stringtranslate.com

Список мясных блюд

Стейк и лобстер — это блюдо из региона «серфинг и терн» .

Это список известных мясных блюд . Некоторые мясные блюда готовятся с использованием двух или более видов мяса, в то время как другие готовятся только с использованием одного вида. Кроме того, некоторые блюда могут быть приготовлены с использованием различных видов мяса, например, энчилада , которую можно приготовить с использованием говядины, свинины или курицы.

Мясные блюда

Следующие мясные блюда готовятся с использованием различных видов мяса, а некоторые из них готовятся с использованием двух или более видов мяса в блюде.

Боботи
Блюдо фрикасе , приготовленное из моллюсков.
Келагуэн
Ларб кхуа му, жареный северотайский ларб из свинины, в Чиангмае
миксиот из смешанного мяса
Потьевлещ (вверху)
Сапу Мхича
Шлахтеплатте

По типу

Говядина

Стейк тартар — мясное блюдо, приготовленное из мелко нарезанной или измельченной сырой говядины.

Рыба

Козел

Иси эву — блюдо из козлятины, приготовленное с использованием козьих голов.

Баранина и ягнятина

Фрикаделька

Свинина

Птица

Куриный суп с лапшой — блюдо из курицы .

Колбаса

Морепродукты

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Синклер, К. (2009). Словарь еды: международные термины по еде и кулинарии от А до Я. Bloomsbury Publishing. стр. 149. ISBN 978-1-4081-0218-3. Получено 16 июня 2017 г. .
  2. ^ ab Beard, J.; Ferrone, J. (2015). Кресло Джеймса Бирда. Open Road Media. стр. 228. ISBN 978-1-5040-0455-8. Получено 16 июня 2017 г. .
  3. ^ Ринкер, К. (2006). Путеводитель по Швейцарии. Серия «Путеводители по приключениям». Hunter Publishing, Incorporated. стр. 83. ISBN 978-1-58843-541-5. Получено 16 июня 2017 г. .
  4. ^ Колбаса. DK Publishing. 2012. стр. 40. ISBN 978-1-4654-0092-5. Получено 16 июня 2017 г. .
  5. ^ Ринкер, К. (2011). Путешествия по Женеве, Лозанне, Фрибургу и Западной Швейцарии. Hunter Publishing, Incorporated. стр. 19. ISBN 978-1-58843-760-0. Получено 16 июня 2017 г. .
  6. ^ Crais, C.; McClendon, TV (2013). Южноафриканский читатель: история, культура, политика. Читатели мира. Duke University Press. стр. 64. ISBN 978-0-8223-7745-0.
  7. ^ ""Bobotie" – Times Live". Архивировано из оригинала 2012-10-09 . Получено 2017-07-23 .
  8. ^ "The Seoul Times". Архивировано из оригинала 2016-03-03 . Получено 2009-09-15 .Seoul Times: «Рестораны, где подают собачье мясо, переполнены посетителями»
  9. ^ Мадригал, Алексис С. (26 ноября 2013 г.). «Возможно, самая странная фотография, которую вы когда-либо видели, и как она связана с турдакенами». The Atlantic . Получено 29 ноября 2013 г.
  10. ^ ab Matterer, James L. "The History of the Cockentrice" . Получено 29 ноября 2013 г.
  11. ^ "From Tudors to Turducken: An Engastration Tale". Архивировано из оригинала 22 сентября 2015 года . Получено 29 ноября 2013 года .
  12. ^ Чарльз Г. Синклер (1998). Международный словарь по еде и кулинарии. Чикаго, Иллинойс, США: Fitzroy Dearborn Publishers. стр. 190. ISBN 1-57958-057-2. Получено 27 августа 2012 г.
  13. ^ ab "Escalope - Kitchen Dictionary - Food.com". Recipezaar.com. 2014-03-24. Архивировано из оригинала 2020-05-29 . Получено 2014-08-27 .
  14. ^ "Escalope". Probertencyclopaedia.com. Архивировано из оригинала 2012-04-02 . Получено 2014-08-27 .
  15. ^ "Эскалоп - определение". oxforddictionaries.com. Архивировано из оригинала 9 июля 2012 г. Получено 2015-11-26 .
  16. ^ Голдштейн, Дж. (2004). Итальянский медленный и пикантный. Chronicle Books. стр. 174. ISBN 978-0-8118-4238-9. Получено 15 июня 2017 г. .
  17. ^ Стивенс, М. (2004). Все о тушении: искусство несложной кулинарии. WW Norton. стр. 238. ISBN 978-0-393-24118-1. Получено 15 июня 2017 г. .
  18. ^ Даниэль Рогов (22.03.2007). «Поесть в ресторане / Смешанный иерусалимский гриль в Тель-Авиве». Haaretz . Получено 20.03.2013 .
  19. ^ Bladholm, L. (2015). Латинские и карибские продуктовые магазины Demystified. St. Martin's Press. стр. pt233. ISBN 978-1-250-10851-7. Получено 12 января 2017 г. .
  20. ^ Lonely Planet Южная Америка на грани. Путеводитель. Lonely Planet Publications. 2016. стр. pt1282. ISBN 978-1-78657-733-7. Получено 12 января 2017 г. .
  21. ↑ Генри Таннер (15 ноября 1964 г.). «Другие приходят и уходят — Микоян остается». The New York Times . Получено 10 февраля 2015 г.
  22. ^ Burford, T. (2014). Уругвай. Bradt Travel Guide Series. Bradt Travel Guides. стр. 68. ISBN 978-1-84162-477-8.
  23. ^ Финцер, RD. Руководство южанина по жизни в Уругвае. The Southron. стр. 167. ISBN 978-982-98013-1-9.
  24. ^ Raichlen, S. (2011). The Barbecue! Bible. Workman Publishing Company, Incorporated. стр. 188. ISBN 978-0-7611-7042-6.
  25. ^ Моллой, М.Дж.; Душинский, П.; Дженсен, К.Ф.; Шалка, Р.Дж. (2017). Running on Empty: Canada and the Indochinese Refugees, 1975-1980. Исследования Макгилла-Куина по этнической истории. MQUP. стр. 323. ISBN 978-0-7735-5063-6. Получено 7 июля 2017 г. .
  26. ↑ Шукла, Прагати (23 июня 2017 г.). «Ужас Хэллоуина: Крыса на палочке». NDTV . Получено 7 июля 2017 г.
  27. ^ Fodor's (1983). Fodor Germany-1984 Traveltex. Fodor's Germany (на испанском языке). Fodor's Travel Guides. стр. 493. ISBN 978-0-679-01005-0. Получено 24 июля 2017 г. .
  28. ^ Джон Айто (18 октября 2012 г.). Diner's Dictionary: Word Origins of Food and Drink. OUP Oxford. стр. 372–. ISBN 978-0-19-964024-9.
  29. ↑ Эмили Ансара Бейнс (3 октября 2014 г.). Неофициальная кулинарная книга «Аббатства Даунтон»: от крабовых канапе леди Мэри до шоколадного мусса Дейзи — более 150 рецептов с верхних и нижних этажей. Adams Media. стр. 213–. ISBN 978-1-4405-8291-2. {{cite book}}: |work=проигнорировано ( помощь ) [ постоянная мертвая ссылка ‍ ]
  30. ^ Смит, Дж. Л. (2014). Работы в процессе: планы и реалии советских ферм, 1930-1963. Серия Йельских аграрных исследований. Издательство Йельского университета. стр. 156. ISBN 978-0-300-21031-6. Получено 10 апреля 2018 г. .

Внешние ссылки