stringtranslate.com

Подсолнечник обыкновенный

Подсолнечник обыкновенный ( Helianthus annuus ) — вид крупного однолетнего травянистого растения семейства астровых . Подсолнечник обыкновенный собирают ради его съедобных маслянистых семян , которые часто употребляют в пищу в качестве закуски . Их также используют в производстве растительного масла, в качестве корма для скота, в качестве корма для птиц и в качестве насаждений в домашних садах для эстетики. Дикие растения известны своими многочисленными цветочными головками, тогда как домашний подсолнечник часто имеет одну большую цветочную головку на вершине неразветвленного стебля.

Описание

Растение имеет прямой грубоволосистый стебель, достигающий типичной высоты 3 метра (10 футов). Самый высокий зарегистрированный подсолнечник достигал 9,17 м (30 футов 1 дюйм). [3] Листья подсолнечника широкие, грубозубчатые, грубые и в основном очередные; те, что находятся ближе к основанию, самые большие и обычно имеют форму сердца . [4]

Цветок

Растение цветет летом. То, что часто называют « цветком » подсолнечника, на самом деле является «цветочной головкой» ( pseudanthium ), шириной 7,5–12,5 сантиметров (3–5 дюймов) [4] , состоящей из многочисленных мелких отдельных пятилепестковых цветков (« цветочков »). Внешние цветы, напоминающие лепестки, называются лучевыми цветами . Каждый «лепесток» состоит из язычка, состоящего из сросшихся лепестков асимметричного лучевого цветка. Они бесплодны и могут быть желтыми, красными, оранжевыми или других цветов. Спирально расположенные цветы в центре головки называются дисковыми цветами . Они созревают в плоды («семена» подсолнечника).

Подсолнечник луговой ( H. petiolaris ) внешне похож на дикий подсолнечник обыкновенный; чешуйки в его центральном диске заканчиваются белыми волосками. [4]

Гелиотропизм

Цветочные головки обращены на восток, в сторону от вечернего солнца.

Распространенное заблуждение заключается в том, что цветущие головки подсолнечника следуют за Солнцем по небу. Хотя незрелые цветочные почки демонстрируют такое поведение, зрелые цветущие головки указывают в фиксированном (и обычно восточном) направлении в течение всего дня. [5] [6] Это старое заблуждение было оспорено в 1597 году английским ботаником Джоном Джерардом , который выращивал подсолнечники в своем знаменитом травяном саду: «[некоторые] сообщали, что он поворачивается вместе с Солнцем, чего я никогда не мог наблюдать, хотя я пытался выяснить правду об этом». [7] Равномерное выравнивание головок подсолнечника на поле может создать у некоторых людей ложное впечатление, что цветы следуют за Солнцем.

Это выравнивание является результатом гелиотропизма на более ранней стадии развития, стадии молодого цветка, до полного созревания цветочных головок ( цветение ). [8] Молодые подсолнухи ориентируются по направлению к солнцу. На рассвете головка цветка обращена на восток и движется на запад в течение дня. Когда подсолнухи достигают полной зрелости, они больше не следуют за солнцем и постоянно обращены на восток. Молодые цветы переориентируются ночью, чтобы быть обращенными на восток в ожидании утра. Их гелиотропное движение является циркадным ритмом, синхронизированным солнцем, который продолжается, если солнце исчезает в пасмурные дни или если растения перемещаются в место постоянного освещения. [9] Они способны регулировать свой циркадный ритм в ответ на синий свет, излучаемый источником света. [9] Если растение подсолнечника на стадии бутона повернуть на 180°, бутон будет отворачиваться от солнца в течение нескольких дней, так как повторная синхронизация с солнцем занимает время. [10]

Когда рост цветоноса прекращается и цветок созревает, гелиотропизм также прекращается, и с этого момента цветок обращен на восток. Такая ориентация на восток обеспечивает быстрое нагревание по утрам и, как следствие, увеличение посещений опылителями. [9] У подсолнечников нет подушки под соцветием . Подушка — это гибкий сегмент в черешках листьев (черешках) некоторых видов растений, который функционирует как «сустав». Он осуществляет движение листьев за счет обратимых изменений тургорного давления, которое происходит без роста. Закрывающиеся листья чувствительного растения являются хорошим примером обратимого движения листьев через подушки.

Модель Фогеля для n =1 ... 500

Цветочная композиция

Обычно каждый цветок ориентирован по отношению к следующему примерно на золотой угол , 137,5°, создавая узор взаимосвязанных спиралей , где число левых спиралей и число правых спиралей являются последовательными числами Фибоначчи . Обычно в одном направлении имеется 34 спирали, а в другом — 55; однако в очень большой головке подсолнечника может быть 89 в одном направлении и 144 в другом. [11] [12] [13] Этот узор обеспечивает наиболее эффективную упаковку семян, математически возможную внутри головки цветка. [14] [15] [16]

Модель расположения цветков в головке подсолнечника была предложена Х. Фогелем в 1979 году. [17] Она выражается в полярных координатах

