Большой магазин (также гипермагазин , суперцентр , супермаркет или мегамагазин ) — это физически крупное предприятие розничной торговли, обычно входящее в сеть магазинов . Иногда этот термин также относится к компании, которая управляет магазином. Термин «большая коробка» относится к типичному внешнему виду зданий, в которых расположены такие магазины. [1]
С коммерческой точки зрения большие магазины можно разбить на две категории: товары общего назначения (примеры включают Walmart , Target и Kmart ) и специализированные магазины (такие как The Home Depot , Barnes & Noble или Best Buy ), которые специализируются на товарах. в определенном диапазоне, например оборудование , книги или бытовая электроника соответственно. В конце 20-го и начале 21-го веков многие традиционные розничные торговцы и сети супермаркетов, которые обычно работают в небольших зданиях, такие как Tesco и Praktiker , открыли магазины в формате больших магазинов, пытаясь конкурировать с сетями больших коробок, которые расширяются на международном уровне по мере того, как их внутренние рынки достигают зрелости. [2]
Магазин может продавать галантерейные товары общего назначения , и в этом случае он является розничным продавцом товаров общего назначения (однако традиционные универмаги , как и предшествующий формат, обычно не классифицируются как «большая коробка»), или может ограничиваться определенной специализацией (например, заведения часто называют « убийцами категорий ») или могут также продавать продукты, и в этом случае в некоторых странах (в основном в Европе ) используется термин «гипермаркет» . В США не существует специального термина для обычных мерчендайзеров, которые также продают продукты. И Target, и Walmart предлагают продукты в большинстве отделений США.
Большие магазины часто группируются в торговых центрах, которые в Соединенном Королевстве обычно называют розничными парками . В Соединенных Штатах, когда их площадь варьируется от 250 000 квадратных футов (23 000 м 2 ) до 600 000 квадратных футов (56 000 м 2 ), их часто называют центрами власти . [3]
В Австралии категория розничной торговли известна как «розничная торговля большого формата» и включает в себя выставочные залы негабаритных товаров и более специализированные категории розничной торговли в зонах землепользования сервисного или коммерческого типа.
В 1969 году Kmart Australia открыла свои первые 5 магазинов типа «большая коробка» по всей Австралии. Первый открылся в Бервуд-Ист , Мельбурн, в апреле, за ним последовали Blacktown в Большом Западном Сиднее , два магазина в пригороде Аделаиды и магазин в пригороде Перта . [4] IKEA начала свою деятельность в Австралии в 1975 году. Компания Bunnings последовала за ней в 1995 году, и Mitre 10 приняла эту модель, открыв магазины «Mitre 10 Mega» в Бинли , Квинсленд , в 2004 году. С тех пор Costco расширилась по всей Австралии с момента открытия своего первого магазина в Австралии. 2009.
Помимо крупных американских крупных магазинов, таких как Walmart Canada и ныне несуществующая Target Canada , существует множество розничных сетей, работающих исключительно в Канаде. К ним относятся такие магазины, как (после каждой косой черты указывается владелец) Hudson's Bay , Loblaws / Real Canadian Superstore , Rona , Winners / HomeSense , Canadian Tire / Mark's / Sport Chek , Shoppers Drug Mart , Chapters / Indigo Books and Music , Sobeys , и многие другие. Местная компания Loblaw Companies Limited расширила и умножила свои торговые точки под брендом Real Canadian Superstore (и Maxi & Cie в Квебеке), чтобы попытаться заполнить любой настоящий крупный рынок и отразить разрушительную конкуренцию, которую большое проникновение Walmart может нанести канадским компаниям. розничные продавцы.
В начале 21 века коммерческие застройщики в Канаде, такие как RioCan, решили построить большие магазины (часто сгруппированные в так называемые « центры силы ») вместо традиционных торговых центров . Примеры включают Дирфут Медоуз ( Калгари ), Торговый центр Stonegate и Престон Кроссинг ( Саскатун ), Южный Эдмонтон Коммон ( Эдмонтон ) и Центр города Хартленд ( Миссиссога ).
