Культура Нидерландов разнообразна и отражает региональные различия, а также иностранное влияние, накопленное веками коммерческого и исследовательского духа голландского народа . Нидерланды и их народ уже давно играют важную роль центра культурного либерализма и толерантности. Золотой век Голландии обычно считается его зенитом.
Официальным языком Нидерландов является нидерландский, на нем говорит почти все население Нидерландов. На голландском языке также говорят и официально говорят на Арубе , Брюсселе , Кюрасао , Фландрии , Синт-Мартене и Суринаме . Это западногерманский нижнефранконский язык , возникший в раннем средневековье (ок. 470 г.) и стандартизированный в 16 веке. Фризский язык также является признанным языком и используется правительством провинции Фрисландия . На нескольких диалектах нижнесаксонского языка ( Nedersaksisch по-голландски) говорят на большей части севера и востока, и они признаны Нидерландами региональными языками в соответствии с Европейской хартией региональных языков или языков меньшинств. Еще один голландский диалект, получивший статус регионального языка, — лимбургский , на котором говорят в юго-восточной провинции Лимбург . Однако и голландский нижнесаксонский , и лимбургский языки распространились через голландско-германскую границу и принадлежат к общему континууму нидерландско- нижненемецких диалектов .
В Нидерландах существует традиция изучения иностранных языков: около 89% всего населения хорошо знают английский , 70% немецкий , 29% французский и 5% испанский .
Религии в Нидерландах (2015) [2]
Между кельтскими и германскими народами, а позднее и римскими завоевателями произошел культурный обмен. У различных племен происходила адаптация политеистических религий и мифов друг о друге, идущая из германской, кельтской, а затем и римской мифологии. С 4 по 6 век нашей эры произошло Великое переселение народов , в ходе которого небольшие кельто-германско-римские племена в Нидерландах постепенно были вытеснены тремя крупными германскими племенами: франками , фризами и саксами . Около 500 г. франки, первоначально проживавшие между Рейном и Соммой, приняли христианство под покровительством короля Хлодвига I. Однако потребовалось, по крайней мере, до 1000 года нашей эры, прежде чем все язычники были фактически обращены в христианство, а фризская и саксонская религии вымерли, хотя некоторые элементы были включены в местную христианскую религию . В последующие столетия католическое христианство было единственной основной религией в Нидерландах. Мятежные Нидерланды, объединившиеся в Утрехтскую унию (1579 г.), провозгласили свою независимость от Испании в 1581 г., во время Восьмидесятилетней войны ; Испания наконец приняла это в 1648 году. Голландское восстание было частично религиозно мотивированным: во время Реформации многие голландцы приняли лютеранские , анабаптистские , кальвинистские или меннонитские формы протестантизма . Эти религиозные движения были подавлены испанцами, поддержавшими Контрреформацию . После обретения независимости Нидерланды приняли кальвинизм как квазигосударственную религию (хотя и никогда формально), но практиковали определенную религиозную терпимость по отношению к некальвинистам.
До конца 20 века преобладающей религией в Нидерландах было христианство. Хотя религиозное разнообразие сохраняется, наблюдается снижение религиозной приверженности. В 2006 году 34% населения Нидерландов идентифицировали себя как христиане, [3] уменьшаясь до тех пор, пока в 2015 году почти 25% населения не придерживались одной из христианских конфессий (11,7% католиков, 8,6% ПКН , 4,2% других небольших христианских конфессий). 5% являются мусульманами и 2% придерживаются индуизма или буддизма, согласно данным независимого углубленного интервью, проведенного Университетом Радбауд и Свободным университетом Амстердама . [2] Примерно 67,8% населения в 2015 году не имели религиозной принадлежности , по сравнению с 61% в 2006 году, 53% в 1996 году, 43% в 1979 году и 33% в 1966 году. [2] The Social en Cultureel Planbureau (Социальное и культурное планирование) Агентство SCP) ожидает, что в 2020 году число неаффилированных голландцев составит 72%. [4]
Подавляющее большинство населения Нидерландов считает, что религия не должна играть определяющую роль в политике и образовании. Религия также все меньше рассматривается как социальный связующий элемент [3] и обычно считается личным делом, которое не следует пропагандировать публично. [5] Конституция Нидерландов гарантирует свободу образования, а это означает, что все школы, которые придерживаются общих критериев качества, получают одинаковое государственное финансирование. Сюда входят школы, основанные на религиозных принципах религиозными группами (особенно римско-католическими и различными протестантскими). Три политические партии в голландском парламенте ( CDA и две небольшие партии, ChristianUnion и SGP ) основаны на христианской вере. Некоторые христианские религиозные праздники являются национальными праздниками ( Рождество , Пасха , Пятидесятница и Вознесение Иисуса ). [6] В конце 19 века атеизм начал расти по мере роста секуляризма, либерализма и социализма ; в 1960-х и 1970-х годах протестантизм и католицизм начали заметно приходить в упадок. Есть одно важное исключение: ислам, который значительно вырос в результате иммиграции . С 2000 года наблюдается рост осведомленности о религии, в основном за счет мусульманского экстремизма . [7] Ислам не является частью голландской идентичности, культуры или традиции. [8] В 2013 году католик стал супругом королевы .
