Диета человека — это сумма еды и питья, которую человек обычно потребляет. Диета – это практика попыток достичь или поддерживать определенный вес с помощью диеты. [1] На диетический выбор людей часто влияют различные факторы, включая этические и религиозные убеждения, клинические потребности или желание контролировать вес.
Не все диеты считаются здоровыми. Некоторые люди следуют нездоровому питанию по привычке, а не сознательному выбору нездорового питания. Термины, применяемые к таким привычкам питания, включают «диета из нездоровой пищи» и «западная диета». Врачи считают, что многие диеты представляют значительный риск для здоровья и минимальную долгосрочную пользу. Это особенно верно в отношении «экспресс-диет» или «причудливых» диет – краткосрочных планов по снижению веса, которые предполагают радикальные изменения в нормальных привычках питания человека.
Под заголовками, отсортированными по алфавиту, перечислены только диеты, описанные в Википедии .
Диеты, основанные на убеждениях
На выбор питания некоторых людей влияют их религиозные, духовные или философские убеждения.
Индуистская диета : среди последователей индуизма популярно следовать лактовегетарианской диете (хотя большинство из них этого не делает), основанной на принципе ахимсы (непричинения вреда). [3] Употребление говядины/крупного рогатого скота запрещено или, по крайней мере, табу среди последователей из-за почитания коров . Большинство индуистов в Индии так или иначе намеренно ограничивают потребление мяса. [4]
Джайнская диета : из-за того, как джайнская вера интерпретирует ахизму, вегетарианство считается обязательным для последователей; лакто-вегетарианская диета [5] или веганская диета [6] особенно подходят для джайнов. Большинство джайнов также воздерживаются от употребления корнеплодов, чтобы не нанести вред насекомым, червям и микроорганизмам, когда их выкорчевывают. Большинство из них также придерживаются той или иной формы поста . [4] Некоторые варианты джайнизма также не одобряют или запрещают употребление меда, грибов, алкогольных напитков и ферментированных продуктов.
Исламская диета : мусульмане придерживаются диеты, состоящей исключительно из продуктов, которые являются халяльными и разрешенными в исламе. Противоположностью халялю является харам , еда, запрещенная с точки зрения ислама. К запрещенным веществам относятся алкоголь, мясо плотоядных животных, свинина и другие нежвачные животные, а также любое мясо животного, которое не было убито исламским методом ритуального забоя ( Дабиха ). [7] Если животное, которое иначе было бы халяльным, подверглось пыткам со стороны людей, его мясо все равно можно считать недопустимым для мусульман.
И-тал : набор принципов, которые влияют на диету многих членов движения Растафари . Один из принципов заключается в том, что следует употреблять натуральные продукты. Особое внимание уделяется потреблению свежих, органических продуктов, которые в идеале выращены дома или на месте. Другой принцип предполагает отказ от «нечистых» продуктов питания; определение, на которое повлияло библейское учение. Чтобы сохранить «жизненную энергию», растафарианцы поощряют трезвость , и многие растафарианцы интерпретируют И-тал как пропаганду вегетарианства или веганства. [8] Многие последователи рассматривают морепродукты как приемлемое дополнение к диете I-tal, но ограничивают, какие виды они разрешают; рыбу длиной более фута обычно избегают, а также всех моллюсков, поскольку они не являются кошерными животными - в отличие от плавниковой рыбы с чешуей.
Кошерная диета . Еда, разрешенная Кашрутом , сводом еврейских диетических законов, считается кошерной. Некоторые продукты и их комбинации некошерны, и неспособность приготовить пищу в соответствии с Кашрутом может сделать разрешенную в других отношениях пищу некошерной. [9]
Диета адвентистов седьмого дня : сочетает в себе правила кошерного питания иудаизма с запретом на алкогольные напитки и (иногда) напитки с кофеином. Особое внимание уделяется потреблению цельных продуктов. Потребление мяса категорически не рекомендуется, но не обязательно запрещается; около половины адвентистов — лакто-ово-вегетарианцы . [10] Веганская и пескетарианская диеты также более популярны среди адвентистов по сравнению с широкой публикой [11], но другие адвентисты по-прежнему готовы есть кошерное мясо.
Диета «Слово мудрости» : название раздела «Учения и Заветов» , книги Священных Писаний, принятой членами Церкви Иисуса Христа Святых последних дней . Диетические рекомендации включают (1) полезные растения «в сезон», (2) умеренное употребление мяса и только «во время зимы, холода или голода» и (3) зерно как «жизненный посох». [12] В отличие от запретов на табак, алкоголь, кофе и чай, отказ от мяса всегда оставался факультативным в Церкви Иисуса Христа Святых последних дней, и упор на воздержание от мяса в значительной степени был оставлен без внимания. [13] В официальном церковном издании говорится: «Современные методы охлаждения теперь позволяют сохранять мясо в любое время года». [14]
Диеты для контроля калорий и веса
Желание похудеть является распространенной мотивацией изменения пищевых привычек, как и желание сохранить существующий вес. Некоторые считают, что многие диеты для похудения влекут за собой различную степень риска для здоровья, а некоторые не считаются эффективными. Это особенно верно в отношении «экстренных» или «причудливых» диет. [15]
Многие из диет, перечисленных ниже, могут относиться к более чем одной подкатегории. В этом случае это отмечено в записи о диете.
Body for Life : диета для контроля калорий, пропагандируемая в рамках 12-недельной программы Body for Life . [17]
Диета с печеньем : диета для контроля калорий, при которой обезжиренное печенье употребляется для утоления голода, часто вместо еды . [18]
Диета хакера : диета для контроля калорий из книги Джона Уокера « Диета хакера» . В книге предполагается, что ключом к достижению и поддержанию желаемого веса является понимание и тщательный контроль потребляемых и расходуемых калорий.
Диета Nutrisystem : Диетический элемент плана по снижению веса от Nutrisystem, Inc. Nutrisystem предлагает низкокалорийные блюда с определенным соотношением жиров, белков и углеводов. [19]
Диета для людей, следящих за фигурой : продуктам присваиваются баллы; Люди, сидящие на диете, могут есть любую пищу, имеющую определенное количество баллов, при условии, что они остаются в пределах дневного лимита баллов. [20]
Очень низкокалорийные диеты
Очень низкокалорийная диета предполагает потребление менее 800 калорий в день. Такие диеты обычно соблюдаются под наблюдением врача. [21] Также включены диеты с нулевой калорийностью.
Инедия (дыхательная диета): диета, при которой пища не потребляется, основанная на убеждении, что для существования человека необходима прана , а не еда. [22]
Диета KE (диета для кормления): Диета, при которой человек питается через зонд и ничего не ест. [23]
Диета «Последний шанс» . Общая предпосылка заключается в том, что человек, сидящий на диете, будет потреблять только один низкокалорийный напиток с высоким содержанием белка в день. Это соответствует не более 400 калориям в день. [24] [25]
Диета с пластырем на языке : пришивание пластыря Marlex к языку, чтобы еда была болезненной. Затем ежедневные калории ограничиваются максимум 800 в день в жидкой форме.
Низкоуглеводные диеты
Диета Аткинса : низкоуглеводная диета, популяризированная диетологом Робертом Аткинсом в конце 20-го и начале 21-го веков. [26] Сторонники утверждают, что этот подход является более успешным способом похудения, чем низкокалорийные диеты; [27] критики утверждают, что подход с низким содержанием углеводов представляет повышенный риск для здоровья. [28] Диета Аткинса состоит из четырех фаз (индукция, балансировка, точная настройка и поддержание) с постепенным увеличением потребления углеводов по мере прохождения человеком этих фаз. [29]
Диета Дюкана : многоступенчатая диета, основанная на высоком потреблении белка и ограниченном потреблении углеводов. Он начинается с двух шагов, направленных на облегчение краткосрочной потери веса, за которыми следуют два шага, направленные на закрепление этих потерь и возвращение к более сбалансированной долгосрочной диете. [30]
Кимкинс : Широко рекламируемая диета для похудения оказалась фальсификацией.
Диета Саут-Бич : Диета, разработанная кардиологом из Майами Артуром Агатстоном, который говорит, что ключом к быстрому похудению и здоровью является не исключение всех углеводов и жиров из рациона, а выбор правильных углеводов и правильных жиров. [31]
Крахмалистая диета Макдугалла — это высококалорийная диета с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жиров, основанная на таких крахмалах, как картофель, рис и бобы, исключающая все продукты животного происхождения и добавленные растительные масла. Джон А. Макдугалл опирается на исторические наблюдения о том, как много цивилизаций по всему миру на протяжении веков процветали на крахмалистых продуктах.
