Розничная торговля — это продажа товаров и услуг потребителям , в отличие от оптовой торговли , которая представляет собой продажу деловым или институциональным клиентам. Розничный торговец закупает товары в больших количествах у производителей напрямую или через оптовиков, а затем продает их в меньших количествах потребителям с целью получения прибыли . Розничные торговцы являются последним звеном в цепочке поставок от производителей к потребителям.
Розничные рынки и магазины имеют очень древнюю историю, уходящую корнями в глубокую древность. Некоторые из первых розничных продавцов были странствующими разносчиками . За столетия розничные магазины превратились из не более чем «грубых киосков» в изысканные торговые центры современной эпохи. В эпоху цифровых технологий все большее число ритейлеров стремятся выйти на более широкие рынки, продавая товары по нескольким каналам, включая как традиционные, так и онлайн-торговлю . Цифровые технологии также влияют на то, как потребители платят за товары и услуги. Услуги поддержки розничной торговли могут также включать предоставление кредита, услуги доставки, консультативные услуги, услуги стилиста и ряд других вспомогательных услуг. Работниками розничной торговли являются сотрудники таких магазинов.
Большинство современных ритейлеров обычно принимают различные решения стратегического уровня , включая тип магазина, обслуживаемый рынок , оптимальный ассортимент продукции , обслуживание клиентов , вспомогательные услуги и общее позиционирование магазина на рынке. После разработки стратегического плана розничной торговли ритейлеры разрабатывают комплекс розничной торговли, который включает в себя продукт, цену, место, продвижение, персонал и презентацию.
Слово розничная торговля происходит от старофранцузского глагола «tailler» , означающего «отрезать, обрезать, делить, разделять с точки зрения портняжного дела» ( ок. 1365 ). Впервые оно было записано как существительное в 1433 году и имело значение «продажа в небольших количествах» от среднефранцузского глагола « ритейлер » , означающего «отрезанный кусок, клочья, металлолом, очистка». [1] В настоящее время значение слова «розничная торговля » (на английском, французском, голландском, немецком и испанском языках) относится к продаже небольших количеств товаров потребителям (в отличие от оптовой торговли ).
Розничная торговля – это деятельность по продаже товаров или услуг непосредственно потребителям или конечным пользователям. [2] Некоторые розничные торговцы могут продавать товары бизнес-клиентам, и такие продажи называются нерозничной деятельностью. В некоторых юрисдикциях или регионах юридические определения розничной торговли предусматривают, что не менее 80 процентов продаж должно осуществляться конечным пользователям. [3]
Розничная торговля часто осуществляется в розничных магазинах или предприятиях сферы услуг, но может также осуществляться посредством прямых продаж, например, через торговые автоматы , продажи на дому или по электронным каналам. [4] Хотя идея розничной торговли часто ассоциируется с покупкой товаров, этот термин может применяться к поставщикам услуг, которые продают товары потребителям. Поставщики розничных услуг включают розничную банковскую деятельность, туризм, страхование, частное здравоохранение, частное образование, частные охранные фирмы, юридические фирмы, издательства, общественный транспорт и другие. Например, у поставщика услуг туризма может быть подразделение розничной торговли, которое бронирует поездки и проживание для потребителей, а также подразделение оптовой торговли, которое закупает блоки размещения, представительские услуги, транспорт и экскурсии, которые впоследствии объединяются в праздничный тур для продажи розничным турагентам.
Некоторые ритейлеры маркируют свои магазины как «оптовые точки», предлагающие «оптовые цены». Хотя эта практика может побудить потребителей воображать, что они имеют доступ к более низким ценам, будучи готовыми пойти на компромисс со сниженными ценами ради тесноты в магазине, в строго юридическом смысле магазин, который продает большую часть своих товаров напрямую потребителям , определяется как розничный, а не оптовый торговец. В разных юрисдикциях установлены параметры соотношения потребительских и коммерческих продаж, которые определяют розничный бизнес.