По результатам опроса, проведенного Амстердамским университетом VU в декабре 2014 года, был сделан вывод, что впервые в Нидерландах атеистов (25%) больше, чем теистов (17%). Большинство населения агностики (31%) или иецисты (27%). [9] Атеизм , агностицизм и христианский атеизм находятся на подъеме, получили широкое признание и считаются непротиворечивыми. Среди тех, кто придерживается христианства, высок процент атеистов, агностиков и иецистов , поскольку принадлежность к христианской конфессии также используется для культурной идентификации в разных частях Нидерландов. [10] В 2015 году подавляющее большинство жителей Нидерландов (82%) заявили, что никогда или почти никогда не посещали церковь, а 59% заявили, что никогда не были в какой-либо церкви. Из всех опрошенных 24% считали себя атеистами, что на 11% больше, чем в предыдущем исследовании, проведенном в 2006 году. [2] Согласно исследованию 2015 года, ожидаемый рост духовности (иецизм) остановился. В 2006 году духовными себя считали 40% респондентов, в 2015 году эта цифра снизилась до 31%. Число веривших в существование высшей силы за тот же период упало с 36% до 28%. [3]
Христианство в настоящее время является крупнейшей религией в Нидерландах. Провинции Северный Брабант и Лимбург исторически были сильно католическими, и некоторые из их жителей все еще могут считать католическую церковь основой своей культурной самобытности . Протестантизм в Нидерландах состоит из ряда церквей различных традиций. Крупнейшей из них является Протестантская церковь в Нидерландах (ПКН), объединенная церковь реформатско - лютеранской ориентации. [11] Она была образована в 2004 году в результате слияния Голландской реформатской церкви , реформатских церквей в Нидерландах и меньшей лютеранской церкви . Несколько ортодоксальных реформатских и либеральных церквей не объединились в ПКН. Хотя в Нидерландах в целом христианство стало меньшинством, в Нидерландах есть Библейский пояс от Зеландии до северных частей провинции Оверэйсел , в котором протестантские (особенно реформатские) верования остаются сильными и даже имеют большинство в муниципальных советах.
Ислам является второй по величине религией в штате. В 2012 году в Нидерландах проживало около 825 000 мусульман (5% населения). [12] Численность мусульман увеличилась с 1960-х годов вследствие большого количества рабочих-мигрантов . В их число входили мигранты из бывших голландских колоний , таких как Суринам и Индонезия , но в основном рабочие-мигранты из Турции и Марокко . В 1990-е годы мусульманские беженцы прибыли из таких стран, как Босния и Герцеговина , Иран , Ирак , Сомали и Афганистан . [13]
Представители других религий составляют около 6% голландцев. Индуизм — религия меньшинства в Нидерландах, насчитывающая около 215 000 приверженцев (чуть более 1% населения). Большинство из них — индо-суринамские . Есть также значительные группы индуистских иммигрантов из Индии и Шри-Ланки , а также некоторые западные приверженцы ориентированных на индуизм новых религиозных движений, таких как кришнаиты . В Нидерландах проживает около 250 000 буддистов или людей, которых сильно привлекает эта религия, в основном этнические голландцы. В Нидерландах проживает около 45 000 евреев .
