Христианские взгляды на алкоголь различаются. На протяжении первых 1800 лет истории Церкви христиане , как правило, употребляли алкогольные напитки как обычную часть повседневной жизни и использовали «плод виноградной лозы» [1] в своем центральном обряде — Евхаристии или Вечере Господней. [2] [3] Они считали, что и Библия , и христианская традиция учат, что алкоголь — это дар Божий , который делает жизнь более радостной , но что чрезмерное увлечение, ведущее к опьянению , греховно . [ 4] [5] [6] [7] Однако содержание алкоголя в древних алкогольных напитках было значительно ниже, чем в современных. [8] [9] [10] Низкое содержание алкоголя было обусловлено ограничениями брожения и отсутствием методов дистилляции в древнем мире. [11] [8] Раввинские учителя написали критерии приемлемости потребления древних алкогольных напитков после значительного разбавления водой и запретили неразбавленное вино. [9]
В середине 19-го века некоторые протестантские христиане перешли от позиции дозволения умеренного употребления алкоголя (иногда называемой «умеренностью») к решению о том, что не употреблять алкоголь было бы самым мудрым в нынешних обстоятельствах («абстенционизм»), или к запрету любого обычного потребления алкоголя, поскольку это считалось грехом («прогибиционизм»). [12] Многие протестантские церкви, особенно методисты , отстаивали абстенционизм или прогибиционизм и были ранними лидерами движения за воздержание в 19-м и 20-м веках. [13] Сегодня все три позиции существуют в христианстве, но изначальная позиция о допустимости потребления алкоголя остается наиболее распространенной и доминирующей точкой зрения среди христиан во всем мире, в дополнение к приверженности крупнейших групп христианских конфессий, таких как англиканство , лютеранство , римский католицизм и восточное православие . [14]
Алкогольные напитки упоминаются в Библии , как в употреблении, так и в поэтическом выражении. Библия относится к алкоголю неоднозначно, считая его как благословением от Бога, которое приносит веселье, так и потенциальной опасностью, которой можно неразумно и греховно злоупотреблять. [15] [16] [17] Христианские взгляды на алкоголь исходят из того, что говорит о нем Библия, а также из иудейских и христианских традиций . В библейских языках есть несколько слов для обозначения алкогольных напитков, [7] [18] и хотя сторонники запрета и некоторые воздерживающиеся от употребления спиртного расходятся во мнениях, [19] [20] [21] [22] существует широкий консенсус в отношении того, что эти слова обычно относились к опьяняющим напиткам. [7] [15] [17] [23] [24] [25] [26] ‹ Шаблон Excessive citations inline рассматривается для удаления .› [ excessive citations ]
_-_The_Last_Supper_(1495-1498).jpg/1280px-Leonardo_da_Vinci_(1452-1519)_-_The_Last_Supper_(1495-1498).jpg)
Распространенность и центральное место вина в повседневной жизни в библейские времена очевидны из его многочисленных положительных и отрицательных метафорических использований в Библии. [27] [28] Например, в положительном смысле вино используется как символ изобилия и физического благословения. [29] В отрицательном смысле вино олицетворяется как насмешник, а пиво — как скандалист, [30] а выпивание чаши крепкого вина до дна и опьянение иногда представляются как символ Божьего суда и гнева. [31]
Библия также говорит о вине в общих чертах как о приносящем и сопутствующем радости, особенно в контексте питания и пиршества. [32] Вино обычно пили во время еды, [33] а Ветхий Завет предписывал его использование в жертвенных ритуалах и праздничных торжествах . [7] Евангелие от Иоанна записало первое чудо Иисуса: приготовление обильного количества [34] вина на брачном пиру в Кане . [35] Иисус установил ритуал Евхаристии на Тайной Вечере во время празднования Пасхи , [36] он говорит , что «плод виноградной лозы» [37] [38] является « Новым Заветом в [его] крови», [39] хотя христиане расходятся во мнениях относительно последствий этого утверждения (см. Евхаристические теологии, противопоставленные ). [40] Алкоголь также использовался в медицинских целях во времена Библии, и он появляется в этом контексте в нескольких отрывках — как оральное анестезирующее средство, [41] местное очищающее и успокаивающее средство, [42] а также средство, способствующее пищеварению. [43]
Царям и священникам в Ветхом Завете было запрещено употреблять вино в разное время. [44] Иоанн Креститель был назореем с рождения. [45] Обеты назорея исключали не только вино, но также уксус, виноград и изюм. [46] (Иисус, очевидно, не давал такого обета в течение трех лет служения, описанных в евангелиях , но на самом деле был даже обвинен фарисеями в том, что ел и пил с грешниками). [47] [48] Святой Павел далее наставляет христиан относительно их долга по отношению к незрелым христианам: «Лучше не есть мяса, не пить вина и не делать ничего другого, что соблазнит брата твоего». [49] Еврейские священники не могут благословлять общину после употребления алкоголя. [50]
Практически все христианские традиции утверждают, что Библия осуждает обычное пьянство во многих отрывках, [51] а Библейский словарь Истона говорит: «Грех пьянства... должно быть, не был редкостью в древние времена, поскольку он упоминается в Библии метафорически или буквально более семидесяти раз». [7] Кроме того, последствия пьянства Ноя [52] и Лота [53] «были призваны служить примерами опасностей и отвратительности невоздержания». [54] Святой Павел позже упрекает коринфян за то, что они опьянели от вина, подаваемого во время их попыток празднования Евхаристии . [ 55]
И климат , и земля Палестины , где происходит большая часть Библии, были хорошо приспособлены для выращивания винограда, [56] и вино, которое производили виноградники, было ценным товаром в древние времена, как для местного потребления, так и из-за его ценности в торговле. [57] [58] Торговля с Египтом была довольно обширной. Евреи были культурой употребления вина задолго до основания Рима. Марочные вина были найдены в гробнице царя Скорпиона в Иераконполисе. Археологические данные свидетельствуют о том, что семитские предшественники, как считалось, были ответственны за винтажи, которые были найдены в гробнице. [59] Виноградники были защищены от грабителей и животных стенами, изгородями и сторожевыми башнями с людьми . [60]
На иврите виноградный сок не обязательно должен бродить, прежде чем его назовут вином: «Когда виноград раздавлен, и вино [яин] начинает течь, хотя оно еще не сошло в цистерну и все еще находится в давильне...» [61]
Время сбора урожая приносило много радости и развлечений, [62] так как «[м]ужчины, женщины и дети отправлялись в виноградник, часто под музыку и песни, с конца августа по сентябрь, чтобы собрать виноград». [63] [64] Некоторые ягоды винограда съедались сразу, а другие превращались в изюм. Однако большинство из них помещались в винный пресс, где мужчины и мальчики топтали их, часто под музыку . [63] Праздник кущей был предписанным праздником, который следовал сразу после сбора урожая и прессования винограда. [65]
Процесс ферментации начинался в течение шести-двенадцати часов после прессования, и сусло обычно оставляли в чане для сбора на несколько дней, чтобы дать пройти начальной, «бурной» стадии ферментации. Виноделы вскоре переливали его либо в большие глиняные кувшины, которые затем запечатывали, либо, если вино предстояло куда-то перевозить, в бурдюки (то есть частично дубленые козьи шкуры, зашитые там, где торчали ноги и хвост, но оставляли отверстие у горлышка). [56] Через шесть недель ферментация завершалась, и вино фильтровали в более крупные емкости и либо продавали для потребления, либо хранили в погребе или цистерне в течение трех-четырех лет. [63] [66] Даже после года выдержки урожай все еще называли «новым вином», и предпочтение отдавалось более выдержанным винам. [66] [67] [68]
Специи и ароматизаторы часто добавлялись в вино, чтобы скрыть «дефекты», возникшие из-за хранения, которое часто было недостаточным для предотвращения порчи. [69] Можно было бы ожидать, что около 10% любого погреба вина были полностью испорчены, но уксус также был создан намеренно для макания хлеба [70] среди других целей. [71]
После завоевания Палестины Александром Македонским эллинистический обычай разбавлять вино распространился настолько, что автор Второй книги Маккавеев говорит о разбавленном вине как о «более приятном напитке», а о неразбавленном вине и несмешанной воде как о «вредных» или «неприятных на вкус». [72]
Алкогольное вино в древнем мире значительно отличалось от современных вин тем, что имело гораздо более низкое содержание алкоголя и употреблялось после значительного разбавления водой (что подтверждается даже другими культурами, окружающими Израиль), что делает его содержание алкоголя незначительным по современным стандартам. [8] [73] [10] Низкое содержание алкоголя было обусловлено ограничениями брожения в древнем мире. [11] [8] Согласно Мишне и Талмуду, обычная степень разбавления для потребления евреями составляет 3 части воды на 1 часть вина (соотношение разбавления 3:1). [8] Вино в древнем мире имело максимально возможное содержание алкоголя 11-12 процентов (до разбавления), а после разбавления оно снижалось до 2,75 или 3%. [8] Другие оценки после разбавления у соседей, таких как греки, дают разбавление 1:1 или 2:1, что помещает содержание алкоголя между 4-7%. [73]
Прилагательное «несмешанное» (ἄκρατος) используется в древних текстах для обозначения неразбавленного вина, но Новый Завет никогда не использует это прилагательное для описания вина, которое употребляли Иисус, ученики или для описания вина, одобренного для умеренного употребления христианами. [9] Хотя древние раввины выступали против употребления неразбавленного вина как напитка, они учили, что оно полезно как лекарство. [9]
Распространенные в античном мире пропорции разбавления были составлены Афинаем из Навкратиса в «Deipnosophistae» (Пир ученых; ок. 228 г. н.э.): [74]
Не вызывает сомнений, было ли регулярное употребление вина при совершении Евхаристии и в повседневной жизни практически универсальной практикой в христианстве на протяжении более 1800 лет; все письменные свидетельства показывают, что Евхаристия состояла из хлеба и вина, а не из виноградного сока. [75] [76] В течение 19-го и начала 20-го века, когда возникло общее чувство запрета, многие христиане, особенно некоторые протестанты в Соединенных Штатах , пришли к убеждению, что Библия запрещает алкоголь или что самым мудрым выбором для христианина в современных обстоятельствах было бы добровольное воздержание от алкоголя.
