Каша [1] — это пища , приготовленная путем нагревания или кипячения измельченных или измельченных крахмалистых растений, обычно зерна , в молоке или воде. Его часто готовят или подают с добавлением ароматизаторов, таких как сахар, мед, фрукты или сироп, чтобы получилась сладкая каша, или его можно смешать со специями, мясом или овощами, чтобы получилось пикантное блюдо . Обычно его подают горячим в миске, в зависимости от его консистенции. Овсяная каша, или овсяная каша , — один из самых распространенных видов каш. Каша — это более жидкая версия каши, а отвар — пикантный вариант каши азиатского происхождения.
Вид зерна
Вареная овсянка в миске
Термин «каша» используется в Великобритании и Ирландии специально для обозначения овсянки. Это горячая смесь овсянки или овса, медленно приготовленная с водой или молоком. [2] Обычно его едят на завтрак отдельно или с другими ингредиентами, включая соль, сахар, фрукты, молоко, сливки или масло.
Другие зерна, используемые для каши, включают рис, пшеницу (треснутая пшеничная каша также известна как фрументы ), ячмень , кукурузу, тритикале и гречку . Многие виды каши имеют свои собственные названия, например, отвар (рис), полента (кукуруза) и пои (от Таро ). [2]
Обычное использование
Кашу можно есть в любой прием пищи в течение дня. Кашу едят во многих культурах мира в качестве обычного перекуса или завтрака, в том числе спортсменами. [3] [4] [5]
Обзор 2014 года показал, что ежедневное употребление не менее 3 граммов бета-глюкана овса снижает уровень общего холестерина и холестерина липопротеинов низкой плотности на 5–10% у людей с нормальным или повышенным уровнем холестерина в крови . [6] Бета-глюкан снижает уровень холестерина, подавляя выработку холестерина, хотя снижение уровня холестерина выше у людей с более высоким уровнем общего холестерина и холестерина ЛПНП в крови. [6] В 2015 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США издало окончательное постановление, в котором говорится, что пищевые компании могут указывать на этикетках продуктов, содержащих растворимую клетчатку из цельного овса (овсяные отруби, овсяную муку и овсяные хлопья), заявления о вреде для здоровья, отмечая что 3,0 грамма растворимой клетчатки в день из этих продуктов могут снизить риск сердечных заболеваний . [7] Чтобы претендовать на пользу для здоровья, пища, содержащая овес, должна содержать не менее 0,75 грамма растворимой клетчатки на порцию. [7]
Чампуррадо (атоле на шоколадной основе), мексиканская смесь сахара , молока , шоколада и кукурузного теста или кукурузной муки. Филиппинское блюдо цампурадо похоже, только с рисом вместо кукурузы.
Cir , păsat или (когда более твердая) mămăligă — все это румынские кукурузные каши.
Колада — горячее блюдо, приготовленное из кукурузного крахмала , молока, сахара и корицы в Колумбии и Эквадоре.
Кукурузная каша — традиционное блюдо южных и среднеатлантических штатов США.
Кукурузная каша (parrige), традиционное блюдо, которое подают на завтрак на всей территории Карибского бассейна и среди растафарианцев . Смесь мелкой манной крупы с молоком или водой, часто со всеми специями и сахаром.
Фарина или папилла , традиционное доминиканское блюдо из каши из кукурузы или гороха.
Гачас — испанская каша из кукурузы или гороха. Часто украшают жареным миндалем и гренками из хлеба, обжаренными на оливковом масле. [8] [9]
Гофио — канарская каша из поджаренной кукурузы грубого помола. Изготовлен из жареной сахарной кукурузы и других зерен (например, пшеницы, ячменя или овса), используется во многих отношениях в тех частях мира, из которых эмигрировали жители Канарских островов.
Крупа , молотая мамалыга , распространена на юге Соединенных Штатов и традиционно подается с маслом, солью и черным перцем. Иногда его подают с сыром.
Полента — итальянская кукурузная каша, которую варят до затвердевания и нарезают ломтиками для подачи.
Рубабу изготавливается из сушеной кукурузы и гороха с животным жиром и является основным продуктом питания путешественников .
Шуко , сальвадорское блюдо из черной, синей или фиолетовой кукурузной муки, молотых тыквенных семечек, соуса чили и красной вареной фасоли , которое традиционно пили из выдолбленной тыквы ранним утром, особенно после охоты или питья.