Розничные рынки существовали с древних времен. Археологические свидетельства торговли, вероятно, с использованием бартерных систем, датируются более 10 000 лет назад. По мере развития цивилизации бартер был заменен розничной торговлей с чеканкой монет. Считается, что торговля и покупка возникли в Малой Азии (современная Турция) примерно в 7-м тысячелетии до нашей эры. [5] В древней Греции рынки работали на агоре , открытом пространстве, где в рыночные дни товары выставлялись на циновках или временных прилавках. [6] В Древнем Риме торговля велась на форуме . [7] Римский форум был, возможно, самым ранним примером постоянной розничной витрины. [8] Недавние исследования показывают, что Китай имеет богатую историю первых систем розничной торговли. [9] Уже с 200 г. до н.э. китайская упаковка и брендинг использовались для обозначения семьи, географических названий и качества продукции, а использование навязанного правительством брендинга продукции использовалось между 600 и 900 гг. н.э. [10] Экхарт и Бенгтссон утверждают, что во времена династии Сун (960–1127) в китайском обществе развилась потребительская культура, при которой высокий уровень потребления был доступен широкому кругу обычных потребителей, а не только элите. [11] В средневековой Англии и Европе можно было найти относительно мало постоянных магазинов; вместо этого покупатели заходили в мастерские торговцев, где обсуждали варианты покупки непосредственно с торговцами. [12] В более густонаселенных городах к 13 веку начало появляться небольшое количество магазинов. [13] За пределами крупных городов большая часть покупок потребительских товаров совершалась на рынках или ярмарках. [14] Рынки, судя по всему, возникли независимо за пределами Европы. Большой базар в Стамбуле часто называют старейшим постоянно действующим рынком в мире; его строительство началось в 1455 году. Испанские конкистадоры восторженно писали о рынках Америки. В 15 веке мексиканский ( ацтекский ) рынок Тлателолко был крупнейшим во всей Америке . [15]
К 17 веку постоянные магазины с более регулярным торговым графиком начали вытеснять рынки и ярмарки в качестве основного места розничной торговли. Провинциальные лавочники действовали почти в каждом торговом городе Англии. [16] По мере роста количества магазинов они претерпевали трансформацию. Атрибуты современного магазина, которые полностью отсутствовали в магазинах шестнадцатого и начала семнадцатого веков, постепенно уступили место интерьерам и витринам, более знакомым современным покупателям. До восемнадцатого века в типичном розничном магазине не было прилавков, витрин, стульев, зеркал, раздевалок и т. д. Однако, благодаря инновациям в сфере розничной торговли, начиная с конца 17-начала 18 веков. [17]
К концу 18 века по всей Европе и на Антиподах начали появляться грандиозные торговые ряды. Торговый пассаж — это помещение с несколькими торговцами, работающее под крытой крышей. Обычно крыша была стеклянной, чтобы обеспечить естественное освещение и уменьшить потребность в свечах или электрическом освещении. Некоторые из самых ранних примеров торговых рядов появились в Париже из-за отсутствия тротуаров для пешеходов. [18] В то время как игровые автоматы были прерогативой буржуазии, появился новый тип розничной торговли, призванный обслуживать потребности работающей бедноты. Джон Стюарт Милль писал о росте кооперативной розничной торговли, свидетелем которого он стал в середине девятнадцатого века. [19]
Современную эпоху розничной торговли определяют как период от промышленной революции до XXI века. [20] В крупных городах универмаги появились в середине-конце 19 века и навсегда изменили покупательские привычки, а также пересмотрели концепции обслуживания и роскоши. [21] Многие из первых универмагов были больше, чем просто розничными торговыми центрами; скорее это были места, где покупатели могли провести досуг и развлечься. [22] Розничная торговля по почте достигла зрелости в середине 19 века. Хотя продажи по каталогам использовались с 15 века, этот метод розничной торговли ограничивался несколькими отраслями, такими как продажа книг и семян. Однако улучшение транспортных и почтовых услуг побудило нескольких предпринимателей по обе стороны Атлантики экспериментировать с продажами по каталогам. [23]
В послевоенный период американский архитектор Виктор Грюн разработал концепцию торгового центра; запланированный автономный торговый комплекс с крытой площадью, статуями, схемами озеленения, фонограммой музыки и автостоянкой. Идея Грюн заключалась в том, чтобы создать атмосферу покупок, в которой люди чувствовали бы себя настолько комфортно, что проводили бы больше времени в окружающей среде, тем самым расширяя возможности для покупок. Первый из этих торговых центров открылся в Northland Mall недалеко от Детройта в 1954 году . [24] На протяжении двадцатого века стала заметна тенденция к увеличению площади магазинов. Средний размер супермаркета в США вырос с 31 000 квадратных футов (2900 м 2 ) квадратных футов в 1991 году до 44 000 квадратных футов (4 100 м 2 ) квадратных футов в 2000 году . [25] К концу двадцатого века магазины использовали этикетки. такие как «мегамагазины» и «склады», чтобы отразить их растущий размер. [26] Тенденция к увеличению торговых площадей не была одинаковой в разных странах и привела в начале 21 века к двукратной разнице в площади в квадратных футах на душу населения между Соединенными Штатами и Европой. [27]
По мере наступления XXI века некоторые признаки позволяют предположить, что крупные розничные магазины подвергаются растущему давлению со стороны моделей онлайн-продаж и что сокращение размеров магазинов становится очевидным. [28] В условиях такой конкуренции и других проблем, таких как деловая задолженность, [29] в последние годы произошел заметный сбой в бизнесе, называемый розничным апокалипсисом , когда некоторые предприятия розничной торговли, особенно в Северной Америке, резко сокращают количество своих магазинов или полностью выйти из бизнеса.