где θ — угол, r — радиус или расстояние от центра, n — индекс цветка, а c — постоянный масштабный коэффициент. Это форма спирали Ферма . Угол 137,5° связан с золотым сечением (55/144 кругового угла, где 55 и 144 — числа Фибоначчи) и дает плотную упаковку цветков. Эта модель использовалась для создания компьютерных изображений подсолнухов. [18]

  • Деталь дисковых цветков
    Деталь дисковых цветков
  • После цветения видны семена.
    После цветения видны семена.
  • Семена подсолнечника
    Семена подсолнечника

Геном

Геном подсолнечника диплоиден с базовым числом хромосом 17 и предполагаемым размером генома 2871–3189 миллионов пар оснований . [19] [20] Некоторые источники утверждают, что его истинный размер составляет около 3,5 миллиардов пар оснований (немного больше, чем у человеческого генома ). [21 ]

Этимология

В биномиальном названии Helianthus annuus название рода происходит от греческого ἥλιος : hḗlios 'солнце' и ἄνθος : ánthos 'цветок'. Видовое название annuus означает 'ежегодный' на латыни.

Распространение и среда обитания

Растение было впервые одомашнено в Америке. Семена подсолнечника были завезены в Европу из Америки в XVI веке, где вместе с подсолнечным маслом они стали широко распространенным кулинарным ингредиентом. Со временем основная часть промышленного производства переместилась в Восточную Европу, и (по состоянию на 2020 год ) Россия и Украина вместе производят более половины мирового производства семян.

Подсолнечники лучше всего растут на плодородной, влажной, хорошо дренированной почве с тяжелой мульчей . Они часто появляются на сухих открытых участках и предгорьях. [4] Вне выращивания обыкновенный подсолнечник встречается на влажных глинистых почвах в районах с климатом, похожим на Техас. Напротив, родственные ему Helianthus debilis и Helianthus petiolaris встречаются на более сухих, песчаных почвах. [22]

Точный ареал обитания определить сложно. Согласно Plants of the World Online (POWO), он произрастает в Аризоне, Калифорнии и Неваде в современных Соединенных Штатах и ​​во всех частях Мексики, за исключением побережья Мексиканского залива и юго-востока. [23] Хотя и не приводит много подробностей, Missouri Botanical Garden Plant Finder также указывает его как произрастающий на западе Соединенных Штатов и в Канаде. [24] Информация, опубликованная Biota of North America Program (BONAP), в значительной степени согласуется с этим, показывая, что подсолнечник обыкновенный произрастает в штатах к западу от Миссисипи, хотя также указан как вредоносный сорняк в Айове, Миннесоте и Техасе. [25] Независимо от его первоначального ареала, теперь его можно найти практически в любой части мира, которая не является тропической, пустынной или тундровой. [23]

Экология

Угрозы и болезни

Одной из главных угроз, с которой сегодня сталкиваются подсолнечники, является Fusarium , нитевидный грибок, который в основном встречается в почве и растениях. Это патоген, который на протяжении многих лет вызывал все большее количество повреждений и потерь урожая подсолнечника, некоторые из которых достигали 80% поврежденных посевов. [26]

Ложная мучнистая роса — еще одно заболевание, которому подвержены подсолнечники. Его восприимчивость к ложной мучнистой росе особенно высока из-за способа роста и развития подсолнечника. Семена подсолнечника обычно высаживают на глубину всего лишь одного дюйма в землю. Когда такая мелкая посадка производится во влажную и мокрую землю или почву, это увеличивает вероятность таких заболеваний, как ложная мучнистая роса.

Еще одной серьезной угрозой для посевов подсолнечника является заразиха — паразит, поражающий корни подсолнечника и наносящий значительный ущерб посевам подсолнечника, достигающий 100%. [27]

Выращивание

Рассада карликового подсолнечника

При коммерческой посадке семена высаживают на глубину 45 см ( 1+1 ⁄ 2  фута) друг от друга и глубиной 2,5 см (1 дюйм).

История

Подсолнечник обыкновенный был одним из нескольких растений, выращиваемых коренными американцами в доисторической Северной Америке как часть Восточного сельскохозяйственного комплекса , который также включал кукурузу, бобы, тыкву и множество других культур. [28] Хотя было общепризнано, что подсолнечник был впервые одомашнен на территории нынешнего юго-востока США, примерно 5000 лет назад, [29] есть доказательства того, что он был впервые одомашнен в Мексике [30] около 2600 г. до н. э. Эти культуры были найдены в Табаско, Мексика , на месте раскопок Сан-Андрес. Самые ранние известные примеры полностью одомашненного подсолнечника в США были найдены в Теннесси и датируются примерно 2300 г. до н. э. [31] Другие очень ранние примеры происходят из мест скальных убежищ в Восточном Кентукки. [32] Многие коренные американские народы использовали подсолнечник как символ своего солнечного божества , включая ацтеков и отоми в Мексике и инков в Южной Америке. В 1510 году первые испанские исследователи обнаружили подсолнечник в Америке и привезли его семена в Европу. [33] Из четырех растений, которые, как известно, были одомашнены в восточной части Северной Америки [34] и стали важными сельскохозяйственными товарами, подсолнечник в настоящее время является наиболее важным с экономической точки зрения.

