Использование человеком животных включает как практическое использование, например, производство пищи и одежды, так и символическое использование, например, в искусстве, литературе, мифологии и религии. Все это элементы культуры , понимаемой в широком смысле. Животные, используемые таким образом, включают рыб , ракообразных , насекомых , моллюсков , млекопитающих и птиц .
С экономической точки зрения, животные обеспечивают мясо , независимо от того, выращиваются ли они на фермах или на них охотятся, и до появления механизированного транспорта наземные млекопитающие обеспечивали большую часть энергии, используемой для работы и транспортировки. Животные служат моделями в биологических исследованиях , таких как генетика , и в тестировании лекарств .
Человеческая популяция использует в пищу большое количество видов животных, не относящихся к человеку, как одомашненные виды скота в животноводстве , так и, в основном, в море, охотясь на дикие виды. [6] [7]
Нечеловеческие млекопитающие составляют большую часть скота, выращиваемого на мясо по всему миру. Они включают (2011) около 1,4 млрд крупного рогатого скота , 1,2 млрд овец , 1 млрд домашних свиней , [7] [11] и (1985) более 700 млн кроликов. [12]
Для одежды и текстиля
Текстиль от самого утилитарного до самого роскошного часто изготавливается из волокон животных, не являющихся людьми, таких как шерсть , верблюжья шерсть, ангора , кашемир и мохер . Охотники-собиратели использовали сухожилия животных, не являющихся людьми, в качестве ремней и обвязок. Кожа крупного рогатого скота, свиней и других видов широко используется для изготовления обуви, сумок, ремней и многих других предметов. На других животных охотились и разводили ради их меха, чтобы делать такие предметы, как пальто и шляпы, опять же, от просто теплых и практичных до самых элегантных и дорогих. [13] [14] Змеи и другие рептилии продаются десятками тысяч каждый год, чтобы удовлетворить спрос на экзотическую кожу; часть этой торговли является законной и устойчивой, часть — незаконной и неустойчивой, но по многим видам недостаточно данных, чтобы сделать какое-либо определение. [15]
Рабочие домашние животные , включая крупный рогатый скот, лошадей, яков, верблюдов и слонов, использовались для работы и транспортировки с самого начала развития сельского хозяйства, их численность сократилась с появлением механизированного транспорта и сельскохозяйственной техники. В 2004 году они по-прежнему обеспечивали около 80% энергии для в основном небольших ферм в странах третьего мира и около 20% мирового транспорта, опять же в основном в сельской местности. В горных районах, непригодных для колесных транспортных средств, вьючные животные продолжают перевозить грузы. [25]
Полиция, военные и сотрудники иммиграционной/таможенной службы используют собак и лошадей для выполнения различных задач, которые не могут быть выполнены людьми. В некоторых случаях использовались умные крысы. [26]
В науке
Животные, такие как плодовая мушка Drosophila melanogaster , данио-рерио , курица и домовая мышь , играют важную роль в науке в качестве экспериментальных моделей , [27] их используют как в фундаментальных биологических исследованиях, таких как генетика , [28], так и в разработке новых лекарств, которые должны быть тщательно протестированы, чтобы продемонстрировать их безопасность. [29] [30] Миллионы млекопитающих, не являющихся людьми, особенно мышей и крыс, используются в экспериментах каждый год. [31]
Вакцины изготавливались с использованием других животных с момента их открытия Эдвардом Дженнером в 18 веке. Он отметил, что прививка живой коровьей оспой обеспечивала защиту от более опасной натуральной оспы . В 19 веке Луи Пастер разработал аттенуированную (ослабленную) вакцину от бешенства . В 20 веке вакцины от вирусных заболеваний свинки и полиомиелита были разработаны с использованием клеток животных, выращенных in vitro . [34]
Все большее разнообразие лекарств основано на токсинах и других молекулах животного происхождения. Препарат от рака Yondelis был выделен из оболочника Ecteinascidia turbinata . Один из десятков токсинов, вырабатываемых хищной конусной улиткой Conus geographus, используется как Приалт для снятия боли. [35]
