует запланированную продажу Subway на базе CT за 10 млрд долларов». CT Insider . Архивировано из оригинала 21 марта 2024 г. Получено 21 марта 2024 г.
  44. ↑ Coley, Ben (30 апреля 2024 г.). «Subway завершает продажу Roark Capital». Журнал QSR . Получено 1 мая 2024 г.
  45. ^ Шеннон, Билл (20 марта 2024 г.). «В „редкой смене“ Subway заявляет, что отказывается от продукции Coca-Cola». MSN . Получено 20 марта 2024 г. .
  46. ^ ab "Subway заменит продукцию Coca-Cola на Pepsi в 2025 году - CBS News". CBS News . 19 марта 2024 г. . Получено 21 марта 2024 г. .
  47. ^ "Coke in, Pepsi out at Subway". Главный маркетолог . 2 декабря 2003 г. Получено 21 марта 2024 г.
  48. ^ Хэддон, Хизер (30 апреля 2024 г.). «Частная инвестиционная фирма Roark получила разрешение на приобретение сети сэндвичей Subway». The Wall Street Journal . Получено 1 мая 2024 г.
  49. ^ "Генеральный директор Джон Чидси переключает внимание Subway на качество, а не на количество | Nation's Restaurant News". 22 февраля 2022 г. Архивировано из оригинала 22 февраля 2022 г. Получено 24 февраля 2024 г.{{cite web}}: CS1 maint: бот: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )
  50. ^ Subway IP Inc. (3 января 2017 г.). «Уведомление о конфиденциальности | subway.com — Соединенные Штаты (на английском языке)». www.subway.com . Архивировано из оригинала 17 февраля 2020 г. . Получено 24 сентября 2017 г. .
  51. ^ Subway IP Inc. (3 января 2017 г.). «Заявление о конфиденциальности FWH | SUBWAY.com — Соединенные Штаты (на английском языке)». www.subway.com . Архивировано из оригинала 22 октября 2019 г. . Получено 24 сентября 2017 г. .
  52. ^ "IPC Europe". Архивировано из оригинала 18 июня 2020 г. Получено 18 июня 2020 г.
  53. ^ "Subcard® | Условия и положения". Архивировано из оригинала 19 июня 2020 г. Получено 18 июня 2020 г.
  54. ^ "Застройщик забирает бывший главный офис Subway, заказывает проект склада". The Real Deal . 4 января 2024 г. Получено 18 сентября 2024 г.
  55. ^ "Subway отрезает давнюю штаб-квартиру в Коннектикуте". The Real Deal . 29 октября 2023 г. Получено 18 сентября 2024 г.
  56. ^ "Subway открывает новую двойную штаб-квартиру в городе CT". Hartford Courant . 23 октября 2023 г. Получено 18 сентября 2024 г.
  57. ^ «Subway перенесет свою штаб-квартиру в Шелтон из Милфорда, ссылаясь на удобства и близкий доступ к большей части Коннектикута». Hartford Courant . 27 июня 2022 г. Получено 18 сентября 2024 г.
  58. ^ «Бывший кампус штаб-квартиры Subway продается за 10 миллионов долларов для строительства нового склада». Hartford Business . 2 января 2024 г. Получено 18 сентября 2024 г.
  59. ^ Сэмбидес, Ник (14 марта 2024 г.). «В здании бывшей штаб-квартиры Subway в Милфорде идет снос: „Грустно и волнительно одновременно“». Milford Mirror . Получено 18 сентября 2024 г.
  60. ^ "Subway® CDO Дон Фертман снова в роли тайного босса в новом эпизоде ​​"Epic Bosses"" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 27 августа 2013 г. . Получено 14 июня 2013 г.
  61. ↑ Сотрудники Guardian (23 мая 2022 г.). «Джон Оливер о франчайзи Subway: «Мечта превратилась в кошмар». www.theguardian.com . Получено 23 мая 2022 г. .
  62. ^ ab Roeder, Jonathan (14 февраля 2023 г.). «Subway Sandwich Chain изучает возможность продажи после рекордного года». Bloomberg.com . Получено 10 апреля 2023 г. .
  63. ^ ab "Исследуйте наш мир". Метро. 10 декабря 2022 г. Архивировано из оригинала 10 декабря 2022 г. Получено 11 мая 2023 г.