Исследование филогеографических связей и демографических моделей популяции подсолнечников показало, что ранее культивируемые подсолнечники образуют кладу из диких популяций Великих равнин , что указывает на то, что в центральной части Северной Америки произошло единое событие одомашнивания. После происхождения культивируемого подсолнечника он мог пройти через значительные узкие места, датируемые примерно 5000 лет назад. [35]

В XVI веке первые сорта сельскохозяйственных культур были привезены из Америки в Европу исследователями. [36] Домашние семена подсолнечника были найдены в Мексике, датируемые 2100 годом до н. э. Коренные американцы выращивали подсолнечник как культуру от Мексики до Южной Канады. [36] Затем они были завезены в Российскую империю , где находились масличные культиваторы, а цветы были выведены и выращены в промышленных масштабах. Российская империя вновь ввела этот процесс выращивания масличных культур в Северной Америке в середине XX века; Северная Америка начала свою коммерческую эру производства и разведения подсолнечника. [9] Новые сорта Helianthus spp. начали становиться все более заметными в новых географических районах. В XVIII веке использование подсолнечного масла стало очень популярным в России, особенно среди членов Русской православной церкви , потому что во время Великого поста разрешалось употреблять только растительные жиры , согласно традициям поста . [37] В начале 19 века он был впервые коммерциализирован в селе Алексеевка Воронежской губернии купцом Даниилом Бокаревым, который разработал технологию, подходящую для его крупномасштабной добычи, и быстро распространился. С тех пор на гербе города есть изображение подсолнуха.

Производство

В 2020 году мировое производство семян подсолнечника составило 50 миллионов тонн, лидерами стали Россия и Украина , на долю которых пришлось 53% от общего объема.

Использование удобрений

Исследователи проанализировали влияние различных азотных удобрений на рост подсолнечника. Было обнаружено, что нитрат аммония обеспечивает лучшее усвоение азота, чем мочевина , которая показала лучшие результаты в низкотемпературных зонах. [39]

Севооборот

При выращивании подсолнечника обычно используется севооборот , часто со злаками , соей или рапсом . [40] Это сокращает периоды простоя и увеличивает общее производство подсолнечника и прибыльность. [41] [42]

Гибриды и сорта

На сегодняшнем рынке большинство семян подсолнечника, поставляемых или выращиваемых фермерами, являются гибридами. Гибриды или гибридизированные подсолнечники производятся путем скрещивания различных типов и видов, например, культурных подсолнечников с дикими видами. Таким образом, получаются новые генетические рекомбинации, в конечном итоге приводящие к производству новых гибридных видов. Эти гибридные виды, как правило, обладают более высокой приспособленностью и несут свойства или характеристики, которые ищут фермеры, такие как устойчивость к патогенам. [26]

Гибрид Helianthus annuus dwarf2 не содержит гормон гиббереллин и не проявляет гелиотропного поведения. Растения, обработанные внешним применением гормона, демонстрируют временное восстановление моделей роста удлинения. Эта модель роста уменьшилась на 35% через 7–14 дней после последней обработки. [9]

Гибридные мужские стерильные и мужские фертильные цветы, которые демонстрируют гетерогенность, имеют низкий перекрестный контроль посещений медоносных пчел. Сенсорные сигналы, такие как запах пыльцы, диаметр семенной головки и высота, могут влиять на посещение опылителями опылителей, которые демонстрируют модели поведения постоянства. [43]

Подсолнухи выращиваются как декоративные растения в домашних условиях. Поскольку их легко выращивать и они дают великолепные результаты на любой хорошей влажной почве на полном солнце, они являются любимым объектом для детей. Большое количество сортов, различных по размеру и цвету, теперь доступны для выращивания из семян. Ниже приведены сорта подсолнечника (те, которые отмечены agm , получили премию Королевского садоводческого общества за заслуги в садоводстве ): - [44]

  • Прадо Красный
    Прадо Красный
  • Русский мамонт
    Русский мамонт
  • Плюшевый мишка
    Плюшевый мишка

Использует

«Цельные семена» (плоды) подсолнечника продаются как закуска, сырые или после обжарки в духовке, с добавлением соли и/или приправ или без них. Семена подсолнечника можно перерабатывать в альтернативу арахисовому маслу, подсолнечное масло . Его также продают как корм для птиц и можно использовать непосредственно в кулинарии и салатах. Коренные американцы в прошлом использовали подсолнечник по-разному, например, в хлебе, медицинских мазях, красителях и красках для тела. [57]

Подсолнечное масло, извлеченное из семян, используется для приготовления пищи , в качестве базового масла и для производства маргарина и биодизеля , так как оно дешевле оливкового масла . Существует ряд сортов подсолнечника с различным составом жирных кислот; некоторые «высокоолеиновые» типы содержат более высокий уровень мононенасыщенных жиров в своем масле, чем даже оливковое масло. Масло также иногда используется в мыле. [58] После Первой мировой войны , во время Гражданской войны в России , люди на Украине использовали подсолнечное масло в лампах в качестве замены керосину из -за его дефицита. Свет от такой лампы описывался как «жалкий» и «дымный». [59]

