Cadbury , ранее Cadbury's и Cadbury Schweppes , — британская транснациональная кондитерская компания, принадлежащая Mondelez International (первоначально Kraft Foods ) с 2010 года. Это второй по величине кондитерский бренд в мире после Mars . [2] Международная штаб-квартира Cadbury находится в Большом Лондоне и работает более чем в 50 странах мира. Он известен своим молочным шоколадом , набором «Creme Egg and Roses» и многими другими кондитерскими изделиями. Один из самых известных британских брендов, в 2013 году газета Daily Telegraph назвала Cadbury одним из самых успешных экспортных товаров Великобритании. [3]
Компания Cadbury была основана в 1824 году в Бирмингеме , Англия, Джоном Кэдбери (1801–1889), квакером , который продавал чай, кофе и питьевой шоколад. Кэдбери развивал бизнес вместе со своим братом Бенджамином, а затем его сыновьями Ричардом и Джорджем . Джордж построил поместье Борнвилл , образцовую деревню, предназначенную для улучшения условий жизни работников компании. Молочный шоколад, представленный Джорджем-младшим в 1905 году, содержал в рецепте больше молока, чем конкурирующие продукты. К 1914 году это был самый продаваемый продукт компании. Последующие члены семьи Кэдбери внесли новшества в шоколадные изделия. Cadbury, Rowntree's и Fry's были тройкой крупнейших британских производителей кондитерских изделий на протяжении большей части XIX и XX веков. [4]
Компания Cadbury получила свой первый королевский ордер от королевы Виктории в 1854 году. С 1955 по 2022 год компания имела королевский ордер от Елизаветы II . , когда американский бизнес по производству напитков был разделен на Dr Pepper Snapple Group ; права собственности на бренд Schweppes уже различались в разных странах с 2006 года. В 1992 году сэр Адриан Кэдбери , председатель компании в течение 24 лет, подготовил отчет Cadbury Report — свод лучших практик, который послужил основой для реформы корпоративного управления . управление во всем мире. [6] Cadbury была постоянным участником индекса FTSE 100 на Лондонской фондовой бирже с момента создания индекса в 1984 году до тех пор, пока компания не была куплена Kraft Foods Inc. в 2010 году. [7] [8]
4 марта 1824 года квакер Джон Кэдбери начал продавать чай , кофе и шоколад на Булл-стрит в Бирмингеме , Англия. [9] [10] С 1831 года он занялся производством различных какао и питьевых шоколадных конфет, которые производились на фабрике на Бридж-стрит и продавались в основном богатым людям из-за высокой себестоимости производства. [11] В 1847 году Джон Кэдбери стал партнером своего брата Бенджамина, и компания стала известна как «Cadbury Brothers». [11] В 1847 году конкурент Cadbury, компания Fry's of Bristol, выпустила первую плитку шоколада (которая в 1866 году стала массово производиться как Fry's Chocolate Cream ). [12] Кэдбери представил свою марку шоколадных батончиков в 1849 году, и в том же году шоколадные батончики Кэдбери и Фрая были публично представлены на торговой ярмарке в Бингли-Холле , Бирмингем. [13] Братья Кэдбери открыли офис в Лондоне, и в 1854 году они получили королевский ордер на производство шоколада и какао для королевы Виктории . [5] В конце 1850-х годов компания пришла в упадок. [11]
Сыновья Джона Кэдбери Ричард и Джордж взяли на себя управление бизнесом в 1861 году. [10] На момент поглощения бизнес находился в быстром упадке: количество сотрудников сократилось с 20 до 11, и компания теряла деньги. [10] К 1866 году Кэдбери снова стала прибыльной. [10] Братья изменили бизнес, сместив акцент с чая и кофе на шоколад и повысив качество своей продукции. [10]
Первый крупный прорыв компании произошел в 1866 году, когда Ричард и Джордж представили в Британии улучшенный какао. [11] Новый какао-пресс, разработанный в Нидерландах, удалил часть неприятного какао-масла из какао-бобов. [11] Фирма начала экспортировать свою продукцию в 1850-х годах. [11] [14] В 1861 году компания создала Fancy Boxes (украшенную коробку конфет), а в 1868 году они продавались в коробках в форме сердца ко Дню святого Валентина . [12] [15] Коробки шоколадных конфет с начинкой быстро стали ассоциироваться с праздником. [12]
Компания Cadbury изготовила свое первое пасхальное яйцо в 1875 году, создав современное шоколадное пасхальное яйцо после разработки чистого какао-масла, которому можно было придавать гладкие формы. [16] К 1893 году компания Cadbury продавала 19 различных сортов шоколадных пасхальных яиц. [16]
В 1878 году братья решили построить новое помещение в сельской местности в четырех милях (6,4 км) от Бирмингема. [10] Переезд в деревню был беспрецедентным в бизнесе. [10] Был принят во внимание лучший транспортный доступ для молока, которое доставлялось внутрь по каналу , и какао, которое доставлялось по железной дороге из доков Лондона, Саутгемптона и Ливерпуля. С развитием пригородной железной дороги Западного Бирмингема по пути Вустера и Бирмингемского канала они приобрели поместье Борнбрук, занимающее 14,5 акров (5,9 га) сельской местности к югу от Бирмингема. Расположенное рядом с железнодорожной станцией Стирчли-стрит , которая сама находилась напротив канала, они переименовали поместье в Борнвилл и в 1879 году открыли фабрику в Борнвилле . [17] В 1891 году братья Кэдбери подали патент на печенье, покрытое шоколадной глазурью . [18]
В 1893 году Джордж Кэдбери купил 120 акров (49 га) земли рядом с заводом и за свой счет спланировал образцовую деревню , которая «облегчила бы пороки современных, более стесненных условий жизни». К 1900 году поместье включало 314 коттеджей и домов, расположенных на 330 акрах (130 га) земли. Поскольку семья Кэдбери была квакерами , в поместье не было пабов . [10]
В 1897 году, следуя примеру швейцарских компаний, Cadbury представила собственную линию плиток молочного шоколада . [19] В 1899 году Кэдбери стала частной компанией с ограниченной ответственностью . [19]
