Мальабсорбция — это состояние, возникающее из-за нарушения всасывания питательных веществ из пищи через желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) . Нарушение может касаться одного или нескольких питательных веществ в зависимости от нарушения. Это может привести к недоеданию и различным анемиям . [1]
Обычно желудочно-кишечный тракт человека переваривает и усваивает пищевые питательные вещества с поразительной эффективностью. Типичная западная диета, потребляемая взрослым человеком за один день, включает приблизительно 100 г жира, 400 г углеводов, 100 г белка, 2 л жидкости и необходимые натрий , калий , хлорид , кальций , витамины и другие элементы. [ требуется ссылка ] Слюнная , желудочная , кишечная , печеночная и панкреатическая секреции добавляют дополнительные 7–8 л жидкости, содержащей белки, липиды и электролиты, к содержимому кишечника. Эта огромная нагрузка уменьшается тонким и толстым кишечником до менее чем 200 г стула, который содержит менее 8 г жира, 1–2 г азота и менее 20 ммоль каждого из Na + , K + , Cl − , HCO−3, Ca 2+ или Mg 2+ .
Если нарушается любой из многочисленных этапов сложного процесса переваривания и всасывания питательных веществ, может возникнуть кишечная мальабсорбция . Если аномалия затрагивает один этап в процессе всасывания, как при первичной лактазной недостаточности , или если процесс заболевания ограничен самым проксимальным отделом тонкой кишки, то может возникнуть селективная мальабсорбция только одного питательного вещества. Однако генерализованная мальабсорбция нескольких пищевых питательных веществ развивается, когда процесс заболевания обширен, тем самым нарушая несколько пищеварительных и всасывательных процессов, как это происходит при целиакии с обширным поражением тонкой кишки . [1]
В зависимости от характера патологического процесса, вызывающего мальабсорбцию, и его степени желудочно-кишечные симптомы могут варьироваться от тяжелых до едва заметных или даже полностью отсутствовать. Могут присутствовать диарея , потеря веса , метеоризм , вздутие живота , спазмы в животе и боль. Хотя диарея является распространенной жалобой, характер и частота стула могут значительно варьироваться от более 10 водянистых стулов в день до менее одного объемного кашицеобразного стула, последний вызывает у некоторых пациентов жалобы на запор. С другой стороны, масса стула неизменно увеличивается у пациентов со стеатореей и генерализованной мальабсорбцией выше нормы на 150–200 г/день. Массе стула способствуют не только неусвоенные питательные вещества, но и секреция слизистой жидкости и электролитов также увеличивается при заболеваниях, связанных с воспалением слизистой оболочки, таких как целиакия . Кроме того, неабсорбированные жирные кислоты, преобразованные в гидроксижирные кислоты толстой флорой, а также неабсорбированные желчные кислоты ухудшают абсорбцию и вызывают секрецию воды и электролитов толстой кишкой, добавляя их к массе стула. Потеря веса распространена среди пациентов со значительной кишечной мальабсорбцией, но должна оцениваться в контексте потребления калорий. Некоторые пациенты компенсируют фекальные потери неабсорбированных питательных веществ, значительно увеличивая их пероральное потребление. Поэтому крайне важно получить тщательный анамнез питания у пациентов с подозрением на мальабсорбцию. Избыточное газообразование и вздутие живота могут отражать чрезмерное газообразование из-за ферментации неабсорбированных углеводов, особенно среди пациентов с первичной или вторичной недостаточностью дисахаридазы , такой как непереносимость лактозы или непереносимость сахарозы . Мальабсорбция пищевых питательных веществ и чрезмерная секреция жидкости воспаленным тонким кишечником также способствуют вздутию живота и вздутию живота. Распространенность, тяжесть и характер боли в животе значительно различаются среди различных патологических процессов, связанных с кишечной мальабсорбцией. Например, боль часто встречается у пациентов с хроническим панкреатитом или раком поджелудочной железы, а также болезнью Крона , но она отсутствует у многих пациентов с целиакией или мальабсорбцией после резекции желудка. [1]
Значительное количество пациентов с кишечной мальабсорбцией изначально проявляют симптомы или лабораторные отклонения, которые указывают на другие системы органов при отсутствии или затмении симптомов, относящихся к желудочно-кишечному тракту. Например, появляется все больше эпидемиологических данных о том, что у большего количества пациентов с целиакией проявляется анемия и остеопения при отсутствии значительных классических желудочно-кишечных симптомов. Микроцитарная, макроцитарная или диморфная анемия может отражать нарушение всасывания железа , фолиевой кислоты или витамина B12 . Пурпура , субконъюнктивальное кровоизлияние или даже откровенное кровотечение могут отражать гипопротромбинемию, вторичную по отношению к мальабсорбции витамина K. Остеопения встречается часто, особенно при наличии стеатореи . Нарушение всасывания кальция и витамина D и хелатирование кальция неабсорбированными жирными кислотами, приводящее к потере кальция с калом, могут способствовать этому. Если дефицит кальция продолжается, может развиться вторичный гиперпаратиреоз. Длительное недоедание может вызвать аменорею, бесплодие и импотенцию. Отек и даже асцит могут отражать гипопротеинемию, связанную с энтеропатией с потерей белка, вызванной лимфатической обструкцией или обширным воспалением слизистой оболочки. Дерматит и периферическая нейропатия могут быть вызваны нарушением всасывания определенных витаминов или микроэлементов и незаменимых жирных кислот. [2]
Симптомы могут проявляться по-разному, и признаки могут дать ключ к основному состоянию. Симптомы могут быть кишечными или внекишечными — первые преобладают при тяжелой мальабсорбции. [ необходима цитата ]
Основная цель желудочно-кишечного тракта — переваривать и всасывать питательные вещества ( жиры , углеводы , белки , микроэлементы ( витамины и микроэлементы ), воду и электролиты . Пищеварение включает как механическое, так и ферментативное расщепление пищи. Механические процессы включают жевание, перемешивание в желудке и перемешивание в тонком кишечнике . Ферментативный гидролиз инициируется внутрипросветными процессами, требующими желудочной, панкреатической и желчной секреции. Конечные продукты пищеварения всасываются через эпителиальные клетки кишечника. [ необходима ссылка ]
Мальабсорбция представляет собой патологическое нарушение нормальной физиологической последовательности пищеварения (внутрипросветный процесс), всасывания (слизистый процесс) и транспорта (постслизистые явления) питательных веществ. [3]
Нарушение всасывания в кишечнике может быть вызвано: [7]
Не существует единого, специфического теста на мальабсорбцию. Как и в случае большинства медицинских состояний, исследование проводится на основе симптомов и признаков. Ряд различных состояний может вызывать мальабсорбцию, и необходимо искать каждое из них специально. Было рекомендовано множество тестов, и некоторые из них, такие как тесты на функцию поджелудочной железы, сложны, различаются в разных центрах и не получили широкого распространения. Однако стали доступны более качественные тесты с большей простотой использования, лучшей чувствительностью и специфичностью для причинных состояний. Также необходимы тесты для выявления системных эффектов дефицита мальабсорбируемых питательных веществ (например, анемия с мальабсорбцией витамина B12). [ необходима цитата ]
Некоторые [ кто? ] предпочитают классифицировать мальабсорбцию клинически по трем основным категориям: [8]
Лечение направлено в основном на устранение основной причины: [1]