  64. ^ "Subway Restaurants to Brew Seattle's Best Coffee Exclusively". News.starbucks.com. Архивировано из оригинала 14 ноября 2010 г. Получено 1 сентября 2013 г.
  65. ↑ Деннис, Гай (25 апреля 2004 г.). «Subway готовится торпедировать McDonald's». The Daily Telegraph . Лондон. Архивировано из оригинала 26 января 2009 г. Получено 24 мая 2010 г.
  66. ^ "Официальные часто задаваемые вопросы о ресторанах Subway". Subway . Архивировано из оригинала 14 февраля 2012 г. Получено 25 августа 2009 г.
  67. ^ "Свежеизданные: панини прибыли в Subway®". www.newswire.ca . Архивировано из оригинала 27 апреля 2017 г. . Получено 27 апреля 2017 г. .
  68. ^ "Subway дебютирует в ограниченное время с сырным стейком, тестирует хрустящий куриный сэндвич". Nation's Restaurant News . 21 сентября 2018 г. Архивировано из оригинала 25 сентября 2018 г. Получено 25 сентября 2018 г.
  69. ^ Subway. «SUBWAY® ПРЕДСТАВЛЯЕТ SIDEKICKS — НЕОТРАЗИМУЮ КОЛЛЕКЦИЮ ПЕЧЕНЬЯ, ЧУРРОС И ПРЕТЦЕЛЕЙ ДЛИНОЙ В ФИГУРУ». www.prnewswire.com (Пресс-релиз) . Получено 4 апреля 2024 г.
  70. ^ «'Больше и лучше': SubDog ограниченной серии от Subway возвращается в Австралию». The Daily Telegraph . 6 сентября 2024 г. Получено 18 сентября 2024 г.
  71. ^ "Subway объявляет о возвращении SubDog". QSR Media . 3 сентября 2024 г. Получено 18 сентября 2024 г.
  72. ^ "First Kosher Subway Restaurant Opens in Cleveland". Pr.com. 6 июня 2006 г. Архивировано из оригинала 8 августа 2010 г. Получено 1 сентября 2013 г.
  73. ^ Фишкофф, Сью (5 августа 2009 г.). «Ешьте свежее, ешьте кошерное: Subway — крупнейшая в США сеть кошерных ресторанов». Jewish Telegraphic Agency . Архивировано из оригинала 20 апреля 2016 г. Получено 26 февраля 2016 г.
  74. ^ Спиро, Эми (19 сентября 2011 г.). «Метро, ​​которое останавливается в Нью-Йорке». Еврейская неделя. Архивировано из оригинала 4 октября 2017 г. Получено 26 февраля 2016 г.
  75. ↑ Allison (15 августа 2024 г.). "Subway Menu 2024". Subway Menu Pedia . Архивировано из оригинала 22 декабря 2017 г. Получено 19 октября 2024 г.
  76. ^ Chitra Unnithan (6 марта 2013 г.). «Американские пищевые гиганты становятся вегетарианцами в Гуджарате». The Times of India . Архивировано из оригинала 22 декабря 2017 г. Получено 19 декабря 2017 г.
  77. ^ Роберсон, Аманда. «В некоторых Subway в Восточном Техасе появились безглютеновые продукты». KYTX CBS 19. Архивировано из оригинала 29 сентября 2011 г. Получено 29 июня 2011 г.
  78. ^ "Subway сокращает количество соли в сэндвичах". WHEC News 10. 19 апреля 2011 г. Архивировано из оригинала 2 октября 2011 г.
  79. ^ "Subway® Shapes Up With Health And Wellbeing Commitments". Subway . 10 марта 2011 г. Архивировано из оригинала 6 октября 2011 г. Получено 3 марта 2013 г.
  80. ^ "The Subway Chain® Partners with Heart Research UK". Subway . 11 июня 2009 г. Архивировано из оригинала 27 августа 2009 г. Получено 3 марта 2013 г.
  81. ^ Познакомьтесь с 25 крупнейшими рекламодателями Америки. Архивировано 7 марта 2015 г. на Wayback Machine . AdAge . Получено 8 июля 2013 г.
  82. ^ «Присоединяйтесь к команде Subway®». www.subway.com . Получено 11 марта 2024 г. .
  83. ^ "Fraud stamps out Subway sandwich promo". msnbc.com . 3 июня 2005 г. Архивировано из оригинала 1 декабря 2017 г. Получено 29 ноября 2017 г.