В 1905 году Cadbury выпустила батончик Dairy Milk — высококачественный продукт с большей долей молока, чем предыдущие шоколадные батончики. [11] Разработанный сыном Джорджа, Джорджем Кэдбери-младшим (вместе со своей командой исследований и разработок), это был первый случай, когда британская компания смогла начать массовое производство молочного шоколада. [19] [20] С самого начала у него была характерная фиолетовая обертка. [19] Это имело большой успех в продажах и к 1914 году стало самым продаваемым продуктом компании. [11] Более сильная линия Bournville Cocoa была представлена в 1906 году. [11] Cadbury Dairy Milk и Bournville Cocoa должны были стать основой для продукции компании. быстрое довоенное расширение. [11] В 1910 году продажи Кэдбери впервые обогнали продажи Фрая. [19]
Поднос для молока Cadbury был впервые произведен в 1915 году и продолжался в производстве до конца Первой мировой войны . Более 2000 сотрудников-мужчин Cadbury присоединились к британским вооруженным силам , и для поддержки британских военных усилий Cadbury снабжала войска шоколадом, книгами и одеждой. [21] Джордж Кэдбери передал для использования под больницы два принадлежащих компании здания – «Буки» и «Фиркрофт», а управление обеими больницами было удостоено высшей награды военного министерства. [21] Фабричные девушки, прозванные «Ангелами Кэдбери», вызвались стирать раненых солдат, выздоравливающих в госпиталях. [21] После войны фабрика в Борнвилле была реконструирована, и массовое производство началось всерьез. В 1918 году Cadbury открыла свой первый зарубежный завод в Хобарте , Тасмания . Также была построена железнодорожная линия для облегчения доступа к Хобарту. Известно, что из 16 женщин, приехавших на Тасманию для открытия фабрики, семь вернулись в Великобританию, две вышли замуж и остались на Тасмании, две не вышли замуж, но остались и пять не оставили никаких записей. [22]
В 1919 году Cadbury объединилась с JS Fry & Sons , другим ведущим британским производителем шоколада, в результате чего были объединены такие известные бренды, как Fry's Chocolate Cream и Fry's Turkish Delight . [11] В 1921 году многие небольшие фабрики Фрая вокруг Бристоля были закрыты, а производство было сосредоточено на новой фабрике в Сомердейле , за пределами Бристоля. [19]
Кэдбери расширила ассортимент своей продукции, выпустив Flake (1920 г.), яйца Creme (1923 г.), Fruit and Nut (1928 г.) и Crunchie (1929 г., первоначально под маркой Fry's). К 1930 году Cadbury была 24-й по величине британской производственной компанией по оценочной рыночной стоимости капитала. [11] Cadbury взяла на себя прямой контроль над неэффективной компанией Fry в 1935 году. [19] Dairy Milk Whole Nut появилась в 1933 году, а банки Roses были представлены в 1938 году (конкурируя с Quality Street , выпущенной Mackintosh's в 1936 году). [23] Розы стали очень популярным подарком на Рождество (и День матери). [24]
К середине 1930-х годов, по оценкам Кэдбери, 90 процентов британского населения могли с готовностью позволить себе покупать шоколад, поскольку он больше не считался предметом роскоши для рабочего класса. [25] К 1936 году Dairy Milk занимала 60 процентов британского рынка молочного шоколада. [19] В период между двумя мировыми войнами Кэдбери отправляла тестовые пакеты британским школьникам в обмен на их мнение о новых продуктах, один из которых, Роальд Даль , позже напишет детский роман «Чарли и шоколадная фабрика ». [26]
Во время Второй мировой войны части завода в Борнвилле были переданы на военные работы, производя фрезерные станки и сиденья для истребителей . Рабочие пахали футбольные поля для посадки сельскохозяйственных культур. Поскольку шоколад считался незаменимым продуктом питания, на протяжении всей войны он находился под надзором правительства. Нормирование шоколада во время войны закончилось в 1950 году, и нормальное производство возобновилось. Впоследствии Cadbury инвестировала в новые заводы, и спрос на их продукцию рос. [27] В 1952 году был построен завод Мортон . [28]
Кэдбери является обладателем королевского ордера королевы Елизаветы II с 1955 года. [5] В 1967 году Кэдбери приобрела австралийскую кондитерскую компанию MacRobertson's , обойдя конкурирующую компанию с Марса . [29] В результате поглощения Cadbury завоевала 60 процентов рыночной доли на австралийском рынке. [29]
В 1969 году Cadbury объединилась с компанией по производству напитков Schweppes и образовала Cadbury Schweppes. Глава Schweppes лорд Уоткинсон стал председателем правления, а Адриан Кэдбери стал заместителем председателя и управляющим директором . [30] Выгоды от слияния оказались неуловимыми. [31]
Слияние положило конец тесным связям Cadbury с семьей ее основателей-квакеров и ее воспринимаемому социальному духу, привив в менеджмент капиталистическую философию венчурного капитала. [32]
В 1978 году компания приобрела Peter Paul , третьего по величине производителя шоколада в США, за 58 миллионов долларов, что дало ей 10-процентную долю крупнейшего в мире кондитерского рынка. [33] Успешный шоколадный батончик Wispa был запущен на северо-востоке Англии в 1981 году и по всей стране в 1984 году. [34] В 1982 году торговая прибыль впервые за пределами Великобритании была выше, чем в Великобритании. [31]
В 1986 году Cadbury Schweppes продала свое подразделение по производству напитков и продуктов питания компании Premier Brands, выкупленной менеджментом, за 97 миллионов фунтов стерлингов. [35] В результате компания отказалась от таких брендов, как Typhoo Tea , Kenco , Smash и Hartley Chivers jam. [35] В рамках сделки Premier получила лицензию на производство печенья и питьевого шоколада под брендом Cadbury. [35]
