Северная Германия (нем. Norddeutschland , [ˈnɔʁtdɔɪ̯tʃlant] ) — лингвистический, географический, социально-культурный и исторический регион в северной части Германии, включающий прибрежные землиШлезвиг-Гольштейн,Мекленбург-Передняя ПомеранияиНижняя Саксония, а также два города-государстваГамбургиБремен. Он контрастирует сЮжной Германией,Западной ГерманиейиВосточной Германией.
Северная Германия обычно относится к области Sprachraum к северу от изоглосс линий Юрдинген и Бенрат , где говорят на нижненемецких диалектах . Они включают нижнесаксонские диалекты на западе (включая вестфальскую языковую область до Рейнской области ), восточно-нижненемецкий регион вдоль побережья Балтийского моря с Западной Померанией , Альтмарком и северным Бранденбургом , а также северо-нижненемецкие диалекты.
Хотя с 19-го века использование стандартного немецкого языка активно продвигалось, особенно прусской администрацией, нижненемецкие диалекты все еще присутствуют в сельской местности, с предполагаемым числом от пяти до восьми миллионов активных носителей. Однако после Второй мировой войны и иммиграции изгнанников из бывших восточных территорий Германии его распространенность неуклонно снижалась. Кроме того, в Восточной и Северной Фризии говорят на фризском языке , а в некоторых частях Шлезвига — на датском (стандартном и южно-ютландском ) .
Ключевой особенностью рельефа Северной Германии является Северо-Германская равнина , включающая болота вдоль побережья Северного и Балтийского морей , а также гест и пустоши внутри страны. Также выделяются низкие холмы Балтийской возвышенности , донные морены , конечные морены , зандур , ледниковые долины , болота и луч .
Эти особенности сформировались во время вейхзельского оледенения и топографически контрастируют с прилегающими к югу Центральными возвышенностями Германии, такими как Гарц и Тевтобургский лес , которые иногда причисляют к Северной Германии.
В Северной Германии традиционно доминирует протестантизм , особенно лютеранство . В двух северных провинциях Шлезвиг-Гольштейн и Нижняя Саксония самая высокая доля самопровозглашенных лютеран в Германии. [1] Исключения включают католические округа Эмсланд , Клоппенбург и Фехта на западе, традиционно связанные с католическим регионом Вестфалия на юге, и самый южный регион Нижней Саксонии , вокруг города Дудерштадт , включающий часть традиционного католического анклава Айхсфельд .
В культурном и социальном плане Северная Германия характеризуется более высоким уровнем равенства доходов и гендерного равенства, чем южная и юго-западная Германия. В то время как общенациональный федеральный коэффициент Джини для Германии составляет около 30, в южных землях коэффициент Джини составляет 30,6, тогда как в северных землях коэффициент Джини составляет 27,5, что ближе к среднему показателю по Скандинавии в 25. Традиционное общество в западной части Северной Германии ( Шлезвиг-Гольштейн , Нижняя Саксония и некоторые части Северного Рейна-Вестфалии и Саксонии-Анхальт ) до начала 20-го века основывалось на зажиточных, грамотных и землевладельческих фермерах-йоменах, владеющих относительно большими участками земли, зарабатывающих на жизнь выращиванием зерновых культур и разведением молочного скота и свиней, а также на большом и образованном среднем классе в городах, работающих на государственной службе или в качестве бизнесменов, ремесленников, рабочих и квалифицированных рабочих. Таким образом, доля крепостных, безземельных рабочих, полуквалифицированных промышленных рабочих и крупных землевладельцев была относительно меньше, что делало общество более стабильным, чем в других местах Германии, таких как Рейнланд и регион к востоку от реки Эльбы. Кроме того, северные города, такие как Гамбург , Бремен и Росток, всегда были экономическими центрами торговли и коммерции и имели давнюю традицию инноваций и творчества в бизнесе и промышленности.
