Это список фаршированных блюд , включающий блюда и продукты, приготовленные с различными начинками и начинками . Некоторые блюда на самом деле не фаршированные; добавленные ингредиенты просто распределяются поверх основного продукта, поскольку невозможно нафаршировать устрицы, мидии или пиццу.
Чауден - мясное блюдо из южной Луизианы. Это вариант, похожий на колбасу, приготовленный из таких ингредиентов, как специи, свинина, рис и овощи, которые зашивают в свиной желудок, а затем готовят. [1] [2] Блюдо иногда коптят .
Пирог - запеченное блюдо, которое обычно состоит из оболочки из слоеного теста, которая покрывает или полностью содержит начинку из различных сладких или соленых ингредиентов.
^ Роэн, С.; Эдж, Джей Ти; Браун, А. (2015). Поваренная книга сообщества Southern Foodways Alliance. Публикация Фонда друзей. Издательство Университета Джорджии. п. 148. ИСБН 978-0-8203-4858-2.
↑ Дайана Кеннеди (20 октября 2013 г.). Моя Мексика: кулинарная одиссея с рецептами. Издательство Техасского университета. стр. 249–. ISBN978-0-292-74840-8.
^ Геркулес, Оля (18 июня 2015 г.). «Вкус дома: вкусы и рецепты из Азербайджана | Кулинарная резиденция». Хранитель . ISSN 0261-3077 . Проверено 10 января 2019 г.
^ Министерство культуры и туризма Азербайджанской Республики (2013). Керимли Т; Керимов Э; Рамазанова А (ред.). Азербайджанская кухня (Сборник рецептов азербайджанских блюд, закусок и напитков) (PDF) . Баку: Типография «ИНДИГО». стр. 47–48. ISBN978-9952-486-00-1. Архивировано из оригинала (PDF) 9 октября 2017 г. Проверено 10 января 2019 г.
^ Альбала, К. (2016). За столом: Еда и семья во всем мире: Еда и семья во всем мире. АВС-КЛИО. п. 234. ИСБН978-1-61069-738-5.
↑ Вайтрович, Бет (28 октября 2016 г.). «Набивать или не набивать: это вопрос индейки на День Благодарения». Расширение Мичиганского государственного университета . Проверено 4 марта 2017 г.
.JPG/1280px-Midye_dolma_(6).JPG)
СМИ, связанные с едой с начинкой, на Викискладе?