Тем временем Schweppes сменила свой альянс в Великобритании с Pepsi на Coca-Cola, взяв 51 процент акций совместного предприятия Coca-Cola Schweppes. [35] Приобретение Canada Dry удвоило ее долю на мировом рынке напитков, и компания приобрела 30-процентную долю в Dr Pepper . [35] В результате этих приобретений Cadbury Schweppes стала третьим по величине производителем безалкогольных напитков в мире. [35] В августе 1988 года компания продала свои кондитерские предприятия в США компании Hershey's за 284,5 миллиона долларов наличными плюс принятие на себя 30 миллионов долларов долга. [36]
В 1992 году председатель компании сэр Адриан Кэдбери подготовил отчет Кэдбери (через комитет Кэдбери, созданный Лондонской фондовой биржей ), кодекс передовой практики, который послужил основой для реформы корпоративного управления во всем мире. [6] В 1999 году Cadbury Schweppes продала свой бизнес по производству напитков по всему миру компании Coca-Cola, за исключением Северной Америки и континентальной Европы, за 700 миллионов долларов. [37]
Snapple , Mistic и Stewart's (ранее Cable Car Beverage) были проданы Triarc компании Cadbury Schweppes в 2000 году за 1,45 миллиарда долларов. [38] В октябре того же года Cadbury Schweppes приобрела Royal Crown у Triarc. [39] В 2003 году Cadbury Schweppes приобрела Adams, подразделение Pfizer Inc. по производству жевательной резинки в США, за 4,2 миллиарда долларов, что сделало Cadbury крупнейшей в мире кондитерской компанией. [40] В 2005 году Cadbury Schweppes приобрела Green & Black's за 20 миллионов фунтов стерлингов. [41]
В марте 2007 года выяснилось, что Cadbury Schweppes планировала разделить свой бизнес на два отдельных предприятия: одно сосредоточилось бы на основном рынке шоколада и кондитерских изделий; другой - о своем бизнесе по производству напитков в США. [42] Разделение вступило в силу 2 мая 2008 года: компания по производству напитков стала Dr Pepper Snapple Group , а компания Cadbury Schweppes plc стала Cadbury plc. [43] В декабре 2008 года было объявлено, что Cadbury продаст свое австралийское подразделение по производству напитков компании Asahi Breweries . [44]
В октябре 2007 года Cadbury объявила о закрытии фабрики Somerdale в Кейншеме , Сомерсет, ранее входившей в состав Fry's. Это изменение затронуло от 500 до 700 рабочих мест. Производство перенесено на другие заводы в Англии и Польше. [45]
В 2008 году Monkhill Confectionery, торговое подразделение собственной торговой марки Cadbury Trebor Bassett, было продано компании Tangerine Confectionery за 58 миллионов фунтов стерлингов наличными. Эта продажа включала заводы в Понтефракте, Клекхитоне и Йорке, а также распределительный центр недалеко от Честерфилда, а также перевод около 800 сотрудников. [46]
В середине 2009 года Cadbury заменила часть какао-масла в своих шоколадных продуктах, производимых за пределами Великобритании, пальмовым маслом . Несмотря на заявление о том, что это был ответ на потребительский спрос на улучшение вкуса и текстуры, на этикетках Новой Зеландии не было никаких заявлений о «новом улучшенном рецепте». Потребительская реакция была значительной со стороны защитников окружающей среды и любителей шоколада как в Австралии, так и в Новой Зеландии: потребители возражали как против вкуса более дешевого рецепта, так и против использования пальмового масла, учитывая его роль в уничтожении тропических лесов. К августу 2009 года компания объявила, что возвращается к использованию какао-масла в Новой Зеландии и Австралии, хотя пальмовое масло по-прежнему числится в качестве ингредиента ароматизированных начинок Cadbury на основе сахарного сиропа (где его называют «растительным маслом»). . [47] Кроме того, Cadbury заявила, что будет закупать какао-бобы по каналам справедливой торговли . [48] В январе 2010 года потенциальный покупатель Kraft пообещал выполнить обязательства Cadbury. [49]
7 сентября 2009 года Kraft Foods сделала ориентировочное предложение о поглощении Cadbury на сумму 10,2 миллиарда фунтов стерлингов (16,2 миллиарда долларов США). Предложение было отклонено, поскольку Cadbury заявила, что недооценивает компанию. [50] 9 ноября 2009 года Kraft подала официальную враждебную заявку на приобретение Cadbury, оценив фирму в 9,8 миллиардов фунтов стерлингов. [51] Министр бизнеса Великобритании Питер Мандельсон предупредил Kraft не пытаться «быстро заработать деньги» на приобретении Cadbury. Кэдбери. [52]
19 января 2010 года было объявлено, что Cadbury и Kraft Foods достигли соглашения и что Kraft купит Cadbury по цене 8,40 фунтов стерлингов за акцию, оценив Cadbury в 11,5 млрд фунтов стерлингов (18,9 млрд долларов США). Kraft, которая выступила с заявлением, в котором говорилось, что сделка создаст «мирового лидера кондитерской отрасли», была вынуждена занять 7 миллиардов фунтов стерлингов (11,5 миллиардов долларов США) для финансирования поглощения. [53]
Компания Hershey , базирующаяся в Пенсильвании , производит и распространяет шоколад под брендом Cadbury (но не другие кондитерские изделия) в Соединенных Штатах и, как сообщается, разделяет «идею Cadbury». [54] Hershey выразила заинтересованность в покупке Cadbury, поскольку это расширит ее доступ к быстрорастущим международным рынкам. [55] Но 22 января 2010 года Hershey объявила, что не будет противостоять окончательному предложению Kraft. [56] [57] [58]
Приобретение Cadbury вызвало широкое неодобрение со стороны британской общественности, а также групп и организаций, включая профсоюз Unite , [59] который боролся против приобретения компании, которая, по мнению премьер-министра Гордона Брауна , была очень важна для британской экономики. . [60] По оценкам Unite, поглощение Kraft может поставить под угрозу 30 000 рабочих мест, [54] [61] [62] и британские акционеры протестовали по поводу комиссий за консультации по слияниям и поглощениям, взимаемых банками. Консультантами Cadbury по слияниям и поглощениям были UBS , Goldman Sachs и Morgan Stanley . [63] [64] [65] Как ни странно, RBS , банк, на 84% принадлежащий правительству Соединенного Королевства, финансировал поглощение Kraft. [66] [67]
