Корм для кошек – это пища , специально предназначенная для употребления кошками . Будучи плотоядными животными , кошки предъявляют особые требования к питательным веществам, а именно к питательным веществам, содержащимся только в мясе, таким как таурин , аргинин и витамин B6 . [1] Некоторые питательные вещества, в том числе многие витамины и аминокислоты , разлагаются под воздействием температур, давления и химической обработки, используемых во время производства, и, следовательно, их необходимо добавлять после производства, чтобы избежать дефицита питательных веществ. [2] [3]
В течение 19-го и начала 20-го веков мясо для кошек и собак в Лондоне, часто конина , продавалось в тачках (ручных тележках) торговцами, известными как «Кошачье мясо, мужчины или женщины». [4] [5] Генри Мэйхью подсчитал в книге «Лондонские лейбористы и лондонские бедняки » (1851), что общее количество кошек в Лондоне может составлять 300 000. [6] У каждого продавца кошачьего мяса был свой маршрут и он обслуживал несколько сотен домохозяйств, а их подход отмечался мяуканьем кошек. [7] [8] [9]
Идея готовить специализированный корм для кошек возникла позже, чем корм для собак и собачье печенье . Вероятно, это произошло из-за представления о том, что кошки могут легко постоять за себя. В 1837 году французский писатель Мони де Морне раскритиковал эту идею: [10]
Ошибочно думают, что плохо питающаяся кошка лучше охотится и ловит больше мышей; это тоже серьезная ошибка. Кошка, которой не дают еды, слаба и болезненна; как только его укусила мышь, он ложится отдохнуть и поспать; будучи сытым, он бодрствует и удовлетворяет свой естественный вкус в погоне за всем, что принадлежит семейству крыс.
В 1844 году другой французский писатель, Николя Жан-Батист Боярд, развил эту идею: [11]
Обычно в деревне о кошачьей пище не заботятся, и говорят, что она живет за счет охоты, но когда она голодна, она охотится за провизией из кладовой гораздо больше, чем за мышью; потому что он не преследует их и никогда не наблюдает за ними по необходимости, а по инстинкту и влечению. Таким образом, пренебрегать кормлением кошки — значит сделать ее одновременно бесполезной и вредной, в то время как при регулярном и правильном употреблении нескольких объедков кошка никогда не причинит никакого вреда и сослужит большую службу.
Далее он говорит, что тем более неразумно ожидать, что кошка будет жить за счет охоты, поскольку кошки ловят мышей больше для развлечения, чем для еды: «Хорошая кошка берет много, а ест мало».
К 1876 году Гордон Стейблс подчеркнул необходимость давать кошкам особую пищу: [12]
Тогда только для того, чтобы сделать (кошку) более ценной в качестве истребителя паразитов, ей следует иметь регулярную и достаточную пищу. Кошку следует кормить минимум два раза в день. Позвольте ей оставить блюдо себе, поставьте ей и уберите, когда еда будет закончена. Опыт — лучший учитель в отношении количества кошачьей еды, а по качеству пусть она будет разнообразной. Овсяная каша и молоко или белый хлеб, замоченный в теплом молоке, к которому добавлено немного сахара, являются отличным завтраком для кота; а на ужин она должна иметь порцию мяса. Вареные огни для нее полезнее конины , и иногда позволяй ей есть рыбу. Научите кошку терпеливо ждать, пока ей подадут: избалованная кошка почти так же неприятна, как и избалованный ребенок. Если вы хотите, чтобы ваша кошка была красивой и чистой, время от времени угощайте ее квадратным дюймом свежего масла . Оно не только действует как мягкое слабительное , но и жир, соединяясь во рту с щелочностью ее слюны , образует своего рода натуральное кошачье мыло, и вы увидите, что она немедленно начнет умываться и станет прекрасно чистой. . (Примечание: если вы хотите, чтобы кошку красиво нарядили для выставки, потрогайте ее всю губкой, смоченной свежими сливками, и когда она вылизывается, эффект будет чудесным.) Помните, что слишком много мяса, особенно печени, — который следует давать лишь время от времени, он очень склонен вызывать неприятный понос (послабление). Не давайте питомцу слишком много лакомств за столом; но что бы вы ей ни давали, никогда не пренебрегайте тем, чтобы она дважды регулярно питалась .
В том же году в рекламе компании Spratt (более известной как производитель корма для собак) говорилось, что их корм для кошек полностью вытеснил «нездоровую практику кормления вареной кониной». [13] А в другой книге о кошках Стейблс рекомендовал корм компании: [14]
Уделяйте внимание кормлению, а на выставках, рассчитанных более чем на один день, кошкам следует давать не только молоко, но и воду . Я думаю, что отварные огни , нарезанные на мелкие кусочки, с очень маленькой порцией бычьей печени и размоченным хлебом — лучшая еда; но я пробовал патентованный корм для кошек Спратта на большом количестве кошек, как своих, так и друзей, и почти всегда находил его подходящим; а на выставке кошек это, я думаю, будет и удобно, и чисто.
Компания Spratt, которая начинала с производства печенья для собак, по-видимому, также стала первым коммерческим производителем корма для кошек. [ нужна цитата ]
Кошки являются облигатными плотоядными животными , то есть они настоящие плотоядные животные, и их диетические потребности зависят от питательных веществ, содержащихся в плоти животных. Даже домашние кошки будут смаковать свежеубитое мясо грызунов, кроликов, земноводных, птиц, рептилий и рыбы, будь то охота или мясо, полученное от людей, но кошки также являются оппортунистическими любителями еды и с готовностью едят приготовленную пищу [15] [16] а также сушеный корм для кошек, если он предлагается, если этот корм приятный на вкус. Таким образом, естественный рацион кошек не включает в себя какие-либо растительные вещества, хотя известно, что кошки время от времени едят определенные растения и травы, обычно в качестве рвотного средства . [17]
Кошки не могут синтезировать некоторые необходимые питательные вещества, необходимые для выживания, в том числе аминокислоты таурин и аргинин , поэтому эти питательные вещества должны получаться из свежего мяса в естественном рационе. Кошкам не хватает специфической физиологии для эффективного извлечения питательных веществ из растительных материалов, и им требуется диета с высоким содержанием белка, поэтому высокоэнергетическое мясо свежеубитой добычи является оптимальной пищей. [ нужна цитата ]
В Соединенных Штатах корма для кошек, помеченные как «полноценные и сбалансированные», должны соответствовать стандартам, установленным Ассоциацией американских чиновников по контролю за кормами (AAFCO), либо путем соответствия профилю питательных веществ, либо путем прохождения испытаний на кормление. Профили питательных веществ в кормах для кошек были созданы в 1992 году и обновлены в 2014 году Подкомитетом экспертов по питанию кошек AAFCO. Обновленные профили заменили предыдущие рекомендации, установленные Национальным исследовательским советом (NRC). Некоторые производители маркируют свою продукцию такими терминами, как «премиум», «ультрапремиум», «натуральный» и «холистический». Такие термины в настоящее время не имеют юридического определения. [18] Однако «хотя большая часть поставляемых продуктов питания поступает из США, FDA гарантирует, что стандарты соблюдаются в пределах наших границ, даже если компоненты поступают из стран с менее строгими уровнями безопасности или целостности этикеток». [19]
Желудочно -кишечный тракт (ЖКТ) является источником всасывания питательных веществ , что делает его неотъемлемой частью общего состояния здоровья. [20] Исследования показывают, что клетчатка , пребиотики , пробиотики , антиоксиданты и жирные кислоты важны для поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта.