Суппаун, также называемый и более известный как поспешный пудинг , был распространен в американские колониальные времена и состоял из кукурузной муки, сваренной с молоком в густую кашу. Его все еще едят в наше время, но он уже не обязательно состоит из кукурузы.
Уджи , густая восточноафриканская каша, чаще всего приготовленная из кукурузной муки, смешанной с сорго и многими другими молотыми злаками, с молоком или маслом, сахаром или солью. Угали , более твердая еда, также готовится из кукурузной муки, которую также часто смешивают с другими крупами. Эти два продукта, под разными названиями, являются основными продуктами питания на большей части африканского континента, например, папа в Южной Африке, садза или иситшвала в Зимбабве, ншима в Замбии, туво или оги в Нигерии и т. д., хотя некоторые из них могут также быть изготовлены из сорго .
Каша из перлового проса является основным продуктом питания в Нигере и прилегающих регионах Сахеля .
Осифима или отджифима, жесткая каша из жемчужного проса, является основным продуктом питания северной Намибии.
Ближневосточная пшенная каша, часто приправленная тмином и медом .
Мунтиро сайо — пшенная каша, которую едят айны , коренные жители северной Японии.
Милиум в воде — пшенная каша, приготовленная на козьем молоке, которую ели в Древнем Риме . [10]
Каша раги под названием «джаава» употребляется в качестве завтрака в летний сезон в регионе Индии , где говорят на телугу .
Кож — это пшенная каша, которую обычно продают в Тамил Наду .
Овес
Овсяная каша перед варкой
Овсянка с изюмом, сливочным маслом, измельченными грецкими орехами, корицей, коричневым сахаром и тертым кокосомОвсяная каша , традиционная и распространенная в англоязычном мире , Германии и странах Северной Европы . [11] Овсяная каша была найдена в желудках 5000-летних болотных тел эпохи неолита в Центральной Европе и Скандинавии. [12] Разновидности овсяной каши включают:
Каша, очень жидкая каша, которую часто скорее пьют, чем едят.
Йод Керч, традиционная овсяная каша с северо-запада Франции, в основном из Бретани , приготовленная из овса, сливочного масла и воды или молока. [13]
Овсянка, традиционный восточноевропейский (Россия, Польша, Беларусь, Украина) завтрак , приготовленный из горячего молока , овса, а иногда и с сахаром и маслом .
Каша из овсяных хлопьев или молотой овсянки распространена в Великобритании, Ирландии, Австралии, Новой Зеландии, Северной Америке, Финляндии и Скандинавии. Оно известно как просто «каша» или, чаще в США и Канаде, « овсянка ». В США овсяную и пшеничную каши можно назвать «горячими хлопьями». Овсяные хлопья обычно используются в Англии, овсянка в Шотландии и овсяные хлопья в Ирландии. [14] В Королевском флоте во время наполеоновских войн повара готовили мужчинам на завтрак бургу из овсянки грубого помола и воды. [15] [16]
Каша (Парридж) - англоязычные жители Карибского бассейна (Гайана, Ямайка, Тринидад и т. Д.), Также известная как Пап. Самый распространенный вид — кукурузная мука , ее всегда готовят на молоке. Разновидности включают овсянку, тертый зеленый подорожник, ячмень, манную крупу, саго (тапиоку). Овсяную кашу часто приправляют корицей, мускатным орехом, коричневым сахаром или миндальной эссенцией.
Стирабут - ирландская каша, которую традиционно готовят путем размешивания овса в кипящей воде.
Овсяные хлопья для каш могут быть цельными ( крупка ), разрезанными на две или три части (так называемые «булавочные головки», «стальные» или «грубые» овсяные хлопья), перемолотыми в овсянку среднего или мелкого помола или приготовленными на пару и раскатанными в хлопья разного размера и толщины (так называемые «овсяные хлопья», самый большой размер — «джамбо»). Чем крупнее будут использованы кусочки овса, тем более текстурной получится каша. Говорят, что из-за их размера и формы организм переваривает овсяные хлопья медленнее, чем овсяные хлопья, что уменьшает скачки уровня сахара в крови и заставляет едока дольше чувствовать себя сытым. [17] Веб-сайт US Consumer Reports обнаружил, что чем дольше требуется приготовление, тем сильнее вкус овса и менее мягкая текстура. [18]
Овес является хорошим источником пищевых волокон; В частности , о пользе для здоровья говорят овсяные отруби , входящие в состав зерна.
