- Водопад в Серра-да-Канастра
- Государственный парк Рио-Досе
Минас-Жерайс ( [ˈminɐz ʒeˈɾajs] ⓘ ) — штат наюго-востоке Бразилии. Он занимает второе место по численности населения, третье поваловому внутреннему продукту(ВВП) и четвертое по площади в стране. Столица и крупнейший город штата,Белу-Оризонти(буквально «Красивый горизонт»), является крупным городским и финансовым центром в Латинской Америке, а шестойпо величине муниципалитет в Бразилиии егоагломерацияявляютсятретьими по величине в Бразилиис населением чуть более 5,8 миллиона человек. жителей послеСан-ПаулуиРио-де-Жанейро.[3]Девятьпрезидентов Бразилииродились в Минас-Жерайс, больше, чем в любом другом штате.[4]В штате проживает 10,1% населения Бразилии, и на его долю приходится 8,7% бразильского ВВП.
Имея площадь 586 528 квадратных километров (226 460 квадратных миль) — больше, чем Кения или метрополия Франции — это четвертый по величине штат в Бразилии. Главный производитель кофе и молока в стране, Минас-Жерайс известен своим архитектурным наследием и колониальным искусством в исторических городах, таких как Сан-Жуан-дель-Рей , Конгоньяс , Ору-Прету , Диамантина , Тирадентис , Мариана , Сабара и Серро . На юге туристическими точками являются гидро-минеральные курорты, такие как Каксамбу , Ламбари , Сан-Лоуренсо , Посуш-де-Калдас , Сан-Томе-дас-Летрас , Монте-Верде (район муниципалитета Камандукайя ), а также национальные парки Капарао и Канастра . Ландшафт штата отмечен горами, [5] долинами и большими территориями плодородных земель. В Серра-ду-Сипо , Сете-Лагоас , Кордисбургу и Лагоа-Санта достопримечательностями являются пещеры и водопады. Здесь расположены одни из самых известных пещер Бразилии. [ нужна цитата ]
Даны две интерпретации происхождения названия Минас-Жерайс. [6] Оно происходит от «Минас-дос-Матос-Жерайс», прежнего названия колониальной провинции («Шахты Генерального леса»).
Первая интерпретация состоит в том, что название просто означает «Общие шахты», а слово Жерайс служит прилагательным к шахтам, которые сами по себе были разбросаны в нескольких местах по всему более крупному региону.
Вторая интерпретация заключается в том, что она игнорирует два больших географических пространства, которые сформировали государство в его истории: регион рудников (Минас) и регион Жерайс («Матос-Жерайс» или «Кампос-Жерайс», что означает нечто близкое к до «Общие поля»). Они соответствовали районам Сертана , которые были дальше и труднодоступнее (с экономикой, основанной на сельском хозяйстве и сельском хозяйстве) от горнодобывающих мест (экономическое пространство которых было городским с самого начала). [7]
Минас-Жерайс находится на севере юго-восточного региона Бразилии, в который также входят штаты Сан-Паулу , Рио-де-Жанейро и Эспириту-Санту . Он граничит с Баией (север), Гоясом (запад и северо-запад), Мату-Гросу-ду-Сул (крайний запад), штатами Сан-Паулу и Рио-де-Жанейро (юг) и штатом Эспириту-Санту (восток). Он также имеет короткую границу с Федеральным округом (северо-запад). Минас-Жерайс расположен между 14°13'58" и 22°54'00" южной широты и между 39°51'32" и 51°02'35" западной долготы.
В Минас-Жерайс расположены одни из самых длинных рек Бразилии, в первую очередь Сан-Франциско , Парана и, в меньшей степени, река Досе . Государству также принадлежит множество гидроэлектростанций, в том числе Фурнаш . Некоторые из самых высоких вершин Бразилии находятся в горных хребтах в южной части штата, например, горы Мантикейра и Серра-ду-Черву, которые отмечают границу между Минасом и его соседями Сан-Паулу и Рио-де-Жанейро. Самая примечательная из них — пик Бандейра , третья по высоте гора в Бразилии высотой 2890 м, стоящая на границе со штатом Эспириту-Санту. Государство также обладает огромными запасами железа и значительными запасами золота и драгоценных камней, включая рудники изумруда , топаза и аквамарина . Изумруды, найденные в этом месте, сравнимы с лучшими изумрудами колумбийского происхождения и чаще всего имеют голубовато-зеленый цвет. [8]
Каждый регион штата имеет особый характер, географически и в определенной степени культурно.
Согласно современной (2017 г.) географической классификации Национального института географии и статистики Бразилии ( IBGE ), пришедшей на смену разделению на мезорегионы и микрорегионы (1988 г.), штат теперь разделен на 13 промежуточных географических регионов , каждый из которых разделен на непосредственные географические регионы. регионы (всего 70 по всему штату):
Открытие окаменелостей Maxakalisaurus topai (Dinoprata) стало важной палеонтологической находкой. Ископаемое принадлежит к роду динозавров -титанозаврид , найденных в 45 километрах (28 миль) от города Прата , в штате Минас-Жерайс, в 1998 году. Оно было тесно связано с сальтазавром , зауроподом , считающимся необычным, поскольку у него развились явно защитные черты, в том числе костные пластины на коже и вертикальные пластины вдоль позвоночника; такие остеодермы были обнаружены и у Maxakalisaurus. Название рода происходит от племени Максакали .