Для достижения оптимального здоровья клеток (особенно в кишечнике) и поддержания здорового микробиома необходимо правильное питание (питание многофакторное и сложное). [21] Кошки с желудочно-кишечными заболеваниями должны потреблять легкоусвояемую диету с соответствующими питательными веществами, состоящими из легкоусвояемых ингредиентов и в правильном соотношении, которую рекомендуется кормить небольшими порциями и часто в течение дня, чтобы не перегружать пищеварительную систему. [21] Также важно, чтобы жир был усвояемым, потому что слишком много непереваренного жира, достигающего конца пищеварительного тракта (толстой кишки), может подвергаться ферментации и может ухудшить симптомы заболевания ЖКТ и вызвать другие реакции, такие как диарея. [21] Также было предложено, чтобы кошки придерживались диеты, адаптированной к пораженному отделу ЖКТ. [21]
Когда в рацион включены определенные питательные вещества, такие как фруктоолигосахариды (ФОС), микробиом и содержание жирных кислот часто изменяются в лучшую сторону. [20] Примером является производство меньшего количества жирных кислот с разветвленной цепью (BCFA; которые труднее переваривать и требуют больше времени для переваривания) и больше жирных кислот с короткой цепью (SCFAs; которые легче перевариваются и являются более доступными источниками вырабатывается энергия, которую можно использовать для поддержания клеточного оборота, поддерживая клетки, подобные тем, которые находятся в ЖКТ, тем самым улучшая здоровье ЖКТ и иммунную функцию). [20] ФОС также может влиять на выработку других жирных кислот. [20]
Недоедание может стать проблемой для кошек, получающих нетрадиционную диету. У кошек, которых кормят исключительно сырой пресноводной рыбой , может развиться дефицит тиамина . У тех, кто питается исключительно печенью, может развиться токсичность витамина А. Кроме того, диеты, основанные исключительно на мясе, могут содержать избыточное количество белка и фосфора при дефиците кальция , витамина Е и микроэлементов , таких как медь , цинк и калий . Плотность энергии также должна поддерживаться по сравнению с другими питательными веществами . Когда для поддержания энергетического баланса используется растительное масло, еда может показаться кошкам не такой вкусной . [22]
Большая часть корма для кошек, купленного в магазине, поставляется либо в сухой форме, также известной в США как гранулы , либо в влажной форме (консервы или пакеты). Некоторые производители продают замороженные сырые корма и премиксы для удовлетворения потребностей владельцев, кормящих сырыми животными .
Сухие продукты (влажность 8–10%) обычно изготавливаются методом экструзионной обработки при высокой температуре и давлении. Примерно 95% сухих кормов для домашних животных изготавливаются методом экструзии. [23] [ нужна полная цитата ] Во время процесса приготовления методом экструзии мясо сначала измельчается, затем готовится при очень сильном огне и обрабатывается до состояния порошка. Порошок подается в массивный смеситель. Как только он попадает в этот массивный миксер, добавляются дополнительные добавки; затем его снова готовят на очень сильном огне, чтобы превратить его в тесто. Тесто формируется так, что ему можно придать форму кусочков. Кормок снова помещают на сильный огонь для запекания, чтобы он оставался в этой форме. Когда кусок вынут, он уже не пахнет мясом. Жир может быть распылен на пищу [24] после процесса приготовления методом экструзии для улучшения вкусовых качеств , а также могут быть добавлены другие второстепенные ингредиенты, такие как термочувствительные витамины, которые разрушаются в процессе экструзии. [25] Сухие продукты чаще всего упаковывают в многостенные бумажные пакеты , иногда с слоем полиэтиленовой пленки ; Также используются аналогичные стили пакетов с ламинированной пленкой или совместной экструзией.
Сухие продукты содержат большое количество углеводов, необходимых для сохранения их формы и структуры. Высказывались опасения, что существует некоторая связь между содержанием углеводов и риском ожирения и диабета 2 типа у кошек. [26] [25]
В большей части Европы, Великобритании и США консервированные или влажные корма (влажностью 75–78%) обычно продаются в алюминиевых или стальных банках по 90, 160 и 370 г (3, 5 грамм) .+Размеры 1 ⁄ 2 и 13 унций. Он также продается в виде пакетика из фольги.
В продаже имеются разнообразные лакомства для кошек. Их можно разделить на сухие лакомства для кошек, влажные лакомства для кошек и полувлажные лакомства. [27] Опрос, проведенный в 2004 году в США и Австралии, показал, что 26% кошек ежедневно получали лакомства. [28] Однако не более 10% калорий, потребляемых кошкой, должны приходиться на лакомства. [29]
Корм для кошек может быть составлен для различных специализированных диет, терапевтических или других целей. Опрос 2004 года, проведенный в США и Австралии, показал, что 3,6% кошек получали лечебную диету. [28]
Почечная диета разработана для кошек, страдающих хронической болезнью почек или ХБП. Это широко распространенное заболевание среди кошек и чаще всего встречается у стареющих и пожилых домашних кошек. [30] Было показано, что продолжительность жизни кошек, страдающих ХБП, может быть продлена на целых 2 года при использовании терапевтической диеты, а не регулярной поддерживающей диеты. [31] Эти диеты с низким содержанием белка и фосфора, имеют высокую энергетическую плотность, более высокое содержание жиров и включают жирные кислоты омега-3.