Мнение иудеев о вине во времена до Христа было решительно положительным: вино является частью мира, созданного Богом, и поэтому «необходимо изначально хорошо» [77], хотя чрезмерное употребление его обоснованно осуждается. Иудеи подчеркивали радость от благости творения, а не добродетель воздержания , которую отстаивали греческие философы . [78] Вино входило в число ежедневных жертвоприношений Богу. ( Левит 23:13)
Когда евреи вернулись из вавилонского плена (начавшегося в 537 г. до н. э.) и события Ветхого Завета подходили к концу, вино было «распространенным напитком для всех классов и возрастов, включая самых молодых; важным источником питания; важной частью народных празднеств; широко признанным лекарством; необходимым продуктом питания, а вино, которое производили виноградники, было ценным товаром в древние времена, как для местного потребления, так и для его ценности в торговле или любой крепости; и важным товаром», и оно служило «необходимым элементом в жизни евреев». [79] Вино также использовалось ритуально для закрытия субботы и для празднования свадеб, обрезаний и Пасхи. [80]
Хотя некоторые воздерживающиеся от алкоголя утверждают, что вино в Библии почти всегда разбавлялось водой, что значительно снижало его опьяняющую способность, [22] существует общее согласие в том, что, хотя ветхозаветное вино иногда смешивалось с различными специями для усиления его вкуса и стимулирующих свойств, его обычно не разбавляли водой, [81] [82] и вино, смешанное с водой, используется как ветхозаветная метафора для обозначения разложения. [83] Однако среди греков разбавление вина водой было обычной практикой, используемой для снижения крепости и улучшения вкуса. [84] Ко времени написания 2 Маккавеев (II или I век до н. э.) греки завоевали Иудею при Александре Великом , и эллинистический обычай, по-видимому, нашел признание у евреев [85] и был перенесен в еврейские ритуалы во времена Нового Завета. [86] [87]
Под властью Рима , который завоевал Иудею при Помпее (см. Провинция Иудея ), среднестатистический взрослый мужчина, являвшийся гражданином, выпивал примерно литр (около четверти галлона, или современной бутылки и трети — около 35 унций) вина в день, [88] хотя пиво было более распространено в некоторых частях мира. [89]
Апостольские отцы очень мало упоминают о вине. [90] Климент Римский (умер в 100 г.) сказал: «Поэтому, видя, что мы часть Святого, будем делать все то, что относится к святости, избегая всякого злословия, всех отвратительных и нечистых объятий, вместе со всяким пьянством, стремлением к перемене, всех отвратительных похотей, отвратительного прелюбодеяния и отвратительной гордыни». [91] Самые ранние упоминания отцов Церкви ясно дают понять, что ранняя Церковь использовала в Евхаристии вино, которое обычно смешивалось с водой. [92] [93] Дидахе , ранний христианский трактат , который, как принято считать, датируется концом I века, предписывает христианам отдавать часть своего вина в поддержку истинного пророка или , если у них нет пророка, проживающего с ними, бедным. [94]
Климент Александрийский (умер около 215 г.) в главе о пьянстве писал, что восхищается молодыми и старыми, которые «полностью воздерживаются от питья», ведут строгий образ жизни и «бегут как можно дальше от вина, избегая его, как опасности огня». Он настоятельно предупреждал молодежь «бежать как можно дальше» от него, чтобы не разжигать свои «дикие порывы». Он сказал, что Христос не учил, находясь под его влиянием. «...сама душа мудрее и лучше всего, когда сухая». Он также сказал, что вино является подходящим символом крови Иисуса. [95] [96] Он отметил, что прием небольшого количества вина в качестве лекарства приемлем — чтобы оно не ухудшило здоровье. Даже тех, кто «пришвартован разумом и временем» (таким образом, что они не так сильно искушаются опьянением после рабочего дня), он все равно призывал смешивать «как можно больше воды» с вином, чтобы предотвратить опьянение. Ибо во все часы пусть они сохраняют «рассудок непоколебимым, память активной, а тело непоколебимым и непоколебимым от вина».
Тертуллиан (умер в 220 г.) настаивал на том, что священнослужители должны быть трезвыми в церкви, ссылаясь на библейский прецедент непьянства: «Господь сказал Аарону: «Вина и спиртных напитков не пейте ни ты, ни сын твой после тебя, когда войдете в скинию или взойдете на жертвенник; и не умрете» [Лев. 10:9]. Так верно, что те, кто служил в Церкви, будучи не трезвыми, «умрут». Так же и в недавние времена Он укоряет Израиль: «А вы поили посвященных Моих вином» [Амос 2:12]» [97]
Некоторые ранние христианские лидеры сосредоточились на силе и свойствах вин. Они учили, что следует различать два типа вина: вино, вызывающее радость, и вино, вызывающее обжорство (опьяняющее и неопьяняющее). Отшельник Иоанн Египетский (умер в 395 г.) сказал: «...если есть какое-либо терпкое вино, я отлучаю его, но пью хорошее». [98] Григорий Нисский (умер в 395 г.) проводил такое же различие между типами вина: «не то вино, которое производит опьянение, замышляет против чувств и разрушает тело, но такое, которое веселит сердце, вино, которое рекомендует Пророк». [99]
Осуждение пьянства усилилось к концу 4-го века. Церковные правила против пьяных развлечений содержатся в Лаодикийском соборе (363): [100]
Однако Василий Великий (умер в 379 г.) отверг взгляды некоторых еретиков-дуалистов , которые ненавидели брак, отвергали вино, называли творение Божие «оскверненным» [101] и заменяли вино водой в Евхаристии. [102]
Меньшинство христиан полностью воздерживалось от алкогольных напитков. Моника Гиппонская (умерла в 387 г.) ревностно соблюдала строгое правило полного воздержания, которого требовал ее епископ Амвросий . Она никогда не позволяла себе много пить, даже «больше одной маленькой чаши вина, разбавленного в соответствии с ее собственным умеренным вкусом, который она из вежливости пробовала». Но теперь она охотно не пила вообще. [103] Августин привел причину правила ее епископа: «даже тем, кто будет употреблять его умеренно, чтобы тем самым не дать повода к излишеству тем, кто был пьян». Амвросий, конечно, ожидал, что лидеры и дьяконы также будут практиковать то же правило. Он процитировал наставления Павла им об алкоголе в 1 Тимофею 3:2-4 и 3:8-10 и прокомментировал: «Мы видим, что от нас требуется: служитель Господень должен воздерживаться от вина, чтобы иметь подтверждение в добром свидетельстве не только верных, но и внешних». [104] Подобным же образом он сказал: «Вдовица да будет воздержана, прежде всего от вина, чтобы быть чистой от прелюбодеяния. Он будет искушать вас напрасно, если вино не соблазнит вас». [105]
Иоанн Златоуст (умер в 407 г.) сказал: «непьющие не думают о пьяных». [106] Поэтому Златоуст настаивал на том, чтобы диаконы вообще не пробовали вина в своей проповеди на 1 Тимофею 3:8-10: «Заметно благоразумие блаженного Павла. Когда он увещевал диаконов избегать излишества в вине, он не говорил: «Не упивайтесь», но «не» даже «не пристращайтесь к вину». Надлежащая осторожность; ибо если те, кто служил в храме, вообще не пробовали вина, тем более эти, ибо вино производит расстройство ума, а где оно не вызывает опьянения, то разрушает силы и расслабляет твердость души». [107] Конечно, он знал, что не все вина были опьяняющими; они имели противоположные эффекты и не все были одинаковы. [108] Его проповедь на 1 Тимофею 5:23 показывает, что он не был как некоторые еретики и незрелые христиане, которые даже «винят плод, данный им Богом», когда говорят, что не должно быть вина. Он подчеркивал благость Божьего творения и заклинал: «Пьянства да не будет, ибо вино есть дело Божие, а пьянство — дело диавола. Не вино производит пьянства, но невоздержание производит его. Не обвиняйте то, что есть дело Божие, но обвиняйте безумие ближнего». [109]