Краш-диеты
Краш-диеты — это очень низкокалорийные диеты, используемые с целью очень быстрого похудения . [32] [33] [34] Они описывают планы диет, которые включают в себя экстремальные и быстрые изменения в потреблении пищи, но также используются как пренебрежительные термины для распространенных привычек питания, которые считаются нездоровыми. Эта диета опасна и может привести к внезапной смерти, если ее не соблюдать в условиях медицинского наблюдения. [35] [36] Некоторые диеты, перечисленные здесь, представляют собой диеты для похудания, которые также могут вписаться в другие разделы этого списка. В этом случае это будет отмечено в записи о диете.
Диета Беверли-Хиллз : экстремальная диета, включающая только фрукты в первые дни, постепенно увеличивающая выбор продуктов до шестой недели. [37]
Капустная диета : низкокалорийная диета, основанная на обильном употреблении щей . Считается модной диетой. [38]
Грейпфрутовая диета : модная диета, предназначенная для облегчения потери веса, при которой грейпфрут употребляется в больших количествах во время еды. [39]
Монотрофная диета : диета, которая предполагает употребление только одного продукта или одного типа пищи в течение определенного периода времени для достижения желаемого снижения веса.
Диета Subway : ускоренная диета [40] , при которой человек потребляет сэндвичи Subway вместо высококалорийных фаст-фудов. Прославился благодаря осужденному за сексуальные преступления и бывшему студенту, страдающему ожирением Джареду Фоглу , который похудел на 245 фунтов после того, как заменил еду сэндвичами Subway в рамках усилий по снижению веса. [40]
Детокс-диеты
Детокс-диеты предполагают либо отказ от употребления, либо попытки вывести из организма вещества, которые считаются бесполезными или вредными. Примеры включают ограничение потребления продуктов питания без красителей и консервантов, прием пищевых добавок или употребление большого количества воды. Последняя практика, в частности, вызвала критику, поскольку употребление значительно большего количества воды, чем рекомендуемый уровень, может вызвать гипонатриемию . [41] Не существует никаких научных доказательств какой-либо пользы от детокс-диет, поэтому они считаются псевдонаучными . [42] [43]
Соковое голодание : форма детокс-диеты, при которой питание обеспечивается исключительно фруктовыми и овощными соками. Последствия таких диет для здоровья являются спорными. [44]
Master Cleanse : модифицированное голодание на соке, заменяющее еду чаем и лимонадом.
Диеты, соблюдаемые по медицинским показаниям
На диетический выбор людей иногда влияет непереносимость или аллергия на определенные виды продуктов питания. Существуют также диетические схемы, которые могут быть рекомендованы, прописаны или назначены медицинскими работниками людям с особыми медицинскими потребностями.
Диабетическая диета : Общий термин для диет, рекомендуемых людям с диабетом . В научном сообществе существуют значительные разногласия относительно того, какая диета лучше всего подходит для людей с диабетом. [46]
Элементарная диета : Медицинская диета, состоящая только из жидкостей, при которой жидкие питательные вещества потребляются для облегчения проглатывания. [47]
Элиминационная диета : метод выявления продуктов, вызывающих у человека неблагоприятные последствия, путем исключения. [48]
Безглютеновая и безказеиновая диета : безглютеновая диета, при которой также избегается казеин , белок, обычно содержащийся в молоке и сыре. Эта диета была исследована на предмет эффективности в лечении расстройств аутистического спектра. [53]
Здоровая почечная диета: эта диета предназначена для тех, кто страдает хроническим заболеванием почек, тех, у кого только одна почка, тех, кто страдает инфекцией почек и тех, кто может страдать от какой-либо другой почечной недостаточности. [54] Эта диета не является диализной диетой, [55] которая совершенно другая. Здоровая почечная диета ограничивает употребление большого количества белка, который почкам трудно расщепить, но особенно ограничивает продукты и напитки, богатые калием и фосфором. Потребление жидкости также часто ограничивается. [54] [56]
Кетогенная диета : диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, при которой пищевой и телесный жир преобразуются в энергию. Он используется в качестве лечения рефрактерной эпилепсии . [57]
Жидкая диета : Диета, при которой потребляются только жидкости. Может назначаться врачами по медицинским показаниям, например, после желудочного шунтирования [58] или для предотвращения смерти от голода в результате голодовки. [59]
Специфическая углеводная диета : диета, целью которой является ограничение потребления сложных углеводов, содержащихся в зерновых и сложных сахарах. [60]
Модные диеты
Причудливая диета — это диета , популярная какое-то время, похожая на причуды в моде, но не являющаяся стандартной диетической рекомендацией и часто обещающая неоправданно быструю потерю веса или бессмысленное улучшение здоровья. [61] [62] [63] [64] [65] Не существует единого определения того, что такое модная диета, охватывающая множество диет с разными подходами и доказательной базой и, следовательно, с разными результатами, преимуществами и недостатками, [62] ] и оно постоянно меняется. [61] [62] Как правило, причудливые диеты обещают краткосрочные изменения без особых усилий, и, таким образом, им может не хватать информирования потребителей о полноценных изменениях в диете и образе жизни, необходимых для получения устойчивой пользы для здоровья. [61] [62] [66] [67] Причудливые диеты часто пропагандируются с преувеличенными заявлениями, такими как быстрая потеря веса более чем на 1 кг в неделю или улучшение здоровья путем «детоксикации», или даже с опасными заявлениями. [62] [63] [68] [69]
Поскольку квалификация «причуд» меняется со временем, в зависимости от социальных, культурных и субъективных взглядов, этот список не может быть исчерпывающим, [61] и причудливые диеты могут продолжать или перестать быть причудами, как, например, средиземноморская диета . [70] Некоторые из них имеют терапевтические показания, такие как эпилепсия или ожирение, [71] [72] и не существует универсальной диеты, которая была бы панацеей для каждого, чтобы похудеть или лучше выглядеть. [61] [62] Диетологи — это регулируемая профессия, которая может отличить питательно здоровую диету от нездоровой. [63]
Комбинированная диета : подход к питанию, при котором определенные виды продуктов сознательно употребляются вместе или по отдельности. Например, некоторые диеты для контроля веса предполагают, что белки и углеводы не следует употреблять в одном приеме пищи. [81]
Диета, пригодная для жизни : рекомендации включают в себя отказ от комбинирования белков и углеводов, отказ от употребления воды во время еды и отказ от молочных продуктов. [82] [83]
Палеолитическая диета : может относиться либо к привычкам питания людей в эпоху палеолита , либо к современным диетическим планам, якобы основанным на этих привычках. [93] [94]
Бретарианская диета : диета, основанная на вере в то, что люди могут выжить только за счет духовности и солнечного света, но приводит к голоданию, и были замечены ее приверженцы, которые ели и пили, скрываясь. [123] [124]
Лактовегетарианство : вегетарианская диета, включающая определенные виды молочных продуктов, но исключающая яйца и продукты, содержащие сычужный фермент животного происхождения . [144] Распространенная диета среди последователей нескольких религий, включая индуизм , сикхизм и джайнизм , основанная на принципе ахимсы (непричинения вреда). [3]
Ово-вегетарианство : вегетарианская диета, включающая яйца, но исключающая молочные продукты.
Веганская диета . Помимо воздержания от вегетарианской диеты, веганы не используют продукты животного происхождения, такие как яйца, молочные продукты или мед. [142] Веганская философия и образ жизни шире, чем просто диета, и также включают в себя воздержание от использования любых продуктов, протестированных на животных, и часто проведение кампаний в защиту животных и прав животных .
Полувегетарианские диеты
Полувегетарианство : преимущественно вегетарианская диета, при которой иногда употребляется мясо. Сюда входят «флекситарианская», редуктарианская и демитарная диеты. [145] Иногда полувегетарианская и флекситарианская диеты определяются как отдельные друг от друга, где первая определяется как воздержание от красного мяса, а вторая просто влечет за собой лишь нечастое употребление мяса. [146] [147] [148]
Поллотарианство : диета, которая включает в себя домашнюю птицу , но не включает другое белое мясо, морепродукты или мясо млекопитающих.