Почечные диеты с низким содержанием белка были приняты рядом крупных производителей кормов для домашних животных. [31] Хотя рацион здоровой кошки должен содержать много белка, иногда с медицинской точки зрения кошке необходимо соблюдать диету с низким содержанием белка. Для кошек, живущих с хроническим заболеванием почек, диеты с низким содержанием белка снижают количество азотистых отходов в организме, помогая уменьшить нагрузку на почки. [31] Точный уровень белка, необходимый для терапевтической диеты при ХБП, неясен. [31]
Диеты с низким содержанием белка могут быть влажными или сухими, при этом основное различие заключается в содержании влаги. [32] [31] К сожалению, диеты с низким содержанием белка не так приятны для кошек, как диеты с высоким содержанием белка. [31]
Диеты с низким содержанием белка не следует кормить кошкам с заболеванием печени, известным как печеночная энцефалопатия , поскольку серьезное ограничение белка может быть вредным для животных с этим заболеванием. [33] Кошек с этим заболеванием следует кормить диетой, состоящей из высококачественных источников белка, которые содержат достаточное количество аминокислот таурина и аргинина . [33]
Было показано, что при диетах с низким содержанием белка, если источником белка не является высококачественный белок, такой как белок животного происхождения, у кошек (и особенно котят) развивается дегенерация сетчатки из-за дефицита таурина , незаменимой аминокислоты для кошек, которая является незаменимой для кошек. полученные из животного белка. [34]
Диеты с низким содержанием белка связаны с такими дефектами здоровья, как отсутствие роста, снижение потребления пищи, атрофия мышц, гипоальбуминемия, изменения кожи и многое другое. [35] Кошки на диете с низким содержанием белка чаще теряют вес и мышечную массу тела. [35]
Было обнаружено, что диеты с низким содержанием белка и высоким содержанием углеводов снижают толерантность к глюкозе у кошек. [36] Клинические наблюдения подтвердили, что при сниженной толерантности к глюкозе кошки, потребляющие большую часть метаболизируемой энергии в форме углеводов, а не белков, с большей вероятностью развивают гипергликемию , гиперинсулинемию , резистентность к инсулину и ожирение . [36]
Доказано, что ограничение фосфора замедляет прогрессирование ХБП . [31] Это связано с тем, что фосфор может откладываться в мягких тканях и минерализоваться , что может вызвать повреждение почек. [37]
Составление этих диет с повышенным содержанием жиров важно для того, чтобы пища была вкусной при отсутствии белка и способствовала увеличению потребления калорий. [31] Более высокое содержание жира также сэкономит потребление белка для получения энергии и поможет снизить нагрузку на почки. [38] Жирные кислоты омега-3 включаются в лечебные диеты из-за их противовоспалительных свойств, помогающих больным почкам. [39]
Высокоэнергетическая диета обычно богата жирами . По сравнению с углеводами и белками жир обеспечивает гораздо больше энергии — 8,5 ккал/г. [40] [ нужна цитата ] Высокоэнергетические диеты обычно имеют содержание жира более 20% в пересчете на сухое вещество. Высокоэнергетическая диета подходит кошкам, которые находятся в процессе роста, выздоравливают после болезни, беременны или кормят грудью , поскольку их потребности в энергии выше, чем в противном случае. [41] Кормящей или беременной кошке требуется богатая питательными веществами и легко усваиваемая диета, чтобы выдерживать высокий уровень стресса, оказываемый ее организму. [42] Эти условия присутствуют в кормах для кошек, которые разработаны для обеспечения роста, продуктивности и высокой энергии на всех этапах жизни. [42]
Чтобы поддерживать нейтральный энергетический баланс и, таким образом, поддерживать массу тела, потребление энергии должно увеличиваться вместе с расходом энергии. [43] Исследования, связывающие количество приемов пищи, предлагаемых кошкам в день, с их ежедневным уровнем активности, показали противоречивые результаты. Было показано, что кошки, которых кормят четыре раза в день или произвольное количество раз в день, имеют одинаковый уровень энергии, более высокий, чем те, которых кормят только один раз в день. [44] Было высказано предположение, что этот повышенный уровень энергии может быть связан с предполагаемыми всплесками активности перед кормлением, известными как активность упреждения пищи. [44] Другие исследования на кошках показали, что увеличение ежедневного количества еды может фактически снизить уровень их ежедневной активности. [45] Возраст, пол, а также наличие у кошек интактных или стерилизованных/кастрированных кошек — все это факторы, контролирующие уровень активности. [46]
Есть данные, что с возрастом кошек их потребности в метаболической энергии могут увеличиваться, [47] , особенно после 12 или 13 лет, [47] , но другие данные свидетельствуют о том, что потребности в метаболической энергии не различаются в разном возрасте. [48] Кроме того, было показано, что кошки старше 12 лет чаще имеют недостаточный вес, чем молодые кошки, поэтому высококалорийная диета может быть подходящей для снижения веса и, таким образом, для поддержания соответствующей оценки состояния тела. [47] Потеря веса может произойти, когда кошка тратит больше энергии, но не увеличивает потребление энергии с пищей. [43] Также было продемонстрировано, что с возрастом кошки теряют способность переваривать и, следовательно, усваивать пищевые жиры и белки. [47]
Беременность и лактация – напряженные периоды для кошки. Во время беременности кошка должна набрать 38% массы тела к моменту, когда она будет готова к родам. Во время беременности рацион кошек должен содержать 4000 ккал на кг сухого корма [49] ; в период лактации кошке рекомендуется потреблять 240–354 ккал МЕ на кг массы тела. [49] Исследования показывают, что увеличение потребления пищи беременным животным с целью помочь ему набрать вес может иметь негативные последствия. [49] Признано, что вместо увеличения потребления кормление высокоэнергетической пищей является способом гарантировать, что кошка или королева получают достаточную энергию и удовлетворяются потребности в питательных веществах. [49]
Было обнаружено, что нутриционная поддержка, соответствующая потребности в энергии в состоянии покоя (RER), вскоре после операции или начала заболевания снижает уровень смертности и продолжительность госпитализации кошек. [50] [51] Выздоравливающей кошке необходимо достаточное количество энергии (калорий), а также больше белков и жиров. Диеты для интенсивной терапии составлены так, чтобы быть очень вкусными и легкоусвояемыми, а также иметь высокую энергетическую плотность . [50] [51] Это ограничивает массу пищи, которую необходимо потреблять для достижения RER. [50] Этот тип высокоэнергетической диеты оказался очень важным для нутритивной поддержки послеоперационных и больных кошек. [50]
Сырое кормление дает кошкам сырые ингредиенты. [52] Большая часть рациона будет состоять из ингредиентов животного происхождения, хотя часто добавляются фрукты, овощи и добавки. [52] Коммерческие сырые продукты в основном продаются в трех форматах: свежие, замороженные и сублимированные . [52] Размораживание и регидратация необходимы перед скармливанием замороженных и лиофилизированных продуктов соответственно. Многие доступные коммерческие рационы сертифицированы AAFCO и соответствуют потребностям кошек в питательных веществах. [52] Некоторые диеты могут быть составлены для всех этапов жизни или могут быть сертифицированы AAFCO для поддержания или роста взрослых, а также в период беременности/лактации. [52] Многие люди кормят своих кошек сырой пищей, полагая, что она имитирует диету диких кошек. Твердо верующие сообщают, что такая диета может принести много преимуществ для здоровья, таких как более блестящая шерсть, более чистые зубы и улучшение иммунитета к различным желудочно-кишечным заболеваниям (наиболее распространенными из которых являются диарея и запор), а также увеличение энергии и улучшение здоровья. уменьшение запаха телесных отходов, хотя научных доказательств, подтверждающих эти утверждения, не существует. [52]
Коммерческие сырые диеты могут подвергаться пастеризации под высоким давлением (HPP) — процессу, который убивает бактерии и патогены, включая сальмонеллу , под высоким давлением воды. [53] Этот метод одобрен Министерством сельского хозяйства США и позволяет сырым продуктам оставаться сырыми, значительно повышая при этом их безопасность и срок годности. [53] Однако каждый год многие коммерческие сырые корма для домашних животных отзываются из-за различных бактериальных загрязнений, а это означает, что кормление сырыми кормами сопряжено с риском. [53]
Контроль веса просто означает обеспечение энергетического баланса: поступающая энергия равна исходящей энергии. Увеличение веса означает, что потребляется больше энергии, чем расходуется на упражнения и другие функции. Диета для контроля веса разработана таким образом, чтобы позволить потреблять меньше калорий в большем объеме пищи, что снижает риск энергетического дисбаланса.
