Культура Уэльса самобытна, со своим собственным языком , обычаями, фестивалями , музыкой , искусством , кухней , мифологией , историей и политикой. Уэльс в первую очередь представлен символом красного валлийского дракона , но другие национальные эмблемы включают лук-порей и нарцисс .
Несмотря на то, что Уэльс разделяет многие обычаи с другими народами Соединенного Королевства, у него есть свои собственные отличительные традиции и культура, а с конца XIX века Уэльс приобрел популярный образ «земли песен», отчасти благодаря традиции айстедвода .
Уэльс был идентифицирован как населенный людьми в течение приблизительно 230 000 лет, о чем свидетельствует открытие неандертальца на палеолитическом памятнике Бонтневидд на севере Уэльса. [1] После римской эпохи оккупации [2] на территории современного Уэльса возникло несколько небольших королевств. Эти ранние королевства находились под влиянием Ирландии; однако подробности до 8 века н. э. неясны. [3] Королевства той эпохи включали Гвинед , Поуис и Дехейбарт . [4] Хотя Родри Великий в 9 веке был первым правителем, который доминировал над значительной частью Уэльса, [5] только в 1055 году Грифид ап Лливелин объединил отдельные валлийские королевства и начал присоединять части Англии. Грифид был убит, возможно, в перестрелке со своими собственными людьми, 5 августа 1063 года, когда Гарольд Годвинсон пытался вступить с ним в битву. [6] Это было всего за три года до вторжения норманнов в Англию , которое привело к резкому изменению судьбы Уэльса. К 1070 году норманны уже добились успеха во вторжении в Уэльс : Гвент пал, а Дехейбарт был разграблен. [7] Вторжение, по-видимому, было завершено к 1093 году. [8] Однако валлийские королевства были восстановлены, и большая часть земель была отвоевана у норманнов в течение следующих десятилетий. [9]
В то время как Гвинед набирал силу, Поуис был расколот после смерти Лливелина ап Мадога в 1160-х годах и больше никогда не был воссоединен. [10] Лливелин Великий восстал в Гвинеде и воссоединил большую часть Уэльса к своей смерти в 1240 году. [11] После его смерти король Генрих III Английский вмешался, чтобы помешать Давиду ап Лливелину унаследовать земли своего отца за пределами Гвинеда, что привело к войне. [12] Притязания его преемника, Лливелина ап Грифита , противоречили притязаниям короля Эдуарда I Английского ; это привело к завоеванию Уэльса английскими войсками. [13]
Тюдоры Пенминида росли в силе и влиянии в течение 13-го и 15-го веков, сначала владея землями в северном Уэльсе, [14] но потеряв их после того, как Маредид ап Тюдур поддержал восстание Оуайна Глиндура в 1400 году. Сын Маредида, Оуайн ап Маредид ап Тюдур, англизировал свое имя, став Оуэном Тюдором , и был дедом Генриха Тюдора. [15] Генрих занял трон Англии в 1485 году, в конце Войны Алой и Белой розы , когда его войска победили войска Ричарда III в битве при Босворте . [16] [17]
При Генрихе VIII были приняты Законы Уэльса 1535-1542 . Различие между княжеством Уэльс и марками Уэльса было отменено. Закон Англии стал единственным законом Уэльса, который затем осуществлялся мировыми судьями, назначаемыми в каждом графстве Уэльса. Уэльс тогда был представлен в парламенте 26 членами. [18]
Английский язык стал единственным официальным языком судов в Уэльсе, и люди, которые использовали валлийский язык, не имели права занимать государственные должности на территориях короля Англии. Валлийский язык был ограничен рабочими и низшими средними классами, которые играли центральную роль в общественном отношении к языку. [18]
Дом Тюдоров продолжал править через нескольких последовательных монархов до 1603 года, когда Яков I (Яков VI Шотландский) занял трон дома Стюартов ; его прабабушкой была Маргарет Тюдор . [19]