Окаменелости Максакализавра принадлежали животному длиной около 13 метров (43,3 фута) и предполагаемым весом 9 тонн, хотя, по словам палеонтолога Александра Келлнера , оно могло достигать длины примерно 20 метров (65 футов). У него была длинная шея и хвост, ребристые зубы (необычно для зауроподов), и он жил около 80 миллионов лет назад. Поскольку у зауроподов, похоже, не было серьезной конкуренции в Южной Америке, они развивались там с большим разнообразием и более необычными чертами, чем где-либо еще в мире. Реплика выставлена в Национальном музее в Рио-де-Жанейро с 28 августа 2006 года. [9]
Регион Минас-Жерайс был заселен коренными народами еще 11 400–12 000 лет назад, если судить по предполагаемому возрасту женщины Лузии , названия старейшей человеческой окаменелости, найденной в Америке. Лузия была найдена при раскопках в Лапа Вермелья, пещере в районе Лагоа Санта и Педро Леопольдо , в столичном регионе Белу-Оризонти . [10] [11] [12] В районе муниципалитетов Януария , Монтальвания , Итакарамби и Хувенилия , на севере Минас-Жерайс, археологические раскопки привели к оценкам, что первоначальное поселение произошло между 11 000 и 12 000 лет назад. Начиная с этого периода, возникли культурные особенности, такие как использование камня или кости, создание кладбищ и небольших зернохранилищ, а также наскальных рисунков. Позже, около четырех тысяч лет назад, предполагают, что произошло выращивание овощей, в частности кукурузы, а две тысячи лет назад уже производились керамические изделия. [13]
Открытие Лузии в 1970-х годах привело к появлению гипотезы о том, что заселение Америки началось с миграции охотников-собирателей из Азии, вероятно, через Берингов пролив, по сухопутному мосту под названием Берингия (который остался в результате рецессии море во время последнего ледникового периода ). [12] [13] Коренные народы Минас-Жерайс, а также всей Бразилии и Южной Америки, являются потомками групп, которые мигрировали туда через Северную Америку. [14]
Более ста групп коренных народов населяли штат Минас-Жерайс. [15] До 16 века этот регион был оккупирован коренными народами языковой группы Macro-Jê, такими как хакриаба , максакали, кринакес , аранас , мокурины, ату-ауа-араксас и пури . [16] Однако через несколько десятилетий после португальской колонизации они стали объектами порабощения и на протяжении веков были захвачены Бандейрантесом для работы на своих фермах или для продажи; те, кто восстал, подверглись геноциду. [17] В настоящее время существует пять групп: Ксакриаба, Кренакес, Максакалис, Патаксос и Панкарарус. [15]
В колониальную эпоху внутренние районы Бразилии были колонизированы португальцами и бандейрантесами . Бразильская золотая лихорадка вызвала приток новых поселенцев в поисках жил золота (обнаруженных в 1693 году) и драгоценных камней , а позже и алмазов , которые добываются из естественно встречающейся итаколумитовой породы, которую можно найти в большом количестве в регионе Железного четырехугольника . Это помогло усилить оккупацию внутренних земель и привело к основанию нескольких новых деревень. В 1697 году португальцы использовали порабощенную африканскую рабочую силу, чтобы начать строительство Эстрада-Реаль , «королевской дороги», которая соединит порты городов Рио-де-Жанейро и Парати с богатыми полезными ископаемыми регионами Ору-Прету, Серро и, в самая северная точка – Диамантина. [ нужна цитата ] В 1753 году Роза Эгипсиака была порабощена и вынуждена работать проституткой в шахте в этом регионе, пока она не заболела и не начала иметь религиозные видения. Эти видения привели к ее аресту, тюремному заключению и, в конечном итоге, допросу инквизиции. Она записала их в первой книге, написанной чернокожей женщиной в Бразилии — Sagrada Teologia do Amor Divino das Almas Peregrinas . [18]
До 1720 года Минас-Жерайс входил в состав капитана Сан-Висенте (позже переименованного в Сан-Паулу и Минас-де-Ору). Первой столицей Минас-Жерайс и резиденцией местного престола был город Мариана; позже он был перенесен в Вила-Рику . В конце 18 века Вила-Рика была крупнейшим городом Бразилии и одним из самых густонаселенных городов Америки. Поскольку в 19 веке золотые прииски были истощены, город потерял свое значение; Позже он был переименован в Ору-Прету и оставался столицей штата до тех пор, пока на рубеже 20-го века не был построен совершенно новый запланированный город Белу-Оризонти. Золотой цикл оставил свой след в таких городах, как Мариана, Ору-Прету, Диамантина, Сабара, Тирадентис и Сан-Жуан-дель-Рей. Относительная изоляция от европейского влияния, а также огромный приток золота и других ценных полезных ископаемых помогли местным жителям разработать собственный стиль искусства, который стал известен как Барроко Минейро. Яркими примерами этого периода являются богато украшенные церкви в колониальных городах. Самым важным художником этого периода был Антониу Франсиско Лисбоа, который стал известен как Алейжадиньо . Его скульптурные и архитектурные работы, представленные в « Двенадцати пророках» и церкви Святого Франциска Ассизского в Ору-Прету, высоко ценятся экспертами как одно из самых изысканных художественных выражений за пределами Европы того времени. [ нужна цитата ]
Помимо искусства и архитектуры, в 18 веке в Минас-Жерайс произошел взрыв музыкальной активности. Печатные экземпляры европейской музыки, а также опытные музыканты приехали в этот район, и вскоре родилась местная школа композиции и исполнения, которая достигла значительного совершенства. Несколько композиторов работали в Минас-Жерайс в 18 веке, в основном в Вила-Рике (ныне Ору-Прету), Сабаре, Мариане и других городах. Некоторые из сохранившихся имен включают Хосе Хоакима Эмерико Лобо де Мескита , Маркоса Коэльо Нето , Франсиско Гомеша да Роша и Игнасио Паррейраса Невеса; они культивировали стиль, родственный классическому европейскому стилю, но отмеченный более аккордовым, гомофонным звучанием, и обычно писали для смешанных групп голосов и инструментов. [ нужна цитата ]
Литература Гимарайнша Розы в основном находится в Минас-Жерайс, причем места, расположенные широко по всему штату (отсюда и термин «Общий», хотя более сконцентрированы на его севере), а не разграничены и идентифицируемы. Эта северная территория начала колонизироваться (с жестокими конфликтами с большим индейским населением, проживавшим в некоторых частях, особенно в Вале-ду-Жекитинхонья) и стала доступной для колонистов, отправляющихся из Баии на север, что вынудило португальскую корону включить этот регион в состав штата. границ Минас-Жерайс, чтобы предотвратить контрабанду золота и алмазов людьми, пытающимися избежать колониального налогообложения и надзора; таким образом, корона внимательно следила за капитанством Минас-Жерайса из-за его налоговых поступлений. [ нужна цитата ]
В 18 веке разведка полезных ископаемых находилась под строгим контролем португальской короны , которая облагала высокими налогами все добытое (пятая часть всего золота доставалась короне). Колонисты предприняли несколько попыток восстания, всегда сталкиваясь с резкой реакцией со стороны императорской короны. Одним из наиболее важных было восстание в Вила-Рике , которое закончилось казнью Филипе душ Сантуша, лидера восстания, а также отделением Минас-Жерайс от капитана Сан-Паулу и Минас-де-Ору. Однако наиболее заметным из них был заговор Минас-Жерайс , начатый в 1789 году группой колонистов среднего класса, в основном интеллектуалов и молодых офицеров. Они были вдохновлены идеалами американского и французского Просвещения . Заговор провалился, повстанцы были арестованы и сосланы. Самый известный из них, Жоаким Хосе да Силва Шавьер (известный как Тирадентис), был повешен по приказу королевы Португалии Марии I , став местным героем и национальным мучеником Бразилии. Флаг Минас-Жерайс — красный треугольник на белом фоне вместе с латинским девизом «Libertas quæ sera tamen», «свобода, хотя и с опозданием», — основан на дизайне национального флага, предложенном «Инконфидентес», как повстанцы. Стали известны.