Кангатар : диета родом из Австралии. Помимо продуктов, разрешенных в вегетарианской диете, употребляют также мясо кенгуру . [149] Название представляет собой протологизм , который, возможно, возник как шутка, а не как диетический термин или идентификационный ярлык, который когда-либо предназначался для серьезного отношения или использования без иронии. [150]
Планетарное здоровое питание : диетические парадигмы, преследующие следующие цели: накормить растущее население мира, значительно сократить число смертей во всем мире, вызванных плохим питанием, и быть экологически устойчивыми, чтобы предотвратить коллапс мира природы. [151]
Растительная диета : широкий термин для описания диет, в которых продукты животного происхождения не составляют значительной части рациона. По некоторым определениям растительная диета является полностью вегетарианской; в других случаях можно соблюдать растительную диету, время от времени потребляя мясо. [152]
Другие диеты
Щелочная диета : отказ от относительно кислых продуктов (продуктов с низким уровнем pH ), таких как алкоголь , кофеин , молочные продукты , грибы , зерновые , мясо и сахар . Сторонники считают, что такая диета может принести пользу для здоровья; [153] критики считают эти аргументы не имеющими научной основы. [154]
Чистая диета : основное внимание уделяется употреблению в пищу продуктов без консервантов и смешиванию нежирных белков со сложными углеводами. [157]
Терапия Герсона : форма альтернативной медицины , диета с низким содержанием соли, низким содержанием жиров и вегетарианская, а также включает прием определенных добавок. Его разработал Макс Герсон , который утверждал, что эта терапия может вылечить рак и хронические дегенеративные заболевания. Эти утверждения не были научно доказаны и могут вызвать серьезные заболевания и смерть. [158]
Диета Грэма : вегетарианская диета, которая поощряет употребление цельнозерновой муки и препятствует потреблению стимуляторов, таких как алкоголь и кофеин. Разработан Сильвестром Грэмом в 19 веке. [159]
Сенная диета : комбинированная диета, разработанная Уильямом Говардом Хэем в 1920-х годах. Делит продукты на отдельные группы и предлагает не употреблять белки и углеводы в одном приеме пищи. [81]
Диета с высоким содержанием белка : Диета, при которой потребляется большое количество белка с целью наращивания мышечной массы. Не путать с низкоуглеводными диетами, целью которых является похудение за счет ограничения углеводов.
Диета с высоким содержанием остатков : диета, при которой потребляется большое количество пищевых волокон . К продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся определенные фрукты, овощи, орехи и зерновые. [160]
Распределение замороженного выдержанного мяса моржа между семьями инуитов
Диета инуитов : Инуиты традиционно потребляют пищу, которую ловят, охотятся или собирают на месте, преимущественно мясо и рыбу. [161]
Дженни Крейг : Программа по снижению веса от Jenny Craig, Inc. Помимо прочего, она включает консультирование по весу. Диетический аспект предполагает употребление расфасованных продуктов питания, производимых компанией. [162]
Диета локавора : неологизм , описывающий употребление продуктов питания, произведенных на месте и не доставленных на большие расстояния на рынок. Пример этого был рассмотрен в книге « Диета на 100 миль» , в которой авторы в течение года потребляли только продукты, выращенные в пределах 100 миль от их дома. [163] Людей, придерживающихся такого типа диеты, иногда называют « локаворами» .
Некоторые распространенные макробиотические ингредиенты
Макробиотическая диета : диета, при которой избегаются обработанные пищевые продукты. Общие компоненты включают зерна, бобы и овощи. [164]
Средиземноморская диета : диета, основанная на привычках некоторых южноевропейских стран. Одной из наиболее отличительных особенностей является то, что оливковое масло используется в качестве основного источника жира. [165]
Диета MIND : сочетает в себе части диеты DASH и средиземноморской диеты. Диета предназначена для уменьшения неврологических нарушений, таких как болезнь Альцгеймера. [166]
Диета с отрицательной калорийностью : утверждение многих диет для похудения о том, что на переваривание некоторых продуктов требуется больше калорий, чем они дают, например сельдерей. Основания для этого утверждения оспариваются. [168]
Тюремный хлеб : заменитель еды, который в некоторых тюрьмах США подают заключенным, которым не разрешено пользоваться столовыми приборами. Его состав варьируется в зависимости от учреждения и штата, но в качестве замены стандартной еды он предназначен для обеспечения заключенных всеми их диетическими потребностями.
Сыроедение : диета, основанная на потреблении сырой и необработанной пищи. Часто ассоциируется с вегетарианской диетой, [171] хотя некоторые люди, сидящие на сыроедении, все же употребляют сырое мясо. [172]
^ «Определение диеты» . Оксфордские словари . Проверено 13 февраля 2012 г.
^ Вайнтрауб, Эйлин. «Жизнь вегетарианца, практикующего тибетский буддизм: личный взгляд». Архивировано 3 февраля 2020 года в Wayback Machine . Общество этических и религиозных вегетарианцев. Проверено 13 февраля 2012 г.
^ ab (Даса, Шукавак Н.) «Не причинение вреда: ахимса». Архивировано 8 апреля 2011 года в Wayback Machine . Девастханам. Проверено 12 марта 2012 г.
^ аб Коричи, Маноло. «Восемь из десяти индийцев ограничивают употребление мяса, а четверо из десяти считают себя вегетарианцами». Исследовательский центр Пью . Проверено 1 августа 2022 г.
^ ван Поперинг, Рубен (2015). Джайнские вегетарианские законы в городе Палитана: неоправданное правоприменение или достойный похвалы прогрессивный морализм?
^ Миллер, Кристофер Джейн; Дикштейн, Джонатан (июль 2021 г.). «Джайнское веганство: древняя мудрость, новые возможности». Религии . 12 (7): 512. дои : 10.3390/rel12070512 . ISSN 2077-1444.
^ "Что означают халяль, дабиха халяль и харам?" Архивировано 27 августа 2012 года в Wayback Machine . halalcertified.com. Проверено 11 марта 2012 г.
^ «Кошерная еда 101: основы того, какие продукты являются кошерными» . Ель . Архивировано из оригинала 12 октября 2017 года . Проверено 12 октября 2017 г.
^ «Наследие LLUMC: смелость заботиться» . Адвентистское исследование здоровья . Университет Лома Линда. Архивировано из оригинала 25 апреля 2016 года . Проверено 3 февраля 2016 г.
^ «Исследование здоровья адвентистов-2 | Исследование здоровья адвентистов» . adventisthealthstudy.org . Архивировано из оригинала 7 января 2021 года . Проверено 1 августа 2022 г.
^ «Раздел 89 Слово мудрости», Руководство для студентов по Учению и Заветам (Солт-Лейк-Сити, Юта: Церковь СПД, 2002), стр. 206–11.
^ «Факты о причудливых диетах». EverydayHealth.com . Проверено 6 февраля 2020 г. .
^ Мэттсон, член парламента (4 февраля 2014 г.). «Голодание: молекулярные механизмы и клиническое применение». Клеточный метаболизм . 19 (1932–7420): 181–92. doi :10.1016/j.cmet.2013.12.008. ПМЦ 3946160 . ПМИД 24440038.
^ «Обзор программы Body for Life: работает ли это?» Архивировано из оригинала 11 сентября 2016 года . Проверено 19 сентября 2016 г.
↑ Шмалл, Эмили (17 ноября 2008 г.). «Bite Fight». Архивировано 1 января 2018 года в Wayback Machine . Форбс . Проверено 13 февраля 2012 г.
^ «Как работает диета Nutrisystem?». Архивировано из оригинала 20 декабря 2016 года . Проверено 11 декабря 2016 г.
↑ Девлин, Кейт (2 сентября 2008 г.). «Диета Аткинса и люди, следящие за фигурой, «лучшие способы похудеть»». «Дейли телеграф» . Проверено 15 февраля 2012 г.
^ «Очень низкокалорийная диета для быстрого похудения». Архивировано 27 июля 2017 года в Wayback Machine . Счетчик калорий. 19 октября 2010 г. Проверено 13 февраля 2012 г.
^ «Все, что им нужно, это воздух». Архивировано 11 октября 2007 года в Wayback Machine . Новости BBC. 22 сентября 1999 г. Проверено 13 февраля 2012 г.