Подготовка
Овес готовят на молоке, воде или их смеси. Шотландские традиционалисты разрешают употреблять только овес, воду и соль. [19] Повара предлагают различные методы, такие как предварительное замачивание, но сравнительный тест не выявил существенной разницы в конечном результате. [19] Могут использоваться различные ароматизаторы, которые могут сильно различаться в зависимости от вкуса и региона. Распространены сахар демерара , золотой сироп , греческий йогурт и мед . Можно использовать холодное молоко или сливки. [19]
Чампорадо — сладкая шоколадно-рисовая каша филиппинской кухни. Традиционно его готовят путем варки клейкого риса с какао-порошком, придающим ему отчетливо коричневый цвет, и обычно с молоком и сахаром, чтобы сделать его более сладким на вкус.
Отвар, распространенное блюдо Восточной Азии, Юго-Восточной Азии и Южной Азии из вареного риса:
В Бангладеш отвар готовят просто как кашу. Цельный рис (не пропаренный, не ароматизированный и не ароматизированный) с небольшим количеством соли, он известен как «Джао», его едят как полезную диету для больных. С добавлением сахара финикового дерева и гарам масалы он называется «Кхир». Или, приготовленный с сахаром, молоком, орехами и изюмом, кардамоном, кассией, корицей, индийским лавровым листом и т. д., он называется «Пайеш». И «Кхир», и «Пайеш» едят как десерт.
В Шри-Ланке отвар готовят из множества ингредиентов. В качестве каши сингальцы в основном используют кокосовое молоко с рисовой мукой, известное как «Кирия».
Китайский отвар, называемый чжоу на мандаринском языке и джук на кантонском диалекте, можно подавать с яйцом столетия , соленым утиным яйцом , свининой , кинзой , жареной лапшой вонтон или ю тяо , полосками теста, обжаренными во фритюре. Мэйлинская каша ( Meiling zhou美齡粥) из риса, ямса и соевого молока, названная в честь Сун Мэй-лин , является классическим блюдом Нанкина . [20]
Индонезийский и малазийский отвар, называемый бубур , выпускается во многих региональных вариантах, таких как бубур сумсум, приготовленный из рисовой муки, сваренной с кокосовым молоком, а затем подаваемый с соусом из пальмового сахара; а также бубур манадо или тинутуан , рисовая каша, смешанная с различными овощами и которую едят с жареной соленой рыбой и соусом чили. Существует также отвар из маша , называемый бубур каканг хиджау , или отвар с курицей, называемый бубур аям.
Японский отвар, называемый каю , смешивают с солью и зеленым луком. Часто сопровождается разнообразными продуктами, такими как цукемоно (консервированные овощи), сиокара (консервированные морепродукты) и так далее.
Корейский отвар, называемый джук , может содержать морепродукты, кедровые орешки, грибы и т. д.
Тайский отвар, называемый «кхао том» (ข้าวต้ม) или «джок» (โจ๊ก), может содержать кориандр, консервированные утиные яйца, рыбный соус, нарезанный перец чили , маринованную зелень горчицы или консервированную капусту, хлопья красного перца и т. д.
Вьетнамский отвар, называемый чао , может быть приготовлен на говяжьем или курином бульоне и содержит рыбный соус и имбирь . Его часто подают с зеленым луком и жареными хлебными палочками.
Филиппинский отвар, называемый лугав или арроз кальдо , содержит шафран , имбирь и иногда мясо. Менее распространенные ингредиенты включают вареные яйца, перец, перец чили, путо , лумпиан тоге, тофу , рыбный соус, соус каламанси , тойо и зеленый лук. Это распространенная уличная еда.
Ambrosia Creamed Rice — бренд британского рисового пудинга, приготовленного из риса и молока/сливок, с 1937 года .
Кхир (или Пайасам) — традиционное индийское сладкое блюдо, приготовленное из риса, сваренного в молоке.
Фрескарелли — итальянское блюдо из переваренного риса и белой муки, типичное для Марке .