Добродетель воздержания перешла из греческой философии в христианскую этику и стала одной из четырех главных добродетелей при святых Амвросии [110] и Августине [111] [112] [113] С другой стороны, пьянство считается проявлением чревоугодия, одного из семи смертных грехов , составленных Григорием Великим в VI веке. [114]
Упадок Римской империи повлек за собой значительное падение производства и потребления вина в Западной и Центральной Европе , однако Восточная и Западная Церковь (особенно Византийская ) сохранили практику виноградарства и виноделия . [115]
Vitae Patrum (третий и четвертый века) гласит: «Когда авве Пастору рассказали о некоем монахе, который не пил вина, он ответил: «Монаху не следует иметь ничего общего с вином». [116] « Илия , архиепископ Иерусалимский [с 494 года], не пил вина, как если бы он был монахом». [117]
Позже Бенедикт Нурсийский (умер около 547 г.), который сформулировал монашеские правила, управляющие бенедиктинцами , по-прежнему, кажется, предпочитает, чтобы монахи обходились без вина как ежедневного основного продукта, но он указывает, что монахи его времени находили старое правило слишком обременительным. Таким образом, он предлагает уступку в четверть литра (или, возможно, пол-литра) [118] вина в день как достаточное для питания, с разрешением на большее в особых обстоятельствах [119] и без него в качестве наказания за повторное опоздание. [120] Тем не менее, он считает, что воздержание является лучшим путем для тех, кто имеет дар от Бога, позволяющий им сдерживать свои телесные аппетиты. [121]
Валлийский епископ Дэвид (ок. 500 – ок. 589) был известен как «Давид-водопьющий». Он отвергал любой алкоголь. В основанных им монастырях была только вода. [122]
Средневековые монахи , известные как лучшие создатели пива и вина , [123] получали около 5 литров пива в день и им разрешалось пить пиво (но не вино) во время постов . [124] [125] Это было оправдано Церковью. Хлеб и вода, которые входили в состав эля, не считались грехом, как вино. Пивоварение в монастырях возросло, и ряд современных пивоварен могут проследить свое происхождение от средневековых монастырей. [126]
Фома Аквинский (умер в 1274 году), доминиканский монах и «Доктор Ангеликус» Католической церкви, говорит, что умеренность в вине достаточна для спасения , но что для некоторых людей совершенство требует воздержания, и это зависело от их обстоятельств. [127] Что касается Евхаристии, он говорит, что следует использовать виноградное вино и что « муст », в отличие от сока незрелого винограда, квалифицируется как вино, потому что его сладость естественным образом превратит его в вино. Поэтому свежевыжатый сусло действительно пригоден для использования (предпочтительно после фильтрации любых примесей). [128]
Однако употребление спиртного среди монахов не было всеобщим, и в 1319 году Бернардо Толомеи основал орден Оливетан , изначально следовавший гораздо более аскетичным правилам, чем у Бенедикта. Оливетанцы выкорчевали все свои виноградники, уничтожили свои винные прессы и были «фанатичными полными воздержавшимися», но правило вскоре было смягчено. [129]
Поскольку Католическая церковь требует правильно перебродившего вина в Евхаристии , [130] везде, где распространялся католицизм, миссионеры также приносили виноградные лозы, чтобы они могли делать вино и служить мессу . [123] Католическая церковь продолжает чествовать ряд ранних и средневековых святых , связанных с алкоголем, например, Святого Адриана , покровителя пива; Святого Аманда , покровителя пивоваров , барменов и торговцев вином ; Святого Мартина , так называемого покровителя вина; Святого Винсента , покровителя виноделов . [123]
Вино имеет место в богослужении Восточной Православной Церкви , не только в совершении Божественной Литургии (Евхаристии), но и в артоклассии (освящении хлеба, вина, пшеницы и масла во время Всенощного бдения ) и в «общей чаше» вина, которую разделяют невеста и жених во время православной свадебной службы. Небольшое количество теплого вина ( запивка ) принимается верующими вместе с частицей антидора после принятия Святого Причастия . В Сербской Православной Церкви вино используется в совершении службы, известной как Слава, в праздничные дни . Правила поста Православной Церкви запрещают употребление вина (и, как следствие, всех алкогольных напитков) в большинство постных дней в течение года. Православные празднуют Святого Трифона как покровителя виноградников и виноградарей. [131] «Конечно, в жизни святого не было обнаружено никаких событий, которые показывали бы особую связь между ним и виноградником или вином». [132]
Вальденсы делали вино, но избегали пьянства. [133] Цвингли реформировал Цюрих во многих отношениях; в 1530 году он сократил время закрытия таверн до 9 вечера. [134] Он предупреждал: «Пусть каждый юноша бежит от невоздержания, как от яда... оно делает тело яростным,... оно навлекает преждевременную старость». [135] Монахи при папстве отказывались воздерживаться от питья: это удивляло Кальвина . Он говорил, что они просто воздерживались от определенных продуктов вместо этого. Он противопоставлял их достойным назаритам и священникам, которым было запрещено употребление вина в еврейском храме. [136] С Кальвином в Женеве «низкие таверны и питейные заведения были упразднены, а невоздержанность уменьшилась». [137] Однако годовая зарплата Кальвина в Женеве включала семь бочек вина. [138]
Лютеранская Формула Согласия (1576) [139] и реформатские христианские исповедания веры [140] [ 141 ] [142] [143] явно упоминают и предполагают употребление вина, как и Баптистское исповедание веры 1689 года . [144] В Дордрехтском исповедании веры (1632) даже радикальные анабаптисты , которые стремились искоренить все следы римского католицизма и полагаться только на Библию, также предполагали употребление вина, [145] и, несмотря на свою репутацию зануд, [146] английские пуритане были умеренными причастниками «благих даров Божьих», включая вино и эль. [147]
Когда пилигримы отправились в Америку, они взяли с собой значительное количество алкоголя для путешествия (более 28 617 литров = 7 560 галлонов , или 4 литра на человека в день), [148] и после того, как обосновались, они подавали алкоголь «практически на всех мероприятиях, включая рукоположения, похороны и регулярные субботние трапезы». [149] М. Э. Лендер подводит итог тому, что «колонисты ассимилировали употребление алкоголя, основанное на моделях Старого Света, в свой общественный образ жизни» и что «местное пивоварение началось почти сразу же, как только колонисты благополучно сошли на берег». [150] Инкриз Мазер , известный колониальный священнослужитель и президент Гарварда , выразил общее мнение в проповеди против пьянства: «Питьё само по себе является добрым творением Бога и должно приниматься с благодарностью, но злоупотребление спиртным — от сатаны; вино — от Бога, но пьяница — от дьявола». [151] Такое отношение Старого Света также можно найти среди ранних методистов ( Чарльз Уэсли , Джордж Уайтфилд , Адам Кларк , [152] Томас Коук ) и баптистов ( Джон Гилл и Джон Баньян ).