Валлийский национализм ( валлийский : Cenedlaetholdeb Cymreig ) подчеркивает самобытность валлийского языка , культуры и истории и призывает к большему самоопределению для Уэльса , которое может включать в себя больше делегированных полномочий для Сената или полную независимость от Соединенного Королевства . Хотя чувство государственности существовало в Уэльсе более 1500 лет, идея о том, что Уэльс должен быть современным самоопределяющимся государством, была высказана только с середины 18 века. [20]
В 1406 году Оуайн Глиндур изложил видение независимости Уэльса в своем письме Pennal, отправленном Карлу VI, королю Франции. В письме запрашивалась военная поддержка со стороны французов для отражения англичан в Уэльсе. Глиндур предложил, что взамен он признает Бенедикта XIII Авиньонского папой. В письме излагаются амбиции Глиндура о независимом Уэльсе с собственным парламентом, возглавляемым им самим как принцем Уэльским. Эти амбиции также включали возвращение традиционного закона Hywel Dda вместо навязанного английского закона, создание независимой валлийской церкви, а также двух университетов, одного в Южном Уэльсе и одного в Северном Уэльсе. [21]
Национальные символы Уэльса включают дракона , нарцисса и лук-порей . История о солдатах, носивших лук-порей во время битвы, чтобы их было легче распознавать, рассказана в 17 веке и приписывается Святому Давиду . [22] Самое раннее достоверное упоминание лука-порея как валлийской эмблемы относится к случаю, когда принцессе Марии , дочери Генриха VIII , в День Святого Давида в 1537 году был подарен лук-порей йоменом гвардии . [22] Цвета лука-порея использовались для униформы солдат при Эдуарде I Английском . [23]
Штандарт с красным драконом, скорее всего, был привезен на Британские острова римскими войсками, которые в свою очередь переняли его у даков . [24] Также это могло быть отсылкой к валлийскому слову draig , существовавшему в VI веке и означавшему «дракон». [25] Штандарт был присвоен норманнами в XI веке и использовался в качестве королевского штандарта Шотландии . Ричард I Английский взял штандарт с красным драконом с собой в Третий крестовый поход . [26]
Оба символа были популярны у королей Тюдоров , а Генрих VII Английский (Генрих Тюдор) добавил белый и зеленый фон к красному дракону. [26] Он был в значительной степени забыт Домом Стюартов , которые предпочли вместо этого единорога . [25] К XVII и XVIII векам в Великобритании стало обычной практикой для дворян носить лук-порей в День Святого Давида . [23] В 1807 году «красный дракон, идущий на холме» был сделан королевским значком для Уэльса. После роста национализма в 1953 году было предложено добавить девиз Y ddraig goch ddyry cychwyn («красный дракон берет на себя инициативу») на флаг. Это было плохо воспринято, и шесть лет спустя королева Елизавета II вмешалась, чтобы установить нынешний флаг. [25] Было предложено изменить дизайн флага Соединенного Королевства , включив в него символ, представляющий Уэльс, поскольку это единственная страна в Соединенном Королевстве, не представленная на флаге. [27]
Нарцисс — более позднее развитие, ставшее популярным в 19 веке. Возможно, он был связан с луком-пореем; валлийское слово «нарцисс» ( cenhinen Bedr ) переводится как «лук-порей Святого Петра». В 20 веке нарцисс стал соперничать с луком-пореем как символ Уэльса. Премьер-министр Дэвид Ллойд Джордж обеспечил нарциссу место в инвеституре Эдуарда, принца Уэльского . [23]
Традиционный валлийский костюм и валлийская шляпа были хорошо известны в 19-м и начале 20-го века. Принцесса Александрина Виктория (позже королева Виктория) заказала себе шляпу, когда посетила Уэльс в 1832 году. Шляпа была популяризирована картиной Сидни Керноу Воспера 1908 года «Салем» , но к тому времени ее использование пришло в упадок. [28]
Жители Уэльса иногда могут позволить себе легкую самоиронию и заявить, что овца является национальной эмблемой , поскольку население страны составляет 3 миллиона человек , а поголовье овец составляет около 10 миллионов, а страна зависит от овцеводства . [29] [30] Важность овцеводства привела к созданию валлийской овчарки .