Жмых, остающийся после переработки семян на масло, используется в качестве корма для скота. [60] Шелуха, получаемая в результате шелушения семян перед извлечением масла, также может быть скармливаема домашним животным. [61] Некоторые недавно выведенные сорта имеют поникшие головки. Эти сорта менее привлекательны для садоводов, выращивающих цветы как декоративные растения , но нравятся фермерам, поскольку они уменьшают ущерб от птиц и потери от некоторых болезней растений . Подсолнечники также производят латекс и являются предметом экспериментов по улучшению их пригодности в качестве альтернативной культуры для производства гипоаллергенного каучука.

Традиционно несколько групп коренных американцев сажали подсолнечник на северных краях своих садов как «четвертую сестру» более известной комбинации трех сестер : кукурузы , фасоли и тыквы . [62] Однолетние виды часто сажают из-за их аллелопатических свойств. [63] Коренные американцы также использовали его для укладки волос. [58] Среди народа зуни свежий или сушеный корень жуется знахарем, прежде чем высосать яд из укуса змеи и наложить припарку на рану. [64] Эта сложная припарка из корня с большой церемонией накладывается на укусы гремучей змеи. [65]

Однако для коммерческих фермеров, выращивающих другие товарные культуры, дикий подсолнечник часто считается сорняком. Особенно на Среднем Западе США, дикие (многолетние) виды часто встречаются на полях кукурузы и сои и могут снижать урожайность. Снижение урожайности можно объяснить выработкой фенольных соединений, которые используются для снижения конкуренции за питательные вещества в бедных питательными веществами районах выращивания обычного подсолнечника. [66]

Фиторемедиация

Helianthus annuus может использоваться в фиторемедиации для извлечения загрязняющих веществ из почвы, таких как свинец и другие тяжелые металлы, такие как кадмий , цинк , цезий , стронций и уран . Процесс фиторемедиации начинается с поглощения тяжелых металлов корнями, которые постепенно накапливаются в других областях, таких как побеги и листья. [67] Helianthus annuus также может использоваться в ризофильтрации для нейтрализации радионуклидов , таких как цезий-137 и стронций-90 из пруда после катастрофы на Чернобыльской АЭС . [68] Похожая кампания была развернута в ответ на ядерную катастрофу на Фукусиме-1 . [69] [70] [71]

  • Головка с цветочками, расположенными спиралью по 34 и 55 штук по внешней стороне.
    Головка с цветочками, расположенными спиралью по 34 и 55 штук по внешней стороне.
  • Семена очищенные (слева) и с шелухой (справа)
    Семена очищенные (слева) и с шелухой (справа)
  • Пыльца крупным планом
    Пыльца крупным планом

В культуре

Антонис ван Дейк с подсолнухом ( ок.  1633 )
Винсент Ван Гог – «Подсолнухи Лозанны» (1888)

Согласно мифологии ирокезов , первые подсолнухи выросли из ног Земляной Женщины после того, как она умерла, рожая сыновей -близнецов , Саплинга и Флинта . [72]

Народ зуни использует цветы в церемониальных целях для антропного поклонения. [73] Подсолнухам также поклонялись инки, поскольку они считали его символом Солнца. [74]

Истории о Клитии, нимфе , отвергнутой своим бывшим возлюбленным Гелиосом, заканчиваются тем, что она превращается в то, что можно перевести как подсолнечник. Однако растение в греческой мифологии может быть «частично бледным, частично красным и очень похожим на фиалку». Описанное растение также проявляет гелиотропизм , поворачиваясь лицом к солнцу. Это растение может быть видом в роду гелиотроп ( Heliotropium ). [75] Однако реже его идентифицируют как обыкновенные бархатцы ( Calendula officinalis ). [76]

В XIX веке считалось, что растущие поблизости растения этого вида защитят дом от малярии. [58] Цветы являются темой серии натюрмортов Винсента Ван Гога « Подсолнухи».

В июле 2015 года жизнеспособные семена были получены с поля, где годом ранее разбился рейс 17 Malaysia Airlines , и были выращены в память о 15 погибших голландцах из Хилверсюма . [77] Ранее в том же году главный корреспондент Fairfax Пол МакГоу и фотограф Кейт Джерати собрали 1,5 кг семян подсолнечника с места крушения для семей и друзей 38 австралийских жертв, которые хотели подарить им трогательный символ надежды. [78]

13 мая 2021 года во время конкурса национальных костюмов конкурса красоты «Мисс Вселенная 2020» мисс Доминиканская Республика Кимберли Хименес была одета в костюм «Богини подсолнухов», покрытый золотыми и желтыми стразами [79] , а также в костюм, включающий несколько настоящих подсолнухов, нашитых на ткань.