↑ Парк, Алиса (18 апреля 2012 г.). «Кормление через зонд: что не так с последней свадебной диетой?». Время . Архивировано из оригинала 2 октября 2018 года . Проверено 18 апреля 2014 г.
^ Линн, Роберт; Стюарт, Сандра Ли (1977). Диета «Последний шанс» — когда все остальное не помогло: быстрая программа доктора Линна с сохранением белка. Петух. ISBN978-0-553-10490-5. Архивировано из оригинала 14 ноября 2023 года . Проверено 25 июля 2022 г.
^ «Вот все о смертельной диете «последнего шанса», которая на самом деле убивала людей» . МенсХП . 28 марта 2019 г. Архивировано из оригинала 25 июля 2022 г. . Проверено 25 июля 2022 г.
↑ Витчел, Алекс (27 ноября 1996 г.). «Refighting The Battle Of the Bulge». Архивировано 15 марта 2017 года в Wayback Machine . Нью-Йорк Таймс . Проверено 29 октября 2009 г.
^ «Ученые одобряют диету Аткинса». Архивировано 13 августа 2017 года в Wayback Machine . Новости BBC. 17 мая 2004 г. Проверено 13 февраля 2012 г.
^ «Опасения по поводу риска для здоровья при низкоуглеводной диете». Архивировано 11 января 2009 г. в Wayback Machine . Новости BBC. 17 марта 2006 г. Проверено 13 февраля 2012 г.
^ "Что такое диета Аткинса?" . Проверено 12 декабря 2016 г.
↑ Сэмюэл, Генри (1 июня 2011 г.). «Четыре этапа диеты Дюкана». «Дейли телеграф» . Проверено 14 февраля 2011 г.
^ "Диета Саут-Бич". Архивировано из оригинала 20 декабря 2016 года . Проверено 12 декабря 2016 г.
^ «Как соблюдать диету» . nhs.uk. Национальная служба здравоохранения. 27 апреля 2018 г. Архивировано из оригинала 22 ноября 2017 г. Проверено 21 октября 2019 г.
^ «Пройдите тест: подходит ли мне диета на 800 калорий?». Би-би-си Еда . Архивировано из оригинала 18 июня 2022 года . Проверено 21 октября 2019 г.
^ Боне, Анна (28 ноября 2018 г.). «Являются ли экстремальные диеты хорошей идеей для похудения?». Сетевой доктор . Архивировано из оригинала 7 июля 2022 года . Проверено 21 октября 2019 г.«Экспресс-диета — это, как правило, очень низкокалорийная диета, при которой вы едите очень ограниченно в течение короткого периода времени», — объясняет дипломированный диетолог Хелен Бонд.
^ Иснер Дж. М., Сурс Х. Э., Пэрис А. Л., Ферранс В. Дж., Робертс В. К. (декабрь 1979 г.). «Внезапная, неожиданная смерть у заядлых людей, сидящих на диете, использующих быструю диету с модифицированным жидким белком. Наблюдения у 17 пациентов и роль удлиненного интервала QT». Тираж . 60 (6): 1401–12. дои : 10.1161/01.cir.60.6.1401 . ПМИД 498466.
^ Sours HE, Frattali VP, Brand CD, Feldman RA, Forbes AL, Swanson RC, Paris AL (апрель 1981 г.). «Внезапная смерть, связанная с очень низкокалорийными режимами снижения веса». Американский журнал клинического питания . 34 (4): 453–61. дои : 10.1093/ajcn/34.4.453 . ПМИД 7223697.
^ "Новая диета Беверли-Хиллз". EveryDiet.org. Архивировано из оригинала 17 января 2013 года . Проверено 29 апреля 2012 г. Оригинальная диета Беверли-Хиллз была опубликована в 1981 году и многими считается первой причудливой диетой.
^ «Риск для здоровья, связанный с «причудливыми диетами»». Архивировано 12 февраля 2007 г. в Wayback Machine . Новости BBC. 2 мая 2001 г. Проверено 13 февраля 2012 г.
^ «Грейпфрутовая диета подвергает ногу риску» Архивировано 13 марта 2020 года в Wayback Machine . Новости BBC. 2 апреля 2009 г. Проверено 11 марта 2012 г.
^ Аб Кингсли, Патрик (10 марта 2011 г.). «Как франшиза сэндвичей вытеснила McDonald's». Архивировано 11 февраля 2013 года в Wayback Machine . Хранитель . Проверено 12 марта 2012 г.
^ «Левый мозг женщины поврежден в результате детоксикации». Архивировано 31 июля 2017 года в Wayback Machine . Новости BBC. 23 июля 2008 г. Проверено 13 февраля 2012 г.
^ «« Сомнительная практика детоксикации » Harvard Health. 1 мая 2008 г. Проверено 30 июня 2023 г.» . Архивировано из оригинала 13 сентября 2018 года . Проверено 1 июля 2023 г.
^ «« Великий обман детоксикации » Природа. 10 июля 2012 г. Проверено 30 июня 2023 г.» . Архивировано из оригинала 1 июля 2023 года . Проверено 1 июля 2023 г.
^ Мурс, Сьюзен. «Эксперты предупреждают об опасности детокс-диеты». Архивировано 6 августа 2020 года в Wayback Machine . Новости Эн-Би-Си . Проверено 12 марта 2012 г.
^ Людвигссон Дж. Ф., Леффлер Д. А., Бай Дж. К., Бьяджи Ф, Фасано А., Грин П.Х., Хадживассилиу М., Каукинен К., Келли С. П., Леонард Дж. Н., Лундин К. Э., Мюррей Дж. А., Сандерс Д. С., Уокер М. М., Зингоне Ф., Чаччи С (январь) 2013). «Определения целиакии и связанных с ней терминов, принятые в Осло». Гут . 62 (1): 43–52. doi : 10.1136/gutjnl-2011-301346. ПМЦ 3440559 . ПМИД 22345659.
^ Вольта Ю, Кайо Г, Де Джорджио Р, Хенриксен С, Скодье Г, Лундин К.Э. (июнь 2015 г.). «Нецелиакийная чувствительность к глютену: незавершенная работа в спектре расстройств, связанных с пшеницей». Best Pract Res Clin Гастроэнтерол . 29 (3): 477–91. дои :10.1016/j.bpg.2015.04.006. PMID 26060112. После подтверждения диагноза NCGS , согласно ранее упомянутому обследованию, пациентам рекомендуется начать с БГД [49]. (...) Пациенты с NCGS могут испытывать больше симптомов, чем пациенты с БК, после кратковременного введения глютена [77]. (NCGS = чувствительность к глютену без целиакии; CD = целиакия; GFD = безглютеновая диета)
^ Малдер CJ, ван Ванрой Р.Л., Баккер С.Ф., Вирдсма Н., Боума Г. (2013). «Безглютеновая диета при расстройствах, связанных с глютеном». Копать землю. Дис. (Обзор). 31 (1): 57–62. дои : 10.1159/000347180. PMID 23797124. S2CID 14124370. Единственным методом лечения БК , герпетиформного дерматита (ГД) и глютеновой атаксии является пожизненное соблюдение БГД .
^ Хишенхубер С, Кревель Р, Джарри Б, Мяки М, Монере-Вотрин Д.А., Романо А, Тронконе Р, Уорд Р (1 марта 2006 г.). «Обзорная статья: безопасное количество глютена для пациентов с аллергией на пшеницу или целиакией». Алимент Фармакол Тер . 23 (5): 559–75. дои : 10.1111/j.1365-2036.2006.02768.x. PMID 16480395. S2CID 9970042. Единственным эффективным лечением как аллергии на пшеницу , так и целиакии, является отказ от употребления пшеницы и других содержащих глютен злаков.
^ Ланге, Клаус В.; Хаузер, Иоахим; Райссманн, Андреас (ноябрь 2015 г.). «Безглютеновая и безказеиновая диеты в терапии аутизма». Текущее мнение о клиническом питании и метаболической помощи . 18 (6): 572–575. дои : 10.1097/MCO.0000000000000228. PMID 26418822. S2CID 271720.
^ аб «Питание». 14 октября 2014 года. Архивировано из оригинала 28 июня 2014 года . Проверено 25 ноября 2013 г.
^ «Диализная диета». Архивировано из оригинала 26 мая 2016 года . Проверено 23 января 2018 г.