В экономической истории Бразилии Минас-Жерайс играет ключевую роль в смещении экономической оси с северо-востока Бразилии (основанного на сахарном тростнике, численность которого начинает сокращаться в 18 веке) на юго-восток страны, который до сих пор остается основным экономическим центром. Большие объемы золота, найденные в этом регионе, привлекли внимание Португалии обратно в Бразилию, постепенно превратив Рио-де-Жанейро в важный портовый город, откуда золото будет отправляться в Португалию и куда португальская корона в конечном итоге перенесет свою администрацию в 1808 году после Вторжение Наполеона Бонапарта в Португалию (см. Перенос португальского двора в Бразилию ).
Из-за экономической важности штата и особенностей местного населения, известного своим сдержанным и уравновешенным характером, Минас-Жерайс также сыграл важную роль в национальной политике. В 19 веке такие политики, как Хосе Бонифасио де Андрада и Силва, сыграли важную роль в создании Бразильской империи под властью Педро I , а затем его сына Педро II . После установления Первой Бразильской Республики в начале 20-го века Минас-Жерайс разделил контроль над национальной политической сценой с Сан-Паулу в так называемой « политике кофе с молоком » (кофе был основным продуктом Сан-Паулу, и молоко, представляющее молочную промышленность Минас-Жерайс, несмотря на то, что последняя также является важным производителем кофе).
Минас-Жерайс также был домом для двух самых влиятельных бразильских политиков второй половины 20 века. Жуселину Кубичек был президентом с 1956 по 1961 год и отвечал за строительство Бразилиа как новой столицы Бразилии. Танкредо Невеш сделал обширную политическую карьеру, кульминацией которой стало его избрание в 1984 году первым гражданским президентом после военного переворота 1964 года. Однако он умер после ряда осложнений со здоровьем, когда собирался вступить в должность. Также там жил Итамар Франко , бывший президент Бразилии, хотя он родился не в Минас-Жерайс.
По данным переписи 2022 года , в штате проживало 20 539 989 человек. Плотность населения составляла 35,02 человека на квадратный километр (90,7 квадратных миль). Урбанизация : 85% (2006 г.); Рост населения : 1,4% (1991–2000 гг.); Дома: 5 741 000 (2006 г.). [20]
Последняя перепись населения PNAD (Национальное исследование выборки домицилий) выявила следующие цифры: 9 605 151 коричневых ( многорасовых ) людей (46,8%), 8 437 697 белых людей (41,1%), 2 432 877 чернокожих (11,8%), 31 885 американских индейцев (0,2%). ), 31 681 азиат (0,2%). [21]
Этническая принадлежность Минас-Жерайс в 2022 году. [22]
Этнические группы, проживающие в Минас-Жерайс, включают: индейцев , португальцев , африканцев , итальянцев , немцев и ливанцев .
Этнический состав населения варьируется от города к городу. Например, в Коррего-ду-Бом-Жесус, небольшом городке, расположенном на крайнем юге Минас-Жерайс, белые люди составляют 98,7% населения. [23] Юг Минас-Жерайс является одновременно самой европейской и самой густонаселенной частью штата. С другой стороны, в Сетубинье , расположенном в северо-восточной части штата, 71,8% составляют представители смешанной расы , а 14,7% — чернокожие . [23] Это исторически объяснимо: южный Минас-Жерайс, на границе с Сан-Паулу , в колониальные времена принимал большее количество португальских фермеров. В конце 19 века прибыли также итальянские иммигранты. Северный регион, недалеко от Баии , был местом прибытия многих африканских рабов с 18 века. В центральной части штата, где находится столица Белу-Оризонти, соотношение белых, черных и смешанного населения более сбалансировано.
Население Минас-Жерайс является результатом интенсивного смешения народов, особенно чернокожих африканцев и португальцев. [24] В колониальном Минас-Жерайс население было разделено на пять различных категорий: белые , в основном португальцы; Африканцы , которые часто не имели фамилии и обычно были известны своим регионом происхождения (например, Франциска Бенгела относилась к Бенгеле ); Криулос (чернокожие, родившиеся в Бразилии, обычно от обоих родителей-африканцев); Мулаты (люди смешанного черного и белого происхождения, обычно рожденные от черной матери и отца-португальца) и кабрас (люди смешанного происхождения, обычно с высокой степенью индейской примеси). После начала колонизации среди населения преобладали чернокожие и «мулаты». [24] Однако к 19 веку белые уже были самой крупной группой населения Минас-Жерайс. [25] Если рассматривать популяцию в целом (включая все группы), европейские гены составляют большую часть генетического наследия Минас-Жерайс, что объясняется чрезвычайно высоким уровнем смертности порабощенного африканского населения и более низкой репродуктивной способностью. африканских рабов (подавляющее большинство из них были мужчинами, среди других причин их более низкого репродуктивного успеха). [25] Индейское население сильно пострадало от болезней, принесенных европейскими колонистами, и они также не оказали большого влияния, особенно в Минас-Жерайс, где европейское присутствие и колонизация были массовыми. [25]
В колониальный период диспропорция между количеством мужчин и женщин была достаточно резкой. Перепись 1738 года в Серро-ду-Фрио, в которую входила Диамантина, показала, что из 9681 жителя 83,5% составляли мужчины и 16,5% женщины. Среди рабов женщины составляли всего 3,1%. [24] Число свободных «цветных женщин» (черных и «мулаток») было очень велико. Та же перепись показала, что 63% бывших рабов были женщинами и только 37% мужчинами. Поскольку межрасовые отношения между «цветными женщинами» и белыми мужчинами были широко распространены, рабыни имели больше шансов быть освобожденными, чем рабы-мужчины. [24]
Моногамная семейная структура, которую католическая церковь пыталась внедрить в колониальной Бразилии, была исключением в Минас-Жерайс. В то время в Минас-Жерайс, как и в Бразилии в целом, преобладали сожительство и временные отношения. [24] Моногамия и свадьбы в церквях прижились в Бразилии только в 19 веке, что соответствовало моральным стандартам, навязанным церковью. Роль женщин в колониальном Минас-Жерайс была гораздо более динамичной, чем это допускалось по стандартам того времени. Многие женщины жили самостоятельно, были главами семей и работали, особенно «цветные женщины» и бывшие рабыни. [24] Общество Минас-Жерайс обеспечило большую социальную мобильность бывшим рабам, в основном женщинам. В Тежуко процент белых мужчин, которые были главами семьи (37,7%), был очень похож на процент чернокожих женщин, которые были главами семьи (38,5%). Многие бывшие рабы смогли накопить имущество, и многие из них также стали рабовладельцами. Некоторые чернокожие люди, в основном мулаты, смогли интегрироваться в высший социальный слой общества Минас-Жерайс, который когда-то ограничивался белыми. Это произошло посредством процесса «отбеливания» их происхождения и ассимиляции культуры Белой элиты, например, членства в католических братствах. [24]
Сожительство было самым распространенным преступлением в Минас-Жерайс. Католическая церковь была строгой в наказании за это преступление, чтобы предотвратить широко распространенное смешение браков между белыми, в основном португальцами, мужчинами и чернокожими женщинами или женщинами-мулатками. [24]
Согласно исследованию аутосомной ДНК 2013 года, предковый состав штата Минас-Жерайс можно описать следующим образом: 59,20% европейцы, 28,90% африканцы и 11,90% коренные американцы [26]
Во время золотой лихорадки тысячи португальцев иммигрировали в Бразилию (в основном из Минью), и многие из них в Минас-Жерайс, место, где происходила золотая лихорадка. [27] Большинство из них прибыли из Энтре-Дору-э-Минью, в Северной Португалии. [28] Справочником для большого числа этих семей является «Velhos Troncos Mineiros» (Старые ветви Минейро) Раймундо Триндаде. Индейское население Минас-Жерайс оценивалось в 97 000 человек в 1500 году, когда португальцы прибыли в Бразилию в 1500 году (Джон Хемминг в « Красном золоте: Завоевание бразильских индейцев »).