Орез-ин-лапте (Румыния), десерт из риса, сваренного в молоке с сахаром, иногда приправленный корицей, джемом, какао-порошком и т. д.
Тейбериз (Венгрия), приготовленный из молока, сахара и обычно ванили. Подается с какао и сахаром
Risengrynsgrøt или просто Risgrøt ( Скандинавия ), теплое блюдо, приготовленное из белого риса, приготовленного в молоке. Подается с корицей, сахаром и небольшим кусочком сливочного масла.
Рискрем или десерт из рисовых сливок ( Скандинавия ), традиционный десерт во время рождественского сезона. Готовится из холодной рисовой каши, смешанной со взбитыми сливками и подслащенной сахаром. В Швеции иногда смешивают с апельсинами . В Дании его обычно смешивают с ванилью и рубленым миндалем и обычно подают с горячим или охлажденным вишневым соусом. В Норвегии десерт подают с охлажденным клубничным или малиновым соусом.
Мабела - каша из сорго, которую обычно едят на завтрак в Южной Африке и Зимбабве. Мальтабелла — торговая марка каши из сорго, производимой компанией Bokomo Foods.
Толеги — каша из сорго, которую летом в Новой Гвинее едят в полдник .
Туво или оги, нигерийская каша из сорго, которую также можно приготовить из кукурузы.
Каша из говяжьего батата с красным и зеленым перцем
Cream of Wheat — американская пшеничная каша, сваренная на молоке или воде с сахаром или солью; также называется фариной или «горячими хлопьями» (термин также применяется к овсяной каше).
Далия, простая каша из дробленой пшеницы, является распространенным завтраком в северной Индии и Пакистане. Его готовят на молоке или воде и едят с добавлением соли или сахара.
Фрументи — вареная пшеничная каша, которую ели во времена Римской империи , иногда с добавлением фруктов или мяса.
Gris cu lapte (Румыния), десерт из манной крупы , сваренной в молоке с добавлением сахара, иногда приправленный джемом, изюмом, сухофруктами, порошком корицы и т. д.
Тейбегриз (Венгрия), десерт из манной крупы , приготовленный на молоке, обычно с сахаром, посыпанный какао или порошком корицы и т. д.
Маннапууро — традиционный финский десерт из манной крупы .
Манная каша , которую едят в Чехии, Словакии и Хорватии, готовится из молока, манной крупы и сахара.
Сметанная каша — норвежская каша из пшеничной муки в вареной сметане с очень гладкой и слегка жидкой консистенцией. Его подают с сахаром, корицей , колбасой или даже яйцами, сваренными вкрутую, в зависимости от местных обычаев.
Упма , традиционная на юге Индии жареная манная каша, приправленная топленым маслом , жареным луком , поджаренными семенами горчицы и листьями карри , часто смешанная с овощами и другими продуктами, такими как картофель, жареный сушеный красный перец чили, жареная цветная капуста и поджаренный арахис или кешью. орехи.
Бархатная каша или масляная каша, норвежское блюдо: большое количество белого соуса готовят из пшеничной муки и сливочного масла с добавлением молока до тех пор, пока его можно будет подавать в виде густой каши.
Каша - широко употребляемый ассортимент блюд из крупы/каши с использованием различных зерновых культур, широко распространенный в Восточной Европе и России.
Носители английского языка часто оставляют термин « каша » для гречневой каши, приготовленной из гречневой крупы на сливочном масле, которую едят многие люди в России и Украине, а йогурт более распространен на Кавказе.
Генфо — это густая каша, приготовленная путем легкого обжаривания, помола и приготовления любой комбинации эфиопского овса, пшеницы, ячменя, сорго, проса, кукурузы, нута , желтого гороха , соевых бобов или буллы — крахмала из корня ложного бананового дерева; его традиционно едят на завтрак с ложкой топленого, приправленного пряностями масла (кибе) или берберского масла и смеси специй чили или с йогуртом. Для тех, кто может себе это позволить, это популярное праздничное или воскресное блюдо на завтрак, которое часто дают беременным женщинам и женщинам после родов, чтобы вернуть им здоровье и силы.
Атмит, Мук или Аджа — это более жидкая версия каши Генфо для питья, часто смешанная с пряным топленым маслом, молоком и медом или отдельно с щепоткой соли. Он популярен в сезон дождей и для ухода за больными.