Традиционная северогерманская ежедневная диета сосредоточена вокруг вареного картофеля , ржаного хлеба, молочных продуктов, капусты, огурцов, ягод, джемов, рыбы , свинины и говядины . Фирменным блюдом завтрака являются хрустящие хлебцы ( Knäckebrot ), которые едят с различными начинками, такими как ветчина, мягкий сыр, огурцы, помидоры и печеночный паштет. Чечевичные рагу и супы очень популярны в качестве рабочего обеда. Региональные фирменные блюда в Шлезвиг-Гольштейне , Мекленбурге-Передней Померании и Нижней Саксонии включают кровяную колбасу ( Blutwurst ) и различные кровяные колбасы, которые обычно едят на бранч . Еще одним региональным фирменным блюдом северной Германии являются мясные рулеты ( Hackbraten ), приготовленные из смеси свиного и говяжьего фарша и подаваемые с картофельным пюре, коричневым соусом и брусничным джемом. Многие традиционные блюда на основе мяса на обед подаются с вареным или пюре из картофеля и коричневым соусом. В крупных городах и поселках по выходным очень популярны бранчи . В регионах, расположенных ближе к побережью, очень популярна рыба, а деликатесами являются маринованная сельдь и лосось .
Кофейня прочно укоренилась в северной Германии, и северные провинции в среднем потребляют около 8 килограммов (18 фунтов) кофе на душу населения в год. Это больше, чем 6 килограммов (13 фунтов) кофе на душу населения, потребляемых на юге. Кофе часто пьют четыре раза в день: за завтраком, после обеда, вечером около 4 часов вечера и после ужина. Многие люди также пьют кофе на своем рабочем месте в начале рабочего дня и во время перерыва на кофе с коллегами примерно за час до или после обеда. Также существует сильная традиция делать перерывы на кофе и посещать кафе с друзьями и знакомыми. В таких местах, как финансируемые государством университеты, где бесплатный кофе недоступен для студентов, студенты нередко приносят свой горячий кофе в термосах и пьют из него время от времени. Кафе обычно предлагают молоко средней жирности и кусочки сахара вместе с фильтрованным кофе . Распространенные десерты включают вафли с мороженым, блины, сладкие булочки с кремом, известные как Heißwecke , и черничный пирог ( Heidelbeerkuchen ) с ванильным кремом.
Исключением является северо-западный регион Восточной Фризии , где чай в значительной степени предпочтительнее кофе. Жители Восточной Фризии выпивают около 300 литров (79 галлонов США) чая на душу населения в год, что больше, чем в любой другой стране. [2]
Обед на рабочих местах и в учебных заведениях северной Германии начинается очень рано – обычно между 23:45 и 12:15, а ужин обычно едят между 19:00 и 20:00. Это связано с тем, что рабочий и учебный день начинается довольно рано, ровно в 8 утра. Обеды, которые едят дома во время праздников и выходных, обычно начинаются позже – около 13:00.
Культура употребления спиртных напитков на севере более или менее похожа на культуру остальной части страны, в значительной степени основанную на пиве , причем фаворитами являются светлые лагеры и пилснеры . В отличие от Баварии и Центральной Германии , темное пиво или темные лагеры совсем не популярны в северной Германии. На севере немного сильнее традиция употребления крепких напитков , таких как кукуруза , водка и шнапс . Пьянство гораздо более распространено на севере — почти 70% госпитализаций из-за пьянства по выходным приходится на восемь северных провинций и штатов, в которых проживает всего 40% населения. [ требуется ссылка ] Как и во всей Германии, глинтвейн является популярным алкогольным напитком в рождественский сезон.
В раннем Средневековье Северная Германия была районом расселения саксонских племен , которые с 772 года были покорены франкским правителем Карлом Великим в ходе Саксонских войн , после чего в 804 году было основано Имперское герцогство Саксония . В X веке саксонские земли, расширенные за счет Саксонской Восточной Марки , стали колыбелью Королевства Германии и Священной Римской империи , когда герцоги династии Оттонов были избраны королями римлян и коронованы императорами Священной Римской империи .
Начиная с 1500 года бывшие саксонские территории (за исключением Вестфалии) были включены в Нижнесаксонский округ Священной Римской империи . Ганзейский союз также является частью общей истории и культуры городов северной Германии.