Валлийские ложки любви — это традиционно изготовленные деревянные ложки, которые жених дарил своей возлюбленной. Более сложный дизайн служил двойной цели, так как он демонстрировал глубину их чувств возлюбленной, а также их способности к изготовлению (и, следовательно, потенциал для получения дохода для содержания семьи) семье потенциального жениха. [31] Самая ранняя известная датированная ложка любви из Уэльса, выставленная в Национальном историческом музее Сент-Фаганс недалеко от Кардиффа. [32] Считается, что она была изготовлена в 1667 году, хотя традиция, как полагают, возникла задолго до этого. [33]
Два основных языка Уэльса — валлийский и английский . На протяжении столетий валлийский язык был центральным фактором в концепции Уэльса как нации. [34] Данные, опубликованные Управлением национальной статистики, взятые из переписи 2011 года , показывают, что на валлийском языке говорят 19% населения. [35]
До римской оккупации доминирующей религией в Уэльсе была языческая , возглавляемая друидами . Мало что известно о традициях и церемониях, но Тацит , чьи заявления иногда преувеличивались, утверждал, что они совершали человеческие жертвоприношения : он говорит, что в 61 г. н. э. алтарь на Англси был обнаружен «залитым кровью их пленников». [36] Христианство было введено в Уэльс через римлян, и после того, как они покинули Британские острова, оно сохранилось на юго-востоке Уэльса в Хентленде . В 6 веке здесь жил Дубриций , первый кельтский святой. [37]
Самая распространенная религия в современном Уэльсе — христианство, по данным переписи 2011 года почти 58% населения назвали себя христианами . [38] Пресвитерианская церковь Уэльса на протяжении многих лет была крупнейшей конфессией; она возникла в результате возрождения валлийских методистов в 18 веке и отделилась от Церкви Англии в 1811 году; [39] Средняя посещаемость церкви в Уэльсе по воскресеньям в 2012 году составила 32 171 человек. [ 40 ] Она является частью англиканского сообщества , а также была частью Церкви Англии , но была упразднена британским правительством в 1920 году в соответствии с Законом о валлийской церкви 1914 года . [41] Нехристианские религии имеют относительно мало последователей в Уэльсе: мусульмане составляют 1,5% населения, в то время как индуисты и буддисты представляют по 0,3% каждая по данным переписи 2011 года. Более 32% населения Уэльса не указали никакой религии. [38] Исследование, проведенное в 2007 году организацией Tearfund , показало, что в Уэльсе самая низкая средняя посещаемость церкви в Великобритании, ее регулярно посещают 12% населения. [40]
Покровителем Уэльса является Святой Дэвид , Дьюи Сант на валлийском языке. День Святого Дэвида отмечается 1 марта, [42] и, по мнению некоторых людей , должен быть объявлен государственным праздником в Уэльсе. [43] Другие дни, которые были предложены для общенациональных публичных поминовений, — 16 сентября (день начала восстания Оуайна Глиндура ) [44] и 11 декабря (смерть Лливелина ап Грифита ).