Голландская живопись Золотого века была одной из самых известных в мире в то время, в 17 веке. Произведено было огромное количество картин, настолько большое, что цены за этот период серьезно упали. С 1620-х годов голландская живопись решительно отошла от стиля барокко , типичным примером которого был Рубенс в соседней Фландрии, к более реалистичному стилю изображения, очень связанному с реальным миром. Типы картин включали исторические картины, портреты, пейзажи и городские пейзажи, натюрморты и жанровые картины . В последних четырех из этих категорий голландские художники установили стили, от которых зависело искусство Европы в течение следующих двух столетий. Картины часто имели моралистический подтекст. Золотой век так и не оправился от французского вторжения 1672 года, хотя период сумерек длился примерно до 1710 года .
Голландские художники, особенно в северных провинциях, пытались вызвать эмоции у зрителя, позволяя ему стать свидетелем сцены глубокой интимности. Портретная живопись процветала в Нидерландах в 17 веке. Многие портреты были заказаны богатыми людьми. Групповые портреты также часто заказывали видные члены гражданской гвардии города, попечительские советы, регенты и т.п. Часто групповые портреты оплачивались каждым изображаемым индивидуально. Ключевым примером этого является « Ночной дозор» Рембрандта . Выплаченная сумма определяла место каждого человека на картине: либо с ног до головы в полном регалии на переднем плане, либо лицом только в конце группы. Иногда все члены группы платили одинаковую сумму, что могло привести к ссорам, когда некоторые участники занимали на картине более видное место, чем другие. Часто применялись аллегории, в которых нарисованные предметы передавали символическое значение предмета. Многие жанровые картины, казалось бы, лишь изображающие повседневную жизнь, на самом деле иллюстрировали голландские пословицы и поговорки или передавали моралистический посыл, смысл которого в наши дни не всегда легко расшифровать. Любимыми темами голландских пейзажей были дюны вдоль западного побережья, реки с прилегающими к ним широкими лугами, где пасся скот, часто силуэт города вдали.
Гаагская школа существовала примерно в начале 19 века. Они показали все самое серьезное и яркое в пейзаже Голландии, все самое тяжелое и ясное в ее атмосфере. Амстердамский импрессионизм был распространен в середине девятнадцатого века примерно в то же время, что и французский импрессионизм . Художники наносили свои впечатления на холст быстрыми, видимыми мазками кисти. Они сосредоточились на изображении повседневной жизни города. Амстердам конца девятнадцатого века был оживленным центром искусства и литературы. Винсент Ван Гог был художником -постимпрессионистом, чьи работы, отличавшиеся грубой красотой, эмоциональной честностью и смелым цветом, оказали далеко идущее влияние на искусство 20-го века. В 20-м веке Нидерланды произвели на свет множество прекрасных художников и художников, включая (но не ограничиваясь): Рулофа Франкота , Саломона Гарфа , Пайка Коха и многих других. Примерно в 1905-1910 годах наблюдается расцвет пуантилизма. Между 1911 и 1914 годами в Нидерланды одно за другим прибыли все новейшие художественные течения, включая кубизм , футуризм и экспрессионизм . После Первой мировой войны Де Стиль ( стиль ) возглавил Пит Мондриан и продвигал чистое искусство, состоящее только из вертикальных и горизонтальных линий и использования основных цветов.
Золотой век Голландии примерно охватывал 17 век. Благодаря процветающей экономике города значительно расширились. Были построены новые ратуши и склады, а также вырыто множество новых каналов в различных городах и вокруг них, таких как Делфт , Лейден и Амстердам, для оборонных и транспортных целей. Многие богатые купцы построили вдоль этих каналов новые дома. Эти дома, как правило, были очень узкими и имели украшенные фасады, соответствующие их новому статусу. Причина, по которой они были узкими, заключалась в том, что дом облагался налогом по ширине фасада. Архитектура первой республики в Северной Европе отличалась трезвостью и сдержанностью и должна была отражать демократические ценности, широко цитируя классическую древность . В целом, архитектура в Нидерландах , как на юге , находящемся под влиянием Контрреформации , так и на севере, где доминируют протестанты , по-прежнему сильно инвестировалась в северные итальянские формы ренессанса и маньеризма , которые предшествовали римскому стилю высокого барокко Борромини и Бернини . Вместо этого более строгие формы, практикуемые в Голландской республике, хорошо подходили для основных моделей строительства: дворцов Оранского дома и новых гражданских зданий, не подверженных влиянию стиля Контрреформации, который добился некоторого прогресса в Антверпене . В конце 19-го века наблюдался замечательный поток неоготики или готического возрождения как в церкви, так и в общественной архитектуре, особенно благодаря католику Пьеру Кайперсу , который был вдохновлен французом Виолле ле Дюком . К его главным зданиям относятся Амстердамский Государственный музей (1876–1885) и Центральный вокзал Амстердама (1881–1889).