Во времена, когда жил основатель методизма Джон Уэсли , «алкоголь делился на « крепкие спиртные напитки », включавшие виски, ром, джин и бренди, а также ферментированные напитки, такие как вино, сидр и пиво». [153] В проповеди он предупреждал: «Вы видите вино, когда оно искрится в чаше, и собираетесь его выпить. Я говорю вам, что в нем яд! и поэтому прошу вас выбросить его». [154] В раннем письме к своей матери Сюзанне он просто отверг тех, кто считал ее необычной и слишком строгой, чтобы выпить только один бокал вина. [155] В серии писем, датированных 1789 годом, он отмечал, что эксперименты доказывают, что «эль без хмеля будет храниться так же хорошо, как и другой» — таким образом, он прямо противоречил утверждениям корыстных интересов, которых он сравнивал с претенциозными серебряных дел мастерами, которые разжигали насилие: «Сэр, таким образом мы получаем наше богатство». (Деяния 19:25). Он отверг их утверждения о пользе этой ядовитой травы. [156] Уэсли, больше многих в его эпоху, осуждал дистиллированные напитки , такие как бренди и виски , когда они использовались не в медицинских целях, и он сказал, что многие винокуры , которые продавали их без разбора всем, были не более чем отравителями и убийцами, проклятыми Богом. [157] В 1744 году указания, которые Уэсли дали методистским общинам (небольшим группам методистов, призванным поддерживать святую жизнь), требовали от них «не пробовать никаких спиртных [т. е. дистиллированных ] напитков... если только это не предписано врачом». [158]
Ранняя пропаганда воздержания в методизме возникла в Америке. На конференции методистской епископальной церкви 1780 года в Балтиморе церковники выступили против дистиллированных спиртных напитков и решили «отречься от тех, кто не откажется от практики» их производства. [159] Выступая против спиртных напитков, американские методисты предвосхитили первую волну движения за воздержание, которая последовала за этим. [159] Они расширили свои правила членства в отношении алкоголя, включив в них другие алкогольные напитки в течение следующего столетия. Несмотря на давление со стороны заинтересованных сторон смягчить правила всех видов, американские методисты впоследствии вернулись к Уэсли, а именно, избегать «[пьянства], покупки или продажи спиртных [т. е. дистиллированных] спиртных напитков или их употребления, за исключением случаев крайней необходимости». [160]
Епископы в Америке Томас Коук и Фрэнсис Эсбери отметили, что частый пост и воздержание «крайне необходимы для божественной жизни». [161] Эсбери настоятельно призывал граждан отказаться от употребления алкоголя. [162] Аналогичным образом, перечисленные обязанности методистских проповедников указывают на то, что они должны выбирать воду в качестве своего обычного напитка и использовать вино только в медицинских или священных целях. [163] Методистский комментатор Библии Адам Кларк считал, что плод виноградной лозы на Тайной Вечере был чист и несравним с тем, что некоторые считают вином сегодня. [164]
В «Статьях религии» Уэсли , принятых Методистской епископальной церковью (предшественницей Объединенной методистской церкви ) в 1784 году, отвергалось учение о пресуществлении элементов в Вечере Господней (статья XVIII) и говорилось, что употребление хлеба и чаши вместе распространяется на всех людей (статья XIX), а не только на один элемент для мирян и два для служителей, как это было в католической практике того времени. [165]
Адам Кларк объяснил 1 Кор. 11:21-22: «Один был голоден, а другой пьян, μεθυει, насытился досыта; таков смысл слова во многих местах Писания». [166] Аналогичным образом, Коук и Эсбери прокомментировали это, сказав, что возражение Павла здесь касалось коринфян (включая мирян) и «... они и ели , и пили крайне невоздержанно», тем самым презирая Церковь Божию и стыдя тех, у кого ничего нет. [167]
Позже британские методисты, в частности примитивные методисты , заняли ведущую роль в движении за воздержание в Великобритании в 19-м и начале 20-го веков. Методисты считали алкогольные напитки и алкоголизм корнем многих социальных недугов и пытались убедить людей воздерживаться от них. [168] Воздержание сильно апеллировало к методистским доктринам освящения и совершенства. Это продолжает отражаться в учении некоторых методистских конфессий сегодня. Например, ¶91 Дисциплины Allegheny Wesleyan Methodist Connection 2014 года гласит: [169]
Мы считаем, что полное воздержание от всех опьяняющих напитков как напитка является долгом всех христиан. Мы искренне поддерживаем моральное убеждение и евангельское средство, чтобы спасти людей от привычки пить. Мы считаем, что закон должен быть дополнением к моральным средствам для того, чтобы подавить транспортную сторону этого зла. Мы считаем, что государство и гражданин имеют торжественные обязанности и обязательства, которые они должны выполнять в отношении этого зла. Мы считаем, что принятие государством любого закона о лицензировании или налогообложении торговли или получении доходов от нее противоречит политике хорошего правительства и приводит государство к виновному соучастию в торговле и всем зле, вытекающим из нее, а также является небиблейским и греховным в принципе и должно быть отвергнуто каждым христианином и патриотом. Поэтому мы считаем, что единственным истинным и правильным средством от гигантского зла торговли спиртными напитками является ее полное подавление; и что все наши люди и истинные христиане повсюду должны молиться и голосовать против этого зла, а не позволять себе находиться под контролем или поддерживать политические партии, которые управляются в интересах торговли спиртным. [169]
Однако в основной британской методистской церкви Комиссия по методизму и полному воздержанию в 1972 году сообщила, что только 30% служителей подтвердили свое полное воздержание от алкоголя. Различая достоинства как воздержанных, так и невоздержанных точек зрения, отчет предложил оценивать проблемы алкоголя в более широком контексте других проблем, связанных с наркотиками. В последующем отчете Методистской конференции в 1987 году под названием «Сквозь тусклое стекло» был проведен более обширный пересмотр взглядов; он рекомендовал методистам взять на себя обязательство либо полного воздержания, либо ответственного употребления алкоголя (умеренность). [170] Методистская конференция 2000 года подтвердила позицию церкви в отношении личного потребления и запрета на поставку, продажу или употребление алкоголя в помещениях методистов (за исключением частных резиденций). [171]
В разгар социальных потрясений, сопровождавших Американскую революцию , и урбанизации, вызванной Промышленной революцией , пьянство росло и обвинялось в том, что оно стало одной из главных причин роста бедности, безработицы и преступности. Однако умеренные настроения методистов разделялись лишь немногими, пока не был опубликован трактат выдающегося врача и патриота Бенджамина Раша , который выступал против использования «горячих спиртных напитков» (т. е. дистиллированного алкоголя), ввел понятие зависимости и предписывал воздержание как единственное лекарство. [172] [173] Некоторые выдающиеся проповедники, такие как Лайман Бичер, подхватили тему Раша и подтолкнули движение за воздержание к действию. Хотя движение и потеряло влияние во время Гражданской войны в США , впоследствии оно пережило вторую волну, возглавляемую Женским христианским союзом трезвости , и оно было настолько успешным в достижении своих целей, что Кэтрин Бут , соучредитель Армии спасения , могла заметить в 1879 году, что в Америке «почти каждый [протестантский] христианский священник стал трезвенником». [174] Движение увидело принятие антиалкогольных законов в нескольких штатах и достигло пика своей политической мощи в 1919 году с принятием Восемнадцатой поправки к Конституции Соединенных Штатов , которая установила сухой закон в качестве закона для всей страны, но которая была отменена в 1933 году Двадцать первой поправкой .
Первоначально подавляющее большинство движения за воздержание выступало только против дистиллированного алкоголя [175], который, по их мнению, делал пьянство недорогим и легким, и поддерживало умеренность и воздержание в употреблении других алкогольных напитков. Частично подпитываемое Вторым Великим Пробуждением , которое подчеркивало личную святость и иногда перфекционизм , послание о воздержании изменилось на прямое исключение алкоголя. [176] [177] [178] [179]
Следовательно, сам алкоголь стал злом в глазах многих (но не всех) трезвенников и поэтому должен был быть искоренен из христианской практики — особенно из священного обряда Вечери Господней. [177] [180] Использование виноградного напитка, отличного от вина, для Вечери Господней прочно укоренилось во многих церквях, включая американский протестантизм, хотя в некоторых церквях были недоброжелатели, которые считали, что вину следует отдавать сильное предпочтение в обряде. Некоторые конфессиональные заявления требовали «непереброженного вина» для Вечери Господней. Например, уэслианские методисты (основанные с 1843 года, примерно через пятьдесят лет после смерти Уэсли) требовали «непереброженного вина». [181]
Поскольку виноградный сок начинает естественным образом бродить при отжиме, противники вина использовали альтернативные методы создания своего ритуального напитка, такие как восстановление концентрированного виноградного сока, кипячение изюма или добавление консервантов для замедления брожения и скисания. [182] В 1869 году Томас Брамвелл Уэлч , рукоположенный уэслианский методистский священник, [183] открыл способ пастеризации виноградного сока и использовал свой особый метод консервации для приготовления сока для Вечери Господней в методистской епископальной церкви.
С 1838 по 1845 год отец Мэтью , ирландский апостол воздержания, дал обет воздержания примерно трем-четырем миллионам своих соотечественников, хотя его усилия не имели постоянного эффекта там, а затем, начиная с 1849 года, более 500 000 американцев, в основном его собратьев-ирландских католиков, которые сформировали местные общества воздержания, но чье влияние было ограничено. В 1872 году Католический союз всеобщего воздержания Америки объединил эти общества и к 1913 году достиг около 90 000 членов, включая подростковый, женский и священнический контингенты. Союз преследовал платформу «морального убеждения», а не законодательного запрета, и получил две папские похвалы. В 1878 году Папа Лев XIII похвалил решимость Союза искоренить пьянство и «все побуждения к нему», а в 1906 году Папа Пий X похвалил его усилия по «убеждению людей практиковать одну из главных христианских добродетелей — воздержание». [184] Однако к тому времени, когда Восемнадцатая поправка была представлена на рассмотрение, архиепископ Мессмер из Милуоки осудил движение за запрет как основанное на «абсолютно ложном принципе» и как пытающееся подорвать «самую священную тайну» Церкви — Евхаристию, и он запретил пасторам в своей архиепархии помогать движению, но предложил им проповедовать об умеренности. [185] В конце концов, католицизм в значительной степени не был затронут в доктрине и практике движениями за исключение алкоголя из церковной жизни, [186] [187] и сохранил свой акцент на добродетели воздержания во всем. [188]
Аналогично, хотя лютеранская и англиканская церкви и испытывали некоторое давление, они не изменили своей умеренной позиции. Даже английские конфессиональные общества трезвости отказались сделать воздержание обязательным условием для членства, и их позиция оставалась умеренной по своему характеру. [189] Именно из нелютеранского протестантизма движение за трезвость черпало свою наибольшую силу. [190] [191] Многие методисты, пресвитериане [192] [193] и другие протестанты подписались под прогибиционистской платформой.