Различные нечеловеческие животные невольно помогают людям в создании лекарств, которые могут лечить определенные человеческие заболевания. Например, антикоагулянтные свойства змеиного яда являются ключом к потенциальному медицинскому использованию. Эти токсины могут использоваться для лечения болезней сердца, тромбоэмболии легочной артерии и многих других заболеваний, каждое из которых может быть вызвано тромбами.[1]
На охоте
Нечеловеческие животные и продукты, сделанные из них, используются для помощи в охоте. Люди использовали охотничьих собак, чтобы помочь преследовать животных, таких как олени, волки и лисы; [36] хищные птицы от орлов до небольших соколов используются в соколиной охоте , охоте на птиц или млекопитающих; [37] а привязанные бакланы использовались для ловли рыбы . [38]
В качестве домашних животных используются самые разные животные : беспозвоночные, такие как тарантулы и осьминоги, насекомые, включая богомолов , [41] рептилии, такие как змеи и хамелеоны , [42] и птицы, включая канареек , попугаев и длиннохвостых попугаев . [43] Однако нечеловеческие млекопитающие являются самыми популярными домашними животными в западном мире, причем наиболее используемыми видами являются собаки , кошки и кролики . Например, в Америке в 2012 году было около 78 миллионов собак , 86 миллионов кошек и 3,5 миллиона кроликов . [44] [45] [46] Антропоморфизм , приписывание человеческих черт нечеловеческим животным , является важным аспектом того, как люди относятся к другим животным, таким как домашние животные. [47] [48] [49] Существует противоречие между ролью других животных как компаньонов людей и их существованием как личностей со своими собственными правами ; игнорирование этих прав является формой спесишизма . [50]
Для спорта
В спортивных целях ведется охота на самых разных животных, как наземных, так и водных. [51]
Водные животные, на которых чаще всего охотятся в спортивных целях, — это рыбы, в том числе многие виды: от крупных морских хищников, таких как акулы и тунец , до пресноводных рыб, таких как форель и карп . [52] [53]
Жанр фильмов, фильмы о больших жуках , [59] был основан на гигантских насекомых, включая новаторский фильм 1954 года «Они!» , в котором фигурировали гигантские муравьи, мутировавшие под воздействием радиации, а также фильмы 1957 года «Смертоносный богомол » [60] [61] [62] и «Начало конца» , последний из которых был полон гигантской саранчи и «ужасных» спецэффектов . [59] [63]
Животные играют множество разных ролей в видеоиграх , начиная от фоновых NPC и основных врагов и заканчивая главным героем игры, как в игре Stray 2022 года . [66] Видеоигры с виртуальными питомцами , такие как серия Nintendogs и мобильная игра Neko Atsume , являются популярным типом игр, в которых игрок заботится о вымышленном питомце, обычно собаке или кошке. [67] В 2019 году была создана учетная запись Twitter под названием Can You Pet the Dog?, чтобы документировать, можно ли гладить персонажей собак и кошек в игре. [68]
В мифологии и религии
Животные, включая многих насекомых [69] и нечеловеческих млекопитающих [70], фигурируют в мифологии и религии.
Среди насекомых, как в Японии, так и в Европе, еще в Древней Греции и Риме бабочка считалась олицетворением души человека, как при жизни, так и после смерти. [69] [71] [72] Жук -скарабей был священным в Древнем Египте, [73] в то время как богомол считался богом в южноафриканской традиции кой и сан из-за их молитвенной позы. [74]
Из двенадцати знаков западного зодиака шесть, а именно Овен ( баран ), Телец ( бык ), Рак ( краб ), Лев ( лев ), Скорпион ( скорпион ) и Рыбы ( рыба ) являются животными, в то время как два других, Стрелец (лошадь/человек) и Козерог (рыба/козел) являются гибридными животными; название зодиак действительно означает круг животных. Все двенадцать знаков китайского зодиака являются животными. [88] [89] [90]
^ "Цель Humanimalia". Университет Де Пау. Архивировано из оригинала 12 сентября 2018 г. . Получено 12 сентября 2018 г. . Интерфейсы между животными и человеком были забытой областью исследований, учитывая повсеместное присутствие животных в человеческой культуре и истории, а также резкие изменения в наших материальных отношениях с момента возникновения агробизнеса, фермерства и фармакологических исследований, генетических экспериментов и эрозии среды обитания животных.