По происхождению африканцы, привезенные в Минас-Жерайс, были как западноафриканскими, так и банту, с преобладанием первых изначально и преобладанием вторых позже. [29]
Религия в Минас-Жерайс (2010) [31] [32]
По данным переписи населения Бразилии 2010 года, большая часть населения (13,8 млн человек) считает себя католиками, что ставит штат на девятое место при учете процента населения, исповедующего эту религию (70,4%). [31] [32] Хотя число католиков в последние годы постепенно сокращается, католицизм по-прежнему прочно укоренен в культуре Минас-Жерайс, но в последние годы также вырос религиозный плюрализм. [33]
Минас-Жерайс является домом для одних из лучших школ страны, как среднего, так и высшего уровня. Это также штат, в котором находится наибольшее количество федеральных университетов, государственных университетов, поддерживаемых непосредственно федеральным правительством.
Минас-Жерайс — второй по величине потребительский рынок в Бразилии после штата Сан-Паулу. На долю компании приходится 10,4% потребительского рынка Бразилии. Компании этого бразильского штата имеют доступ к 49% бразильского потребительского рынка с предполагаемым потребительским потенциалом в 223 миллиарда долларов США. [34] Сектор услуг является крупнейшим компонентом ВВП с его 47,1%, за ним следует промышленный сектор с 44,1%. сельское хозяйство составляет 8,8% ВВП (2004 г.). Основные статьи экспорта: минеральные продукты 44,4%, металлы 15,8%, овощная продукция 13%, драгоценные металлы 5,5%, продукты питания 4,9%, транспорт 3,5% (2012 г.). [35]
Его доля в бразильской экономике в 2005 году составила 9%. В 2017 году промышленный ВВП Минас-Жерайс составил 128,4 миллиарда реалов, что эквивалентно 10,7% национальной промышленности. В отрасли занято 1 069 469 человек. Основными отраслями промышленности являются: строительство (17,9%), добыча металлических полезных ископаемых (15,2%), пищевая промышленность (13,4%), промышленные услуги коммунального назначения, такие как электро- и водоснабжение (10,8%) и металлургия (10,5%). В этих пяти отраслях сосредоточено 67,8% промышленности штата. [36]
Минас-Жерайс является крупным производителем молока , кофе и других сельскохозяйственных товаров, а также полезных ископаемых. В штате отмечено экономическое разделение. В южной части штата (недалеко от границ штатов Сан-Паулу и Рио-де-Жанейро) расположено несколько городов среднего размера с прочными промышленными базами, таких как Жуис-де-Фора, Варжинья, Позу-Алегри и Посуш-де-Калдас, а также Ипатинга в восток штата, который также является современным и крупным промышленным городом, и Итабира считается материнским городом горнодобывающей компании Vale , акции которой котируются на Bovespa и NYSE . Северо-восточный регион отмечен бедностью, но губернатор Валадарес [37] и Теофило Отони привлекают иностранных торговцев полудрагоценными камнями, такими как топаз и сапфир . Некоторые компании в Теофило-Отони также привлекают Бразильская зона экспортной обработки , зона свободной торговли. [38]
.jpg/1280px-Paracatu_-_State_of_Minas_Gerais,_Brazil_-_panoramio_(15).jpg)
Западная часть, « Триангуло Минейро », менее густонаселена, чем остальная часть штата, и в настоящее время она является центром инвестиций в биотехнологии , особенно в городах Уберландия, Убераба, Патос-де-Минас и Арагуари , где проводятся ведущие исследования. по крупному рогатому скоту, культуре сои и кукурузы.
В сельском хозяйстве штат выделяется производством кофе, сахарного тростника и сои, а также имеет крупные производства апельсинов, фасоли, сорго, моркови, картофеля, бананов, мандаринов и клубники, помимо производства папайи, хурмы и маниоки.
В 2020 году Минас-Жерайс был крупнейшим производителем кофе арабика в стране с долей 74% от общего объема производства по стране (1,9 миллиона тонн или 31,2 миллиона мешков по 60 кг). В 2017 году на Минас пришлось 54,3% от общего национального производства кофе (первое место). [39] [40]
В 2020 году штат был третьим по величине производителем сахарного тростника в Бразилии, на долю которого приходилось 11,1% от общего объема производства в стране (74,3 миллиона тонн). [39] [41] [42]
Выращивание сои, напротив, увеличивается, однако она не входит в число крупнейших национальных производителей этого зерна. В урожае 2018–2019 годов в Минас-Жерайс собрано 5 млн тонн (седьмое место в стране). [43] Штат был вторым по величине производителем апельсинов в 2018 году с общим объёмом производства 948 тысяч тонн. [44]
Минас-Жерайс является вторым по величине производителем фасоли в Бразилии, на долю которого в 2020 году пришлось 17,2% национального производства. Кроме того, он является одним из крупнейших национальных производителей сорго: около 30% производства Бразилии. Он также занимает третье место по внутреннему производству хлопка. [45]
Штат был третьим по величине производителем бананов в 2018 году с объемом производства 766 тысяч тонн. Бразилия уже была вторым по величине производителем фруктов в мире, а в настоящее время находится на третьем месте, уступая только Индии и Эквадору. [46] [47]
В 2018 году Сан-Паулу и Минас-Жерайс были крупнейшими производителями мандаринов в Бразилии. Минас был пятым по величине производителем папайи. Что касается хурмы, Минас занимает третье место с 8%. [48] [49] [50]
В 2019 году в Бразилии общая площадь выращивания клубники составила около 4 тысяч гектаров. Крупнейшим производителем является Минас-Жерайс, площадь которого составляет около 1500 гектаров, возделываемых в большинстве муниципалитетов на крайнем юге штата, в регионе Серра-да-Мантикейра, причем крупнейшими производителями являются Позу-Алегри и Эстива. [51]
Что касается моркови, Бразилия заняла пятое место в мировом рейтинге в 2016 году с годовым объемом производства около 760 тысяч тонн. По экспорту этой продукции Бразилия занимает седьмое место в мире. Минас-Жерайс является крупнейшим производителем в Бразилии. Среди производственных центров Минас-Жерайс — муниципалитеты Сан-Готардо, Санта-Хулиана и Карандаи. Что касается картофеля, то основным национальным производителем является штат Минас-Жерайс, на него приходится 32% от общего объема производства в стране. В 2017 году в Минас-Жерайс было собрано около 1,3 млн тонн продукта. [52] [53] [54] [55] Всего в 2018 году в Бразилии было произведено 17,6 миллиона тонн маниоки. Минас был 12-м по величине производителем в стране с объемом производства почти 500 тысяч тонн. [56]
Что касается поголовья крупного рогатого скота, Минас является вторым по величине в стране. В 2015 году здесь было поголовье крупного рогатого скота в общей сложности 23,8 млн голов. [57]
Минас является основным производителем молока в Бразилии с наибольшим количеством доенных коров, на долю которого приходится 26,6% производства и 20,0% общего количества дойных животных. Муниципалитет Патос-де-Минас был вторым по величине производителем в 2017 году с 191,3 миллиона литров молока. В 2015 году в штате было произведено 9,1 млрд литров молока. [58]
