.jpg/1280px-Savisiipi_(01).jpg)
Ремесло является традиционным основным сектором ремесленного производства и относится к широкому спектру творческой и дизайнерской деятельности, связанной с изготовлением вещей руками и мастерством, включая работу с текстилем , формованными и жесткими материалами, бумагой, растительными волокнами, глиной и т. д. Одним из древнейших ремесел является Дхокра ; это вид литья металла, который использовался в Индии более 5000 лет и используется до сих пор. В иранском Белуджистане женщины до сих пор изготавливают красную керамику ручной работы с точечными орнаментами, очень похожую на 4000-летнюю традицию гончарного дела Калпургана, археологического памятника недалеко от деревни. Обычно этот термин применяется к традиционным методам создания предметов (будь то для личного пользования или в качестве продуктов), которые являются как практичными, так и эстетичными. Ремесленные отрасли промышленности - это те, которые производят вещи руками для удовлетворения потребностей людей в своей местности без использования машин. [1] [2] [3] [4]
Собирательные термины для ремесел включают в себя ремесленничество , ремесло и ручная работа . Термин «искусства и ремесла» также применяется, особенно в Соединенных Штатах и в основном к продукции любителей и детей, а не к предметам, созданным для повседневного использования, но это различие не является формальным, и термин легко спутать с дизайнерским движением «Искусства и ремесла» , которое на самом деле столь же практично, сколь и эстетично.
Ремесло берет свое начало в сельских ремеслах — производстве материальных благ первой необходимости — древних цивилизаций, и многие конкретные ремесла практиковались на протяжении столетий, в то время как другие являются современными изобретениями или популяризацией ремесел, которые изначально практиковались в ограниченной географической области.
Многие ремесленники используют натуральные, даже полностью местные, материалы, в то время как другие могут предпочесть современные, нетрадиционные материалы и даже перерабатывать промышленные материалы. Индивидуальное мастерство изделия ручной работы является важнейшим критерием; те, которые производятся в массовом производстве или машинами, не являются товарами ручной работы.
Рассматриваемые как развивающие навыки и творческие интересы учащихся, в целом, а иногда и по отношению к конкретному ремеслу или профессии, ремесла часто интегрируются в образовательные системы, как неформально, так и формально. Большинство ремесел требуют развития навыков и применения терпения, но им может научиться практически любой.
Подобно народному искусству , продукция ремесленников часто имеет культурное и/или религиозное значение, и все чаще может иметь политическое послание, как в ремесленничестве . Многие ремесла становятся очень популярными на короткие периоды времени (несколько месяцев или несколько лет), быстро распространяясь среди ремесленников, поскольку все подражают первым образцам, затем их популярность идет на убыль до последующего возрождения.
Движение «Искусства и ремесла» возникло как реформа дизайна и социальное движение конца XIX века, главным образом в Европе, Северной Америке и Австралии, и продолжается по сей день. Его сторонники мотивированы идеалами основателей движения, таких как Уильям Моррис и Джон Раскин , которые предположили, что в доиндустриальных обществах, таких как европейское Средневековье , люди достигали самореализации посредством творческого процесса ремесел. Это противопоставлялось тому, что воспринималось как отчуждающее воздействие промышленного труда.
Эти виды деятельности назывались ремеслами, потому что изначально многие из них были профессиями в системе гильдий . Подростки отдавались в ученики к мастеру-ремесленнику и оттачивали свои навыки в течение многих лет в обмен на низкую заработную плату. К тому времени, когда их обучение было завершено, они были хорошо подготовлены, чтобы начать торговлю для себя, зарабатывая себе на жизнь навыками, которые можно было продать напрямую в сообществе, часто за товары и услуги. Промышленная революция и растущая механизация производственных процессов постепенно сократили или устранили многие из ролей, которые играли профессиональные ремесленники, и сегодня многие ремесла все чаще рассматриваются, особенно когда они больше не являются основой формальной профессиональной торговли , как форма хобби , народного искусства , а иногда и изящного искусства .
Термин «ремесла» может также относиться к самим продуктам таких ремесленных усилий, которые требуют специальных знаний, возможно, высокотехнических в своем исполнении, требуют специализированного оборудования и/или помещений для производства, включают ручной труд или трудовую этику «синих воротничков» , доступны широкой публике и изготавливаются из материалов с историей, которая выходит за рамки западной традиции «изящного искусства», таких как керамика , стекло , текстиль , металл и дерево . Эти продукты производятся в рамках определенного сообщества практики , и хотя они в основном отличаются от продуктов, производимых в сообществах искусства и дизайна, границы часто пересекаются, что приводит к появлению гибридных объектов. Кроме того, поскольку интерпретация и подтверждение искусства часто являются вопросом контекста, аудитория может воспринимать предметы ручной работы как предметы искусства, когда эти объекты рассматриваются в контексте искусства, например, в музее или на видном месте в чьем-то доме.
Простые проекты по «искусству и ремеслу» являются распространенной деятельностью в начальной и средней школе как в основных, так и в альтернативных системах образования по всему миру.
В некоторых скандинавских или северных странах более продвинутые ремесла являются частью формальной обязательной школьной программы и в совокупности называются slöjd на шведском языке и käsityö на финском языке. Учащиеся учатся работать в основном с металлом, текстилем и деревом, не в целях профессиональной подготовки, как в американских профессионально-технических училищах , а с целью развития практических навыков детей и подростков, таких как способность решать повседневные проблемы, использование инструментов и понимание материалов, которые нас окружают, для экономических, культурных и экологических целей.