^ Чёрчмен, Дэвид (1987). Образовательная роль зоопарков: синтез литературы (1928-1987) с аннотированной библиографией . Калифорнийский государственный университет. стр. 8. рассматривая широкий вопрос о взаимоотношениях животных и человеческой культуры. Комитет утверждает, что зоопарки должны способствовать осознанию участия животных в литературе, музыке, истории, искусстве, медицине, религии, фольклоре, языке, торговле, еде и украшении мировой культуры, настоящего и прошлого
^ ab "Рыболовство и аквакультура". ФАО. Архивировано из оригинала 13 мая 2009 г. Получено 8 июля 2016 г.
^ ab "Графические детали Диаграммы, карты и инфографика. Подсчет цыплят". The Economist . 27 июля 2011 г. Архивировано из оригинала 15 июля 2016 г. Получено 23 июня 2016 г.
^ Хельфман, Джин С. (2007). Сохранение рыб: Руководство по пониманию и восстановлению глобального водного биоразнообразия и рыбных ресурсов . Island Press. стр. 11. ISBN978-1-59726-760-1.
^ "World Review of Fisheries and Aquaculture" (PDF) . fao.org . ФАО. Архивировано (PDF) из оригинала 28 августа 2015 г. Получено 13 августа 2015 г.
^ "Моллюски поднимаются по лестнице популярности". HighBeam Research. Архивировано из оригинала 5 ноября 2012 года . Получено 8 июля 2016 года .
^ Cattle Today. "Породы крупного рогатого скота на CATTLE TODAY". Cattle-today.com. Архивировано из оригинала 15 июля 2011 г. Получено 15 октября 2013 г.
^ Lukefahr, SD; Cheeke, PR "Стратегии развития проектов по разведению кроликов в системах натурального фермерства". Продовольственная и сельскохозяйственная организация . Архивировано из оригинала 6 мая 2016 года . Получено 23 июня 2016 года .
^ "Животные, используемые для изготовления одежды". PETA. 17 февраля 2011 г. Архивировано из оригинала 29 июня 2016 г. Получено 8 июля 2016 г.
^ "Древние ткани, высокотехнологичные геотекстили". Натуральные волокна. Архивировано из оригинала 15 мая 2019 года . Получено 8 июля 2016 года .
^ Ниджман, Винсент (2022-11-05). «Квоты на вылов, свободные рынки и устойчивая торговля питонами». Nature Conservation . 48 : 99–121. doi : 10.3897/natureconservation.48.80988 . ISSN 1314-3301. S2CID 248733239. Архивировано из оригинала 20.05.2022 . Получено 20.05.2022 .
^ "Кошениль и кармин". Основные красители и красители, в основном производимые в садоводческих системах . ФАО. Архивировано из оригинала 6 марта 2018 г. Получено 16 июня 2015 г.
^ "Guidance for Industry: Coshineal Extract and Carmine". FDA. Архивировано из оригинала 13 июля 2016 года . Получено 6 июля 2016 года .
^ «Как производится шеллак». The Mail (Аделаида, Южная Австралия: 1912 – 1954). 18 декабря 1937 г. Получено 17 июля 2015 г.
^ Pearnchob, N.; Siepmann, J.; Bodmeier, R. (2003). «Фармацевтическое применение шеллака: влагозащитные и маскирующие вкус покрытия и матричные таблетки с пролонгированным высвобождением». Drug Development and Industrial Pharmacy . 29 (8): 925–938. doi :10.1081/ddc-120024188. PMID 14570313. S2CID 13150932.
^ Шоезер, Мэри (2007). Шелк . Издательство Йельского университета. С. 118, 121, 248. ISBN978-0-300-11741-7.