По объему производства свинины в 2017 году у Минаса было четвертое по величине стадо в стране: 5,2 миллиона голов, что составляет 12,7% от общенационального показателя. [59]
Штат является третьим по величине производителем яиц в стране: в 2019 году на его долю пришлось 9,3% от общего объема яиц в Бразилии (3,83 миллиарда дюжин). [60]
Центральный регион штата (где расположена столица) имеет большие запасы железа (и в меньшей степени золота), которые до сих пор активно добываются. В сфере добычи полезных ископаемых в 2017 году Минас-Жерайс был крупнейшим в стране производителем железа (277 миллионов тонн на сумму 37,2 миллиарда реалов), золота (29,3 тонны на сумму 3,6 миллиарда реалов), цинка (400 тысяч тонн на сумму 351 миллион реалов) и ниобия (в в форме гидрохлорида) (131 тыс. тонн на сумму 254 млн реалов). Кроме того, Минас-Жерайс был вторым по величине производителем бокситов (1,47 миллиона тонн на сумму 105 миллионов реалов), третьим - марганца (296 тысяч тонн на сумму 32 миллиона реалов) и пятым - олова (206 тонн на сумму 4,7 миллиона реалов). . Есть также месторождения сланца вердете , минерала, содержащего глауконит . На Минас-Жерайс приходилось 47,19% стоимости добычи полезных ископаемых, продаваемых в Бразилии (первое место), на сумму 41,7 миллиарда реалов. [61] [62] [63] [64]
В штате самое большое производство различных драгоценных и полудрагоценных камней в стране. В Минас-Жерайс добывают самые ценные камни в мире из аквамарина. Что касается алмазов, Бразилия была крупнейшим производителем алмазов в мире с 1730 по 1870 год, добыча впервые произошла в Серра-да-Канастра, регион Диамантина, что даже снизило цену камня во всех странах из-за перепроизводства. Минас-Жерайс продолжает добывать алмазы, а также имеет более или менее масштабное производство агата , изумруда, граната , яшмы и сапфира. Особняком стоят топаз и турмалин . В Бразилии есть самый ценный сорт топаза в мире — имперский топаз, который производят только в Ору-Прету. Кроме того, страна является ведущим производителем топаза в мире. Он также входит в число крупнейших в мире производителей турмалина. [65] [66] [67]
В сталелитейной промышленности производство сырой стали в Бразилии в 2019 году составило 32,2 миллиона тонн. На Минас-Жерайс приходилось 32,3% объема, произведенного за период, при этом 10 408 миллионов тонн были крупнейшим сталелитейным центром. Среди сталелитейных компаний Минас-Жерайс — Usiminas , ArcelorMittal Aços Longos (ранее Belgo Mineira), Açominas (принадлежащая Gerdau ), Vallourec & Mannesmann и Aperam South America . [68] [69]
.jpg/1280px-Refinaria_Petrobras_-_panoramio_(1).jpg)
Есть также крупные компании автомобильной промышленности, такие как производители FIAT в Бетиме , IVECO в Сете-Лагоасе, Mercedes-Benz и поставщики автозапчастей, такие как STOLA и USIPARTS. В Бразилии автомобильный сектор составляет около 22% промышленного ВВП. Минас-Жерайс является третьим по величине производителем автомобилей в стране с долей участия 10,7% в 2019 году. [70] [71] [72] [73]
В электронной промышленности счета предприятий Бразилии в 2019 году достигли 153 миллиардов реалов, что составляет около 3% национального ВВП. Численность занятых в отрасли составила 234,5 тыс. человек. Экспорт составил 5,6 миллиарда долларов, а импорт страны — 32 миллиарда долларов. В Бразилии есть два крупных центра производства электроэлектроники, расположенные в столичном регионе Кампинас в штате Сан-Паулу и в свободной зоне Манаус в штате Амазонас. В стране также есть другие более мелкие центры, один из них находится в муниципалитете Санта-Рита-ду-Сапукай , в штате Минас-Жерайс. В Санта-Рита-ду-Сапукаи с этим сектором связано 8 тысяч рабочих мест и более 120 компаний. Большинство из них производят оборудование для телекоммуникационной отрасли, например декодеры, в том числе используемые при передаче цифрового телевидения. Компания Мультилазер имеет завод в городе Экстрема . [74] [75]
В пищевой промышленности в 2019 году Бразилия была вторым по величине экспортером обработанных пищевых продуктов в мире с объемом экспорта в 34,1 миллиарда долларов США. Доход бразильской индустрии продуктов питания и напитков в 2019 году составил 699,9 млрд реалов, или 9,7% валового внутреннего продукта страны. В 2015 году индустрия продуктов питания и напитков в Бразилии насчитывала 34 800 компаний (не считая хлебопекарен), подавляющее большинство из которых были небольшими. В этих компаниях работало более 1,6 миллиона человек, что сделало пищевую промышленность и производство напитков крупнейшим работодателем в обрабатывающей промышленности. В Бразилии около 570 крупных компаний, на которых концентрируется значительная часть общего дохода отрасли. Минас-Жерайс создал пищевые компании национального значения, такие как Itambé и Pif Paf Alimentos. [76] [77] [78]
В обувной отрасли в 2019 году Бразилия произвела 972 миллиона пар. Экспорт составил около 10%, достигнув почти 125 миллионов пар. Бразилия занимает четвертое место среди мировых производителей после Китая, Индии и Вьетнама и 11-е место среди крупнейших экспортеров. В Минас-Жерайсе в Нова-Серране есть магазин поло, специализирующийся на дешевой обуви и кроссовках . В городе работает около 830 производств, которые в 2017 году произвели около 110 миллионов пар. [79] [80]
В текстильной промышленности Бразилия, несмотря на то, что в 2013 году она входила в пятерку крупнейших производителей мира и была репрезентативной в потреблении текстиля и одежды, не имеет большого участия в мировой торговле. В 2015 году импорт Бразилии занял 25-е место (5,5 млрд долларов США). А по экспорту она была лишь 40-й в мировом рейтинге. Доля Бразилии в мировой торговле текстилем и одеждой составляет всего 0,3% из-за сложности конкуренции по цене с производителями из Индии и главным образом из Китая. Валовая стоимость производства бразильской текстильной промышленности, включая потребление промежуточных товаров и услуг, в 2015 году составила почти 40 миллиардов реалов, что составляет 1,6% валовой стоимости промышленного производства в Бразилии. Минас-Жерайс имеет 8,51% (третье место по производству в стране). [81]
Туризм также является важным видом деятельности для штата: исторические города, такие как Ору-Прету, Мариана, Сабара, Конгоньяс, Диамантина, Тирадентис и Сан-Жуан-дель-Рей, являются основными достопримечательностями для посетителей, интересующихся их колониальной архитектурой. Другие города, такие как Араша , Посус-де-Калдас, Ламбари, Каксамбу, Лаврас и другие, привлекают посетителей, интересующихся своими минеральными источниками. Экотуризм - это растущая экономическая деятельность в штате, особенно в населенных пунктах, расположенных на нескольких высокогорьях Минас-Жерайс.