В 20 веке голландские архитекторы сыграли ведущую роль в развитии современной архитектуры. Из рационалистической архитектуры начала 20-го века Берлаге , архитектора Beurs van Berlage , в 1920-е годы сложились три отдельные группы, каждая из которых имела свой собственный взгляд на то, в каком направлении должна двигаться современная архитектура. Архитекторы-экспрессионисты, такие как М. де Клерк и П. Дж. Крамер в Амстердаме ( см. Амстердамскую школу ). Архитекторы-функционалисты ( Nieuwe Zakelijkheid или Nieuwe Bouwen ), такие как Март Стам , Л.К. ван дер Влюгт, Виллем Маринус Дудок и Йоханнес Дуйкер, имели хорошие связи с международной модернистской группой CIAM . Третья группа вышла из движения Де Стиль , среди них были JJP Oud и Геррит Ритвельд . Оба архитектора позже построили здание в стиле функционализма. В течение 1950-х и 1960-х годов новое поколение архитекторов, таких как Альдо ван Эйк , Дж. Б. Бакема и Герман Херцбергер, известное как «поколение Форума» (названное в честь журнала Forum ), сформировало связь с международными группами, такими как Team 10 . С 80-х годов по настоящее время Рем Колхас и его Управление столичной архитектуры (OMA) стали одними из ведущих мировых архитекторов. При нем сформировалось новое поколение голландских архитекторов, работающих в модернистских традициях.
Некоторые из наиболее важных писателей, получивших международные награды:
16-ый век:
17 век:
19 век:
20 век:
У голландцев также есть особая традиция комиксов . Хотя существует множество фламандских, франко-бельгийских и американских комиксов, они также создали свои собственные. Примерами являются «Секретный агент 327» и «Шторм» , написанные Мартином Лодевейком и «Джек, Джеки и Джуниоры» Яном Круисом , а также мультфильмы с более литературным стилем, такие как сериал о викингах «Эрик де Нурман» Ганса Г. Кресса и Тома Поса и Хира Боммеля. ( Том Пасс / Оливер Б. Бамбл ), созданный Мартеном Тундером . Любовь нации к футболу также выразилась в комиксах, таких как Роэл Дейкстра и ФК Кнудде .
Серия детских комиксов Дика Бруны «Миффи » (голландский: Nijntje ) была опубликована более чем на 50 языках [14] и более чем на десять лет предшествовала одноименному комиксу «Hello Kitty» .
В Нидерландах существуют разнообразные музыкальные традиции: от народных танцев и танцев до классической музыки и балета. Традиционная голландская музыка — это жанр, известный как levenslied , что означает «песня жизни», в степени сравнимой с французским шансоном или немецким шлягером . Эти песни обычно имеют простую мелодию и ритм, а также простую структуру куплетов и припевов. Темы могут быть легкими, но часто сентиментальными и включают в себя любовь , смерть и одиночество . Традиционные музыкальные инструменты, такие как аккордеон и шарманка, являются основой музыки левенслида, хотя в последние годы многие артисты также используют синтезаторы и гитары. Художники этого жанра включают Яна Смита , Франса Бауэра и покойного Андре Хазеса .