^ Манро, Джон Х. (2007). Нетертон, Робин; Оуэн-Крокер, Гейл Р. (ред.). Антикрасный сдвиг – на темную сторону: изменения цвета во фламандских роскошных шерстяных изделиях, 1300–1500 . Том 3. Boydell Press. С. 56–57. ISBN978-1-84383-291-1. {{cite book}}: |work=проигнорировано ( помощь )
^ Манро, Джон Х. (2003). Дженкинс, Дэвид (ред.). Средневековая шерсть: текстиль, технология и организация . Cambridge University Press. стр. 214–215. ISBN978-0-521-34107-3.
^ Бомонт, Питер (5 декабря 2016 г.). «Древние моллюски, использовавшиеся для получения пурпурного красителя, исчезают из восточного Средиземноморья». BBC. Архивировано из оригинала 6 декабря 2016 г. Получено 6 декабря 2016 г.
^ Понд, Уилсон Г. (2004). Энциклопедия зоотехники. CRC Press. С. 248–250. ISBN978-0-8247-5496-9. Архивировано из оригинала 2017-07-03 . Получено 2016-09-29 .
^ "Environmental News Network - Лошади пограничного патруля получают специальный корм, который помогает защитить экосистему пустыни". Архивировано из оригинала 2020-10-19 . Получено 2020-12-11 .
^ Doke, Sonali K.; Dhawale, Shashikant C. (июль 2015 г.). «Альтернативы испытаниям на животных: обзор». Saudi Pharmaceutical Journal . 23 (3): 223–229. doi :10.1016/j.jsps.2013.11.002. PMC 4475840. PMID 26106269 .
^ "Genetics Research". Animal Health Trust. Архивировано из оригинала 17 декабря 2018 года . Получено 24 июня 2016 года .
^ "Drug Development". Animal Research.info. Архивировано из оригинала 8 июня 2016 года . Получено 24 июня 2016 года .
^ "Эксперименты на животных". BBC. Архивировано из оригинала 1 июля 2016 года . Получено 8 июля 2016 года .
^ "Статистика ЕС показывает снижение числа исследований на животных". Говоря об исследованиях. 2013. Архивировано из оригинала 6 октября 2017 года . Получено 24 января 2016 года .
^ Хелен Р. Пилчер (2003). "Это нокаут". Nature . doi :10.1038/news030512-17. Архивировано из оригинала 8 апреля 2019 года . Получено 24 июня 2016 года .
^ Y Zan et al., Получение нокаутированных крыс с использованием мутагенеза ENU и скринингового анализа на основе дрожжей, Nat. Biotechnol. (2003). Архивировано 11 июня 2010 г. в Wayback Machine
^ "Вакцины и технология клеток животных". Animal Cell Technology Industrial Platform. 10 июня 2013 г. Архивировано из оригинала 13 июля 2016 г. Получено 9 июля 2016 г.
^ "Medicines by Design". Национальный институт здравоохранения. Архивировано из оригинала 4 июня 2016 года . Получено 9 июля 2016 года .
^ Фергус, Чарльз (2002). Породы охотничьих собак, руководство по спаниелям, ретриверам и легавым собакам . Lyons Press. ISBN978-1-58574-618-7.
^ "История соколиной охоты". Центр соколиной охоты. Архивировано из оригинала 29 мая 2016 года . Получено 22 апреля 2016 года .
^ Кинг, Ричард Дж. (2013). Баклан дьявола: естественная история. University of New Hampshire Press. стр. 9. ISBN978-1-61168-225-0.
^ Хейинг, Х. (2003). "Dendrobatidae". Animal Diversity Web. Архивировано из оригинала 12 февраля 2011 года . Получено 9 июля 2016 года .
^ "Другие жуки". Keeping Insects. 18 февраля 2011 г. Архивировано из оригинала 7 июля 2016 г. Получено 8 июля 2016 г.
^ Каплан, Мелисса. «Итак, вы думаете, что хотите рептилию?». Anapsid.org. Архивировано из оригинала 3 июля 2016 года . Получено 8 июля 2016 года .
^ "Pet Birds". PDSA. Архивировано из оригинала 7 июля 2016 года . Получено 8 июля 2016 года .
^ «Животные в медицинских учреждениях» (PDF) . 2012. Архивировано из оригинала (PDF) 2016-03-04.