Взрослых кошек следует кормить диетой, которая способствует поддержанию здорового веса и в то же время соответствует индивидуальным вкусовым предпочтениям кошки. Кошки, как правило, предпочитают чаще есть небольшими порциями, что может привести к меньшему набору веса по сравнению с кошками, которых кормят пищей свободного выбора (всегда доступной). Между тем, некоторые кошки адаптируются к свободному кормлению и могут поддерживать нормальный вес тела без прибавки в весе. [42] В целом, домашние кошки имеют меньше возможностей или потребности в физических упражнениях, чем уличные кошки; Домашние кошки гораздо более склонны к увеличению веса. Для домашних кошек есть множество вариантов, способствующих физическим упражнениям, в том числе различные игрушки для кошек, предназначенные для стимулирования охоты и игрового поведения. [42] В целом, если взрослая кошка не может поддерживать нормальное состояние тела на свободном рационе питания, несмотря на уровень физической активности, рекомендуется кормление с контролем порций. Многих домашних кошек кормят высокоэнергетической диетой с высоким содержанием углеводов, которая обеспечивает гораздо больше энергии, чем необходимо. Это серьезная проблема для домашних кошек, поскольку было доказано, что это приводит к ожирению. Чтобы предотвратить избыточный вес кошек, владельцы должны быть более склонны соблюдать диеты для контроля веса, которые обеспечивают кошку питательными и низкоэнергетическими ингредиентами. [54] Исследования показывают, что у кошек, которых кормят низкокалорийной диетой, значительно снижается заболеваемость [ правописание? ] ожирения, поскольку типичной домашней кошке не требуется больше энергии, чем требуется для ее покоя. Для средней кошки весом 10–11 фунтов (около 5 кг) ее потребность в энергии в состоянии покоя составит 180–200 ккал/день. [55]
Наряду с входом и выходом энергии, определенные питательные вещества могут иметь важное значение в диетах для контроля веса. Клетчатка является важным компонентом, который помогает контролировать вес, а также обладает рядом других преимуществ. Источник растворимой и ферментируемой клетчатки помогает увеличить движение дигеста через кишечник и уменьшить опорожнение желудка. Это помогает повысить чувство сытости у кошек, потенциально снижая скорость кормления и произвольное потребление энергии. Ферментируемая клетчатка способствует здоровью слизистой оболочки и росту комменсальных бактерий , а также улучшению пищеварения и усвоения питательных веществ. Пребиотические волокна, такие как фруктоолигосахариды (ФОС) и манноолигосахариды (МОС), уменьшают количество патогенных бактерий и увеличивают количество полезных бактерий в кишечнике. Они также помогают поддерживать микробный баланс и здоровую иммунную систему. Клетчатка ферментируется в толстой кишке с образованием короткоцепочечных жирных кислот, которые можно использовать в качестве источника энергии. Было продемонстрировано, что ферментируемая клетчатка улучшает общее состояние здоровья и уменьшает воспаление. [5] Кроме того, неферментируемая клетчатка имеет решающее значение для формирования правильного стула и, как известно, увеличивает объем рациона при одновременном снижении калорийности. Было предложено, что нерастворимая клетчатка регулирует аппетит путем высвобождения гормонов, которые уменьшают чувство голода. Источники клетчатки, обычно добавляемые в корм для кошек для контроля веса, включают свекловичный жом, ячмень, подорожник и целлюлозу .
Еще одним питательным веществом, важным для диет для контроля веса, является белок и его составляющие аминокислоты. Кошки, будучи плотоядными животными, нуждаются в естественном рационе, состоящем из продуктов животного происхождения, состоящих из белков и жиров (т.е. мышц, органов и тканей животных). Диетический белок поставляет аминокислоты, которые можно использовать и метаболизировать в качестве энергии перед использованием жировых запасов, хотя белок не хранится в организме так же, как жир. [42] Пищевой жир более эффективно преобразуется в жир, чем белок; если животное потребляет больше энергии, чем ему необходимо, и если избыточная энергия обеспечивается за счет жира, будет набрано больше веса, чем если бы лишние калории поступали из белка. [42] Диетический белок также улучшает чувство сытости во время кормления, что приводит к снижению чрезмерного потребления пищи. [42] Содержание белка в рационе является ключевым фактором в наращивании и поддержании мышечной массы тела, что является важным аспектом контроля веса. Поддержание мышечной массы тела регулируется потреблением белка, но, что более важно, регулируется физическими упражнениями. Ограниченное количество белка и аминокислот в рационе будет ограничивать рост мышечной массы тела, но физические упражнения или их отсутствие будут способствовать росту или сокращению мышц. Успешный контроль веса предполагает поддержание здорового уровня жировой ткани, но, что наиболее важно, поддержание мышечной массы тела. Сухие мышцы являются движущей силой основного энергетического обмена и помогают использовать энергию. Когда обеспечивается достаточный уровень жира, жир будет использоваться организмом в качестве источника энергии, но только тогда, когда уровень белка недостаточен.
Важным компонентом многих диет для снижения/контроля веса является L-карнитин . Это витаминоподобное вещество, которое содержится в животном белке. Его можно найти в ингредиентах, обычно используемых в коммерческих кормах для домашних животных, особенно в диетах для контроля веса / снижения веса. L-карнитин участвует во многих биологических путях, в частности в метаболизме жирных кислот, позволяя преобразовывать длинноцепочечные жирные кислоты в энергию. Введение L-карнитина обеспечивает быстрый транспорт и окисление жирных кислот, а также эффективное использование пищевых жирных кислот и белка. Дополнительный L-карнитин чаще используется в диетах для снижения веса, поскольку его преимущества в основном связаны с метаболизмом жирных кислот для контроля потери веса. Однако, поскольку контроль веса, по сути, является профилактическим этапом в общем управлении весом, он по-прежнему имеет значение в диетах для контроля веса с точки зрения сохранения и наращивания мышечной массы тела и предотвращения накопления избыточного пищевого жира. Большинство исследований, посвященных дополнительному использованию L-карнитина, рассматривают его преимущества для снижения веса, включая его влияние на скорость метаболизма и окисление жирных кислот. [56] В то же время, эти исследования по-прежнему показывают аналогичные результаты, которые доказывают их [ необходимы разъяснения ] эффекты контроля метаболизма жирных кислот для контроля веса, чтобы избежать необходимости диет для снижения веса.
Беззерновой корм для кошек заменяет типичные источники углеводов, такие как пшеница, кукуруза или рис, альтернативными источниками, такими как белый картофель, горох, сладкий картофель или тапиока.