Символизм

Подсолнечник является национальным цветком Украины . [80] Украинцы использовали подсолнечник в качестве основного источника растительного масла вместо масла или сала, запрещенных Православной церковью во время Великого поста . Их также высаживали в качестве биологической очистки в Чернобыле . В июне 1996 года американские, российские и украинские официальные лица посадили подсолнечник на ракетной базе в Первомайске , где раньше размещалось советское ядерное оружие . [71] Во время российского вторжения в Украину в социальных сетях широко распространялось видео, на котором украинская женщина противостояла российскому солдату, говоря последнему: «Возьми эти семена и положи их в карманы, чтобы, по крайней мере, подсолнухи выросли, когда вы все здесь ляжете». [81] С тех пор подсолнух стал всемирным символом сопротивления, единства и надежды. [82]

Подсолнечник также является государственным цветком американского штата Канзас [4] [80] и одним из городских цветов Китакюсю , Япония.

В конце 19 века цветок использовался как символ эстетического движения .

Подсолнух был выбран в качестве символа Церкви спиритуалистов по многим причинам, но в основном из-за (ложного) убеждения, что цветы поворачиваются к солнцу, как «Спиритуализм поворачивается к свету истины». Современные спиритуалисты часто имеют предметы искусства или ювелирные изделия с изображением подсолнуха. [83]

Подсолнух часто используется как символ зеленой идеологии . Цветок также является символом Веганского общества .

Подсолнух является символом Движения подсолнухов — массового протеста 2014 года на Тайване .

Скрытый символ инвалидности «Подсолнух» впервые был использован как видимый символ (обычно носится на шнурке) в мае 2016 года в лондонском аэропорту Гатвик . С тех пор он стал общепринятым по всей Великобритании и в Содружестве в целом. [84]

