stringtranslate.com

Влияние изменения климата на животноводство

Карта стран, которые считаются наиболее и наименее уязвимыми к неблагоприятному воздействию изменения климата на выпас скота. [1]
Многогранное воздействие изменения климата на животноводство. [2]

Существует множество взаимосвязанных последствий изменения климата на животноводство . Эта деятельность находится под сильным влиянием антропогенного изменения климата и является его существенной движущей силой из-за выбросов парниковых газов . По состоянию на 2011 год около 400 миллионов человек в той или иной степени полагались на животноводство как источник средств к существованию. [3] : 746  Коммерческая стоимость этого сектора оценивается примерно в 1 триллион долларов . [4] Поскольку полный отказ от потребления человеком мяса и/или продуктов животного происхождения в настоящее время не считается реалистичной целью, [5] любая комплексная адаптация к последствиям изменения климата должна также учитывать животноводство.

Наблюдаемые негативные последствия для животноводства включают усиление теплового стресса во всех странах, кроме самых холодных. [6] [7] Это вызывает как массовую смертность животных во время волн жары , так и сублетальные последствия, такие как снижение качества продуктов, таких как молоко , повышенная уязвимость к таким заболеваниям, как хромота или даже нарушение воспроизводства . [3] Другое воздействие касается снижения количества или качества кормов для животных , будь то из-за засухи или вторичного воздействия CO2-удобрений . Трудности с выращиванием кормов могут привести к сокращению поголовья скота во всем мире на 7–10% к середине столетия. [3] : 748  Паразиты животных и трансмиссивные болезни также распространяются дальше, чем раньше, и данные, указывающие на это, зачастую превосходят по качеству данные, используемые для оценки воздействия на распространение патогенов для человека. [3]

Ожидается, что некоторые районы, где в настоящее время содержится домашний скот, смогут избежать «чрезвычайного теплового стресса» даже при сильном потеплении в конце века, другие могут перестать быть подходящими уже в середине столетия. [3] : 750  В целом страны Африки к югу от Сахары считаются наиболее уязвимым регионом к потрясениям в области продовольственной безопасности , вызванным воздействием изменения климата на их домашний скот, поскольку ожидается, что более 180 миллионов человек в этих странах увидят значительное снижение пригодность их пастбищ примерно в середине века. [3] : 748  С другой стороны, Япония, США и страны Европы считаются наименее уязвимыми. Это в равной степени результат существовавших ранее различий в индексе человеческого развития и других показателях национальной устойчивости и широко варьирующейся важности скотоводства для национального рациона питания, а также результат прямого воздействия климата на каждую страну. [1]

Предлагаемые меры по адаптации к изменению климата в животноводстве включают улучшение охлаждения в приютах для животных и изменение кормов для животных, хотя они часто являются дорогостоящими или имеют лишь ограниченный эффект. [8] В то же время животноводство производит большую часть выбросов парниковых газов в сельском хозяйстве и требует около 30% потребностей сельского хозяйства в пресной воде , обеспечивая при этом лишь 18% глобального потребления калорий . Продукты животного происхождения играют большую роль в удовлетворении потребностей человека в белке , но их доля по-прежнему составляет 39%, а остальное обеспечивают сельскохозяйственные культуры. [3] : 746–747  Следовательно, планы по ограничению глобального потепления более низкими уровнями, такими как 1,5 °C (2,7 °F) или 2 °C (3,6 °F), предполагают, что продукты животного происхождения будут играть меньшую роль в глобальном рационе питания относительно к данному моменту. [9] Таким образом, планы чистого нулевого перехода теперь включают ограничения на общую поголовье скота (включая сокращение и без того непропорционально больших поголовий в таких странах, как Ирландия), [10] и раздаются призывы к постепенному отказу от субсидий , которые в настоящее время предлагаются животноводам во многих странах. места по всему миру. [11]

Тепловой стресс у скота

Прогнозируемое увеличение во всем мире

Увеличение интенсивности глобального изменения климата приводит к еще большему увеличению теплового индекса ямайских сельскохозяйственных животных. Высокий термический индекс тепла является одним из наиболее широко используемых индикаторов теплового стресса. [12]

Как правило, предпочтительный диапазон температуры окружающей среды для домашних животных составляет от 10 до 30 °C (от 50 до 86 °F). [3] : 747  Подобно тому, как ожидается, что изменение климата повысит общий тепловой комфорт для людей, живущих в более холодных регионах мира, [6] домашний скот в этих местах также выиграет от более теплых зим. [2] Однако во всем мире повышение летних температур, а также более частые и интенсивные волны тепла будут иметь явно негативные последствия, существенно повышая риск того, что домашний скот пострадает от теплового стресса . Согласно сценарию изменения климата с самыми высокими выбросами и наибольшим потеплением, SSP5-8.5 , «крупный рогатый скот, овцы, козы, свиньи и домашняя птица в низких широтах столкнутся с 72–136 дополнительными днями в году экстремального стресса из-за высокой жары и влажности». [3] : 717 

На Ямайке , которая считается репрезентативной для Карибского региона, весь домашний скот, за исключением кур-несушек, уже подвергается «очень тяжелому» тепловому стрессу в нынешнем климате, причем свиньи подвергаются ему по крайней мере один раз в день в течение 5 летних и ранних осенних месяцев. , в то время как жвачные животные и бройлеры избегают ежедневного воздействия очень сильного теплового стресса только в зимний период. Прогнозируется, что даже при глобальном потеплении на 1,5 ° C (2,7 ° F) «очень тяжелый» тепловой стресс станет повседневным явлением для жвачных животных и бройлеров . При повышении температуры на 2 °C (3,6 °F) это будет ощущаться более продолжительно, и обширные системы охлаждения, вероятно, станут необходимостью для животноводства в странах Карибского бассейна. При температуре 2,5 °C (4,5 °F) только куры-несушки смогут избежать ежедневного воздействия «очень сильного» теплового стресса в зимние месяцы. [12]

Исследования теплового стресса и домашнего скота исторически были сосредоточены на крупном рогатом скоте, поскольку его часто содержат на открытом воздухе и поэтому он сразу же подвергается воздействию изменений климата. С другой стороны, чуть более 50% всего производства свинины и 70% всего производства птицы в мире приходилось на животных, содержавшихся полностью в закрытых помещениях, даже примерно в 2006 году, а количество сырых свиней, как ожидалось, увеличится в 3–3,5 раза. в 2–2,4 раза для кур-несушек и в 4,4–5 раз для бройлеров . Исторически сложилось так, что домашний скот в таких условиях считался менее уязвимым к потеплению, чем животные на открытых площадках, поскольку обитали в изолированных зданиях, где системы вентиляции используются для контроля климата и сброса избыточного тепла. Однако в исторически более прохладных регионах средних широт температура в помещении уже была выше, чем температура на улице, даже летом, и, поскольку повышенное отопление превышает характеристики этих систем, животные в замкнутом пространстве остаются более уязвимыми к жаре, чем те, которые содержатся на открытом воздухе. [13]

Влияние теплового стресса на здоровье

Влияние теплового стресса на сельскохозяйственных животных. [2]

Когда температура тела сельскохозяйственных животных превышает норму на 3–4 °C (5,4–7,2 °F), это вскоре приводит к « тепловому удару , тепловому истощению, тепловому обмороку , тепловым судорогам и, в конечном итоге, к дисфункции органов ». Уже известно, что уровень смертности скота выше в самые жаркие месяцы года, а также во время волн жары . Например, во время европейской жары 2003 года тысячи свиней, домашней птицы и кроликов погибли только во французских регионах Бретань и Пэи-де-ла-Луар . [2]

Домашний скот также может страдать от множественных сублетальных последствий теплового стресса, например, от снижения надоев молока. Как только температура превышает 30 °C (86 °F), крупный рогатый скот, овцы, козы, свиньи и куры начинают потреблять на 3–5% меньше корма при каждом последующем повышении температуры. [14] В то же время они увеличивают частоту дыхания и потоотделения , а сочетание этих реакций может привести к метаболическим нарушениям . Одним из примеров является кетоз , или быстрое накопление кетоновых тел, вызванное тем, что организм животного быстро катаболизирует свои жировые запасы, чтобы поддерживать себя. [2] Тепловой стресс также вызывает увеличение активности антиоксидантных ферментов , что может привести к дисбалансу молекул оксидантов и антиоксидантов, также известному как окислительный стресс . Добавление в корм антиоксидантов , таких как хром, может помочь справиться с окислительным стрессом и предотвратить возникновение других патологических состояний, но только в ограниченной степени. [15]

Известно также, что у животных, подвергшихся тепловому стрессу, иммунная система нарушается, что делает их более восприимчивыми к различным инфекциям . [2] Точно так же вакцинация домашнего скота менее эффективна, когда он страдает от теплового стресса. [16] До сих пор исследователи оценивали тепловой стресс, используя противоречивые определения, а текущие модели животноводства имеют ограниченную корреляцию с экспериментальными данными. [17] Примечательно, что поскольку крупный рогатый скот, например коровы, большую часть дня проводят лёжа, комплексная оценка теплового стресса должна также учитывать температуру земли, [18] но первая модель, которая делала это, была опубликована только в 2021 году, и она до сих пор имеет тенденцию систематически переоценивать температуру тела и недооценивать частоту дыхания. [19]

Экономическое воздействие и адаптация

На данной схеме представлена ​​предлагаемая конструкция теплообменника для помещений закрытого животноводства, установка которого позволит защитить поголовье от теплового стресса. [8]

Только в Соединенных Штатах экономические потери, вызванные тепловым стрессом у скота, уже оценивались в 1,69–2,36 миллиарда долларов в 2003 году, при этом разброс отражает различные предположения об эффективности современных мер по адаптации. [20] Тем не менее, в некоторых обзорах Соединенные Штаты считаются наименее уязвимой страной к потрясениям в области продовольственной безопасности, вызванным негативным воздействием изменения климата на домашний скот, поскольку в то время как они находятся в середине рейтинга с точки зрения воздействия на домашний скот и Учитывая чувствительность общества к этому воздействию, он обладает самой высокой в ​​мире способностью к адаптации благодаря своему ВВП и статусу развития. Япония и страны Европы имеют низкую уязвимость по тем же причинам.

Между тем, подверженность монгольского скота изменению климата не сильно отличается от воздействия американского скота, но огромное значение скотоводства в монгольском обществе и его ограниченная способность к адаптации по-прежнему делают его одной из самых уязвимых стран в мире. Страны Африки к югу от Сахары, как правило, страдают от высокого воздействия, низкой адаптивной способности и высокой чувствительности из-за важности животноводства в их обществе, причем эти факторы особенно остро стоят в странах Восточной Африки, [1] где от 4 до 19% поголовья скота Ожидается, что после 2070 года производящие районы пострадают от «значительно» более «опасных» явлений теплового стресса, в зависимости от сценария изменения климата . [21] Существует высокая степень уверенности в том, что при самом интенсивном сценарии, SSP5-8.5 , чистая площадь земель, на которых можно содержать домашний скот, сократится к 2050 году, поскольку в некоторых местах тепловой стресс уже станет для него невыносимым. [3] : 748 

Ряд мер по адаптации к изменению климата может помочь защитить домашний скот, например, расширение доступа к питьевой воде, создание более качественных убежищ для животных, содержащихся на открытом воздухе, и улучшение циркуляции воздуха в существующих закрытых помещениях. [22] Установка специализированных систем охлаждения является наиболее капиталоемкой мерой, но она может полностью нейтрализовать воздействие будущего потепления. [8]

Трудности с кормлением скота.