В исследовании, опубликованном в журнале Feline Medicine and Surgery в 2018 году, сравнивалось содержание углеводов в беззерновых диетах и диетах, содержащих зерновые. Согласно этому исследованию, доля приобретаемых кормов для кошек, не содержащих зерна, увеличилась с 4% до 9% в период с 2012 по 2014 год . [57] Исследователи из Университета Тафтса проанализировали информацию о пищевой ценности и составе 77 различных рационов сухих кормов для кошек. 42 из этих рационов содержали зерно, а 35 были отмечены как беззерновые. Основные ингредиенты и количества были определены для каждой диеты, а затем были проведены анализы, сравнивающие две группы. Было обнаружено, что беззерновые диеты имели более низкое среднее содержание углеводов, чем рационы, содержащие зерно; однако между двумя группами наблюдался очень широкий диапазон и много совпадений по содержанию углеводов. Некоторые беззерновые диеты даже содержали больше углеводов, чем диеты, содержащие зерно. Количество калорий было одинаковым для обеих диет. [57]
Недавнее исследование, опубликованное FDA, потенциально связывает беззерновую диету с дилатационной кардиомиопатией как у собак, так и у кошек. Хотя большинство зарегистрированных случаев было зарегистрировано у собак, в период с 2014 по 2019 год было зарегистрировано 14 случаев у кошек. [58]
Аллергия на зерновые у кошек встречается очень редко. В частности, кукуруза реже вызывает аллергию, чем мясо, рыба и молочные продукты. Также нет никаких доказательств того, что глютен вызывает вредные последствия для кошек. [59]
Вегетарианский или веганский корм для кошек доступен уже много лет и ориентирован в первую очередь на владельцев домашних животных-веганов и вегетарианцев. Хотя небольшой процент владельцев выбирает такую диету, основываясь на ее предполагаемой пользе для здоровья, большинство делает это из-за этических соображений, например, из-за значительного воздействия животноводства на окружающую среду . [60] [61] Существует много споров по поводу кормления кошек вегетарианской или веганской диетой. Обзор 2023 года показывает, что нет никаких доказательств того, что веганская диета оказывает неблагоприятное воздействие на здоровье домашних кошек, если она действительно адекватна питательным веществам, но подчеркивает, что осторожность по-прежнему необходима, поскольку не было проведено много объективных или долгосрочных исследований. [61]
Как облигатным хищникам, кошкам необходимы питательные вещества (включая аргинин, таурин, арахидоновую кислоту, витамин А, витамин В12 и ниацин), содержащиеся в мясе. Растительные источники обычно не содержат их в достаточном количестве. Компании, производящие вегетарианские корма для домашних животных, пытаются исправить эти недостатки, обогащая рецептуру своих кормов такими питательными веществами. [62] [1] Согласно исследованию, кошки имеют более высокую усвояемость белка, чем собаки, что увеличивает их способность усваивать белок, поскольку потребление белка в рационе смещается от животных источников к растительным. [63]
У кошек, находящихся на веганской диете, моча может иметь аномально щелочную реакцию (с высоким pH ), поскольку растительные белки более щелочные, чем мясная пища, к употреблению которой приспособились кошки в ходе эволюции. Когда моча становится слишком щелочной (pH > 5,4), существует повышенный риск образования струвита (также известного как фосфат магния-аммония) в мочевом пузыре кристаллов и/или камней. Камни из оксалата кальция также могут возникать, если моча слишком кислая. Такие камни могут вызвать раздражение и инфекцию мочевыводящих путей и требуют ветеринарного лечения. [64]
Организации, которые пропагандируют веганскую или вегетарианскую диету для людей, разделились во мнениях относительно вегетарианского или веганского корма для кошек. Международный союз вегетарианцев , [65], Веганское общество [66] и PETA [67] — некоторые из организаций, которые поддерживают веганскую или вегетарианскую диету для кошек. Но Вегетарианское общество предлагает людям «тщательно подумать», что многие кошки не приспособятся к вегетарианской диете. Институт защиты животных также не рекомендует вегетарианскую диету для кошек и предупреждает, что дефицит питания может развиться через месяцы или годы и может оказаться неизлечимым. Они не рекомендуют полагаться на добавки, поскольку они могут не содержать необходимых сопутствующих факторов и ферментов и не изучались на предмет долгосрочных последствий. [68] Организация по защите животных Американское общество по предотвращению жестокого обращения с животными , хотя и предлагает вегетарианскую диету для собак , [69] не рекомендует вегетарианскую и веганскую диету для кошек. [69] Ассоциация ветеринаров за права животных (ныне Ветеринарно-медицинская ассоциация гуманного общества ) признает, что растительная диета может быть адекватной по питательной ценности, но в августе 2006 года заявила, что такие диеты «в настоящее время не могут быть надежно гарантированы». [70] Обзор рекомендует осторожный подход к веганскому корму для кошек, учитывая «отсутствие крупных популяционных исследований» по состоянию на 2023 год и то, что коммерческие корма используются, если опекуны хотят соблюдать веганскую диету . [61]
Многие владельцы домашних животных кормят кошек домашними диетами. Эти диеты обычно состоят из приготовленного или сырого мяса, костей, овощей и добавок, таких как таурин и поливитамины . [71] Домашние диеты либо следуют рецепту, например, диета BARF (костная и сырая пища), которая предоставляет владельцу домашнего животного ряд вариантов приготовления, либо полагаются на постоянную ротацию ингредиентов для удовлетворения потребностей в питательных веществах. [71] Было проведено исследование, в ходе которого было проанализировано 95 домашних диет BARF и обнаружено, что 60% из них были несбалансированными по содержанию кальция, фосфора, витамина D, йода, цинка, меди или витамина А. [72]
Другое исследование 2019 года по ряду домашних диетических рецептов, найденное в Интернете и книгах, также выявило неадекватность питания. Авторы отмечают, что вегетарианство и поддержка органических продуктов питания являются распространенными причинами перехода на такую диету, но не рассматривают конкретно адекватность вегетарианской или органической диеты. [73]
Дефицит витаминов может привести к широкому спектру клинических нарушений, которые отражают разнообразие их метаболических ролей. Известно, что двенадцать минералов являются важными питательными веществами для кошек. Кальций и фосфор имеют решающее значение для крепких костей и зубов. Кошкам необходимы другие минералы, такие как магний, калий и натрий, для передачи нервных импульсов, сокращения мышц и передачи сигналов клеткам. Многие минералы, присутствующие в организме в незначительных количествах, в том числе селен, медь и молибден, действуют как помощники в самых разных ферментативных реакциях. [74]
В таблице ниже перечислены пищевые профили кормов для кошек AAFCO, а также роль витаминов и минералов в питании кошек по данным Национального исследовательского совета.
Многие питательные вещества могут вызывать у кошек различные симптомы дефицита, а кожа является жизненно важным органом, который восприимчив к диетическим изменениям в минералах, белках, жирных кислотах и витаминах А и В. [75] [76] [77] Кошки показывают диетические недостатки кожи из-за избыточной или недостаточной выработки масла и ужесточения кожи. Это приводит к перхоти, покраснению, выпадению волос, жирности кожи и замедлению роста волос. [78] [79]
Кошки необычайно зависят от постоянного поступления аминокислоты аргинина , а диета с недостатком аргинина приводит к заметной потере веса и может привести к быстрому летальному исходу. Аргинин является важной добавкой в кормах для кошек, поскольку у кошек низкий уровень ферментов, отвечающих за синтез орнитина и цитруллина в тонком кишечнике (в частности, за выработку пирролин-5-карбоксилата ). [80] Цитруллин обычно поступает в почки для выработки аргинина, но поскольку у кошек наблюдается дефицит ферментов, которые его производят, цитруллин не вырабатывается в достаточных количествах для выработки аргинина. Аргинин необходим в цикле мочевины для преобразования токсичного компонента аммиака в мочевину, которая затем может выводиться с мочой. Из-за своей важной роли дефицит аргинина приводит к накоплению токсичного аммиака и гипераммониемии . Симптомы гипераммониемии включают летаргию, рвоту, атаксию и гиперестезию, и они могут быть достаточно серьезными, чтобы вызвать смерть и кому в течение нескольких дней, если кошку кормят диетой без аргинина. Эти симптомы появляются быстро, поскольку диеты, лишенные аргинина, обычно содержат все остальные аминокислоты, которые продолжают катаболизироваться в организме, производя огромное количество аммиака, который очень быстро накапливается и не может быть выведен из организма.
Связь цинка со здоровьем кожи и шерсти обусловлена его влиянием на регуляцию клеточного метаболизма. [75] Цинк также поддерживает правильную иммунную функцию и соответствующую активность в рамках воспалительной реакции. [75] Дефицит приводит к заболеваниям кожи и ухудшению работы иммунной системы. [81] Когда цинк добавляется в рацион, шелушение кожи уменьшается. [81] Диетические источники включают домашнюю птицу, красное мясо и яйца.