Ассамблея Объединенной пресвитерианской церкви Северной Америки 1881 года заявила, что «обычная торговля и умеренное употребление опьяняющих веществ в качестве напитков являются источником всех этих зол». [194] В 1843 году генеральная ассамблея Пресвитерианской церкви Соединенных Штатов Америки ( обычно считающаяся частью консервативной Старой школы ) рассмотрела и единогласно отвергла возможность сделать продажу алкогольных напитков основанием для отлучения от церкви. [195]
Квакеры (Религиозное общество друзей) стали оказывать сильное влияние на дело трезвости. [196] К 1830-м годам квакеры согласились с доминирующей моральной философией этой эпохи, считая перегонку спиртных напитков греховной, но при этом допуская пивоварение. [ 197] [198] Несколько видных квакерских семей в ту эпоху были вовлечены в крупные лондонские пивоварни. [197] [199]
Законодательные и социальные последствия движения за воздержание достигли пика в начале 20-го века и начали снижаться позже. [200] Влияние на церковную практику было в первую очередь явлением в американском протестантизме и в меньшей степени на Британских островах , в странах Северной Европы и некоторых других местах. [191] [201] Практика протестантских церквей возвращалась к прежней, и некоторые организации, хотя теперь и отвергли свою прежнюю запретительную платформу, все еще сохраняют ее пережитки, такие как использование виноградного сока отдельно или вместе с вином во время Вечери Господней.
Сегодня взгляды на алкоголь в христианстве можно разделить на умеренность, воздержание и запрет. Сторонники воздержания и запретительные движения иногда объединяются в одну кучу как « трезвенники », разделяя некоторые схожие аргументы. Однако запретительные движения воздерживаются от алкоголя по закону (то есть они верят, что Бог требует воздержания при всех обычных обстоятельствах), в то время как воздержавшиеся воздерживаются из благоразумия (то есть они верят, что полное воздержание — самый мудрый и самый любящий способ жить в настоящих обстоятельствах). [12]
Некоторые группы христиан полностью или практически полностью попадают в одну из этих категорий, в то время как другие делятся между ними. Пятьдесят два процента лидеров евангелистов по всему миру говорят, что употребление алкоголя несовместимо с тем, чтобы быть хорошим евангелистом. Даже сейчас в номинально «христианских» странах все еще есть 42%, которые говорят, что это несовместимо. [202]
Женский христианский союз трезвости — это экуменическая христианская организация, в которую входят члены из разных конфессий , которые работают вместе, чтобы пропагандировать трезвость . [203] В Католической церкви Ассоциация пионеров полного воздержания — это организация трезвости , которая требует от своих членов полного воздержания от употребления алкогольных напитков как выражения преданности Священному Сердцу Иисуса . [204]
Позиция умеренного вероисповедания разделяется католиками [205] и православными [206] , а в протестантизме ее принимают англиканцы [17] , лютеране [207] [208] и многие реформатские церкви . [209] [210] [211] [212] Умеренное вероисповедание также принимают Свидетели Иеговы [213] .
Умеренность утверждает, что, согласно библейскому и традиционному свидетельству, (1) алкоголь — это добрый дар Божий, который правильно используется в Евхаристии и для того, чтобы сделать сердце веселым, и (2) хотя его опасности реальны, его можно употреблять мудро и умеренно, а не избегать или запрещать из-за потенциального злоупотребления. [76] [177] [214] [215] Умеренность утверждает, что умеренность (то есть умеренность или самоконтроль) во всем поведении человека, а не воздержание, является библейской нормой. [216] [217]
По первому пункту сторонники умеренности отражают еврейское мышление, что все творение хорошо. [218] Древние Каноны Апостолов , которые стали частью Канонического права в Восточной и Западной Церквях, также позволяют церковным лидерам и мирянам воздерживаться от вина для умерщвления плоти , но требуют, чтобы они не «возмущались» или не питали к нему отвращения, что «богохульно оскорбляет» доброе творение. [219] Идя дальше, Жан Кальвин говорит, что «законно употреблять вино не только в случаях необходимости, но и для того, чтобы тем самым сделать нас веселыми» [220] , и в своем Женевском катехизисе он отвечает, что вино уместно в Вечере Господней, потому что «вином веселятся сердца людей, восстанавливаются их силы и укрепляется весь человек, так и через кровь нашего Господа те же самые блага получают наши души» [221]
По второму пункту Мартин Лютер использует reductio ad absurdum , чтобы противостоять идее о том, что злоупотребление должно встречаться неупотреблением: «[Мы] не должны ... отвергать [или] осуждать что-либо из-за того, что оно злоупотребляется ... [В]ино и женщины доводят многих мужчин до несчастья и делают их глупцами ( Ecclus . 19:2; 31:30); поэтому [нам нужно] убить всех женщин и вылить все вино». [222] Имея дело с пьянством на пиру любви в Коринфе , [55] Святой Павел требует не полного воздержания от спиртного, а любви друг к другу, которая выражалась бы в умеренном, бескорыстном поведении. [223] [224] Однако сторонники умеренного употребления одобряют добровольное воздержание в нескольких случаях, например, для человека, которому слишком трудно пить умеренно, и для блага «слабого брата», который ошибется из-за того, что более сильный христианин использует свою свободу пить. [225]
В то время как все сторонники умеренности в принципе одобряют использование (ферментированного) вина в Евхаристии (католики, православные и англикане требуют этого), [130] [226] из-за запретительного наследия и чуткости к тем, кто желает воздержаться от алкоголя, многие предлагают либо виноградный сок, либо и вино, и сок во время празднования Вечери Господней. [207] [210] [211] [227] Некоторые христиане смешивают немного воды с вином, следуя древней традиции, а некоторые придают этой практике мистическое значение. [228] [229]
В дополнение к лексическим и историческим различиям, [214] [230] сторонники умеренности утверждают, что прогибиционизм ошибается, путая христианские добродетели воздержания и умеренности с воздержанием и запретом и находя зло в объекте, который подвергается злоупотреблению, а не в сердце и делах обидчика. [16] [177] Более того, сторонники умеренности полагают, что прогибиционизм и воздержание принижают творение Бога и его благие дары и отрицают, что не то, что входит в человека, делает его злым, а то, что выходит (то есть то, что он говорит и делает). [48] [231] В Библии никогда не используется слово «вино» в причастии. Однако сторонники умеренного употребления алкоголя считают, что, изгоняя вино из причастия и обеденных столов, сторонники запрета и воздержания идут против «свидетельства Библии» и церкви на протяжении веков и неявно принимают фарисейский морализм , который противоречит тому, что сторонники умеренного употребления алкоголя считают правильным подходом к библейской этике и доктринам греха и освящения . [215] [232] [233]
Позиция воздержания поддерживается многими баптистами , [234] методистами , [235] назарянами , пятидесятниками , [236] и другими евангельскими протестантскими группами, включая Армию спасения . [237] Известными сторонниками воздержания являются Билли Грэм , [238] Джон Ф. Макартур , [239] Р. Альберт Молер-младший , [240] и Джон Пайпер . [241]
Сторонники воздержания считают, что хотя употребление алкоголя не является изначально греховным или его следует избегать при любых обстоятельствах, это, как правило, не самый мудрый или благоразумный выбор. [242] Многие сторонники воздержания не требуют воздержания от алкоголя для членства в своих церквях, хотя они часто требуют этого для руководящих должностей (как во многих баптистских церквях), в то время как другие конфессии сторонников воздержания требуют воздержания от алкоголя для всех своих членов, как священнослужителей, так и мирян (как в случае с Bible Methodist Connection of Churches ). [26] [241] [243] [244]
Вот некоторые причины, которые обычно приводят для добровольного воздержания:
Кроме того, воздерживающиеся утверждают, что хотя употребление спиртного могло быть более приемлемым в древние времена (например, использование вина для очистки загрязненной питьевой воды), [26] [247] современные обстоятельства изменили характер ответственности христианина в этой области. Во-первых, некоторые воздерживающиеся утверждают, что вино в библейские времена было слабее и разбавлялось водой, так что опьянение было менее распространено, [248] [249] хотя немногие невоздерживающиеся принимают это утверждение как полностью точное [81] или окончательное. [217] Кроме того, изобретение более эффективных методов дистилляции привело к более крепкому и дешевому алкоголю, что, в свою очередь, уменьшило экономический барьер для чрезмерного употребления спиртного по сравнению с библейскими временами. [250]
На исторических и лексических основаниях многие сторонники воздержания отвергают аргумент сторонников запрета на спиртное о том, что вино в Библии не было алкоголем и что его употребление почти всегда является грехом. [24] [26] Пайпер резюмирует позицию сторонников воздержания по этому вопросу:
Сторонники умеренного употребления алкоголя также отвергают позицию сторонников умеренного употребления алкоголя, которые утверждают, что во многих случаях христиане должны свободно пить ради удовольствия, поскольку сторонники воздержания считают алкоголь по своей сути слишком опасным, а не «необходимым для жизни или хорошего образа жизни» [22] [243], а некоторые даже заходят так далеко, что говорят: «Умеренность является причиной проблемы с алкоголем» [243] .