Климатические воздействия на корма и фураж

Чрезмерный выпас и стабильное пастбище в округе Фолл-Ривер , Южная Дакота.

Животноводство кормят либо путем выпаса корма непосредственно на пастбище, либо путем выращивания таких культур, как кукуруза или соевые бобы , на корм. Оба очень важны; большая часть соевых бобов выращивается на корм, а треть пахотных земель в мире отведена под корм, которым кормят около 1,5 миллиарда крупного рогатого скота, 0,21 миллиарда буйволов, 1,2 миллиарда овец и 1,02 миллиарда коз. [23] Недостаточное количество или качество любого из них приводит к снижению роста и репродуктивной эффективности домашних животных, особенно в сочетании с другими стрессорами, и в худшем случае может увеличить смертность из-за голодания. [24] Это особенно острая проблема, когда поголовье скота уже достигло неустойчивых размеров. Например, две трети потребностей в кормах для животных в Иране приходится на его пастбища, которые занимают около 52% его территории, однако только 10% имеют качество кормов выше «среднего» или «плохого». Следовательно, иранские пастбища поддерживают в два раза больше своего устойчивого потенциала, и это приводит к массовой смертности в бедные годы, например, когда около 800 000 коз и овец в Иране погибли из-за сильной засухи 1999–2001 годов. Затем этот показатель был превышен миллионами смертей животных во время засухи 2007–2008 годов. [25]

Изменение климата может повлиять на обеспечение продовольствием сельскохозяйственных животных разными способами. Во-первых, прямые последствия повышения температуры влияют как на выращивание кормов, так и на продуктивность пастбищ, хотя и по-разному. В глобальном масштабе есть уверенность, что при прочих равных условиях каждый потепление на 1 °C (1,8 °F) приведет к снижению урожайности четырех наиболее важных культур примерно на 3%: риса и соевых бобов (культура, выращиваемая в основном для кормов для животных) и до 6% и 7,4% для пшеницы и кукурузы соответственно. [26] В этом глобальном спаде преобладают негативные последствия в уже теплых странах, поскольку ожидается, что сельское хозяйство в более прохладных странах выиграет от потепления. [27] Однако сюда не входит влияние изменений в доступности воды, которое может быть гораздо более важным, чем потепление, будь то для пастбищных видов, таких как люцерна и овсяница тростниковая , [28] или для сельскохозяйственных культур. Некоторые исследования предполагают, что высокая доступность воды за счет орошения «отвязывает» сельскохозяйственные культуры от климата, поскольку они становятся гораздо менее восприимчивыми к экстремальным погодным явлениям, [29] но осуществимость этого подхода, очевидно, ограничена общей водной безопасностью региона , особенно после того, как потепление достигает уровни 2 или 3 °C (3,6 или 5,4 °F). [30] : 664 

Мировое производство люцерны, важного кормового растения.

Хотя изменение климата в среднем увеличивает количество осадков , региональные изменения более изменчивы, и одна только изменчивость отрицательно влияет на «плодовитость животных, смертность и восстановление стада, снижая устойчивость животноводов». [3] : 717  В Зимбабве неопределенность относительно количества осадков при различных сценариях изменения климата может означать, что разница между 20% и 100% фермеров пострадает к 2070 году, в то время как средний доход от животноводства потенциально может увеличиться на 6%, но может также упасть на целых 43%. [31]

Во многих местах, вероятно, произойдет усиление засухи, которая повлияет как на посевы, так и на пастбища. [32] Например, в Средиземноморском регионе урожайность кормов уже снизилась на 52,8% в годы засухи. [23] Засуха также может повлиять на источники пресной воды , используемые как людьми, так и домашним скотом: засуха 2019 года на юго-западе Китая привела к острой нехватке воды около 824 000 человек и 566 000 голов скота , поскольку высохло более 100 рек и 180 водохранилищ. Считалось, что это событие произойдет в 1,4–6 раз чаще в результате изменения климата. В горных регионах таяние ледников также может повлиять на пастбища, поскольку сначала затопляет земли, а затем полностью отступает. [3] : 724 

Атмосферный CO 2 и корм для скота

Изобилие кормов и фуража значительно выигрывает от эффекта удобрений CO2 , который ускоряет рост и делает использование воды более эффективным, потенциально противодействуя последствиям засухи в определенных местах (например, во многих пастбищах Соединенных Штатов). [33] В то же время это также приводит к снижению питательной ценности растений, [34] [35] при этом некоторые кормовые травы потенциально становятся бесполезными для скота при определенных условиях (например, осенью, когда их питание уже плохое). [36] В прериях со смешанной травой экспериментальное локальное потепление на 1,5 °C (2,7 °F) днем ​​и на 3 °C (5,4 °F) ночью имеет относительно незначительный эффект по сравнению с повышением уровня CO 2 до 600 частей на миллион. (почти на 50% больше, чем уровень ~ 420 ppm в 2023 году) во время того же эксперимента. 96% общего прироста кормов в таких прериях приходится всего на шесть видов растений, и они становятся на 38% более продуктивными, в основном в ответ на повышение уровня CO2 , однако их питательная ценность для скота также снижается на 13% из-за того же самого, поскольку у них образуется меньше съедобной ткани, и их становится труднее переваривать. [37]

Потепление и дефицит воды также влияют на пищевую ценность, иногда синергически. Например, цесарка , важное кормовое растение в тропиках, уже получает больше несъедобного лигнина в ответ на дефицит воды (+43%), а также в ответ на потепление (+25%). Содержание лигнина в нем увеличивается меньше всего в ответ на оба стрессора (+17%), [38] однако повышенный уровень CO 2 еще больше снижает его пищевую ценность, даже несмотря на то, что он делает растение менее восприимчивым к водному стрессу. [39] Аналогичная реакция наблюдалась у Stylosanthes capilata , еще одного важного вида кормовых культур в тропиках, который, вероятно, станет более распространенным с потеплением, но который может потребовать орошения, чтобы избежать существенных потерь питательной ценности. [40] [41]

Глобальные последствия снижения питания скота

Влияние одного из возможных сценариев изменения климата на затраты сельского хозяйства в период с 2005 по 2045 год при ряде предположений о роли эффекта удобрений CO2 и эффективности стратегий адаптации. [42]

В целом, около 10% нынешних мировых пастбищ, как ожидается, окажутся под угрозой из-за нехватки воды, вызванной изменением климата, уже к 2050  году . самый теплый сценарий SSP5-8,5 , в отличие от 8% в сценарии SSP1-2,6 с низким потеплением, хотя ни одна из цифр не учитывает потенциальное перемещение производства в другие районы. [3] : 717  Если к 2050 году произойдет потепление на 2 °C (3,6 °F), то, согласно прогнозам, 7–10% нынешнего поголовья будет потеряно в первую очередь из-за недостаточного снабжения кормами, что составит 10–13 миллиардов долларов потерянной стоимости. . [3] : 748 

Аналогичным образом, более раннее исследование показало, что если в период с 2005 по 2045 год произойдет потепление на 1,1 °C (2,0 °F) (скорость сравнима с достижением 2 °C (3,6 °F) к 2050 году), то при нынешней парадигме управления животноводством глобальное сельскохозяйственное затраты увеличатся на 3% (по оценкам, 145 миллиардов долларов США), при этом воздействие будет сосредоточено на чисто пастбищных системах. В то же время смешанные системы растениеводства и животноводства уже производили более 90% мировых поставок молока по состоянию на 2013 год, а также 80% мяса жвачных животных, [43] однако они будут нести меньшую часть затрат и переходить на все чистое молоко. системы животноводства на смешанное растениеводство-животноводство снизят глобальные затраты на сельское хозяйство с 3% до 0,3%, а переход половины этих систем снизит затраты до 0,8%. Полная смена также позволит сократить будущую вырубку лесов в тропиках на 76 миллионов га . [42]

Патогены и паразиты

Хотя тепловой стресс, вызванный климатом, может напрямую снизить иммунитет домашних животных против всех болезней, [2] климатические факторы также влияют на распространение многих патогенов домашнего скота. Например, известно, что вспышки лихорадки Рифт-Валли в Восточной Африке становятся более интенсивными во время засухи или во время Эль-Ниньо . [14] Другим примером являются гельминты в Европе, которые теперь распространились дальше к полюсам, с более высокой выживаемостью и более высокой репродуктивной способностью ( плодовитостью ). [44] : 231  Подробные долгосрочные записи как о болезнях скота, так и о различных сельскохозяйственных вмешательствах в Европе означают, что продемонстрировать роль изменения климата в повышении заболеваемости гельминтами среди скота на самом деле проще, чем объяснять влияние изменения климата на болезни, поражающие людей. . [44] : 231 

Овца, зараженная вирусом блютанга.

Повышение температуры также, вероятно, пойдет на пользу Culicoides imicola , виду мошек , который распространяет вирус блютанга . [14] Без значительного улучшения мер эпидемиологического контроля то, что в настоящее время считается вспышкой блютанга раз в 20 лет, к середине столетия при любом сценарии потепления, кроме самого оптимистичного, будет происходить так же часто, как раз в пять или семь лет. Ожидается также увеличение вспышек лихорадки Рифт-Валли среди домашнего скота в Восточной Африке. [3] : 747  Ixodes ricinus , клещ , распространяющий такие патогены, как болезнь Лайма и клещевой энцефалит , по прогнозам, станет на 5–7% более распространенным на животноводческих фермах в Великобритании, в зависимости от степени будущего изменения климата. [45]

Воздействие изменения климата на лептоспироз более сложное: его вспышки, вероятно, будут усиливаться там, где увеличивается риск наводнений, [14] однако, согласно прогнозам, повышение температуры приведет к снижению общей заболеваемости лептоспирозом в Юго-Восточной Азии, особенно при сценариях сильного потепления. [46] Мухи цеце , хозяева паразитов трипаносомы , уже, похоже, теряют среду обитания и, таким образом, поражают меньшую территорию, чем раньше. [3] : 747 

По виду скота

Аквакультура

В условиях сильного потепления после 2060 года произойдет глобальное сокращение площадей, пригодных для аквакультуры моллюсков. Этому будет предшествовать региональное сокращение в Азии. [3] : 725  Выращенная на фермах рыба может пострадать от теплового стресса так же, как и любое другое животное, и уже проводились исследования его воздействия и способов смягчения его последствий у таких видов, как тамбаки или тупорылый лещ . [47] [48]

Верблюды

Как и верблюды, козы более устойчивы к засухе, чем крупный рогатый скот. В юго-восточной Эфиопии некоторые скотоводы уже переходят на коз и верблюдов. [49]

Крупный рогатый скот

Различные патологии, которые могут быть вызваны тепловым стрессом, многие из которых специфичны для крупного рогатого скота. [2]