Одной из многих функций меди является участие в производстве соединительной ткани и пигмента меланина. [82] Дефицит меди в рационе также связан с аномалиями коллагена, гипопигментацией кожи и алопецией. [83] Источниками для кошек являются печень и добавки в виде сульфата меди и оксида меди. [84]
Селен работает вместе с витамином Е как антиоксиданты, удаляя свободные радикалы, наносящие вред организму и коже. [85] Селен вместе с другими антиоксидантами помогает поддерживать клеточные мембраны, что обеспечивает дополнительную защиту от свободных радикалов, вызывающих окислительный стресс. [83] Окислительный стресс играет роль в развитии кожных заболеваний. [86] Диетические источники селена естественным образом встречаются в селенометионине и тунце. [82] [84]
Молекула жирной кислоты состоит из группы (СООН), присоединенной к алифатической цепи. Существует много типов жирных кислот с разными такими цепями. Эти разные типы имеют несколько разные свойства. Насыщенные жирные кислоты не имеют двойных связей углерод = углерод, тогда как полиненасыщенные жирные кислоты имеют более одной такой связи в каждой молекуле. Основной формой жирных кислот в рационе являются жиры или триглицериды , которые состоят из трех групп жирных кислот, присоединенных к молекуле глицерина . [87]
Жирные кислоты могут присоединяться к различным молекулам, таким как углеводы или белки, и выполнять в организме широкий спектр функций. [87] Эти функции включают в себя долговременное хранение энергии, изоляцию (предотвращает потерю тепла, защищает жизненно важные органы, помогает быстрее передавать нервные импульсы), структуру, транспортировку по телу питательных веществ и других биологических молекул. Они также могут быть предшественниками других соединений в организме, таких как гормоны (некоторые из которых важны для кишечника, иммунитета и общего состояния здоровья). [87] Длина, степень насыщения и конфигурация жирной кислоты влияют на то, как она расщепляется, всасывается и используется в желудочно-кишечном тракте. [87] Незаменимые жирные кислоты (НЖК) – это питательные вещества, которые кошки не могут производить в достаточном количестве для удовлетворения своих потребностей или вообще не могут их производить. [88] Все НЖК являются полиненасыщенными. [87] НЖК также различаются по размеру, выполняют множество различных функций и могут быть разделены на другие категории, две из которых очень важны для здоровья желудочно-кишечного тракта: жирные кислоты омега-6 и омега-3 . [87] (Число омега обозначает положение первой двойной связи в жирной кислоте, считая от метильного конца.) Эти жирные кислоты наиболее эффективны, когда присутствуют в адекватных и подходящих сбалансированных соотношениях, зависящих от стадии жизни и производства [ уточнение ]. необходимый ] животного. [87] Жирные кислоты омега-6 в больших количествах могут подавлять функции иммунной системы (большая часть которой расположена в желудочно-кишечном тракте ) и способствовать воспалению, агрегации тромбоцитов и реакциям гиперчувствительности, таким как аллергия. [87] Жирные кислоты омега-3 действуют в противоположном направлении по сравнению с жирными кислотами омега-6, уменьшая воспаление, подавляя агрегацию и иммуносупрессию. [87] Предоставленная диета будет определять соотношение потребляемых жирных кислот омега-6 и омега-3; оптимальным соотношением жирных кислот омега-6 и омега-3 считается диапазон от 5:1 до 10:1. [87] Правильное соотношение помогает уменьшить воспаление и опосредовать иммунные реакции, поскольку оба типа жирных кислот используют одни и те же ферменты в своем метаболическом пути. [87]
В рацион кошки следует включать три незаменимые жирные кислоты: альфа-линоленовую кислоту , линолевую кислоту и арахидоновую кислоту . [75] [89] Альфа-линоленовая кислота представляет собой жирную кислоту омега-3, которая помогает поддерживать водный барьер кожи. [75] [89] В рацион кошек следует включать ингредиенты с высоким содержанием альфа-линоленовой кислоты, такие как льняное семя. [89] Еще одним источником омега-3 является рыбий жир. Эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA) представляют собой жирные кислоты омега-3, обладающие противовоспалительными свойствами. [89] Линолевая кислота является примером жирной кислоты омега-6, которая помогает здоровью кожи кошек, поддерживая целостность их эпителиальных тканей . [75] Линолевая кислота обычно содержится в растительных маслах, таких как подсолнечное масло. [79] Арахидоновая кислота также необходима кошкам, поскольку они не могут синтезировать ее из линолевой кислоты из-за отсутствия фермента дельта-6-десатуразы . [75] Его можно найти в таких веществах, как животный жир. [75]
Витамин А является важнейшим питательным компонентом для поддержания здоровья кожи и шерсти кошек. [90] Помимо многих других функций, витамин А играет важную роль в ороговении кожи, волос и ногтей, а также способствует развитию различных эпителиальных тканей по всему организму. [90] Клетки, составляющие эпителиальные ткани кожи, дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта, полагаются на витамин А для успешного завершения процесса митоза, чтобы сохранить эти ткани и устранить любые повреждения. [90] Клетки респираторного и желудочно-кишечного эпителия, секретирующие слизь, также особенно нуждаются в витамине А для успешной выработки специализированного белка, называемого мукопротеинами, который помогает поддерживать здоровье этих тканей. [90] В отличие от большинства других млекопитающих, кошки уникальны тем, что они не способны превращать B-каротин в витамин А и поэтому явно нуждаются в активных формах витамина А, которые содержатся только в продуктах животного происхождения. [90] Эта разница в метаболизме обусловлена очень низким уровнем активности фермента B-каротин-15, 15'-диоксигеназы у видов кошек. [90] Профили питательных веществ, разработанные AAFCO, в настоящее время рекомендуют минимум 3332 МЕ/кг витамина А в пересчете на сухое вещество, включенное в рационы взрослых, и 6668 МЕ/кг в рационы выращиваемых котят, а также беременных или кормящих кошек. [91] [ нужна полная цитата ] Обычные ингредиенты, которые помогают включить надлежащие уровни витамина А в рацион кошек, включают различные типы печени, а также рыбий жир. [90]
Ниацин — важный витамин для кошек; дефицит в питании может привести к анорексии, потере веса и повышению температуры тела. Биосинтез ниацина происходит путем метаболизма триптофана по кинурениновому пути до хинолиновой кислоты, предшественника ниацина. Однако у кошек высокая активность карбоксилазы пиколиновой кислоты, которая превращает один из промежуточных продуктов в пиколиновую кислоту вместо хинолиновой кислоты. В результате ниацин может стать дефицитным и потребовать приема добавок.