В большей степени, чем большинство других неанглоязычных европейских стран, Нидерланды с 1950-х годов оставались в тесной гармонии с тенденциями США и Великобритании. Современная голландская рок- и поп-музыка ( Nederpop ) зародилась в 1960-х годах под сильным влиянием популярной музыки США и Великобритании . В 1960-е и 1970-е годы тексты песен были в основном на английском языке, а некоторые треки были инструментальными. Такие группы, как Shocking Blue , Golden Earring и Focus, пользовались международным успехом. Начиная с 1980-х годов, все больше и больше поп-музыкантов начали работать на голландском языке, отчасти вдохновленные огромным успехом группы Doe Maar . Сегодня голландская рок- и поп-музыка процветает на обоих языках, причем некоторые исполнители записываются на обоих языках.
Нынешние симфо-метал группы Epica и Within Temptation , а также джаз /поп-певица Caro Emerald имеют некоторый международный успех. Современные местные иконы включают рок-певицу Анук , кантри-поп-певицу Ильзу ДеЛанж , рок-группу Kane и голландскоязычный дуэт Nick & Simon .
В начале 1990-х голландская и бельгийская хаус-музыка объединились в евродэнс- проекте 2 Unlimited . Продав 18 миллионов пластинок, [15] два вокалиста группы по сей день являются самыми успешными голландскими музыкальными исполнителями. Такие треки, как « Get Ready for This », по-прежнему являются популярными темами спортивных мероприятий в США, например, НХЛ . В середине 1990- х рэп и хип-хоп на голландском языке ( Nederhop ) также достигли зрелости и стали популярными в Нидерландах и Бельгии. В 21 веке художники североафриканского, карибского и ближневосточного происхождения оказали глубокое влияние на этот жанр.
С 1990-х годов голландская электронная танцевальная музыка (EDM) покорила мир во многих формах: от транса , техно и габбер до хардстайла . Некоторые из лучших в мире ди-джеев танцевальной музыки родом из Нидерландов, в том числе Армин ван Бюрен , Тиесто , Хардвелл , Мартин Гаррикс и Афроджек ; первые четыре из которых были признаны лучшими в мире по версии DJ Mag Top 100 DJs . Амстердамское танцевальное мероприятие (ADE) — ведущая в мире конференция электронной музыки и крупнейший клубный фестиваль многих электронных поджанров на планете. [16] [17] Эти артисты также вносят значительный вклад в популярную поп-музыку, звучащую в эфире по всему миру, поскольку они часто сотрудничают и продюсируют для многих известных артистов.
В классической музыке Ян Свелинк считается самым известным композитором Нидерландов, а Луис Андриссен входит в число самых известных ныне живущих голландских композиторов-классиков. Среди знаменитых голландских дирижеров прошлого и настоящего — Виллем Менгельберг , Эдуард ван Бейнум , Бернард Хайтинк , Як ван Стин и Яап ван Зведен . Известные скрипачи — Жанин Янсен и Андре Рье . Последний вместе со своим оркестром Иоганна Штрауса возил классическую музыку и вальс в мировые концертные туры, масштабы и доходы от которых в противном случае можно увидеть только от крупнейших мировых исполнителей рок- и поп-музыки. [18] [19] Признанная арфистка Лавиния Мейер в 2012 году выпустила альбом произведений Филипа Гласса , которые она переписала для арфы с одобрения композитора. [20] Концертгебау (завершенный в 1888 году) в Амстердаме является домом для Королевского оркестра Концертгебау , считающегося одним из лучших оркестров в мире и иногда признанного лучшим из всех . [21]
Аруба и пять основных островов Нидерландских Антильских островов входят в группу островов Малых Антильских островов. Их музыка представляет собой смесь местных , африканских и голландских элементов и тесно связана с тенденциями соседних островов, таких как Барбадос , Мартиника , Тринидад и Тобаго и Гваделупа , а также материкового бывшего голландского владения Суринама , который экспортировал музыку касеко в большой успех на островах. Кюрасао и Бонэйр, вероятно, имеют самые активные и известные музыкальные сцены. Кюрасао известен своей музыкой под названием «тумба» , названной в честь сопровождающих ее барабанов конга.
У голландцев также есть своя собственная версия кабаре со всеобъемлющими темами, направленная на то, чтобы вызвать мысли, а иногда и чувства, а также смех. [22] Примером этого являются такие исполнители, как Вим Кан и Тун Херманс в 1960-х и 1970-х годах, а затем они превратились в богатую культуру с такими артистами, как Юп ван 'т Хек , Фрик де Йонге , Херман ван Вин , Тео Маассен , Клаудия де Брей , Дольф Янсен , Бриджит Каандорп , Ханс Теувен и Герман Финкерс .