Ссылки

  1. ^ Contreras, A., Rhodes, L. & Maxted, N. 2016. Helianthus annuus . Красный список исчезающих видов МСОП 2016: e.T19073408A47600755. https://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2016-3.RLTS.T19073408A47600755.en. Доступно 2 мая 2023 г.
  2. ^ "Helianthus annuus L. Sp. Pl. : 904 (1753)". World Flora Online . World Flora Consortium. 2022 . Получено 30 ноября 2022 .
  3. ^ "Самый высокий подсолнух". Книга рекордов Гиннесса . Архивировано из оригинала 7 июня 2023 года . Получено 4 мая 2014 года .
  4. ^ abcde Spellenberg, Richard (2001) [1979]. Полевой путеводитель Национального общества Одюбона по североамериканским диким цветам: Западный регион (пересмотренное издание). Knopf. стр. 378–379. ISBN 978-0-375-40233-3.
  5. ^ Хангартер, Роджер П. "Отслеживание Солнца: растения подсолнечника". Сайт Plants-In-Motion . Университет Индианы . Получено 22 августа 2012 г. Многие люди ошибочно полагают, что головки цветков культурного подсолнечника (Helianthus annuus) следуют за солнцем... Незрелые головки цветков подсолнечника действительно демонстрируют отслеживание Солнца, и в солнечные дни бутоны будут следовать за солнцем по небу с востока на запад... Однако по мере созревания и цветения цветочного бутона стебель становится жестким, и головка цветка фиксируется, обращенная в восточном направлении.
  6. ^ "Подсолнухи в стадии цветения больше не гелиотропны. Стебель замерз, как правило, в восточной ориентации". Архивировано из оригинала 23 мая 2013 г.
  7. ^ Джерард, Джон (1597). Herball, or Generall Historie of Plantes. Лондон: Джон Нортон. С. 612–614 . Получено 8 августа 2012 г.Популярная книга по ботанике в Англии XVII века
  8. ^ "Подсолнечник, стадии развития (жизненный цикл)". Веб-сайт GeoChemBio . Архивировано из оригинала 27 ноября 2012 г. Получено 8 августа 2012 г.
  9. ^ abcde Atamian, Hagop S.; Creux, Nicky M.; Brown, Evan A.; Garner, Austin G.; Blackman, Benjamin K.; Harmer, Stacey L. (5 августа 2016 г.). «Циркадная регуляция гелиотропизма подсолнечника, ориентации цветков и посещений опылителями». Science . 353 (6299): 587–590. Bibcode :2016Sci...353..587A. doi : 10.1126/science.aaf9793 . ISSN  0036-8075. PMID  27493185.
  10. ^ Донат-Петер Хедер; Майкл Леберт (2001). Фотодвижение. Эльзевир. стр. 673–. ISBN 978-0-444-50706-8. Получено 15 августа 2010 г.
  11. ^ Адам, Джон А. (2003). Математика в природе: Моделируя закономерности в естественном мире. Принстон, Нью-Джерси: Princeton University Press. стр. 217. ISBN 978-0-691-11429-3. Получено 31 января 2011 г. – через Google Books .
  12. ^ Нотт, Рон (12 февраля 2009 г.). «Числа Фибоначчи и природа — часть 2». Кафедра компьютерных наук . Университет Суррея . Архивировано из оригинала 16 сентября 2009 г. Получено 31 января 2011 г.
  13. ^ Нотт, Рон (30 октября 2010 г.). «Числа Фибоначчи и природа». Кафедра компьютерных наук . Университет Суррея. Архивировано из оригинала 7 сентября 2009 г. Получено 31 января 2011 г.
  14. ^ Мотлох, Джон Л. (2000). Введение в ландшафтный дизайн. Нью-Йорк, США: John Wiley & Sons, Inc. стр. 154. ISBN 978-0-471-35291-4. Получено 31 января 2011 г.
  15. ^ Жан, Роджер В. (1994). Филлотаксис . Cambridge University Press. стр. 185. ISBN 978-0-521-40482-2. Получено 31 января 2011 г. . Эффективность упаковки Фибоначчи.
  16. ^ "Пара парастихов (13:21) CYCAS REVOLUTA (мужские) цветки_WebCite". Архивировано из оригинала 3 октября 2009 г.
  17. ^ Фогель, Х. (1979). «Лучший способ построить головку подсолнечника». Mathematical Biosciences . 44 (3–4): 179–189. doi :10.1016/0025-5564(79)90080-4.
  18. ^ Прусинкевич, Пшемыслав ; Линденмайер, Аристид (1990). Алгоритмическая красота растений. Springer-Verlag. С. 101–107. ISBN 978-0-387-97297-8.
  19. ^ "Проект генома Helianthus annuus (подсолнечник обыкновенный)" . НКБИ . Проверено 20 февраля 2012 г.
  20. ^ "Helianthus annuus". Национальный центр биотехнологической информации (NCBI) .
  21. ^ «Геном подсолнечника обещает устойчивое сельское хозяйство». ScienceDaily . 14 января 2010 г.
  22. ^ Рено, Себастьен; Грасса, Кристофер; Мойерс, Брук; Кейн, Нолан; Ризеберг, Лорен (25 октября 2012 г.). «Популяционная геномика подсолнечников и геномные детерминанты эволюции белков, выявленные с помощью РНКсека». Биология . 1 (3): 576–577. doi : 10.3390/biology1030575 . PMC 4009819 . PMID  24832509 . Получено 4 октября 2023 г. . 
  23. ^ ab "Helianthus annuus L." Plants of the World Online . Королевские ботанические сады Кью . Получено 4 октября 2023 г.
  24. ^ "Helianthus annuus" . Поиск растений . Сент-Луис, штат Миссури: Ботанический сад Миссури . Проверено 4 октября 2023 г.
  25. ^ Картеш, JT (2015). «Гелиантус однолетний». Центр таксономических данных . Чапел-Хилл, Северная Каролина: Программа «Биота Северной Америки» (BONAP) . Проверено 4 октября 2023 г.