По состоянию на 2009 год в мире насчитывалось 1,2 миллиарда голов крупного рогатого скота, из которых около 82% проживало в развивающихся странах ; [50] с тех пор общая цифра только увеличилась, и в 2021 году цифра составила 1,53 миллиарда. [51] По состоянию на 2020 год было обнаружено, что в нынешнем климате Восточного Средиземноморья крупный рогатый скот испытывает легкий тепловой стресс в неадаптированных стойлах в течение почти полугода (159 дней), тогда как умеренный тепловой стресс ощущается в помещении и на открытом воздухе в мае, июне, Июль, август, сентябрь и октябрь. Кроме того, июнь и август — месяцы, когда крупный рогатый скот подвергается сильному тепловому стрессу на улице, который в помещении смягчается до умеренного теплового стресса. [52] Даже легкий тепловой стресс может снизить надои коровьего молока : исследования, проведенные в Швеции, показали, что среднесуточная температура 20–25 °C (68–77 °F) снижает дневной надой молока на корову на 200 г (0,44 фунта), при этом потеря достигает 540 г (1,19 фунта) при 25–30 ° C (77–86 ° F). [53] Исследования во влажном тропическом климате описывают более линейную зависимость: каждая единица теплового стресса снижает урожайность на 2,13%. [54] В системах интенсивного земледелия ежедневный надой молока на корову снижается на 1,8 кг (4,0 фунта) во время сильного теплового стресса. В системах органического земледелия влияние теплового стресса на надои молока ограничено, но качество молока существенно страдает из-за более низкого содержания жира и белка . [55] В Китае суточное производство молока на корову уже ниже среднего на 0,7–4 кг (1,5–8,8 фунта) в июле (самый жаркий месяц в году), а к 2070 году оно может снизиться почти на 4 кг (1,5–8,8 фунта). 50% (или 7,2 кг (16 фунтов)) из-за изменения климата. [56] Некоторые исследователи предполагают, что уже зафиксированная стагнация молочного производства как в Китае, так и в Западной Африке может быть объяснена постоянным ростом теплового стресса. [3] : 747 

Волны жары также могут снизить надои молока, особенно остро, если волна жары длится четыре или более дней, поскольку в этот момент способность терморегуляции коровы обычно исчерпывается, и ее внутренняя температура тела начинает повышаться. [57] В худшем случае волны тепла могут привести к массовой смертности: в июле 1995 года более 4000 голов крупного рогатого скота в период сильной жары в центральной части США , а в 1999 году более 5000 голов крупного рогатого скота погибло во время волны тепла на северо-востоке Небраски . [24] Исследования показывают, что брахманский крупный рогатый скот и его помеси более устойчивы к тепловому стрессу, чем обычные породы бос-таурус , [50] но маловероятно, что можно будет разводить еще более термостойкий крупный рогатый скот с достаточной скоростью, чтобы сохранить в связи с ожидаемым потеплением. [58] Кроме того, как самцы, так и самки крупного рогатого скота могут страдать от теплового стресса. У самцов сильная жара может повлиять как на сперматогенез , так и на хранящиеся сперматозоиды . Чтобы сперма снова стала жизнеспособной, может потребоваться до восьми недель. У женщин тепловой стресс отрицательно влияет на частоту оплодотворения , поскольку ухудшает желтое тело и, следовательно, функцию яичников и качество ооцитов . Даже после зачатия вероятность доношения беременности снижается из-за снижения функции эндометрия и маточного кровотока, что приводит к увеличению эмбриональной смертности и ранней гибели плода. [24] Телята, рожденные от коров, подвергшихся тепловому стрессу, обычно имеют вес ниже среднего, а их вес и рост остаются ниже среднего даже к тому времени, когда они достигают первого года жизни, из-за постоянных изменений в их метаболизме . [59] У крупного рогатого скота, подвергшегося тепловому стрессу, также наблюдалось снижение секреции альбумина и активности ферментов печени . Это объясняется ускоренным распадом жировой ткани в печени, что приводит к липидозу . [2]

Серозный экссудат из вымени при мастите, вызванном кишечной палочкой, у коровы (слева) в сравнении с нормальным молоком (справа).

Крупный рогатый скот подвержен некоторым специфическим рискам теплового стресса, таким как ацидоз рубца . Крупный рогатый скот ест меньше, когда он испытывает острый тепловой стресс в самые жаркие периоды дня, только для того, чтобы компенсировать это в более прохладное время, и этот дисбаланс вскоре вызывает ацидоз, который может привести к ламиниту . Кроме того, один из способов, с помощью которого крупный рогатый скот может попытаться справиться с более высокими температурами, — это чаще задыхаться , что быстро снижает концентрацию углекислого газа и повышает pH . Чтобы избежать респираторного алкалоза , крупный рогатый скот вынужден выделять бикарбонат через мочеиспускание , и это происходит за счет буферизации рубца . Обе эти патологии могут перерасти в хромоту , определяемую как «любая аномалия стопы, которая заставляет животное менять способ ходьбы». Этот эффект может возникнуть через несколько недель или месяцев после воздействия сильного теплового стресса, наряду с язвами и болезнью белой линии . [2] Еще одним специфическим риском является мастит , обычно вызываемый либо травмой вымени коровы , либо «иммунной реакцией на бактериальную инвазию в канал соска». [2] Функция нейтрофилов крупного рогатого скота ухудшается при более высоких температурах, в результате чего молочные железы становятся более уязвимыми к инфекциям, [60] уже известно, что мастит более распространен в летние месяцы, поэтому есть ожидание, что ситуация будет ухудшаться с продолжающимся изменением климата. [2]

Одним из переносчиков бактерий, вызывающих мастит, являются мясные мухи Calliphora , численность которых, по прогнозам, будет увеличиваться с продолжающимся потеплением, особенно в странах с умеренным климатом, таких как Соединенное Королевство. [61] Rhipicephalus microplus , клещ , который в основном паразитирует на крупном рогатом скоте, может прижиться в странах с умеренным климатом , как только их осень и зима станут теплее примерно на 2–2,75 °C (3,60–4,95 °F). [62] С другой стороны, бурый желудочный червь, Ostertagia ostertagi , по прогнозам, станет гораздо менее распространенным среди крупного рогатого скота по мере прогрессирования потепления. [63]

К 2017 году уже сообщалось, что фермеры в Непале держат меньше крупного рогатого скота из-за потерь, вызванных более продолжительным жарким сезоном. [3] : Ожидается, что 747  ранчо по выращиванию телят в юго-восточном Вайоминге понесут большие потери в будущем, поскольку гидрологический цикл становится более изменчивым и влияет на рост кормов. Несмотря на то, что среднегодовое количество осадков, как ожидается, не сильно изменится, будет больше необычно засушливых, а также необычно влажных лет, и отрицательные стороны перевесят положительные. В качестве стратегии адаптации было предложено сохранять небольшие стада, чтобы они были более гибкими в засушливые годы. [64] Поскольку более изменчивые и, следовательно, менее предсказуемые осадки являются одним из хорошо известных последствий изменения климата на водный цикл , [65] : 85  подобных закономерностей были позже установлены на остальной территории Соединенных Штатов, [66] и затем глобально. [67]

Во всех 10 странах-производителях говядины, кроме двух или трех, вероятно, произойдет снижение производства при более сильном потеплении. [7]

Предполагается, что по состоянию на 2022 год каждый дополнительный миллиметр годовых осадков увеличит производство говядины на 2,1% в тропических странах и снизит его на 1,9% в странах с умеренным климатом, однако последствия потепления будут гораздо сильнее. Согласно SSP3-7.0 , сценарию значительного потепления и очень низкой адаптации, каждый дополнительный 1 °C (1,8 °F) приведет к сокращению мирового производства говядины на 9,7%, главным образом из-за его воздействия на тропические и бедные страны. В странах, которые могут позволить себе адаптационные меры, производство упадет примерно на 4%, а в тех, которые не могут, - на 27%. [68] В 2024 году другое исследование показало, что последствия будут мягче: снижение на 1% на каждый дополнительный 1 °C (1,8 °F) в странах с низкими доходами и 0,2% в странах с высокими доходами, а также глобальное снижение на 3,2%. снижение производства говядины к 2100 году в рамках SSP3-7.0. [7] В том же документе предполагается, что из 10 крупнейших стран-производителей говядины (Аргентина, Австралия, Бразилия, Китай, Франция, Индия, Мексика, Россия, Турция и США) только Китай, Россия и США получат в целом производство растет с усилением потепления, а в остальных наблюдается снижение. [7] Другие исследования показывают, что восток и юг Аргентины могут стать более подходящими для разведения крупного рогатого скота из-за климатических изменений в количестве осадков, но переход к породам зебу , вероятно, потребуется, чтобы минимизировать воздействие потепления. [69]

Лошади

Схема терморегуляции у лошадей. [70]

По состоянию на 2019 год в мире насчитывается около 17 миллионов лошадей. Здоровая температура тела взрослых лошадей находится в диапазоне от 37,5 до 38,5 °C (от 99,5 до 101,3 °F), которую они могут поддерживать при температуре окружающей среды от 5 до 25 °C (от 41 до 77 °F). Однако напряженные упражнения повышают внутреннюю температуру тела на 1 °C (1,8 °F) в минуту, поскольку 80% энергии, используемой мышцами лошади, выделяется в виде тепла. Наряду с быками и приматами , лошади являются единственной группой животных, которая использует потоотделение в качестве основного метода терморегуляции: на самом деле, оно может составлять до 70% их теплопотерь, а лошади потеют в три раза больше, чем люди, подвергаясь сравнительно напряженным нагрузкам. физическая активность. В отличие от человека, этот пот вырабатывается не эккриновыми , а апокринными железами . [71] В жарких условиях лошади за три часа упражнений с умеренным интервалом могут потерять от 30 до 35 л воды и 100 г натрия, 198 г хлорида и 45 г калия. [71] Еще одним отличием от людей является то, что их пот гипертоничен и содержит белок, называемый латерином , [72] который позволяет ему легче распределяться по телу и образовывать пену , а не стекать. Эти адаптации частично призваны компенсировать соотношение площади поверхности тела к массе нижней части тела, из-за чего лошадям становится сложнее пассивно излучать тепло. Тем не менее, длительное воздействие очень жарких и/или влажных условий приведет к таким последствиям, как ангидроз , тепловой удар или повреждение головного мозга, которые потенциально могут привести к смерти, если не принять меры, такие как обливание холодной водой. Кроме того, около 10% происшествий, связанных с перевозкой лошадей, объясняются тепловым стрессом. Ожидается, что в будущем эти проблемы усугубятся. [70]

Африканская чума лошадей (АГЧ) — вирусное заболевание, смертность от которого составляет около 90% лошадей и 50% мулов . Мошка Culicoides imicola является основным переносчиком АЧЛ, и ожидается, что ее распространению будет способствовать изменение климата. [73] Распространение вируса Хендра от хозяев -летучих лисиц к лошадям также, вероятно, увеличится, поскольку будущее потепление расширит географический ареал хозяев. Было подсчитано, что при сценариях «умеренного» и сильного изменения климата , RCP4.5 и RCP8.5, количество лошадей, находящихся под угрозой исчезновения, увеличится на 110 000 и 165 000 соответственно, или на 175 и 260%. [74]

Козы и овцы

Известно, что овцы лучше переносят жару, чем крупный рогатый скот.