2 февраля 2010 года Kraft приобрела более 71% акций Cadbury, тем самым завершив сделку. [68] Kraft необходимо было получить 75% акций, чтобы иметь возможность исключить Cadbury из фондового рынка и полностью интегрировать ее как часть Kraft. Это было достигнуто 5 февраля, и компания объявила, что акции Cadbury будут исключены из листинга 8 марта. [69] 3 февраля председатель Роджер Карр , генеральный директор Тодд Ститцер и финансовый директор Эндрю Бонфилд [70] объявили о своей отставке. Ститцер проработал в компании 27 лет. [71] 9 февраля Kraft объявила, что планирует закрыть фабрику Somerdale в Кейншеме с потерей 400 рабочих мест. [72] Руководство объяснило, что существующие планы по переносу производства в Польшу слишком продвинуты, чтобы их можно было реально отменить, хотя были даны гарантии относительно поддержания завода. Сотрудники Кейншема раскритиковали этот шаг, заявив, что они чувствуют себя преданными и как будто их «увольняли дважды». [73] 22 апреля 2010 года Фил Рамбол, автор знаменитой рекламы Cadbury Gorilla , объявил о своих планах покинуть компанию Cadbury в июле после поглощения Kraft. [74]
Европейская комиссия решила, что Kraft придется продать кондитерские предприятия Cadbury в Польше (Wedel) и Румынии (Kandia). В июне 2010 года польское подразделение Cadbury-Wedel было продано корейской компании Lotte . В рамках сделки Kraft сохранила за собой бренды Cadbury, Hall's и другие, а также два завода в Скарбимеже . Lotte приобрела завод в Варшаве вместе с брендом E Wedel . [75] Кандия была продана обратно семье Мейнл , которая владела брендом с 2003 по 2007 год. [76]
4 августа 2011 года Kraft Foods объявила о разделении на две компании, начиная с 1 октября 2012 года. Кондитерский бизнес Kraft стал Mondelez International , дочерней компанией которого станет Cadbury. [77] [78]
В ответ на снижение прибыли в начале 2014 года Mondelez наняла Accenture для реализации программы сокращения затрат на активы компании, включая Cadbury и Oreo , на сумму 3 миллиарда долларов США . Начиная с 2015 года Mondelez начала закрывать заводы Cadbury в нескольких развитых странах, включая Ирландию, Канаду, США и Новую Зеландию, и перемещать производство в «выгодные» страны, такие как Китай, Индия, Бразилия и Мексика. Закрытие заводов Cadbury в таких центрах, как Дублин , Монреаль , Чикаго , Филадельфия и Данидин в Новой Зеландии, вызвало протесты местного населения. План получил одобрение от нескольких акционеров рынка, включая австралийский и новозеландский банки Westpac и ASB Bank . [79] [80] [81]
В январе 2017 года Cadbury стала официальным партнером Премьер -лиги по закускам и спонсировала награды «Золотая бутса» Премьер-лиги и «Золотая перчатка» Премьер-лиги . [82]
8 января 2024 года Mondelez International объявила о планах отпраздновать 200-летие Cadbury, включая: рекламные акции, празднования и семь дизайнов ретро-упаковки для батончиков Cadbury Dairy Milk. [83]
Головной офис Cadbury находится в Cadbury House в бизнес-парке Аксбридж в Аксбридже , Большой Лондон , Англия. [84] [85] Компания занимает 84 000 квадратных футов (7800 м 2 ) арендованных площадей внутри здания 3 бизнес-парка, [86] который она делит с британским подразделением Mondelez. [87] После приобретения Cadbury Крафт подтвердил, что компания останется в Cadbury House. [88]
Cadbury переехала в бизнес-парк Аксбридж из своего предыдущего головного офиса на Беркли-сквер, 25 в Мейфэр , Вестминстер, в 2007 году в целях экономии. [89] [90] В 1992 году компания арендовала помещение по цене £55 за 1 квадратный фут (0,093 м 2 ); [86] к 2002 году этот показатель достиг £68,75 за квадратный фут. [89]
Расположенный в четырех милях (6,4 км) к югу от Бирмингема в Англии, завод Кэдбери в Борнвилле был открыт в 1879 году сыном основателя компании Джона Кэдбери Джорджем , целью которого было, чтобы одна десятая часть поместья Борнвилля была «разложена и использована в качестве парков». , площадки для отдыха и открытое пространство». Впоследствии его стали называть «фабрикой в саду». [91] Плитка темного шоколада Cadbury Bournville названа в честь образцовой деревни и впервые была продана в 1908 году. [92]
В Борнвилле работает почти 1000 человек. [93] В 2014 году Mondelez объявила об инвестициях в этот объект в размере 75 миллионов фунтов стерлингов, [93] при этом Cadbury заявила, что это «укрепляет позиции Борнвилля в центре британской шоколадной промышленности». [94]
В Борнвилле находится Глобальный центр передового опыта в области исследований и разработок шоколада Mondelez, поэтому каждый новый шоколадный продукт, созданный Cadbury, начинает свою жизнь на заводе в Бирмингеме. [93]
Кондитерский бизнес в Великобритании называется Cadbury (ранее Cadbury Trebor Bassett ), и по состоянию на август 2004 года в Великобритании насчитывалось восемь фабрик и 3000 сотрудников. Mondelez также продает печенье под брендом Cadbury, например Cadbury Fingers . Mondelez также владеет компаниями Fry's и Maynards Bassetts (созданными в результате слияния Bassett's с Maynards ). [95]
Мороженое на основе продуктов Cadbury, таких как 99 Flake , производится по лицензии компанией Frederick's Dairies . Торты и шоколадная паста Cadbury производятся по лицензии Premier Foods , но изначально торты были частью Cadbury Foods Ltd с фабриками в Блэкполе в Вустере и Мортоне на Уиррале с распределительными складами по всей Великобритании.
Другие дочерние компании Kraft в Великобритании включают Cadbury Two LLP, Cadbury UK Holdings Limited, Cadbury US Holdings Limited, Cadbury Four LLP, Cadbury Holdings Limited и Cadbury One LLP.