  26. ^ ab Гончаров, СВ. Антонова, ТС. и Саукова, СЛ. 2006. Селекция подсолнечника на устойчивость к фузариозу. Helia [дата обращения 14 сентября 2014 г.]; 29 (45): 49–54.
  27. ^ Энчева, Дж.; Христов, М.; Шиндрова, П. «Разработка мутантной линии подсолнечника (Helianthus Annuus L.) путем комбинированного использования классического метода с индуцированным мутагенезом и методом культивирования эмбрионов» (PDF) . Болгарский журнал сельскохозяйственной науки . 14 (4): 397–404 . Получено 15 октября 2014 г. .
  28. ^ "Коренные американцы - доисторическое земледелие, сельское хозяйство, возделывание земли | Britannica". www.britannica.com . 13 сентября 2024 г. . Получено 9 октября 2024 г. .
  29. ^ Блэкман и др. (2011). [1]. PNAS.
  30. ^ Ленц и др. (2008). PNAS.
  31. ^ Ризеберг, Лорен Х. и др. (2004). Происхождение современных одомашненных подсолнечников в восточной части Северной Америки. Nature 430.6996. 201–205.
  32. ^ Хендерсон и Поллак (2012). История Кентукки.
  33. ^ Putt, ED (1997). «Ранняя история подсолнечника». В AA Schneiter (ред.). Технология и производство подсолнечника . Серия «Агрономия». Т. 35. Мэдисон, Висконсин: Американское общество агрономии. С. 1–19.
  34. ^ Смит (2006). [2]. PNAS.
  35. ^ Парк, Брайан; Берк, Джон М. (март 2020 г.). «Филогеография и эволюционная история подсолнечника (Helianthus annuus L.): дикое разнообразие и динамика одомашнивания». Гены . 11 (3): 266. doi : 10.3390/genes11030266 . PMC 7140811. PMID  32121324 . 
  36. ^ ab Hancock, JF (2012). Эволюция растений и происхождение видов сельскохозяйственных культур. CABI Pub. стр. 188. ISBN 978-0-85199-874-9. Получено 7 апреля 2022 г. .
  37. ^ ПОДСОЛНУХИ: Тайная история. (2007). Kirkus Reviews 75.23:1236. Academic Search Complete. Web. 17 ноября 2012 г.
  38. ^ "Производство семян подсолнечника в 2020 году, Культуры/Регионы/Список стран мира/Объем производства (списки выбора)". Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, Корпоративная статистическая база данных (FAOSTAT). 2022 . Получено 13 марта 2022 .
  39. ^ Spinelli, D; Bardi, L; Fierro, A; Jez, S; Basosi, R (2017). «Анализ воздействия на окружающую среду при производстве подсолнечника с использованием различных форм минеральных азотных удобрений» (PDF) . Международный журнал оценки жизненного цикла . 22 (4). Журнал управления окружающей средой: 492–501. doi :10.1007/s11367-016-1089-6. PMID  23974447. S2CID  112613303.
  40. ^ Дебеке, Филипп; Искьердо, Наталья Г. (1 января 2021 г.), Садрас, Виктор О.; Кальдерини, Дэниел Ф. (ред.), «Глава 16 – Подсолнечник», Истории болезни физиологии сельскохозяйственных культур для основных сельскохозяйственных культур , Academic Press, стр. 482–517, doi : 10.1016/b978-0-12-819194-1.00016-5, ISBN 978-0-12-819194-1, S2CID  243584066 , получено 4 июля 2023 г. , В большинстве стран подсолнечник обычно рекомендуется выращивать с севооборотом 3–4 года, как правило, вместе со злаковыми культурами (например, пшеницей, ячменем, кукурузой и сорго), соей, рапсом и зернобобовыми культурами.
  41. ^ Кастро, К.; Лейте, Регина (2018). «Основные аспекты производства подсолнечника в Бразилии» (PDF) . OCL . 25 : D104. doi : 10.1051/ocl/2017056 . ProQuest  2036361008.
  42. ^ Mastuura, MISF; Dias, FRT; Picoli, JF; Lucas, KRG; Castro, C.; Hirakuri, MH (2017). «Оценка жизненного цикла системы производства сои и подсолнечника в бразильском Серрадо» (PDF) . Международный журнал оценки жизненного цикла . 22 (4): 492–501. Bibcode : 2017IJLCA..22..492M. doi : 10.1007/s11367-016-1089-6. S2CID  112613303.
  43. ^ Мартин, Синтия Сьюзик; Фарина, Уолтер М. (1 марта 2016 г.). «Постоянство цветков медоносных пчел и эффективность опыления посевов подсолнечника (Helianthus annuus) для производства гибридных семян». Апидология . 47 (2): 161–170. дои : 10.1007/s13592-015-0384-8 . hdl : 11336/44997 . ISSN  0044-8435.
  44. ^ "AGM Plants – Decorative" (PDF) . Королевское садоводческое общество. Июль 2017 г. стр. 43 . Получено 3 марта 2018 г.
  45. ^ "Helianthus annuus 'Claret'" . Apps.rhs.org.uk. ​Проверено 2 августа 2020 г.
  46. ^ "Helianthus 'Gullick's Variety'". RHS . Получено 1 августа 2020 г.
  47. ^ "Helianthus 'Lemon Queen'". RHS . Получено 1 августа 2020 г.
  48. ^ "Helianthus 'Loddon Gold'". RHS . Получено 1 августа 2020 г.
  49. ^ "Helianthus 'Miss Mellish'". RHS . Получено 1 августа 2020 г.
  50. ^ "Helianthus 'Monarch'". RHS . Получено 1 августа 2020 г.
  51. ^ "Helianthus annuus 'Munchkin'". RHS . Получено 1 августа 2020 г.
  52. ^ "Helianthus annuus 'Pastiche'". RHS . Получено 1 августа 2020 г.
  53. ^ "Helianthus annuus 'Russian Giant'" . Получено 9 мая 2023 г. .
  54. ^ "Helianthus annuus 'Sunsation Yellow'". RHS . Получено 1 августа 2020 г.