  84. ^ "Subway Scraps Free-Sandwich Promotion". Fox News . 2 июня 2005 г. Архивировано из оригинала 1 декабря 2017 г. Получено 29 ноября 2017 г.
  85. ^ Гейл Шилле (17 ноября 2007 г.). «Subway в рекламе «Гриффинов». The Hollywood Reporter . Архивировано из оригинала 31 января 2016 г. Получено 26 июня 2013 г. «Гриффины» телеканала Fox запустили свою первую национальную акцию быстрого обслуживания в ресторанах Subway Restaurants, которая будет транслировать телевизионный ролик с участием Питера Гриффина из шоу.
  86. ^ "Subway: Good Night, and Good 'Chuck'". TV Week. 27 апреля 2009 г. Архивировано из оригинала 30 апреля 2009 г. Получено 27 апреля 2009 г.
  87. ^ Вольф-Манн, Итан. «Subway предлагает купить один сэндвич и получить второй бесплатно 3 ноября». Money.com . Архивировано из оригинала 29 апреля 2022 г. Получено 3 ноября 2015 г.
  88. ^ "Subway Sub Of The Day". 3 января 2023 г. Архивировано из оригинала 2 декабря 2022 г. Получено 3 января 2023 г.
  89. ^ ab Boyle, Matthew (10 ноября 2009 г.). "The Accidental Hero". Yahoo! Finance . Sunnyvale, California: Verizon Media . Архивировано из оригинала 29 июня 2011 г. Получено 10 января 2012 г.
  90. ^ Мюррей, Риана (9 июня 2013 г.). «Коммерческий представитель Subway Джаред Фогл отмечает 15-летие сэндвичей с индейкой и снижения веса». The New York Daily News . Нью-Йорк: Tronc . Архивировано из оригинала 17 ноября 2014 г. Получено 18 ноября 2014 г.
  91. ^ Кэмпбелл, Энди; Маклафлин, Майкл (18 августа 2015 г.). «Subway увольняет Джареда Фогла перед ожидаемым признанием вины за детскую порнографию». The Huffington Post . Нью-Йорк: Huffington Post Media Group . Архивировано из оригинала 11 октября 2017 г. . Получено 20 февраля 2019 г.
  92. ↑ Харвелл, Дрю (19 августа 2015 г.). «Бывший «парень из Subway» Джаред Фогл признал себя виновным в детской порнографии и сексе с несовершеннолетними». The Washington Post . Вашингтон, округ Колумбия: Nash Holdings LLC. Архивировано из оригинала 4 октября 2017 г. Получено 4 июля 2017 г.
  93. ^ Исидор, Крис (19 ноября 2015 г.). «Джаред Фогл приговорен к более чем 15 годам». CNNMoney . Атланта, Джорджия: Turner Broadcasting Systems . Архивировано из оригинала 24 ноября 2015 г. Получено 25 ноября 2015 г.
  94. ^ Шульц, Э. Дж. (27 декабря 2015 г.). «Стратегия Subway после Джареда: больше никаких скидок, меньше знаменитостей». Advertising Age . Нью-Йорк: Crain Communications . Архивировано из оригинала 15 февраля 2016 г. Получено 8 февраля 2016 г.(требуется подписка)
  95. ^ "Did Subway Put Its Foot(long) In Its Mouth?". Brandchannel.com. Архивировано из оригинала 22 мая 2010 г. Получено 5 июня 2013 г.
  96. ^ "The £3 lunch". Subway . Архивировано из оригинала 15 октября 2011 г. Получено 26 октября 2012 г.
  97. ^ Эскенази, Джо (28 марта 2012 г.). «Subway Kills Five-Dollar Footlongs in SF Due to «Higher Cost of Doing Business»». Архивировано из оригинала 25 мая 2018 г. Получено 2 апреля 2018 г.
  98. ^ Харви, Кэтрин П. (22 августа 2014 г.). «Прощай, 5-долларовый». The San Diego Union Tribune . Архивировано из оригинала 3 апреля 2018 г. Получено 2 апреля 2018 г.
  99. ^ "Subway 2014 November Specials - New Simple $6 Menu". Brandeating.com . 1 ноября 2014. Архивировано из оригинала 3 апреля 2018. Получено 2 апреля 2018 .