Традиционные сезонные фестивали в Уэльсе:
В Уэльсе было найдено множество произведений кельтского искусства . [53] В ранний средневековый период кельтское христианство Уэльса участвовало в островном искусстве Британских островов, и сохранилось несколько иллюминированных рукописей, возможно, валлийского происхождения , из которых наиболее примечательны Херефордские Евангелия VIII века [54] и Личфилдские Евангелия [55] . Псалтырь Райсмарка XI века (сейчас в Дублине ) определенно валлийский, изготовленный в Сент-Дэвидсе , и демонстрирует поздний островной стиль [56] с необычным влиянием викингов. [57]
Лучшие из немногих валлийских художников XVI–XVIII веков, как правило, переезжали работать в другие места, но в XVIII веке доминирование пейзажного искусства в английском искусстве побудило их остаться дома и привело к притоку художников извне, чтобы рисовать валлийские пейзажи. Валлийский художник Ричард Уилсон (1714–1782) является, возможно, первым крупным британским пейзажистом, но он более известен итальянскими сценами, чем валлийскими, хотя он и написал несколько картин во время визитов из Лондона. [58]
Художникам, полагающимся на валлийский рынок, было трудно содержать себя вплоть до XX века. Акт парламента 1854 года предусматривал создание ряда художественных школ по всему Соединенному Королевству [59] , а в 1865 году открылась Кардиффская школа искусств [60]. Выпускникам по-прежнему очень часто приходилось покидать Уэльс, чтобы работать, но Бетус-и-Койд стал популярным центром для художников, а его колония художников помогла сформировать Королевскую кембрийскую академию искусств в 1881 году [61]. Скульптор сэр Уильям Госкомб Джон создал много работ для валлийских заказов, хотя он обосновался в Лондоне [62] . Кристофер Уильямс , чьи персонажи в основном были решительно валлийцами, также жил в Лондоне. [63] Томас Э. Стивенс [64] и Эндрю Викари [65] сделали очень успешную карьеру в качестве портретистов, обосновавшись соответственно в Соединенных Штатах и Франции. Сэр Фрэнк Брэнгвин был валлийцем по происхождению, но провел мало времени в Уэльсе. [66]
Возможно, самые известные валлийские художники, Август Джон и его сестра Гвен Джон , в основном жили в Лондоне и Париже; [67] однако пейзажисты сэр Киффин Уильямс [68] и Питер Прендергаст [69] оставались жить в Уэльсе большую часть своей жизни, хотя и были хорошо связаны с более широким миром искусства. Сери Ричардс был очень вовлечен в валлийскую художественную сцену как учитель в Кардиффе, и даже после переезда в Лондон; он был фигуративным художником в международных стилях, включая сюрреализм . [ 70] Различные художники переехали в Уэльс, включая Эрика Гилла [71], уроженца Лондона валлийца Дэвида Джонса [72] и скульптора Джона Джонса [73] . Банда Кардомах была интеллектуальным кружком, сосредоточенным вокруг поэта Дилана Томаса и поэта и художника Вернона Уоткинса в Суонси, в который также входил художник Альфред Джейнс [74] .
В Amgueddfa Cymru хранится валлийская керамика, изготовленная в Суонси и Лланелли между 1764 и 1922 годами, в дополнение к фарфору, изготовленному в Суонси и Нантгарве между 1813 и 1826 годами. [75] Еще несколько мест можно идентифицировать по их географическим названиям, например, Pwllcrochan (деревня недалеко от устья реки Милфорд-Хейвен в Пембрукшире ), что переводится как «Крок-Пул», а археология также выявила бывшие места обжига по всей стране. [76] Они часто располагались вблизи глиняных пластов для удобства сбора ресурсов. [77] Бакли и Эвенни стали ведущими районами производства керамики в Уэльсе в 17-м и 18-м веках; в этот период они применяются как общие термины для разных гончаров в этих областях. [78] В тот же период в Южном Уэльсе было несколько известных гончарных мастерских , ранним представителем которых была Cambrian Pottery (1764–1870, также известная как « Swansea Pottery»). Изделия из Cambrian пытались подражать изделиям Wedgwood . Nantgarw Pottery , недалеко от Кардиффа, работала с 1813 по 1823 год, производя прекрасный фарфор . Llanelly Pottery была последней сохранившейся крупной гончарной мастерской в Южном Уэльсе, когда она закрылась в 1922 году. [79]