Большинство лютеранских общин пиетистов-лестадианцев («финские лютеране»), таких как Первая апостольская лютеранская церковь, в которой доминируют финны в Мичигане и Миннесоте, неоднозначно относятся к употреблению алкоголя, поскольку церковь имеет корни в движении за воздержание в Финляндии . Во время движения за сухой закон в США в начале двадцатого века многие финские лютеране были избраны в Конгресс , что подтолкнуло самые ранние этапы к ратификации Восемнадцатой поправки к Конституции Соединенных Штатов . [252]
Некоторые методистские конфессии, такие как Конференция евангелической методистской церкви и Методистская ассоциация Аллегейни Уэсли , проповедуют запретительный подход. [253] [169]
В Церкви адвентистов седьмого дня члены также должны соблюдать кодекс здоровья, который включает в себя отказ от употребления алкоголя или других наркотиков. [254] [255] Исследование здоровья адвентистов Северной Америки, проведенное в 2001-2007 годах, показало, что 93,4% адвентистов воздерживались от употребления алкоголя , 98,9% были некурящими, и только 54% ели мясо. [256] Исследования также показали, что члены адвентистов здоровее и живут дольше. Дэн Бюттнер назвал Лома-Линда, Калифорния, « Голубой зоной » долголетия и приписывает это большой концентрации адвентистов седьмого дня и их оздоровительным практикам. [257] [258]
Церковь Иисуса Христа Святых последних дней , крупнейшая организация движения Святых последних дней , учит, что «Бог высказался против использования... [а]лкоголя». Лидеры церкви основывают это учение на откровении, полученном пророком Джозефом Смитом , которое называется Слово Мудрости . [259] [260]
Другие организации, выступающие за запрет, выступают за запрет, но не требуют от своих членов следовать этому правилу, [261] [262] и позиция запретителя испытала общее снижение поддержки со времен движения за воздержание и запрета , и многие сторонники вместо этого стали воздерживающимися. [200] [ необходима цитата ]
Южная баптистская конвенция постановила, что «церкви должны оказать полную моральную поддержку делу запрета и оказать более щедрую финансовую поддержку организациям, выступающим за объединенные действия нашего народа против торговли спиртными напитками». [263] [264] [265] Влиятельный баптистский проповедник Чарльз Сперджен писал: «Я хотел бы, чтобы человек, который издал закон об их открытии, содержал все семьи, которые они разорили. Пивные магазины — враги дома; поэтому, чем скорее у них отберут лицензии, тем лучше». [266] [267]
Основатель Армии Спасения [237] Уильям Бут был сторонником запрета и считал алкоголь злом сам по себе, и его употребление в умеренных количествах небезопасно для любого человека. [268] В 1990 году Армия Спасения вновь заявила: «Было бы непоследовательно, если бы любой сторонник Спасения пил и в то же время пытался помочь другим отказаться от этого». [269]
Дэвид Вилкерсон, основатель реабилитационной организации Teen Challenge , сказал то же самое в интервью Assemblies of God : «Немного алкоголя — это слишком много, поскольку умеренное употребление алкоголя дает сатане возможность для жестокого обмана». [270] [271]
Билли Сандей , влиятельный евангельский христианин , сказал: «После всего сказанного о торговле спиртными напитками, ее влияние деградирует на личность, семью, политику и бизнес, и на все, к чему вы прикасаетесь в этом старом мире». [272]
Сторонники запрета, такие как Стивен Рейнольдс [273] [274] [275] и Джек Ван Импе [276], считают, что Библия запрещает употребление алкоголя вообще, а некоторые утверждают, что предполагаемое лечебное использование вина в 1 Тимофею 5:23 является ссылкой на непереброженный виноградный сок. [21] Они утверждают, что слова, обозначающие алкогольные напитки в Библии, могут также относиться к безалкогольным версиям, таким как непереброженный виноградный сок, и по этой причине контекст должен определять, какое значение требуется. [20] [275] В отрывках, где напитки рассматриваются негативно, сторонники запрета понимают их как алкогольные напитки, а там, где они рассматриваются позитивно, они понимают их как безалкогольные напитки. [277]
Сторонники запрета также обвиняют большинство переводчиков Библии в предвзятости в пользу алкоголя, которая затемняет смысл оригинальных текстов. [21] [275]
Говорю вам, что отныне не буду пить от плода сего виноградного до того дня, когда буду пить с вами новое вино в Царстве Отца Моего.
[В]ино традиционно считается одним из основных материалов для действительной Евхаристии, хотя некоторые утверждают, что непереброженный виноградный сок исполняет Господнюю [то есть заповедь Иисуса]».
осуждалось Библией, и все конфессии наказывали пьяных членов.
На протяжении большей части христианской истории, как и в Библии, умеренное употребление алкоголя считалось само собой разумеющимся, а пьянство осуждалось.
Во-первых, древние напитки не содержали дистиллированного спирта, как это часто бывает в современных алкогольных напитках. Дистилляция была изобретена арабскими алхимиками в VIII веке, намного позже эпохи Нового Завета. Самым крепким алкогольным напитком, который был доступен авторам Нового Завета и их первоначальным читателям, было натуральное вино, содержание алкоголя в котором составляло 11–12 процентов (до разбавления). Во-вторых, древнее вино обычно разбавляли. Даже древние язычники считали употребление крепкого вина варварской практикой. Обычно они разбавляли вино большим количеством воды перед употреблением... Тщательное изучение Мишны и Талмудов показывает, что нормальная степень разбавления среди евреев составляла 3 части воды на 1 часть вина... Такая степень разбавления снижает содержание алкоголя в новозаветном вине до 2,75–3,0 процентов... Конечно, оно было ферментированным и имело скромное содержание алкоголя. Но содержание алкоголя было незначительным по современным меркам.
Когда древние говорили о неразбавленном вине, они уточняли это, добавляя прилагательное «несмешанное» (ἄκρατος), которое указывало на то, что вино не было вылито в кратер, большую чашу для смешивания, где смешивались вино и вода (Откр. 14:10; Иер. 32:15 LXX; Пс. 73:9 LXX; Пс. Сол. 8:14). Новый Завет никогда не использует это прилагательное для описания вина, потребляемого Иисусом и учениками, или для описания вина, одобренного для умеренного употребления христианами. Новозаветное вино, как правило, сильно разбавленное вино... Древние раввины явно запрещали употребление неразбавленного вина в качестве напитка. Некоторые раввины запрещали читать обычное благословение над вином во время еды «пока в него не положат воды, чтобы его можно было пить» (м. Бер. 7:4–5). Раввины Талмуда учили, что неразбавленное вино полезно только для приготовления лекарств (б. Бер. 50б; ср. б. Нид 67б; 69б).
Напитки древних обществ могли быть гораздо менее крепкими, чем их современные версии, но люди того времени знали о потенциально пагубных поведенческих эффектах употребления спиртного. Призыв к воздержанию возник довольно рано в еврейской, греческой и римской культурах и повторялся на протяжении всей истории. Ветхий Завет часто осуждает пьянство, а пророк Эзра и его преемники включили вино в повседневный еврейский ритуал, возможно, отчасти для того, чтобы сдерживать недисциплинированное пьянство, тем самым создав религиозно вдохновленную и контролируемую форму запрета.
Запрет: Методисты поддерживали усилия по запрету алкогольных напитков как социальное продолжение их заботы о воздержании или трезвости.
Однако большинство проповедуют умеренность: католики, англикане, лютеране и православные.
Эти два аспекта вина, его употребление и злоупотребление, его польза и его проклятие, его принятие в глазах Бога и его отвращение, вплетены в ткань [Ветхого Завета], чтобы оно могло радовать сердце человека (Пс. 103:15) или заставлять его ум ошибаться (Ис. 28:7), оно может быть связано с весельем (Ек. 10:19) или с гневом (Ис. 5:11), оно может быть использовано, чтобы раскрыть позор Ноя (Быт. 9:21) или в руках Мелхиседека, чтобы почтить Авраама (Быт. 14:18) ... Ссылки [на алкоголь] в [Новом Завете] гораздо меньше по количеству, но снова хорошие и плохие аспекты одинаково очевидны ...
Но хотя свобода употребления вина, как и любого другого земного благословения, признается и поддерживается в Библии, все же всякое злоупотребление им торжественно осуждается.