По данным экологической благотворительной организации Keep Britain Tidy , обертки от шоколада Cadbury, пакеты от чипсов Walkers и банки Coca-Cola были тремя ведущими брендами, которые чаще всего встречались на улицах Великобритании в 2013 году . [96] В 2014 году Cadbury Dairy Молоко было признано самой продаваемой плиткой шоколада в Великобритании. [97] По данным опроса YouGov, проведенного в 2018 году, шоколадное печенье Cadbury’s Chocolate Digestives заняло второе место по популярности в Великобритании после шоколадного печенья McVitie’s Chocolate Digestives. [98]
Cadbury Ireland Limited базируется в Кулоке в Дублине , где расположена штаб-квартира Cadbury Ireland, и Ратморе, графство Керри . Продукция, производимая Cadbury в Ирландии, включает Cadbury Dairy Milk Range, Cadbury Twirl, Cadbury Cadbury Snacks Range Flake и Boost (ранее Moro). Cadbury раньше производила батончики Time Out в Ирландии для европейского рынка, однако это производство было перенесено в Польшу. [99]
Cadbury USA производит конфеты , жевательную резинку , мятные леденцы и леденцы от кашля . Штаб-квартира находится в Парсиппани, штат Нью-Джерси . Компания была образована после того, как тогдашняя Cadbury Schweppes приобрела бренд Adams у Pfizer в декабре 2002 года за 4,2 миллиарда долларов США.
American Chicle была куплена Warner-Lambert в 1962 году; Warner-Lambert переименовала подразделение в Adams в 1997 году и объединилась с Pfizer в 2000 году.
В 1978 году Cadbury объединилась с Peter Paul , создателями Mounds и Almond Joy . [100] В 1988 году компания Hershey приобрела в США права на свой шоколадный бизнес. Соответственно, хотя шоколадные изделия группы Cadbury продаются в США с 1988 года, они производятся Hershey, что вызывает жалобы потребителей, которые утверждают, что продукция Hershey уступает оригиналам. [101] До разделения в мае 2008 года североамериканский бизнес также включал подразделение по производству напитков Cadbury Schweppes Americas Beverages . В 1982 году Cadbury Schweppes приобрела компанию Duffy-Mott . [102]
Продукция Cadbury USA включает:
Мейнардс
Связанные с шоколадом
Жвачка
Другой
Продукция, снятая с производства
Продукция Cadbury была впервые импортирована в Австралию еще в 1853 году, когда в Аделаиде было объявлено о продаже трех ящиков какао и шоколада Cadbury . [103] Первый зарубежный заказ Cadbury в 1881 году был сделан для австралийского рынка. В 1919 году в рамках своих планов по расширению на международном уровне компания решила построить завод в Австралии. Тасмания была выбрана местом расположения первого завода Cadbury за пределами Соединенного Королевства из-за ее непосредственной близости к городу Хобарт , хорошего источника недорогой гидроэлектроэнергии и обильных поставок высококачественного свежего молока. Клермонт Кэдбери был создан по образцу Борнвилля, с собственной деревней и спортивными сооружениями. [104] [105] Первые продукты из Клермонта были проданы в 1922 году. [106] Клермонт Кэдбери когда-то был популярной туристической достопримечательностью и проводил ежедневные туры; однако в середине 2008 года фабрика прекратила полноценные туры по соображениям здоровья и безопасности. [107] Cadbury модернизирует свое производственное предприятие в Клермонте, Тасмания, Австралия, с 2001 года. [108] Cadbury’s Claremont — крупнейшая шоколадная фабрика в Южном полушарии, [109] производящая рекордную для компании мощность — более 58 000 тонн (57 000 тонн в длину). тонн; 64 000 коротких тонн) шоколада в 2021 году. [110] Cadbury также управляет заводом по переработке молока в Куи, Тасмания , и двумя другими фабриками в Мельбурне , Виктория ( Рингвуд и Скорсби ).
27 февраля 2009 года бизнес Cadbury Schweppes в Австралии по производству кондитерских изделий и напитков был официально разделен, и бизнес по производству напитков начал работать под названием Schweppes Australia Pty Ltd. В апреле 2009 года Schweppes Australia была приобретена Asahi Breweries . [111]
В 2015 году австралийский завод Cadbury, расположенный в Хобарте , сократил штат сотрудников на 80 человек [112] , а в 2017 году закрыл центр для посетителей. [113] В августе 2017 года Cadbury объявила, что с ее завода в Хобарте уволят 50 рабочих. [114] В Австралии ведутся дебаты по поводу сертификации халяль . Многие продукты Cadbury имеют сертификат халяль. [115] Эта сертификация вызвала споры, особенно со стороны политика «Единой нации» Полины Хэнсон . [116] [117]
Кэдбери также управляла фабрикой в Данидине на Южном острове Новой Зеландии до ее закрытия в марте 2018 года. В 1930 году Кэдбери стала партнером местного кондитерского бизнесмена Ричарда Хадсона, который владел фабрикой по производству шоколада, кондитерских изделий и печенья на Касл-стрит. Фабрика Хадсона была переименована в Cadbury Hudson, а позже стала известна как Cadbury Confectionery. [118] [119] [120] Позже Кэдбери основала второй завод в Окленде на Северном острове . В 2003 году Кэдбери создал на территории фабрики в Данидине туристическую достопримечательность, известную как Cadbury World , с большим шоколадным водопадом. В 2007 году Cadbury закрыла свой завод в Окленде, что привело к потере 200 рабочих мест. В 2009 году фабрика Cadbury Dunedin вызвала критику со стороны потребителей и местных защитников окружающей среды, когда заменила какао-масло пальмовым маслом. В ответ компания пошла на попятную, но все же сохранила пальмовое масло в качестве наполнителя некоторых ингредиентов. В течение следующих нескольких лет Cadbury начала сокращать размеры своей продукции, включая обрезку шоколадных блоков в 2015 году. [121]