^ Общество защиты животных США. "Статистика владельцев домашних животных в США". Архивировано из оригинала 22 ноября 2009 года . Получено 27 апреля 2012 года .
^ USDA. "US Rabbit Industry profile" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 20 октября 2013 г. . Получено 10 июля 2013 г. .
↑ Оксфордский словарь английского языка , 1-е изд. «антропоморфизм, сущ. » Издательство Оксфордского университета (Оксфорд), 1885.
^ Хатсон, Мэтью (2012). 7 законов магического мышления: как иррациональные убеждения сохраняют наше счастье, здоровье и здравомыслие . Hudson Street Press. С. 165–181. ISBN978-1-101-55832-4.
^ Уилкс, Сара (2008). В поисках экологической справедливости. Rodopi. стр. 211. ISBN978-90-420-2378-9.
^ Plous, S. (1993). «Роль животных в человеческом обществе». Журнал социальных проблем . 49 (1): 1–9. doi :10.1111/j.1540-4560.1993.tb00906.x.
^ Хаммел, Ричард (1994). Охота и рыбалка ради спорта: коммерция, споры, популярная культура . Популярная пресса. ISBN978-0-87972-646-1.
^ "The World's Top 100 Game Fish". Журнал Sport Fishing. 5 мая 2015 г. Архивировано из оригинала 21 июня 2019 г. Получено 8 июля 2016 г.
^ "Виды рыб для любительского рыболовства". Slovenia.info. Архивировано из оригинала 13 октября 2016 года . Получено 8 июля 2016 года .
^ "Охота на оленей в Соединенных Штатах: анализ демографии и поведения охотников. Дополнение к Национальному исследованию рыболовства, охоты и отдыха, связанного с дикой природой, 2001 г., отчет 2001-6". Служба рыболовства и дикой природы (США). Архивировано из оригинала 12 декабря 2017 г. Получено 24 июня 2016 г.
^ "Популярность любительской охоты на кабанов растет". Grand View Outdoors. Архивировано из оригинала 12 декабря 2017 года . Получено 24 июня 2016 года .
^ Нгуен, Дженни; Уитли, Рик (2015). Охота за едой: руководство по сбору, разделке и приготовлению дичи. F+W Media. стр. 6–77. ISBN978-1-4403-3856-4. Архивировано из оригинала 2017-07-27 . Получено 2016-09-29 .Главы об охоте на оленя, кабана, кролика и белку.
^ Джонс, Джонатан (27 июня 2014 г.). «10 лучших портретов животных в искусстве». The Guardian . Архивировано из оригинала 18 мая 2016 г. Получено 24 июня 2016 г.
^ Патерсон, Дженнифер (29 октября 2013 г.). «Животные в кино и медиа». Oxford Bibliographies. doi :10.1093/obo/9780199791286-0044. Архивировано из оригинала 14 июня 2016 г. Получено 24 июня 2016 г.{{cite journal}}: Цитировать журнал требует |journal=( помощь )
^ ab Tsutsui, William M. (апрель 2007 г.). «Прямой взгляд на «их!». Понимание фильмов о больших насекомых 1950-х годов». Environmental History . 12 (2): 237–253. doi :10.1093/envhis/12.2.237. JSTOR 25473065.
^ Грегерсдоттер, Катарина; Хёглунд, Йохан; Холлен, Никлас (2016). Кино ужасов о животных: жанр, история и критика. Спрингер. п. 147. ИСБН978-1-137-49639-3.
^ Уоррен, Билл; Томас, Билл (2009). Keep Watching the Skies!: Американские научно-фантастические фильмы пятидесятых годов, издание 21-го века. Макфарланд. стр. 32. ISBN978-1-4766-2505-8.
^ Крауз, Ричард (2008). Сын 100 лучших фильмов, которые вы никогда не видели. ECW Press. стр. 200. ISBN978-1-55490-330-6.
^ Уоррен, Билл (1997). Продолжайте следить за небом! Американские научно-фантастические фильмы пятидесятых . McFarland & Company. С. 325–326.