Биотин можно обеспечить в рационе кошек путем добавления вареных яиц, печени, молока, бобовых или орехов. [90] Микроорганизмы, живущие в желудочно-кишечном тракте кошек, также способны синтезировать и поставлять альтернативный источник биотина, если соблюдаются надлежащие потребности в питании. [90] Его основная функция в обмене веществ заключается в качестве кофермента для основных реакций карбоксилирования во всем организме; однако также было показано, что он помогает в лечении некоторых кожных заболеваний у кошек. [88] AAFCO рекомендует включать биотин в рационы кошек на минимальном уровне 0,07 мг/кг в пересчете на сухое вещество на всех стадиях развития. Это требуется только тогда, когда кошка принимает противомикробные препараты, убивающие кишечные бактерии. [91]
Витамин С (аскорбиновая кислота) является водорастворимым антиоксидантом и поглотителем свободных радикалов, отдавая электрон соединениям с непарными выборами или реактивным, но не радикальным соединениям. [92] [93] Добавки с витамином С уменьшают окислительное повреждение ДНК у кошек, склонных к повреждению почек, и могут быть полезны для добавления в рацион кошек с заболеваниями почек . [94] Витамин С не является необходимым для кошек и не требуется Ассоциацией американских чиновников по контролю за кормами (AAFCO); однако его обычно добавляют в корма для домашних животных в качестве антиоксиданта. [94] Известно, что аскорбиновая кислота действует в экспрессии генов в качестве ко-субстрата и имеет уникальные пути биосинтеза в различных организмах. [95]
В отличие от человека, кошки способны синтезировать витамин С в печени глюкуроновым путем. В качестве исходных веществ используются простые сахара глюкоза и галактоза. [90] Этот путь естественным образом поддерживает аскорбиновую кислоту (активный витамин С) на адекватном уровне; поэтому его не нужно отдельно включать в свой рацион. [90]
Витамин D необходим кошкам в рационе, поскольку они не способны эффективно синтезировать витамин D3 под воздействием солнечного света. Этот жирорастворимый витамин необходим кошкам для формирования костей, способствуя удержанию кальция, а также для контроля нервов и мышц за счет абсорбции кальция и фосфора. Дикие кошки, вероятно, получают витамин D из печени добычи. [96]
В отличие от собак и людей, кошки метаболизируют витамин D2 и витамин D3 немного по-разному. Доза витамина D2 примерно на 70% эффективнее такого же количества витамина D3. [97]
Витамин Е в качестве антиоксиданта в рационах питания для кошек, поддерживающих здоровье желудочно-кишечного тракта, может оказывать положительное влияние на улучшение иммунной функции животного и предотвращать инфекции. [98] Витамин Е является поглотителем свободных радикалов, который действует как антиоксидант, разрывающий цепи, предотвращая повреждение клеточных мембран свободными радикалами. [92] [99] Витамин Е помогает защитить клетки от высокоактивных форм кислорода в легких, мышцах, коже, мозге, тканях и эритроцитах. [100] Добавление витамина Е в рацион приносит пользу иммунной системе и повышает устойчивость к инфекциям и болезням. [100]
Национальный исследовательский совет (NRC) предложил, чтобы соотношение витамина Е и полиненасыщенных жирных кислот составляло 0,6:1, чтобы обеспечить достаточное количество витамина Е для борьбы со свободными радикалами. [101] Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) склонны к окислительному разрушению клеточных мембран и повышают потребность в антиоксидантах. [100]
Витамин Е является важным питательным веществом, которое необходимо включать в рацион кошек, чтобы защитить липидные компоненты клеточных мембран различных тканей организма. [75] Витамин Е способен добиться этого, взаимодействуя с селеном и действуя в качестве антиоксиданта, предотвращая взаимодействие свободных радикалов с этими компонентами мембран из жирных кислот, что приводит к снижению уровня окислительного стресса . [86] Это особенно важно для кожи, поскольку различные окислительные компоненты окружающей среды могут оказывать очень вредное воздействие, если они не защищены витамином Е. [86] Профили питательных веществ, разработанные AAFCO, в настоящее время рекомендуют минимальное содержание сухого вещества в 40 МЕ/кг витамина. Е в рационе кошек на всех стадиях развития. [91] Липидный обмен также является основным источником свободных радикалов, что приводит к увеличению диетической потребности в витамине Е по мере увеличения уровня полиненасыщенных жирных кислот в рационе. [75] Такие ингредиенты, как зародыши пшеницы, а также некоторые растительные масла, содержат высокие уровни активного витамина Е и обычно добавляются в рационы кошек, которые тщательно хранятся, чтобы предотвратить окислительное разрушение витамина Е перед употреблением в пищу. [86] [51]
Добавление клетчатки в рацион в оптимальных количествах необходимо для нормального функционирования и здоровья желудочно -кишечного тракта . [20] Кошки должны время от времени потреблять растительный материал, в основном листья, в ответ на дефицит клетчатки в рационе. [102]
Пищевые волокна – это растительные углеводы , которые не перевариваются ферментами млекопитающих . [20] Эти структурные растительные углеводы включают пектин , лигнин , целлюлозу , гемицеллюлозу , слизь и камеди. [20] Различные типы волокон имеют разные уровни растворимости и ферментации ; это варьируется от пектина, который хорошо сбраживается, до свекольного жома , который умеренно сбраживается, до целлюлозы, которая не сбраживается. [20] Неферментируемая клетчатка способствует насыщению, поддержанию нормального времени кишечного транзита и моторики желудочно-кишечного тракта, а также увеличению объема рациона. [20] С другой стороны, ферментируемые волокна ферментируются до короткоцепочечных жирных кислот бактериями в толстой кишке и оказывают различное влияние на опорожнение желудка . [20] Умеренно растворимые волокна связаны с увеличением веса толстой кишки, а также с увеличением площади поверхности слизистой оболочки для поглощения питательных веществ. [20]
Клетчатка, хотя и не является важным питательным веществом, важна для здоровья желудочно-кишечного тракта. [20] Микробы, обнаруженные в толстой кишке кошки, обладают способностью ферментировать пищевые волокна до короткоцепочечных жирных кислот. [20] Клетки желудочно-кишечного тракта постоянно умирают и заменяются новыми клетками, что требует много энергии. [20] Производимые жирные кислоты используются в качестве источников энергии для эпителиальных клеток , выстилающих желудочно-кишечный тракт. [20] В результате присутствия энергии жирных кислот увеличивается пролиферация клеток толстой кишки. [20]
Производство короткоцепочечных жирных кислот из пищевых волокон оказывает множество других полезных эффектов на желудочно-кишечный тракт. [20] [103] Они увеличивают перистальтику, стимулируя ритмические сокращения дистальной части тонкой кишки, что потенциально снижает ферментацию в тонкой кишке, одновременно увеличивая ее в толстой кишке для дальнейшего всасывания жирных кислот. [20] Приток крови к толстой кишке также увеличивается при наличии короткоцепочечных жирных кислот. [20] Эти жирные кислоты также увеличивают абсорбцию натрия, что помогает поддерживать нормальный баланс электролитов и жидкости в кишечнике, снижая риск диареи. [20] Эти гомеостатические условия кишечного тракта способствуют росту полезных бактерий, подавляя при этом размножение патогенных. [20] Здоровый и сбалансированный кишечный микробиом важен для поддержания здоровья пищеварительного тракта. [20]
Волокна способствуют росту и активности бактерий в толстом кишечнике. [20] Для здорового желудочно-кишечного тракта крайне важно иметь здоровую и стабильную кишечную микробиоту . [104] Микроорганизмы , присутствующие в толстой кишке, ответственны за ферментацию клетчатки в короткоцепочечные жирные кислоты и выработку некоторых витаминов . [20] [105]
Пребиотики — это углеводы с короткой цепью, классифицируемые как волокна с дополнительным аспектом, поскольку они избирательно способствуют росту полезных бактерий. [20] [106] [105] Способствуя здоровью и размножению полезных бактерий, они подавляют рост патогенных, вытесняя их. [105] Инулин , галактоолигосахариды , лактулоза , фруктоолигосахариды (ФОС) и маннанолигосахариды (МОС) — все это примеры пребиотиков. [20]
Пробиотики (живые микробы) становятся все более популярными в рационе кошек. [107] Их включают в рацион для увеличения количества бактерий и микробов, которые обычно присутствуют в здоровом кишечнике. [107] Пробиотики считаются добавкой, а не частью питания. [107] Таким образом, не существует строгих правил относительно количества пробиотиков, которые следует включать в пищу. [107]
Функция пробиотиков выходит за рамки обычного питания и приносит много пользы для здоровья организма. [107] Использование пробиотиков может помочь в профилактике и лечении определенных заболеваний или расстройств у кошек. [108] Примеры включают профилактику аллергии, диареи, симптомов стресса и т. д. [108] Здоровье кошек во многом зависит от ферментации, которая происходит в биоте кишечника. [108] Биота кишечника играет важную роль в метаболизме, абсорбции и защитных функциях желудочно-кишечного тракта. [108] У кошачьих кишечные бактерии отличаются от собачьих. [108] Однако наиболее распространенной биотой, которая встречается как у кошек, так и у собак, являются Bacillota , Bacteroidota , Pseudomonadota и Fusobacteriota . [108] Хотя это наиболее распространенные типы кишечной биоты у кошек, между отдельными кошками существуют различия. [108] У каждой кошки есть свое уникальное и независимое количество и тип кишечных микробов. [108]
Нутрицевтики , такие как антиоксиданты , считаются добавками к желудочно-кишечным диетам для предотвращения расстройств пищеварения. [20] Антиоксиданты обладают способностью удалять из организма свободные радикалы, которые могут вызвать повреждение клеточных мембран и участвовать в хронических дегенеративных заболеваниях. [100] Свободные радикалы усиливают воспаление, вызывая высвобождение провоспалительных цитокинов . [92] Свободные радикалы могут быть вызваны многими факторами, такими как стресс, болезни и возраст. [100] Некоторые свободные радикалы, производные кислорода, могут вызывать ишемию тонкой кишки и желудка кошек. [109] Сообщалось, что комбинации антиоксидантов улучшают витаминный статус сыворотки, подавляют перекисное окисление липидов и распределяют воздействие физических упражнений на иммунную систему. [101] Наиболее распространенными антиоксидантами, содержащимися в желудочно-кишечном рационе кошек, являются витамин Е и витамин С.