Бессо из жареного и молотого ячменя — популярная закуска у путешественников, а в старину и у пехотинцев. Порошок либо смешивают с небольшим количеством воды, соли и порошка чили, чтобы получилась густая закуска, похожая на хлеб, либо смешивают с большим количеством воды или молока и меда для питья. Гураге и другие южные племена Эфиопии ферментируют Бессо в течение нескольких дней с водой и небольшим количеством сахара, добавляют щепотку соли и перца чили и пьют как укрепляющую и придающую энергию еду в напитке.
Мультизерновая каша
Он состоит из жареного риса, пшеницы, жареного грамма, джовара, кукурузы, проса, арахиса, кешью, кукурузы, ячменя и раги и готовится путем обжаривания всех ингредиентов по отдельности на сковороде без использования топленого масла или топленого масла, а затем их измельчения в грубый порошок.
Эта каша описана как богатая белком и полезная для детей.
Гороховая каша или гороховая каша, приготовленная из сушеного гороха , — традиционная английская и шотландская каша.
Картофельная каша, которую едят в Норвегии, представляет собой густую, почти твердую пасту из вареного картофеля, смешанного с молоком и ячменем.
Хельмипууро («жемчужная каша») — каша из зерен картофельного крахмала , набухших в молоке до ок. пятимиллиметровые «жемчужины», традиционно встречающиеся в России и Финляндии.
В Нигерии слова каша и похлебка являются синонимами, и их употребляют в качестве основного блюда. Нигерийская каша из батата помимо батата включает помидоры и другие кулинарные овощи. Также может быть рыба или другое мясо. [22]
История
Исторически каша была основным продуктом питания в большей части мира, включая Европу, Африку и Азию, и остается основным продуктом питания во многих частях мира, становясь обычным явлением в сельскохозяйственных обществах, практикующих выращивание зерновых, начиная с периода неолита и далее. . [ нужна цитация ] Это блюдо традиционно было тесно связано с Шотландией , возможно, потому, что овес можно успешно выращивать на маргинальных возвышенных почвах. [23] В 1775 году доктор Сэмюэл Джонсон писал, что овес — это «зерно, которое в Англии обычно дают лошадям, но в Шотландии поддерживают людей». [24] Овес был завезен в Шотландию примерно в 600 году нашей эры; Следы ячменной каши были обнаружены в горшках, раскопанных на Внешних Гебридских островах и датированных 2500 лет назад. [25]
Исторически каша была основным продуктом питания на большей части территории Северной Европы и России. Его часто готовили из ячменя , хотя в зависимости от местных условий можно было использовать и другие зерна и желтый горошек. В первую очередь это было пикантное блюдо с добавлением мяса, корнеплодов, овощей и трав для вкуса. Кашу можно было готовить в большом металлическом котле на горячих углях или нагревать в более дешевой глиняной посуде, добавляя горячие камни до кипения. До тех пор, пока в Европе не стали обычным явлением дрожжевой хлеб и хлебопекарные печи, типичным средством приготовления зерновых культур к столу была каша. [ нужна цитата ]
Кашу также часто давали на завтрак заключенным британской тюремной системы в XIX и начале XX веков, поэтому «приготовление каши» стало жаргонным термином, обозначающим приговор в тюрьме. [26] [27]
^ porridge (произношение: /ˈpɒrɪdʒ/), Оксфордский словарь английского языка , заархивировано из оригинала 3 ноября 2013 г. , получено 4 апреля 2013 г.
^ Аб Дэвидсон, Алан (1 января 2014 г.). Джейн, Том (ред.). Оксфордский справочник по еде. doi : 10.1093/acref/9780199677337.001.0001. ISBN978-0-19-967733-7.
↑ Чаппелл, Билл (25 июля 2012 г.). «Спортсмены и продукты, которые они едят: не пробуйте это дома». Факел . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР . Проверено 29 апреля 2014 г.
↑ Рэндалл, Дэвид (19 февраля 2012 г.). «Проклятый! Удивительная история мальчика с плаката каши». Независимый .
^ аб Осман, Р.А.; Могадасян, М.Х.; Джонс, П.Дж. (2011). «Снижающее уровень холестерина действие β-глюкана овса». Обзоры питания . 69 (6): 299–309. дои : 10.1111/j.1753-4887.2011.00401.x . ПМИД 21631511.