Однако этот благоприятный взгляд [на вино в Библии] уравновешивается неблагоприятной оценкой... Причина наличия этих двух противоречивых мнений о природе вина [заключается в том, что] последствия употребления вина следуют за его употреблением, а не за его природой. Счастливые результаты наступают, когда его пьют в должной мере, и плохие результаты, когда его пьют сверх меры. Природа вина безразлична.
Христиане, приверженные полному воздержанию, иногда интерпретируют библейские ссылки на вино как непереброженный виноградный сок, но это, безусловно, несовместимо с признанием как добра, так и зла в библейском отношении к вину. Само собой разумеется, что человеческий выбор играет решающую роль в употреблении или злоупотреблении алкоголем.
[Г]де бы в Новом Завете ни встречалось
слово ойнос
[греч. «вино»], мы можем понимать его как непереброженный виноградный сок, если только в отрывке не указано ясно, что вдохновленный автор говорил об опьяняющем напитке.
Везде, где Писание говорит о вине как об утешении, благословении или возлиянии Богу и ставит его в один ряд с такими предметами, как кукуруза и масло, оно имеет в виду — и может иметь в виду только — такое вино, которое не содержит алкоголя, который мог бы иметь пагубную тенденцию; везде, где они осуждают его, запрещают его и связывают с пьянством и кутежами, оно может иметь в виду только алкогольные или опьяняющие вина.Цитируется в книге Рейнольдса « Библейский подход к алкоголю» .
слово «ойнос» используется как для перебродившего, так и для непереброженного виноградного сока. Поскольку оно может означать и то, и другое, можно утверждать, что в некоторых случаях оно может означать просто виноградный сок, а не переброженное вино.
Ойнос — это общее слово, и, как таковое, оно включает в себя все виды вина и все стадии сока винограда, а иногда и гроздья и даже лозу...
Было ... два вида вина. У нас нет оснований полагать, что Иисус использовал перебродившее вино, если мы не можем доказать это ... Бог делает непереброженное вино, помещает его в мехи и развешивает на виноградных лозах гроздьями каждый год.
На Востоке не известно ничего, что называлось бы "вином", которое не подвергалось бы брожению... Отношение [палестинских евреев] к пьющему непереброженный виноградный сок можно понять из высказывания в Pirke Aboth (iv. 28): "Тот, кто учится у молодых, кому он похож? Тому, кто ест незрелый виноград и
пьет вино из его чана
[то есть непереброженный сок]".
(Выделено в оригинале.)
То, что [ойнос] в Библии, когда не определен такими терминами, как «
новый
» или
«сладкий»
, означает перебродивший сок винограда, вряд ли является открытым вопросом. Это никогда не подвергалось сомнению в Церкви, если мы за исключением нескольких христиан сегодняшнего дня. И можно с уверенностью сказать, что нет ни одного ученого на европейском континенте, который имел бы хоть малейшие сомнения по этому поводу.
«Вино», согласно абсолютно единодушному, неисключительному свидетельству каждого ученого и миссионера, по своей сути есть «переброженный виноградный сок». Ничто иное не является вином... В христианской церкви по этому вопросу существовало абсолютно всеобщее согласие вплоть до недавнего времени, когда эта практика была отвергнута не из-за изменения доказательств, а исключительно по соображениям благоразумия.Цитируется в Mathison, Keith (8–14 января 2001 г.). «Протестантское пресуществление — часть 3: историческое реформаторское и баптистское свидетельство». IIIM Magazine Online . 3 (2) . Получено 22.01.2007 .
Таким образом, Писание, правильно понятое, является сильнейшим оплотом истинной доктрины полного воздержания, поэтому ложное толкование Писания сторонниками воздержания, включая ложные теории о непереброженном вине, сделало больше, чем что-либо другое, для дискредитации благого дела. Полный отказ от этих плохих предпосылок неизмеримо укрепил бы дело.
[Н]ет оснований предполагать, что греческие или еврейские термины, обозначающие вино, относятся к непереброженному виноградному соку.
Даже сегодня [еврейские] священники не могут благословить общину, выпив хотя бы один бокал вина.
Греко-римские классики изобилуют описаниями выпивки и часто опьянения. Вино древних греков, как и у евреев того же времени, обычно пили разбавленным равной частью или двумя частями воды, и поэтому крепость напитка предположительно составляла от 4 до 7 процентов.
«Каноники также с большим уважением относились к внешнему и общественному поведению духовенства; обязывая их ходить осмотрительно и воздерживаться от вещей, вызывающих дурную славу, хотя в остальном они невинны и безразличны сами по себе; чтобы они могли пресечь все поводы для злословия, избегая всех подозрительных действий и всех проявлений зла. В связи с этим они не только порицали их за бунты и пьянство (которые были пороками, недопустимыми даже среди мирян), но и запрещали им даже есть или появляться в общественных гостиницах или тавернах, если только они не находились в путешествии или не были вызваны какими-либо другими необходимыми обстоятельствами, требующими от них этого под страхом церковного порицания. Лаодекийский собор [b] и третий Карфагенский собор [c] запретили это всем орденам духовенства; а Апостольские каноны [d] еще более определенно, с Осуждением порицания...»
В библейском описании сельскохозяйственных продуктов Земли триада «зерновые, вино и масло» повторяется неоднократно (Втор. 28:51 и в других местах). Это были основные продукты древней Палестины, в порядке важности. Плоды виноградной лозы потреблялись как свежими, так и сушеными (изюм), но в основном они потреблялись в виде вина. Вино было в древности важной пищей, а не просто украшением пира... Вино было по сути мужским напитком в древности, когда оно стало значимым компонентом рациона. Даже рабам давали щедрый винный паек. Ученые подсчитали, что в Древнем Риме взрослый человек потреблял литр вина ежедневно. Даже минимальная оценка составляла
700
г.
в день означает, что вино составляло около четверти потребляемых калорий (600 из 2500 ккал) и около трети минимально необходимого потребления железа.
Как напиток, он регулярно сопровождал главную трапезу дня. Всякий раз, когда в Библии упоминается «чаша» — например, «чаша моя преисполнена до краев» (Пс. 23:5) — речь идет о чаше вина... В талмудическую эпоху ... было принято разбавлять вино перед употреблением, добавляя треть воды. Главная трапеза дня, принимаемая вечером (во времена Талмуда ели только завтрак и ужин), состояла из двух блюд, с каждым из которых выпивалась чаша вина.
Вино, разбавленное водой, очевидно, считалось вином низкого качества (Ис. 1:22), хотя греки, считая употребление чистого вина излишеством, обычно разбавляли его.
Использование вина на пасхальном празднике [то есть на Пасху] не было предписано законом, но стало устоявшимся обычаем, во всяком случае, в поствавилонский период. Вино смешивали с теплой водой в этих случаях... Поэтому в ранней христианской церкви было принято смешивать причастное вино с водой.
Также среди верований [еретических] энкратитов есть отказ от употребления вина. Фактически, энкратиты даже зашли так далеко, что заменили воду вином в евхаристическом богослужении.
Как и его современники, Златоуст различал виды вина, говоря: «не может быть, чтобы одно и то же производило противоположные эффекты».
«... ибо пьяный не всегда пьян, и человек может быть пьян один раз, не будучи пьяницей. Однако в случае праведника мы требуем отчета даже за один случай пьянства».
Если [монах] не исправится после [двойного опоздания], да не будет он допущен к еде за общим столом; но отделенный от всех, пусть ест один, и его порция вина будет взята у него, пока он не искупит и не исправится.
Монахи должны были пить только воду...
Человек может иметь мудрость двумя способами. Во-первых, общим образом, в зависимости от того, насколько она достаточна для спасения: и таким образом требуется, чтобы иметь мудрость, не чтобы человек вообще воздерживался от вина, но чтобы он воздерживался от его неумеренного употребления. Во-вторых, человек может иметь мудрость в некоторой степени совершенства: и таким образом, чтобы получить мудрость в совершенстве, для некоторых людей требуется, чтобы они вообще воздерживались от вина, и это зависит от обстоятельств определенных людей и мест.
Это таинство может быть совершено только с вином из винограда.... Теперь вином правильно называется то, что получено из винограда, тогда как другие напитки называются вином по сходству с вином винограда.... Сусло, однако, уже имеет вид вина, поскольку его сладость указывает на брожение, которое является "результатом его естественного тепла" (
Meteor
. iv); следовательно, это таинство может быть сделано из сусла.... Кроме того, запрещено предлагать сусло в чаше, как только оно было выжато из винограда, так как это неприлично из-за нечистоты сусла. Но в случае необходимости это можно сделать.