Северная Германия соответствует территории Северогерманского союза в 19 веке. Граница между сферами политического влияния Пруссии (Северная Германия) и Австрии (Южная Германия) в Германском союзе (1815–1866) была известна как «Главная линия» ( Mainlinie , по названию реки Майн ), Франкфурт-на-Майне был местом расположения федерального собрания. «Главная линия» не следовала течению реки Майн выше Франкфурта, а соответствовала северной границе Королевства Бавария .
Культурные и политические разделения между востоком и западом существовали в северной Германии, по крайней мере, с раннего Нового времени, когда
Во время Холодной войны второй половины XX века культурное разделение Северной Германии на Восточную и Западную части стало более выраженным из-за разделения всей Германии на Западную и Восточную Германию в 1949–1990 годах , где идентичности, основанные на бывшем железном занавесе и взаимных предубеждениях относительно того, что когда-то было другой стороной, могут сохраняться и сегодня.
В период с 1683 по 1709 год в Северной Германии поселилось несколько шотландских и английских лютеранских семей, в результате чего многие немцы на северо-западе Германии могут претендовать на шотландское и английское происхождение. [3]
Термин «северные земли Германии» всегда используется для обозначения следующих прибрежных федеральных земель Германии :
В некоторых случаях сюда также входят неприбрежные государства:
Северная Германия как регион или как исторический ландшафт включает в себя дополнительные федеральные земли (см. географию выше). Северо-западная Германия обычно считается частью Северной Европы как в культурном, так и в географическом плане, тогда как южные земли гораздо ближе к культурам Центральной Европы.
Если название города на английском и немецком языках отличается, то первым указывается английское название.
Немецкий футбольный союз был основан в Лейпциге в 1900 году. Несколько городов Северной Германии принимали матчи чемпионата мира по футболу 1974 года , чемпионата Европы по футболу 1988 года и чемпионата мира по футболу 2006 года .
Nordderby ( Северное дерби ) играется между Hamburger SV и SV Werder Bremen , тогда как Hamburg derby играется между Hamburger SV и FC St. Pauli . Другие известные мужские футбольные клубы включают Hertha Berlin , VfL Wolfsburg , Hannover 96 , Eintracht Braunschweig , FC Hansa Rostock , 1. FC Magdeburg . Hamburger SV выиграл Кубок европейских чемпионов 1982–83 и шесть чемпионатов Германии, тогда как Werder Bremen выигрывал чемпионат Германии четыре раза, а Hertha Berlin — дважды.
В женском футболе « Вольфсбург» трижды выигрывал Бундеслигу и дважды — Лигу чемпионов УЕФА среди женщин , тогда как «Турбина Потсдам» шесть раз выигрывал Бундеслигу и дважды — Лигу чемпионов УЕФА.
Известные баскетбольные команды Бундеслиги включают Alba Berlin , Basketball Löwen Braunschweig , Hamburg Towers и EWE Baskets Oldenburg .
Известные команды Эйшоккей-Бундеслиги включают «Айсберен Берлин» , «Гриззлис Вольфсбург» , «Гамбург Фризерс» , «Ганновер Скорпионс» и «Фиштаун Пингвинс» .
Известные гандбольные команды включают GWD Minden , SG Flensburg-Handewitt , TuS Nettelstedt-Lübbecke , THW Kiel , Handball Hamburg , SC Magdeburg , Buxtehuder SV , VfL Oldenburg и HSG Blomberg-Lippe .
Известные марафонские забеги включают Берлинский марафон (один из крупнейших мировых марафонов ), Гамбургский марафон , Ганноверский марафон .
Известные теннисные турниры включают Halle Open , International German Open и Sparkassen Open .
Другими примечательными соревнованиями являются Кильская неделя , EuroEyes Cyclassics и Hanse Sail .
Олимпийский стадион в Берлине принимал летние Олимпийские игры 1936 года , чемпионат мира по легкой атлетике ИААФ 2009 года и Международный стадионный фестиваль .
Соревнования по парусному спорту на летних Олимпийских играх 1936 и 1972 годов проводились в Кильском заливе.