Театральные представления, как полагают, начались после римского вторжения в Британию. [80] В Карлеоне сохранились руины римского амфитеатра , который, вероятно, служил близлежащей крепости Иска Августа . [81] Между римскими временами и современными временами театр в Уэльсе ограничивался выступлениями странствующих актеров, иногда во временных сооружениях. Уэльские театральные группы также выступали в Англии, как и английские группы в Уэльсе. Подъем пуритан в 17 веке, а затем методизма в 18 веке привели к упадку валлийского театра, поскольку выступления считались безнравственными. [80]
Несмотря на это, выступления продолжались на площадках для представлений и с несколькими передвижными труппами актеров. [80] Театр Савой, Монмут , старейший театр, все еще действующий в Уэльсе, [82] был построен в 19 веке и изначально действовал как Assembly Rooms. [83] Другие театры открылись в последующие десятилетия, с открытием Королевского театра в Кардиффе в 1827 году. После пожара в 1878 году открылся новый Королевский театр . [84] [85] Конкуренция за театры привела к строительству дополнительных зданий, таких как Новый театр в Кардиффе , который открылся 10 декабря 1906 года. [86] [87]
Телевидение в Соединенном Королевстве началось в 1936 году как общественная служба, которая была свободна от рекламы, но не пришло в Уэльс до открытия передатчика Wenvoe в августе 1952 года. [88] Первоначально все программы были на английском языке, хотя под руководством валлийского директора и контролера Алана Олдфилда-Дэвиса иногда транслировались программы на валлийском языке в закрытые периоды, заменив тестовую карту . [88] В 1958 году ответственность за программирование в Уэльсе легла на Television Wales and the West , хотя вещание на валлийском языке в основном обслуживалось базирующейся в Манчестере компанией Granada , производившей около часа в неделю. [88] 1 ноября 1982 года была запущена S4C (Sianel Pedwar Cymru), объединившая BBC , HTV и других независимых производителей для предоставления первоначальной услуги в 22 часа телевидения на валлийском языке. [89] Переход на цифровое вещание в Уэльсе в 2009-2010 годах означал, что ранее двуязычный Channel 4 разделился на S4C, вещающий исключительно на валлийском языке, и Channel 4, вещающий исключительно на английском языке. [90]
Решение Джули Гарднер , руководителя отдела драмы BBC Wales, снимать и продюсировать возрожденную версию «Доктора Кто» 2005 года в Уэльсе широко рассматривается как переломный момент для всей отрасли в целом. [91] За этим, в свою очередь, последовало открытие производственных студий Roath Lock в Кардиффе . Среди последних англоязычных программ, снятых в Уэльсе, — «Шерлок и его темные начала» , в то время как другие популярные сериалы, такие как «Внутристранье» ( Y Gwyll ) и «Сохраняя веру» ( Un Bore Mercher ), снимались как на валлийском, так и на английском языках. [91]
Кинематограф Уэльса охватывает искусство кино и творческие фильмы, созданные в Уэльсе или валлийскими режиссерами как на родине, так и за рубежом. Валлийский кинематограф зародился в конце 19 века под руководством валлийского режиссера Уильяма Хаггара . Уэльс продолжал производить фильмы разного качества на протяжении всего 20 века, как на валлийском, так и на английском языках, хотя местное производство было сокращено из-за отсутствия инфраструктуры и финансирования, что помешало росту отрасли на национальном уровне. Несмотря на это, Уэльс был представлен во всех областях процесса кинопроизводства, выпуская известных актеров и режиссеров. [ необходима цитата ]
Уэльс часто называют «землей песен» [92] , он известен своими арфистами, мужскими хорами и сольными исполнителями. Главный валлийский фестиваль музыки и поэзии — ежегодный Национальный Айстедвод [93] . Международный Айстедвод в Лланголлене напоминает Национальный Айстедвод, но предоставляет возможность певцам и музыкантам со всего мира выступить. [94] Традиционная музыка и танцы в Уэльсе поддерживаются многими обществами. Уэльское общество народной песни опубликовало ряд сборников песен и мелодий [95] .