Одним из наиболее важных туристических маршрутов Минас-Жерайс является Эстрада-Реаль, которая проходит по старым дорогам, по которым перевозили золото из рудников, и соединяет центральный регион штата с городами Рио-де-Жанейро и Парати. Различные маршруты этого маршрута представляют посетителям исторические, культурные и природные достопримечательности. Еще один заслуживающий внимания аспект туризма в Минас-Жерайс включает посещение исторических городов, в которых сохранились колониальные музейные здания, а также музеи и культурные пространства, раскрывающие прошлое этих мест. Из этих городов выделяется Ору-Прету , где расположен Музей Неконфиденсии. [82]
Рельеф штата с обилием вершин и гор (особенно великих вершин), а также большим количеством гротов и пещер, естественными и искусственными реками и озерами, а также богатством фауны и флоры штата привлекают практикующих врачей. экотуризма и приключенческого туризма. Еще одним актуальным сегментом является сельский туризм , поскольку Минас является одним из штатов с наибольшим количеством развитий для этой цели. В центральном регионе штата, помимо исторических городов и столицы, расположены такие национальные парки, как Серра-ду-Сипо, а также музей Инхотим, обладающий одной из крупнейших коллекций современного искусства в стране. На юге штата находится трасса Дас Агуас, известная своими минеральными курортами. [83] Сан-Лоуренсу и Посус-де-Калдас — города, известные своими курортами, горячими источниками и термальными ваннами. [84] [85]
Особо выделяется деловой туризм, который процветает, поскольку в последние годы в штате проводятся важные мероприятия международного масштаба. В частности, в этом сегменте выделяется город Белу-Оризонти, привлекающий все больше ярмарок, конгрессов и встреч, что можно объяснить инфраструктурой города и важной сетью отелей. Другие внутренние города (такие как Хуис-де-Фора, Убераба и Уберландия) также предлагают возможности для проведения крупных деловых мероприятий. [86]
.jpg/1280px-Divisa_SP-MG,_BR-381_(Rodovia_Fern%C3%A3o_Dias).jpg)
По состоянию на ноябрь 2020 года в штате Минас-Жерайс помимо муниципальных автомагистралей насчитывалось 39 738 км автомагистралей штата и федерального значения, из которых 29 255 км были с твердым покрытием, а 2 505 км — дублирующими автомагистралями . В штате есть дублирующие автомагистрали, которые покидают столицу Белу-Оризонти и соединяют ее с Сан-Паулу ( BR-381 ) и Рио-де-Жанейро ( BR-040 ), а также в его западной части ( BR-050 , BR-153 и BR-365 в область, известная как Триангуло Минейро , между штатами Сан-Паулу и Гояс, недалеко от Уберабы и Уберландии ). Некоторые детали БР-262 также дублируются. Однако в штате в целом наблюдается дефицит дублирования: участки одной полосы движения с движением превышают предел насыщения. Недавно, в 2022 году, был создан проект по передаче BR-381 частной инициативе с намерением удвоить 215 км между Белу-Оризонти , Ипатинга и Ново-Ориенте-де-Минас . [87] [88] [89] [90]
Минас-Жерайс — бразильский штат с самой большой протяженностью автомагистралей. Протяженность сети автомобильных дорог штата составляет 269 545 километров, из которых только 11 396 - по федеральным дорогам и 21 472 - по дорогам штата и штата совпадают, что соответствует всем остальным муниципальным дорогам. Благодаря своему центральному положению штат пересекают важнейшие национальные автомагистрали, такие как BR-116 (Рио-Баия), BR-040 (Рио-Бразилиа) и другие. Многие из наиболее важных бразильских маршрутов пересекают штат, и по этой причине здесь наблюдается большая доля автомобильных аварий на душу населения.
БР-122, БР-040, БР-135, БР-146, БР-251, БР-259, БР-265, БР-265, БР-265, БР-265, БР-267, БР-352, БР- 354, БР-356, БР-356, БР -364, БР-367, БР-367, БР-367, БР-381, БР-381, БР-383, БР-383, БР-393, БР-459, БР-462, БР-464, БР-491.