16 февраля 2017 года стало известно, что Cadbury закроет свой завод в Данидине, Новая Зеландия, к марту 2018 года. По оценкам, это приведет к потере 350 рабочих мест. Аманда Бэнфилд, вице-президент Mondelez в Австралии, Новой Зеландии и Японии, пояснила, что закрытие произошло из-за решения Mondelez перенести производство шоколада на австралийские фабрики Cadbury. [119] [122] [123] Однако Монделес также подтвердил, что туристическая достопримечательность Cadbury World в Данидине останется открытой из-за ее популярности среди туристов. [124]
После четырех недель консультаций с местными сотрудниками Cadbury, мэром Данидина Дэйвом Каллом и представителями местных профсоюзов Банфилд подтвердил, что закрытие произойдет в следующем году из-за отсутствия реальных вариантов продолжения производства в Новой Зеландии. Она также подтвердила, что Cadbury предложит сотрудникам пакет поддержки при сокращении штата, а также будет спонсировать сотрудников, желающих переехать в Австралию на работу. Mondelez также подтвердила, что ищет стороннего производителя для продолжения производства новозеландских брендов Cadbury Pineapple Lumps, Jaffas, Chocolate Fish и Buzz Bar. [125] В начале июня 2017 года член местного городского совета Джим О'Мэлли и группа волонтеров запустили краудфандинговую кампанию, чтобы поддержать работу фабрики в Данидине на части территории. [126] Они сформировали группу под названием Dunedin Manufacturing Holdings (DMH). Несмотря на получение средств в размере 6 миллионов новозеландских долларов, DMH отказалась от своей заявки 22 июня из-за жестких требований Mondelez к производству и поставкам, а также трудностей с приобретением рабочей силы и оборудования. Mondelez также сообщила, что ведет переговоры с двумя местными шоколадными компаниями, чтобы обеспечить производство таких знаковых местных брендов, как Pineapple Lumps, Jaffas, Chocolate Fish, Buzz Bars и Pinky Bars, в Новой Зеландии. [127]
17 октября 2017 года Cadbury объявила, что перенесет все производство своих новозеландских брендов в Австралию, так как не смогла найти местного поставщика. Прекращение производства в Новой Зеландии вступило в силу в марте 2018 года. Глава Mondelez в Новой Зеландии Джеймс Кейн подтвердил изменение на том основании, что производство продукции Cadbury потребует определенных технологий, производственных процессов и навыков, которых не хватало местным новозеландским производителям. [128] [129]
4 мая сообщалось, что Dunedin Cadbury World закроется после того, как Министерство здравоохранения выкупило всю территорию бывшего завода Cadbury, чтобы освободить место для новой государственной больницы . Вице-президент региона Монделес Бэнфилд подтвердил, что Кэдбери продала бывшую фабрику Министерству здравоохранения за нераскрытую сумму. [130] [131] [132]
Головной офис Cadbury в Канаде расположен в Торонто. Cadbury Canada производит и импортирует несколько продуктов, продаваемых под марками Cadbury и Maynards, в том числе следующие:
Cadbury Canada теперь является частью Mondelez Canada , и продукция представлена на веб-сайте Snackworks.
В 1948 году Cadbury India начала свою деятельность в Индии с импорта шоколада. 19 июля 1948 года компания Cadbury была зарегистрирована в Индии. Сейчас у нее есть производственные мощности в Тане , Индури ( Пуна ) и Маланпуре ( Бхинд ), Хайдарабаде , Бангалоре и Бадди ( Химачал-Прадеш ), а также офисы продаж в Нью-Дели , Мумбаи , Калькутте и Ченнаи . Головной офис компании находится в Мумбаи . Головной офис в настоящее время расположен на Педдер-Роуд , Мумбаи, под названием Cadbury House. С 1965 года Cadbury также стала пионером в развитии выращивания какао в Индии. Более двух десятилетий Cadbury сотрудничала с Сельскохозяйственным университетом Кералы над исследованием какао. [134] [135]
В настоящее время Cadbury India работает в пяти категориях: шоколадные кондитерские изделия, напитки, печенье, жевательная резинка и конфеты. Ее продукция включает Cadbury Dairy Milk , Dairy Milk Silk, Bournville , Temptations, Perk, Eclairs , Bournvita , Celebrations, Gems, Bubbaloo, Cadbury Dairy Milk Shots, Halls , Bilkul, Tang и Oreo . [136] [137]
Это лидер индийского рынка шоколадных кондитерских изделий с долей рынка более 70%. [138] 21 апреля 2014 года компания Cadbury India сменила название на Mondelez India Foods Limited. [139] В 2017 году Cadbury/Mondelez согласилась выплатить штраф в размере 13 миллионов долларов США за незаконные выплаты государственным чиновникам для получения лицензий и разрешений на строительство завода в Бадди. [140] [141]
В 2003 году издание Businessworld в Индии сообщило, что «в шоколадных конфетах Cadbury были обнаружены насекомые». [142] В 2021 году Центральное бюро расследований (CBI) провело в Харьяне и Химачале рейды на помещения Cadbury India Ltd. [143] [144] CBI подал FIR против Cadbury за коррупцию в связи с получением лицензии на завод в Химачале. CBI заявило, что Cadbury предположительно вступила в сговор с центральными чиновниками акцизного управления в период с 2009 по 2011 год и воспользовалась акцизными льготами на сумму 241 крор рупий для своего нового подразделения в Химачал-Прадеше . [145]
В 2012 году компания Alf Mizzi & Sons Marketing (Ltd) взяла на себя импорт и распространение Cadbury, а также нескольких других брендов Mondelez. Большая часть продукции Cadbury импортируется напрямую из Великобритании. Рекламу бренда взяла на себя компания Sloane Ltd., которая оказалась очень успешной в создании рекламных роликов, ориентированных на конкретный рынок, и охватила больше населения Мальты, чем когда-либо, посредством цифровой рекламы.
Кэдбери был завезен в Южную Африку в 1903 году братьями Кэдбери Ричардом и Джорджем. [146] Братья назначили торгового агента для продажи своей продукции местным жителям. Популярность бренда выросла настолько, что в 1926 году было образовано южноафриканское подразделение Cadbury и были разработаны планы построить местный завод по производству шоколада.