^ ab «Раздел 21 — Глава 1, Подраздел B, Часть 101 — Маркировка пищевых продуктов — Особые требования к заявлениям о полезности для здоровья, Раздел 101.81: Заявления о вреде для здоровья: Растворимая клетчатка из некоторых продуктов питания и риск ишемической болезни сердца (ИБС) (редакция 2015 г.)». Министерство здравоохранения и социальных служб США, Управление по контролю за продуктами и лекарствами. 1 апреля 2015 года . Проверено 10 ноября 2015 г.
^ "Как подготовиться к приготовлению еды" . викиКак . Архивировано из оригинала 13 августа 2020 года . Проверено 31 марта 2014 г.
^ Грант, Марк (1999). Римская кулинария . Лондон: Сериф. ISBN978-1897959602.
↑ Датский историк культуры Троэльс Фредерик Лунд (1840–1921) опубликовал работу, позже известную как «Повседневная жизнь на Севере». В своих комментариях (1883 г.) о развитии продуктов питания он выделяет кашу как одно из древнейших скандинавских блюд. Ни одна другая трапеза не описывается так часто, как эта, «с момента появления письменных источников». См.: Троэльс-Лунд, Троэльс Фредерик (1883). «Фёдемидлер». Danmark og Norges Historie i Slutningen af det 16de Aarhundrede [ История Дании и Норвегии до конца шестнадцатого века ] (на датском языке). Копенгаген: CA Reitzel. ISBN 978-1247189857.
^ Восток, Джордж (2010). Французские впечатления: Бретань (PDF) . Ла Пюс. п. 24. ISBN978-0-9523635-9-0. Архивировано из оригинала (PDF) 4 марта 2017 года.
^ «Дива питания: полезнее ли овсяные хлопья?». Nutritiondiva.quickanddirtytips.com. 31 мая 2011 года . Проверено 23 февраля 2014 г.[ постоянная мертвая ссылка ]
^ Nasty-Face, Джек (1836). Морское хозяйство, или Прогнозные воспоминания о событиях последней войны . Лондон: Уильям Робинсон.
^ «Умер последний мужчина-ветеран Первой мировой войны» . abc.net.au. _ 5 мая 2011 г.
^ «Сталь, прокат, мгновенный, шотландский? (Комментарий Марисы, 10 ноября 2012 г., 9:46)» . Красная мельница Боба . Архивировано из оригинала 23 октября 2012 года . Проверено 9 октября 2012 года .
^ «Чтобы получить лучший вкус овсянки, наберитесь терпения» . Отчеты потребителей . Ноябрь 2008 г. Архивировано из оригинала 10 апреля 2012 г. Проверено 3 апреля 2013 г.
^ abc Как приготовить идеальную кашу , Фелисити Клоук, The Guardian , 10 ноября 2011 г.
^ «👨🍳Рецепт: Мэйлинская каша (Вкус больших прилавков Нанкина) (версия для электрической рисоварки)» . Рецепты домашней кухни .
^ "Заварные кремы и десерты Ambrosia Devon - Дом" .
↑ Кпероги, Фарук (26 января 2014 г.). «Вопросы и ответы о грамматике еды, ее использовании и нигерийском английском». Ежедневное доверие . Архивировано из оригинала 23 февраля 2017 года . Проверено 23 февраля 2017 г.
^ Уэлч, RW, изд. (1995). Урожай овса: производство и использование. Дордрехт: Springer Science & Business Media. стр. 15–16. ISBN978-0412373107.
^ Грин, Джонатан (2014). Шотландский сборник: все, что вы всегда хотели знать о храброй Шотландии. Нью-Йорк: Издательство Skyhorse. п. 96. ИСБН978-1628737196.
↑ Макдональд, Фиона (13 декабря 2011 г.). Шотландия, очень своеобразная история – Том 1. Брайтон: Книжный дом. п. 47. ИСБН978-1906370916.
↑ Мартин Белам (1 мая 2018 г.). «Каши больше нет в меню для тех, кто ест каши». Хранитель . Проверено 5 декабря 2019 г.
^ Билл Робинсон. «Лучшее из британской тюремной еды 1». Справочник по еде . Проверено 5 декабря 2019 г.
.jpg/1280px-Cooked_oatmeal_in_bowl_(low_angle).jpg)