Железнодорожный транспорт существует с 19 века, когда в 1860 году была построена Центральная железная дорога Бразилии. В 1874 году была открыта железная дорога Леопольдина. В 1880 году была основана Эстрада-де-Ферро-Оэсте-де-Минас, а в последующие десятилетия на территории Минас-Жерайс было открыто еще несколько железных дорог. Начиная с 1960-х годов железные дороги стали заменяться автомобильными в связи с ростом спроса на вагонный парк, что привело к закрытию некоторых железных дорог и веток. В 1990-х годах вся национальная железнодорожная система была приватизирована, в результате чего на некоторых местных линиях были отключены оставшиеся пассажирские перевозки. Тем не менее, все еще существуют действующие железные дороги, пересекающие Минас-Жерайс, которые сегодня используются только для грузовых перевозок, такие как старая Центральная железная дорога Бразилии, Леопольдинская железная дорога, Западная железная дорога Минас и Стальная железная дорога, которыми управляют дилеры. Железнодорожный центр. Атлантика. Железная дорога Витория-а-Минас (EFVM) отвечает за транспортировку продукции Vale и других государственных компаний в порт Тубаран, в Витории, Эспириту-Санту, а также управляет единственным ежедневным пассажирским поездом в Бразилии, который курсирует на большие расстояния между Виторией и Белу. Горизонти, соединяющий другие города, в которых также есть станции. [91] [92] [93]
Международный аэропорт Танкредо Невес расположен в муниципалитетах Лагоа-Санта и Конфинс , в 38 км (23 милях) от Белу-Оризонти, и был открыт в январе 1984 года. С самого начала планировалось его дальнейшее расширение поэтапно для удовлетворения растущего спроса. В аэропорту один из самых низких показателей простоев из-за плохой погоды в стране. Однако аэропорт Конфинс не использовал большую часть своих возможностей до 2005 года, когда было решено, что большая часть рейсов аэропорта Пампулья ( который меньше по размеру и расположен в городской зоне Белу-Оризонти) будет переведена в Конфинс. [94]
Строительство нового административного центра (Cidade Administrativa de Minas Gerais) было завершено в марте 2010 года в штате Минас-Жерайс. Центр , спроектированный архитектором Оскаром Нимейером , состоит из четырех больших зданий на территории площадью 800 000 квадратных метров. В двух зданиях размещаются 17 государственных министерств, в третьем здании расположен зрительный зал, вмещающий 540 гостей. Четвертое здание — «Паласио-ду-Говерно», крупнейшее в мире подвесное сооружение , построенное из железобетона . Пролет здания составляет 150 метров, а его крышу поддерживают четыре колонны.
Как и в остальной части Бразилии, футбол — самый популярный вид спорта среди местных жителей. Пеле , которого многие считают лучшим футболистом всех времен, родился в городе Трес-Корасойнс в штате Минас . [95] Белу-Оризонти является домом для двух самых успешных команд страны, а также в городе есть один из крупнейших футбольных стадионов в мире, Минейран , открытый в 1965 году. Минейран, вновь открытый после ремонта в 2013 году, был выбран одно из мест проведения чемпионата мира по футболу 2014 года , а также футбольного турнира летних Олимпийских игр 2016 года . [96] Другой стадион в Белу-Оризонти, стадион «Индепенденсия» , был одним из мест проведения чемпионата мира по футболу 1950 года , [97] где он принимал легендарное поражение команды Соединенных Штатов над Англией . [98]
Крупнейшими командами Белу-Оризонти и Минаса в целом являются « Атлетико Минейро» , основанный в 1908 году и получивший прозвище «Гало» ( петух ) в честь своего талисмана, и « Крузейро» , основанный в 1921 году как «Палестра Италия» членами местной итальянской общины. Атлетико является рекордсменом своего чемпионата штата Campeonato Mineiro с 41 титулом, титулом Campeonato Brasileiro Série A в сезоне 1971 года , двумя титулами Кубка КОНМЕБОЛ в 1992 и 1997 годах (предшественник нынешнего Южноамериканского кубка ), одним титулом Кубка Либертадорес. в 2013 году и титул Кубка Бразилии в 2014 году. Крузейро выиграл 36 чемпионатов штата, выиграл четыре титула Campeonato Brasileiro Série A , Taça Brasil 1966 года (победив « Сантос » Пеле в финале), тройной результат в 2003 году (после победы в Campeonato Brasileiro Série 2003 года). Титул , Кубок Бразилии 2003 года и титул Campeonato Mineiro 2003 года), а совсем недавно он выиграл Campeonato Brasileiro Série A в 2013 и 2014 годах. Крузейро был одним из самых успешных клубов Бразилии с 1960-х годов, будучи избранным самым успешным бразильским клубом. Команда 20-го века по версии IFFHS . Ее титулы включают 4 Кубка Бразилии , 4 чемпионата Бразилии и 2 Кубка Либертадорес в 1976 и 1997 годах, и был первым клубом бывшего двукратного обладателя Кубка мира и Золотого мяча Роналду . В составе «Атлетико Минейро» также есть выдающиеся игроки, такие как бывший вратарь Клаудио Таффарель , который помог Бразилии завоевать титул чемпиона мира по футболу 1994 года . Однако оба клуба в предыдущих сезонах вылетали из Campeonato Brasileiro Série A, особенно «Крузейро» в 2019 году и «Атлетико Минейро» в 2005 году.
Белу-Оризонти также является домом для компании America Mineiro , основанной в 1912 году нынешним владельцем Независимости и считающейся третьей силой государства. Несмотря на то, что трудности команды в сочетании с популяризацией «Атлетико» и «Крузейро» уменьшили количество болельщиков Америки, команда выиграла как второй, так и третий уровень чемпионата Бразилии, Кубок Суль-Минас в 2000 году и 16 чемпионатов штатов, включая рекордную династию из десяти турниры между 1916 и 1925 годами. [99] И Вилла Нова из Новой Лимы, и Бетим Эспорте Клуб (когда он был известен как Ипатинга Футбольный Клуб) выиграли чемпионат штата и выступали в Серии А бразильской лиги.
Помимо футбола, в Белу-Оризонти одна из самых посещаемых волейбольных матчей во всей стране. Мужская и женская команды мультиспортивного клуба Minas Tênis Clube выиграли Бразильскую Суперлигу волейбола , а базирующаяся в Контагеме Сада Крузейро также выиграла мужской турнир. «Сада-Крузейро» также дважды за последние три года выигрывала клубный чемпионат мира ФИВБ, став одной из самых успешных волейбольных команд в мире. Сборная Бразилии по волейболу имеет одни из самых высоких показателей посещаемости на «Минейринью », арене, расположенной недалеко от стадиона «Минейран». [100] Что касается баскетбола, то Минас и Uberlândia Tênis Clube из Уберландии участвуют в национальном турнире .
В штате родились теннисисты Марсело Мело и Бруно Соарес , которые были соответственно номером 1 и номером 2 в мире в парном разряде; [101] [102] Роналду да Кошта , бывший обладатель мирового рекорда в марафоне; [103] Олимпийские медалисты, такие как Майкон де Андраде по тхэквондо, [104] Маркус Маттиоли по плаванию, [105] Мойсес Блас и Клаудия Пастор по баскетболу; [106] [107] Адениция да Силва , Ана Каролина да Силва , Ана Флавиа Санглард , Ана Паула Хенкель , Андерсон Родригес , Камила Брейт , Эрика Коимбра , Фабиана Клаудино , Габриэла Гимарайнш , Джоване Гавио , Хильма , Марсия Фу , Ксандо , Маурисио Соуза , Лукарелли , Сасса , Шейла Кастро , Тальмо и Валевска в волейболе; [108] а также медалисты чемпионата мира, такие как Андре Кордейру , Энрике Барбоза , Лариса Оливейра , Николас Оливейра , Родриго Кастро и Теофило Феррейра по плаванию. [109] [110]
По состоянию на апрель 2007 года в стране насчитывается 11,3 миллиона мобильных телефонов и 4,2 миллиона телефонов . [111]
Телефонные коды городов Минас-Жерайс (МГ) (в Бразилии называются DDD) — от 31 до 38. [112]
Минас-Жерайс можно назвать «Глубокой Бразилией» по аналогии с «Глубокой Францией» . У него явно более местный колорит, чем у космополитического Сан-Паулу , более традиционный уклон, чем у яркого Рио-де-Жанейро , и он более португальский, чем Юг и Сан-Паулу с их большим притоком итальянцев и других жителей Центральной Европы , Север с его коренными американцами, или Северо-восток с его сильным афро-бразильским влиянием.