Cadbury открыла шоколадную фабрику в Порт-Элизабет в 1930 году. К 1938 году были произведены первые формованные плитки шоколада Cadbury Dairy Milk местного производства. Первыми произведенными плитками шоколада были сорта «Молоко», «Ореховое молоко», «Молочные фрукты», «Орех Бразилия», «Фрукты и орехи» и «Борнвиль» компании Cadbury.
В 1950-х годах фабрика в Порт-Элизабет была расширена за счет новой лаборатории, чтобы начать производство новых продуктов, таких как батончики Flake and Crunchie (1960-е). К 1970-м годам фабрика снова была расширена за счет добавления нового склада сырья и силосов для крошки. С тех пор они стали местной достопримечательностью. Эта же фабрика до сих пор производит часть шоколада Cadbury в Южной Африке. [146]
В 2011 году Kraft Foods , компания, которая тогда владела Cadbury, объявила, что выпустит на рынок Южной Африки шоколадную плитку Dairy Milk, продаваемую по принципу справедливой торговли. Продукт был доступен в других странах, где Cadbury работала с 2009 года. Южноафриканское подразделение Cadbury имеет полностью африканскую цепочку поставок: какао-бобы закупаются в Гане , а шоколадные батончики производятся на фабрике в Порт-Элизабет. [147]
Логотип Cadbury заимствован из подписи Уильяма Кэдбери , внука основателя, в 1921 году . [148] Он был принят в качестве мирового логотипа в 1970-х годах. [148] Приняв фиолетовый цвет в качестве цвета компании в 1905 году в честь королевы Виктории , умершей четырьмя годами ранее, [149] Кэдбери стала известной торговой маркой фиолетового цвета для шоколада, зарегистрированной в 1995 году [150] и 2004 годах . [151] Однако их действительность товарных знаков является предметом продолжающегося юридического спора после возражений со стороны Nestlé . [152] [153]
В 1928 году компания Cadbury's представила слоган «полтора стакана» для сопровождения батончика Cadbury Dairy Milk , чтобы рекламировать более высокое содержание молока в батончике. [154] Слоган Creme Egg «Как вы едите свое?», призывающий людей задуматься о том, как они едят яйца, был представлен в 1985 году. [155] Бренд использовал иммерсивные экспериментальные маркетинговые кампании, которые включают в себя развлечение на двухэтажном автобусе. автобус, автомат Joy Generator и всплывающие кафе. [156] На своей продукции Cadbury красовались известные имена, такие как шоколадная плитка под брендом Paddington Bear в 1977 году, [157] и шоколад под брендом Spice Girls (шоколадные батончики, коробки для выбора , пасхальные яйца) на пике своего успеха в 1990-х годах. . [158] [159]
Телевизионный рекламный ролик Gorilla 2007 года , рекламирующий Cadbury Dairy Milk, с участием Фила Коллинза « В воздухе сегодня вечером » получил множество наград, в том числе золото на церемонии вручения наград British Television Advertising Awards в 2008 году. Четыре телевизионных рекламных ролика продуктов Cadbury вошли в число 50 лучших Опрос « 100 величайших рекламных объявлений », проведенный Channel 4 в Великобритании в 2000 году . Cadbury Flake с участием Flake Girl заняла 26-е место, Cadbury Dairy Milk Fruit & Nut со слоганом «Все - фрукт и псих» в исполнении комика Фрэнка Мьюира заняла 36-е место, Fry's Turkish Delight со слоганом «Полный восточных обещаний» в сопровождении модели Джейн Ламб , занявшей 37-е место, и Cadbury Milk Tray (который с 1968 года рекламировал «Человек с молоком», крутой человек в стиле Джеймса Бонда , который предпринимает устрашающие «рейды», чтобы тайно доставить коробку шоколадных конфет Milk Tray). женщине), [161] реклама «Лавины», где он мчится впереди нее, чтобы доставить шоколад, занял 48-е место. [162]
Ежегодно Cadbury также запускает кампанию «Тайный Санта», включающую офлайн- и онлайн-рекламу. Бренд также совершает поездку по крупным городам Великобритании, призывая людей анонимно дарить своим близким бесплатную плитку шоколада. [163] Cadbury специально разработала стенды для этого случая, но в 2020 году из-за пандемии COVID-19 кампания была проведена виртуально. [164]
Основные бренды шоколада, производимые Cadbury, включают батончики Dairy Milk , Crunchie , Double Decker , Caramel , Wispa , Boost , Picnic , Flake , Curly Wurly , Chomp и Fudge ; шоколадные пуговицы ; шоколад в коробках марки Milk Tray ; и шоколадные конфеты «Герои» в закрученной упаковке , которые наиболее популярны в период праздников, таких как Рождество и Хэллоуин (к Хэллоуину выпускаются Cadbury Goo Heads (похожие на Creme Eggs). [166] [167] Коробки для выбора (содержащие набор батончиков и конфет Cadbury) — основной рождественский подарок в виде шоколада, традиция, которая в Британии насчитывает более века (как и Cadbury Roses с конца 1930-х годов). [165] Кремовые яйца продаются только между Новым годом и Пасхой — это самый популярный шоколад в Великобритании в этот период, превосходящий своего ближайшего конкурента в соотношении 2 к 1. [155]
Помимо шоколада Cadbury, компания также владеет Maynards and Halls и связана с несколькими видами кондитерских изделий, включая бывшие бренды или продукты Trebor and Bassett, такие как Liquorice Allsorts , Jelly Babies , Flumps , Mints , жевательные конфеты Black Jack , жевательная резинка Trident и Софтминты. Мировые продажи продукции Cadbury составили 491 миллион фунтов стерлингов за 52 недели до 16 августа 2014 года. [168]
Известные презентации продуктов включают:
20 января 2006 года компания Cadbury Schweppes обнаружила штамм бактерий Salmonella Montevideo (SmvdX07), поражающий семь своих продуктов. [173] [174] Загрязнение было вызвано протекающей трубой, из которой сточные воды капали на линию по производству шоколадной крошки на заводе компании в Марлбруке , Херефордшир . [175] [176] Лишь примерно через шесть месяцев после обнаружения утечки Cadbury Schweppes уведомила Агентство по пищевым стандартам , о задержке, которую Cadbury Schweppes не смогла удовлетворительно объяснить и за которую ее раскритиковали. [173] [177] Агентство по пищевым стандартам обязало компанию отозвать более миллиона плиток шоколада. [178] В декабре 2006 года компания объявила, что стоимость ликвидации инцидента достигла 30 миллионов фунтов стерлингов. [179]