Различие между «стратегическим» и «управленческим» принятием решений обычно используется для того, чтобы выделить «две фазы, имеющие разные цели и основанные на разных концептуальных инструментах. Стратегическое планирование касается выбора политики, направленной на улучшение конкурентной позиции фирмы, принимая во внимание вызовов и возможностей, предлагаемых конкурентной средой. С другой стороны, принятие управленческих решений ориентировано на реализацию конкретных целей». [30]
В сфере розничной торговли стратегический план призван изложить видение и предоставить рекомендации для лиц, принимающих решения в сфере розничной торговли, а также дать представление о том, как сочетание продуктов и услуг будет оптимизировать удовлетворенность клиентов. В рамках процесса стратегического планирования специалисты по стратегическому планированию обычно проводят детальное исследование окружающей среды, которое направлено на выявление тенденций и возможностей в конкурентной среде, рыночной среде, экономической среде и законодательно-политической среде. Розничная стратегия обычно разрабатывается или пересматривается генеральным директором каждые три-пять лет. Размер прибыли розничных продавцов во многом зависит от их способности достигать конкурентоспособных на рынке транзакционных издержек.
Стратегический анализ розничной торговли обычно включает в себя следующие элементы: [31]
По завершении анализа розничной торговли специалисты по розничному маркетингу должны иметь четкое представление о том, какие группы покупателей должны стать целью маркетинговой деятельности. Однако не все элементы одинаковы, часто это касается демографии, покупательской мотивации и расходов, определяющих потребительскую активность. [32] Исследования в сфере розничной торговли показывают, что существует тесная связь между позиционированием магазина и социально-экономическим статусом покупателей. [33] Кроме того, стратегия розничной торговли, включая качество обслуживания, имеет значительную и положительную связь с лояльностью клиентов. [34] Маркетинговая стратегия эффективно описывает все ключевые аспекты целевой аудитории, демографии и предпочтений фирмы. На высококонкурентном рынке стратегия розничной торговли обеспечивает долгосрочную устойчивость. Основное внимание в нем уделяется взаимоотношениям с клиентами, подчеркивается важность добавленной стоимости, удовлетворенности клиентов и подчеркивается, насколько рыночное позиционирование магазина привлекает целевые группы покупателей. [35]
Комплекс розничной торговли разрабатывается с целью координации повседневных тактических решений. Комплекс розничного маркетинга обычно состоит из шести широких уровней принятия решений, включая решения о продукте, решения о месте, продвижении, цене, персонале и презентации (также известные как вещественные доказательства). Розничный микс во многом основан на маркетинговом миксе , но был расширен и модифицирован в соответствии с уникальными потребностями розничного контекста. Ряд ученых выступали за расширение маркетинга, в сочетании с включением двух новых P, а именно: « Персонал» и «Презентация» , поскольку они способствуют уникальному опыту розничной торговли для покупателей и являются основной основой дифференциации розничной торговли. Тем не менее, другие ученые утверждают, что следует включить формат розничной торговли (т.е. формулу розничной торговли). [36] Модифицированный комплекс розничного маркетинга, который чаще всего упоминается в учебниках, часто называют « 6 П» розничной торговли (см. диаграмму справа). [37] [38]
Основными решениями, связанными с продукцией, которые принимает розничный торговец, являются ассортимент продукции (какие линейки продукции, сколько линий и какие бренды продавать); тип обслуживания клиентов (от высокого контакта до самообслуживания) и наличие вспомогательных услуг (например, условия кредита, услуги доставки, послепродажное обслуживание). Эти решения зависят от тщательного анализа рынка, спроса, конкуренции, а также навыков и опыта розничного торговца.