В настоящее время существует более 300 энергетических центров, которые обычно содержат несколько крупных магазинов, расположенных по всей Канаде. [ нужна цитата ]
Большинство крупных продуктовых магазинов в Китае представляют собой магазины больших размеров, в которых продаются телевизоры с большим экраном, компьютеры, мобильные телефоны, велосипеды и одежда. Появляются многие иностранные имена, такие как Carrefour , Auchan , Tesco , Lotte Mart и Walmart , а также десятки китайских сетей. Большинство магазинов трехэтажные с движущимися эскалаторами в виде тротуаров. Некоторые магазины настолько велики, что имеют 60 кассовых терминалов и собственный парк автобусов, которые бесплатно доставляют покупателей в магазин.
Существует множество конфигураций: гипермаркет , продающий множество видов товаров под одной крышей (как французские сети Carrefour , Auchan и E.Leclerc ), большинство из которых интегрированы в торговый центр ; супермаркет , представляющий собой уменьшенную версию гипермаркета; рынок, расположенный в центре города; универмаг , впервые появившийся в Париже, затем открытый и в других частях света; супермаркет «убийца категорий», который в основном продает товары в определенной области (автомобили, электроника, мебель для дома и т. д.); и магазин-склад , такой как Metro Cash and Carry (только для профессионалов) и Costco , открывший свой первый магазин в июне 2017 года.
Чтобы конкурировать с Carrefour , PARKnSHOP открыл в 1996 году первый супермаркет, основанный на концепции « мокрого рынка» . Большинство супермаркетов в Гонконге делают упор на комплексные покупки, например, на предоставление услуг автостоянки. Сегодня PARKnSHOP насчитывает более 50 супермаркетов и мегамагазинов, что делает его крупнейшей сетью супермаркетов в Гонконге . Первый супермаркет Wellcome открылся в 2000 году, и в нем всего 17 супермаркетов. Кроме того, у CRC есть четыре супермаркета в Гонконге.
Поскольку Гонконг — очень густонаселенный город, размеры супермаркетов значительно меньше, чем в других странах. Некоторые супермаркеты испытывают дефицит, например, Chelsea Heights, который поэтому прекратил продавать свежую рыбу . Кроме того, некоторые супермаркеты и мегамаркеты PARKnSHOP, такие как Fortress World, принадлежат одной и той же корпорации Hutchison Whampoa .
Индия переживает революцию в розничной торговле с конца 1990-х годов, после открытия Большого базара в 2001 году. Однако и до этого крупные розничные магазины не были редкостью в Индии. Spencer's, популярный гипермаркет, ведет свою историю еще в 1863 году. Точно так же магазины Saravana , работающие как крупный независимый выставочный зал с 1969 года, продолжают расти гигантскими темпами. Говорят, что формат работы магазинов Saravana стал источником вдохновения для Кишоре Бияни на Большом базаре.
Аналогичным образом, такие конгломераты, как Raheja's, Future Group, Bharti, Godrej, Reliance и TATA, за последнее десятилетие отважились создать крупноформатные розничные сети. Однако большинство магазинов открылись в крупных торговых центрах, а не как независимые магазины формата «большая коробка», хотя на малые и средние предприятия (МСП) по-прежнему приходится большая часть ежедневных потребностей потребителей в транзакциях. Однако самой успешной сетью потребительской розничной торговли, которая захватила рынок и проникла также в города второго и третьего уровня, была D Mart, принадлежащая Avenue Supermarkets Limited.
Была предпринята попытка допустить в страну международные ритейлеры крупного формата, такие как Walmart. Однако против этого успешно выступили мелкие розничные торговцы, ссылаясь на сокращение рабочих мест из-за повышения эффективности и снижения цен из-за меньших потерь и снижения затрат.