  55. ^ "Helianthus annuus 'Teddy Bear'". RHS . Получено 1 августа 2020 г.
  56. ^ "Helianthus annuus 'Валентайн'" . РХС . Проверено 1 августа 2020 г.
  57. ^ Пелчар, Рита. (1993) Блудный подсолнух. Американский садовод 72(8).
  58. ^ abc Niering, William A. ; Olmstead, Nancy C. (1985) [1979]. Полевой путеводитель Общества Одюбона по североамериканским диким цветам, Восточный регион . Кнопф. стр. 384. ISBN 0-394-50432-1.
  59. ^ Нойфельд, Дитрих. Русский танец смерти: Революция и гражданская война на Украине . Hyperion: Виннипег, Канада (1980), стр. 50.
  60. ^ Хёзе В., Тран Г., Хассун П., Лессир М., Лебас Ф., 2016. Подсолнечный шрот. Feedipedia, программа INRA, CIRAD, AFZ и ФАО. https://www.feedipedia.org/node/732
  61. ^ Хёзе В., Тран Г., Хассун П., Лессир М., Лебас Ф., 2018. Лузга подсолнечника и отсев подсолнечника. Feedipedia, программа INRA, CIRAD, AFZ и ФАО. https://www.feedipedia.org/node/733
  62. ^ Кюппер и Додсон (2001) Совместная посадка: основная концепция и ресурсы Архивировано 24 мая 2008 г. на Wayback Machine
  63. ^ Никнешан, П., Кариммоджени, П., Моганибаши, М., Хоссейни, Н. (2011) Australian Journal of Crop Science. 5(11):1434–40. ISSN  1835-2707. Аллелопатический потенциал подсолнечника в борьбе с сорняками в сафлоре и пшенице
  64. ^ Камазин, Скотт и Роберт А. Бай (1980) Исследование медицинской этноботаники индейцев зуни в Нью-Мексико. Журнал этнофармакологии 2:365–388 (стр.375)
  65. ^ Стивенсон, Матильда Кокс (1915) Этноботаника индейцев зуни. Ежегодный отчет SI-BAE № 30 (стр. 53-54)
  66. ^ Айронс, Стивен М.; Бернсайд, Орвин К. (1982). «Конкурентные и аллелопатические эффекты подсолнечника (Helianthus annuus)». Weed Science . 30 (4): 372–377. doi :10.1017/S0043174500040789. ISSN  0043-1745. JSTOR  4043628. S2CID  89016579.
  67. ^ Чжун, Цзявэнь; Лю, Ецин; Чэнь, Синьхэн; Е, Цзыхао; Ли, Юнтао; Ли, Вэньянь (1 января 2024 г.). «Влияние кислотных дождей на фиторемедиацию кадмия в подсолнечнике (Helianthus annuus L.)». Загрязнение окружающей среды . 340 (Pt 2): 122778. Bibcode : 2024EPoll.34022778Z. doi : 10.1016/j.envpol.2023.122778. ISSN  0269-7491. PMID  37863250.
  68. ^ Адлер, Тина (20 июля 1996 г.). «Ботанические очистные бригады: использование растений для борьбы с загрязненной водой и почвой». Science News . Архивировано из оригинала 15 июля 2011 г. Получено 3 сентября 2010 г.
  69. ^ «Подсолнухи очистят радиоактивную почву в Японии». Agence France-Presse . 24 июня 2011 г. Архивировано из оригинала 1 июля 2011 г. Получено 25 июня 2011 г. – через Yahoo News.
  70. ^ Антони Слодковски; Юрико Накао (19 августа 2011 г.). «Подсолнухи растопили ядерный «снег» Фукусимы». Reuters . Архивировано из оригинала 20 января 2012 г. Получено 22 января 2012 г.
  71. ^ ab Mufarech, Antonia (31 марта 2022 г.). «Почему подсолнухи — национальный цветок Украины». Smithsonian . Smithsonian Institution . Получено 8 февраля 2023 г. .
  72. ↑ Us, Kimberly (14 ноября 2021 г.). «День благодарения: истории, рецепты и поделки коренных американцев». KimberlyUs.com.
  73. ^ Стивенсон, стр.93
  74. ^ "Sunflower Symbolism & the Meaning of Sunflowers in the Language of Flowers". Архивировано из оригинала 18 февраля 2014 года . Получено 7 марта 2014 года .
  75. ^ Фаррар, Фрэнк Альберт (1910). Древнегреческие истории о природе. Лондон: GG Harrap & company. С. 203–204 . Получено 21 сентября 2024 г.
  76. ^ Бернхардт, Питер (2008). Боги и богини в саду . Нью-Брансуик, Нью-Джерси: Rutgers University Press. стр. 128. ISBN 978-0-8135-4266-9.
  77. ^ "Голландский город, сильно пострадавший от катастрофы MH17, чтит память жертв подсолнухами". The Guardian . 17 июля 2015 г. Получено 30 мая 2021 г.
  78. ^ "Planting hope". The Sydney Morning Herald . 2015. Получено 30 мая 2021 г.
  79. ^ "Кимберли Хименес щеголяет в типичном костюме подсолнуха на предварительном гала-вечере конкурса Мисс Вселенная". 13 мая 2021 г.
  80. ^ ab "Как подсолнухи официально связывают Канзас и Украину". 28 февраля 2022 г.
  81. ^ «Украинка предлагает семена российским солдатам, чтобы «подсолнухи выросли, когда они умрут» – видео». The Guardian . 25 февраля 2022 г.
  82. ^ Хассан, Дженнифер (2 марта 2022 г.). «Подсолнух, национальный цветок Украины, становится всемирным символом солидарности». The Washington Post .
  83. ^ Отри-Смит, Мэрилин Дж. Символ спиритуализма: Подсолнух. Перепечатано из Нового образовательного курса по современному спиритуализму . Приложение IV в книге « Разговор с другой стороной: история современного спиритуализма и медиумизма » под ред. Тодда Джея Леонарда. ISBN 0-595-36353-9 . 
  84. ^ LLMSW, Бекка Борднер, Рэйчел Пайпер, LMSW, Морган Николл (28 марта 2022 г.). «Подсолнуховый шнурок для скрытых инвалидностей».{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

Источники

Внешние ссылки