Некоторые голландские фильмы – в основном режиссера Пола Верховена – получили международное распространение и признание, такие как «Рахат-лукум» (« Turks Fruit ») (1973), « Оранжевый солдат» (« Soldaat van Oranje ») (1975), « Spetters» (1980) и Четвертый человек (« Человек Де Вьерде ») (1983). Затем Верховен стал режиссёром больших голливудских фильмов, таких как «Робокоп» и «Основной инстинкт» , и вернулся с голландским фильмом «Чёрная книга» в 2006 году.
Другими известными голландскими режиссерами являются Ян де Бонт ( «Скорость »), Дик Маас ( «Де Лифт» ), Фонс Радемакерс ( «Нападение» ), режиссер-документалист Берт Ханстра и Йорис Ивенс . Кинорежиссер Тео Ван Гог приобрел международную известность в 2004 году, когда был убит на улице Амстердама .
В число всемирно успешных голландских актеров входят Фамке Янссен ( фильмы «Люди Икс» ), Кэрис ван Хаутен ( «Игра престолов» ), Рутгер Хауэр ( «Бегущий по лезвию» ), Йерун Краббе и Дерек де Линт .
В Нидерландах хорошо развит рынок радио и телевидения, на котором имеется множество коммерческих и некоммерческих вещательных компаний. Импортные телепрограммы, а также интервью с ответами на иностранном языке практически всегда показываются с оригинальным звуком и субтитрами. Единственным исключением являются шоу для детей.
Телевизионный экспорт из Нидерландов в основном принимает форму конкретных форматов и франшиз, в первую очередь через действующий на международном уровне конгломерат телепроизводства Endemol , основанный голландскими медиа- магнатами Джоном де Молем и Йоопом ван ден Энде . Endemol со штаб-квартирой в Амстердаме объединяет около 90 компаний в более чем 30 странах. Endemol и ее дочерние компании создают и управляют франшизами реалити-шоу, талантов и игровых шоу по всему миру, включая Big Brother , Deal or No Deal , 1 vs. 100 и The Voice .
Двумя крупнейшими ежегодными мероприятиями голландского радио являются 3FM Serious Request и Top 2000 — оба многодневных круглосуточных национальных радиовещательных мероприятия в декабре, поддерживаемые другими средствами массовой информации. Их передачи ежегодно слушает более половины населения Нидерландов. [23] [24]
Serious Request — это акция Красного Креста по сбору средств, которая проводится за неделю до Рождества на поп-музыкальной станции 3FM и превратилась в международную франшизу, принятую восемью другими странами.
Top 2000 — это комплексная трансляция 2000 самых популярных песен всех времен на радиостанции Radio 2 [25] с полудня Рождества 25 декабря до полуночи кануна Нового года . [26]
Нидерланды густонаселены, и чуть менее трети их территории находится ниже уровня моря и нуждается в защите от природы. Это привело к рациональному и коллективному подходу к территориальному планированию , и особенно к управлению водными ресурсами . [27]
В городском планировании это проявляется в:
Голландцы также сводят к минимуму показную демонстрацию статуса и различий в богатстве и имеют низкую дистанцию власти . [29] Они признают необходимость следовать правилам, но сочетают это с терпимостью к различиям и уважением к частной жизни.
Как диктует водная география страны , Нидерланды имеют сильную морскую культуру.
_Arrival_of_Sinterklaas_(5172747925).jpg/1280px-(10-365)_Arrival_of_Sinterklaas_(5172747925).jpg)
Главный традиционный праздник в Нидерландах — Синт Николаас или Синтерклаас . Его отмечают вечером накануне дня рождения Синтерклааса 5 декабря, особенно в семьях с маленькими детьми. У Синтерклааса есть компаньон, известный как Зварте Пит , который в последние годы попал под пристальное внимание в свете обвинений в расистских карикатурах. В США оригинальная фигура голландца Синтерклааса слилась с Дедом Морозом и превратилась в Санта-Клауса . В Нидерландах в последние десятилетия также приобрели некоторую популярность подарки на Рождество, хотя Синтерклаас гораздо более популярен. [ нужна цитата ] .