  100. ^ «Представляем простое меню за 6 долларов! Выбирайте из множества 6-дюймовых сэндвичей с чипсами и напитком за 6 долларов!». Subway . 5 ноября 2014 г. Архивировано из оригинала 15 декабря 2020 г. Получено 2 апреля 2018 г.
  101. ^ "Срочные новости: начиная с 4 февраля все ваши любимые классические футлонги стоят 6 долларов". Subway . 2 февраля 2016 г. Архивировано из оригинала 30 сентября 2019 г. Получено 2 апреля 2018 г.
  102. ^ Walansky, Aly (18 декабря 2017 г.). «Subway возвращает свой футлонг за 5 долларов — но не все счастливы». Today.com . Архивировано из оригинала 15 декабря 2020 г. Получено 2 апреля 2018 г.
  103. ^ "Что за занавеской #4.99?". Метро . 29 января 2018 г. Архивировано из оригинала 15 декабря 2020 г. Получено 2 апреля 2018 г.
  104. ^ "5 футов по 4,99 доллара за штуку". Subway . Архивировано из оригинала 3 апреля 2018 г. Получено 2 апреля 2018 г.
  105. ^ "Subway прекращает выпуск 5-футовых кресел для повышения прибыли франчайзи". Архивировано из оригинала 12 сентября 2018 г. Получено 13 сентября 2018 г.
  106. ^ "Интервью с Джеффом Мауро, победителем конкурса Food Network's Next Food Star!". Recipe4Living.com . Архивировано из оригинала 4 октября 2017 г. Получено 5 мая 2017 г. Поскольку я итало-американец и большую часть жизни живу среди своих соотечественников, это стало неотъемлемой частью моего кулинарного воспитания.
  107. ^ "Телереклама Subway Italian Hero, 'Piled High'". iSpot.tv . 2017. Архивировано из оригинала 28 апреля 2017 г. Получено 26 апреля 2017 г.
  108. ^ "Subway Italian Hero Sandwich TV Advertising, 'The Sandwich King' Feat. Jeff Mauro". iSpot.tv . 2017. Архивировано из оригинала 28 апреля 2017 г. . Получено 26 апреля 2017 г. .
  109. ^ "Телевизионный ролик Subway Italian Hero, 'The Taste of Italy'". iSpot.tv . 2017. Архивировано из оригинала 28 апреля 2017 г. Получено 26 апреля 2017 г.
  110. ^ "Телереклама Subway Italian Hero, 'Легендарные итальянские герои' с Диком Витале". iSpot.tv . 2017. Архивировано из оригинала 27 апреля 2017 г. Получено 26 апреля 2017 г.
  111. ^ "Subway Italian Hero TV Spot, 'Authentic'". iSpot.tv . 2017. Архивировано из оригинала 27 апреля 2017 г. Получено 26 апреля 2017 г.
  112. ^ "Subway Italian Hero TV Spot, 'Frankie'". iSpot.tv . 2017. Архивировано из оригинала 28 апреля 2017 г. Получено 26 апреля 2017 г.
  113. ^ «Внутри суперзвездной кампании Refresh от Subway, Джессика Воль Ad Age (13 июля 2021 г.) Получено 24 июля 2021 г. ( Paywall )
  114. ^ «Постолимпийские беды Меган Рапино продолжаются, поскольку франшизы Subway хотят ее исключить из проекта» Скотт Макдональд Newsweek (8 августа 2021 г.) Получено 13 августа 2021 г.
  115. ^ Football Australia Media (22 сентября 2022 г.). «Football Australia и Socceroos заключают новое партнерство с Subway | Socceroos». www.socceroos.com.au . Получено 21 июля 2023 г. .
  116. ^ Стил, Энн (28 декабря 2015 г.). «Subway начинает движение к яйцам без содержания в клетках». The Wall Street Journal . Архивировано из оригинала 21 января 2018 г. Получено 5 декабря 2017 г.
  117. ^ "Sustainable Sourcing | subway.com - Соединенные Штаты (на английском языке)". SUBWAY.com. 1 января 1970 г. Архивировано из оригинала 29 июня 2017 г. Получено 4 июля 2017 г.
  118. ^ "Subway внедряет новые стандарты защиты животных | Meat+Poultry". Meatpoultry.com. Архивировано из оригинала 16 мая 2017 г. Получено 4 июля 2017 г.