Те, кто родился и вырос в Минас-Жерайс, также называемом Минейрос, имеют безошибочный акцент, который отличает их от других бразильцев, хотя люди, родившиеся в разных регионах штата, имеют немного разные акценты, некоторые из которых напоминают акценты соседних штатов, таких как Сан-Паулу, Рио-де-Жанейро и Баия. Их считают сдержанными, расчетливыми, относительно молчаливыми до меланхолии, но приветливыми и ориентированными на семью. Это одно из самых религиозных государств со значительной долей стойких католиков и растущим населением евангелистов и неопятидесятников . Спиритическое учение также исповедует значительная часть населения, отчасти благодаря влиянию Чико Ксавьера , главной духовной иконы Бразилии, всю жизнь прожившего в Минас-Жерайс.
,_Universidade_Federal_de_Juiz_de_Fora_(MG),_1977._Com_legenda.png/1280px-Mapa_produzido_com_base_no_Esbo%C3%A7o_de_um_Atlas_Lingu%C3%ADstico_de_Minas_Gerais_(EALMG),_Universidade_Federal_de_Juiz_de_Fora_(MG),_1977._Com_legenda.png)
Самый распространенный диалект (48,6%) в штате — минейро . [113] На этом диалекте говорят в столице Белу-Оризонти и исторических городах (Оуро-Прету, Мариана, Сабара, Диамантина, Тирадентис, Сан-Жуан-дель-Рей и т. д.). Народную диалектическую речь Минас-Жерайс игриво и неформально называют - особенно в отношении ее наиболее характерных черт - как mineirês .
Другими диалектами являются кайпира , на котором говорят вблизи штатов Сан-Паулу и Гояс 33,0%, и байано, на котором говорят в северном регионе — недалеко от Баии — 18,4%.
Музей Мариано Прокопио в Жуис-де-Фора и Центр современного искусства Инхотим в Брумадинью являются одними из наиболее важных культурных учреждений.
Минас-Жерайс известен на национальном уровне своей кухней. Культурной основой его кухни является небольшой фермерский дом, и многие блюда готовятся с использованием местных овощей и мяса, особенно курицы и свинины. Традиционное приготовление пищи осуществляется с использованием угольных или дровяных печей и чугунных сковородок, что придает блюду особенно вкусный вкус; некоторые сети ресторанов переняли эти методы и сделали этот тип еды популярным в других частях страны. [114]
Во многих тортах и закусках местной кухни вместо пшеничной муки используется кукуруза или маниока (известная там как мандиока ), поскольку последняя плохо адаптируется к местной погоде. Самым известным блюдом штата Минас-Жерайс является « пао де кейхо », небольшая запеченная булочка (известная во всем мире как «бразильские сырные рулеты»), приготовленная из сыра и муки маниоки, которую можно подавать горячей в качестве закуски или на завтрак. [114]
Штат также известен своим doce de leite , поскольку Минас-Жерайс является крупнейшим производителем молока в стране. Минас-Жерайс также является самым традиционным производителем сыра в Бразилии. Сыр Минас известен по всей стране как особый бразильский сыр. Кашаса также является очень важным местным продуктом: государству принадлежат сотни кустарных фабрик (в Минасе и соседнем штате Сан-Паулу находится крупнейшее в мире производство сахарного тростника, основы производства кашасы). [115] Типичными для штата являются фасоль Тропейро с торресмо , Туту де Фейжао (Пачка фасоли), курица с тушеной бамией , сыры ручной работы, гоябада , пасока , памонья , арроз ком лейте и другие. За пределами Минас-Жерайс часто можно найти рестораны, специализирующиеся на блюдах штата. [114] [115]
Национальная кухня демонстрируется на различных фестивалях круглый год и во многих местах по всему штату, но самым крупным фестивалем является продолжающийся месяц Comida de Buteco в Белу-Оризонти, где 41 бар и ресторан выбираются для создания блюда из традиционных местных ингредиентов. кухня. Люди со всей страны и из-за границы оценивают еду, температуру пива, атмосферу и обслуживание. По данным Vox Populi , в 2007 году в фестивале приняли участие более 400 000 человек .
Галинада — одно из фирменных блюд Минас-Жерайс. По сути, это рис, приготовленный с курицей, кукурузой и горошком. [114]
Флаг штата Минас-Жерайс — старейший принятый в Бразилии флаг, придуманный бразильцами. Его запомнила Республиканская партия, выступавшая против бразильского императорского правительства , и неофициально приняла в качестве флага государства. Это официальный государственный флаг с 1963 года. [116]
Латинская надпись на флаге «Libertas quæ sera tamen» означает «Свобода, хотя и поздняя» и была девизом Заговора Минас-Жерайс, который боролся за независимость Минаса от Португалии в 18 веке. Фраза взята из «Эклогов » Вергилия 1.30. Говорят, что треугольник символизирует Святую Троицу . [116] Цвета были выбраны исходя из их революционного значения: белый представляет желание сформировать мирную нацию, отбросив все колониальные институты, а красный — пламя свободы или кровь революционных мучеников, таких как Тирадентис.
Несмотря на то, что Минас-Жерайс не является самым большим штатом Бразилии и занимает второе место по численности населения, здесь находится самое большое количество городов. Из более чем 5500 муниципалитетов страны в Минасе их 853, что объясняется количеством жителей и огромной территорией, сравнимой по площади с Мадагаскаром и превышающей метрополию Франции. Наиболее известные города: столица Белу-Оризонти , Контажем , Бетим , Хуис-де-Фора , Варжинья , Муриаэ , Монтес- Кларос , Уберландия , Говернадор Валадарес , Ипатинга , Ору-Прету , Сете-Лагоас , Убераба , Араша , Патос-де-Минас , Дивинополис , Барбасена. , Итабира , Позу-Алегри , Янауба , Теофило Отони , Консельхейру Лафайете , Мариана , Посус-де-Калдас и Сан-Жуан-дель-Рей .
.jpg/1280px-S%C3%A3o_Jo%C3%A3o_del_Rey_(8021302644).jpg)
{{cite web}}: CS1 maint: location (link){{cite web}}: CS1 maint: numeric names: authors list (link){{cite web}}: CS1 maint: bot: original URL status unknown (link)
Путеводитель по Минас-Жерайс от Wikivoyage
СМИ, связанные с Минас-Жерайс, на Викискладе?