Козы и овцы часто вместе описываются как мелкие жвачные животные , и их, как правило, изучают вместе, а не по отдельности. [75] Оба вида животных, как известно, меньше страдают от изменения климата, чем крупный рогатый скот, [3] : 747  , причем козы, в частности, считаются одними из наиболее устойчивых к изменению климата домашних животных, уступая только верблюдам. [76] В юго-восточной Эфиопии некоторые скотоводы уже переходят на коз и верблюдов. [49]

Несмотря на это, засуха 2007–2008 годов в Иране уже привела к сокращению поголовья овец в стране почти на 4 миллиона – с 53,8 миллионов в 2007 году до 50 миллионов в 2008 году, а поголовье коз сократилось с 25,5 миллионов в 2007 году до 22,3 миллионов в 2008 году. [25] Некоторые исследователи ожидают, что изменение климата приведет к генетическому отбору в сторону более адаптированных к жаре и засухе пород овец. [77] Примечательно, что овцы, адаптированные к теплу, могут быть как шерстяными , так и волосяными породами, несмотря на распространенное мнение, что шерстистые породы всегда более устойчивы к тепловому стрессу. [78]

Предполагается, что паразитические черви Haemonchus contortus и Teladorsagiacircincta будут легче распространяться среди мелких жвачных животных, поскольку зимы станут мягче из-за будущего потепления, хотя в некоторых местах этому противодействует лето, которое становится жарче, чем их предпочтительная температура. [63] Ранее аналогичные эффекты наблюдались с двумя другими паразитическими червями, Parelaphostrongylus odocoilei и Protostrongylus stilesi, которые уже смогли в течение более длительного периода размножаться внутри овец из-за более мягких температур в субарктическом регионе . [79]

Свиньи

Свиноферма на Тайване , 2020 год.

У свиней тепловой стресс варьируется в зависимости от их возраста и размера. Молодые и растущие свиньи со средней массой тела 30 кг (66 фунтов) могут переносить температуру до 24 °C (75 °F) до того, как начнут испытывать тепловой стресс, но после того, как они вырастут и откормятся примерно до 120 кг ( 260 фунтов), и в этот момент они считаются готовыми к убою, их переносимость падает всего до 20 °C (68 °F). [8]

В одной из статей подсчитано, что в Австрии на интенсивном сельском хозяйстве, где одновременно откармливали около 1800 свиней, уже наблюдаемое потепление в период с 1981 по 2017 год привело бы к увеличению относительного годового теплового стресса на 0,9–6,4% в год. Он считается представителем других подобных объектов в Центральной Европе. [13]

В последующем документе рассматривалось влияние ряда мер по адаптации. Установка заземленного теплообменника оказалась наиболее эффективным решением проблемы теплового стресса, снизив его на 90–100%. Две другие системы охлаждения также показали значительную эффективность: испарительные охлаждающие подушки из влажной целлюлозы снижали тепловой стресс на 74–92%, хотя они также рисковали увеличить температурный стресс по влажному термометру , поскольку они обязательно увлажняли воздух. Объединение таких прокладок с регенеративными теплообменниками устранило эту проблему, но также увеличило затраты и снизило эффективность системы до 61–86%. Считалось, что все три вмешательства способны полностью смягчить будущее воздействие изменения климата на тепловой стресс в течение, по крайней мере, следующих трех десятилетий, но их установка требует значительных стартовых инвестиций, а их влияние на коммерческую жизнеспособность объектов неясно. Другие меры считались неспособными полностью смягчить последствия потепления, но по сравнению с ними они были дешевле и проще. Они включают в себя удвоение мощности вентиляции и предоставление свиньям отдыха в течение дня, а кормление их ночью, когда прохладнее: такая 10-часовая смена потребует, чтобы на предприятии использовалось только искусственное освещение и перешли преимущественно на работу в ночную смену . Аналогичным образом, содержание меньшего количества свиней на объекте является самым простым вмешательством, однако оно имеет самую низкую эффективность и неизбежно снижает прибыльность. [8]

Птица

Фотография яичной фермы в Новой Англии , сделанная примерно в 2009 году.

Считается, что зона температурного комфорта для птицы находится в диапазоне 18–25 °C (64–77 °F). Некоторые статьи описывают 26–35 °C (79–95 °F) как «критическую зону» теплового стресса , но другие сообщают, что из-за акклиматизации птицы в тропических странах не начинают испытывать тепловой стресс до 32 °C ( 90 °Ф). Существует более широкое мнение, что температуры выше 35 ° C (95 ° F) и 47 ° C (117 ° F) образуют «верхнюю критическую» и смертельную зоны соответственно. [80] Известно, что средняя дневная температура около 33 °C (91 °F) мешает кормлению как бройлеров , так и яичных кур, а также снижает их иммунный ответ , что приводит к таким последствиям, как снижение привеса / яйценоскости или более высокая заболеваемость. инфекций сальмонеллы , дерматита подушечек лап или менингита . Постоянный тепловой стресс приводит к окислительному стрессу в тканях, а в собранном белом мясе содержится меньшее количество незаменимых соединений, таких как витамин Е , лютеин и зеаксантин , но повышенное содержание глюкозы и холестерина . Многочисленные исследования показывают, что пищевые добавки с хромом могут помочь облегчить эти проблемы благодаря его антиоксидантным свойствам, особенно в сочетании с цинком или травами, такими как древесный щавель . [81] [82] [83] [84] [85] [86] Ресвератрол — еще один популярный антиоксидант, который назначают домашней птице по этим причинам. [87] Хотя эффект от добавок ограничен, они намного дешевле, чем меры по улучшению охлаждения или просто поголовью меньшего количества птиц, и поэтому остаются популярными. [88] Хотя большая часть литературы по тепловому стрессу домашней птицы и диетическим добавкам посвящена курам, аналогичные результаты были замечены у японских перепелов , которые едят меньше и набирают меньший вес, страдают от снижения плодовитости и высиживают яйца худшего качества в условиях теплового стресса, а также кажется, получают пользу от минеральных добавок. [89] [90] [91]

Примерно в 2003 году было подсчитано, что птицеводческая отрасль в Соединенных Штатах уже теряла до 165 миллионов долларов ежегодно из-за теплового стресса того времени. [80] В одной статье подсчитано, что если глобальное потепление достигнет 2,5 °C (4,5 °F), то стоимость выращивания бройлеров в Бразилии увеличится на 35,8% на наименее модернизированных фермах и на 42,3% на фермах со средним уровнем используемых технологий. в животноводческих помещениях, а меньше всего они увеличиваются на фермах с наиболее передовыми технологиями охлаждения. Напротив, если потепление будет удерживаться на уровне 1,5 °C (2,7 °F), затраты в умеренно модернизированных фермах увеличатся меньше всего, на 12,5%, за ними следуют наиболее модернизированные фермы с ростом на 19,9% и наименее технологичные фермы, которые видят наибольший прирост. [92]

Северный олень

К середине 2010-х годов коренные жители Арктики уже стали наблюдать меньшее размножение оленей и меньшее переживание зим, поскольку более высокие температуры благоприятствуют кусающим насекомым и приводят к более интенсивным и постоянным нападениям роев. Они также становятся более восприимчивыми к паразитам, распространяемым такими насекомыми, и по мере того, как Арктика становится теплее и доступнее для инвазивных видов , ожидается, что они вступят в контакт с вредителями и патогенами, с которыми они исторически не сталкивались. [44] : 233 

Выбросы парниковых газов в результате животноводческой деятельности

Животноводство производит большую часть выбросов парниковых газов в сельском хозяйстве и требует около 30% потребностей сельского хозяйства в пресной воде , обеспечивая при этом лишь 18% глобального потребления калорий . Продукты животного происхождения играют большую роль в удовлетворении потребностей человека в белке , но их доля по-прежнему составляет 39%, а остальное обеспечивают сельскохозяйственные культуры. [3] : 746–747. 

Из общих социально-экономических путей , используемых Межправительственной группой экспертов по изменению климата , только SSP1 предлагает реальную возможность достижения целевого показателя в 1,5 °C (2,7 °F). [93] Вместе с такими мерами, как массовое внедрение «зеленых» технологий , этот путь предполагает, что продукты животного происхождения будут играть меньшую роль в глобальном рационе питания по сравнению с нынешним днем. [9] В результате прозвучали призывы к постепенному отказу от субсидий , которые в настоящее время предлагаются животноводам во многих местах по всему миру, [11] а планы чистого нулевого перехода теперь включают ограничения на общую поголовье скота, включая существенное сокращение существующих поголовий в некоторых странах. с обширными секторами животноводства, как Ирландия. [10] Тем не менее, полный отказ от потребления человеком мяса и/или продуктов животного происхождения в настоящее время не считается реалистичной целью. [94] Таким образом, любой комплексный план адаптации к последствиям изменения климата , особенно к нынешним и будущим последствиям изменения климата для сельского хозяйства , должен также учитывать животноводство.

Животноводство и связанная с ним деятельность, такая как вырубка лесов и все более топливоемкие методы ведения сельского хозяйства, являются причиной более 18% [95] антропогенных выбросов парниковых газов, в том числе:

Животноводство также вносит непропорционально большой вклад в воздействие землепользования, поскольку такие культуры, как кукуруза и люцерна, выращиваются для кормления животных.

В 2010 году на долю кишечной ферментации пришлось 43% общих выбросов парниковых газов от всей сельскохозяйственной деятельности в мире. [96] По данным глобального метаанализа исследований по оценке жизненного цикла, мясо жвачных животных имеет более высокий углеродный эквивалент, чем другие виды мяса или вегетарианские источники белка. [97] Мелкие жвачные животные, такие как овцы и козы, выбрасывают примерно 475 миллионов тонн углекислого газа, что эквивалентно выбросам парниковых газов, что составляет около 6,5% выбросов мирового сельскохозяйственного сектора. [98] Производство метана животными, в основном жвачными, составляет примерно 15-20% мирового производства метана. [99] [100] Продолжаются исследования по использованию различных видов морских водорослей, в частности Asparegopsis Armata , в качестве пищевой добавки, которая помогает снизить выработку метана у жвачных животных. [101]