Национальный праздник отмечается 27 апреля Днем короля ( Koningsdag ) в честь дня рождения короля. Этот день переносится на субботу, если в противном случае он должен был бы произойти в воскресенье. Этот день известен общенациональным vrijmarkt («свободным рынком»), на котором многие голландцы продают свои подержанные вещи. Это также возможность для «оранжевого безумия» или oranjegekte , национального цвета, когда голландцы, обычно с прямыми шнурками, распускают волосы [30] и часто красятся по этому случаю в оранжевый цвет.
Всемирный день животных отмечается с 1929 года, [31] в первую очередь детьми Нидерландов. Он так же известен как День матери и отца . [32]
Широко распространенной традицией является подача beschuit met muisjes, когда люди приходят навестить новорожденного ребенка и его мать. Бешуит — типичный голландский вид печенья, муисе — засахаренные семена аниса . Синие муиши используются для мальчика, а розовые — для девочки.
Другие региональные традиции включают огромные пасхальные костры или празднование Синт-Мартена вечером 11 ноября, когда дети ходят от дома к дому с бумажными фонариками и свечами и поют песни в обмен на угощение. Этот праздник отмечается в некоторых частях Гронингена , Северной Голландии , южной и средней части Лимбурга и в меньшей степени в Южной Голландии и Зеландии . Этот праздник знаменует собой начало темного периода перед Рождеством и долгих зимних дней. [33] То же самое происходит 6 января с Крещением в некоторых районах католического юга Нидерландов. Раньше использовались самодельные фонарики, сделанные из выдолбленной сахарной свеклы . В Северном Брабанте , Лимбурге и некоторых других частях Нидерландов люди празднуют Карнавал , похожий на карнавал в немецкой Рейнской области и Бельгийской Фландрии .
Голландская кухня отличается несколько ограниченным разнообразием; однако он сильно варьируется от региона к региону. Например, южные регионы Нидерландов делят блюда с Фландрией и наоборот. Южно-голландская кухня — единственный голландский кулинарный регион, в котором возникла высокая кухня , поскольку на нее влияют как немецкая , так и французская кухня , и она составляет основу большинства традиционных голландских ресторанов. Голландская кухня традиционно характеризуется высоким потреблением овощей по сравнению с потреблением мяса. Молочные продукты также едят в большом количестве, голландские сыры известны во всем мире благодаря таким знаменитым сырам, как Гауда , Эдам и Лейден . Голландская выпечка чрезвычайно вкусна, и ее едят в больших количествах. Что касается алкогольных напитков, то в голландской кухне уже давно отсутствует вино (но в последние десятилетия ситуация меняется); Традиционно здесь продается много марок пива и крепких алкогольных напитков, таких как jenever и Brandewijn . У голландцев есть всевозможная выпечка и печенье (слово « печенье » на самом деле происходит от голландского языка ), многие из них с начинкой из марципана, миндаля и шоколада. Поистине огромное количество различных пирогов и пирожных можно найти, особенно в южных провинциях, особенно в так называемом Лимбургском влааи .
Футбол — самый популярный вид спорта в Нидерландах. Известные голландские футбольные команды и клубы включают: Амстердамский футбольный клуб «Аякс» в 1900 году, «Фейеноорд Роттердам» в 1908 году и ПСВ Эйндховен в 1913 году.
Еще один почти национальный вид спорта – конькобежный спорт . Дети из Северной Голландии обычно учатся кататься на коньках в раннем возрасте. Катание на длинных дистанциях и турниры по многоборью – самые популярные и успешные направления для голландцев. В истории чемпионатов мира чемпионом на дистанции 10 км всегда был голландец. Известные спортсмены - Свен Крамер , Ринтье Ритсма и Ард Шенк .
Также популярны плавание, хоккей на траве, дзюдо и езда на велосипеде.
Типичным голландским видом спорта является « корфбол », смешанный вид спорта, в который играют девочки и мальчики. Ее изобрели в Нидерландах, но теперь в нее играют и в таких странах, как Бельгия, Германия и Япония. На чемпионате мира по корфболу IKF сборная Голландии одержала победу во всех случаях, кроме одного.
{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)