Мужские хоры (иногда называемые мужскими вокальными хорами), которые появились в 19 веке, остались прочной традицией в Уэльсе. Первоначально эти хоры были сформированы как теноровые и басовые секции хоров часовни и приняли популярные светские гимны того времени. [96] Многие из исторических валлийских хоров сохранились, исполняя смесь традиционных и популярных песен. [97] [98] [99] Традиционные инструменты Уэльса включают telyn deires ( тройную арфу ), [100] скрипку , [101] crwth , [102] pibgorn (роговую волынку) и другие инструменты. [103] Общество Cerdd Dant продвигает свое особое певческое искусство в первую очередь через ежегодный однодневный фестиваль. [104] Национальный оркестр Уэльса BBC выступает в Уэльсе и за рубежом. [105] Валлийская национальная опера базируется в Уэльском Миллениум-центре в Кардиффском заливе , [106] а Национальный молодежный оркестр Уэльса был первым в своем роде в мире. [107]
В Уэльсе было много успешных певцов. В 1960-х годах к ним относились такие группы, как Amen Corner и The Iveys/ Badfinger, а также такие певцы, как сэр Том Джонс , дама Ширли Бэсси и Мэри Хопкин . [108] К 1980-м годам инди-поп и альтернативный рок- группы, такие как The Alarm , The Pooh Sticks и The Darling Buds, были популярны в своих жанрах. Но более широкое мнение в то время состояло в том, что более широкая валлийская музыкальная сцена находилась в застое, поскольку более популярные музыканты из Уэльса были из более ранних эпох. [109]
В 1990-х годах в Англии зарождалась брит-поп -сцена, в то время как в Уэльсе такие группы, как Y Cyrff и Ffa Coffi Pawb, начали петь на английском языке, положив начало культуре, которая привела к созданию Catatonia и Super Furry Animals . [110] Влияние групп 80-х и появление валлийской и двуязычной музыкальной сцены в Уэльсе привели к резкому изменению общественного мнения по всей Великобритании, когда появились группы « Cool Cymru » того периода. [109] Ведущей валлийской группой в этот период была Manic Street Preachers , чей альбом 1996 года Everything Must Go был включен в список величайших альбомов всех времен. [111]
Некоторые из этих групп имели постоянный успех, в то время как общая популярность валлийской музыки в этот период привела к возрождению певцов, таких как Том Джонс с его альбомом Reload . Это был его первый альбом номер один, не вошедший в сборник, с 1968 года Delilah . [112] Тем временем, Ширли Бэсси снова достигла двадцатки лучших в британских чартах благодаря своему сотрудничеству с Propellerheads над синглом « History Repeating ». [113] Они также представили новые группы, такие как Оуэн Пауэлл из Catatonia, работавший с Даффи в ее ранний период. [110] Двигаясь в 21-м веке, Bullet For My Valentine были названы лучшей британской группой на премии Kerrang! Awards в течение трех лет подряд. [114] Другие успешные группы этого периода включают Funeral For A Friend , [115] и Lostprophets . [116]
Телевидение является наиболее распространенным источником новостей в Уэльсе, его используют 75% людей, радио используют 43%, 33% используют печатные газеты и 31% используют веб-сайты и приложения. В 2020 году 46% людей получали новости из социальных сетей, которые в значительной степени не регулируются, но включают некоторые новости из регулируемых источников. [117]
Более пятидесяти национальных руководящих органов регулируют и организуют свои виды спорта в Уэльсе. [118] Большинство тех, кто участвует в соревновательных видах спорта, выбирают, организуют и управляют отдельными лицами или командами, чтобы представлять свою страну на международных мероприятиях или матчах против других стран. Уэльс представлен на крупных мировых спортивных мероприятиях, таких как чемпионат мира ФИФА , [119] чемпионат мира по регби и игры Содружества . [120] [121] На Олимпийских играх валлийские спортсмены соревнуются вместе со спортсменами из Шотландии, Англии и Северной Ирландии в составе сборной Великобритании . [122]