  119. ^ Бейли, Мика (28 апреля 2017 г.). «Subway принимает политику благополучия кур». Wtnh.com. Архивировано из оригинала 12 июня 2018 г. Получено 4 июля 2017 г.
  120. ↑ Дэниел Крейг (28 апреля 2017 г.). «Студент из Челтнема подталкивает Subway к новой политике защиты цыплят». PhillyVoice. Архивировано из оригинала 20 июня 2017 г. Получено 4 июля 2017 г.
  121. ^ ab "Hepatitis Outbreak Triggers Lawsuit". The Columbian . Ванкувер. 14 ноября 1999 г. Архивировано из оригинала 24 сентября 2015 г. Получено 5 июня 2015 г. – через HighBeam Research .
  122. ^ Matheny, SC; Kingery, JE (1 декабря 2012 г.). «Гепатит А». Am Fam Physician . 86 (11): 1027–34, тест 1010–2. PMID  23198670. Архивировано из оригинала 9 марта 2014 г. Получено 5 июня 2015 г.
  123. ^ ab "Seattle Subway Franchise Will Pay $10 Million to Settle Boy's Hepatitis Suit". The Seattle Times . Сиэтл. 3 июля 2001 г. Архивировано из оригинала 24 сентября 2015 г. Получено 5 июня 2015 г. – через HighBeam Research .
  124. ^ «Subway Franchise Faces Claims from Over Thirty-One Hepatitis A Victims». Marler Clark . 10 ноября 1999 г. Архивировано из оригинала 4 октября 2017 г. Получено 5 июня 2015 г.
  125. ^ "Вспышка гепатита А в метро". О гепатите . 2015. Архивировано из оригинала 5 марта 2016 г. Получено 5 июня 2015 г.
  126. ^ Kloap, Danielle (14 апреля 2015 г.). «Департамент здравоохранения: возможно заражение гепатитом А в метро в Моррилтоне». Arkansas Democrat-Gazette . Литл-Рок. Архивировано из оригинала 22 мая 2015 г. Получено 5 июня 2015 г.
  127. ^ «Официальные лица Арканзаса предупреждают о возможном заражении гепатитом А в метро». Новости безопасности пищевых продуктов . Сиэтл. 14 апреля 2015 г. Архивировано из оригинала 10 июля 2015 г. Получено 5 июня 2015 г.
  128. ↑ Джо Дьюси (26 июня 2007 г.). "Sub-Standard". KNXV-TV ( Финикс, Аризона ). Архивировано из оригинала 18 августа 2007 г. Получено 8 апреля 2008 г.Видео
  129. ^ "'Worthless' Subway 'Footlong' sandwich agreement is reject out: US" Reuters . 25 августа 2017 г. Архивировано из оригинала 12 февраля 2018 г. Получено 12 февраля 2018 г.
  130. ^ «По заявлению апелляционного суда 7-го округа, соглашение о строительстве метрополитена «совершенно бесполезно» для клиентов». ABA Journal . 30 августа 2017 г. Архивировано из оригинала 12 февраля 2018 г. Получено 12 февраля 2018 г.
  131. ↑ Робин Ли Аллен (11 декабря 1995 г.). «Subway обязали выплатить $10 млн в качестве штрафных убытков бывшему арендодателю». Nation's Restaurant News . Архивировано из оригинала 6 января 2012 г. Получено 8 августа 2011 г.
  132. ↑ Ричард Бехар (16 марта 1998 г.). «Почему Subway — «самая большая проблема во франчайзинге»? Такова оценка сотрудника конгресса, который изучал». Forbes Magazine . Архивировано из оригинала 6 сентября 2011 г. Получено 8 августа 2011 г.
  133. ^ ab Карен Робинсон-Джейкобс (21 июня 2009 г.). «Солдат подает в суд после того, как его лишили франшизы ресторанов Subway». The Dallas Morning News . Архивировано из оригинала 23 июня 2009 г. Получено 28 июля 2009 г.
  134. ^ Робинсон-Джейкобс, Карен (5 января 2010 г.). «Subway, солдат урегулировали спор о франшизе в Далласе». The Dallas Morning News . Архивировано из оригинала 12 июня 2018 г. Получено 25 августа 2011 г.
  135. ^ «Спор в метро по поводу НДС может быть передан в высший суд». Huddersfield Daily Examiner . 4 января 2011 г. Архивировано из оригинала 18 мая 2015 г. Получено 29 июня 2011 г.
