Южная Франция , также известная как юг Франции или в разговорной речи на французском языке как le Midi , [1] [2] представляет собой определенную географическую область, состоящую из регионов Франции , которые граничат с Атлантическим океаном к югу от Марэ-Пуатвен , [3] Испания , Средиземное море и Италия . Он включает южную часть Новой Аквитании на западе, Окситанию в центре, южные части Оверни-Роны-Альп на северо-востоке, Прованс-Альпы-Лазурный берег на юго-востоке, а также остров Корсика на юго-востоке. . Южная Франция обычно считается частью южной Европы из-за ее связи со Средиземным морем.
Термин Миди происходит от mi («середина») и di («день») на старофранцузском языке , что сравнимо с термином Mezzogiorno , обозначающим южную Италию, Miazăzi , который является синонимом юга в румынском языке , или meridional , который является синонимом юга Италии. южное направление по- испански . Время полудня было синонимом юга, потому что во Франции, как и в остальной части Северного полушария к северу от тропика Рака , в полдень солнце находится на юге. Синонимия существует и со времен Среднефранцузского языка ; меридиан мог относиться как к полудню , так и к югу . Считается, что Миди начинается в Валансе , отсюда и поговорка à Valence le Midi Begin («В Валансе начинается Миди»).
Эта область в значительной степени соответствует Окситании ( Occitanie ) на юге Европы , историческому и культурному региону, в котором преобладающим языком был окситанский ( французский язык : langue d'oc ), в отличие от langues d'oïl северной Франции . Несмотря на то, что регионы Овернь и Лимузен являются частью Окситании , они обычно не считаются частью южной Франции. Крупнейшие города юга Франции — Марсель , Тулуза , Бордо , Ницца и Монпелье . Пиренеи и Французские Альпы также расположены в этом районе, соответственно в его юго-западной и восточной частях . Корсика , которая находится к югу от континентальной Франции и к северу от Сардинии , Италия , также может быть включена.
Известные туристические достопримечательности включают Пон-дю - Гар римской эпохи и Арена Нима ; Вердонское ущелье в Альпах Верхнего Прованса ; Канал дю Миди , соединяющий Тулузу со Средиземным морем ; и природные регионы Ларзак , Люберон и Камарг . Французская Ривьера находится в юго-восточном квадранте юга Франции. Несколько городов на юге Франции известны своей архитектурой и окрестностями, такие как Руссильон , Менерб , Корд-сюр-Сьель , Горд , Рокамадур , Ренн-ле-Шато , Ле-Бо-де-Прованс , Лурмарен , Гассен , Сен-Поль- де-Ванс , Л'Иль-сюр-ла-Сорг , Сейан , Крийон-ле-Брав и Сен-Реми-де-Прованс .
Кухня Южной Франции отличается от кухни северной Франции и других стран Средиземноморья. Основное отличие от остальной Франции заключается в использовании оливкового масла вместо сливочного. Местное сельское хозяйство поставляет оливки для потребления и приготовления пищи, уток и гусей для приготовления фуа-гра , фасоли , используемой в кассуле , овец, из молока которых производят сыр Рокфор , помидоры и дыни. В дополнение к более богатой еде в этом районе также поставляют гораздо более крепкие вина из Бордо , Каора , Мадирана и Лангедока , все из которых запиваются бренди из Арманьяка . [4]
Действие следующих фильмов происходит на юге Франции:
