Культура Нидерландов разнообразна, отражая региональные различия, а также иностранные влияния, созданные веками меркантильного и исследовательского духа голландского народа . Нидерланды и их народ долгое время играли важную роль в качестве центра культурного либерализма и толерантности. Золотой век Голландии обычно считается его зенитом.
Официальный язык Нидерландов — голландский, на котором говорят почти все люди в Нидерландах. На голландском также говорят и он является официальным в Арубе , Брюсселе , Кюрасао , Фландрии , Синт-Мартене и Суринаме . Это западногерманский , нижнефранконский язык, который возник в Раннем Средневековье (ок. 470 г.) и был стандартизирован в XVI веке. Фризский также является признанным языком и используется правительством в провинции Фрисландия . Несколько диалектов нижнесаксонского языка ( Nedersaksisch на голландском языке) используются на большей части севера и востока и признаны Нидерландами в качестве региональных языков в соответствии с Европейской хартией региональных языков или языков меньшинств. Другой голландский диалект, получивший статус регионального языка, — лимбургский , на котором говорят в юго-восточной провинции Лимбург . Однако как нидерландско-нижнесаксонский , так и лимбургский языки распространились через голландско-немецкую границу и принадлежат к общему нидерландско- нижненемецкому диалектному континууму .
В Нидерландах существует традиция изучения иностранных языков: около 89% всего населения хорошо владеют английским языком , 70% — немецким , 29% — французским и 5% — испанским .
Религии в Нидерландах (2015) [2]
Между кельтскими и германскими народами, а позднее и римскими завоевателями произошел культурный обмен. Между различными племенами произошла адаптация политеистических религий и мифов друг друга, происходящая из германской, кельтской и более поздней римской мифологии. С 4 по 6 век н. э. произошло Великое переселение народов , в ходе которого небольшие кельтско-германско-римские племена в Нидерландах были постепенно вытеснены тремя крупными германскими племенами: франками , фризами и саксами . Около 500 г. н. э. франки, первоначально проживавшие между Рейном и Соммой, приняли христианство под покровительством короля Хлодвига I. Однако потребовалось по крайней мере до 1000 г. н. э., прежде чем все язычники были фактически христианизированы, а фризская и саксонская религии вымерли, хотя некоторые элементы были включены в местную христианскую религию . В последующие столетия католическое христианство было единственной господствующей религией в Нидерландах. Мятежные Нидерланды, объединившиеся в Утрехтскую унию (1579), объявили о своей независимости от Испании в 1581 году во время Восьмидесятилетней войны ; Испания окончательно приняла это в 1648 году. Голландское восстание было частично религиозно мотивировано: во время Реформации многие голландцы приняли лютеранские , анабаптистские , кальвинистские или меннонитские формы протестантизма . Эти религиозные движения были подавлены испанцами, которые поддержали Контрреформацию . После обретения независимости Нидерланды приняли кальвинизм как квазигосударственную религию (хотя никогда официально), но практиковали определенную степень религиозной терпимости по отношению к некальвинистам.
До конца 20 века преобладающей религией в Нидерландах было христианство. Хотя религиозное разнообразие сохраняется, наблюдается снижение религиозной приверженности. В 2006 году 34% населения Нидерландов идентифицировали себя как христиане [3] , уменьшаясь до 2015 года, почти 25% населения придерживались одной из христианских конфессий (11,7% римско-католическая церковь, 8,6% PKN , 4,2% другие мелкие христианские конфессии), 5% являются мусульманами и 2% придерживаются индуизма или буддизма, на основе независимых углубленных интервью, проведенных Университетом Радбауд и Амстердамским свободным университетом . [2] Приблизительно 67,8% населения в 2015 году не имели религиозной принадлежности , по сравнению с 61% в 2006 году, 53% в 1996 году, 43% в 1979 году и 33% в 1966 году. [2] Sociaal en Cultureel Planbureau (Агентство социального и культурного планирования, SCP) ожидает, что число нерелигиозных голландцев составит 72% в 2020 году. [4]
Значительное большинство населения Нидерландов считает, что религия не должна играть определяющую роль в политике и образовании. Религия также все меньше рассматривается как связующее звено общества [3] и, как правило, считается личным делом, которое не должно распространяться публично. [5] Конституция Нидерландов гарантирует свободу образования, что означает, что все школы, которые придерживаются общих критериев качества, получают одинаковое государственное финансирование. Это включает в себя школы, основанные на религиозных принципах религиозных групп (особенно римско-католической и различных протестантских). Три политические партии в парламенте Нидерландов ( CDA и две небольшие партии, ChristianUnion и SGP ) основаны на христианской вере. Несколько христианских религиозных праздников являются национальными праздниками ( Рождество , Пасха , Пятидесятница и Вознесение Иисуса ). [6] В конце 19 века атеизм начал расти по мере роста секуляризма, либерализма и социализма ; в 1960-х и 1970-х годах протестантизм и католицизм начали заметно приходить в упадок. Есть одно важное исключение: ислам, который значительно вырос в результате иммиграции . С 2000 года повысилась осведомленность о религии, в основном из-за мусульманского экстремизма . [7] Ислам не является частью голландской идентичности, культуры или традиций. [8] В 2013 году католичка стала королевой-консортом .
В ходе опроса, проведенного в декабре 2014 года Амстердамским свободным университетом, был сделан вывод о том, что впервые в Нидерландах атеистов (25%) больше, чем теистов (17%). Большинство населения являются агностиками (31%) или иетсистами (27%). [9] Атеизм , агностицизм и христианский атеизм находятся на подъеме, широко принимаются и считаются не вызывающими споров. Среди тех, кто придерживается христианства, высок процент атеистов, агностиков и иетсистов , поскольку принадлежность к христианской конфессии также используется в качестве способа культурной идентификации в разных частях Нидерландов. [10] В 2015 году подавляющее большинство жителей Нидерландов (82%) заявили, что никогда или почти никогда не посещали церковь, а 59% заявили, что никогда не были в церкви любого рода. Из всех опрошенных 24% считали себя атеистами, что на 11% больше, чем в предыдущем исследовании, проведенном в 2006 году. [2] Ожидаемый рост духовности (иетизм) остановился, согласно исследованию 2015 года. В 2006 году 40% респондентов считали себя духовными, в 2015 году этот показатель снизился до 31%. Число тех, кто верит в существование высшей силы, сократилось с 36% до 28% за тот же период. [3]
Христианство в настоящее время является крупнейшей религией в Нидерландах. Провинции Северный Брабант и Лимбург исторически были сильно католическими, и некоторые из их людей все еще могут считать католическую церковь основой своей культурной идентичности . Протестантизм в Нидерландах состоит из ряда церквей в различных традициях. Крупнейшей из них является Протестантская церковь в Нидерландах (PKN), объединенная церковь, которая имеет реформатскую и лютеранскую ориентацию. [11] Она была образована в 2004 году в результате слияния Голландской реформатской церкви , Реформатских церквей в Нидерландах и меньшей Лютеранской церкви . Несколько ортодоксальных реформатских и либеральных церквей не объединились в PKN. Хотя в Нидерландах в целом христианство стало меньшинством, в Нидерландах есть Библейский пояс от Зеландии до северных частей провинции Оверэйссел , в котором протестантские (особенно реформатские) убеждения остаются сильными и даже имеют большинство в муниципальных советах.
Ислам является второй по величине религией в государстве. В 2012 году в Нидерландах насчитывалось около 825 000 мусульман (5% населения). [12] Число мусульман увеличилось с 1960-х годов в результате большого количества рабочих-мигрантов . В их число входили мигранты из бывших голландских колоний , таких как Суринам и Индонезия , но в основном рабочие-мигранты из Турции и Марокко . В 1990-х годах мусульманские беженцы прибыли из таких стран, как Босния и Герцеговина , Иран , Ирак , Сомали и Афганистан . [13]
Другие религии составляют около 6% голландцев. Индуизм является религией меньшинства в Нидерландах, насчитывающей около 215 000 последователей (чуть более 1% населения). Большинство из них — индо-суринамцы . Также есть значительные группы индуистских иммигрантов из Индии и Шри-Ланки , а также некоторые западные приверженцы ориентированных на индуизм новых религиозных движений , таких как кришнаиты . В Нидерландах насчитывается около 250 000 буддистов или людей, сильно увлеченных этой религией, в основном этнических голландцев. В Нидерландах проживает около 45 000 евреев .
Голландская живопись Золотого века была одной из самых признанных в мире в то время, в 17 веке. Было огромное количество картин, настолько, что цены серьезно упали в этот период. С 1620-х годов голландская живопись решительно порвала со стилем барокко, типичным для Рубенса в соседней Фландрии, в более реалистичный стиль изображения, очень связанный с реальным миром. Типы картин включали историческую живопись, портретную живопись, пейзажи и городские виды, натюрморты и жанровую живопись . В последних четырех из этих категорий голландские художники установили стили, от которых зависело искусство в Европе в течение следующих двух столетий. Картины часто имели моралистический подтекст. Золотой век так и не оправился от французского вторжения 1672 года, хотя был период сумерек, длившийся примерно до 1710 года. [ необходима цитата ]
Голландские художники, особенно в северных провинциях, пытались вызвать эмоции у зрителя, позволяя ему/ей быть сторонним наблюдателем сцены глубокой интимности. Портретная живопись процветала в Нидерландах в 17 веке. Очень много портретов заказывалось богатыми людьми. Групповые портреты также часто заказывались видными членами гражданской гвардии города, советами попечителей и регентами и т. п. Часто групповые портреты оплачивались каждым портретируемым человеком в отдельности. Ключевым примером этого является «Ночной дозор» Рембрандта . Уплаченная сумма определяла место каждого человека на картине, либо с головы до ног в полном облачении на переднем плане, либо только лицо в глубине группы. Иногда все члены группы платили равную сумму, что могло привести к ссорам, когда некоторые члены занимали более видное место на картине, чем другие. Часто применялись аллегории, в которых нарисованные предметы передавали символическое значение предмета. Многие жанровые картины, которые, казалось бы, изображали только повседневную жизнь, на самом деле иллюстрировали голландские пословицы и поговорки или передавали моралистическое послание, смысл которого не всегда легко расшифровать в наши дни. Излюбленными темами голландских пейзажей были дюны вдоль западного побережья, реки с прилегающими к ним широкими лугами, где пасся скот, часто силуэт города вдалеке.
Гаагская школа существовала в начале 19 века. Они показывали все самое серьезное или самое яркое в ландшафте Голландии, все самое тяжелое или самое ясное в ее атмосфере. Амстердамский импрессионизм был актуален в середине девятнадцатого века примерно в то же время, что и французский импрессионизм . Художники переносили свои впечатления на холст быстрыми, видимыми мазками кисти. Они сосредоточились на изображении повседневной жизни города. Амстердам конца девятнадцатого века был оживленным центром искусства и литературы. Винсент ван Гог был художником -постимпрессионистом, чьи работы, известные своей грубой красотой, эмоциональной честностью и смелыми цветами, оказали далеко идущее влияние на искусство 20 века. В 20 веке Нидерланды дали миру много прекрасных художников и художников, включая (но не ограничиваясь): Рулофа Франкота , Саломона Гарфа , Пайка Коха и многих других. Около 1905-1910 годов пуантилизм процветал. Между 1911 и 1914 годами в Нидерланды одно за другим пришли все новейшие художественные течения, включая кубизм , футуризм и экспрессионизм . После Первой мировой войны De Stijl ( стиль ) возглавил Пит Мондриан , который пропагандировал чистое искусство, состоящее только из вертикальных и горизонтальных линий, а также использование основных цветов.
Голландский Золотой Век примерно охватывал 17 век. Благодаря процветающей экономике города значительно разрослись. Были построены новые ратуши и склады, а также было вырыто много новых каналов в различных городах, таких как Делфт , Лейден и Амстердам, и вокруг них для целей обороны и транспорта. Многие богатые купцы построили новые дома вдоль этих каналов. Эти дома, как правило, были очень узкими и имели орнаментированные фасады, которые соответствовали их новому статусу. Причина, по которой они были узкими, заключалась в том, что налог на дом взимался по ширине фасада. Архитектура первой республики в Северной Европе отличалась умеренностью и сдержанностью и должна была отражать демократические ценности, широко цитируя классическую античность . В целом, архитектура в Нидерландах , как на юге , находившемся под влиянием Контрреформации, так и на севере, где доминировали протестанты , оставалась в значительной степени ориентированной на североитальянское Возрождение и формы маньеризма , которые предшествовали римскому стилю высокого барокко Борромини и Бернини . Вместо этого более строгая форма, практиковавшаяся в Голландской республике, хорошо подходила для основных образцов зданий: дворцов для Дома Оранских и новых гражданских зданий, не подверженных влиянию стиля Контрреформации, который имел некоторый успех в Антверпене . В конце 19-го века наблюдалось замечательное неоготическое течение или готическое возрождение как в церковной, так и в общественной архитектуре, в частности, римско-католического Пьера Кёйперса , который был вдохновлен французом Виолле ле Дюком . Амстердамский Рейксмузеум (1876–1885) и Амстердамский Центральный вокзал (1881–1889) относятся к его основным зданиям.
В течение 20-го века голландские архитекторы играли ведущую роль в развитии современной архитектуры. Из рационалистической архитектуры начала 20-го века Берлаге , архитектора Beurs van Berlage , в 1920-х годах сформировались три отдельные группы, каждая из которых имела собственное представление о том, в каком направлении должна развиваться современная архитектура. Архитекторы-экспрессионисты, такие как М. де Клерк и П. Й. Крамер в Амстердаме ( см. Амстердамская школа ). Архитекторы-функционалисты ( Nieuwe Zakelijkheid или Nieuwe Bouwen ), такие как Март Стам , Л. К. ван дер Флугт, Виллем Маринус Дудок и Йоханнес Дукер, имели хорошие связи с международной модернистской группой CIAM . Третья группа вышла из движения De Stijl , среди них Й. Й. П. Оуд и Геррит Ритвельд . Оба архитектора позже строили в стиле функционализма. В 1950-х и 1960-х годах новое поколение архитекторов, таких как Альдо ван Эйк , Дж. Б. Бакема и Герман Герцбергер, известное как «поколение Форума» (названное в честь журнала под названием Forum ), сформировало связь с международными группами, такими как Team 10. С 80-х годов и по настоящее время Рем Колхас и его Office for Metropolitan Architecture (OMA) стали одними из ведущих мировых архитекторов. С ним сформировалось новое поколение голландских архитекторов, работающих в модернистской традиции.
Некоторые из наиболее выдающихся и удостоенных международных наград писателей:
16 век:
17 век:
19 век:
20 век:
У голландцев также есть особая традиция комиксов . Хотя существует обилие фламандских, франко-бельгийских и американских комиксов, они также создали свои собственные. Примерами являются Secret agent 327 и Storm , написанные Мартином Лодевейком , и Jack, Jacky and the Juniors Яном Круисом, а также мультфильмы в более литературном стиле, такие как серия Viking Eric de Noorman Ганса Г. Крессе и Tom Poes & Heer Bommel ( Tom Puss / Oliver B. Bumble ) , созданные Мартеном Тундером . Любовь нации к футболу также нашла отражение в комиксах, таких как Roel Dijkstra и FC Knudde .
Детская серия комиксов Miffy (голландский: Nijntje ) Дика Бруны была опубликована более чем на 50 языках [14] и появилась на свет на десять лет раньше, чем Hello Kitty с похожим рисунком .
В Нидерландах существуют разнообразные музыкальные традиции, от народной и танцевальной до классической музыки и балета. Традиционная голландская музыка — это жанр, известный как levenslied , что означает «песня жизни», в степени, сопоставимой с французским шансоном или немецким шлягером . Эти песни обычно имеют простую мелодию и ритм, а также простую структуру куплетов и припевов. Темы могут быть легкими, но часто сентиментальными и включают любовь , смерть и одиночество . Традиционные музыкальные инструменты, такие как аккордеон и шарманка, являются основой музыки levenslied, хотя в последние годы многие исполнители также используют синтезаторы и гитары. Среди исполнителей этого жанра — Ян Смит , Франс Бауэр и покойный Андре Хазес .
Больше, чем большинство других неанглоязычных европейских стран, Нидерланды оставались в строю с американскими и британскими тенденциями с 1950-х годов. Современная голландская рок- и поп-музыка ( Nederpop ) зародилась в 1960-х годах под сильным влиянием популярной музыки из США и Великобритании . В 1960-х и 1970-х годах тексты песен были в основном на английском языке, а некоторые треки были инструментальными. Такие группы, как Shocking Blue , (the) Golden Earring и Focus, пользовались международным успехом. Начиная с 1980-х годов все больше поп-музыкантов начали работать на голландском языке, отчасти вдохновленные огромным успехом группы Doe Maar . Сегодня голландская рок- и поп-музыка процветает на обоих языках, и некоторые артисты записываются на обоих.
Современные симфонические метал- группы Epica и Within Temptation , а также джазовая /поп-певица Caro Emerald имеют некоторый международный успех. Среди современных местных икон — рок-певица Анук , кантри-поп-певица Ильзе ДеЛанж , рок-группа Kane и дуэт Nick & Simon , исполняющий песни на голландском языке .
В начале 1990-х годов голландская и бельгийская хаус-музыка объединились в проекте Eurodance 2 Unlimited . Продав 18 миллионов записей, [15] два певца группы являются самыми успешными голландскими музыкальными исполнителями по сей день. Такие треки, как « Get Ready for This », по-прежнему являются популярными темами спортивных мероприятий в США, таких как НХЛ . В середине 1990-х годов голландский рэп и хип-хоп ( Nederhop ) также достигли зрелости и стали популярны в Нидерландах и Бельгии. В 21 веке артисты с североафриканским, карибским и ближневосточным происхождением оказали глубокое влияние на этот жанр.
С 1990-х годов голландская электронная танцевальная музыка (EDM) завоевала мир во многих формах: от транса , техно и габбера до хардстайла . Некоторые из лучших мировых диджеев танцевальной музыки родом из Нидерландов, включая Армина ван Бюрена , Тиесто , Хардвелла , Мартина Гаррикса и Афроджек ; первые четыре из них были признаны лучшими в мире по версии DJ Mag Top 100 DJs . Амстердамское танцевальное мероприятие (ADE) является ведущей в мире конференцией электронной музыки и крупнейшим клубным фестивалем для многих электронных поджанров на планете. [16] [17] Эти артисты также вносят значительный вклад в мейнстримную поп-музыку, транслируемую по всему миру, поскольку они часто сотрудничают и продюсируют многих известных артистов.
В классической музыке Ян Свелинк считается самым известным композитором Нидерландов, а Луи Андриссен входит в число самых известных ныне живущих голландских классических композиторов. Среди знаменитых голландских дирижеров прошлого и настоящего — Виллем Менгельберг , Эдуард ван Бейнум , Бернард Хайтинк , Як ван Стен и Яап ван Цведен . Известными скрипачами являются Жанин Янсен и Андре Рьё . Последний вместе со своим оркестром Иоганна Штрауса исполнял классическую и вальсовую музыку в мировых концертных турах, масштабы и доходы которых можно увидеть только у крупнейших мировых рок- и поп-музыкальных коллективов. [18] [19] Известная арфистка Лавиния Мейер в 2012 году выпустила альбом произведений Филипа Гласса , которые она переложила для арфы с одобрения композитора. [20] Концертгебау ( завершён в 1888 году) в Амстердаме является домом для Королевского оркестра Концертгебау , который считается одним из лучших оркестров мира и иногда признавался лучшим из всех. [21]
Аруба и пять главных островов Нидерландских Антильских островов являются частью цепи островов Малые Антильские острова . Их музыка представляет собой смесь местных , африканских и голландских элементов и тесно связана с тенденциями с соседних островов, таких как Барбадос , Мартиника , Тринидад и Тобаго и Гваделупа , а также с материковой частью бывшего голландского владения Суринам , которая экспортировала музыку касеко с большим успехом на острова. Кюрасао и Бонайре, вероятно, имеют самые активные и известные музыкальные сцены. Кюрасао известен разновидностью музыки, называемой тумба , которая названа в честь барабанов конга, которые ее сопровождают.
У голландцев также есть своя собственная версия кабаре , с общими темами и направленная на то, чтобы провоцировать размышления, а иногда и чувства, а также смех. [22] Это иллюстрируется такими исполнителями, как Вим Кан и Тун Херманс в 1960-х и 1970-х годах, а позже превратилось в богатую культуру с такими артистами, как Юп ван 'т Хек , Фрик де Йонге , Херман ван Веен , Тео Маассен , Клаудия де Брей , Дольф Янсен , Бригитте Каандорп , Ханс Теувен и Херман Финкерс .
Некоторые голландские фильмы — в основном режиссера Пола Верховена — получили международное распространение и признание, например, «Турецкие сладости » (« Turks Fruit ») (1973), «Оранжевый солдат» (« Soldaat van Oranje ») (1975), «Spetters » (1980) и «Четвертый человек» (« De Vierde Man ») (1983). Затем Верховен снял такие крупные голливудские фильмы, как «Робокоп» и «Основной инстинкт» , а в 2006 году вернулся с голландским фильмом «Черная книга» .
Другие известные голландские кинорежиссеры: Ян де Бонт ( Скорость ), Дик Маас ( De Lift ), Фонс Радемакерс ( Нападение ), документалист Берт Ханстра и Йорис Ивенс . Кинорежиссер Тео ван Гог получил международную известность в 2004 году, когда его убили на улицах Амстердама .
В число всемирно успешных голландских актеров входят Фамке Янссен ( фильмы «Люди Икс» ), Кэрис ван Хаутен ( «Игра престолов» ), Рутгер Хауэр ( «Бегущий по лезвию» ), Йерун Краббе и Дерек де Линт .
В Нидерландах хорошо развит рынок радио и телевидения, как с многочисленными коммерческими, так и некоммерческими вещателями. Импортные телепрограммы, а также интервью с ответами на иностранном языке практически всегда транслируются с оригинальным звуком и субтитрами. Исключением являются только детские шоу.
Телевизионный экспорт из Нидерландов в основном принимает форму определенных форматов и франшиз, в первую очередь через международно-активный конгломерат по производству телепрограмм Endemol , основанный голландскими медиамагнатами Джоном де Молом и Йоопом ван ден Энде . Endemol со штаб-квартирой в Амстердаме имеет около 90 компаний в более чем 30 странах. Endemol и ее дочерние компании создают и управляют франшизами реалити-шоу, талантов и игровых шоу по всему миру, включая Big Brother , Deal or No Deal , 1 vs. 100 и The Voice .
Два крупнейших ежегодных голландских радиособытия — это 3FM Serious Request и Top 2000 — оба многодневные круглосуточные общенациональные вещательные события в декабре, поддерживаемые другими средствами массовой информации. Оба они слушают передачи более половины населения Нидерландов каждый год. [23] [24]
Serious Request — это благотворительная акция Красного Креста , которая проводится за неделю до Рождества на радиостанции поп-музыки 3FM и превратилась в международную акцию, которую поддержали еще восемь стран.
Top 2000 — это интегральная трансляция 2000 самых популярных песен всех времен на станции Radio 2 [25] с полудня Рождества 25 декабря до полуночи кануна Нового года . [26]
Нидерланды густонаселены, и чуть менее трети их территории находится ниже уровня моря и должна быть защищена от природы. Это привело к рациональному и коллективному подходу к пространственному планированию , и в частности к управлению водными ресурсами . [27]
В городском планировании это проявляется в:
Голландцы также минимизируют показную демонстрацию различий в статусе и богатстве и имеют низкую дистанцию власти . [29] Они признают необходимость следовать правилам, но сочетают это с терпимостью к различиям и уважением к частной жизни.
Поскольку география страны обусловлена водными ресурсами, в Нидерландах сильна морская культура.
_Arrival_of_Sinterklaas_(5172747925).jpg/1280px-(10-365)_Arrival_of_Sinterklaas_(5172747925).jpg)
Главным традиционным праздником в Нидерландах является Синт-Николаас или Синтерклаас . Он отмечается вечером накануне дня рождения Синтерклааса 5 декабря, особенно в семьях с маленькими детьми. У Синтерклааса есть спутник, известный как Zwarte Piet , который в последние годы оказался под пристальным вниманием в свете обвинений в расистских карикатурах. В Соединенных Штатах изначальная фигура голландского Синтерклааса слилась с Дедом Морозом в Санта-Клауса . В Нидерландах в последние десятилетия также приобрела некоторую популярность традиция дарить подарки на Рождество, хотя Синтерклаас гораздо более популярен. [ необходима цитата ] .
Национальный праздник отмечается 27 апреля вместе с Днем короля ( Koningsdag ) в честь дня рождения короля. День переносится на субботу, если он в противном случае приходится на воскресенье. Этот день известен своим общенациональным vrijmarkt («свободным рынком»), на котором многие голландцы продают свои подержанные вещи. Это также возможность для «оранжевого безумия» или oranjegekte , для национального колорита, когда обычно чопорные голландцы распускают волосы, [30] часто окрашенные в оранжевый цвет по этому случаю.
Всемирный день животных отмечается с 1929 года, [31] в первую очередь детьми Нидерландов. Он также известен как День матери и отца . [32]
Широко распространена традиция подавать beschuit met muisjes , когда люди приходят навестить новорожденного и его мать. Beschuit — типичный голландский вид печенья, muisjes — засахаренные семена аниса . Синие muisjes используются для мальчика, а розовые muisjes — для девочки.
Более региональные традиции включают огромные пасхальные костры или празднование Синт-Мартена вечером 11 ноября, когда дети ходят от двери к двери с бумажными фонариками и свечами и поют песни в обмен на угощение. Этот праздник отмечается в некоторых частях Гронингена , Северной Голландии и южной и средней части Лимбурга и в меньшей степени в Южной Голландии и Зеландии . Этот праздник знаменует начало темного периода перед Рождеством и долгих зимних дней. [33] То же самое происходит 6 января с Богоявлением в некоторых районах католического юга Нидерландов. В прошлом использовались самодельные фонари, сделанные из выдолбленной сахарной свеклы . В Северном Брабанте , Лимбурге и некоторых других частях Нидерландов люди празднуют Карнавал, похожий на карнавал немецкой Рейнской области и бельгийской Фландрии .
Голландская кухня характеризуется несколько ограниченным разнообразием; однако, она сильно различается от региона к региону. Например, южные регионы Нидерландов делят блюда с Фландрией и наоборот. Южно-голландская кухня является единственным кулинарным регионом Нидерландов, который разработал высокую кухню , так как на нее повлияли как немецкая кухня , так и французская кухня , и она составляет основу большинства традиционных голландских ресторанов. Голландская кухня традиционно характеризуется высоким потреблением овощей по сравнению с потреблением мяса. Молочные продукты также употребляются в пищу в большом количестве, голландские сыры известны во всем мире, такие известные сыры, как Гауда , Эдам и Лейден . Голландская выпечка чрезвычайно сытная и употребляется в больших количествах. Что касается алкогольных напитков, то вино долгое время отсутствовало в голландской кухне (но это меняется в последние десятилетия); традиционно существует множество марок пива и крепких алкогольных напитков, таких как женевер и брандевейн . У голландцев есть все виды выпечки и печенья (слово « cookie » на самом деле произошло от голландского ), многие из них наполнены марципаном, миндалем и шоколадом. Поистине огромное количество различных пирогов и тортов можно найти, особенно в южных провинциях, особенно в так называемых лимбургских влааи .
Футбол — самый популярный вид спорта в Нидерландах. Известные голландские футбольные команды и клубы включают: Amsterdamsche Football club Ajax в 1900 году, Feyenoord Rotterdam в 1908 году и PSV Eindhoven в 1913 году.
Другим почти национальным видом спорта является конькобежный спорт . Для детей Северной Голландии характерно учиться кататься на коньках в раннем возрасте. Конькобежный спорт на длинные дистанции и многоборье являются самыми популярными и успешными направлениями для голландцев. В истории чемпионатов мира чемпионом на 10 км всегда был голландец. Известными спортсменами являются Свен Крамер , Ринтье Ритсма и Ард Шенк .
Также популярны плавание, хоккей на траве, дзюдо и велоспорт.
Типичный голландский вид спорта — « корфбол », смешанный вид спорта, в который играют девочки и мальчики. Он был изобретен в Нидерландах, но теперь в него играют и в таких странах, как Бельгия, Германия и Япония. На чемпионате мира по корфболу IKF голландская команда победила во всех случаях, кроме одного.
{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)