Обслуживание клиентов — это «сумма действий и элементов, которые позволяют потребителям получать от [] предприятия розничной торговли то, что им нужно или чего они желают». Розничные торговцы должны решить, предоставлять ли точку с полным набором услуг или точку с минимальным обслуживанием, например, без обслуживания в случае торговых автоматов; самообслуживание с базовой помощью в продажах или полным спектром услуг, как во многих бутиках и специализированных магазинах. Кроме того, розничному торговцу необходимо принимать решения о поддержке продаж, например, о доставке клиентов и послепродажном обслуживании клиентов.
Решения о размещении в первую очередь касаются доступа потребителей и могут включать местоположение, использование пространства и часы работы. Розничные торговцы могут учитывать ряд как качественных, так и количественных факторов при оценке потенциальных объектов, находящихся на рассмотрении. Макрофакторы включают рыночные характеристики (демографические, экономические и социально-культурные), спрос, конкуренцию и инфраструктуру (например, наличие электроэнергии, дорог, систем общественного транспорта). Микрофакторы включают размер участка (например, наличие парковки), доступность транспортных средств. Основной тенденцией в розничной торговле стал переход к многоканальной розничной торговле. Чтобы противостоять сбоям, вызванным онлайн-торговлей, многие традиционные ритейлеры вошли в онлайн-торговое пространство, создав онлайн-каталоги продаж и веб -сайты электронной коммерции . Однако многие ритейлеры заметили, что потребители ведут себя по-другому при совершении покупок в Интернете. Например, что касается выбора онлайн-платформы , покупатели, как правило, сначала выбирают онлайн-сайт предпочитаемого ими розничного продавца, но по мере того, как они приобретают больше опыта в онлайн-покупках, они становятся менее лояльными и с большей вероятностью перейдут на другие розничные сайты. [39] Интернет-магазины обычно доступны 24 часа в сутки, и многие потребители по всему миру имеют доступ к Интернету как на работе, так и дома.
Широкая стратегия ценообразования обычно устанавливается в общем стратегическом плане компании. В случае сетевых магазинов ценовая стратегия будет определяться головным офисом. В целом в маркетинговой литературе упоминается шесть подходов к стратегии ценообразования: ориентированный на операции, [40] ориентированный на прибыль, [40] ориентированный на клиента, [40] ориентированный на ценность , [41] [42] ориентированный на взаимоотношения , [43] и социально-ориентированные. [44] Когда лица, принимающие решения, определили широкий подход к ценообразованию (т.е. стратегию ценообразования), они обращают свое внимание на тактику ценообразования. Тактические ценовые решения представляют собой краткосрочные цены, предназначенные для достижения конкретных краткосрочных целей. Тактики ценообразования, которые обычно используются в розничной торговле, включают цены со скидкой, [45] ежедневные низкие цены , [46] высокие-низкие цены, [46] [47] лидеры потерь , комплектацию продуктов , [48] рекламные цены и психологическое ценообразование . [49] Розничные торговцы также должны планировать предпочтительные для клиентов способы оплаты – например, наличными, кредитом, отложенным платежом, электронным переводом денежных средств в точке продажи (EFTPOS). Все варианты оплаты требуют определенного типа обработки и влекут за собой затраты. [50] Вопреки распространенному заблуждению , цена не является самым важным фактором для потребителей при принятии решения о покупке товара. [51]
Поскольку посещаемость розничной точки варьируется, желательна гибкость в планировании . Продается программное обеспечение для планирования сотрудников , которое, используя известные закономерности патронажа со стороны клиентов, более или менее достоверно прогнозирует потребность в персонале для выполнения различных функций в зависимости от времени года, дня месяца или недели и времени суток. Обычно потребности сильно различаются. Приведение использования персонала в соответствие с кадровыми потребностями требует наличия гибкой рабочей силы, которая доступна в случае необходимости, но не требует оплаты, если она не является работником , работающим неполный рабочий день ; по состоянию на 2012 год 70% работников розничной торговли в США работали неполный рабочий день. Это может привести к финансовым проблемам для работников, которые, хотя и обязаны быть всегда на связи, чтобы максимально увеличить свое рабочее время, могут не иметь достаточного дохода для выполнения своих семейных и других обязательств. [52] Розничные торговцы могут использовать различные методы для увеличения объема продаж и улучшения качества обслуживания клиентов, такие как надстройки, дополнительные продажи или перекрестные продажи; Продажа по стоимости; [53] и знать, когда закрыть продажу. [54]