Во всем мире животноводство занимает 70% всех земель, используемых для сельского хозяйства, или 30% поверхности суши Земли. [95] То, как выпасается скот, также влияет на будущее плодородие земли. Отсутствие циклического выпаса может привести к нездоровому уплотнению почвы. Расширение животноводческих ферм влияет на среду обитания местной дикой природы и приводит к ее упадку. Снижение потребления мяса и молочных продуктов — еще один эффективный подход к сокращению выбросов парниковых газов. Чуть более половины европейцев (51%), опрошенных в 2022 году, поддерживают сокращение количества мясных и молочных продуктов, которые люди могут покупать для борьбы с изменением климата - 40% американцев и 73% респондентов из Китая считают то же самое. [102]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ abc Годбер, Оливия Ф.; Уолл, Ричард (1 апреля 2014 г.). «Животноводство и продовольственная безопасность: уязвимость к росту населения и изменению климата». Биология глобальных изменений . 20 (10): 3092–3102. Бибкод : 2014GCBio..20.3092G. дои : 10.1111/gcb.12589. ПМК  4282280 . ПМИД  24692268.
  2. ^ abcdefghijkl Lacetera, Никола (03 января 2019 г.). «Влияние изменения климата на здоровье и благополучие животных». Границы животных . 9 (1): 26–31. дои : 10.1093/af/vfy030. ISSN  2160-6056. ПМК 6951873 . ПМИД  32002236. 
  3. ^ abcdefghijklmnopqrstu Керр Р.Б., Хасегава Т., Ласко Р., Бхатт И., Деринг Д., Фаррелл А., Герни-Смит Х., Джу Х., Ллуч-Кота С., Меза Ф., Нельсон Г., Нойфельдт Х., Торнтон П., 2022: Глава 5: Продукты питания, клетчатка и другие продукты экосистемы. В книге «Изменение климата 2022: последствия, адаптация и уязвимость» [Х.-О. Пёртнер, Д. К. Робертс, М. Тиньор, Э. С. Полочанска, К. Минтенбек, А. Алегрия, М. Крейг, С. Лангсдорф, С. Лёшке, В. Мёллер, А. Окем, Б. Рама (ред.)]. Издательство Кембриджского университета, Кембридж, Великобритания и Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, США, стр. 1457–1579 |doi=10.1017/9781009325844.012
  4. ^ "ФАОСтат". Архивировано из оригинала 20 октября 2016 г. Проверено 12 июня 2023 г.
  5. ^ Расмуссен, Лаура Ванг; Холл, Шарлотта; Вансант, Эмили К.; Брабер, логово Боуи; Олесен, Расмус Сков (17 сентября 2021 г.). «Переосмысление подхода глобального перехода к растительной диете». Одна Земля . 4 (9): 1201–1204. Бибкод : 2021OEart...4.1201R. дои : 10.1016/j.oneear.2021.08.018 . S2CID  239376124.
  6. ^ Аб Чжан, Цзиньтао; Ты, Цинлун; Рен, Гоюй; Улла, Сафи; Норматов, Ином; Чен, Дэлян (24 января 2023 г.). «Неравенство глобальных изменений условий теплового комфорта в более теплом мире». Будущее Земли . 11 (2): e2022EF003109. Бибкод : 2023EaFut..1103109Z. дои : 10.1029/2022EF003109. S2CID  256256647.
  7. ^ abcd Лю, Вэйхан; Чжоу, Цзюньсюн; Ма, Ючи; Чен, Шуо; Ло, Юйчуань (3 февраля 2024 г.). «Неравномерное влияние потепления климата на продуктивность мяса в мировом животноводстве». Связь Земля и окружающая среда . 5 . дои : 10.1038/s43247-024-01232-x .
  8. ^ abcde Шаубергер, Гюнтер; Миковиц, Кристиан; Цольлич, Вернер; Хёртенхубер, Стефан Дж.; Баумгартнер, Йоханнес; Нибур, Кнут; Пирингер, Мартин; Кнаудер, Вернер; Андерс, Ивонн; Андре, Конрад; Хенниг-Паука, Изабель; Шенхарт, Мартин (22 января 2019 г.). «Влияние глобального потепления на содержание скота в зданиях: эффективность адаптационных мер по снижению теплового стресса у выращиваемых на откорме свиней». Климатические изменения . 156 (4): 567–587. Бибкод : 2019ClCh..156..567S. дои : 10.1007/s10584-019-02525-3 . S2CID  201103432.
  9. ^ Аб Рот, Сабрина К.; Хадер, Джон Д.; Домерк, Прадо; Собек, Анна; Маклауд, Мэтью (22 мая 2023 г.). «Сценарное моделирование изменений доли поступления химических веществ в Швеции и Балтийском море в условиях глобальных изменений». Наука об общей окружающей среде . 888 : 2329–2340. Бибкод : 2023ScTEn.888p4247R. doi : 10.1016/j.scitotenv.2023.164247 . PMID  37196966. S2CID  258751271.
  10. ↑ ab Лиза О'Кэрролл (3 ноября 2021 г.). «Для достижения климатических целей Ирландии придется уничтожить до 1,3 миллиона голов крупного рогатого скота». Хранитель . Проверено 12 июня 2023 г.
  11. ^ ab "Мясной сектор только переходного периода" (PDF) .
  12. ^ аб Лалло, Цицерон ХО; Коэн, Джейн; Рэнкин, Дейл; Тейлор, Майкл; Кэмбелл, Джаяка; Стивенсон, Таннесия (24 мая 2018 г.). «Характеристика теплового стресса домашнего скота с использованием индекса температуры и влажности (THI) - перспективы более теплого Карибского бассейна». Региональные экологические изменения . 18 (8): 2329–2340. дои : 10.1007/s10113-018-1359-x . S2CID  158167267.
  13. ^ аб Миковиц, Кристиан; Цольлич, Вернер; Хёртенхубер, Стефан Дж.; Баумгартнер, Йоханнес; Нибур, Кнут; Пирингер, Мартин; Андерс, Ивонн; Андре, Конрад; Хенниг-Паука, Изабель; Шенхарт, Мартин; Шаубергер, Гюнтер (22 января 2019 г.). «Воздействие глобального потепления на системы содержания свиней в закрытых помещениях для выращивания и откорма свиней: моделирование теплового стресса на период с 1981 по 2017 год в Центральной Европе». Международный журнал биометеорологии . 63 (2): 221–230. Бибкод : 2019IJBm...63..221M. дои : 10.1007/s00484-018-01655-0 . PMID  30671619. S2CID  58951606.
  14. ^ abcd Бетт, Б.; Киунга, П.; Гачохи, Дж.; Синдато, К.; Мбота, Д.; Робинсон, Т.; Линдал, Дж.; Грейс, Д. (23 января 2017 г.). «Влияние изменения климата на возникновение и распространение болезней домашнего скота». Профилактическая ветеринарная медицина . 137 (Часть Б): 119–129. doi :10.1016/j.prevetmed.2016.11.019. ПМИД  28040271.
  15. ^ Бин-Джума, май; Абд Эль-Хак, Мохамед Э.; Абдельнур, Самех А.; Хенди, Ясмин А.; Ганем, Хагер А.; Алсафи, Сара А.; Хафага, Асмаа Ф.; Норелдин, Ахмед Э.; Шахин, Хазем; Самак, Далия; Момена, Маха А.; Аллам, Ахмед А.; Аль-Кахтане, Абдулла А.; Алкахтани, Саад; Абдель-Даим, Мохамед М.; Алея, Лотфи (19 декабря 2019 г.). «Потенциальное использование хрома для борьбы с термическим стрессом у животных: обзор». Наука об общей окружающей среде . 707 : 135996. doi : 10.1016/j.scitotenv.2019.135996 . PMID  31865090. S2CID  209447429.
  16. ^ Багат, М.; Кришнан, Г.; Деравай, К.; Рашамол, вице-президент; Прагна, П.; Лиз, AM; Седжян, В. (21 августа 2019 г.). «Влияние теплового стресса на иммунную систему молочного скота: обзор». Исследования в области ветеринарии . 126 : 94–102. дои : 10.1016/j.rvsc.2019.08.011. PMID  31445399. S2CID  201204108.
  17. ^ Форушани, Сепер; Амон, Томас (11 июля 2022 г.). «Термодинамическая оценка теплового стресса у молочного скота: уроки биометеорологии человека». Международный журнал биометеорологии . 66 (9): 1811–1827. Бибкод : 2022IJBm...66.1811F. дои : 10.1007/s00484-022-02321-2. ПМЦ 9418108 . ПМИД  35821443. 
  18. ^ Гербут, Петр; Ангречка, Сабина; Валчак, Яцек (27 октября 2018 г.). «Параметры окружающей среды для оценки теплового стресса у молочного скота — обзор». Международный журнал биометеорологии . 62 (12): 2089–2097. Бибкод : 2018IJBm...62.2089H. дои : 10.1007/s00484-018-1629-9. ПМК 6244856 . ПМИД  30368680. 
  19. ^ Ли, Цзинхуэй; Нарайанан, Винод; Кебреаб, Эрмиас; Дикмен, Седал; Фадель, Джеймс Г. (23 июля 2021 г.). «Механистическая модель теплового баланса молочного скота». Биосистемная инженерия . 209 : 256–270. doi : 10.1016/j.biosystemseng.2021.06.009 .
  20. ^ Сен-Пьер, Северная Каролина; Чобанов Б.; Шнитки, Г. (июнь 2003 г.). «Экономические потери животноводческой отрасли США от теплового стресса». Журнал молочной науки . 86 : E52–E77. doi : 10.3168/jds.S0022-0302(03)74040-5 .
  21. ^ Рахими, Джабер; Мутуа, Джон Юмбья; Нотенберт, МО; Маршалл, Карен; Баттербах-Баль, Клаус (18 февраля 2021 г.). «Тепловой стресс пагубно повлияет на будущее животноводство в Восточной Африке». Природная еда . 2 (2): 88–96. дои : 10.1038/s43016-021-00226-8. PMID  37117410. S2CID  234031623.
  22. ^ «Уход за животными во время сильной жары». Сельское хозяйство Виктория . 18 ноября 2021 г. Проверено 19 октября 2022 г.
  23. ^ Аб Лю, Ванлу; Лю, Лулу; Ян, Руи; Гао, Цзянбо; У, Шаохун; Лю, Яньхуа (28 ноября 2022 г.). «Комплексный метаанализ воздействия усилившейся засухи и повышенного уровня выбросов CO2 на рост кормов». Журнал экологического менеджмента . 327 : 116885. doi :10.1016/j.jenvman.2022.116885. PMID  36455442. S2CID  254151318.
  24. ^ abc Лис, Анджела М.; Седжян, Вирасами; Уолледж, Андреа Л.; Стил, Кэмерон К.; Мэдер, Терри Л.; Лиз, Джаррод С.; Гоган, Джон Б. (6 июня 2019 г.). «Влияние тепловой нагрузки на крупный рогатый скот». Животные . 9 (6): 322. дои : 10.3390/ani9060322 . ISSN  2076-2615. ПМК 6616461 . ПМИД  31174286. 
  25. ^ аб Карими, Вахид; Карами, Эзатолла; Кешаварц, Марзи (21 февраля 2018 г.). «Уязвимость и адаптация производителей животноводческой продукции к изменчивости и изменению климата». Экология и управление пастбищными угодьями . 71 (2): 175–184. doi : 10.1007/s13762-021-03893-z. S2CID  246211499.