Средние школы, а также факультеты искусств колледжей и университетов все чаще предлагают факультативы по более ремесленным видам искусства в дополнение к формальному « изящному искусству », различие, которое продолжает исчезать с течением лет, особенно с развитием студийного ремесла , т. е. использования традиционных ремесленных техник профессиональными художниками.
Во многих общественных центрах и школах организуются вечерние или дневные занятия и семинары для взрослых и детей, предлагающие обучение основным навыкам ремесла за короткий период времени.
.jpg/1280px-Local_handicraft,_Etosha_National_Park_(Namibia).jpg)
Ремесленное производство — это мелкосерийное производство продукции с использованием ручного труда. Оно было особенно распространено в Средние века , в эпоху промышленной революции оно было в основном вытеснено массовым производством , однако оно все еще существует для производства таких товаров, как предметы роскоши . [5] «Эффект ручной работы» — это явление, при котором потребители отдают предпочтение продуктам, которые созданы человеческим трудом , а не произведены с помощью автоматизированных или роботизированных процессов . Это предпочтение особенно выражено для продуктов с более высокой символической ценностью, где выражение своих убеждений и личности имеет большее значение. Потребители , особенно в контекстах, подчеркивающих символическое потребление, имеют более сильную мотивацию к уникальности и более тесно связывают человеческий труд с уникальностью продукта. В категориях продуктов, где распространено механическое производство , потребителей больше привлекают продукты, маркированные как ручная работа. [6] Положительный эффект ручной работы на привлекательность продукта обусловлен, в значительной степени, восприятием того, что продукты ручной работы символически «содержат любовь ». Эффект ручной работы зависит от двух ключевых факторов. Во-первых, потребители выражают более сильные намерения приобрести товары ручной работы при покупке подарков для близких, по сравнению с более далекими получателями. Во-вторых, они готовы платить более высокую цену за подарки ручной работы, когда покупка мотивирована желанием передать любовь, а не просто приобретением самого лучшего продукта. [7]
Кустарный способ производства использовался людьми с древнейших времен. Изначально люди занимались кустарным производством с целью удовлетворения потребностей собственного хозяйства, однако с развитием товарно-денежных отношений все большее количество производимых ими товаров стало поставляться на рынок . В основном это были бытовые изделия: посуда, мебель, украшения, сувениры, одежда, обувь. Однако со временем в продажу стали поступать и другие товары, например, оружие . [8]
В дореволюционной России кустарное производство было довольно распространено: около 30% всей выпускаемой продукции производилось кустарным способом. Продукция продавалась на ярмарках , широкое распространение получил бартерный обмен . [8] С началом индустриализации и коллективизации Советского Союза кустарный способ производства был объявлен «высшей степенью угнетения трудящихся» и прекратил свое существование практически во всех сферах советской экономики, за исключением неформальной основы. [9]
Некоторые государственные экономики, такие как Вьетнам , в значительной степени основаны на ремесленном производстве. Например, в 1950-х годах в Северном Вьетнаме насчитывалось более 100 000 ремесленных предприятий. В начале 1970-х годов, еще до окончания войны , ремесленное производство обеспечивало около половины всей продукции местной промышленности и почти треть всего промышленного производства республики. К 1977 году, после объединения Вьетнама, в Южном Вьетнаме насчитывалось 700 000 ремесленников . [10]
Ремесленное производство в Непале выдерживает конкуренцию с промышленным производством и зарубежными товарами, что объясняется не только экономическими и природно-географическими факторами, но и поддержкой и поощрением ремесленной промышленности со стороны государства. [11]
Существует почти столько же вариаций на тему рукоделия, сколько и мастеров, располагающих свободным временем, но их можно разделить на несколько категорий:
Изделия ручной работы часто изготавливаются для домашнего использования и декора. [12] Если они продаются, то это прямые продажи , [13] сувенирные магазины , [14] публичные рынки , [15] и интернет-магазины . [16] В развивающихся странах изделия ручной работы продаются местным жителям и туристам в качестве сувениров . [17] Продавцы, как правило, говорят по крайней мере на нескольких словах на обычных туристических языках. [18] Существуют также специализированные рынки, такие как:
По данным Ассоциации экспорта изделий ручной работы Вьетнама (VIETCRAFT), экспортный оборот изделий ручной работы Вьетнама в 2023 году достиг 2,2 млрд долларов США, что на 10,5% больше, чем в 2022 году. [20] [21] [22] Соединенные Штаты являются крупнейшим экспортным рынком Вьетнама, на долю которого приходится 35% от общего объема экспортного оборота. [23] [24] [25] В настоящее время ремесленная промышленность Вьетнама насчитывает около 600 деревень, в которых напрямую занято более 10 миллионов человек. [26] [27] [28]
Плетеное дело [29] — это традиционная отрасль кустарного промысла, основанная на использовании двух основных материалов: бамбука и ротанга . [30] [31] [32] [33] В настоящее время во Вьетнаме насчитывается 893 деревни, специализирующихся на плетении из лозы, [34] что составляет 24% от общего числа деревень, [35] включая 647 деревень из бамбука и ротанга и 246 деревень из соломы и водяного гиацинта.