^ «План питания, благоприятный для почек» . Американский фонд почек . 1 декабря 2021 года. Архивировано из оригинала 10 июня 2023 года . Проверено 17 ноября 2023 г.
^ Хаффман Дж., Коссофф Э.Х. (июль 2006 г.). «Состояние кетогенной диеты при эпилепсии» (PDF) . Curr Neurol Neurosci Rep . 6 (4): 332–40. дои : 10.1007/s11910-006-0027-6. PMID 16822355. S2CID 2563541. Архивировано из оригинала (PDF) 1 декабря 2006 года.
^ «Марадоне сделали операцию на желудке». Архивировано 22 декабря 2006 года в Wayback Machine . Би-би-си Спорт. 6 марта 2005 г. Проверено 12 марта 2012 г.
^ «10-летний пост индийской женщины против закона о повстанцах». Архивировано 17 февраля 2019 года в Wayback Machine . Новости BBC. 3 ноября 2010 г. Проверено 12 марта 2012 г.
^ Браун, Эми С; Рой, Минакши (апрель 2010 г.). «Существуют ли доказательства включения диетической терапии в лечение болезни Крона?». Экспертный обзор гастроэнтерологии и гепатологии . 4 (2): 191–215. дои : 10.1586/egh.10.11. PMID 20350266. S2CID 207210268.
^ abcdef Харт, Кэтрин (2018). «4.6 Модные диеты и голодание для похудения при ожирении». В Хэнки, Кэтрин (ред.). Расширенное питание и диетология при ожирении . Уайли. стр. 177–182. ISBN9780470670767.
^ abcdef Хэнки, Кэтрин (23 ноября 2017 г.). Передовое питание и диетология при ожирении. Джон Уайли и сыновья. стр. 179–181. ISBN9781118857977. Архивировано из оригинала 12 января 2023 года . Проверено 21 октября 2019 г.
^ abc «Информационный бюллетень - Причудливые диеты» (PDF) . Британская диетическая ассоциация. 2014. Архивировано (PDF) из оригинала 22 августа 2019 года . Проверено 12 декабря 2015 г. Причудливые диеты могут быть заманчивыми, поскольку они предлагают быстрое решение долгосрочной проблемы.
^ Крейг, Брюс (2013). Оксфордская энциклопедия еды и напитков в Америке . Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр. 623–626. ISBN9780199734962.
^ Зумбарис, Шэрон К.; Байлефельд, Маржолин (25 ноября 2014 г.). Энциклопедия диетических причуд: понимание науки и общества (2-е изд.). Гринвуд. ISBN9781610697606. Архивировано из оригинала 5 октября 2023 года . Проверено 28 августа 2020 г.
↑ Уильямс, Уильям Ф. (2 декабря 2013 г.). Энциклопедия лженауки: от похищений инопланетянами до зональной терапии. Рутледж. стр. 107–108. ISBN9781135955229.
^ Шик С.М., Винг Р.Р., Клем М.Л., МакГуайр М.Т., Хилл Д.О., Сигл Х.; Крыло; Клем; Макгуайр; Холм; Сигл (апрель 1998 г.). «Люди, добившиеся успеха в долгосрочной потере и поддержании веса, продолжают придерживаться низкоэнергетической диеты с низким содержанием жиров». J Am Diet Assoc . 98 (4): 408–13. дои : 10.1016/S0002-8223(98)00093-5. ПМИД 9550162.{{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
^ Флинн МАТ (2004). Гибни М.Дж. (ред.). Глава 14: Страх перед полнотой и пристрастие к диетам для похудения . Джон Уайли и сыновья. стр. 236–246. ISBN978-1-118-69332-2. {{cite book}}: |work=игнорируется ( помощь )
^ Кац Д.Л., Меллер С. (2014). «Можем ли мы сказать, какая диета лучше всего подходит для здоровья?». Анну Рев Общественное здравоохранение . 35 : 83–103. doi : 10.1146/annurev-publhealth-032013-182351 . ПМИД 24641555.
^ Браун Дж. Э., Исаакс Дж., Кринк Б., Лехтенберг Э., Мерто М. (2011). Питание на протяжении жизненного цикла (4-е изд.). Cengage Обучение. п. 410. ИСБН978-1-133-00816-3.
^ ab «Что такое кетогенная диета». сайт eatright.org . Апрель 2019. Архивировано из оригинала 28 апреля 2021 года . Проверено 21 октября 2019 г.
^ Дженсен, Майкл Д.; Райан, Донна Х.; Аповян, Кэролайн М.; Ард, Джейми Д.; Комузи, Энтони Г.; Донато, Карен А.; Ху, Фрэнк Б.; Хаббард, Ван С.; Якичич, Джон М.; Кушнер, Роберт Ф.; Лория, Кэтрин М.; Миллен, Барбара Э.; Нонас, Кэти А.; Пи-Суньер, Ф. Ксавьер; Стивенс, июнь; Стивенс, Виктор Дж.; Уодден, Томас А.; Вулф, Брюс М.; Яновски, Сьюзен З.; Джордан, Хармон С.; Кендалл, Карима А.; Люкс, Линда Дж.; Ментор-Марсель, Ройселинн; Морган, Лаура К.; Трисолини, Майкл Г.; Внек, Януш; Андерсон, Джеффри Л.; Гальперин, Джонатан Л.; Альберт, Нэнси М.; Бозкурт, Бийкем; Бриндис, Ральф Г.; Кертис, Лесли Х.; ДеМец, Дэвид ; Хохман, Джудит С.; Ковач, Ричард Дж.; Оман, Э. Магнус; Пресслер, Сьюзен Дж.; Селлке, Фрэнк В.; Шен, Вин-Куанг; Смит, Сидни К.; Томаселли, Гордон Ф. (24 июня 2014 г.). «Руководство AHA/ACC/TOS 2013 г. по лечению избыточного веса и ожирения у взрослых». Тираж (Руководство Профессионального общества). 129 (25 Приложение 2): S102–S138. doi : 10.1161/01.cir.0000437739.71477.ee. ПМЦ 5819889 . ПМИД 24222017.
^ Коллинз, Соня. «Щелочная диета». ВебМД . Архивировано из оригинала 4 мая 2021 года . Проверено 13 мая 2016 г.
^ Подожди, Мариан. «Обзор диеты детского питания». ВебМД . Архивировано из оригинала 25 февраля 2021 года . Проверено 13 мая 2016 г.
^ ab «Как соблюдать диету». nhs.uk. Национальная служба здравоохранения. 27 апреля 2018 г. Архивировано из оригинала 22 ноября 2017 г. Проверено 21 октября 2019 г.
^ abcd Crosariol, Беппи. 9 января 2014 г., The Globe and Mail , «Чувствуете бережливость после праздников? Попробуйте эти 11 доступных вин. Архивировано 30 ноября 2020 г. в Wayback Machine ». Проверено 3 февраля 2014 г.
^ «Диета плотоядных животных: определение, преимущества и риски» . www.medicalnewstoday.com . 29 сентября 2020 года. Архивировано из оригинала 13 апреля 2021 года . Проверено 4 апреля 2021 г.
↑ Уилсон, Би (11 августа 2017 г.). «Почему мы полюбили чистое питание». Хранитель . Архивировано из оригинала 8 марта 2019 года . Проверено 10 марта 2019 г.
^ Бикс, Синтия Овербек. (2015). Fad Mania!: История американских увлечений. Книги двадцать первого века . п. 43. ISBN 978-1-4677-1034-3 .
^ «Эксперты предостерегают от спорной «диеты из яиц и вина»». Архивировано 5 декабря 2019 года в Wayback Machine . Проверено 5 декабря 2019 г.
^ ab «Сложные диеты не имеют преимуществ». Архивировано 3 марта 2006 г. в Wayback Machine . Новости BBC. 6 апреля 2000 г. Проверено 14 февраля 2012 г.
^ Дэвидсон, Тиш (2007). «Диета, пригодная для жизни». В Лонге, Жаклин Л. (ред.). Энциклопедия диет Гейла: Путеводитель по здоровью и питанию . Гейл, Томсон . стр. 383–385. ISBN978-1-4144-2991-5.
^ abcdefghijk «Питание для похудения: что нужно знать о модных диетах». Familydoctor.org. Август 2016. Архивировано из оригинала 28 марта 2021 года . Проверено 21 декабря 2016 г.