  26. ^ Чжао, Чуан; Лю, Бинг; Пяо, Шилун; Ван, Сюйхуэй; Лобелл, Дэвид Б.; Хуан, Яо; Хуан, Мэнтянь; Яо, Итун; Бассу, Симона; Сиа, Филипп; Дюран, Жан-Луи; Эллиотт, Джошуа; Эверт, Фрэнк; Янссенс, Иван А.; Ли, Тао; Лин, Эрда; Лю, Цян; Мартр, Пьер; Мюллер, Кристоф; Пэн, Шуши; Пенуэлас, Хосеп; Руан, Алекс С.; Уоллах, Дэниел; Ван, Тао; Ву, Дунхай; Лю, Чжо; Чжу, Ян; Чжу, Цзайчунь; Ассенг, Зентхольд (15 августа 2017 г.). «Повышение температуры снижает глобальную урожайность основных сельскохозяйственных культур по четырем независимым оценкам». Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки . 114 (35): 9326–9331. Бибкод : 2017PNAS..114.9326Z. дои : 10.1073/pnas.1701762114 . ПМК 5584412 . ПМИД  28811375. 
  27. ^ Тубиелло Ф.Н., Сусана Дж.Ф., Хауден С.М. (декабрь 2007 г.). «Реакция сельскохозяйственных культур и пастбищ на изменение климата». Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки . 104 (50): 19686–19690. Бибкод : 2007PNAS..10419686T. дои : 10.1073/pnas.0701728104 . ПМК 2148358 . ПМИД  18077401. 
  28. ^ Катунда, Карен Л.М.; Черчилль, Эмбер К.; Чжан, Хайян; Пауэр, Салли А.; Мур, Бен Д. (4 августа 2021 г.). «Кратковременная засуха является более сильным фактором, влияющим на морфологию и состав питательных веществ растений, чем потепление у двух распространенных видов пастбищ». Физиология Плантарум . 208 (6): 841–852. дои : 10.1111/jac.12531. S2CID  238826178.
  29. ^ Трой, Ти Джей; Кипген, К.; Пал, И. (14 мая 2015 г.). «Влияние экстремальных климатических условий и ирригации на урожайность сельскохозяйственных культур в США». Письма об экологических исследованиях . 10 (5): 054013. Бибкод : 2015ERL....10e4013T. дои : 10.1088/1748-9326/10/5/054013 . S2CID  155053302.
  30. ^ ab Каретта М.А., Мукерджи А., Арфануззаман М., Беттс Р.А., Гелфан А., Хирабаяши Ю., Лисснер Т.К., Ганн Э.Л., Лю Дж., Морган Р., Мванга С., Супратид С., 2022: Глава 4 : Вода. В книге «Изменение климата 2022: последствия, адаптация и уязвимость» [Х.-О. Пёртнер, Д. К. Робертс, М. Тиньор, Э. С. Полочанска, К. Минтенбек, А. Алегрия, М. Крейг, С. Лангсдорф, С. Лёшке, В. Мёллер, А. Окем, Б. Рама (ред.)]. Издательство Кембриджского университета, Кембридж, Великобритания и Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, США, стр. 1457–1579 |doi=10.1017/9781009325844.012
  31. ^ Дешимакер, Катриен; Зийлстра, Минк; Масикати, Патрисия; Креспо, Оливье; Хоманн-Ки Туи, Сабина (17 декабря 2017 г.). «Влияние изменения климата и адаптации на животноводческий компонент смешанных систем земледелия: исследование моделирования в полузасушливой Зимбабве». Сельскохозяйственные системы . 159 : 282–295. дои : 10.1016/j.agsy.2017.05.004.
  32. ^ Дин Ю, Хейс М.Дж., Видхальм М. (2011). «Измерение экономических последствий засухи: обзор и обсуждение». Предотвращение стихийных бедствий и управление ими . 20 (4): 434–446. дои : 10.1108/09653561111161752.
  33. ^ Ривз, Мэтью С.; Морено, Адам Л.; Бань, Карен Э.; Бег, Стивен В. (2 сентября 2014 г.). «Оценка воздействия изменения климата на чистую первичную продукцию пастбищных угодий в Соединенных Штатах». Климатические изменения . 126 (3–4): 429–442. Бибкод : 2014ClCh..126..429R. дои : 10.1007/s10584-014-1235-8 . S2CID  10035895.
  34. ^ Милиус С (13 декабря 2017 г.). «Растет обеспокоенность тем, что изменение климата незаметно отнимет питательные вещества у основных продовольственных культур». Новости науки . Проверено 21 января 2018 г.
  35. ↑ Смит М.Р., Майерс С.С. (27 августа 2018 г.). «Влияние антропогенных выбросов CO2 на глобальное питание человека». Природа Изменение климата . 8 (9): 834–839. Бибкод : 2018NatCC...8..834S. дои : 10.1038/s41558-018-0253-3. ISSN  1758-678X. S2CID  91727337.
  36. ^ Милчунас, Д.Г.; Мозье, Арканзас; Морган, Дж.А.; ЛеКейн, ДР; Кинг, JY; Нельсон, Дж. А. (1 декабря 2005 г.). «Воздействие повышенного уровня CO2 и дефолиации на короткотравную степь: качество и количество кормов для жвачных животных». Сельское хозяйство, экосистемы и окружающая среда . 111 (1–4): 166–184. дои : 10.1016/j.agee.2005.06.014.
  37. ^ Августин, Дэвид Дж.; Блюменталь, Дана М.; Спрингер, Тим Л.; ЛеКейн, Дэниел Р.; Гюнтер, Стейси А.; Дернер, Джастин Д. (3 января 2018 г.). «Повышенный уровень CO2 вызывает существенное и стойкое снижение качества кормов независимо от потепления в разнотравных прериях». Экологические приложения . 28 (3): 721–735. дои : 10.1002/eap.1680. ПМИД  29297964.
  38. ^ Хаберманн, Эдуардо; де Оливейра, Эдуардо Аугусто Диас; Рибейро Контин, Даниэле; Дельвеккио, Густаво; Оливера Висьедо, Дилье; де Мораес, Марсела Апаресида; де Мелло Прадо, Ренато; де Пиньо Коста, Катия Апаресида; Брага, Марсия Регина; Мартинес, Карлос Альберто (7 декабря 2018 г.). «Потепление и дефицит воды влияют на фотосинтез листьев и снижают качество корма и усвояемость тропической травы C4». Физиология Плантарум . 165 (2): 383–402. дои : 10.1111/чел.12891. PMID  30525220. S2CID  54489631.
  39. ^ Хаберманн, Эдуардо; де Оливейра, Эдуардо Аугусто Диас; Рибейро Контин, Даниэле; Коста Пиньо, Жоау Витор; де Пиньо Коста, Катя Апаресида; Мартинес, Карлос Альберто (5 декабря 2022 г.). «Потепление нивелирует преимущества повышенного содержания CO2 в водных отношениях, но усиливает вызванное CO2 снижение питательной ценности корма у травы C4 Megathyrsus maximus». Границы в науке о растениях . 13 . дои : 10.3389/fpls.2022.1033953 . ПМЦ 9760913 . ПМИД  36544868. 
  40. ^ Оливера Висиедо, Дилье; де Мелло Прадо, Ренато; Мартинес, Карлос А.; Хаберманн, Эдуардо; де Кассия Пикколо, Мариса; Калеро-Уртадо, Александр; Феррейра Барето, Рафаэль; Пена, Колимо (22 октября 2021 г.). «Является ли взаимодействие потепления и засухи на пищевой статус и производство биомассы тропических кормовых бобовых больше, чем их индивидуальное воздействие?». Планта . 254 (5): 104. doi :10.1007/s00425-021-03758-2. PMID  34686920. S2CID  237893829.
  41. ^ Хаберманн, Эдуардо; Рибейро Контин, Даниэле; Фернандес Афонсу, Лаура; Баросела, Хосе Рикардо; де Пиньо Коста, Катия Апаресида; Оливера Висьедо, Дилье; Гроппо, Милтон; Мартинес, Карлос Альберто (15 мая 2022 г.). «Будущее потепление изменит химический состав и структуру листовых пластинок тропических кормовых видов C3 и C4 в зависимости от уровня влажности почвы». Наука об общей окружающей среде . 821 : 153342. Бибкод : 2022ScTEn.821o3342H. doi : 10.1016/j.scitotenv.2022.153342 . PMID  35093366. S2CID  246421715.
  42. ^ аб Вайндл, Изабель; Лотце-Кампен, Герман; Попп, Александр; Мюллер, Кристоф; Гавлик, Петр; Эрреро, Марио; Шмитц, Кристоф; Ролински, Сюзанна (16 сентября 2015 г.). «Животноводство в меняющемся климате: переходы производственных систем как стратегия адаптации сельского хозяйства». Письма об экологических исследованиях . 10 (9): 094021. Бибкод : 2015ERL....10i4021W. дои : 10.1088/1748-9326/10/9/094021 . S2CID  7651989.
  43. ^ Торнтон, Филипп К.; Эрреро, Марио (5 апреля 2014 г.). «Адаптация к изменению климата в смешанных системах растениеводства и животноводства в развивающихся странах». Глобальная продовольственная безопасность . 3 (2): 99–107. дои : 10.1016/j.gfs.2014.02.002.
  44. ^ abc Пармезан, К., доктор медицинских наук Моркрофт, Ю. Трисурат, Р. Адриан, Г. З. Аншари, А. Арнет, К. Гао, П. Гонсалес, Р. Харрис, Дж. Прайс, Н. Стивенс и Г. Х. Талукдарр, 2022 г. : Глава 2: Наземные и пресноводные экосистемы и их услуги. В книге «Изменение климата 2022: последствия, адаптация и уязвимость» [Х.-О. Пёртнер, Д. К. Робертс, М. Тиньор, Э. С. Полочанска, К. Минтенбек, А. Алегрия, М. Крейг, С. Лангсдорф, С. Лёшке, В. Мёллер, А. Окем, Б. Рама (ред.)]. Издательство Кембриджского университета, Кембридж, Великобритания и Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, США, стр. 257–260 |doi=10.1017/9781009325844.004
  45. ^ Лихоу, Кэти; Уолл, Ричард (15 сентября 2022 г.). «Прогнозирование текущего и будущего риска заражения клещами на животноводческих фермах Великобритании с использованием случайных лесных моделей». Ветеринарная паразитология . 311 : 109806. doi : 10.1016/j.vetpar.2022.109806. hdl : 1983/991bf7a4-f59f-4934-8608-1d2122e069c8 . PMID  36116333. S2CID  252247062.
  46. ^ Дукле, Леа; Гоарант, Сирилл; Мангеас, Морган; Менкес, Кристоф; Хинджой, Соавапак; Эрбрето, Винсент (7 апреля 2022 г.). «Раскрытие невидимого лептоспироза в материковой части Юго-Восточной Азии и его судьба в условиях изменения климата». Наука об общей окружающей среде . 832 : 155018. Бибкод : 2022ScTEn.832o5018D. doi : 10.1016/j.scitotenv.2022.155018 . PMID  35390383. S2CID  247970053.
  47. ^ Фе-Гонсалвес, Лусиана Мара; Араужо, Хосе Дени Алвес; дос Аньос душ Сантуш, Карлос Энрике; Луис Валь, Адальберто; Фонсека де Алмейда-Валь, Вера Мария (21 марта 2020 г.). «Как выращенные популяции пресноводных рыб справятся с экстремальным климатическим сценарием в 2100 году? Транскрипционные реакции Colossoma macropomum из двух климатических регионов Бразилии». Журнал термической биологии . 89 : 102487. doi : 10.1016/j.jtherbio.2019.102487. PMID  32364997. S2CID  216361328.