  136. ^ "Большие задницы, узкие взгляды". Налогообложение. 20 октября 2010 г. Архивировано из оригинала 26 октября 2010 г. Получено 17 февраля 2011 г.
  137. ^ "Subway VAT апелляция: Subway проигрывает". Howlader & Co. 4 ноября 2010 г. Архивировано из оригинала 18 августа 2011 г. Получено 17 января 2011 г.
  138. ^ "Бюджет 2012: изменение НДС может "ударить по стоимости рулетов с беконом"". BBC News . 21 марта 2012 г. Архивировано из оригинала 18 июня 2018 г. Получено 21 июля 2018 г.
  139. ^ "Правительство отменяет налог на корнуэльские пирожки". BBC News . 28 мая 2012 г. Архивировано из оригинала 23 июня 2018 г. Получено 21 июля 2018 г.
  140. ↑ Шоу, Мартин (24 июня 2012 г.). «Дэвид Кэмерон из Биркби против Дэвида Кэмерона с Даунинг-стрит в налоговом споре о тостах». Huddersfield Examiner . Архивировано из оригинала 18 мая 2015 г. Получено 5 июня 2013 г.
  141. ^ ab "Casey's подает в суд на Subway из-за прав на 'footlong'". USA Today . 16 июля 2010 г. Архивировано из оригинала 20 января 2013 г. Получено 17 февраля 2011 г.
  142. ^ Welte, Melanie S. (14 февраля 2011 г.). «Сеть магазинов Айовы подала в суд на Subway из-за „футлонга“». NBC News. Архивировано из оригинала 23 сентября 2020 г. Получено 17 февраля 2011 г.
  143. ^ "Жалоба, Casey's v. Subway, № 4:11-cv-64 (Южная Дакота, Айова)". 11 февраля 2011 г.
  144. ^ «Ходатайство о добровольном увольнении, Casey's v. Subway, № 4:11-cv-64 (SD Iowa)». 3 мая 2011 г.
  145. ^ "US Patent and Trademark Office, footlong application #1, s/n 77324328". Архивировано из оригинала 11 мая 2013 г. Получено 10 февраля 2013 г.
  146. ^ "US Patent and Trademark Office, footlong application #2, s/n 77752328". Архивировано из оригинала 11 мая 2013 г. Получено 10 февраля 2013 г.
  147. ^ «Наши обязательства перед клиентами: предоставление качественной продукции Subway представляет хлеб без азосодержащих добавок в США и Канаде» (PDF) . subway.com. Архивировано из оригинала (PDF) 26 февраля 2014 г.
  148. ^ "That Chemical Subway Ditched? McDonald's, Wendy's Use it Too - NBC News". NBC News . Архивировано из оригинала 24 января 2017 года . Получено 31 декабря 2016 года .
  149. ^ "Subway to transition to meat grown without antibiotics". Большая история . Архивировано из оригинала 23 октября 2015 г. Получено 20 апреля 2016 г.
  150. ↑ Чарльз, Дэн (20 октября 2015 г.). «Subway присоединяется к клубу любителей мяса без антибиотиков и фастфуда». NPR . Архивировано из оригинала 13 апреля 2016 г. Получено 20 апреля 2016 г.
  151. ^ «Рестораны SUBWAY усиливают текущую политику отказа от антибиотиков. Рестораны США будут подавать только животные белки, которые никогда не обрабатывались антибиотиками» (PDF) . Subway.com . Архивировано из оригинала (PDF) 23 апреля 2016 г.
  152. ^ «Сэндвичи в Subway «слишком сладкие, чтобы соответствовать юридическому определению хлеба». independent . Архивировано из оригинала 1 октября 2020 г. . Получено 1 октября 2020 г. .
  153. ↑ Карман, Тим (27 января 2021 г.). «Тунец Subway — это не тунец, а «смесь различных отваров», утверждается в иске». The Washington Post . Получено 29 января 2021 г.
  154. ↑ Сотрудники (11 февраля 2021 г.). «Содержат ли сэндвичи с тунцом в Subway тунец на самом деле? Inside Edition расследует». Inside Edition . Получено 22 июня 2021 г.
  155. ^ "Subway Tuna is Real Tuna". SubwayTunaFacts.com . Subway. 2021 . Получено 22 июля 2021 г. Правда в том, что Subway использует выловленного в дикой природе полосатого тунца, регулируемого Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA). Наш тунец, любимый любителями сабов, всегда был и остается высококачественным, премиальным и 100% настоящим.