↑ Forbes, Великобритания (1 января 1980 г.). «Пищевые причуды: безопасное кормление детей». Обзор педиатрии . 1 (7): 207–210. дои : 10.1542/пир.1-7-207. S2CID 73160797..
^ Лебволь Б., Людвигссон Дж. Ф., Green PH (октябрь 2015 г.). «Целиакия и нецелиакическая чувствительность к глютену». БМЖ (обзор). 351 :h4347. дои : 10.1136/bmj.h4347. ПМЦ 4596973 . PMID 26438584. Некоторые группы населения, похоже, особенно привержены безглютеновой диете: почти 50% из 910 спортсменов (включая призеров мирового класса и олимпийских медалистов) придерживаются безглютеновой диеты, главным образом из-за предполагаемой пользы для здоровья и энергии. .
^ Без глютена, нужно оно вам или нет. Архивировано 12 марта 2021 г. в Wayback Machine . Нью-Йорк Таймс .
^ «Увлечение безглютеновой диетой: действительно ли уровень заболеваемости целиакией растет?» Новости CBS. 31 июля 2012 года. Архивировано из оригинала 12 ноября 2013 года . Проверено 17 апреля 2020 г. Люди покупают безглютеновую пищу, «потому что думают, что это поможет им похудеть, потому что они чувствуют себя лучше или потому, что ошибочно полагают, что чувствительны к глютену».
^ abcde Бастин, Сандра (март 2004 г.). «Причудливые диеты» (PDF) . Служба повышения квалификации Университета Кентукки. Архивировано (PDF) из оригинала 21 июля 2020 года . Проверено 21 октября 2019 г.
^ Аддисон, Хизер. (2000). Голливуд, потребительская культура и рост «коррекции тела» . Дэвид Дессер, Гарт Джоуэтт. Голливуд идет за покупками . Университет Миннесоты Пресс. п. 22. ISBN 0-8166-3512-9 .
^ Тояма, Мичико. Time , 17 октября 2008 г., «Япония переходит на бананы ради новой диеты», по состоянию на 1 июля 2011 г.
^ Батлер, Курт; Рейнер, Линн. (1985). Лучшее лекарство: Полный справочник по здравоохранению и профилактической медицине . Harper & Row, Издательство, Сан-Франциско. стр. 133–135. ISBN 0-06-250123-2
^ Ховард, Розанна Беатрис; Герболд, Нэнси Харви. (1978). Питание в клинической помощи . МакГроу-Хилл. п. 276. ISBN 978-0070305458.
^ Национальная служба здравоохранения (9 мая 2008 г.). «Причудливая диета пещерного человека». nhs.uk. Архивировано из оригинала 25 июля 2017 года . Проверено 21 октября 2019 г.
^ Фрассетто, Луизиана; Шлёттер, М; Миетус-Синдер, М; Моррис, RC; Себастьян, А. (август 2009 г.). «Метаболические и физиологические улучшения в результате употребления палеолитической диеты типа охотников-собирателей». Европейский журнал клинического питания . 63 (8): 947–955. дои : 10.1038/ejcn.2009.4 . PMID 19209185. S2CID 7434149.
↑ Fad Diets: The Whole30, Фонд Международного совета по продовольственной информации, 25 июля 2017 г., заархивировано из оригинала 3 октября 2018 г. , получено 21 октября 2019 г.
^ «Причудливые диеты: обзор низкоуглеводной диеты» (PDF) . Архивировано (PDF) из оригинала 28 ноября 2020 г. Проверено 21 октября 2019 г.
^ Коэн, Ларри и др. Институт профилактики, Государственный университет Сан-Хосе. «Слово О: почему внимание к ожирению вредно для здоровья общества. Архивировано 24 сентября 2015 года в Wayback Machine ». Проверено 3 февраля 2014 г.
^ Аб Дэниелс, июнь (декабрь 2004 г.). «Причудливые диеты: стройность на правильном питании». Уход . 34 (12): 22–23. дои : 10.1097/00152193-200412000-00016 . ПМИД 15617206.
^ «Пуленепробиваемая диета: упрощенная, недействительная и ненаучная». Архивировано 9 марта 2020 года в Wayback Machine . «Дейли телеграф» . Проверено 24 ноября 2018 г.
^ Тунч, Танфер Эмин. (2018). «Безумцы» питания: диета пьющего мужчины и американская мужественность середины двадцатого века. Архивировано 15 декабря 2019 года в Wayback Machine . Глобальная история продуктов питания 4 (2): 189–206.
^ ab webmd.com, 22 апреля 2011 г., «Стоят ли риска модные диеты? Архивировано 21 февраля 2014 г. в Wayback Machine ». Проверено 3 февраля 2014 г.
^ Растоги, Света. (2010). Питайтесь правильно, чтобы оставаться яркими: управляйте диетой, чтобы управлять болезнями . Популярный Пракашан. п. 63. ISBN 978-81-7991-582-0 .
^ «Ешь свеклу, теряй килограммы (и пять других диетических причуд)». Архивировано 22 декабря 2019 года в Wayback Machine . Проверено 22 декабря 2019 г.
^ «5 худших диет знаменитостей, которых следует избегать в 2018 году» . Британская диетическая ассоциация. 7 декабря 2017 года. Архивировано из оригинала 29 декабря 2017 года . Проверено 22 октября 2019 г. Британская диетическая ассоциация (BDA) сегодня представила долгожданный ежегодный список диет знаменитостей, которых следует избегать в 2018 году. В этом году список включает в себя сыроедческую, щелочную, пиоппи-диету и кетогенную диету, а также пищевые добавки Кэти Прайс.
↑ Доктор медицины, Марсело Кампос (27 июля 2017 г.). «Кетогенная диета: полезна ли вам идеальная низкоуглеводная диета?». Гарвардский блог о здоровье . Архивировано из оригинала 9 октября 2019 года . Проверено 21 октября 2019 г.
^ Британская диетическая ассоциация (7 декабря 2017 г.). «Топ-5 худших диет знаменитостей, которых следует избегать в 2018 году» . Британская диетическая ассоциация. Архивировано из оригинала 29 декабря 2017 года . Проверено 22 октября 2019 г.
^ Старе, Фредрик Джон; Уилан, Элизабет М. (1998). Белковая сила, Майкл Р. Идс, доктор медицинских наук, и Мэри Дэн Идс, доктор медицинских наук, « Питание без причуд» . Hunter House Inc., стр. 205–207. ISBN 0-89793-237-4
↑ Харриет Холл (2 июня 2015 г.). «Диета Роуздейла: вот и снова». Научная медицина . Архивировано из оригинала 25 июля 2020 года . Проверено 25 июля 2020 г.
^ Акис, Эрик. (2017). «Оригинальная низкоуглеводная диета». Архивировано 21 октября 2019 года в Wayback Machine . Колонист Времени . Проверено 2 декабря 2018 г.
^ Куске, Терренс Т. Шарлатанство и причудливые диеты . У Элейн Б. Фельдман. (1983). Питание в среднем и старшем возрасте . Джон Райт и сыновья. п. 297. ISBN 0-7236-7046-3 .
^ «Исследование подтверждает ценность диеты Аткинса». Архивировано 13 марта 2007 года в Wayback Machine . Новости BBC. 7 марта 2007 г. Проверено 13 февраля 2012 г.
^ Тина Джаноулис, «Диета» в Энциклопедии популярной культуры Сент-Джеймса под ред. Томас Риггс. Том. 2. 2-е изд. Детройт: Сент-Джеймс Пресс, 2013. стр. 106–108. ISBN 978-1-55862-847-2
^ Fad Diets. Архивировано 21 июля 2020 года в Wayback Machine Сандра Бастин, доктор философии, доктор медицинских наук, LD, Кооперативная служба распространения знаний. Университет Кентукки – Сельскохозяйственный колледж. Март 2004 г. Проверено 28 августа 2015 г.
^ Джейн Э. Броуди для New York Times. 3 июня 1981 г. Личное здоровье: еще одна запись в анналах модных диет. Архивировано 8 июня 2019 г. в Wayback Machine.
^ Медицинский округ Южной Невады. 2015 Назад в 80-е: Fad Diets. Архивировано 18 июня 2017 года в Wayback Machine.