  48. ^ Лян, Хуалян; Ге, Сяньпин; Ся, Донг; Рен, Минчунь; Ми, Хайфэн; Пан, Лянкунь (12 ноября 2021 г.). «Роль пищевых добавок хрома в снятии теплового стресса молоди тупорылого леща Megalobrama amblycephala». Иммунология рыб и моллюсков . 120 : 23–30. дои : 10.1016/j.fsi.2021.11.012. PMID  34774732. S2CID  244058372.
  49. ^ аб Хабте, Мативос; Эшету, Митику; Марио, Мелессе; Андуалем, Дереже; Легессе, Абийот (4 марта 2022 г.). «Влияние изменчивости климата на продуктивность скота и восприятие скотоводов: пример устойчивости к засухе в юго-восточной Эфиопии». Ветеринария и зоотехника . 16 : 100240. doi :10.1016/j.vas.2022.100240. ПМЦ 8897645 . ПМИД  35257034. 
  50. ^ Аб Гоган, JB; Мадер, ТЛ; Холт, С.М.; Салливан, ML; Хан, GL (21 мая 2009 г.). «Оценка жароустойчивости 17 генотипов мясного скота». Международный журнал биометеорологии . 54 (6): 617–627. дои : 10.1007/s00484-009-0233-4. PMID  19458966. S2CID  10134761.
  51. ^ «Поголовье крупного рогатого скота с 1961 по 2021 год» . Наш мир в данных .
  52. ^ Чайлы, Али М.; Арслан, Бильге (7 февраля 2022 г.). «Анализ термической среды и определение периодов теплового стресса для молочного скота в климатических условиях Восточного Средиземноморья». Журнал биосистемной инженерии . 47 : 39–47. дои : 10.1007/s42853-021-00126-6. S2CID  246655199.
  53. ^ Ахмед, Хасиб; Тамминен, Лена-Мари; Эмануэльсон, Ульф (22 ноября 2022 г.). «Температура, продуктивность и жароустойчивость: данные шведского молочного производства». Климатические изменения . 175 (1–2): 1269–1285. Бибкод : 2022ClCh..175...10A. дои : 10.1007/s10584-022-03461-5 . S2CID  253764271.
  54. ^ Прамод, С.; Сахиб, Ласна; Беча Б, Бибин; Венкатачалапати, Р. Тирупати (3 января 2021 г.). «Анализ влияния термического стресса на производство молока во влажном тропическом климате с использованием линейных и нелинейных моделей». Здоровье и производство тропических животных . 53 (1): 1269–1285. doi : 10.1007/s11250-020-02525-x. PMID  33392887. S2CID  255113614.
  55. ^ Бланко-Пенедо, Изабель; Веларде, Антонио; Киплинг, Ричард П.; Рюте, Алехандро (25 августа 2020 г.). «Моделирование теплового стресса в условиях органического молочного животноводства в умеренно-теплом климате Средиземноморского бассейна». Климатические изменения . 162 (3): 1269–1285. Бибкод : 2020ClCh..162.1269B. дои : 10.1007/s10584-020-02818-y . hdl : 20.500.12327/909 . S2CID  221283658.
  56. ^ Ранджиткар, Саилеш; Бу, Дэнпан; Ван Вейк, Марк; Ма, Ин; Ма, Лу; Чжао, Ляньшэнь; Ши, Цзяньминь; Лю, Чоушен; Сюй, Цзяньчу (2 апреля 2020 г.). «Повлияет ли тепловой стресс на производство молока в Китае?». Климатические изменения . 161 (4): 637–652. Бибкод : 2020ClCh..161..637R. дои : 10.1007/s10584-020-02688-4. S2CID  214783104.
  57. ^ Маника, Эмануэль; Колтри, Присцила Перейра; Пачеко, Вероника Мадейра; Мартелло, Лучане Сильва (6 октября 2022 г.). «Изменения в характере волн тепла и их воздействие на коров голштинской породы в субтропическом регионе». Международный журнал биометеорологии . 66 (12): 2477–2488. Бибкод : 2022IJBm...66.2477M. дои : 10.1007/s00484-022-02374-3. PMID  36201039. S2CID  252736195.
  58. ^ Берман, А. (9 февраля 2019 г.). «Обзор облегчения теплового стресса с учетом глобального потепления в перспективе». Международный журнал биометеорологии . 63 (4): 493–498. Бибкод : 2019IJBm...63..493B. дои : 10.1007/s00484-019-01680-7. PMID  30739158. S2CID  73450919.
  59. ^ Даль, GE; Тао, С.; Монтейро, АПА (31 марта 2016 г.). «Влияние теплового стресса на поздних сроках беременности на иммунитет и продуктивность телят». Журнал молочной науки . 99 (4): 3193–3198. дои : 10.3168/jds.2015-9990 . ПМИД  26805989.
  60. ^ Лекки, Кристина; Рота, Никола; Виталий, Андреа; Чесилиани, Фабрицио; Ласетера, Никола (декабрь 2016 г.). «Оценка in vitro влияния температуры на фагоцитоз, выработку активных форм кислорода и апоптоз в полиморфно-ядерных клетках крупного рогатого скота». Ветеринарная иммунология и иммунопатология . 182 : 89–94. дои :10.1016/j.vetimm.2016.10.007. hdl : 2434/454100 . ПМИД  27863557.
  61. ^ Гоулсон, Дэйв; Дервент, Лара К.; Хэнли, Майкл Э.; Данн, Дерек В.; Аболинс, Стивен Р. (5 сентября 2005 г.). «Прогнозирование популяции калиптратных мух по погоде и вероятные последствия изменения климата». Журнал прикладной экологии . 42 (5): 795–804. дои : 10.1111/j.1365-2664.2005.01078.x. S2CID  3892520.
  62. ^ Нава, Сантьяго; Гамиетеа, Игнасио Дж.; Морель, Николас; Гульельмоне, Альберто А.; Эстрада-Пена, Агустин (6 июля 2022 г.). «Оценка пригодности местообитаний клеща крупного рогатого скота Rhipicephalus (Boophilus) microplus в зонах умеренного климата». Исследования в области ветеринарии . 150 : 10–21. дои : 10.1016/j.rvsc.2022.04.020. PMID  35803002. S2CID  250252036.
  63. ^ аб Роуз, Ханна; Ван, Тонг; ван Дейк, Ян; Морган, Эрик Р. (5 января 2015 г.). «GLOWORM-FL: Имитационная модель воздействия климата и изменения климата на свободноживущие стадии желудочно-кишечных нематод-паразитов жвачных животных». Экологическое моделирование . 297 : 232–245. doi : 10.1016/j.ecolmodel.2014.11.033 .
  64. ^ Гамильтон, Такер В.; Риттен, Джон П.; Бастиан, Кристофер Т.; Дернер, Джастин Д.; Танака, Джон А. (10 ноября 2016 г.). «Экономическое воздействие увеличения сезонных колебаний количества осадков на предприятия по выращиванию телят в Юго-Восточном Вайоминге». Экология и управление пастбищными угодьями . 69 (6): 465–473. дои :10.1016/j.rama.2016.06.008. S2CID  89379400.
  65. ^ Ариас, Пенсильвания, Н. Беллуэн, Э. Коппола, Р.Г. Джонс, Г. Криннер, Дж. Мароцке, В. Найк, М.Д. Палмер, Г.-К. Платтнер, Дж. Рогель, М. Рохас, Дж. Силманн, Т. Сторелвмо, П. В. Торн, Б. Тревин, К. Ачута Рао, Б. Адикари, Р. П. Аллан, К. Армор, Г. Бала, Р. Барималала, С. Бергер, Дж. Канаделл, К. Кассу, А. Черчи, У. Коллинз, У. Д. Коллинз, С. Л. Коннорс, С. Корти, Ф. Круз, Ф. Дж. Дентенер, К. Деречински, А. Ди Лука, А. Дионг Нианг, Ф. Дж. Доблас-Рейес, А. Досио, Х. Дувилль, Ф. Энгельбрехт, В. Айринг, Э. Фишер, П. Форстер, Б. Фокс-Кемпер, Дж. С. Фуглестведт, Дж. К. Файф и др., 2021: Техническое резюме. Изменение климата в 2021 году: физические научные основы. Вклад Рабочей группы I в шестой оценочный доклад Межправительственной группы экспертов по изменению климата [Массон-Дельмотт, В., П. Чжай, А. Пирани, С.Л. Коннорс, К. Пеан, С. Бергер, Н. Код, Ю. Чен, Л. Гольдфарб, М. И. Гомис, М. Хуанг, К. Лейтцелл, Э. Лонной, Дж. Б. Р. Мэтьюз, Т. К. Мэйкок, Т. Уотерфилд, О. Елекчи, Р. Ю и Б. Чжоу (ред.)]. Издательство Кембриджского университета, Кембридж, Великобритания и Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, США, стр. 33–144. дои: 10.1017/9781009157896.002.
  66. ^ Буддика Патали, Массачусетс; Тонсор, Глинн Т. (9 июля 2021 г.). «Влияние погоды на места и производство телят в США». Сельскохозяйственные системы . 193 : 103212. doi : 10.1016/j.agsy.2021.103212.
  67. ^ Фуст, Паскаль; Шлехт, Ева (30 марта 2022 г.). «Важность времени: уязвимость полузасушливых пастбищных систем к повышенной изменчивости временного распределения осадков, прогнозируемой будущим изменением климата». Экологическое моделирование . 468 : 109961. doi : 10.1016/j.ecolmodel.2022.109961. S2CID  247877540.
  68. ^ Эмедигву, Лотанна Э.; Убабуко, Чисом Л. (14 ноября 2022 г.). «Повторное изучение влияния ежегодных колебаний погоды на мировое животноводство». Экологическая экономика . 204 : 107662. doi : 10.1016/j.ecolecon.2022.107662 . S2CID  253544787.
  69. ^ Ролла, Альфредо Л.; Нуньес, Марио Н.; Рамайон, Хорхе Х.; Рамайон, Мартин Э. (15 марта 2019 г.). «Влияние изменения климата на производство крупного рогатого скота в Аргентине». Климатические изменения . 153 (3): 439–455. Бибкод : 2019ClCh..153..439R. дои : 10.1007/s10584-019-02399-5. hdl : 11336/123433 . S2CID  159286875.
  70. ^ Аб Кан, Хёнсок; Жолдос, Ребека Р.; Соле-Гитарт, Альберт; Нараян, Эдвард; Коуделл-Смит, А. Джудит; Гоган, Джон Б. (15 апреля 2023 г.). «Тепловой стресс у лошадей: обзор литературы». Международный журнал биометеорологии . 67 (6): 957–973. Бибкод : 2023IJBm...67..957K. дои : 10.1007/s00484-023-02467-7. ПМЦ 10267279 . ПМИД  37060454. 
  71. ^ аб Маккатчеон, Л. Джилл; Георг, Раймонд Дж. (1998). «Потоотделение: потери и замена жидкости и ионов». Ветеринарные клиники Северной Америки: конная практика . 14 (1): 75–95. дои : 10.1016/s0749-0739(17)30213-4. ISSN  0749-0739.
  72. ^ Макдональд, Рона Э.; Флеминг, Рэйчел И.; Били, Джон Г.; Бовелл, Дуглас Л.; Лу, Цзянь Р.; Чжао, Сюбо; Купер, Алан; Кеннеди, Малкольм В. (2009). «Латерин: поверхностно-активный белок лошадиного пота и слюны». ПЛОС Один . 4 (5): е5726. дои : 10.1371/journal.pone.0005726 . ISSN  1932-6203. ПМЦ 2684629 . 
  73. ^ Гао, Хунъянь; Ван, Лонг; Ма, Джун; Гао, Сян; Сяо, Цзяньхуа; Ван, Хунбин (29 октября 2021 г.). «Моделирование текущей пригодности распространения и будущей динамики Culicoides imicola при сценариях изменения климата». PeerJ Жизнь и окружающая среда . 9 : е12308. дои : 10.7717/peerj.12308 . ПМЦ 8559603 . ПМИД  34760364. 