В апреле 2007 года городской совет Бирмингема объявил, что будет преследовать Cadbury Schweppes в связи с тремя предполагаемыми правонарушениями, связанными с нарушением законодательства о безопасности пищевых продуктов. Тогда Агентство по охране здоровья выявило 37 человек, инфицированных сальмонеллой Монтевидео. [180] [175] Одну из предполагаемых жертв пришлось держать в изоляторе больницы в течение пяти дней после того, как она съела карамельный батончик Cadbury's. [181] Расследование, проведенное Советом Херефордшира, привело к предъявлению еще шести обвинений. [179] Компания признала себя виновной по всем девяти пунктам обвинения, [182] [183] и была оштрафована на один миллион фунтов стерлингов в Королевском суде Бирмингема — приговоры по обоим делам были объединены. [184] Аналитики считают, что штраф не имеет существенного значения для группы, а смягчающими обстоятельствами, ограничивающими размер штрафа, являются то, что компания быстро признала свою вину и заявила, что ошиблась, считая, что инфекция не представляет угрозы для здоровья. [185]
10 февраля 2007 года Cadbury отозвала некоторые из своих пасхальных яиц из-за ошибки в маркировке. Продукция была произведена на фабрике, работающей с орехами, потенциальными аллергенами, но на упаковке это не было четко указано. Кэдбери заявила, что продукты «совершенно безопасны» для людей, не страдающих аллергией на орехи. [186]
14 сентября 2007 года компания Cadbury Schweppes расследовала производственную ошибку, связанную с предупреждением об аллергии, отозвав во второй раз за два года тысячи плиток шоколада. Ошибка печати на фабрике Somerdale привела к тому, что на 250-граммовых батончиках Dairy Milk Double Chocolate не было этикеток с аллергией на орехи . [187]
29 сентября 2008 года Cadbury отозвала из продажи все 11 шоколадных изделий, произведенных на трех фабриках в Пекине, по подозрению в загрязнении меламином . Отзыв затронул рынки материкового Китая, Тайваня, Гонконга и Австралии. [188] В число отозванных продуктов вошли темный шоколад, ряд продуктов из линейки «Молочное молоко» и шоколадные эклеры. [189]
Cadbury отозвала два шоколадных продукта после того, как в них был обнаружен положительный результат на следы ДНК свинины, а именно Cadbury Dairy Milk Hazelnut и Cadbury Dairy Milk Roast Almond. [190] Следы были обнаружены во время периодической проверки на наличие нехаляльных ингредиентов в пищевых продуктах Министерством здравоохранения Малайзии, которое 24 мая 2014 года заявило, что два из трех образцов продукции компании могут содержать следы свинины. [191]
2 июня 2014 года Департамент исламского развития Малайзии (JAKIM) заявил, что образец не содержит ДНК свиньи, как утверждалось в предыдущих отчетах. Такое заявление было сделано после проведения новых испытаний.
Как сообщается, компания JAKIM сообщила в своем заявлении, что она протестировала 11 образцов Cadbury Dairy Milk Hazelnut, Cadbury Dairy Milk Roast Almond и других продуктов с завода компании, но ни один из них не дал положительного результата на свинину. Расследование последовало за сообщениями о том, что внеплановые проверки показали, что две шоколадные конфеты, произведенные Mondelez International Inc., материнской компанией Cadbury, нарушили исламское право и привели к бойкоту всей ее продукции в стране. [192]
В 2017 году англиканская церковь осудила компанию и Национальный фонд за ребрендинг своих ежегодных « Следов за пасхальными яйцами » в «Охота за яйцами Кэдбери». [193] Премьер-министр Тереза Мэй назвала ребрендинг «абсолютно нелепым»; однако Cadbury отклонила критику, а ее представитель заявил: «Ясно видно, что в наших сообщениях мы явно упоминаем слово «Пасха». Оно несколько раз включено в рекламные материалы». [194] Последующий спор последовал в Австралии, где компания Cadbury была обвинена в удалении слова «Пасха» из упаковки своих пасхальных яиц. Cadbury Australia ответила, что Пасха была упомянута на «задней стороне пачки», и что ее яйца, очевидно, были пасхальными яйцами. [195]
В преддверии Пасхи 2019 года Cadbury запустила акцию «Сокровища» в Великобритании и Ирландии, которая, помимо включения в список выставок сокровищ в различных музеях, непреднамеренно поощряла людей заниматься незаконным поиском металлов и раскопками на охраняемых археологических объектах вокруг. Британские острова в поисках новых сокровищ. Это вызвало весьма критическую реакцию археологов. [196]
В 2022 году в программе Cadbury Expose: в сообщениях , вышедших на канале Channel 4, был показан детский труд на выращивании какао для производства шоколада Cadbury. Mondelez International сначала отказалась от комментариев, прежде чем опубликовать заявление после выхода программы в эфир. Журналисты сети заявили, что генеральный директор Mondelez Дирк Ван де Пут «отказался от интервью», но компания «не оспаривала наши выводы (и была) глубоко обеспокоена инцидентами, задокументированными Dispatches, и начнет расследование». [197]
В мае 2023 года Мюллер отозвал шесть десертов Cadbury из-за возможного присутствия листерий, что было названо «мерой предосторожности». [198]
3 коробки какао и шоколада Cadbury's
Ричард Кэдбери , старший сын Джона Кэдбери, основавшего ныне культовый бренд, был первым производителем шоколада, который коммерциализировал связь между кондитерскими изделиями и романтикой, выпустив коробку шоколадных конфет в форме сердца ко Дню святого Валентина в 1868 году.
Данные YouGov Ratings показывают, что продукты McVities, Cadbury's и Walkers доминируют в списке любимого печенья британцев.
В этом году миллионы коробок с выбором будут развернуты по всей стране с самого раннего Рождества, продолжая традицию, насчитывающую более 100 лет.