У кошек наблюдается дефицит сульфиноаланиндекарбоксилазы , препятствующий синтезу таурина из цистеина. [110]
Пищевая аллергия – несезонное заболевание, сопровождающееся кожными и/или желудочно-кишечными расстройствами. Основная жалоба — чрезмерное расчесывание ( зуд ), которое обычно не поддается лечению стероидными противовоспалительными препаратами . Точная распространенность пищевой аллергии у кошек остается неизвестной. В 20–30% случаев у кошек наблюдаются сопутствующие аллергические заболевания ( атопия /блошиный дерматит ). Надежный диагноз может быть поставлен только с помощью исследований по исключению из рациона . Аллерготестирование необходимо для идентификации причинного компонента(ов) пищи. Терапия заключается в исключении вызывающих раздражение компонентов пищи. [111]
Массовый отзыв кормов для домашних животных , начавшийся в марте 2007 года, стал ответом на сообщения о почечной недостаточности у домашних животных, потребляющих в основном влажные корма для домашних животных, изготовленные с пшеничной клейковиной от одной китайской компании, начиная с февраля 2007 года. В целом несколько крупных компаний отозвали более 100 марок кормов для домашних животных. продукты, большая часть отозванных продуктов поступает из Menu Foods. По данным FDA, наиболее вероятной причиной является наличие меламина в пшеничной клейковине пораженных продуктов. Известно, что меламин ошибочно завышает рейтинг веществ по содержанию белка в лабораторных тестах. Экономическое воздействие на рынок кормов для домашних животных было огромным: одна только компания Menu Foods потеряла из-за отзыва около 30 миллионов долларов. Некоторые компании не пострадали и использовали ситуацию для увеличения продаж альтернативных кормов для домашних животных. [112]
Исследование 2004 года показало, что продукты питания, упакованные в банки, покрытые бисфенолом А , коррелируют с развитием гипертиреоза у кошек. [113]
В исследовании влияния индустрии кормов для домашних животных на мировые поставки рыбы и морепродуктов исследователи подсчитали, что ежегодно в индустрии кормов для кошек используется 2,48 миллиона метрических тонн рыбы. [114] [115] Было высказано предположение, что необходим «более объективный и прагматичный подход к использованию ограниченных и сокращающихся биологических ресурсов на благо человека». Активист по охране морской среды Пол Уотсон утверждает, что сокращение количества кормовой рыбы , например, той, которая обычно используется в корме для кошек (сардины, сельдь, анчоусы и т. д.), отрицательно влияет на рыб, находящихся на более высоких уровнях пищевой цепи, таких как треска, тунец и рыба-меч, не говоря уже о морских млекопитающих и птицы. [116]
По данным за 2004 год, кошки в США потребляют столько же калорий, сколько потребляют 192 000 ( 0,0655% ) американцев. Хотя корма для домашних животных производятся преимущественно с использованием побочных продуктов производства продуктов питания для людей, рост популярности кормов для домашних животных, не содержащих побочных продуктов и пригодных для человека, означает, что растет давление на общие поставки мяса. [117] [ нужна страница ]
AAFCO рекомендует использовать в рационах кошек 26% сырого протеина в пересчете на сухое вещество. [32] Популярность кормов для кошек с высоким содержанием животного белка возросла из-за потребительского спроса на натуральные диеты, в которых содержание белка обычно намного превышает минимальные уровни AAFCO. [118] Эта тенденция привела к увеличению потребности в животном белке, что может оказать пагубное влияние на устойчивость. [119]
По оценкам, в 2015 году в США насчитывалось 77,8 миллиона собак и 85,6 миллиона кошек. [120] Желание потребителей кормить своих питомцев кормами премиум-класса, в которых рекламируются полезные и пригодные для человека ингредиенты, в сочетании с увеличением числа владельцев домашних животных требует большего количества мяса; это может потребовать больше земли для выращивания скота. [120] [121] В исследовании, проведенном Окином в 2017 году, он предполагает, что если бы четверть всего животного белка, используемого в пище американских домашних животных, была бы пригодной для человека, это было бы эквивалентно энергетическим потребностям 5 миллионов американцев. [120] Окин использует оценку, согласно которой 33% энергетических потребностей животных приходится на продукты животного происхождения; однако это консервативный подход, поскольку во многих рационах сейчас более 33% рациона составляют только животные белки. [120]
Снижение уровня белка в рационе кошек может помочь улучшить устойчивость системы питания как для людей, так и для домашних животных за счет снижения нагрузки на животноводство и, в конечном итоге, улучшения воздействия на окружающую среду. [122] Другие способы повышения устойчивости включают использование побочных продуктов животного происхождения (органов, не употребляемых в пищу людьми), [123] растительных белков (в основном гороха) и белков насекомых . [124] Кроме того, кормление животных меньшим количеством пищи помогает уменьшить выбросы углекислого газа и вероятность ожирения. [123]
Европейский Союз не использует единые требования к питательным веществам. [137] Комитет производителей под названием FEDIAF (Европейская федерация индустрии кормов для домашних животных) дает рекомендации для кошек и собак, которым следуют члены. [138] И AAFCO, и FEDIAF публикуют данные в двух форматах: один — в формате «количество на килограмм», указанном выше, другой — в формате «количество на единицу энергии». [125]