  74. ^ Мартин, Херардо; Янез-Аренас, Карлос; Чен, Карла; Плоурайт, Райна К.; Уэбб, Ребекка Дж.; Скерратт, Ли Ф. (19 марта 2018 г.). «Изменение климата может увеличить географический масштаб риска распространения вируса Хендра». ЭкоЗдоровье . 15 (3): 509–525. дои : 10.1007/s10393-018-1322-9. ПМК 6245089 . ПМИД  29556762. 
  75. ^ Макманус, Concepta M.; Луччи, Каролина Мадейра; Мараньян, Андреа Кейруш; Пиментель, Дэниел; Пиментель, Фелипе; Пайва, Самуэль (19 июля 2022 г.). «Реакция мелких жвачных животных на тепловой стресс: физиологические и генетические аспекты». Животноводство . 263 : 105028. doi : 10.1016/j.livsci.2022.105028 . S2CID  250577585.
  76. ^ Кан, Хёнсок; Жолдос, Ребека Р.; Соле-Гитарт, Альберт; Нараян, Эдвард; Коуделл-Смит, А. Джудит; Гоган, Джон Б. (7 августа 2021 г.). «Коза как идеальная модель животного, устойчивого к изменению климата в тропической среде: новый взгляд на преимущества перед другими видами домашнего скота». Международный журнал биометеорологии . 65 (6): 2229–2240. Бибкод : 2023IJBm...67..957K. дои : 10.1007/s00484-023-02467-7. ПМЦ 10267279 . ПМИД  37060454. 
  77. ^ Ванджала, Джордж; Астути, Путри Кусума; Баги, Золтан; Кичаму, Нелли; Штраус, Питер; Куша, Сильвия (1 декабря 2022 г.). «Обзор потенциального воздействия экологических и экономических факторов на генетическое разнообразие овец: последствия изменения климата». Саудовский журнал биологических наук . 30 (1): 103505. doi :10.1016/j.sjbs.2022.103505. ПМЦ 9718971 . ПМИД  36471796. 
  78. ^ Макманус, Concepta M.; Фариа, Даниэль А.; Луччи, Каролина М.; Лувандини, Хелдер; Перейра, Сидни А.; Пайва, Сэмюэл Р. (14 июля 2020 г.). «Воздействие теплового стресса на овец: являются ли овцы более термостойкими?». Териогенология . 155 : 157–167. doi : 10.1016/j.theriogenology.2020.05.047 . PMID  32679441. S2CID  220631038.
  79. ^ Дженкинс, Э.Дж.; Вейч, AM; Куц, С.Дж.; Хоберг, Е.П.; Полли, Л. (7 декабря 2005 г.). «Изменение климата и эпидемиология протостронгилидных нематод в северных экосистемах: Parelaphostrongylus odocoilei и Protostrongylus stilesi у овец Далла (Ovis d. dalli)». Паразитология . 132 (3): 387–401. дои : 10.1017/S0031182005009145. PMID  16332289. S2CID  5838454.
  80. ^ аб Оладокун, Самсон; Адеволе, Дебора И. (1 октября 2022 г.). «Биомаркеры теплового стресса и механизм реакции на тепловой стресс у птиц: текущие идеи и будущие перспективы науки о птицеводстве». Журнал термической биологии . 110 : 103332. doi : 10.1016/j.jtherbio.2022.103332. PMID  36462852. S2CID  252361675.
  81. ^ Альхенаки, Алханоф; Абделькадер, Анас; Абуахамие, Моханнад; Аль-Фатафтах, Абдур-Рахман (3 ноября 2017 г.). «Влияние теплового стресса на целостность кишечника и инвазию сальмонеллы у бройлеров». Журнал термической биологии . 70 (Часть Б): 9–14. doi : 10.1016/j.jtherbio.2017.10.015. ПМИД  29108563.
  82. ^ Кутер, Эрен; Ченгиз, Озджан; Кёксал, Бекир Хакан; Севим, Омер; Татлы, Онур; Ахсан, Умайр; Гювен, Гюльшен; Онол, Ахмет Гёкхан; Билгили, Сачит Ф. (28 декабря 2022 г.). «Качество помета, заболеваемость и тяжесть дерматита подушечек лап у цыплят-бройлеров, подвергшихся тепловому стрессу, которым давали дополнительный цинк». Животноводство . 267 : 1491–1499. doi :10.1016/j.livsci.2022.105145. S2CID  254914487.
  83. ^ Сюй, Юнцзе; Лай, Сяодань; Ли, Чжипенг; Чжан, Сицюань; Ло, Цинбинь (1 ноября 2018 г.). «Влияние хронического теплового стресса на некоторые физиологические и иммунологические показатели бройлеров разных пород». Птицеводство . 97 (11): 4073–4082. дои : 10.3382/ps/pey256. ПМК 6162357 . ПМИД  29931080. 
  84. ^ Орхан, Джемаль; Тузку, Мехмет; Ди, Патрик Брайс Дефо; Шахин, Нурхан; Коморовски, Джеймс Р.; Шахин, Казим (21 августа 2018 г.). «Органическая форма хрома смягчает пагубное воздействие теплового стресса на усвояемость питательных веществ и их переносчики у кур-несушек». Исследование биологических микроэлементов . 189 (2): 529–537. дои : 10.1007/s12011-018-1485-9. PMID  30132119. S2CID  255452740.
  85. ^ Шахин, Н; Хайирли, А; Орхан, К; Тузку, М; Акдемир, Ф; Коморовски-младший; Шахин, К. (11 декабря 2019 г.). «Влияние дополнительной формы хрома на продуктивность и окислительный стресс у бройлеров, подвергшихся тепловому стрессу». Птицеводство . 96 (12): 4317–4324. дои : 10.3382/ps/pex249 . PMID  29053811. S2CID  10630678.
  86. ^ Унтеа, Арабела Елена; Варзару, Юлия; Турку, Ралука Паула; Панайте, Татьяна Думитра; Сарасила, Михаэла (13 октября 2021 г.). «Использование пищевого хрома, связанного с витаминами и минералами (синтетических и природных источников), для улучшения некоторых показателей качества мяса бедер бройлеров, выращиваемых в условиях теплового стресса». Итальянский журнал зоотехники . 20 (1): 1491–1499. дои : 10.1080/1828051X.2021.1978335 . S2CID  244583811.
  87. ^ Дин, Кан-Нин; Лу, Мэн-Хан; Го, Ян-На; Лян, Шао-Шань; Моу, Руй-Вэй; Хэ, Юн-Мин Хэ; Тан, Лу-Пин (14 декабря 2022 г.). «Ресвератрол облегчает хроническое окислительное повреждение печени, вызванное тепловым стрессом, у бройлеров, активируя сигнальный путь Nrf2-Keap1». Экотоксикология и экологическая безопасность . 249 : 114411. doi : 10.1016/j.ecoenv.2022.114411 . PMID  36525949. S2CID  254723325.
  88. ^ Шахин, К; Шахин, Н; Кучук, О; Хайирли, А; Прасад, А.С. (1 октября 2009 г.). «Роль пищевого цинка у домашней птицы, подвергшейся тепловому стрессу: обзор». Птицеводство . 88 (10): 2176–2183. дои : 10.3382/ps.2008-00560 . ПМИД  19762873.
  89. ↑ Эль-Тарабани, Махмуд С. (27 августа 2016 г.). «Влияние термического стресса на плодовитость и качество яиц японских перепелов». Журнал термической биологии . 61 : 38–43. doi : 10.1016/j.jtherbio.2016.08.004. ПМИД  27712658.
  90. ^ Билал, Рана Мухаммад; Хасан, Фаиз-ул; Фараг, Маяда Р.; Насир, Такир Али; Рагни, Марко; Ахсан, Умайр; Гювен, Гюльшен (20 апреля 2021 г.). «Термический стресс и высокая плотность посадки на птицефабриках: потенциальные последствия и стратегии смягчения». Журнал термической биологии . 99 : 102944. doi : 10.1016/j.jtherbio.2021.102944. PMID  34420608. S2CID  233555119.
  91. ^ Кучук, О. (10 января 2008 г.). «Цинк в сочетании с магнием помогает снизить негативные последствия теплового стресса у перепелов». Исследование биологических микроэлементов . 123 (1–3): 144–153. дои : 10.1007/s12011-007-8083-6. PMID  18188513. S2CID  24775551.
  92. ^ де Карвалью Кури, ПМР; де Аленкар Нэс, И.; да Силва Лима, Северная Дакота; Мартинес, AAG (24 января 2022 г.). «Влияние изменения климата на себестоимость производства бройлеров в Бразилии: моделирование». Международный журнал экологической науки и технологий . 19 (11): 10589–10598. doi : 10.1007/s13762-021-03893-z. S2CID  246211499.
  93. ↑ Эллен Фиддиан (5 апреля 2022 г.). «Объяснитель: сценарии МГЭИК». Космос . Проверено 12 июня 2023 г.
  94. ^ Расмуссен, Лаура Ванг; Холл, Шарлотта; Вансант, Эмили К.; Брабер, логово Боуи; Олесен, Расмус Сков (17 сентября 2021 г.). «Переосмысление подхода глобального перехода к растительной диете». Одна Земля . 4 (9): 1201–1204. Бибкод : 2021OEart...4.1201R. дои : 10.1016/j.oneear.2021.08.018 . S2CID  239376124.
  95. ^ abc Стейнфельд Х., Гербер П., Вассенаар Т.Д., Кастель В., де Хаан С. (1 января 2006 г.). Длинная тень животноводства: экологические проблемы и варианты (PDF) . Продовольственная и сельскохозяйственная организация. ISBN 9789251055717. Архивировано из оригинала 25 июня 2008 г. - через Google Книги.,
  96. ^ Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (2013) «СТАТИСТИЧЕСКИЙ ЕЖЕГОДНИК ФАО 2013. Мировое продовольствие и сельское хозяйство». См. данные в таблице 49.
  97. ↑ Ripple WJ, Smith P, Haberl H, Montzka SA, McAlpine C, Boucher DH (20 декабря 2013 г.). «Жвачные животные, изменение климата и климатическая политика». Природа Изменение климата . 4 (1): 2–5. Бибкод : 2014NatCC...4....2R. дои : 10.1038/nclimate2081.
  98. ^ Джамури, Елизавета; Зисис, Фойвос; Мициопулу, Кристина; Христодулу, Христос; Паппас, Афанасиос К.; Симитцис, Панайотис Э.; Камиларис, Харалампос; Галлиу, Фения; Маниос, Фрассивулос; Мавромматис, Александрос; Циплаку, Элени (24 февраля 2023 г.). «Устойчивые стратегии сокращения выбросов парниковых газов при разведении мелкого рогатого скота». Устойчивость . 15 (5): 4118. doi : 10.3390/su15054118 . ISSN  2071-1050.
  99. ^ Цицерон Р.Дж., Оремленд Р.С. (декабрь 1988 г.). «Биогеохимические аспекты атмосферного метана». Глобальные биогеохимические циклы . 2 (4): 299–327. Бибкод : 1988GBioC...2..299C. дои : 10.1029/GB002i004p00299. S2CID  56396847.
  100. ^ Явитт Дж.Б. (1992). «Метан, биогеохимический цикл». Энциклопедия наук о системе Земли . 3 . Лондон, Англия: Academic Press: 197–207.
  101. ↑ Хьюз, Лесли (2 сентября 2022 г.). «От дизайна одежды до переделки коровьей отрыжки: смена карьеры Сэма на 40 миллионов долларов». Сидней Морнинг Геральд . стр. 8–11 . Проверено 22 марта 2023 г.
  102. ^ «Климатическое исследование ЕИБ на 2022-2023 годы, часть 2 из 2: Большинство молодых европейцев говорят, что влияние потенциальных работодателей на климат является важным фактором при поиске работы» . EIB.org . Проверено 22 марта 2023 г.