^ ДеБрейн Л., Пинна К., Уитни Э. (2011). Глава 7: Питание на практике — модные диеты (8-е изд.). Cengage Обучение. п. 209. ИСБН978-1-133-71550-4.«Причудливая диета под любым другим названием все равно останется причудливой диетой». И названий множество: диета Аткинса, диета мошенника, диета Саут-Бич, зональная диета. Год за годом появляются «новые и улучшенные» диеты…{{cite book}}: |work=игнорируется ( помощь )
^ «Люди, за которыми стоит следить» . Природная медицина . 12 (1): 29 января 2006 г. doi :10.1038/nm0106-29. S2CID 26068107. Джеймс Хилл хочет, чтобы американцы сбросили фунты. Но вместо того, чтобы продвигать какую-то одну причудливую диету, он использует большинство из них - Аткинса, Саут-Бич, только грейпфрут - как относительно эффективные способы похудеть.
^ Хайатт, Куртис. 1 марта 2011 г., US News & World Report , «4-часовое тело» — дает ли оно результаты? Архивировано 21 февраля 2014 г. в Wayback Machine ».
^ Спикмен, Джон Р. (2003). Ожирение: Часть третья – неудачные решения и новые идеи . Биолог 50 (3): 1–6.
^ Айерс, Сьюзан Ф; Сарисчани, Мэри Джо. (2011). Физическое воспитание для поддержания физической формы на протяжении всей жизни: Руководство для лучшего учителя физической культуры . Национальная ассоциация спорта и физического воспитания. п. 65. ISBN 978-0-7360-8116-0 .
^ Старе Ф.Дж., Уилан Э.М. (1998). «Рецензия на книгу: Программа Макдугалла для максимальной потери веса доктора Джона А. Макдугалла». Питание без причуд . Охотничий дом. стр. 202–203. ISBN9780897932363.
^ ab Alters S, Шифф W (22 февраля 2012 г.). Глава 10: Вес тела и управление им (Шестое изд.). Издательство Джонс и Бартлетт. п. 327. ИСБН978-1-4496-3062-1. {{cite book}}: |work=игнорируется ( помощь )
↑ Вдовик, Мелисса (7 ноября 2017 г.). «Долгая и странная история причудливых диет». Разговор . Архивировано из оригинала 18 октября 2019 года . Проверено 21 октября 2019 г.
^ «5 худших диет знаменитостей, которых следует избегать в 2014 году» . bda.uk.com . 22 марта 2014 г. Архивировано из оригинала 22 марта 2014 г.
^ «Спросите эксперта: модные диеты в 2019 году. Автор: Тоби Амидор, MS, RD, CDN Today's Dietitian, том 21, № 1, стр. 10» . Архивировано из оригинала 30 октября 2019 года . Проверено 18 декабря 2019 г.
^ Валиант М (27 мая 2015 г.). «Работают ли очищающие соки? 10 истин о моде». ХаффПост . Архивировано из оригинала 17 августа 2018 года . Проверено 21 октября 2019 г.
^ Барретт, Стивен; Герберт, Виктор. Сомнительные практики в области пищевых продуктов и питания: определения и описания . (2002). В Кэролин Д. Берданье. Справочник по питанию и продуктам питания . ЦРК Пресс. п. 1493. ISBN 0-8493-2705-9 .
^ ab «BDA публикует 5 лучших диет знаменитостей, которых следует избегать в 2019 году» . bda.uk.com . 7 декабря 2018 года . Проверено 28 октября 2019 г.
^ Морин Каллахан. «Прилив жира – диета и фитнес». Здоровье.com. Архивировано из оригинала 18 декабря 2019 года . Проверено 2 марта 2016 г.
↑ Элин, Эбби (21 января 2009 г.). «Смойте эти токсины! Эх, не так быстро». Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 10 августа 2019 года . Проверено 4 марта 2016 г.
↑ Ниббс, Кейт (28 января 2016 г.). «Гуп из Гвинет Пэлтроу консультируется с шарлатаном по диете «Fat Flush» по поводу «токсичности мобильного телефона»» . Гизмодо . Архивировано из оригинала 7 января 2020 года . Проверено 4 марта 2016 г.
^ «8 модных диет и как они работают» . 5 апреля 2019 года. Архивировано из оригинала 1 октября 2019 года . Проверено 21 октября 2019 г.
^ news.com.au. 8 января 2014 г., «Худшие диеты 2013 г. – и лучшие 2014 г. Архивировано 19 марта 2014 г. в Wayback Machine ». Проверено 3 февраля 2014 г.
^ Ньюман, Джудит. «Очищение соком: странное и зеленое путешествие» (PDF) . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала (PDF) 15 апреля 2018 года . Проверено 6 мая 2016 г.
^ Коллинз, Клэр; Эштон, Ли; Уильямс, Ребекка (28 августа 2019 г.). «Наука, лежащая в основе диетических тенденций, таких как Mono, угольная детоксикация, Noom и Fast800». Разговор . Архивировано из оригинала 27 августа 2019 года . Проверено 2 декабря 2019 г.
↑ Терапия ростками пшеницы. Архивировано 21 июня 2018 года в Wayback Machine . Национальный совет по борьбе с мошенничеством в сфере здравоохранения.
↑ Уолден, Селия (16 июня 2010 г.). «Диета по группе крови: потеря веса не обязательно должна быть спонтанной». «Дейли телеграф» . Проверено 13 февраля 2012 г.
^ Байлефельд, Марджолин; Шэрон К. Зумбарис (25 ноября 2014 г.). Энциклопедия диетических причуд: понимание науки и общества, 2-е издание: понимание науки и общества. АВС-КЛИО. стр. 195–. ISBN978-1-61069-760-6. Архивировано из оригинала 17 ноября 2023 года . Проверено 28 августа 2020 г.
↑ Непорент, Лиз (21 ноября 2013 г.). «Опасная диетическая тенденция: ватная диета». Новости АВС . Архивировано из оригинала 28 января 2018 года . Проверено 23 ноября 2013 г.
^ Барретт, Стивен; Джарвис, Уильям Т. (1993). Грабители здравоохранения: Пристальный взгляд на шарлатанство в Америке . Книги Прометея. стр. 151–152. ISBN 0-87975-855-4
^ Последняя диетическая причуда, включающая... оборотней? О, и луны. Архивировано 22 декабря 2019 года в Wayback Machine . Проверено 22 декабря 2019 г.
^ «Пусть они едят воздух...» Архивировано 4 января 2012 года в Wayback Machine . Хранитель . 28 сентября 1999 г. Проверено 10 марта 2012 г.
^ Аб Хантер, Фиона (апрель 2011 г.). «Вегетарианские и веганские диеты». Архивировано 6 марта 2013 года в Wayback Machine . Би-би-си Здоровье. Проверено 12 марта 2012 г.
↑ Феллоуз, Джессика (14 ноября 2008 г.). «Новое вегетарианство: введение флекситарианца». «Дейли телеграф» . Проверено 10 марта 2012 г.
^ Матье, Саша; Дорар, Жеральдин (1 сентября 2016 г.). «Вегетаризм, растительность, веганизм: мотивационные и психологические аспекты, связанные с выборочным питанием». La Presse Médicale (на французском языке). 45 (9): 726–733. дои : 10.1016/j.lpm.2016.06.031. ISSN 0755-4982. PMID 27542762. Архивировано из оригинала 17 ноября 2023 года . Проверено 7 сентября 2022 г. В некоторых исследованиях выделяются другие категории продуктов питания, такие как песко-вегетарианская диета, допускающая употребление рыбы и морепродуктов, и полувегетарианская диета, исключающая красное мясо, но допускающая потребление других мясных продуктов… Помимо этих диет, существуют – это флекситарианство… В целом флекситарианцы придерживаются преимущественно вегетарианской или веганской диеты, но могут употреблять мясо в особых случаях (например, во время званых обедов или ужинов вне дома). Короче говоря, флекситарианец — это всеядный человек, который сократил потребление продуктов животного происхождения.
^ Бэйнс, Суриндер; Пауэрс, Дженнифер; Браун, Венди Дж. (май 2007 г.). «Как здоровье и благополучие молодых австралийских вегетарианок и полувегетарианок сравниваются с невегетарианцами?». Питание общественного здравоохранения . 10 (5): 436–442. дои : 10.1017/S1368980007217938 . PMID 17411462. Женщины считались невегетарианцами, если они сообщали о включении красного мяса в свой рацион, полувегетарианцами, если они исключали красное мясо, и вегетарианцами, если они исключали из своего рациона мясо, птицу и рыбу.