  156. ^ "The chicken challenge: Testing your fast food - Marketplace - CBC News". cbc.ca. 24 февраля 2017 г. Архивировано из оригинала 8 марта 2017 г. Получено 8 марта 2017 г.
  157. ^ "Курица быстрого приготовления: Тестирование Subway, McDonald's, A&W, Wendy's и Tim Hortons (CBC Marketplace)". YouTube . 24 февраля 2017 г. Архивировано из оригинала 8 марта 2017 г. Получено 8 марта 2017 г.
  158. ^ "Что в вашем курином сэндвиче? ДНК-тест показывает, что сэндвичи Subway могут содержать всего 50% курицы - Бизнес - CBC News". cbc.ca. 24 февраля 2017 г. Архивировано из оригинала 8 марта 2017 г. Получено 8 марта 2017 г.
  159. ^ "Ответы компании: Chicken - Marketplace - CBC News". cbc.ca. 24 февраля 2017 г. Архивировано из оригинала 5 марта 2017 г. Получено 8 марта 2017 г.
  160. ^ «Subway защищает свою курицу после отчета CBC Marketplace». cbc.ca. 1 марта 2017 г. Архивировано из оригинала 7 марта 2017 г. Получено 8 марта 2017 г.
  161. ^ "Subway отрицает, что его курица на 50% состоит из наполнителя". Time . 5 марта 2017 г. Архивировано из оригинала 8 мая 2017 г. Получено 14 мая 2017 г.
  162. ^ "Subway подает иск о клевете против CBC из-за сообщений о курятине". CBC News . 18 апреля 2017 г. Архивировано из оригинала 25 мая 2017 г. Получено 14 мая 2017 г.
  163. ^ Lalani, Azzura (16 марта 2017 г.). «Subway заявляет, что планирует подать в суд на CBC на 210 миллионов долларов из-за куриных выводов». Toronto Star . Архивировано из оригинала 22 мая 2017 г. Получено 14 мая 2017 г.
  164. ^ Лориджио, Пол (29 ноября 2019 г.). «Суд Онтарио отклоняет иск Subway против CBC из-за отчета о курице». Canadian Business . The Canadian Press. Архивировано из оригинала 4 декабря 2019 г. . Получено 4 декабря 2019 г. .
  165. ^ "Судья отклонил иск Subway на 210 миллионов долларов против CBC из-за разоблачения куриного сэндвича". CBC News . Архивировано из оригинала 26 ноября 2019 года . Получено 4 декабря 2019 года .
  166. ^ «Иск Subway о клевете против CBC в связи с репортажем о содержании курицы разрешен к рассмотрению». CBC News . 11 августа 2021 г.
  167. ^ abcd Райан, Питер (1 октября 2019 г.). «Subway вынуждена выдать невыплаченную заработную плату работникам в ходе репрессий в секторе быстрого питания». ABC News. Архивировано из оригинала 24 декабря 2019 г. Получено 26 декабря 2019 г.
  168. ^ Шотт, Пол (18 марта 2022 г.). «Поскольку призывы бойкотировать Subway усиливаются, компания CT сопротивляется выводу своего бизнеса из России». CT Insider . Архивировано из оригинала 18 марта 2022 г. Получено 23 марта 2022 г.
  169. ^ «Мнение: Прекратите покупать у этих компаний. Они финансируют войну Путина». The Washington Post . ISSN  0190-8286. Архивировано из оригинала 8 ноября 2022 г. Получено 23 марта 2022 г.
  170. ^ Корбетт, Келли (18 марта 2022 г.). «Вот почему Twitter призывает американцев бойкотировать метро». Distractify .
  171. ^ Мунбодх, Эмма (16 марта 2022 г.). «Subway, PepsiCo и другие фирмы продолжают торговать в России спустя 21 день с начала войны на Украине». Daily Mirror . Архивировано из оригинала 16 марта 2022 г. Получено 26 февраля 2023 г.
  172. ^ Фастфуд, который действительно вбивается: НАЗК внес Subway в список международных спонсоров, Национальное агентство по предотвращению коррупции , 10.01.2024

Внешние ссылки

Медиа, связанные с Subway (ресторан) на Wikimedia Commons