Магазины формата big-box в Индии были открыты IKEA в городе Хайдарабад, а впоследствии и в городе Нави Мумбаи. [ нужна цитата ]
В Ирландии крупные магазины товаров в стиле американских супермаркетов не были частью розничного сектора до конца 20 века. Dunnes Stores традиционно придерживались модели «супермаркет плюс товары для дома и одежды», а теперь у них есть несколько крупных магазинов. Tesco Ireland в настоящее время управляет более чем 19 гипермаркетами по всей стране. [ нужна цитата ]
Феномен «больших коробок» поразил Новую Зеландию в конце 1980-х годов, когда появилась компания Kmart Australia , а затем и супермаркет « Warehouse », местная компания. Mitre 10 New Zealand открыла свой первый магазин Mega в 2004 году в Гастингсе, Новая Зеландия, за шесть месяцев до открытия австралийского магазина Mega; он открылся с большим успехом: за два года открылось еще 20 магазинов. Австралийская компания Bunnings Warehouse открыла свой первый магазин в Новой Зеландии в 2006 году.
В Великобритании складские клубные магазины Makro и Costco , доступные только для членов, существуют уже 4 десятилетия. Магазины универсальных товаров по типу супермаркетов в США не составляют значительной части розничного сектора, но в последние годы ситуация изменилась с появлением очень крупных супермаркетов, таких как Tesco и Asda , продающих более широкий ассортимент непродовольственных товаров. , обычно в загородных торговых центрах или торговых парках. Как и в США, такие крупные магазины иногда называют якорными арендаторами . Рост онлайн-торговли и бюджетной розницы привел к тому, что эти сети отошли от крупных иногородних супермаркетов, популярность которых пошла на убыль.
Термин «большой магазин» не используется в Великобритании. «Супермаркет» иногда употребляется, но с несколько другим значением: на дорожных знаках оно означает «большой супермаркет»; в названиях магазинов самообслуживания он обозначает торговую точку, размер которой превышает обычный размер данной конкретной сети.
В Соединенных Штатах некоторые крупные магазины могут специализироваться на категориях товаров (« убийцы категорий »), например Best Buy на электронике и бытовой технике, а Kohl's , Burlington и Nordstrom Rack на одежде и товарах для дома.
Крупные розничные торговцы товарами общего назначения, такие как Target и Walmart , аналогичны глобальной концепции гипермаркета , хотя у них не всегда есть продуктовый отдел, а термин «гипермаркет» не широко используется в Соединенных Штатах. «Дисконтный магазин», «мегамагазин» и «супермаркет» иногда используются в дополнение к отраслевому термину «торговец универсальными товарами». [5] Эта категория возникла в 1931 году, когда Фред Г. Мейер открыл то, что он назвал «универсальным торговым центром» на северо-востоке Портленда, штат Орегон. [6] Формат Мейера был подражан Мейеру в 1962 году, а позже открылись Walmart, Kmart , Target (дисконтный бренд универмага Dayton) и Woolco (дисконтный бренд универмага Woolworth ). [7] Их называли « дискаунтерами » — до сих пор отраслевым термином для этого типа магазинов — и в период с 1960-х по 1980-е годы начали открываться магазины большего формата, называемые «мегамагазинами». [8] Эти магазины обслуживали недавно увеличившееся количество покупателей с автомобилями, поскольку были расположены в пригороде и окружены просторными парковками. [7] Это стало возможным благодаря упадку законов, которые не позволяли крупным ритейлерам получать оптовые скидки. [7]
Клубные магазины-склады — это еще одна категория крупных магазинов универсальных товаров, таких как Sam's Club , Costco и BJ's Wholesale Club . Они требуют членства для покупки и часто требуют одновременной покупки большего количества товаров.
Профсоюзы иногда противостоят развитию крупных магазинов, поскольку сотрудники таких магазинов обычно не состоят в профсоюзах. Такие профсоюзы, как United Food and Commercial Workers Local 770 и Объединенный комитет по управлению трудом розничной пищевой промышленности, выразили обеспокоенность по поводу продуктового рынка, поскольку такие магазины, как Kmart , Target и Walmart , теперь продают продукты. [10] Профсоюзы и города иногда пытаются использовать постановления о землепользовании, чтобы ограничить этот бизнес. [11]
Поскольку он, как правило, недоступен для пешеходов и зачастую до него можно добраться только на автотранспорте, большой магазин критиковали как неустойчивый и провал городского планирования . [12] [13]