Транзакционный маркетинг направлен на поиск целевых потребителей, затем переговоры, торговлю и, наконец, прекращение отношений для завершения транзакции. В этом процессе одноразовой транзакции обе стороны стремятся максимизировать свои собственные интересы. В результате транзакционный маркетинг порождает последующие проблемы, такие как низкое качество послепродажного обслуживания и отсутствие каналов обратной связи для обеих сторон. Кроме того, поскольку предприятиям розничной торговли приходилось перестраивать отношения с клиентами для каждой транзакции, затраты на маркетинг были высокими, а удержание клиентов было низким. Все эти недостатки транзакционного маркетинга постепенно подтолкнули розничную торговлю к установлению долгосрочных отношений сотрудничества с покупателями. Через эту призму предприятия начали концентрироваться на процессе от транзакции до взаимоотношений. [55] Хотя расширение рынка сбыта и привлечение новых клиентов очень важно для розничной торговли, также важно устанавливать и поддерживать долгосрочные хорошие отношения с предыдущими клиентами, отсюда и название базовой концепции «реляционный маркетинг». В соответствии с этой концепцией предприятия розничной торговли ценят и пытаются улучшить отношения с клиентами, поскольку отношения с клиентами способствуют поддержанию стабильности на современном конкурентном розничном рынке, а также являются будущим предприятий розничной торговли.
Презентация относится к вещественным доказательствам, которые сигнализируют о розничном имидже. Вещественные доказательства могут включать в себя самые разные элементы: сам магазин, включая помещения, офисы, внешний фасад и внутреннюю планировку, веб-сайты, автофургоны, склады, униформу персонала. Среду, в которой происходит взаимодействие с розничными услугами, иногда называют средой розничных услуг . [56] Среда магазина состоит из множества элементов, таких как ароматы, физическая среда (мебель, планировка и функциональность), условия окружающей среды (освещение, температура воздуха и музыка), а также знаки, символы и артефакты (например, рекламные акции). , полочное пространство, станции отбора проб, визуальные коммуникации). Дизайнеры розничной торговли уделяют пристальное внимание передней части магазина, известной как зона декомпрессии . Чтобы максимизировать количество возможностей для продаж, ритейлеры обычно хотят, чтобы покупатели проводили больше времени в розничном магазине. Однако это должно быть сбалансировано с ожиданиями клиентов относительно удобства, доступа и реалистичного времени ожидания. [57] То, как представлены бренды, также является частью общего дизайна розничной торговли. Расположение продукта на полках влияет на вероятность покупки в результате видимости и доступа. [58] Условия окружающей среды, такие как освещение, температура и музыка, также являются частью общей среды розничной торговли. [59] В розничных магазинах обычно проигрывают музыку, соответствующую их целевому рынку. [60]
Поведение покупателей изучалось в двух разных направлениях исследований. Один из них в первую очередь касается мотивации покупателей. Другое направление исследований направлено на сегментацию покупателей по общим характеристикам. В некоторой степени эти потоки исследований взаимосвязаны, но каждый из них предлагает разные виды понимания поведения покупателей.
Бабин и др. провели некоторые из самых ранних исследований мотивации покупателей и выявили два основных мотива: утилитарный и гедонистический. Утилитарная мотивация связана с задачей и рациональна. Для покупателя с утилитарными мотивами покупка — это рабочая задача, которую необходимо выполнить наиболее эффективным и целесообразным образом. С другой стороны, гедонистические мотивы относятся к удовольствию. Покупатель с гедонистической мотивацией рассматривает шоппинг как форму эскапизма, позволяющую предаваться фантазиям и свободе. Гедонистические покупатели более активно участвуют в процессе совершения покупок. [61]
Можно выделить множество различных профилей покупателей. Розничные торговцы разрабатывают индивидуальный анализ сегментации для каждой уникальной торговой точки. Однако можно выделить ряд широких профилей покупателей. Одна из наиболее известных и широко цитируемых типологий покупателей разработана Спролсом и Кендалом в середине 1980-х годов. [62] [63] [64] Типология потребителей Спролса и Кендалла оказалась относительно последовательной во времени и в разных культурах. [65] [66] Их типология основана на подходе потребителя к принятию решения о покупке. [67]
Некоторые исследователи адаптировали методологию Спролса и Кендалла для использования в конкретных странах или культурных группах. [68] Стили принятия потребительских решений важны для розничных продавцов и маркетологов, поскольку они описывают поведение, которое является относительно стабильным во времени, и по этой причине они полезны для сегментации рынка.