Регбийный союз рассматривается как символ валлийской идентичности и выражение национального самосознания. [123] Сборная Уэльса по регби принимает участие в ежегодном чемпионате шести наций , а также участвовала в каждом чемпионате мира по регби , [124] а Уэльс принимал турнир 1999 года . [125] Пять профессиональных команд, которые заменили традиционные клубные команды на крупных соревнованиях в 2003 году, в свою очередь были заменены в 2004 году четырьмя региональными командами: Scarlets ; Cardiff Blues ; Newport Gwent Dragons ; и Ospreys . [126] [127] Региональные команды Уэльса играют в лиге Pro14 , [128] Англо -валлийском кубке (LV Cup), [129] Европейском кубке Heineken и Европейском кубке вызова (Amlin) . [130] [131]
С 1992 года в Уэльсе существует собственная футбольная лига. [132] По историческим и другим причинам четыре валлийских клуба ( Кардифф Сити , Суонси Сити , Рексем и Ньюпорт Каунти ) играют в Английской футбольной лиге . [133] Другой валлийский клуб играет в английских футбольных лигах: Мертир Таун . [134] Это также дает этим командам право бороться за внутренние трофеи Англии. 23 апреля 1927 года Кардифф Сити стал единственной командой за пределами Англии, выигравшей Кубок Англии . [135] В европейских футбольных соревнованиях только команды, играющие в валлийских лигах, имеют право играть за Уэльс. Пять команд в английских лигах имеют право представлять только Англию, и им не разрешается бороться за внутренние валлийские трофеи. [134]
В международном крикете Уэльс и Англия выставляют единую представительную команду, администрируемую Советом по крикету Англии и Уэльса (ECB), называемую сборной Англии по крикету или просто «Англией». [136] Иногда отдельная национальная сборная Уэльса по крикету играет в соревнованиях с ограниченным количеством оверов, в основном против команд английских графств. [137] Гламорган — единственный валлийский участник чемпионата графств Англии и Уэльса. [138] Plaid Cymru утверждали, что Уэльс должен иметь свою собственную международную команду и выйти из существующего соглашения, в соответствии с которым валлийские игроки играют за Англию. Предложение вызвало противодействие со стороны Cricket Wales и Glamorgan County Cricket Club, которые утверждают, что такой шаг будет финансово катастрофическим. Дебаты были сосредоточены на отчете, подготовленном комитетом по петициям Национальной ассамблеи Уэльса , в котором отражены аргументы обеих сторон. Бетан Дженкинс , представитель Plaid Cymru по вопросам наследия, культуры, спорта и вещания, а также член комитета по петициям, заявила: «Cricket Wales и Glamorgan CCC говорят, что идея создания валлийской национальной сборной по крикету — это «эмоциональная тема». Конечно, наличие национальной команды — это эмоционально. Достаточно взглянуть на трибуны во время любой национальной игры, чтобы это увидеть. Предполагать, что это неестественно, — это немного вводящий в заблуждение аргумент». [139] [140] [141] [142] [143] [144] В своем стратегическом плане Cricket Wales заявляет, что они «обязаны продолжать играть важную роль в ECB» [145]
Уэльс дал миру несколько спортсменов мирового класса в индивидуальных видах спорта, включая игроков в снукер Рэя Риардона , Терри Гриффитса , Марка Уильямса и Мэтью Стивенса . [146] Среди успешных легкоатлетов — бегун на милю Джим Элфорд , который был мировым рекордсменом в эстафете 4 x 1500 метров, бегун на 110 метров с барьерами Колин Джексон, который является бывшим мировым рекордсменом и обладателем многочисленных олимпийских, мировых и европейских медалей, [147] и Танни Грей-Томпсон , которая выиграла 11 золотых медалей Паралимпийских игр. [148] Уэльс также дал миру несколько боксеров мирового класса. Джо Кальзаге был чемпионом мира WBO в суперсреднем весе, а затем выиграл титулы WBA, WBC и Ring Magazine в суперсреднем весе и титулы Ring Magazine в полутяжелом весе. [149] Другие бывшие чемпионы мира по боксу включают Энцо Маккаринелли , Фредди Уэлша , Говарда Уинстона , Перси Джонса , Джимми Уайлда , Стива Робинсона и Робби Ригана . [150]