^ ab "Kes (1969)". Британский институт кино . Архивировано из оригинала 13 апреля 2016 года . Получено 22 апреля 2016 года .
^ Мерканте, Алисса (28.06.2022). «От Ghost of Tsushima до Stray — вот как разработчики создают самых реалистичных животных в игре». gamesradar . Получено 11.05.2023 .
^ Лия, Челси. «От тамагочи до «Nintendogs»: почему люди любят цифровых питомцев». Wired . ISSN 1059-1028 . Получено 11 мая 2023 г.
^ ab "Deer". Trees for Life . Архивировано из оригинала 14 июня 2016 года . Получено 23 июня 2016 года .
^ "Бабочка". Энциклопедия Дидро и Д'Аламбера . Январь 2011. Архивировано из оригинала 11 августа 2016. Получено 10 июля 2016 .
^ Хатчинс, М., Артур В. Эванс, Россер В. Гаррисон и Нил Шлагер (редакторы) (2003) Энциклопедия жизни животных Гржимека, 2-е издание. Том 3, Насекомые. Гейл, 2003.
^ "Insek-kaleidoskoop: Die 'skynheilige' hottentotsgot" . Mielistronk.com . Архивировано из оригинала 24 мая 2019 года . Проверено 9 октября 2015 г.
^ Бисвас, Соутик (15 октября 2015 г.). «Почему скромная корова — самое противоречивое животное в Индии». BBC News . Архивировано из оригинала 22 ноября 2016 г. Получено 9 июля 2016 г.
↑ Роберт Ганс ван Гулик. Хаягрива: мантраянский аспект культа лошади в Китае и Японии . Архив Брилла. стр. 9.
^ Грейнджер, Ричард (24 июня 2012 г.). «Изображение льва в древних и современных религиях». ВНИМАНИЕ. Архивировано из оригинала 23 сентября 2016 г. Получено 6 июля 2016 г.
↑ Грант, Гилберт С. «Королевство Тонга: безопасное убежище для летучих лисиц». Batcon.org. Архивировано из оригинала 2014-08-12 . Получено 2013-06-24 .
^ "Aztec Symbols". Aztec-history.net. Архивировано из оригинала 15 марта 2018 года . Получено 24 июня 2013 года .
^ Рид, Кей Алмере; Гонсалес, Джейсон Дж. (2000). Мезоамериканская мифология . Oxford University Press. С. 132–134.
^ "Художники, вдохновленные мифами и легендами фольклора Оахаки". Oaxacanwoodcarving.com. Архивировано из оригинала 10 ноября 2013 года . Получено 24 июня 2013 года .
^ Маккоун, Ким Р. (1987). Мейд, В. (ред.). Хунд, Вольф и Кригер в Индогерманене . Инсбрук. стр. 101–154.{{cite book}}: |work=проигнорировано ( помощь )CS1 maint: местоположение отсутствует издатель ( ссылка )
^ Харрис, Кэтрин С. "Египет: Бог-крокодил, Собек". Тур по Египту. Архивировано из оригинала 29-08-2018 . Получено 08-09-2018 .
^ Родригес, Хиллари (22 июня 2008 г.). «Ведические божества | Варуна». Махавидья. Архивировано из оригинала 19 января 2018 г. Получено 19 января 2018 г.
^ Бхаттачарджи, Сукумари (1970). Индийская теогония: сравнительное исследование индийской мифологии от Вед до Пуран. Архив CUP. стр. 39. GGKEY:0GBP50CQXWN. Архивировано из оригинала 2020-02-26 . Получено 2018-09-08 .
^ "Зодиак". Университет Западного Вашингтона. Архивировано из оригинала 23 февраля 2019 года . Получено 12 декабря 2018 года .
^ Тестер, С. Джим (1987). История западной астрологии. Boydell & Brewer. стр. 31–33 и везде. ISBN978-0-85115-446-6.
^ Одно или несколько из предыдущих предложений включают текст из публикации, которая сейчас находится в общественном достоянии : Herbermann, Charles, ed. (1913). «Животные в христианском искусстве». Католическая энциклопедия . Нью-Йорк: Robert Appleton Company.