Форматы розничной торговли (также известные как формулы розничной торговли ) влияют на выбор магазина потребителями и отвечают их ожиданиям. На самом базовом уровне формат розничной торговли представляет собой простую торговую площадку ; место, где происходит обмен товарами и услугами. В некоторых частях мира в секторе розничной торговли по-прежнему доминируют небольшие семейные магазины, но крупные розничные сети все больше доминируют в этом секторе, поскольку они могут проявлять значительную покупательную способность и экономить в виде более низких цен. Многие из этих крупных розничных сетей также производят свои собственные торговые марки, которые конкурируют с брендами производителей. Значительная консолидация розничных магазинов изменила ландшафт розничной торговли, передав власть от оптовиков в руки крупных розничных сетей. [69] В Великобритании и Европе розничная торговля товарами отнесена к сфере услуг . Европейская директива об услугах применяется ко всей розничной торговле, включая периодические рынки, уличных торговцев и разносчиков.
Розничные магазины можно классифицировать по типу продаваемой продукции. Розничные торговцы Softline продают товары, которые потребляются после одноразового использования или имеют ограниченный срок службы (обычно менее трех лет) при обычном потреблении. К мягким товарам относятся одежда , другие ткани , обувь , туалетные принадлежности , косметика , лекарства и канцелярские товары . [70] [71] Продуктовые магазины , включая супермаркеты и гипермаркеты , а также магазины повседневного спроса продают как продукты питания, так и расходные предметы домашнего обихода, такие как моющие, чистящие средства, средства личной гигиены. Розничных продавцов потребительских товаров длительного пользования иногда называют жесткой розничной торговлей [72] – автомобилей , бытовой техники , электроники , мебели , спортивных товаров , пиломатериалов и т. д., а также запчастей к ним. Специализированные розничные торговцы работают во многих отраслях, таких как искусство, например, бакалейные лавки, галереи современного искусства , книжные магазины , магазины изделий ручной работы , музыкальных инструментов , сувенирные магазины .
Чтобы достичь и удержаться на существующем рынке, потенциальное предприятие розничной торговли должно преодолеть следующие препятствия :
При обсуждении влияния технологий на шоппинг и розничную торговлю электронная коммерция часто является первым, что приходит на ум ритейлерам. Однако такие технологии, как большие данные, искусственный интеллект, компьютерное зрение и Интернет вещей, используют данные для преобразования каждой части процесса совершения покупок, от просмотра до оформления заказа. [74]
Для организаций важно принять цифровые изменения, чтобы получить конкурентное преимущество. Когда в отрасли происходит цифровая революция, это обычно сигнализирует о том, что потребности потребителей меняются. Ритейлеры совершенствуют свои аналитические процессы и принимают более обоснованные решения благодаря большим данным, искусственному интеллекту, компьютерному зрению и Интернету вещей. Использование данных ритейлерами наиболее очевидно в следующих аспектах, основанных на вышеупомянутых новых технологиях :
Многие ведущие бренды предпочитают ориентироваться на туристов, которые специально ездят за покупками или тратят деньги во время отпуска. Согласно отчету о мировом рынке розничного туризма за 2019–2023 годы [75] , стоимость мирового рынка шопинг-туризма в 2018 году оценивалась примерно в 1,2 триллиона долларов США. В отчете также прогнозируется, что рынок будет расти совокупными годовыми темпами роста (CAGR). ) на 6,7% с 2019 по 2023 год. В 2023 году Коган Пейдж опубликовал получившую признание критиков [76] книгу «Ведущий туристический ритейл», в которой подробно исследовал сектор туристической розничной торговли после COVID .