^ Форестелл, Кэтрин А.; Шпет, Андреа М.; Кейн, Стефани А. (1 февраля 2012 г.). «Есть или не есть красное мясо. Более пристальный взгляд на взаимосвязь между сдержанным питанием и вегетарианством у студенток». Аппетит . 58 (1): 319–325. дои :10.1016/j.appet.2011.10.015. ISSN 0195-6663. PMID 22079892. S2CID 22041112. Архивировано из оригинала 30 сентября 2018 года . Проверено 7 сентября 2022 г. хотя вегетарианцы и песко-вегетарианцы были более открыты для новых впечатлений и менее склонны к неофобии в отношении еды, они не были более сдержанными, чем всеядные. Скорее полувегетарианцы; те, кто исключил из своего рациона только красное мясо, и флекситарианцы; те, кто изредка ест красное мясо, были значительно сдержаннее, чем всеядные.
↑ Бароне, Тайисса (9 февраля 2010 г.). «Кангатарианцы преодолевают пропасть». Архивировано 17 ноября 2023 года в Wayback Machine . Сидней Морнинг Геральд . Проверено 17 января 2012 г.
↑ Берроуз, Джоэл (22 ноября 2021 г.). «Правда о кангатарианской диете Австралии». Mashed.com . Архивировано из оригинала 28 июня 2022 года . Проверено 28 июня 2022 г.
^ Уиллетт, Уолтер; Рокстрем, Йохан; Локен, Брент; Спрингманн, Марко; Ланг, Тим; Вермюлен, Соня; Гарнетт, Тара; Тилман, Дэвид; ДеКлерк, Фабрис; Вуд, Аманда; Джонелл, Малин; Кларк, Майкл; Гордон, линия J; Фанцо, Джессика; Хоукс, Коринна; Зурайк, Рами; Ривера, Хуан А; Де Врис, Вим; Маджеле Сибанда, Линдиве; Афшин, Ашкан; Чаудхари, Абхишек; Эрреро, Марио; Агустина, Рина; Бранка, Франческо; Ларти, Анна; Фан, Шэнген; Крона, Беатрис; Фокс, Элизабет; Бигнет, Виктория; Троэлл, Макс; Линдал, Тереза; Сингх, Судхвир; Корнелл, Сара Э; Шринат Редди, К.; Нараин, Сунита; Ништар, Сания; Мюррей, Кристофер Дж.Л. (февраль 2019 г.). «Продовольствие в антропоцене: Комиссия EAT–Lancet по здоровому питанию на основе устойчивых продовольственных систем» (PDF) . Ланцет . 393 (10170): 447–492. дои : 10.1016/S0140-6736(18)31788-4. PMID 30660336. S2CID 58657351. Архивировано (PDF) из оригинала 17 ноября 2023 г. . Проверено 23 сентября 2021 г.
^ «Растительные диеты». Новости США и мировой отчет . Новости США и мировой отчет о здоровье. Архивировано из оригинала 31 июля 2018 года . Проверено 11 августа 2014 г.
^ Доусон-Хьюз, Бесс (январь 2008 г.). «Журнал клинической эндокринологии и метаболизма». Архивировано 21 марта 2012 г. в Wayback Machine . Университет Тафтса . Medpagetoday.com Проверено 2 марта 2011 г.
^ «Типы диет: контролируйте свой вес и калории | Щелочная диета» . Архивировано из оригинала 2 марта 2021 года . Проверено 1 февраля 2021 г.
↑ Москин, Юлия (15 декабря 2015 г.). «Голодный»? Хотите кусочек «пикекена»? Лучшие новые слова о еде 2015 года». Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 14 декабря 2019 года . Проверено 6 февраля 2020 г. .
^ Барнетт, Микаэла Дж.; Дриппс, Уэстон Р.; Бломквист, Керстин К. (1 октября 2016 г.). «Органоядные или органорексики? Изучение взаимосвязи между участием в альтернативных пищевых сетях, расстройством пищевого поведения и специальными диетами». Аппетит . 105 : 713–720. дои :10.1016/j.appet.2016.07.008. PMID 27397727. S2CID 3029703.
^ «Диета с высоким содержанием клетчатки». Архивировано 13 марта 2012 г. в Wayback Machine . Клиника Майо . 15 августа 2009 г. Проверено 11 октября 2011 г.
^ Гилл, Виктория (13 августа 2010 г.). «Ученый проживет как инуит в течение одного года». Архивировано 17 февраля 2019 года на Wayback Machine . Новости BBC. Проверено 13 февраля 2012 г.
^ «Как работает Дженни Крейг». Архивировано 4 марта 2016 года в Wayback Machine . Jenny Craig, Inc. Проверено 12 марта 2012 г.
^ Смит, Алиса; Маккиннон, Дж. Б. (март 2007 г.). Диета на 100 миль: год местной еды . Рэндом Хаус Канада. ISBN 0-679-31482-2 .
↑ Крейс, Джон (3 июня 2009 г.). «Революция в сфере продуктов питания». Архивировано 6 января 2017 года в Wayback Machine . Хранитель . Проверено 12 марта 2012 г.
^ «Обезжиренная, средиземноморская и низкоуглеводная диеты помогают сердцу». Архивировано 17 ноября 2023 года в Wayback Machine . Новости BBC. 2 марта 2010 г. Проверено 12 марта 2012 г.
^ Маркасон, Венди (октябрь 2015 г.). «Из каких компонентов состоит диета MIND?». Журнал Академии питания и диетологии . 115 (10): 1744. doi :10.1016/j.jand.2015.08.002. ПМИД 26407649.
↑ Родос, Хлоя (21 ноября 2005 г.). «Диета еще одного дня: диета Монтиньяка». «Дейли телеграф» . Проверено 12 марта 2012 г.
↑ Снайдерман, Нэнси (6 мая 2009 г.). «Нет продуктов с отрицательной калорийностью». Время . Проверено 12 марта 2012 г.
^ «Определение всеядного животного» . Оксфордские словари . Проверено 13 марта 2012 г.
^ Аллен Дж.Дж., Альбала К., ред. (2007). Пищевой бизнес: энциклопедия пищевой промышленности. АВС-КЛИО. п. 288. ИСБН978-0-313-33725-3.
^ «Сыроеды худые, но здоровые». Архивировано 21 февраля 2009 года в Wayback Machine . Новости BBC. 29 марта 2005 г. Проверено 11 марта 2012 г.
↑ Грин, Эмили (31 января 2001 г.). «Мясо, но без тепла». Архивировано 12 августа 2017 года в Wayback Machine . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 11 марта 2012 г.
↑ Горман, Кристина (24 июня 2001 г.). «Сахарные разрушители!». Время . Проверено 12 марта 2012 г.
^ «Риск западной диеты для азиатских женщин». Архивировано 11 сентября 2007 года в Wayback Machine . Новости BBC. 10 июля 2007 г. Проверено 15 февраля 2012 г.
^ Блумфилд, Ханна Э.; Кейн, Роберт; Келлер, Ева; Грир, Нэнси; Макдональд, Родерик; Уилт, Тимоти (2015). Польза и вред средиземноморской диеты по сравнению с другими диетами. Отчеты программы синтеза, основанные на фактических данных, ВА. Отдел по делам ветеранов. OCLC 1117878493. PMID 27559560. Архивировано из оригинала 15 апреля 2023 года . Проверено 20 июня 2020 г.[ нужна страница ]
^ «USDA ERS - Примечательные таблицы» . ers.usda.gov . Архивировано из оригинала 21 июня 2020 года . Проверено 20 июня 2020 г.
^ «Сильно обработанные пищевые продукты вызывают переедание и увеличение веса, говорится в исследовании: Маломасштабное исследование - первое рандомизированное контролируемое исследование такого рода». ScienceDaily . Архивировано из оригинала 7 ноября 2020 года . Проверено 20 июня 2020 г.
^ Миллер, Пейдж Э.; Маккиннон, Робин А.; Кребс-Смит, Сьюзен М.; Субар, Эми Ф.; Шрики, Джейми; Кале, Лиза; Риди, Джилл (октябрь 2013 г.). «Потребление подслащенных сахаром напитков в США». Американский журнал профилактической медицины . 45 (4): 416–421. дои : 10.1016/j.amepre.2013.05.014. ПМИД 24050417.