Идея монашеской реформы святого Бернарда Птоломея была той, которая вдохновляла каждого основателя ордена или конгрегации со времен святого Бенедикта — возвращение к примитивной жизни в уединении и аскетизме. Суровые телесные умерщвления были предписаны правилом и применялись публично. Обычные церковные и монастырские посты были значительно увеличены, а ежедневной пищей были хлеб и вода... Они также были фанатичными полными воздержавшимися; не только была отвергнута любезная уступка святого Бенедикта в виде гемины вина, но виноградники были выкорчеваны, а винные прессы и сосуды уничтожены... Поистине, расслабление было неизбежным. Никогда не было разумным, чтобы героические аскезы святого Бернарда и его спутников стали правилом, тогда и навсегда, для каждого монаха ордена... Всегда существовал обычай, чтобы каждый разбавлял подаваемое ему вино.
Вино в умеренном количестве имеет чудесную тенденцию оживлять и бодрить человека. Пылкие духи веселят, но они истощают силы; и каждая доза оставляет человека хуже. Чистое вино, напротив, веселит и бодрит: оно делает его веселым и обеспечивает продолжение этой бодрости, укрепляя мышцы и укрепляя нервы. Вот его применение. Те, кто продолжают пить, пока вино не воспламенит их, унижают эту милость Божию.
У меня была одна мысль о наших гражданах в целом. Я хотел бы, чтобы они отказались от употребления вина и крепких напитков в целом. Бог бы внезапно и непременно сработал. Я полон решимости не отклоняться от своего пути в этом вопросе для пятисот президентов и всех епископов в мире.
он сильно отличался от того лечебного и сложного напитка, который сейчас носит это название. Яин евреев, ойнос греков и вино древних римлян означали просто выжатый виноградный сок, иногда выпиваемый сразу после того, как он был выжат... в других случаях после брожения... Я полагаю, что древние евреи пили его в основном в его первом или простом состоянии; поэтому он был назван среди них плодом виноградной лозы; ... Вещами, которые использовал Иисус Христос в этом торжественном случае, были пресный хлеб и продукт виноградной лозы, т. е. чистое вино.
В январе 1826 года преподобный Кэлвин Чапин опубликовал в
Connecticut Observer
серию статей, в которых он утверждал, что единственным реальным противоядием от осуждаемых зол является полное воздержание не только от дистиллированных спиртных напитков, но и от всех опьяняющих напитков. Его позиция, однако, в целом считалась крайней, и у него было мало непосредственных приверженцев его взглядов.
Широкомасштабные движения за воздержание и антиалкогольные настроения не были и не встречаются в южноевропейских католических странах.... В пьющих восточноевропейских католических странах, таких как Россия и Польша, были запущены спорадические антипьяные кампании, но они были недолговечными. Это также было обнаружено в Ирландии (Levine, 1992).Адаптировано из Engs, Ruth C. (2001). «Что нам следует исследовать? — Прошлые влияния, будущие начинания». В Elini Houghton; Ann M. Roche (ред.). Learning about Drinking . Международный центр алкогольной политики.Получено 19 мая 2008 г.
на шотландское наследие употребления виски, пресвитериане были ярыми сторонниками воздержания и сухого закона. Они считали (и не без оснований), что «демонический напиток» разрушает семейную жизнь. Церковь была оплотом организации трезвости Band of Hope... которая призывала молодежь... подписывать клятву воздерживаться от алкоголя.
евангелистов разделились по поводу потребления алкоголя. Примерно четыре из десяти (42%) говорят, что это совместимо с тем, чтобы быть хорошим евангелистом, в то время как 52% говорят, что это несовместимо. Лидеры из стран Африки к югу от Сахары особенно склонны выступать против употребления алкоголя; 78% из них говорят, что это несовместимо с тем, чтобы быть хорошим евангелистом, как и 78% лидеров евангелистов, которые живут в странах с мусульманским большинством.
[Католическая] церковь учит... что вино, как и еда, секс, смех и танцы, является хорошей вещью, если наслаждаться им в надлежащее время и в надлежащем контексте. Злоупотреблять любой хорошей вещью - грех, но вещь, которой злоупотребляют, сама по себе не становится греховной.
Итак, алкоголь, секс, тело, деньги, телевидение и музыка — все это хорошие вещи. Плохо только злоупотребление этими вещами — пьянство, порнография, азартные игры и т. д. Даже наркотики — марихуана, кокаин, героин — все они полезны для медицины и других целей. Неправильно только злоупотребление ими ради удовольствия.
Хотя многие лютеранские общины также предоставляют виноградный сок или непереброженное вино в качестве альтернативы, лютеране больше подчеркивают историческую и экуменическую преемственность, которую обеспечивает вино, а также богатство и многозначность его символических ассоциаций.
[E]даже если вино, которое пил Иисус, имело более низкий уровень алкоголя, чем сегодняшнее вино, проблема все равно в умеренности, а не в воздержании. Верующий может не выпивать столько же бокалов современного вина, сколько и древнего, и оставаться в рамках умеренности. Вместо того, чтобы выпить 20 бокалов древнего вина, нам придется ограничиться 2 бокалами современного вина. Но все равно проблема в умеренности, а не в воздержании.
51. Если какой-либо епископ, или пресвитер, или диакон, или вообще кто-либо из священнического списка воздерживается от брака, мяса и вина не для собственного упражнения, но потому, что он питает отвращение к этим вещам, забывая, что «все было хорошо весьма» и что «Бог сотворил человека мужчиной и женщиной», и богохульно оскорбляет творение, то либо он исправится, либо да будет лишен [своего сана] и изгнан из Церкви; и то же самое касается одного из мирян.
Армия спасения ... исторически требовала полного воздержания от своих солдат и офицеров. Не осуждая тех, кто не входит в ее ряды и предпочитает баловать себя, она, тем не менее, считает, что полное воздержание является единственной надежной гарантией от чрезмерного увлечения и зла, сопутствующего зависимости.
населения в целом нет конкретных Священных Писаний, запрещающих употребление вина в небольших количествах... В нашем обществе, где пьянство наносит такой большой вред, многим, кто считает, что пить можно, следует пересмотреть эту практику... А для нас, родителей, которые должны беспокоиться о том, какое поведение мы моделируем, воздержание — лучший выбор.
Мы вновь заявляем о нашей неизменной оппозиции ко всей торговле спиртными напитками, виски, пивом и вином, а также к системе лицензирования, посредством которой эта самая губительная и развращающая торговля навязала нашему телу, социальному и политическому... Мы непоколебимо выступаем за полное воздержание со стороны отдельных лиц и за запрет со стороны правительства, местного, государственного и национального, и что мы объявляем беспощадную войну торговле спиртными напитками, как законной, так и незаконной, до тех пор, пока она не будет изгнана.... [Э]тот Конвент настоятельно рекомендует нашим баптистским людям, как пасторам, так и церквям, чтобы церкви заняли твердую и последовательную позицию против любого потворства употреблению опьяняющих напитков, включая вино и пиво, и против любого участия в их продаже членами церквей, и чтобы мы стремились как можно скорее просветить наших людей против глупости и греха такого употребления и продажи, и чтобы как можно скорее наши церкви были освобождены от открытого позора и бремени членов церкви, каким-либо образом связанных с нечестивой торговлей.
ПОСТАНОВЛЕНО ... полное противодействие производству, рекламе, распространению и потреблению алкогольных напитков.
«Эти пивные — проклятие этой страны, ничего хорошего из них не выйдет, а сколько зла они творят, язык не повернёт; публика была достаточно плохой, но пивные — это напасть; я бы хотел, чтобы человек, который издал закон, разрешающий их открытие, содержал все семьи, которые они разорили. Пивные — враги дома, поэтому чем скорее у них отберут лицензии, тем лучше. Бедным такие места не нужны, да и богатым тоже; они все хуже и не лучше, как жена Тома Нортона. Всё, что вредит дому, — проклятие, и его следует преследовать, как егеря преследуют вредителей в лесах».
... поскольку алкоголизм разрушал семьи и кварталы в Англии в конце 1800-х годов, Сперджен решил, что полное воздержание — самая мудрая практика для культурного контекста, в котором он оказался.
Заставьте детей понять, что эта вещь сама по себе является злом. Покажите им, что она создана человеком, что Бог никогда не создавал ни капли алкоголя. Утверждать, что алкоголь — это доброе творение Бога, — это одна из дьявольских ложей, придуманных глупыми и невежественными людьми. Это продукт, созданный человеком. Земля нигде не производит ни капли этого. Добрые творения Бога должны быть подвергнуты пыткам и извращению, прежде чем хоть что-то из этого можно будет получить. Нет ни капли во всем творении, созданном Богом или обязанном своим существованием исключительно естественным причинам... Дайте своим детям понять, что для них или кого-либо еще небезопасно употреблять крепкие напитки в том, что называется умеренностью, и что даже если бы это было так, их пример наверняка побудил бы других употреблять их, некоторые из которых почти наверняка впали бы в излишество... Поэтому единственный путь безопасности для ваших детей по отношению к ним самим и ответ доброй совести по отношению к другим - это полное воздержание от зла.
.svg/1280px-Goblet_Glass_(Banquet).svg.png){kind=small}