За последние пару десятилетий среди ритейлеров и торговых сетей произошла значительная консолидация. В период с 1988 по 2010 год во всем мире было объявлено о 40 788 слияниях и поглощениях общей известной стоимостью 2,255 триллиона долларов США. [77] Крупнейшими сделками с участием ритейлеров в/из США стали: приобретение Albertson's Inc. за 17 миллиардов долларов США в 2006 году, [78] слияние Federated Department Stores Inc с May Department Stores стоимостью 16,5 миллиардов долларов. . долларов США в 2005 году [79] – теперь Macy's , а также слияние Kmart Holding Corp и Sears Roebuck & Co стоимостью 10,9 миллиардов долларов США в 2004 году. [80]
В период с 1985 по 2018 год во всем мире в секторе розничной торговли было проведено 46 755 слияний или поглощений (либо приобретателей, либо объектов розничной торговли). Общая известная стоимость этих сделок составляет около 2,561 миллиарда долларов США. Три основные волны слияний и поглощений в сфере розничной торговли произошли в 2000, 2007 и, наконец, в 2017 году. Однако рекордный максимум по количеству сделок пришелся на 2016 год — более 2700 сделок. По объему добавленной стоимости 2007 год установил рекорд - 225 миллиардов долларов США. [81]
Вот список десяти крупнейших сделок (по объему) в сфере розничной торговли :
По состоянию на 2016 год Китай был крупнейшим розничным рынком в мире. [82]
Национальная федерация розничной торговли и Kantar ежегодно составляют рейтинг лучших ритейлеров страны по объему продаж. [84] Национальная федерация розничной торговли также отдельно оценивает 100 самых быстрорастущих ритейлеров США на основе увеличения продаж на внутреннем рынке. [85] [86]
С 1951 года Бюро переписи населения США ежемесячно публикует отчет о розничных продажах. Это показатель потребительских расходов , важный индикатор ВВП США . Розничные фирмы предоставляют данные о долларовой стоимости своих розничных продаж и запасов. Выборка из 12 000 фирм включена в окончательный опрос , а 5 000 — в расширенный. Предварительные оценочные данные основаны на подвыборке полной выборки ЦБ США в сфере розничной торговли и общественного питания . [87]
Розничная торговля является крупнейшим работодателем частного сектора в Соединенных Штатах, поддерживая 52 миллиона работающих американцев. [88]
В 2011 году продуктовый рынок шести стран Центральной Европы стоил почти 107 миллиардов евро, что на 2,8% больше, чем в предыдущем году, если выражаться в местных валютах. Увеличение было вызвано, прежде всего, сегментами дисконтных магазинов и супермаркетов и было обусловлено стремительным ростом цен на продукты питания. Эта информация основана на последнем отчете PMR под названием «Розничная торговля продуктами питания в Центральной Европе, 2012 г.» [89].
Национальные счета отражают совокупный объем розничной и оптовой торговли, а также гостиниц и ресторанов. в 2012 году этот сектор обеспечивает более пятой части ВВП в туристически ориентированных островных экономиках, а также в других крупных странах, таких как Бразилия, Пакистан, Россия и Испания. Во всех четырех последних странах эта доля увеличилась по сравнению с 1970 годом, но есть и другие страны, где этот сектор сократился с 1970 года, иногда в абсолютном выражении, где другие сектора заменили его роль в экономике. В Соединенных Штатах доля этого сектора снизилась с 19% ВВП до 14%, хотя в абсолютном выражении она выросла с 4500 до 7400 долларов на душу населения в год. В Китае этот сектор вырос с 7,3% до 11,5%, а в Индии еще больше – с 8,4% до 18,7%. Emarketer предсказывает, что в 2016 году Китай станет крупнейшим розничным рынком в мире. [90]
В 2016 году Китай стал крупнейшим розничным рынком в мире. [82]
В Республике Армения в последнее время растет розничная торговля. В октябре 2022 года он увеличился на 23,1% в годовом исчислении, что стало самым значительным ростом с апреля 2021 года, быстрее, чем рост на 20,7%, зафиксированный месяцем ранее. Розничная торговля упала на 1,9% после роста на 2,1% в предыдущем месяце. За первые 10 месяцев 2022 года розничные продажи выросли на 15,5%, если измерять точное время 2021 года. Среди граничащих с ней стран по проценту розничной торговли в ВВП Армения занимает более высокое место, чем Турция, но все же ниже, чем Грузия. [91]
Один из вопросов, возникающих в связи с ростом продаж через Интернет, заключается в том, сохранится ли отдельная роль розничных продавцов в долгосрочной перспективе. Если Интернет позволяет производителям напрямую связываться с потребителями, почему сохраняется какая-либо роль розничных «посредников»?