Валлийская кухня известна во всем мире; валлийская баранина, валлийские пироги и блюда, такие как бара брит, остаются экспортируемыми синонимами качества и вкуса. Некоторые говорят, что некоторые другие валлийские блюда, как говорят, похожи на английскую кухню по стилю. [151] Однако существуют региональные различия в еде, наблюдаемые по всему Уэльсу, которые можно проследить исторически по доступности определенных культур и продуктов в определенных районах страны. [152] Кухня Гауэра особенно отличается от остальной части Уэльса. Она находилась под сильным влиянием Сомерсета и Девона и разработала такие блюда, как уайтпот, в то время как ингредиенты, такие как тыква , были необычны для остальной части Уэльса. [153]
Скотоводство производит большую часть сельскохозяйственной продукции Уэльса. Уэльская говядина защищена законодательством Европейского Союза , что означает, что она должна быть произведена и забита в Уэльсе. [154] Уэльские свиньи выращиваются, обеспечивая хорошие куски мяса. [155] Горные районы Уэльса подходят для овцеводства , и это привело к ассоциации их мяса со страной. [156] Баранина Уэльса была популярна в остальной части Соединенного Королевства с 16-го века, [157] и к концу 20-го века в Уэльсе было более 11 миллионов овец. [156]
Несколько валлийских блюд считаются валлийскими, потому что их ингредиенты связаны с Уэльсом, в то время как другие были разработаны там. Cawl считается валлийским национальным блюдом; [158] это медленно приготовленный мясной и овощной бульон. Традиционно это было блюдо с большим количеством овощей, [159] но теперь оно, скорее всего, содержит говядину или баранину. [160] Считается, что валлийские гренки с сыром датируются 18 веком, хотя первоначальный термин «валлийский кролик», возможно, был задуман как оскорбление валлийцев. [161] [162] [163] Другое использование сыра в традиционном валлийском блюде можно увидеть в колбасе Glamorgan , которая представляет собой колбасу без оболочки, сделанную из сыра и либо лука-порея, либо зеленого лука, [164] которую затем сворачивают в форму колбасы перед жаркой. [165] [166] Лавербред готовится с использованием пюре из морских водорослей и традиционно подается на валлийский завтрак. [167] Валлийские кексы готовятся на пекарском камне и представляют собой небольшие круглые пряные кексы, содержащие изюм , изюм и иногда смородину . [168] Бара брит содержит те же ингредиенты, что и валлийские кексы, но похож на чайный хлеб . [169]
У валлийцев есть свои собственные версии блинов : кремпогау (ед. ч. crempog ) (иногда называемые ffroes , ед. ч. ffroesen ) традиционно укладываются слоями друг на друга, образуя большой пирог. Некоторые из них очень похожи на американские блины; другие могут быть приготовлены с дрожжами (называемые crempogau burum , ед. ч. crempog furum ) или овсянкой (хотя это также относится к американским блинам), а некоторые похожи на шотландские блины. [170] [171]
Пиво является национальным напитком Уэльса, несмотря на влияние движения за трезвость в Уэльсе. [172] Компания Wrexham Lager Beer Company была первым успешным производителем лагера в Великобритании, когда она открылась в 1882 году, [173] а пивоварня Felinfoel Brewery была первой пивоварней в Европе, которая начала разливать пиво в банки. [172] Производство виски в Уэльсе исторически было нишевой отраслью и полностью закрылось в 1910 году, когда последняя винокурня была выкуплена шотландской фирмой. Тем не менее, винокурня Penderyn выпустила первый виски, созданный в Уэльсе за столетие, который поступил в продажу, когда он был запущен в 2004 году. [174] В Уэльсе есть 20 виноградников, производящих в общей сложности 100 000 бутылок вина в год. [175] [176]